今年はレッドに注目!UNIQLOの赤トップス着回しコーデ3つ

本連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」では、毎朝のヒントとなるような「プチプラコーディネート術」をお届けします♪

おはようございます。パーソナルスタイリストの高橋愛です。

この秋冬の注目カラーの1つが、レッド。久々に赤が注目されていますが、実は私の一番好きなカラーなので、密かに嬉しいトレンドです。

レッドの服は、着慣れない方も多いかもしれません。この記事では、先日UNIQLOで見つけた、この秋冬使いやすそうないレッドアイテムの着回しコーデをお届けします。ぜひ参考にして、レッドのお洋服を手にとってみてください。

【Vol.1】キャミワンピと合わせて

UNIQLOの「エクストラファインメリノリブポロカーディガン」

今回着回すのは、UNIQLOの「エクストラファインメリノリブポロカーディガン」。レッドにも色々種類があって、黄色みのあるものもあればバーガンディ寄りのものも。

UNIQLOのニットでも、自分の中の「コレ!」というレッドに毎年出会えるわけではないので、好きなレッドが出た時はとても嬉しい気持ちになります。

この秋の立ち上がりに出たこのレッドは、まさに自分的にヒット!沈んだレッドより鮮やかレッドが好きな方には、ピッタリのカラーだと思います。

秋でもまだ日によって暑さの残る日もあるので、キャミワンピースのようなシーズンレスアイテムと組み合わせてみると、今すぐ着られますよ

【Vol.2】カジュアルボトムで取り入れやすく

UNIQLOの「エクストラファインメリノリブポロカーディガン」

「レッドはちょっと抵抗がある」「なんだか気恥ずかしさがある」なんていう方には、カジュアルアイテムとのコーディネートがおすすめです。

自分の中で着慣れているアイテムがあるなら、そんなアイテムと合わせてみるとグッと取り入れやすさがアップ!

レッドのニットでも、これは襟付きなのでベーシックコーデにもまとめやすく、レッド初心者さんも取り入れやすいはず。

また、前ボタンの留め方で印象も変わってくるので、色々な着回しに活躍する1枚だと思います。

【Vol.3】いつものグレーコーデを今年っぽく

UNIQLOの「エクストラファインメリノリブポロカーディガン」

今年のトレンドカラーのグレーと合わせた、王道コーディネート。

ブラックと合わせる時よりコントラストが弱まるので、比較的誰でも似合いやすい配色コーデになります。

いつもならもう少し落ち着いたコーディネートのところを、1点レッドにしてみるだけでいきなり今年らしく!ぜひ今年はレッドを取り入れたコーディネートを楽しんでみてほしいです。

今日のプチプラitems

Vol.1  ニット/UNIQLO☆、バッグ/UNIQLO☆、靴/UNIQLO:C☆

Vol.2 ニット/UNIQLO☆

Vol.3 ニット/UNIQLO☆

※☆印は今期取扱いのものです

着こなしpoint

いかがでしたか?レッドは秋の定番色で、ブラウンコーデにも馴染むカラーです。

ぜひ、色々な着こなしを楽しんでみてくださいね!

高橋愛Amebaオフィシャルブログ:http://ameblo.jp/real-clothes-ai/

◆高橋愛Instagram:@ai.takahashi328

☆この連載は【毎週水曜日】更新です。来週もどうぞお楽しみに!

東京駅から約1時間で行ける!宇都宮「餃子」旅のススメ

9月27日:今日は「世界観光デー」

世界観光デーは、世界中の人々へ、国内外の観光を啓発することを主な目的として制定された日。

観光といえば、秋は行楽や旅行のベストシーズンですよね。さまざまな観光地へお出かけする人も多いと思います。いつもと違う場所へ出かけることで、リフレッシュできたり、新しい発見があったりと、良い影響が得られますよね。

さて、先日私は、餃子を食べに宇都宮へ行ってきました。宇都宮は東京から日帰りで行けるので、プチ旅行におすすめなんですよ。

プチトリップにおすすめ!宇都宮・餃子ツアー

「餃子の街」として知られる栃木県・宇都宮。市内には多くの餃子専門店や、餃子を提供するお店があります。

宇都宮は東京駅からJR東北新幹線に乗れば、約1時間で到着するため日帰りも可能。週末のお出かけにもおすすめのエリアです。

宇都宮駅に到着した後は、「餃子通り」と呼ばれる、餃子店が何店舗か立ち並ぶ場所へと向かいました。駅から徒歩15分ほどかかりますが、街を散策しながらだったので、あまり遠く感じずに行けますよ。

宇都宮みんみん

最初に訪れたのが「宇都宮みんみん 本店」。宇都宮三大餃子とも言われる有名店です。まずはここが食べたいと、オープン前に到着したのですが…秋の三連休だったこともあり、すでに大行列!

お店の前で整理券を発券して、40〜50分ほど並んでいただきました。

宇都宮みんみん

餃子はどれも旨味がありジューシーで美味しかったです。特に私は水餃子が好みでした!皮がもちもちでツルッっとした食感がやみつきに♪

ちなみにお店を出た後は、なんと3〜4時間待ちになっていてびっくり!整理券を発券すると呼び出してもらえることもできるので、他のお店を回りながら食べるのが良さそうです。

餃子通りにあるお店はどこも行列だったので、人気ぶりが伺えました。

この後は、人気店の餃子を一度に楽しめるフードコート「来らっせ」へ。5つの有名店の餃子を注文して食べられるので、あまり時間がない、どこに行けばいいのか分からない方は、まとめてここで食べるのもおすすめです。

(本当は私もさまざまなお店を回りたかったのですが、行列で並べず、こちらで食べることにしました)

ただ、こちらも大人気なので、事前にLINEから整理券が発券できます。スマホで待ち状況がチェックできるので、発券してから周辺散策をするといいですよ。

餃子

シンプルな餃子からアレンジが効いた餃子まで、種類が豊富でこちらも美味しかったです。

餃子

結局、4人前の餃子+ビールをしっかり食べて帰宅しました(笑)

短時間ではありましたが、日帰りで行けるのでとても気軽でした。いいリフレッシュになりましたよ。

日帰りで少し遠くまで行ってみたい方、ぶらりと宇都宮へ餃子旅に行ってみませんか?

「宇都宮みんみん 本店」はこちらから>>

「来らっせ」はこちらから>>

「世界観光デー」とは?

