涼しげでおしゃれ!今年らしい「シアー素材アイテム」コーデ3つ

本連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」では、毎朝のおしゃれに役立つコーディネートや着回しのヒントをお届けします♪

おはようございます。パーソナルスタイリストの高橋愛です。

暦の上では春なのに、かなり気温が高い日もありますね。早くも「この夏も暑くなりそう…」と怯えている私です。

そんな今年の夏も、大人が取り入れやすいシアーアイテムが活躍する予感。シアー素材を使ったアイテムは、涼し気な雰囲気に仕上がるので、蒸し暑い日にも活躍しますよ。

今週は、シアーアイテムを取り入れた今年らしいコーディネートをいくつかお届けします。

【Vol.1】大人も取り入れやすい、長袖のシアーTシャツ

シアーアイテムを取り入れた今年らしいコーディネート

まずは、大人が取り入れやすい「長袖のシアーTシャツ」を使ったきれいめコーディネートです。

長袖で透け感が強すぎないもはを選べば、シアーアイテムをあまり着ない方も取り入れやすいはず。寒暖差が激しい季節の変わり目や梅雨の時期など、少し気温が下がった日にも長袖シアーTシャツは使えますよ。

また、日よけや冷房対策で袖ありトップスを着たい、という方にも、シアーTシャツはおすすめ。風通しの良い素材のシアーTシャツは夏まで使えるので、かなり長い間活躍する1枚になると思います。

パンツと合わせてスッキリきれいめに

今回シアーTシャツに合わせたパンツは私が元町ゼラールとコラボした商品です。オンラインで購入できますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

【Ai TAKAHASHI】ステッチアクセントセンタープレスパンツ(元町ゼラール公式通販サイト)

【Vol.2】ボトムでもシアー感を楽しむ

シアーアイテムを取り入れた今年らしいコーディネート

シアーアイテムは、今年はトップスのみならず、パンツなどボトムでも色々出ていますよ!

少し前なら、シアーなパンツはもう少し攻めたデザインが多くて、ちょっと大人には難しいなぁという感じだったんですが、今年は大人も取り入れやすいデザインの、シンプルなシアーパンツが割と豊富です。

この写真のアイテムは、2枚仕立てになっているパンツ。見た目も涼しげなので、取り入れない理由は無さそう!モノトーンなどシンプルなスタイリングのポイントになってくれますよ。

【Vol.3】見た目に涼しいサマーニット

最後は、シアー感のあるニットを使ったコーディネートです。網み目が荒めのサマーニットは見た目も涼しく、今から夏にかけて使いやすいアイテム。

サマーニットなら、トレンドものがちょっと…という方も着やすくおすすめです。

ざっくりしたニットは中に着るキャミソールやタンクトップが透けてみえるので、あえてデザイン性のあるものを入れて楽しんでみるのもアリ。

暑い季節ならではのちょっと冒険したスタイリングを楽しんでみるのも良さそうですね!

今日のプチプラitems

Vol.1 トップス/楽天☆、靴/楽天☆

Vol.2トップス/ GU☆、バッグ/UNIQLO☆、靴/楽天☆

Vol.3 パンツ/ GU☆、靴/楽天☆

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いかがでしたか?今年の夏は普段のコーディネートにシアーなアイテムを取り入れて、見た目涼しげにおしゃれを楽しんでくださいね!

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◆高橋愛Amebaオフィシャルブログ:http://ameblo.jp/real-clothes-ai/

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☆この連載は【毎週水曜日】更新です。来週もどうぞお楽しみに!

ひと手間でキレイ!おうちで「ホールケーキ」を上手に切るコツ

5月8日:今日は「ホールケーキの日」

お祝い事で食べる機会が多い「ホールケーキ」。フルーツやクリームがたっぷりとのっているホールケーキは、見た目も華やかで食べるのが楽しいですよね!

今日は、おうちでホールケーキを上手に切るコツについて調べてみました。

ホールケーキをキレイに切るコツ

ホールケーキをカットしたとき、上手く切れずにケーキが崩れてしまった…といった経験はありませんか?

