まずはここから!お金を学び直すなら知っておきたい「基本のキ」

おはようございます。ファイナンシャルプランナーの稲村優貴子です。

この連載では、『朝のスキマ時間に学ぶ♪家計管理・お金の基本』というテーマで、お金にまつわるコラムをお届けします。

私がFP(ファイナンシャルプランナー)業務を始めて20年。これまで様々なマネー相談を受けてきました。

最近増えているのが、個人マネーレッスン。今さら誰にも聞けないけれどお金のことをしっかり学びたい…そんな女性が増えています。

金融リテラシー(お金の基本知識)は、個人差があるものです。今回は、基本から学びたい方に最初に知ってほしい、お金の「基本のキ」をお伝えします。

学びなおすなら、まずはここから!お金の「基本のキ」

給与明細

【1】振込額だけじゃない。「給与明細の項目」を理解しよう

給料日の前に明細をもらっても、振込額しか見ていない人がとても多いです。

しかし、給与明細には大切なことが多く載っていますよ。

例えば、総支給額はあなたが本来働いて得た対価。そこから「社会保険」という公的な保険料や、「所得税・住民税」が差し引かれています。

「保険料が引かれて会社に取られている」と思っていたら、それは大間違い。この保険料は会社が社員から「預かって」社会保険料として納めてくれているだけでなく、ほぼ同じ金額を会社が負担、つまりお給料から差し引かれている金額の約2倍の額を会社が納付してくれているのです。このことを知ると、愛社精神が芽生えてくるかもしれませんね。

【2】社会保険には4種類ある

保険証

給料から差し引かれる「社会保険」は4種類あります。それぞれの保険とは何か主な給付内容を説明しましょう。

  • 健康保険
    健康保険証を提示すると病院代が3割負担に。万一ケガや病気で休んで給与が出ない場合お給料の2/3が1年半もらえる(傷病手当金)制度もあります。出産手当金も健康保険からの給付です。
  • 厚生年金保険
    老後の年金のしくみ。障害を負うと障害年金、亡くなった場合残された家族に遺族年金がでます。
  • 介護保険
    40歳の誕生日月以降負担します。要介護になった場合、認定をうけると介護サービスが1割負担(収入によって2割、3割)で受けられます。
  • 雇用保険
    自己都合で退職、リストラや倒産により職を失った場合、ハローワークで手続きのうえ再就職のための求職活動をすると失業保険がもらえる制度です。育児休業給付金は雇用保険から支払われます。

これらはすべて給与明細に載っています。自分がどのくらい社会保険を支払っていて、会社がどれだけ負担してくれているのか、これらの項目も確認するようにしましょう。

まとめ

通帳 女性

大きな負担に感じる「社会保険」ですが、それぞれの保険で様々な給付が受けられます。

給与明細は、お金の基本を知る最初の一歩。自分を守ってくれている国の仕組みである「社会保険」を知ると、世の中の仕組みもより理解できるようになります。

お金について学びたいと思ったら、まずは身近なお金の書類、給与明細を理解することから始めてみましょう。

これでうまくいく!美容師さん直伝「セルフ前髪カット」のコツ3つ

おはようございます。オーガニックヘアサロン『nene hair&organic』の美容師 森本英梨です。

今日は、「朝時間.jp」編集部からのリクエストを受けて、セルフ前髪カットのコツをご紹介します。

美容師さん直伝「セルフ前髪カット」のコツ3つ

前髪カット

【1】乾いた状態でカットする

大前提として、濡れた状態ではなく乾いた状態でカットしてください。

ショートヘアの女性

乾いた髪でも、お風呂上がりの、ドライヤーで乾かした後が1番自然な根元の立ち上がりになっています。

この状態でカットすると、イメージ通りに仕上がりやすくなりますよ。

【2】眉毛の位置に気をつけて!

前髪カット

前髪カットするときに大半の方は目線が上向になるので、眉毛の位置が上になります。

この状態でカットすると、イメージした長さより短くなるという、失敗の原因になります。

また、長さを決めるときはなるべく髪を持ち上げないようにしましょう。髪を持ち上げてカットすると、切りすぎてしまう可能性があります。

【3】ハサミの向きを意識して

ラインをしっかり出したいときは、ハサミを横に入れながらカットしましょう。

前髪カット

逆に、ラインを出したくないとき、自然に仕上げたいときは、下の写真のようにハサミを縦に入れるとカットしやすいです。

前髪カット

セルフ前髪カットのコツ、いかがでしたか?

美容院に行く時間がないときなど、ぜひ試してみてください。

前髪カット

***

※質問やリクエストも受付中。気になる方はぜひ、InstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしております。

森本英梨 Instagram:@elllllynco #えりすたいる

ご飯によく合う作り置き!簡単「小松菜のコチュジャンバター」

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今日は、小松菜を使った簡単でおいしい作り置きおかずをご紹介します。

作り方はとても簡単で、フライパンで炒めるだけ!ピリ辛のコチュジャンが、バターで仕上げることでこっくりとまろやかになります。ご飯にとても合いますよ!

お鍋で残った半端野菜や肉など、適当に加えても美味しく仕上がります。

ご飯によく合う作り置き!簡単「小松菜のコチュジャンバター」

小松菜のコチュジャンバター

材料

  • 小松菜(4cmの長さに切る)・・・1袋
  • コチュジャン・・・大さじ1/2
  • (A)味噌・・・大さじ1/2
  • (A)  バター・・・10g
  • ごま油・・・大さじ1

作り方(調理時間 10分)

1) フライパンにごま油を熱し、小松菜を炒める。

2) しんなりしたらコチュジャンを加える。

3) (A)を加えて炒め合わせる。

小松菜のコチュジャンバター

※冷蔵庫で3日保存できます。

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

これなら最後まで読める!「挫折しない」洋書選びのヒント4つ

おはようございます。英語学習アドバイザーのかとうみゆきです。

このブログでは、私自身が実際に読んで、誰かにおすすめしたいと思った洋書をご紹介していきます。

さて、何かのきっかけで洋書を読み始めたけど、よく分からず途中で投げ出してしまった…そんな経験はありませんか?私も何冊かそんな本があります。

今日は、そんなことにならない洋書選びのヒントを4つに分けてご紹介します。

これなら最後まで読める!「挫折しない」洋書選びのヒント4つ

読書とコーヒー
洋書を最後まで読むコツは、子どもの頃に慣れ親しんだ物語、好きで何度も絵本を読んだり読み聞かせてもらったことのあるお話、好きな映画の原作など、よく知っているお話を選ぶことです。

あらすじを知っているので、たとえ知らない単語や文法的に難しい部分があっても推測できます。ですから、お話についていけなくて投げ出してしまうことには絶対になりません。

私がこのように考える理由を、自分自身の読書体験を交えながらイチオシの本とともにご紹介します!