国際連合(国連)が定めた国際デーのひとつ。1979年9月にスペインのトレモリノス市で開催された「第3回世界観光機関(WTO)」の総会で、翌年の1980年から「世界観光デー」を制定することが決議された。このことからWTO憲章が採択され、世界の観光における重要な節目となった1970年の9月27日を記念日としたもの。尚、WTOは2003年に国連の専門機関となり、略称をUNWTOとしている。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

「お待たせしてすみません」を英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

お辞儀する女性

「お待たせしてすみません」を英語で言うと?

I’m の後が「形容詞+ that 節」の文を作ってみましょう。

I’m certain that they will complain about [be unhappy with] the new policy.
彼らはきっと新しい方針に不満をもらすだろうと思いますよ。
I’m sure it will work out [go well] this time.
今度はきっとうまくいくよ。
I’m sorry I have kept you waiting.
お待たせしてすみませんでした。
I’m glad I don’t have to change trains.
乗り換えなしだなんてうれしい。
コスモピア編集部 『語順マスター英作文【必修】』 より )

ちょこっと解説♪

  • 「お待たせしてすみませんでした」は I’m sorry I have kept you waiting. の代わりに I’m sorry to have kept you waiting. と表現することもできます。
  • 待たせる行為が完了しておらず、まだ待たせている途中の場合は I’m sorry to keep you waiting. です。
  • 電車を「乗り換える」は、文字とおり change trains と表現します。名詞の「乗り換え」は change 以外に transfer を使うこともあります。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • certain:~を確信して
  • complain:不満をもらす
  • unhappy:~に不満で
  • policy:方針、政策
  • work out:うまくいく
  • this time:今回は
  • change trains:乗り換え

いかがでしたか?この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

おうちで簡単にホクホクッ♪入れて待つだけ「焼き芋メーカー」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します!

さつまいも好きさんにおすすめ!ドウシシャ「焼き芋メーカー」

入れて待つだけ「焼き芋メーカー」

ドウシシャ 焼き芋メーカー タイマー付き 平面プレート付き グレー ¥10,727(※記事制作時のamazon.co.jpでの価格です)

うだるような蒸し暑さは落ちつき、少しずつ秋の風を感じるようになってきました。

秋と言えば、やっぱり「食欲の秋」!

中でも、秋の味覚「さつまいも」で作る「焼き芋」は、毎年人気が高まっているようで、最近はスーパーやコンビニでも見かけることが増えましたね。

今日は、「家でもおいしい焼き芋を作れたらいいな…」と感じているさつまいも好きさんにおすすめしたい「焼き芋メーカー」をご紹介します。

蓋付きのホットプレートのような見た目の「ドウシシャ 焼き芋メーカー」は、さつまいもを入れるだけで、お家で簡単にお店のような焼き芋が作れるアイテム。

洗ったさつまいもを中野プレートにのせてフタをし、約40分加熱するだけで、おいしい焼き芋が完成します。

上下のヒーターで外側からまんべんなくさつまいもを焼くことで、芯までしっかりと熱が伝わり、甘いホクホクとした仕上がりになるそう。最長60分のタイマーがついている点も便利ですよ。

また、焼き芋プレートを付属の平面プレートに変えれば、ホットサンドの調理も可能!プレートは着脱できるので、お手入れも簡単です。

スタイリッシュなビジュアルで、ダイニングテーブルに出しても違和感がありませんよ。

さつまいもがおいしい季節、おいしい焼き芋をおうちで手軽に楽しんでみませんか♪

ドウシシャ 焼き芋メーカー タイマー付き 平面プレート付き グレー ¥10,727(※記事制作時のamazon.co.jpでの価格です)

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※本記事の内容は記事制作時点のものです。価格・在庫状況等は変動する場合がありますので、最新の情報は各販売サイトでご確認ください。

もう余らせない!簡単「キャベツ」作り置きレシピ3つ

一玉丸ごと買ったキャベツが使い切れず、余らせてしまうことがありませんか?そんな時は、時間をかけずに作れるのに、パンやご飯によく合う「作り置きおかず」を作るのがおすすめ!

スキマ時間に作り置きしておけば、忙しい朝に役立つだけでなく、食品ロス予防にもつながりますよ。

この記事では、フードコーディネーター Mayu*さんの人気レシピの中から、大量消費や野菜不足解消にも役立つ、簡単「キャベツ」の作り置きを3つご紹介します♪

シンプルなおいしさ!「コンソメキャベツ」

コンソメキャベツ

朝のトーストによく合う、素材1つで作れる「コンソメキャベツ」です。

作り方はとっても簡単。レンジで3分半加熱したキャベツを、お湯で溶いた固形コンソメとオリーブオイルで和えるだけ!

コンソメは固形・顆粒タイプどちらでもOK。

シンプルな味わいでさまざまなお料理と相性がよく、夕飯の箸休めにも活躍しますよ。

(シンプルだから使い回せる!レンジで簡単作り置き「コンソメキャベツ」)

「コンソメキャベツ」レシピ >>

コクあり!「キャベツのチーズソテー」

キャベツのチーズソテー

マヨネーズとチーズのコクが楽しめる「キャベツのチーズソテー」は、熱々でも冷めてもおいしい便利なおかずです。

キャベツを小さく刻む必要がないので、思い立ったときにさっと作れます。

パンとの相性がよいのはもちろん、ワインやビールなど、お酒のおつまみにもおすすめ♪

(朝食にもおつまみにも!絶品「キャベツのチーズソテー」の作り置き)

「キャベツのチーズソテー」レシピ>>

ごま油香る「ゆでキャベツのサラダ」

ゆでキャベツのサラダ

ごま油の香りが食欲をそそる、ほかほかのご飯と好相性の「ゆでキャベツのサラダ」です。

風味豊かなちりめんじゃこと、甘酸っぱい味付けが、あっさりしたキャベツと好相性。

レンジで調理できるので、忙しい朝でもさっと作れますよ!お弁当のスキマおかずにも活躍します♪

(レンチンで時短作り置き!ごま油香る「ゆでキャベツのサラダ」)

「ゆでキャベツのサラダ」レシピ >>

一玉買っても大丈夫!余らせることなくキャベツを消費できる、Mayu*さんの「キャベツの作り置き」レシピを3つご紹介しました。

忙しい朝の時短、栄養補給、そして食品ロス削減を叶えてくれるレシピばかり!ぜひお試しください♪

ぽっくり、秋味♪レンジで時短「さつまいもの味噌汁」

おはようございます。味噌探究家のmisocco こふじなおです。

スーパーでおいしそうな旬の「さつまいも」を見かけるようになりました。(いや、「秋=さつまいも」の思考で、私の目に留まりやすくなっているだけかもしれません)