私は切ったときに包丁にクリームがべったり付いてしまい、キレイな断面にはならなかったことが多くあります。

ハンドメイドとフレッシュネスを追求した人気カフェ「HARBS」の公式ホームページによると、ケーキをキレイに切るためにはちょっとしたコツがいるようです。

まず、購入したケーキは切る前に冷蔵庫で30分以上は冷やすのが良いそう。

そのあとすぐに切るのではなく、使う包丁の刃をお湯で温めるのもコツ!温めて水気を拭き取ってからケーキを切るとうまくいくそうですよ。やさしく押し引きするようにカットしてください。

温めておくことで包丁の刃に生クリームがつきにくくなり、断面がキレイに仕上がるのだとか。また、カットするごとにペーパータオルなどで刃を拭くのも忘れずに。ナイフにクリームやケーキ生地などがついていると、次に切るケーキの断面がきれいになりません。

朝時間.jpの編集部スタッフは、同じような方法でケーキがきれいに切れるようになってからは、ホールケーキを買う頻度が増えたのだとか。以前は「自分ではきれいに切れないから」と、カットしたケーキばかり買っていたそうです。

ちょっとしたコツですが、ホールケーキを切り分けるときは試してみてくださいね。

(参照:カフェ「HARBS(ハーブス)」ホームページ内「ご自宅でケーキを綺麗にカットする方法」)

「ホールケーキの日」とは?

福岡県福岡市に本社を置き、洋菓子の製造、販売などを行う「パティスリー イチリュウ」を各地に店舗展開する有限会社一柳が制定。記念日を通して大切な人との時間を幸せで価値のあるものにし、年に数回しか食べないであろう「ホールケーキ」をもっと身近に感じてもらいたいとの願いが込められている。日付は1週間ごとのカレンダーの1日の下には必ず8日があることから1をロウソクに見立て、8を丸いケーキの土台とすることで「ホールケーキ」を連想させる毎月8日に。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

【新宿】駅ナカにオープンしたお茶漬け屋@お茶漬けおにぎり 山本山【vol.431】

おはようございます。りえこです。

4月17日に、新宿駅の駅ナカに新しい商業施設「EATo LUMINE(イイトルミネ)」がオープンしました。

その中で飲食店をチェックしていると、気になるモーニングのお店を発見!
お茶と海苔の山本山が、新業態として「お茶漬けおにぎり 山本山」というお店を構えていました。


なんと、朝8時からお茶漬けが食べられます。

お茶漬けは8種類。


高菜明太や鮭いくら、梅しらすといったものから、ローストビーフ茶漬けまであります。
ハーフ&ハーフがあるのはうれしい!
ほかにも、おにぎりセットやメンンチカツの単品メニューもありました。

気になるのは「おすすめ」と書かれた海苔だく茶漬け。
まずはこれを選ぶ人が多そうです。
お茶漬けはご飯の量も選ぶことができました。

やってきた海苔だく茶漬けは、ご飯が見えないくらい海苔が盛られています。

さすが、海苔のお店。
ほうじ茶を注いでいただきます。
お漬物やお惣菜がセットなのもいいですね。

そして、テーブルの上にある水差しの横に、不思議なモノを発見。


丸い形の何かが小さなスタンドに置かれているのですが、もしやこれは・・・。


そう、なんと手鏡でした。
たしかに、食後のお口には海苔が・・・!
ささやかなお店の気遣いに感動です。

ちなみに隣の席のお客様は、朝からハイボールとともにお茶漬けを召し上がっていました。
そんな楽しみ方もあるんですね!

●お茶漬けおにぎり 山本山
JR新宿駅 B1階改札内(西改札方面)
※改札内の施設のため、入場には乗車券類(きっぷ・ICカードなど)または入場券が必要です
テイクアウト7:00~23:00
イートイン 8:00~23:00(L.O. 22:00)
https://www.lumine.ne.jp/eato-lumine/

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腸から分泌する痩せホルモン!?「GIP-1」を増やす食品とは

おはようございます。朝美人アンバサダーで、ダイエットインストラクターの岩瀬結暉です。

最近話題の痩せホルモン『GLP-1(グルカゴン様ペプチド1)』。耳にしたことがある、という方が多いかもしれません。

病院でダイエット薬として処方もされていますが、副作用なども報告されているので、気軽に試すには不安ですね。

そんなGIP-1ですが、実は、その分泌を増やす食品があるということをご存じですか?

今回は、GIP-1とは何か、また、GIP-1の分泌を増やす食品について解説します。

腸から分泌する痩せホルモン!?「GIP-1」を増やす方法は?