【1】よく知っているお話を選ぼう

Heidi Paperback

“Heidi”(PUFFIN CLASSCS) ★★☆

Heidi: Spyri, Johanna, Leslie, Cecil, Hall, Eileen

特に難易度の高い単語はなく、中学、高校で学んだ語彙、文法知識で読めるものです。このお話はスイスのJohanna Spyri(ヨハンナ・スピリ)という女性によるもので、原書はドイツ語です。

今回ご紹介するのは、ドイツ語から英語に訳されたものです。

 

私が読んだものはリンクのバージョンですが、もっと新しいバージョンがたくさん出ています。翻訳者は違いますが、お求めやすい新しいものを購入されればよろしいかと思います。

ちなみに私はペーパーバックが好きで、このブログでは私が読んだペーパーバックをご紹介しています。Kindle版など電子書籍がお好みのかたはそちらでお読みくださいね。

日本では『アルプスの少女ハイジ』でお馴染みですね。私はハイジを子どもの頃にテレビアニメで見て、大好きなお話でした。そしてスイスに憧れを募らせていたものです。アニメを見たことがない人たちでもキャラクターとしてのハイジをご存知の方は多いのではないでしょうか。

物語を大人になってから、改めて読んでみるととても懐かしく、「そうそう、そうだった!」と思わずうれしくなったり、抜け落ちていた情報を改めて確認しながら、気が付くと英語を読んでいることを忘れて没頭していました。そしていつの間にか、もう自分の周りはピンク色の夕陽に染まるアルプスの山々や、辺り一面黄色のお花畑!お屋敷に幽霊が出ると大騒ぎになった場面では、思わず声を出して笑いながら読んでいました。

また、なぜおじいさんが山にこもってしまったのかなど、子どもの頃はあまり気に留めなかった大人の事情について、村人の一人が根掘り葉掘り聞き出そうとしている場面では、知っているお話なので私自身も「そういえば、どうしてだったの?」と前のめりになり、村人の一人のような当事者意識で聞いて(読んで)いる自分に気付き楽しくなりました。そんなふうに主体的に物語と関われるのも、知っているお話ならではですね。

そして、改めて大人目線で読むと「真の幸福とは何か?」について考えさせられたり、子どもの気持ちに寄り添う言葉がけの方法や接し方など、すぐに真似したい子育てのヒントも発見できます。

以上、私個人の読書体験をお話させていただきました。このように、共感したり懐かしくなったりと、主体的に関わりながら読めることは、挫折しないで読み進められる秘訣の一つだと思います。その条件を満たすのが、このようなよく知っているお話を選ぶことだと思います。

それでは、挫折しない洋書読みのためのヒントとして、さらに3つのコツをご紹介しますね。

【2】分かる単語が多い本を選ぼう(辞書を引くのは最小限に)

辞書

この公式ブログ第1回の記事で、洋書を読むときにはあまり辞書を引かないで読むことをお勧めしました。そのことについてもう少し詳しくお話しします。

まずは、本を選ぶ段階で、分からない単語が少ないものを選ぶことが大切です。

洋書を読むと、どうしても辞書を引かないと分からない単語はもちろんあります。前回ご紹介したロアルド・ダールの自伝 “GOING SOLO”のように軍事用語などが出てきた場合、辞書を引かなければ分からないことがほとんどですよね。

私の場合は、文脈から「これは軍人の階級を表してる言葉ね」と判断し、特にその階級に相当する日本語まで調べないまま読んだりしていますが、あらすじの理解に影響がなくても、きっちり調べないと気持ち悪い人は調べながら読んでいただけばいいと思います。

ただ、辞書を引くためにあまりに中断が多いと挫折につながりやすいので、まずはあらすじを理解し、ストーリーを楽しむことを優先するほうがいいでしょう。

【3】曖昧さに耐える力を身につけて、推測力を養おう

読書のイメージ

外国語を学ぶうえで身に付けたい態度として「曖昧さに耐える力」というのがあります。読んだり聞いたりするときにある程度分からなくても、あまり一語一句を気にせずに先を読み続ける(聞き続ける)ことができる力です。

また、推測力も必要です。context(文脈、前後関係、背景、状況)や、自身の知識や経験などあらゆる情報にもアクセスしながら推測することも意識しましょう。

私たちは、読んだり聞いたりするとき、言葉から理解するBottom-up処理 と、背景知識などの文脈から理解するTop-down処理を行っています。

私自身、熱心に英語学習に取り組むあまり、背景知識を活用することを何か悪いことのように感じ、語彙力や文法力、リスニング力を強化することばかりに一生懸命になって英語学習の限界を感じていた時期がありました。

理解のためにはTop-down処理も語彙力や文法力と同程度に大切です。どちらの処理もバランスよく活用してくださいね。

【4】多くの英語に触れよう

English

外国語習得理論に基づいて、読み方について少しご紹介しましたが、ご自分が一番ストレスのない読み方で、まずは楽しむことが一番です。どんな読み方をしても、英語力は付随的についてきます。

英語力をアップするために最も大切な鍵となるのは、いかに多くの英語に触れたかですから。他の学習法と組み合わせながら、まずは楽しくたくさん英語に触れる機会を作りましょう。

一語一語しっかり理解しながら深く味わいたい人は丹念に単語を調べながら。

物語の世界に没頭しストーリーを楽しみたい方は、まずは読み進めることを優先し、後で気になる単語を確認する。

日本版があるものは先に日本語を読んでおく。

…など、ご自分がいちばん楽しめるスタイルでどんどん読んでくださいね。

Enjoy reading!

それでは、次回もお楽しみに!

カジュアルOK!UNIQLO新作「ドレープデニムタックパンツ」着回し術3つ

本連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」では、毎朝のおしゃれに役立つコーディネートや着回しのヒントをお届けします♪

おはようございます。パーソナルスタイリストの高橋愛です。

UNIQLOのタックワイドパンツ 、去年かなり人気だったので既に持っている方も多いのでは?

今回は、手持ちのタックパンツに少し飽きてきたかも…という方に朗報です!この春の新作で、デニムのタックパンツ が登場しました。

今までのタックワイドパンツ だと、「普段には使いにくい」と感じるカジュアル派さんもいたはず。デニム素材なら、ラインはきれいめでも普段使いしやすくおすすめですよ。

【Vol.1】ホワイトならカジュアルもきれいめもOK

今日着回すのは、UNIQLOの春の新作「ドレープデニムタックパンツ 」です。

デニムなので今までのタックワイドパンツとは雰囲気が違います。こちらのデザイン、ブルーデニムもあるんですが、イチオシはこのホワイト!ブルーだとカジュアル要素が高く、きれいめ派は合わせにくかったりもしますが、ホワイトならコーディネートによって雰囲気を変えることができるからです。

上下ホワイトのコーディネートに、ポイントでカラーを足すようなスタイリングもおすすめですよ。

【Vol.2】モノトーンでカジュアルさをセーブ

UNIQLO新作「ドレープデニムタックパンツ」着回し

ホワイトのドレープデニムタックパンツをこんなふうにモノトーンコーデでまとめると、カジュアルコーデなのになんだか大人な感じに仕上がります。

年齢が上がってきてカジュアルコーデが難しくなってきた、という方にもモノトーンコーデはおすすめ。カジュアルのハードルが一気に下がりますよ。

なお、このデニムパンツは太めでゆるっとしたシルエットですが、少しきれいな印象でまとめたい時はベルトでウエストマークして、メリハリをつけることを忘れずに。

これだけでだいぶ印象が変わります。

【Vol.3】ジャケットとも好相性のデニム

UNIQLO新作「ドレープデニムタックパンツ」着回し

太めのタックパンツ は、春になったらジャケット合わせもおすすめです。

ジャケットのシルエットによって、だいぶ雰囲気が変わりますよ。きれいにまとめたい時はすっきりしたシルエットのものを、逆に、少しカジュアルにまとめたい時はオーバーサイズ のメンズライクなシルエットのジャケットを合わせてみると。全然違う感じに仕上がります。

同じアイテム合わせでも、その日のやりたいスタイルによって、着こなしを変えてみる のも良いですよね!