今日は、ぽっくりと甘いさつまいもと、やわらかいネギ、たっぷりのきのこを使った、秋に似合うお味噌汁をご紹介します。

さつまいもはレンジを活用することで、時短調理が叶います!朝の忙しい時間でもスピーディーに作れますよ♪

ぽっくり、ほっこり♪「さつまいもの味噌汁」

さつまいも、ねぎ。きのこ

材料

  • きのこ
  • ネギ
  • さつまいも

使用したお味噌は・・・鶴【鶴味噌醸造】

鶴【鶴味噌醸造】

米と麦の合わせみそ。

塩気が後を引かない、すっきりした味わい。麦特有のふわっとした甘みがおいしいお味噌です。

鶴【鶴味噌醸造】

作り方

1) ネギ、さつまいもを切る

2) さつまいもはキッチンペーパーで包み、水でぬらし、耐熱容器に入れてふんわりラップをしてレンジで600w2分加熱(つまようじが刺さるまで!少し硬くても煮るのであまり気にしなくてOKです)

さつまいも

3) 水を沸騰させ、具材をすべて入れて煮る。

さつまいもやねぎ

4) 煮えたら火を止めて味噌を入れ、軽く温めて完成!

さつまいもとねぎのお味噌汁

さつまいも、ネギの甘さと味噌のすっきりした甘さがとても合います♪ほっこりさつまいもで朝からふうう、と落ち着きます。

ぜひお試しください!

玄関やふすまの「敷居」を踏んではいけない理由って?

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

ひとつのテーマを1週間意識して過ごすことで、マナーや心遣いが自然と身に付く!そんな連載コラムを毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマ:「敷居」を踏んではいけない理由とは?

おうちの玄関や、和室などのふすまのレール部分にある「敷居(しきい)」

しきい

他にも、神社の門にも、敷居があります。

(神社の門の敷居)

敷居は昔から「敷居は踏んではいけない」とされていますが、何も意識せずに歩くと、うっかり踏んでしまいますよね。

敷居は、下界と内界、外と中を隔てる結界の役目をしていると考えられており、そのため、結界が崩れないように踏んではいけない、と言われるようになったそうです。

そのほかにも、諸説がいろいろあるようです。

現実的な理由としては

  • 何度も踏まれて敷居がすり減ると、見た目が美しくなくなってしまう
  • 敷居は柱と繋がっていて、簡単に取りかえることができない建具のため、すり減ることで建物のバランスが崩れる

などがあると言われています。

先人は、建物を長く大切に使うため、そして、建物を美しい状態に保つため、足元にも十分気を付けて過ごしてきました。

人にだけではなく、建物にまで心遣いを発揮できる、先人のこころ…。大切に受け継いでいきたいですよね。

さて、和の文化として、他にも踏んではいけないとされているものがあります。何のことか思いつくでしょうか?

次回は、敷居以外の「踏んではいけないとされているもの」についてお伝えします。

それでは、また次回!Have a ごきげん day!

☆このコラムは【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに!

朝がラクに!毎週作る常備菜「しっとり茹で鶏」を使った時短朝食2つ

朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。今回はフードコーディネーターのItsuさんが、忙しい朝を乗り切るために作っている常備菜を使ったレシピを教えてくれました。(全3回)

おはようございます。朝美人アンバサダーのItsu(臼井愛美)(@itsumiusui)です。

36歳で結婚20年、都内のリノベーションマンションに夫と長男(大2)次男(高2)長女(中2)の5人で暮らしています。
仕事はフードコーディネーターやWEBライター、読者モデルなどをしているマルチワーカーです。

私の朝は夫と長男、次男のお弁当作りから始まります。男子弁3つを作りつつ、朝食も作るので時間との戦いです。

そんな忙しい朝を乗り切るために活用しているのが「常備菜」です。

先日のコラムでは、常備菜で作る食パンアレンジレシピを3つご紹介しましたが、今回は私が毎週作っている常備菜「しっとり茹で鶏」を使った朝ごはんをご紹介します。

「しっとり茹で鶏」の作り方

【1】鍋にたっぷりの水(2L)を入れて、鶏胸肉2枚を加えて中火にかける。
【2】沸騰したら火を止めて、蓋をしてそのまま冷ます。茹で汁に浸した状態で保存します。

しっとり茹で鶏

「しっとり茹で鶏」を活用!朝食2つ

【1】奄美大島の郷土料理「鶏飯」

ご飯をよそった上に、茹で鶏と錦糸卵、小ネギ、刻み海苔をトッピング。

鶏飯

お出汁をかけていただきます。

だしをかけている鶏飯

サラサラさっぱり食べられて、食欲のない朝にもぴったりです。

スプーンにのせた鶏飯の具

【2】バイミー風サンド

バゲットに粒マスタードを塗り、オニオンスライス、茹で鶏、パクチー、チリーソースをのせてサンドしたら完成です。

バイミー風サンドイッチ

爽やかなパクチーの香りやチリソースがクセになります。

***

「しっとり茹で鶏」を作っておくと、和物やサラダにも使えて、朝、昼、晩活躍するので、常備菜にしておくと毎日のご飯作りに重宝します。
タンパク質がとれるのも嬉しいポイントです。

Itsu(臼井愛美)さんのコラム一覧

忙しい朝がラクになる!おすすめ「常備菜」活用朝ごはん3つ

おいしいものを少しずつ食べたい♪女子心をくすぐるオープンサンド3選

【群馬・四万温泉】地元食材の恵みたっぷり♪「四万グランドホテル」の朝食バイキング

【石川・山代温泉】名物やこだわりがたくさん♪「吉田屋山王閣」の朝食バイキング

【プロフィール】Itsuさん/フードコーディネーター

Itsuさんプロフィール

36歳で子供は3人(大1、高1、中1)。フードコーディネーター、WEBライター、読モなどをしているマルチワーカーです。業務スーパー、カルディ、3COINS、セブンイレブン、UNIQLO、GU好き。カフェやビストロ巡りも好きなのでブログやInstagramおすすめのお店紹介しています。 ライフスタイルブック[ごきげんな主婦(わたし)でいるための56のアイデア]発売中。
■Instagram:@itsumiusui
■blog:https://ameblo.jp/itsu20030618/

朝美人アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝美人アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

朝美人アンバサダー一覧:https://asajikan.jp/ambassador_2023
コラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/
スペシャルコラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