お腹

GIP-1とは

私たちの体内に元々あるホルモンの一種。満腹感を持続させる作用があり、太りにくい人ほど分泌量が多いことが分かっています。

期待できるダイエット効果

1) 食欲抑制

食欲中枢に作用し、食欲を抑制するため体重管理が容易になるといわれる。

2) 満腹感の向上

胃から食物の排出を遅らせることで、食後の満腹感を長く保持し、無駄な間食を防ぐといわれる。

3) インスリン分泌の改善と血糖コントロール

食後の過剰なインスリン分泌が抑えられ、体脂肪の蓄積を防ぎやすくなるといわれる。

GLP-1の分泌を増やす食品とは

パン グラハム

GLP-1の分泌量は、個人の生活習慣、体内の生理的状態、および遺伝的要因によって異なります。しかし、分泌を増加させる食品があるので、意識して摂取することで痩せやすくなる効果が期待できます。

食物繊維が豊富なもの、良質な脂肪、タンパク質が多いものが効果的。

具体的には以下のような食品です。

  • 全粒穀物

全粒小麦、オートミール、キノアなど

  • ナッツ類

アーモンドやピーナッツ、胡桃など

  • 豆類

レンズ豆、ひよこ豆、黒豆など

  • 食物繊維

ほうれん草

ケール、ほうれん草、ブロッコリーなど

  • プロバイオティクスを含む発酵食品

ヨーグルトやキムチ、納豆など

  • タンパク質豊富な食品

タンパク質

魚、肉、卵など

  • EPAが含まれる良質の脂

鯖、イワシなどの青魚など

これらの食品をバランスよく摂取することで、GLP-1の自然な分泌を助けると言われています。

***

もちろん「GLP-1」の分泌を増やす食品を食べるだけで痩せるということではありません。

ダイエットを成功させるためには、食事のバランスや量に気をつけつつ、睡眠、ストレスの軽減、アルコールを控えるなどの生活習慣も気をつけながら、無理なく体質改善していきましょう。

ご質問がございましたら、私のInstagram(@yukinyansa)のダイレクトメッセージにご連絡くださいませ。

☆この連載は【隔週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

スムーズに決まる!お互いにストレスがたまらない「日程調整」のマナー

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

マナーや心の在り方を知って好印象な自分になる!すぐに実践できるコラムを、毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマ:ストレスなし!好印象につながる「日程調整」のコツ

打ち合わせや訪問、お友達との約束など、お相手と日程調整をする機会は多いですよね。

今回は、プチストレスなく、スムーズに日程が決められる日程調整のコツとマナーを一緒に確認しましょう。

スケジュール帳

【1】「月」「日」「曜日」「開始時間」「場所」を必ず伝える

例えば「1日の13時から…」と表現すると、今月なのか来月なのか、誤解が生じる恐れがあります。

「きっと、わかってもらえるだろう」とは思わずに、何月か、何曜日かなども省略することなく伝えましょう。口頭でも、メールなどでも同様です。

また、場所もセットで伝えると丁寧です。

【2】候補日時は3つ以上

カレンダー

取引先との打合せ、友達とのランチなど、候補日や希望日をピンポイントで提案すると、その日時が難しい場合、何度もやり取りをすることになります。

また、「いつでもいい」という伝え方は、優しいようで、実はお相手を悩ませてしまう可能性も。

候補日時は、まずはこちらから、しかも、できれば3つ以上提案しましょう。

お相手に候補日を提案してもらう場合は…

平日〇時~〇時の間で、1時間程度のお時間をいただける日程を、3つほどご提案いただけると幸いです。」

などと伝えましょう。

【3】所要時間を知らせる

パソコン スマホ 女性

開始時間だけでなく、その用事にどれくらいの時間がかかりそうか、その目安を先にお知らせしておくと、お相手もその日の予定が立てやすくなります。

友達とのランチやショッピング等の場合は、所要時間を知らせる必要はないかもしれません。ただ、例えばショッピングの約束をしていて、その後夕飯も一緒にしたい場合などは「時間があれば夕飯もぜひ一緒に」などと伝えておくと、相手も予定が確認しやすくなりますね。

【4】メールなどでは日時を箇条書きにする

メールなどで日程調整をする場合は、文章で続けて書くと、大事なことを見落としがちです。

以下のように改行や箇条書きを上手に使うと、わかりやすく強調できますよ。

(例文)