今日のプチプラitems

Vol.1 セーター/ UNIQLO☆、パンツ/ UNIQLO☆

Vol.2 パンツ/ UNIQLO☆ 

Vol.3 ジャケット/GU☆、パンツ/ UNIQLO☆

※☆印は今期取扱いのものです

いかがでしたか?

タックパンツ でも、デニムになるとまた違った雰囲気で楽しめそう!ぜひチェックしてみてくださいね。

***

◆高橋愛Amebaオフィシャルブログ:http://ameblo.jp/real-clothes-ai/

◆高橋愛Instagram:@ai.takahashi328

☆この連載は【毎週水曜日】更新です。来週もどうぞお楽しみに!

トースターで5分!簡単カリもち♪「お餅ねぎピザ」

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。

今日は、香ばしい醤油の風味がたまらない、カリもち食感の「お餅ねぎピザ」の作り方をご紹介します。

  • お餅は、切り餅の場合一つで約110kcal(※)なのに消化が緩やかだから、お腹が大満足!(※大きさや種類によります)
  • 切り餅を薄切りにして焼くのでボリューム感があります。
  • ねぎの辛味成分「アリシン」が体を温めます。

簡単なのでぜひお試しください。

トースターで5分!簡単カリもち♪「お餅ねぎピザ」

お餅ねぎピザ

材料(1人分)

  • 切り餅 1個
  • ハーフベーコン 2枚
  • ピザ用チーズ 5g
  • 小ねぎ 5g
  • しょうゆ 少々

作り方(調理時間5分)

1) 切り餅は薄切り、ベーコンは色紙切り・小ねぎは1cm幅に切る。

2) ホイルに切り餅を丸く広げる。少しくっつけるようにして並べるのがポイント。

切り餅

3) ハーフベーコン、小ねぎ、ピザ用チーズをのせてトースターまたはグリルでこんがりと2分~焼く。ホイルは器代わりに丸く形づくるのがポイント。

切り餅ピザ

4) トースターまたはグリルから(3)を取り出し、しょうゆをかけていただく。

餅ねぎピザ

食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】お餅のでんぷんはアミロペクチン100%。消化を緩やかにするため腹持ちが良くなります。

【2】お餅は切り方を変えるだけでピザやほかの料理にも使えます。

【3】ねぎの辛味成分「アリシン」が体を温めます。

【4】香ばしく焼くとよく噛むため、満腹中枢が刺激されます。

***

お餅ねぎピザでおいしくダイエット!今日も元気にいってらっしゃい!

★この連載は<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

あわせて読みたい

照り焼き餅ピザ

あまったお餅と缶詰で簡単!カリカリとろーり「照り焼きもちピザ」 by 料理家 村山瑛子さん

今やデイリーケアの定番!?乾燥に負けない「シートマスク」活用のコツ

乾燥が気になるシーズンは、保湿ケアが欠かせませんよね。化粧水だけではなく、ここ数年大人気の「シートマスク」を使っている方も多いと思います。

雑貨店やドラッグストアに行くと、驚くほど多種類のシートマスクが並んでいて、目移りしてしまうほどですよね。

今日は、セルフスキンケアの定番となりつつある「シートマスク」の保湿力を、よりアップさせるためのヒントをご紹介します。

シートマスクを使うときの注意点

飯塚美香さん

まずは、シートマスクを使う上での注意点をおさらい!

顔に貼って剥がすだけのシートマスクですが、使い方を少し意識することでお肌への効果が違ってくるのだとか。

キレイナビ代表・美容家の飯塚美香さんによると、ポイントとなるのは以下の4つだそうです。

【1】“ながら”シートマスクは時間に注意

【2】付け方が悪いと保湿効果なし

【3】パッケージに残った美容液も活用

【4】シートマスク後のケアも欠かさない

シートマスクを付けている時間を、パッケージの記載通りに守れていますか?家事をしながらケアをしていると、うっかり時間が過ぎてしまうこともありますよね。

時間が長いとシートが乾いて肌の水分を奪ってしまうのだとか。せっかくのケアが無駄になってしまうので、記載通りの時間を守りましょう。

他にもパッケージに残った美容液は顔に重ね付けしたり、手足に塗ったりして活用すると◎シートマスクだけでケアを終わらせずに、乳液やクリームなどの油分補給も忘れずに行ってください。

(参考:お肌ぷるぷる♪「シートマスク」の効果をもっと引き出すコツ4つ

シートマスクでもっと潤う!保湿ケアの方法

寒川あゆみさん

美容家の寒川あゆみさんに、シートマスクを活用しながらお肌をモチモチにする、簡単ケアを教えていただきました。

【ステップ1】拭き取り化粧水で角質層を整える

【ステップ2】シートマスク+温タオルでパック

【ステップ3】水分を逃さないように油分を重ねて

シートマスクはつけるだけになりがちですが、温タオルでパックするとさらに良いそうです!

寒川あゆみさん

電子レンジで蒸しタオルを作り、パックの上に鼻と口をあけてラップを密着させ、温めたタオルをのせて温パックします。

肌の水分量を高めながら温めることで、血行不良やくすみ、むくみを予防できるのだそうですよ。温パックが終わったら乳液とクリームを塗って完了です。

ひと手間加えるだけで潤いだけではなく、むくみやくすみなどにも良いですよ。今日からのケアで試してみてください!

(参考:真冬だってしっとりモチモチ♪お肌の乾燥を防ぐ「保湿ケア」3ステップ

プロおすすめ!人気の「シートマスク」3選

シートマスクを使おうと思いつつも、ドラッグストアでは連日たくさんのマスクが販売されていて、どれを選んだらいいのか迷ってしまいますよね。

そんなときは、美容ライターの花上裕香さんがおすすめするシートマスクを使ってみて。

【1】毛穴撫子「お米のマスク」

【2】バイユア「アクアセラムマスク」

【3】ピュレア「クリアエッセンスマスク」

「お米のマスク」は100%国産米由来成分・ライスセラムが配合されています。

お米のパワーでお肌が潤い、キメや弾力アップの効果が期待できるのだとか!(※現在、28枚入りの「たっぷりBOX」は、公式通販での在庫は完売しているそうです。10枚入りは販売中です)

韓国生まれのブランド「バイユア」の「アクアセラムマスク」は、毛穴悩みに特化した美容成分がたっぷりと配合されています。それぞれの毛穴悩みにピッタリな3つのシリーズがあるので、ぜひチェックしてみてください。

「クリアエッセンスマスク」は、乾燥によるエイジングサインが気になったとき、肌がゆらいでいるときなどにおすすめです。

ガラクトミセス培養液、ナイアシンアミドなどが配合されていて、水分保持力の高さを実感できるシートマスクだそうですよ。

お肌の悩みに合わせてシートマスクを選んでみてくださいね。

(参考:コスパ優秀!朝から絶好調肌♪美容ライター溺愛「シートマスク」3選

***

シートマスクを使うときの注意点から、保湿ケアのコツ、おすすめのシートマスクについてご紹介しました。

「乾燥でお肌がカサカサする」「粉っぽさが気になる」など、潤い不足を感じたときは取り入れてみてください。

バレンタインにも!簡単「たべっ子どうぶつ」手作りスイーツアレンジ

2月14日:今日は「バレンタインデー」

今年もあっという間にバレンタインデーがやってきました。

チョコレートを渡す予定の方は、準備万端ですか?もし「作る予定だったけど、まだ何も考えられていない…」という方は、今からでも手作りできる簡単なチョコスイーツを試してみてはいかがでしょうか。

今日は、市販のお菓子を使って、以前私が作ったことのある、バレンタインにおすすめの簡単デコレーションスイーツをご紹介します。

スイーツのデコレーションにぴったり!「たべっ子どうぶつ」

たべっ子どうぶつブラウニー

写真は、ギンビスの大人気ビスケット菓子「たべっ子どうぶつ」を使った、チョコスイーツアレンジです。

以前SNSで「たべっ子どうぶつ」を使ったお菓子のデコレーションをしている投稿をみて、「私もやってみたい!」と思いチャレンジしてみました。

いろいろなお菓子にデコレーションができますが…おすすめは、写真のようにブラウニーの生地にトッピングすること。

チョコブラウニーの生地を作って鉄板に流し入れたら、ビスケットを一枚一枚のせて、レシピ通り焼くだけ

動物の形をしたビスケットをのせただけなのに、そっけないブラウニーが一気に可愛くなるんですよね…!