新米がおいしい季節!ご飯の「糖の吸収」を防ぐコツ3つ

おはようございます。朝美人アンバサダーで、ダイエットインストラクターの岩瀬結暉です。

新米のおいしい季節になりました。おいしいご飯が食べられるのはありがたいことですが、糖質が多い炭水化物だけに、やはり体型維持のことは気になりますよね。

とはいえ、「食べないようにしよう」と思うと、逆に食べたくなってしまうのが人の心というもの。

ですので今回は、ダイエットが気になる方に向けて、「食べない」ではなく、ご飯の「糖の吸収を防ぐ」食べ方についてお伝えしようと思います。

米

新米の季節に太らない!「糖の吸収を防ぐ」食べ方と生活習慣

水を飲む女性

【1】食前に水を飲む

とにかく、血糖値を急激に上げない食べ方を心がけると、糖質を摂っても太りにくくなります。

まずは、食前に500㎖の水を。そんなに飲めないという方は、食前から食間までで500㎖以上の水を飲むようにしましょう。

水を飲むことで、食事で摂った糖が血中で薄まり、血糖値の急上昇を防ぎます。

飲み食いしたものは血液に流れてから体内に吸収されるのです。水でお腹いっぱいにすると勘違いする方がいらっしゃいますが、そうではありません。

食前、食間には、たっぷり多めの水を飲むことをおすすめします。

水やお茶を摂らない人ほど、太りやすかったりします。

【2】野菜から食べる

ヘルシーな食事

いまやダイエットではおなじみとなった「食べ順」も、やはり大切です。

野菜、タンパク質の順に食べ、米などの糖質は最後に食べることで血糖値が急上昇しにくくなります。また、野菜などを最初によく咀嚼してから食べると、満腹中枢が刺激されてご飯の食べ過ぎを防ぎます。

おいしい新米ご飯は、できるだけ食事の中盤以降から口に運ぶようにしてみてください。

【3】食べたら動く

食べ過ぎたと思ったら、食後は即運動をしましょう。

血糖値が上がる前に、血中に流れてきた糖を運動で消費するのです。糖を運動で消費することで、血糖値は緩やかに上昇して、脂肪に変換されにくくなります。

食後はゆっくり休むというのは、ひと昔前のこと。今は、すぐに運動した方が生活習慣病にも効果的といわれています。

早足で30分ほどウォーキングをしたり、10分ほどのHIITをするなど、おいしい新米ご飯を楽しむ時期は、とにかく体を動かしましょう。

***

他にも

  • 咀嚼回数を増やす
  • おかずは薄味にする

など、細かいことを言いだせばキリがないのですが、ダイエット中もしくは体型維持を気にしているのであれば、最低でもこの3つを行うと効果的です。

この3つだけで、3週間で2キロ痩せた人もいますよ。ご飯だけでなく、さつまいもや栗など、糖質の高い食材がおいしくつい食べ過ぎになりやすい秋。ダイエットが気になる方は、ぜひ実践してみてください。

ご質問がございましたら、私のInstagram(@yukinyansa)のダイレクトメッセージにご連絡くださいませ。

☆この連載は【隔週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

そろそろ衣替え!使いやすい「クローゼット」整理整頓のコツ

少しずつ秋の気配を感じるようになってきました。そろそろ衣替えの時期ですね。週末や隙間時間に少しずつ、クローゼットの中身をスッキリとさせませんか?

今日は、使いやすい「クローゼット」整理整頓のコツをご紹介します。

基本!クローゼットの片付けステップ5つ

クローゼット

使いやすいクローゼットを作るためには、まずは現状を把握して中身の整理整頓をしましょう。

衣替えをするとき、引き出しの中身だけを入れ替える方も多いかもしれませんが、クローゼットをスッキリさせて使いやすくするには「中身を全部出すこと」が第一歩になります。

今自分がどのくらいの衣類を持っているのかを可視化することで、実はもう着ていない洋服が見つかったり、秋冬服の無駄使いが予防できたりしますよ。

住まいコーディネーターのゆりんごさんがおすすめする、整理整頓のステップは以下の通り。

  • STEP1.クローゼットを空にする
  • STEP2.「1年以内に着たか」「着ていないか」で分けてみる
  • STEP3.アイテムごとにまとめてみる
  • STEP4.自分に似合うモノ、お気に入りのモノだけに厳選する
  • STEP5.スペースと、自分の性格に合わせてしまう

クローゼットの中の洋服

中身を全て出して厳選して収納することで、風通しがよくなり使いやすいクローゼットになりますよ。

(参考:整理収納アドバイザーおすすめ!朝のコーデが楽になるクローゼット片づけ術

子どもの衣類は何枚あればいい?

衣替えで自分の分だけではなく、家族の洋服も入れ替えるとき、お子さんの衣類枚数はどのくらいあればいいのか悩むことがあります。

とはいえ、子ども服に関しては、年齢や暮らし方、洗濯の頻度、制服の有無などによって変わるため「何着がおすすめ!」とははっきり言えません。

あくまで考え方の参考として、整理収納アドバイザーのサチさんが教えてくれた数え方は4つ。

【1】衣類の基本枚数

【2】洗濯物は干すか、乾燥機で乾かすか

【3】子どもの年齢

【4】制服はあるか

例えば、1日1着(上下2着)とすると、1週間で14着が必要。この14着を基準に、洗濯の頻度(毎日するのか、2日に一度なのか)制服の有無…などで計算していくと考えやすいそうです。

一度計算しておけば、たくさん洋服を買う必要もなく、クローゼットがスッキリしやすいですよ♪

(参考:片づけのプロが回答!「子どもの衣類、何着あればいいの?」

スッキリしたクローゼットを保つ収納方法

クローゼットの中身

衣替えをしてクローゼットが片付いても、スッキリとした状態をキープするのは大変ですよね。

使いやすく綺麗な状態を保つには、無理をしないのがポイント!

サチさんのおすすめは「畳まない」「あえて出しっぱなしにする」という方法。

例えば使う頻度が高い衣類は、引き出しの中に入れるだけ。畳む行為がなくなるだけで、無理せずに収納ができますよ。

たたまない収納

靴下やハンカチなど、毎日使うものはカゴにポイっと入れて、出しっぱなし収納にするとGOOD!

衣類をきちんと畳んでから収納するステップをなくすだけで、片付けがしやすく、クローゼットや部屋がスッキリと片付きやすくなりますよ。

クローゼットの中身を全て出した後は、収納方法も見直してみてください!

(参考:片づけが苦手でも「すっきりクローゼット」を保つポイント4つ

***

何かとモノが増えがちなクローゼット。衣替えのタイミングで見直しをして、使いやすくスッキリとした収納を目指しませんか?

美しい装丁も印象的。川上弘美が編んだ、幸田文の名随筆アンソロジー

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、『精選女性随筆集 幸田文』

文豪・幸田露伴の娘で『台所のおと』『おとうと』『流れる』などの作品で知られる幸田文の随筆集。作家の川上弘美が編んだアンソロジー、幸田文の魅力が詰まった一冊です。

幸田文

精選女性随筆集 幸田文
著者:幸田文/編者:川上弘美
出版社:文藝春秋

「なんて面白い女のひとなんだろう」川上弘美さんのこの一文。本書を読み進めるにつれて心から共感する。

写真家との喧嘩の顛末を書いた「知らない顔」。どんなふうに撮ったとしても私自身で知っている顔なのだからおもしろくない。不機嫌だった著者は自分を撮りにきてくれた人に喧嘩をふっかけるように言う。相手も立腹、お互い売り言葉に買い言葉になってしまう。著者は写真家を送り出しながらもう後悔していた。「ひとに云われなくても、自分が傲慢ばばあめと云いたいのでした」。

そんなふうに強情で気の強い人が「男はいいもんだなあ、と思うのである」としみじみと書く「捨てた男のよさ」。自分が深く関わった男の人は数少ない。だからみんなくるめて、仕事で来る人も買い物先の店の人も電車の車掌さんも「どのひとも好もしく懐かしく、よく思われるのだ」。しかし著者は念のために云っておくという。「夫という特別の一人の男を、好もしくなく、いやだと云って離婚して出て来ちまった経歴をもつ女である」——。「男はいいもんだなあ」この言葉の奥にどんな思いが込められているのか知りたくてたまらなくなる。

随筆のほか、人生相談「なやんでいます」の答えも収録しています。秋の読書に幸田文の魅力あふれる一冊をぜひ。

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』はこちら>>

英語「I’m certain ~」の意味と使い方

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

ガッツポーズ

英語「I’m certain ~」の意味と使い方

I’m の後が「形容詞+ that 節」の文を作ってみましょう。

I’m afraid (that) this plan is too risky. [This plan seems too risky.]
この計画はリスキーすぎると思います。
I’m sure (that) he will come.
彼はきっと来ると思います。
I’m sure [certain] (that) they’ll agree to our proposal.[I’m confident that they will accept our proposal. ]
彼らはきっと私たちの提案を受け入れるでしょう。
I’m certain that he is a promising politician [political leader] <pianist>.
彼は有望な政治家<ピアニスト>だと私は確信している。
コスモピア編集部 『語順マスター英作文【必修】』 より )

ちょこっと解説♪

  • I’m afraid ~ は否定的な考えや判断を伝えるときに用いる表現です。I think ~ は肯定的・否定的いずれの考えも伝えられます。
  • 「きっと~だと思う」は be sure that ~と表します。
  • agree to… のto の代わりに with を使うこともできます。
  • 「確信している」は be certain ~と表現します。例えば、 I’m certain that it would be fun.(楽しいはずと確信している)など未来のことについて表現したり、I’m not certain about that.(それについては確信が持てない)のように否定文で表現したりすることもできます。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • be afraid:懸念する、思う
  • risky:危険な、冒険的な
  • seem:見える、思われる
  • certain:~を確信して
  • agree to ~:同意する、受け入れる
  • proposal:提案
  • accept:受け入れる
  • promising:有望な
  • politician:政治家
  • political leader:政治指導者

いかがでしたか?この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

火を使わず作れる常備菜!簡単「ピーマンの塩昆布和え」

おはようございます。料理研究家の伊賀るり子です。

この連載ではおいしく楽しく痩せたいという方におすすめの、ヘルシーな朝ごはんレシピをお届けします。

今回は、「あと一品ほしい」という時にぴったりの低糖質おかず「ピーマンの塩昆布和え」の作り方をご紹介します。

火を使わない常備菜!「ピーマンの塩昆布和え」

ピーマンの塩昆布和え

時間がないのに「おかずが足りない…!」と思った時に助かるのが、作り置きの常備菜。作り置きと言っても手のかかるものばかりではなく、火を使わずにレンジ調理だけで手軽にできる簡単レシピもたくさんありますよ。

今日ご紹介するのは、旨味たっぷりの塩昆布を使ったピーマンのおかず。作っておくと何かと助かります!

材料(2人分)

  • ピーマン 2個
  • ごま油 小さじ1
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • すりおろし生姜(チューブ) 小さじ1/2

作り方

1) ピーマンはヘタと種をとり、縦半分に切ってから細切りにして、ごま油をかけて600Wのレンジで1分加熱する

ピーマン

2) 塩昆布・生姜を加えて全体を和えたら、完成!

ピーマンの塩昆布和え

ごま油と生姜の香りが食欲をそそる一品です!

ピーマンの塩昆布和え

すぐに食べきってしまうので、倍量で作るのもおすすめです。ぜひお試しください。

***

作ってみて分からないところなどがございましたら、私のInstagram(@ruriscooking)のDMへどうぞ♪

☆次回の記事は10月2日(月)に更新予定です。どうぞお楽しみに!

お弁当に大活躍!時短「えのき」おかずレシピ3つ

繊維豊富で低カロリーなヘルシー食材「えのき」。火が通りやすいので加熱時間が短く、忙しい朝や、手軽に料理のボリュームをアップしたいときにも役立つ万能食材です。

あっさりしたクセのない味わいで、子供が食べやすいところも便利ですよね。

この記事では、お弁当や朝ごはんに大活躍!料理家 かめ代。さんのアイデアが詰まった、時短でおいしい「えのき」おかずレシピを3つご紹介します♪

味付けラクラク!「豚しゃぶえのき丼」

豚しゃぶえのき丼

少ない素材で作るシンプルな「豚しゃぶえのき丼」は、調味料がポン酢だけなので、味付けがとにかく楽ちん♪

お弁当おかずにはもちろん、ほかほかなご飯と一緒にのっけ丼にしてもおいしい優秀なメニューです。

固くなりやすいお肉に、えのきがやわらかさとジューシーさをプラスしてくれますよ。

(フライパンひとつ♪のせるだけで簡単「豚しゃぶえのき丼」弁当)

「豚しゃぶえのき丼」レシピ >>

新米ご飯に合う!「えのきの梅ポン肉巻き」

えのきの梅ポン肉巻き

白いご飯とあう味付けで、少ないお肉でも食べごたえバッチリな「えのきの梅ポン肉巻き」です。

切ったえのきと大葉を豚肉でくるっと巻いたら、片栗粉をまぶしてこんがりと焼き、ポン酢とほぐした梅干しで味を付ければ完成です。

細長いえのきはお肉を巻きやすいので、肉巻きおかず初心者さんにもおすすめ。お弁当のルックスも可愛く仕上がりますよ♪

(新米ご飯に合う!「えのきの梅ポン肉巻き」「キャベツのフライパン蒸し」2品弁当)