生地の水分を吸って、ビスケットはしっとりした食感に。見た目だけでなく味わいでも、ブラウニーの良いアクセントになるんですよ♪

ビスケットに沿って正方形に切り分けて、透明フィルムなどでラッピングすれば、ギフトにもぴったりです。

そのほか、マフィンや生チョコタルトにデコレーションするのもおすすめです。

のせるだけでお菓子が可愛くなるので、手軽にひと手間加えたいときにぜひ試してみてください!

素敵なバレンタインをお過ごしくださいね。

「バレンタインデー」とは?

女性から男性に向かって恋を打ち明ける日とされ、日本では愛の印としてチョコレートを贈る。この習慣はメリーチョコレートがチョコレートの販売促進のためのキャンペーンとして展開したのが始まりとされる。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

栄養は大丈夫?「置き換えダイエット」で気をつけたいこと

おはようございます。朝美人アンバサダーで、ダイエットインストラクターの岩瀬結暉です。

最近「ダイエットにおすすめの置き換え食材はありますか?」と聞かれることがよくあります。

そこで今回は、置き換えダイエットのデメリットやコツについて解説します。

「置き換えダイエット」にはデメリットもある

プロテインドリンク

(置き換え食品として人気のプロテインドリンク)

「置き換えダイエット」は、糖質やカロリーの高いメニューを、他のヘルシーな食品に置き換えることで減量を目指すダイエットのこと。

食事量を控えるのではなく、食べながらダイエットできるので、ストレスがたまりにくく長く続けやすいメリットがあります。

置き換え用の食品としては、酵素ダイエット、スムージー、プロテイン、低カロリー食品など、手軽にダイエットできるさまざまな商品が、ドラッグストアやスーパーなどに揃っています。

しかし、どれも「それだけ」にすると、どうしても空腹で辛くなってしまいがちです。

また、商品によっては、カロリーや糖質は抑えてあるものの、必要なタンパク質や食物繊維が足りないものも多数あります。

例えば「プロテイン食品」にも、1食あたりのタンパク質が10g以下、という商品も意外と多いんですよ。

つまり、栄養が不足するというデメリットをカバーすべく、自分にどんな栄養がどれくらい必要なのかを考えて、置き換え食品を選ぶことが大切です。

おすすめの置き換え食品は?

お弁当 ヘルシー

例えば、ダイエット中に何を食べて良いか分からない人や、忙しい人には、低カロリーの高タンパク弁当などがおすすめです。

また、プロテインは単品で利用するより、サラダなどと合わせて栄養補助として利用するのが良いと思います。

スムージー

スムージーも置き換えダイエットの定番食品ですが、それだけだとたんぱく質不足になってしまいます。卵や肉、魚などのおかずと合わせて、栄養補助として利用するのがおすすめです。

仮に、3食〜2食をスムージーや酵素ドリンクだけにすると、胃腸を休ませる意味では良いかもしれませんが、栄養的には不足してしまいます。また、短期勝負のためリバウンドもしやすくなります。

全部を置き換えるのではなく、栄養バランスを考えた食事を意識しましょう。

まとめ

サラダを食べる女性

置き換えダイエットは、体質や体調によっても結果が変わってきます。カロリーや糖質の低さばかりでなく、栄養面も考慮しながら続けてみてください。

ご質問がございましたら、私のInstagram(@yukinyansa)のダイレクトメッセージにご連絡くださいませ。

☆この連載は【隔週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

朝が楽しみになる!朝活好きさん達が語る「早起きの魅力」3つ

モーニングやウォーキング、ヨガに読書など、好きなことを楽しむ朝活。自分らしい時間を朝から過ごしているみなさんが語る「早起きの魅力」とは?

朝なかなか起きられない方でもこの魅力を知れば、自然と起きたくなるかもしれません♪

今日は、朝が楽しみになる!朝活好きさん達が語る早起きの魅力を3つご紹介します。

【1】制約のない「贅沢な自由時間」が手に入る

毎朝6時起きを習慣にしている朝活コミュニティ「朝渋」メンバーのれーこさん。

残業が多く夜型の生活を送っていたれーこさんが早起きするようになった理由のひとつが、朝は「贅沢な自由時間」が手に入ると気付いたこと。

朝のスケジュール

身支度や家事、移動はあっても、6時にミーティングなどの予定が入ることは少なく、基本的にがら空き。つまり、早起きすればそれだけで何をしてもいい自由時間が毎日手に入ります

れーこさんは積読や勉強に加えて、最近は体幹トレーニングなどを続けているそう。

トレーニングが終わる頃には目が覚め、体の重さ加減でその日の体調も分かるように。

毎日忙しく過ごしているからこそ気付いた朝の自由な時間。毎朝でなくとも、週末の朝に何をして過ごそうかと考える時間も楽しいですよね!

(参考:気がついたら習慣化!私が朝6時に起きたくてたまらない理由3つ

【2】ポジティブな気持ちで1日をスタート

やらなきゃいけないことに日々追われる“THE 時間が足りない人間” だったという「朝渋」メンバーのはるさん。

朝型の生活にシフトし、今ではすっかり朝を中心とする生活の虜だと言います。

朝日が見える海

はるさんの一日は、朝起きて一番にカーテンを開け、窓を全開にしてふぅーっと深呼吸することからスタート。清々しい空気、朝のにおい、小鳥の心地よい囀り、太陽が昇っていく過程を観察。

すると、落ち込んだことがあった時でも“大丈夫!今日はまた新しい一日の始まりだ!よーし!”ポジティブな気持ちで迎えられる朝に感謝して過ごしているそうです。

心地よい朝の時間で、落ち込んだ気持ちがリセットできることも。モヤッとした気持ちがある時こそ、ちょっと早起きして外の空気を吸って気分転換してみてはかがでしょうか。

(参考:朝の余白時間でゴキゲンに!私が実感する「早起きの魅力」3つ

【3】朝は時間の質を高めてくれる

1日24時間という時間を増やすことはできませんが、使う時間の質を高めることは可能です。

目覚まし時計

「朝渋」メンバーのカーヴィーさんは、早起きした時間帯の静かさと、起きたてのスッキリした頭は作業効率をあげてくれると言います。

夜なら1時間かかっていた語学の勉強が、朝の時間なら15分でできてしまうことも。夜なかなか集中して学習できない時は、思い切って早寝してみませんか。

集中できる朝なら、効率よく勉強が進むかもしれません。朝に質の高い時間を確保することで、やりたいことに取り組む時間を増やすことができますよ。

(参考:メンタル不調を克服して毎日ご機嫌!「早起き」のメリット3つ

***

朝活好きさん達が見つけた「早起きの魅力」をご紹介しました。早起きを習慣にして、充実した朝時間を過ごしましょう♪

なぜ、何のためにするの?心が伝わる「あいさつ」の仕方

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

マナーや心の在り方を知って好印象な自分になる!すぐに実践できるコラムを、毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマ:心が伝わる「あいさつ」の仕方

小さな頃から、親や学校の先生に「元気よくあいさつをしましょう」と言われてきたと思います。さて、大人になった今、印象の良いあいさつができていますか?