「えのきの梅ポン肉巻き」レシピ>>

食べ過ぎリセット!「切干大根とえのきのラーメン風」

切干大根とえのきのラーメン風

シャキシャキの歯ごたえが楽しめる「切干大根とえのきのラーメン風」は、食べ過ぎをリセットしたいダイエット中に活躍するスープです。

水で戻した切り干し大根、長ネギ、えのき、しょうが、豚ひき肉に水と調味料を加えてアクを取りながら煮て、仕上げにごま油と黒こしょうをかければ完成。

スープジャーはあらかじめ熱湯を入れて温めておくのがコツ。お昼までに、スープジャーが保温調理してくれますよ♪

(食べ過ぎリセット!「切干大根とえのきのラーメン風」「おからサラダ」ダイエット2品弁当)

「切干大根とえのきのラーメン風」レシピ >>

何度も作りたくなるほど簡単でおいしい、「えのき」お弁当おかずレシピをご紹介しました。

繊維が豊富なえのきは、お通じを整えたいときにも活躍しますよ。ぜひ、きのこが旬の秋に作ってみてくださいね♪

簡単ケアで口臭予防!長く使える「純チタン製 舌みがき クリンタン」

おはようございます、ライフスタイルショップ「スタイルストア」です。

ふとした時に気になる「口臭」。一方で、自分では気付かないうちに発生していることも。歯みがきや歯石除去だけでは完全に防ぎきれないので、毎日のケアが大切です。

今回は、当店のバイヤー畠田が「自分でなかなか気づけないからこそ、きちんと口臭ケアをしたい」と思っていた時に出会ったアイテムをご紹介します。

純チタン製 舌みがき クリンタン

「純チタン製 舌みがき クリンタン」は金属製だから清潔を保ちやすく、長く使えるのが特徴。舌ざわりが良くアレルギーの起きにくいチタンを使っており、安心して使えるのもポイントです。

バイヤー畠田も「使い方も簡単で、歯みがきと合わせてサッと使えるから習慣化しやすい!」と太鼓判を押す舌みがき。口臭が気になる方はもちろん、新しい口内ケア習慣を始めたい方にもおすすめのアイテムです。

毎日の口臭予防習慣に!長く使えるチタン製舌みがき

純チタン製 舌みがき クリンタン

口臭の原因「舌苔」をケア

口臭の原因は主に2種類。内臓の不調からくるものと、口の中からくるもの(生理的口臭)があります。そのうち、舌みがきが効果的なのは生理的口臭。「舌苔(ぜったい)」という舌に白く溜まる汚れが臭いの主な原因になっているからです。

舌苔の元になっているのは食べかすや剥がれ落ちた粘膜。これらの中に含まれるタンパク質が、口内の細菌によって分解される時に臭いが発生します。

特に就寝中は唾液の分泌量が減り、自浄作用が弱まる時間が長く続くため、細菌の動きも活発になりがち。朝起きた時の気になる口臭には、このような理由があるわけです。

そこでおすすめなのが、朝一番の舌みがき。夜の歯みがきの時に一緒にするのも良いですが、朝に舌みがきをすることで、寝ている間に発生した舌苔の除去をしながら臭いのケアもできますよ。

口内がすっきりすれば、一日を気持ちよくスタートできそうですね。

アレルギーを起こしにくい「チタン製」

舌みがきでよく見かけるのが、プラスチック製の歯ブラシのような形状のもの。使いやすいのですが消耗品なのでゴミになってしまいますよね。

一方、こちらの舌みがきは金属製だから繰り返し長く使えるのが強み。継ぎ目のない一体成型デザインなので、ブラシのように汚れが溜まることがなく、お手入れが楽なのも特徴です。

純チタン製 舌みがき クリンタン

使い方が簡単なのもこちらの舌みがきの魅力。

まず、柄の先を両手に持ち、U字の部分を舌の奥に軽く置きます。そのまま前方に引き出し、優しく舌苔を掻き出してください。これを2〜3回繰り返し、よく口をすすいだら完了です。

取れた舌苔がブラシよりも目視しやすいので、口内がきれいになったのをより強く感じられますよ。

こちらに使われている素材は、耐食性が高く、汗や体液に溶け出しにくい性質を持つ「チタン」。人工骨にも使われることのある金属で、アレルギーを起こしにくい素材です。

金属臭が少なく舌ざわりが滑らかなのもポイント。金属アレルギーの方をはじめ、どんな方にも安心してお使いいただけます。

白と黒の2色展開で、使い分けに便利

歯ブラシと同様、使い回しは避けてください。一人につき一つずつお使いいただけるよう、白と黒の2色をご用意しております。着色は化学物質の塗料は使用せず、チタンを熱した時の反応の違いによる色分けで行っています。

長く使う上で、色落ちの心配がないのはうれしいポイントですね。

純チタン製 舌みがき クリンタン

なめらかな舌ざわりで、清潔を保ちやすいチタン製。毎日使うものだからこそ、安心素材がうれしい舌みがきです。

半永久的に使えるからエコにもつながるのも良いところ。舌みがき未経験の方にも、習慣化していただきやすい一品です。

『純チタン製 舌みがき クリンタン』の魅力はスタイルストアの商品ページでさらに詳しくご紹介しております。下記よりチェックしてみてくださいね。

純チタン製 舌みがき クリンタン

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※スタイルストア本店では、ボタンに記載されたキャンペーン期間中、初回購入のお客様対象で15%OFFでご購入いただけます。このボタンからタップしていただくことで割引が適用されますので、必ずこちらのボタンをタップいただき、本店へ移動をお願いいたします。
※本記事の内容は記事制作時点のものです。最新の情報はスタイルストアサイトでご確認ください。

いつもダラダラ…を変える!休日をもっと充実させるヒント

9月25日:今日は「主婦休みの日」

今日は、毎日家事や育児を頑張っている主婦(主夫)が、ほっと一息ついて自分磨きやリフレッシュするための日として制定された日。

主婦だけに限らずいつも頑張っている私たちには、適度に休む時間が必須ですよね。

とはいえ、お休みの日はついダラダラしてしまい「せっかくの休日なのに、充実感が得られない…」と感じてしまうこともありませんか?