もうすぐ春の新生活シーズン。今回は「あいさつのしかた」を振り返ってみましょう。

Hello

あいさつに込められたメッセージって?

「おはようございます」「おつかれさまです」…など、どうして私たちはあいさつをするのでしょうか。

あいさつをする時、または、したくない時について考えてみるとわかりやすいとおもいます。

あいさつには

  • あなたの存在を確認しましたよ
  • 私はここにいますよ
  • 私はあなたとコミュニケーションをとる準備ができていますよ

と、相手の存在を認め、相手に対して心を開いている、というメッセージが込められています。このような理由から、「あいさつはコミュニケーションの第一歩」と言われるんですね。

つまり、あいさつを丁寧に行うことで、心の在り方や、お相手への敬意を表すことができます。

お辞儀には2種類ある

おじぎ

 

同時礼

 

ことばと動作を同時に行う、略式のお辞儀。日常のあいさつに使います。

言葉を発しながらお辞儀をするため聞き取りにくく、また、地面に向かってあいさつをしているようだという意味でも、後述の分離礼の方が丁寧ですが、お相手や状況に合わせてください。

お辞儀する女性

分離礼

ことばと動作を分けて行う、正式なお辞儀。

語先後礼(ごせんごれい)や、先言語礼(せんげんごれい)とも言われます。「お辞儀」と「ことば」を分けて行うことで、丁寧さや心の余裕、お相手を想う気持ちが増します。

印象の良いあいさつの仕方

  • お相手の目を見る(謝罪以外は笑顔で
  • 「おはようございます」などの言葉(明るく元気に
  • お辞儀(心を込めて
  • 上体を起こす
  • お相手の目を見る(謝罪以外は笑顔で

同時礼・分離礼、場合によっては言葉だけの時もあるでしょう。どのような場合でも、笑顔で目を見て、挨拶をすることが大切です。

カジュアルなあいさつ

まずは形を整える、それを続けることで心を耕すことができ、普段の行動に繋がっていきます。ぜひ、印象の良いあいさつを続けてみてくださいね!(ご家族にも、ですよ!)

それでは、また次回!Have a ごきげん day!

☆このコラムは【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに!

下半身ダイエット!足をブラブラ揺するだけで簡単「スウェイ・レッグ」

おはようございます!ピラティストレーナーのTOMOKOがお届けする、TOMO式-ダイエット Vol.35。

今週も口角上げてお付き合いくださいね♪

バランスが必要な動きが、体幹の筋肉に効く!

風邪が長引きました!皆さんもお気をつけくださいTOMOKOです^ ^

たかが風邪されど風邪。安静にと思って寝ていたせいか太りますね…。まずは弛んだ下半身をスッキリさせたいので、今日は、簡単だけど効果バツグンの『スウェイ・レッグ』をしたいと思います!

時短で筋肉を引き締めたい時は大きな動きで、できるだけ可動いっぱい下半身を動かすエクササイズでしっかり引き締めていきましょう!(※動画でもわかりやすくご紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

スウェイ・レッグ

1) 両手を壁に着き、腰をひねって右足を左側へキック

スウェイ・レッグ

2) 今度は振り子のように右へ振る

3) 右足を左右へ15~30秒くらい、振り子運動のように繰り返す

4) 右足が終わったら、左足にチェンジして同様に行う

ダイエット・ポイント

  • 「硬いな」「苦手かも」と感じた方の足は、少し長めにチャレンジ!
  • 股関節が硬い人は、上半身も一緒にしっかり捻ってみて。上手に足が振れます

スウェイ・レッグはいかがでしたか? 壁に手を着くとバランスがとりやすいので、体幹に力がグッと入りますよね!太ももをブンブン振って 下半身スッキリして、心も体も春へと備えていきましょうね^ ^

それでは、Have a good Day

動画はこちら

「スウェイ・レッグ」は、この動画の7分20秒くらいからはじまります。さらにわかりやすく解説していますので、ぜひご覧ください!

※ 撮影:アライントモコピラティス 代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

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新感覚パンが楽しめる!横浜・元町中華街のおすすめパン屋「O to U」

2月12日:今日は「パンの日」

朝食に美味しいパンが待っていると思うと、寒い朝も頑張って起きられそうな気がします…!

今日は横浜・元町中華街周辺で私がおすすめしたい、素敵なパン屋さんをご紹介します。

横浜・元町中華街でおすすめのパン屋さん「O to U」

O to U のパン

元町・中華街駅から歩いて3〜4分ほどで到着する「O to U(オー ト ウー)」(@o_to_u)です。

店名は「表と裏」を意味しており、表・裏のように“異なるものを組み合わせる”をコンセプトにしているパン屋さんなのだそう。

以前、朝時間.jpでパンマニアの片山さんが紹介されていた記事を拝見し、気になっていたお店だったんです。昨年、私がようやく行けました。

(参考:【横浜・元町】オリジナリティ溢れるあんぱんが美味!路地裏のパン屋さん「O to U(オー ト ウー)」)

パンは小ぶりなサイズ感。食べきりやすいので、いくつも購入したくなります。

O to U のパン

看板商品の「あんぱん」は、見た目からキュン。小ぶりなもののしっかりと重さがあります。

ブリオッシュ生地の中に粒あんがサンドされているスタイル。パンはモチッと、あんこは甘さ控えめで豆感があり、いつも食べるあんぱんのイメージとは違う新鮮さがありました。

他には「七味唐辛子とめんたいこ」や「メロンパン」なども購入。見た目や味わいがどれも独特で惹かれ、選ぶのに迷いました。

めんたいこフランスはよく食べますが、七味唐辛子がプラスされているのは新鮮!ピリ辛でやみつきになりましたよ。

メロンパンも形からイメージと違っていて驚きました(一枚目の写真:あんぱんの左隣)表面はしっとりしていて、生地はもっちり食感。

食べてみると何か入っていて、そのときはすぐに分からなかったのですが…後で調べてみるとドライメロン入りだったそう!食べたことがないメロンパンで楽しい時間でした。

他にも気になるパンがたくさんあり、これは再訪問しなくては…!と燃えています。

横浜近辺へ行かれた際は、ぜひ寄ってみてくださいね。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品の販売状況等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

「パンの日」とは?