今日は、私が普段意識している、「お休みの日がより充実させる」ヒントをご紹介します。

リラックスする女性

休日は、何かを“つくる”ことを意識してみよう

個人的に「充実した時間だった」「リフレッシュできた」と感じやすいのが、「何かをつくっているとき」です。

私の場合ですと、文章を書いているとき、SNSの発信内容を考えているとき、作り置きを作っているとき、部屋の模様替えをしているとき、手帳をデコレーションしているとき…など。

自分の手でモノを生み出しているときは、没頭し、いつもより時間が濃く過ごせるように感じています。

映画を観たり、本を読んだり、ゲームをしたりといったインプットでも充実感が得られますが、受けて側ばかりではなく、自分の手を動かす時間もつくるようにすると、充実感のバランスが取れやすいのかな?と思います。

以前の私はまさに動画や本を楽しむばかり。楽しいけれど、時間が溶けている感覚があり、心が少しモヤッとしていました。

そこで1時間でもいいので、何かをつくる意識を持つようにしたところ、寝る前に「〇〇ができてよかったな」「楽しかったな」と感じられるようになりました。

手帳を書く

他にも下記のような「つくる」もおすすめです。

  • お菓子をつくる
  • 絵を描いてみる
  • 裁縫にチャレンジする
  • 家具を作ってみる
  • 家庭菜園を始めてみる
  • ブログを開設する

つくる意識を持つと楽しいですし、心が満たされやすいです。技術も向上するので良い趣味にもなるかも!?

もちろん、そもそも休日は「休む日」なので、だらっと一日過ごしても全く問題はありません。

体調や気持ちを優先しながら、取り入れてみてくださいね。

「主婦休みの日」とは?

年中無休で家事や育児にがんばる主婦が、ほっと一息ついて自分磨きやリフレッシュするための日が「主婦休みの日」。1月25日、5月25日、9月25日がその記念日。女性のための生活情報紙を発行する株式会社サンケイリビング新聞社が中心となり制定。日付は年末年始、ゴールデンウィーク、夏休みなどの主婦が忙しい時期のあとの年3日を設定したもので、主婦の価値を再認識する日との提唱も行っている。ちなみに「主婦」とは普段から家事を主に担当している人のことをいい「主夫」も含む。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

ゴムだけでOK!簡単おしゃれ「ボブヘア」のまとめ髪アレンジ3選

トレンド感もおしゃれさもでるヘアスタイル「ボブ」は、年代を問わずに挑戦しやすい髪型のひとつ。

後ろ姿も横顔も決まるので、アレンジせずにそのままでも魅力ですが、たまには気分を変えてまとめ髪アレンジしてみるのもおすすめです♪

今回は美容師の森本さんが教えてくれた、ボブヘアさんのまとめ髪アレンジを3つご紹介します。

ゴム2本で簡単!シンプルアレンジ

普通のひとつ結びとはちょっと違うだけで、おしゃれさがアップ!初心者さんにもおすすめの簡単アレンジです。

ゴム2本で完成♪ボブヘアさんの首元すっきり簡単ヘアアレンジ術

1)後頭部でハーフアップにして髪を結びます。

ゴム2本で完成♪ボブヘアさんの首元すっきり簡単ヘアアレンジ術

2)ハーフアップの毛先と襟足の残った髪をまとめて、もう1本のゴムで結びます。

ゴム2本で完成♪ボブヘアさんの首元すっきり簡単ヘアアレンジ術

3)全体を少しずつ引き出して、軽くほぐせば完成です!

ゴム2本で完成♪ボブヘアさんの首元すっきり簡単ヘアアレンジ術

ハーフアップの後頭部のあたりの毛を少しずつ引き出すと、シルエットがキレイにつくれます◎

(参考:ゴム2本で完成♪ボブヘアさんの首元すっきり簡単ヘアアレンジ術

 

ゴムだけで完成!「ひとつ結び」アレンジ

続いてもゴムだけで作れるアレンジ!コンパクトにまとまるので、首元をスッキリ長く見せる効果もありますよ。

首が長く見える!?ボブにおすすめ簡単ヘアアレンジ術

1)髪を後ろでひとつ結びにします。

首が長く見える!?ボブにおすすめ簡単ヘアアレンジ術

2)ヘアゴムを隠すように、毛先を巻き付けてゴムで留めます。

首が長く見える!?ボブにおすすめ簡単ヘアアレンジ術

3)(2)で留めたゴムを隠すように、もう1度毛先の一部をとって巻き付け、再度ゴムで留めます。

首が長く見える!?ボブにおすすめ簡単ヘアアレンジ術

※長さに合わせて何回か繰り返します。

首が長く見える!?ボブにおすすめ簡単ヘアアレンジ術

4) 全体を少し引き出してほぐせば完成です。

首が長く見える!?ボブにおすすめ簡単ヘアアレンジ術

あらかじめヘアワックスなどをつけておくとうまくまとめられますよ◎

(参考:首が長く見える!?ボブにおすすめ簡単「ひとつ結び」アレンジ術♪

フォーマルスーツやきれいめワンピにも◎

最後はかなり髪が短めの方でもアレンジしやすいテクニック的な要素も含んだヘアアレンジです。

1) 写真のように髪をトップと襟足の上下に分け、下側をゴムで結びます。

2) 上側の髪を三つ編みなどでまとめます。

3)2つの束を1つに結んで完成です!

ゴム3本でとっても簡単ですが、三つ編みで上品にも見えるのでキレイめファッションとの相性も◎

(参考:新年度に好感度アップ!「伸ばしかけボブ」の襟足をスッキリまとめるコツ

***

ボブヘアの方におすすめの簡単まとめ髪でした。全てゴムだけで作れるアレンジなので試してみてくださいね♪

「運が良い」を英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

ラッキーな女性

「運が良い」を英語で言うと?

気持ちを表す形容詞の後に to do を続けてみましょう。

I’m very fortunate to have a friend like you.
あなたみたいな友だちがいて私はとてもラッキー [ 運が良い ]。
He’s not happy to be transferring to New York.
彼はニューヨークに転勤になるのがうれしくない。
You’re lucky to live so close to a big shopping mall[the beach / Central Park].
こんなに大きなショッピングセンター [ ビーチ / セントラルパーク ] の近くに住めて、あなたはラッキーね。
I was really shocked to hear (that) he passed away.
彼が亡くなったと聞いて、とてもショックだった。
コスモピア編集部 『語順マスター英作文【必修】』 より )

ちょこっと解説♪

  • 「~できてラッキー」「~二関して運が良い]は be fortunate to ~と表します。
  • transfer は「異動する、転勤する」の意味の自動詞が進行形で用いられているものですが、「~を異動させる」の意味の他動詞としての用法もあります。よって、to be transferred to New York. という形も成り立ちます。
  • 「ショックだ」は be shocked と受動態で表します。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • fortunate:運の良い、幸せな
  • like you:あなたみたいな
  • transfer:異動する、転勤する
  • live:住む
  • close to ~:~に近い
  • be shocked:ショックを受ける
  • pass away:亡くなる

いかがでしたか?この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

秋の休日ブランチに!簡単「パンケーキ」レシピ3つ

しっかり寝て、いつもより遅く起きた秋の休日。朝ごはんとランチを兼ねたブランチに、ひと味違う「パンケーキ」を作ってみませんか?