日本で初めてパンのようなものを焼いたのは、砲術の研究家・江川太郎左衛門で、1842(天保13)年4月12日に伊豆韮山の自宅の庭で作ったとされている。これを記念してパン食普及協議会が1983(昭和58)年3月に、毎年4月12日を「パンの記念日」と制定、毎月12日を「パンの日」と設定した。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

【赤坂】マヌカハニーを使ったメニューがたくさん!@NEWZEALAND CAFE AKASAKA【vol.412】

おはようございます。りえこです。

今回はニュージーランドスタイルのカフェで朝ごはんです。
その名も「NEWZEALAND CAFE AKASAKA」。

ニュージーランド産マヌカハニーをはじめとした、ニュージーランド産にこだわったドリンクやフードがあります。

店内はカウンター席と、テーブル席がありました。

テーブル席は優先席の表示があるので、ぜひ譲り合ってどうぞ。

フードメニューのチーズドッグ。

チーズの量がすごい!
焼き目がついているのもいいですね。

ドリンクはチャイ。

ポットにスパイスとミルクがたっぷり入っています。
シナモンも効いてておいしい。

そしてスプーンにはマヌカハニー。
そのまま食べてもよし、ドリンクにあわせてもよし。
栄養満点の蜂蜜です。

マヌカハニーは普通の蜂蜜より抗菌作用があるそうです。
私もお土産でいただいたマヌカハニーがあるのですが、ちょっと喉が痛いときなど、寝る前にスプーン一杯をなめるだけで、翌朝にはすっきり治っていることがほとんど。
健康管理に役立っています。

店頭ではマヌカハニーや、マヌカハニーを使ったキャンディなども販売していました。

アイスの入った冷凍ケースには「夏季販売予定」とあって、朝アイスも楽しみですね。

●NEWZEALAND CAFE AKASAKA
東京都港区赤坂6-3-15J-Akasakaビル1F
8:30-17:30
土日定休
https://newzealandcafeakasaka.business.site/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan
★instagram
https://www.instagram.com/tokyosotoasa
★Threadsもあります。
https://www.threads.net/@tokyosotoasa

品川駅もすぐ!「五反田」周辺で食べられる朝カフェ3選

JR山手線の五反田駅は、品川駅まで2駅とアクセスが良いエリアです。新幹線で品川まで来た方も、移動がしやすいですよ!

今日は、東京ソトアサごはん会のりえこさんおすすめ!「五反田駅」周辺で食べられる朝カフェをご紹介します。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品の販売状況等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

まるで海外!メニューが充実「SAISON bakery&coffee」

SAISON bakery&coffee

五反田駅から徒歩2分ほどで到着する「SAISON bakery&coffee」

パン生地の製造から販売までのすべてを行う、“オールスクラッチ製法”によって作られるパンが楽しめるお店です。

SAISON bakery&coffee パン

店内はオープンで海外のカフェのようなおしゃれな空間。イートインメニューも充実しています!タルティーヌや卵料理、焼き野菜、スープなど、さまざまな組み合わせで楽しめますよ。

SAISON bakery&coffee パン タルティーヌとオムレツ

りえこさんがこの日食べたのは、アボカドのタルティーヌ、チーズオムレツ&ベーコン。

できたてのタルティーヌはアボカドが濃厚、焼きたてのオムレツ&ベーコンはしっかり食べごたえがあります。大満足のメニューだったそうですよ。

カウンター席だと、目の前で料理が作られている様子も見えてライブ感も楽しめます。

SAISON bakery&coffee

住所:東京都品川区東五反田2-8-3 五反田ASビル 1F
電話番号:03-6721-7233
営業時間:7:00-19:00
定休日:無休
公式HP:https://saison-gotanda.com/

(参考:【五反田】モーニング大充実のベーカリーカフェがオープン!@SAISON bakery&coffee【vol.335】

スリランカの味が楽しめる!「スパイスカレー食堂 五反田店」

スパイスカレー食堂 五反田店 外観

五反田駅から徒歩4分ほどで到着する、スリランカカレーが楽しめる「スパイスカレー食堂 五反田店」です。(都内に3店舗あるそうです!)

スリランカカレーは一般的なカレーとは違い、脂少なめで体が喜ぶスパイスがたっぷり入っているのが特徴。デトックス効果もあるそうですよ。

スパイスカレー食堂 五反田店 パリップポーク

りえこさんが食べたのは「パリップポーク」。パリップとは豆のカレーだそうです。

出てきたカレーはこのカラフルさ!ジャスミンライスの上に、黄色のパリップがのっていて、ポーク、にんじん、いんげんが添えてあります。

カレーには小麦粉を使っていないので、サラサラした食感なのだとか。そのため朝でも重くなく、食べやすいそうですよ。

朝からエネルギーチャージがしたい方におすすめのお店です。

スパイスカレー食堂 五反田店

住所:品川区西五反田1丁目26−9
電話番号:090-9726-6909
営業時間:(平日)8:00〜20:00(土日祝)11:00〜20:00(100食売り切れ次第閉店)
定休日:無休
公式HP:https://www.spicecurrylabo.com/index.html

(参考:【五反田】スリランカカレーで朝の活力を@スパイスカレー食堂 【vol.352】

台湾好き必食!「東京豆漿生活」

東京豆漿生活 外観

五反田駅から徒歩5分ほどで到着する「東京豆漿(ドウジャン)生活」。台湾式朝ごはん専門店として人気のお店です。

東京豆漿生活 パン

豆漿(ドウジャン)は豆乳のこと。店内では豆漿メニューや台湾系のパンもずらりと並んでいます。

りえこさんがオーダーしたのは、豆乳スープの「鹹豆漿(シェンドウジャン)」、ピーナッツペーストの入ったパン、焼餅というパンに揚げパンや卵、ネギを挟んだもの。

五反田 鹹豆漿(シェンドウジャン)

鹹豆漿は干し海老や小さく刻んだタケノコなどが入っているそう。混ぜるとトロリとした食感になり、とても美味しかったそうですよ。軽めの朝食が好きな方にぴったりです。

日本ではあまり見かけないパンが多く、いろいろと食べ比べてみたいですね。台湾が好きな方はぜひ行ってみてください。

東京豆漿生活

住所: 東京都品川区西五反田1丁目20−3
電話番号:03-6417-0335
営業時間:(平日)8:00〜15:00(土日祝)9:00〜15:00(8:00〜整理券配布)売り切れ次第、閉店
定休日:無休
公式Instagram:@tokyodoujanseikatsu

(参考:【五反田】国産大豆の豆乳スープで台湾朝ごはん【vol.186】

***

山手線の五反田駅には、朝から朝食が楽しめるお店もたくさんありますよ。

品川で新幹線に乗る機会があれば、少し足を伸ばして行ってみてください。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品の販売状況等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

水分ロック!田中みな実さん愛用の韓国ブランド「サミュ」高保湿クリーム

おはようございます!毎週ひとつだけ、取り入れやすい美容ネタやコスメをシェアする美容ライターの花上裕香です。

ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに。この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【Today’s Beauty List】田中みな実さん愛用で注目。「サミュ」クリームで水分ロック!

「サミュ」クリーム

雪が降る日もあったりと、2月に入ってぐっと冷え込む日がつづき、暖房もフル稼働。

その影響で超乾燥肌のわたしは、暖房による乾燥が大きな悩みに。午後、洗面所の鏡をみると乾燥による小じわが特に気になり、より高い保湿力があるスキンケアを探すようになりました。

そこで出会ったのが、韓国スキンケアブランド「SAM’U(サミュ)」のクリームです。

韓国ではもちろん、日本でも話題のスキンケアクリームで美容マニアのみなさんは一度使ったことがあるかもしれません♪

田中みな実さんが愛用していることで話題にもなったこのクリーム。先日行われたコスメの合同タッチアップ会で試し、お土産でいただいてから手放せない存在に。クリームと併せて使用した美容液も良かったので、ご紹介します!

低刺激×高保湿!「サミュ」PHセンシティブクリーム

「サミュ」PHセンシティブクリーム

健康的な肌のPHバランスに着目し、洗顔後の肌を理想のPHへと導く高保湿クリーム。乾燥することで起こるトラブルも予防してくれるので、肌の治安を守ってくれるそう。

たしかにこれを使用し始めてから、乾燥によるかゆみや赤くなることもなくなってご機嫌に過ごせています。

「サミュ」PHセンシティブクリーム

やわらかく、のびがいいテクスチャーでべたつくこともなくうるおい膜を肌にまとったような使い心地にうっとり♡

ジェルっぽい皮膜感や、乾いた時のつっぱりもなし。「水分ロッククリーム」と呼ばれるほどうるおいを抱え込むことに優れていて乾燥肌の強い味方に。

『乳液だと物足りないな』と感じている方におすすめです。乾燥が気になる口まわりや目元は重ねてつけていますが、重たくならないところもgood♪

新発売のセンシティブフェイシャルトリートメントにも注目

センシティブフェイシャルトリートメント

昨年冬に発売された新しい美容液。水分とオイルが配合されています。とろっと乳液のようなテクスチャーで、むちっとした肌にして乾きにくくなるところがすごい!

センシティブフェイシャルトリートメント

オイルが配合されているのに肌へのなじみが早く感じるのは、エマルジョンが毛穴の1/600の大きさに微粒子化されているからだそう。

うるおいとうるおいをみっちり肌に与えてハリのある肌に仕上げてくれるところが大好き!

このトリートメントを塗った後に、クリームを必ず重ねて朝晩使用しています。

サミュのクリームとトリートメント

化粧崩れもしたことがないので、とにかく乾燥を防ぎたい乾燥肌の方におすすめですよ!

***

田中みな実さんが愛用しているということで話題になった、韓国ブランド「サミュ」のクリーム。

このクリームももちろんいいのですが、個人的にはクリームと新商品のトリートメントの組み合わせが乾燥悩みにぴったりでした。

気になっていた方も多いはず。意外と塗ったあとも重たく感じず、メイクもそのままできるので朝スキンケアにもおすすめですよ!

スープジャーで簡単!「豚と白菜のミルフィーユ風」「卵焼きおにぎり」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。

心が楽になる2品弁当。連載233回目の2品弁当は

  • 豚と白菜のミルフィーユ風
  • 卵焼きおにぎり

のレシピをご紹介します。

冬に甘くて美味しい白菜。水分の多い白菜は、お弁当おかずには難しいですが、スープジャーでしたら存分に楽しむことができます。白菜の甘みとうまみたっぷりのミルフィーユはたまりません。

添えるおにぎりは、卵焼きを1本まるごと入れてみました。食べごたえ抜群!簡単でおいしい2品弁当。お試しください。

スープジャーで簡単!「豚と白菜のミルフィーユ風」「卵焼きおにぎり」2品弁当

「豚と白菜のミルフィーユ風」「卵焼きおにぎり」2品弁当

1品目 豚と白菜のミルフィーユ風

材料(1人分 スープジャー :  容量0.38L使用)

  • 豚バラ肉 100g
  • 白菜 100g程度
  • 水 200cc
  • 酒 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • おろししょうが 小さじ1/3
  • しょうゆ 小さじ1~味見して調整
  • 七味 適量

作り方

1) スープジャーに熱湯を入れておく。

スープジャー

2) 豚肉と白菜を重ねて、4cm幅程度にカットする。小鍋にたてて並べ…

白菜と豚

水と酒とおろししょうがと塩と一緒に入れて蓋をして強めの中火で熱する。

白菜と豚

3) 沸騰したら軽くアクをとり、豚肉に火が通るまで加熱し、スープの味見をしつつしょうゆで味つけをする。

4) 温めておいたスープジャーの熱湯を捨て、(3)を入れ、七味を入れる。ぴったり蓋をしてランチタイムまで保温調理すれば完成。

ミルフィーユ風

2品目 卵焼きおにぎり

  • 卵 1個
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 大さじ1/2
  • 油 適量
  • かつおぶし 小1パック
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • ごはん 茶碗1杯分

作り方

1) ボウルに、卵、砂糖、塩、水を入れてよく混ぜる。

卵焼き

2) 卵焼き器を中火で熱し、小さく切って畳んだ紙タオルで全体に油を広げてなじませて…

卵焼き器

卵液を流して焼く。

卵焼き

卵焼き

3) すべて巻き終えたら、ラップに包んで形を整えて冷ましておく。

4) ごはんを三角に握って海苔の上におき、醤油で和えたかつおぶしと卵焼きを置いて海苔で巻く。

卵焼きおにぎり

2品弁当の詰め方プロセス

今回はスープジャーとおにぎり弁当ですので、詰め方プロセスはナシ!ラクラクです。

***

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

簡単で楽しいお弁当。卵焼きを抱っこしたおにぎりは優しい味なので、お好みで梅干しや漬け物、塩昆布などを中に入れるのもおすすめです。

「豚と白菜のミルフィーユ風」「卵焼きおにぎり」2品弁当

たまには、こんなに楽なお弁当もよいものですね。毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

***

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

***

料理研究家 かめ代。

公式サイト  kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

金運もアップするかも!?知っておきたい「片付けとお金」の関係

「なかなかお金が貯まらないなぁ…」と感じている方は、もしかすると部屋の整理整頓ができていないからかもしれません。

きちんと片付けができていると持ち物の把握がしやすくなり、「同じものを購入して無駄遣いをしてしまった!」なんてことが減りますよ。

今日は、片付けのプロが紹介する「片付けとお金の関係」についてご紹介します。

片付けができるとお金が貯まる理由

キッチン道具

片づけアドバイザーの石阪京子さんによると、そもそもモノの片付けとは「収納場所という“枠内”に収まる量までモノを減らして管理すること」なのだそう。

モノが増えるたら新しい収納グッズを購入して“枠”を増やしていませんか?これではいつまでも片付かない・必要のないものまで買ってしまい、お金が貯まりづらいと言います。

一度枠(収納場所)を決めて、この枠内でおさまるように管理する生活ができれば、何がどこにあるかがすぐに分かります。結果、自然とお金の使い方も変化するそうですよ!

確かにモノが多いとストック品が行方不明になり再購入したり、似たようなものをまた買ってしまったりと、無駄な出費に繋がりますよね…。

「まずは引き出し一段分」などと、決めた“枠”の中で収納できるように調整してみましょう。

(参考:片づけアドバイザー解説!家を片づけるとお金も貯まる理由

片付けが続けられるようになるヒント

リビング

頑張って片付けができたとしても、すぐにリバウンドしてしまうことも…。お金を貯めていくには、片付いた部屋のキープは必須!

片付けがなかなか続けられない方は、石阪さんのアドバイスを実践してみて。

【1】理想の暮らしに立ち戻る

理想の暮らしを書き出して見える所に置いておくと、モチベーションがアップ。写真を貼って理想を可視化するのも良さそうですよね。「片付けをしよう!」と習慣化しやすいかもしれません。

キッチン

【2】「寝る前リセット」を習慣にする

1日のうちどこかで状態を“リセット”する時間を設けるのもおすすめ。

リセット後の部屋の写真を撮影しておけば「明日も頑張ろう」と思いやすいですよ。SNSにアップするのもモチベーション維持になります。

片付けが続けられない方は、試してみてください。

(参考:もう一生散らからない!部屋の片づけを継続できるようになる秘訣

余分に買ってしまったモノの対処法

片付けをしていく中で「なんでこんなに買ってしまったんだろう」と思うようなアイテムも出てきます。

SNSを見て物欲が刺激され、思わず“ハイテンション買い”をしてしまった経験がある方も多いと思います。

整理収納アドバイザーのサチさんいわく、ハイテンション買いで買ったモノを処分することで「次からはよく考えてモノを買おう」と考え方が変わり、無駄遣いが防げるそう。

例えば100円ショップの「マスキングテープ」や「ペーパーナプキン」など。

なかなか消費できないときは、マスキングテープなら手帳に貼ったり、残ったお菓子の封をしたりするのに使いましょう。ペーパーナプキンはお皿代わりにしてお菓子やパンをのせると◎

消費していくのはつらいかもしれませんが…反省しながら使うと、次回から無駄遣いを防ぐ意識が強く持てますよ!