ベーシックなパンケーキやホットケーキもおいしいですが、体を温める食材をプラスしたり、シリアル風にしたり、旬の食材を合わせたり…、少しアレンジを加えるだけでいつもと違う味わいが楽しめて、休日気分が盛り上がりますよ♪

この記事では、秋の休日ブランチにおすすめの、簡単でおいしい「パンケーキ」アレンジレシピを3つご紹介します♪

クーラーで冷えた体を温める♪「甘酒と生姜のパンケーキ」

パンケーキ

糀甘酒の優しい甘さが楽しめる、甘酒と生姜入りの「パンケーキ」です。

甘酒と生姜が体を温めてくれるので、冷え性さんや、クーラー冷えが気になる時におすすめな一品。

焼いた後で粗熱をとり、ラップでくるんで冷凍しておくと、忙しい朝に便利な作り置きパンケーキができますよ♪

(冷え性さんに!甘酒と生姜で簡単「パンケーキ」「ジンジャーラテ」2レシピ by 料理家 齋藤菜々子さん)

「パンケーキ」レシピ >>

かわいすぎる!「パンケーキシリアル」

パンケーキシリアル

小さく焼いた「パンケーキ」を、お好みのフルーツやはちみつと一緒にシリアル感覚で楽しむ、パンケーキシリアルです。

とても難しそうに見えますが、100均に売っているドレッシングのディスペンサーを活用すると、とっても簡単!簡単に可愛いサイズのホットケーキがたくさん焼けますよ。

お子さんのおやつた、いつものホットケーキ飽きた時にもおすすめなレシピです。

(100均の○○を使えば簡単!話題の「パンケーキシリアル」の作り方 by パン・料理家 池田愛実さん)

「パンケーキシリアル」レシピ>>

甘じょっぱさがクセになる!「スイートポテトパンケーキ」

スイートポテトパンケーキ

ベーコンの塩味と、サツマイモの優しい甘みがクセになるおいしさの「スイートポテトパンケーキ」です。

レンジで加熱したサツマイモと卵、薄力粉、ベーキングパウダー、豆乳、油をよく混ぜベーコンをのせて、こんがり焼けば完成です。

メープルシロップがなければ、生地にはじめから砂糖を入れて甘さを加えてもよいそうですよ♪

(甘じょっぱさがクセになる「スイートポテトパンケーキ」 by 野菜ソムリエ 柳沢 紀子さん)

「スイートポテトパンケーキ」レシピ >>

いつもとはひと味違うおいしさが楽しめる、パンケーキのアレンジレシピをご紹介しました。

休日など時間にゆとりがある朝に、ぜひ試してみてくださいね♪

少ない油で簡単!「ししゃも磯辺カツ」「レンジかぼちゃの塩昆布和え」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第213回目の2品弁当は

  • ししゃもの磯辺カツ
  • レンジかぼちゃの塩昆布和え

のレシピをご紹介します。

今回は、ししゃもをカツに。青海苔を入れて風味のよい磯辺カツにしています。ししゃもは下ごしらえがいらないので、バッター液と衣をつけたら、少ない油で揚げ焼きにするだけ!

焼くと縮みがちなししゃもですが、カツにするとボリュームもあり、ソース味にもよく合います。少量なので、卵なしのバッター液で簡単に。

副菜は、カツを作っている間にレンジ調理で同時進行ラクラク! 大きめかぼちゃを美味しくいただきましょう

カツなのにお手軽!「ししゃも磯辺カツ」「レンジかぼちゃの塩昆布和え」2品弁当

ししゃも磯辺カツ

1品目 ししゃもの磯辺カツ

材料(1人分)

  • ししゃも 3尾
  • (A)こしょう 少々
  • (A)牛乳 大さじ1
  • (A)薄力粉 大さじ1
  • パン粉 大さじ2
  • 青海苔 小さじ1
  • 油 大さじ2

作り方

1) ボールに(A)を入れて混ぜる。

2) ししゃもの頭は落とし、(1)をからめて青海苔とパン粉を混ぜた衣をつける。

3) フライパンに油を入れて中火で熱し、(2) を並べ入れる。

磯辺カツ

※フライパンに蓋をすると早く火が通ります

4) こんがり焼けたら裏返し、両面を焼いて中まで火を通す。

2品目 レンジかぼちゃの塩昆布和え

材料(1人分)

  • かぼちゃ 100g
  • 水 小さじ1
  • 塩昆布 大さじ2
  • いりごま(白) 大さじ1

作り方

1) かぼちゃは7mm程度のくし形切りにして耐熱容器に並べて、水をからめる。

かぼちゃ

2) 蓋をして、電子レンジで2分加熱する。

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器(容量850ml・レンジ加熱温度500w)を使用しています

3) 塩昆布といりごまで和える。

かぼちゃ塩昆布あえ

※かぼちゃから出た水分は塩昆布が吸いますので、塩昆布は表面に多めにまぶしてください

2品弁当の詰め方プロセス

1) のっけ弁当にする。ごはんを弁当箱に入れて冷まして、かつおぶしを敷く。

2品弁当の詰め方

2) 奥に副菜のかぼちゃを並べる。

2品弁当の詰め方

3) 大葉敷いて、手前にししゃもを並べる(少し右上がりに)。

2品弁当の詰め方

4) 右下の空いた部分に、大葉を敷いて紅ショウガを詰める。

2品弁当の詰め方

※分量外の材料(ごはん1人分、かつおぶし小 1パック、大葉2枚、紅ショウガ、ソース 適量)

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今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

ししゃもは、すでに下味がついている上、骨まで食べれる嬉しい食材。今回は、青海苔入りのカツにしてソースと紅ショウガを添えて、お好み焼き風の味にしてみました。

「ししゃも磯辺カツ」「レンジかぼちゃの塩昆布和え」2品弁当

2品でもボリュームたっぷり!満足弁当。毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!