(参考:「ハイテンション買い」に要注意!つい余分に買ってしまうモノ5選とその対処法

***

「片付けとお金の関係」について紹介しました。

片付けをすると部屋は快適でリラックスできる場所になります。家の中だけでも満足して過ごせるようになるので、「なんとなく出かけてモノを買う」こともなくなるかもしれませんよ。

この三連休に片付けを頑張ってみませんか?

材料3つだけ!レンジで簡単「豆腐のヘルシー茶碗蒸し」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

今日の主役は、豆腐。

豆腐

豆腐は冷奴やお味噌汁が定番ですが、レンジで簡単にできる、ヘルシーでボリューム満点な茶碗蒸しもおすすめです!

「昨日ちょっと食べすぎちゃった」「飲みすぎてしまった」という二日酔いの朝、朝からごはんは食べたくない…という日にもぴったり。もちろん、ダイエット中や、いつもの朝でも楽しめますよ。

材料はなんと、水を除くと3つだけ。トッピングに大葉を使いましたが…なくても大丈夫です!

夜ごはんなら、とろりとしたあんをかけたいところですが、それをせずとも十分おいしい。何より、忙しい朝にレンジで簡単に調理できるのは嬉しいですよね!

【材料3つだけ!レンジで簡単「豆腐のヘルシー茶碗蒸し」】

豆腐のヘルシー茶碗蒸し

材料・分量(調理時間:15分 人数:1人分)

  • 絹ごし豆腐 150g
  • 卵 1個
  • 白だし 大さじ1
  • 水 50ml
  • (トッピング用・なくても可)千切りの大葉

作り方・手順

1) 耐熱容器に豆腐と白だしを入れフォークでよく混ぜる。

2) 卵と水も加えてさらによく混ぜたら、ふんわりとラップをかける。200wの電子レンジで12分加熱したらできあがり。

※レンジの機種によっては固まりきらない場合があります、その場合、プラス1分ずつ加熱してください。

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェックしてくださいね♪

タラゴンさんの簡単でおいしい茶碗蒸しレシピといえば…

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茶碗蒸し

卵と白だしだけで、ふるふるっ♪レンジで簡単「飲む茶碗蒸し」

※リアルタイムで毎朝インスタオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中!
http://ameblo.jp/tarragon

インスタグラム(おいしい日常を日々更新♪)
http://instagram.com/junko_ok/

☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

少量だから初めてでも失敗しにくい!「手づくり味噌」レッスン♪

おはようございます。ダイエット・野菜料理家やのくにこです。

毎年、この時期は1年分のお味噌を仕込みます。料理教室でも味噌づくり教室を開催して、それぞれが手前味噌をつくります。

手前味噌とは自分で自分をほめること。昔、味噌はそれぞれの家庭で作っていました。自分の作った味噌が一番おいしいと自慢しあったことから、手前味噌と言います。その通りに、自分で作ると美味しいのです。味噌汁の味がワンランクアップするくらい滋味深い味になります。

大きな樽で味噌を仕込むことはしません。ジッパー付き保存袋を使って少量を仕込むことができるので、失敗無く作れます。

味噌は大豆と麹と塩だけで作る発酵食品です。我が家は米麹を使いますが、麦麹や大豆麴などで作ると味わいも変わります。塩の量も様々で、北日本は多めで辛め、西日本は少な目で甘めと言われています。今回は我が家の分量でご紹介しますが、失敗しない味噌づくりなので、初心者の方には最適です。

今年はぜひ、味噌づくりに挑戦してみてくださいね。

初心者さんにおすすめ。「手づくり味噌」レシピ

味噌

材料・道具(作りやすい分量)

  • 乾燥大豆 300g
  • 米麹 300g
  • 塩 130g
  • ジップ付き保存袋(Mサイズ) 1枚
  • ポリ袋(厚めで丈夫なもの) 1枚
  • ジャムなどの空き瓶 1個

作り方

1) (前日の作業)乾燥大豆を水で洗い、鍋に入れる。大豆の4倍の深さの水を加え、15時間浸水させる。

2) 大豆を割ってみて、真ん中までしっかり水を吸っていたらOK。一旦、水をすべて捨てて、新しい水を大豆の4倍の量入れて強火で加熱する。

3) 灰汁(アク)が泡のように出てくるので、きれいに取りのぞく。

大豆のアク

弱めの中火にして吹きこぼれないようにコトコトと3時間煮る。大豆がお湯から顔を出さないように、お湯が減ったら湯を足す。

4) 3時間たったら1粒取って指で潰してみて、つぶれるようだったら煮あがりの合図。まだ固い場合は、そのまま煮続けて30分に一度様子を見る。

5) 大豆がやわらかくなったら(700g程度の重さになる)、お湯を切って厚手の耐熱のポリ袋に入れ、袋の上からジャムの空き瓶などを使ってなめらかになるまで、熱いうちに潰す。

※ミンサー(ひき肉にする器械)などがある場合は、それを使うと早く潰れます

ミンサー

(左の空き瓶を持ってポリ袋の上から潰します。右がミンサーです)

6) 塩切り麹を作る。ボウルに麹と塩を入れて両手で拝むように擦り合わせ、塩と麹を1分程度擦り混ぜる。

塩と麹

7) 大豆を入れてしっかり混ぜ合わせ、味噌の中の空気を抜くためにに味噌玉を作る、玉になれば味噌の水分がちょうどよい証拠。

味噌玉

8) ジップ付き保存袋に味噌玉を1つずつ入れて押しつぶすようにして、空気を抜きながら詰めていく。しっかりと詰めたら空気をしっかり抜いて、あとは冷暗所で10カ月から1年発酵させる。

これで、1キロの味噌が出来上がる。

ポイント

  • 週に一度は味噌の様子を見て、発酵が進んでジップロックが膨らんでいたら、空気を抜いてくださいね
  • 空気が入るとカビが生える恐れがあるので、しっかり空気を抜きましょう
  • 発酵が進んで袋が破れることがあるので、もう1枚ポリ袋に入れておくと安心です
  • 20度前後が味噌にとって発酵が進む温度です。真夏の室内温度が30度以上に高温になる場合は、野菜室などに避難しておくと安心です
  • 大豆は11月頃に収穫が始まります。できるだけ、新しい大豆を使いましょう
  • 麹も生麹がお勧めです。麹屋さんで味噌用と言って買う又は産直などで賞味期限が短い生麹が売られているので、それを使うことをおすすめします

お味噌汁にして毎朝飲むと体調が整いますよ。そのほかにも味噌ドレッシングも美味しいです。作り方はこちらから↓

https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12839413556.html

この時期2月から4月くらいが家庭での味噌の仕込みが最適と言われています。今日からの三連休に、美味しい手前味噌を作ってみませんか。

来週は「時短でおでんの作り方」をご紹介します。3日かけて作ると美味しいと言われるおでんですが、1時間で完成する時短おでんの作り方をご紹介します。

☆この公式ブログは<毎週土曜日>に更新します。来週もお楽しみに!