可能でしたら貴社に伺い、商品の説明で、1時間ほどお時間を頂戴できればと存じます。

つきましては、下記日程の内でご都合のよろしい日時をご連絡いただけますでしょうか。

【所要時間:1時間程度】

・〇月〇日(〇)10時~12時

・△月△日(△)13時~18時

・▢月▢日(▢)10時~18時

上記の日程でご都合が悪いようでしたら、ご希望の日時を3つほどご提案いただけると幸いです。

お忙しいところ恐縮ですが、ご検討のほど何卒よろしくお願い申し上げます。

まとめ

ビジネス 女性

ビジネスでもプライベートでも、日程調整のポイントは

  • 日時
  • 場所
  • 目的
  • 所要時間

を具体的にわかりやすく記載する、です!

お相手と楽しい時間を過ごすための第一歩!お互いがストレスにならない日程調整を意識してみてくださいね。

それでは、また次回!Have a ごきげん day!

☆このコラムは【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに!

日々の暮らしを見直す!「節約」につながるおすすめ習慣3つ

GW中 、旅行やイベントへ出かけたり、ちょっと贅沢なおいしいものを楽しんだりと、予想以上に出費がかさんだ方も多いのではないでしょうか。

まだまだ続きそうな物価の高騰に負けないためにも、普段の生活から無駄な支出を抑えたいですね。

今日は、日々の暮らしを見直す!節約につながる習慣を3つご紹介します♪

食品ロス削減にも◎「見える冷蔵庫」を作る

冷蔵庫がごちゃついていると、中身が把握しにくく同じものを買ってしまったり、食品を傷ませたりと無駄になってしまうことも。

まずはすっきりとした「見える冷蔵庫」を習慣にして、無駄買いを避けましょう!

整理収納アドバイザーのゆりんごさんが、見える冷蔵庫のために実践しているのは4ステップ。

ボックスで仕切った冷蔵庫の中

  • 【Step1】一度全て出す
    まずは、冷蔵庫の中身をできる限り全て出します。時間がない時や一気にするのが難しい方は、毎朝1段ずつチェックするのもOK!
  • 【Step2】期限をチェックする
    期限切れのものは全て処分します。もったいないと思う気もしますが、食べてお腹を壊してしまうと、嫌な思いをしたり医療費がかかってしまうこともあるので注意しましょう。
  • 【Step3】「余白スペース」を設ける
    余白スペースを作っておくことも必須。急ないただきものや、食べ残しをしまうスペースがないと、すき間に押し込んでしまうことに。お鍋もそのまま入れられるスペースがあると、時短にもなりますよ。
  • 【Step4】「見えるボックス」で仕切る
    仕切りのボックスは透明or半透明タイプがおすすめ。シンプル好きは白アイテムで統一したいところですが、見えづらいと中身を忘れてしまうことも。見えることで在庫の確認もしやすくなるので、何を買い足すかもわかりやすくなります。

食品を無駄なく使い切るということが実は一番の節約。無駄をなくすことで節約になるだけでなく食品ロスの予防にもつながります。

(参考:忙しくても食品ロスは防げる!使いやすい「見える化冷蔵庫」の作り方

節約になる「まとめ買い」のコツ

食品や日用品を安いからと「まとめ買い」してしまいがちですが、節約になっているのか疑問に思うこともありませんか。

まとめ買い

稲村優貴子(ファイナンシャルプランナー)さんが教えてくれた、節約になるまとめ買いのポイントは3つ。

  • 【食品】
    生鮮食品を購入した場合、使い切れなければ無駄買いになってしまいます。冷凍保存ができるものは、購入後すぐに保存するようにしましょう。
  • 【値引き品】
    スーパーの閉店前に割引になる生鮮食品や総菜類は、使いみちが決まっている場合まとめ買いするのがおすすめ。仕事や家事が終わった後にわざわざ夜のスーパーに買い物に行くのではなく、「ついでがあれば」くらいのスタンスで活用するとよいでしょう。
  • 【日用品】
    トイレットペーパーや洗剤などの日用品のまとめ買いは、安いからとストックしすぎると必要な時に見つからず結局買い足すなんてことも。保管場所を決めたらそこに入る分だけ管理できる分をだけを買うようにしましょう。

置き場所にも家賃がかかっているので、必要以上にストックしておくことはすでに無駄遣いになります。まとめ買いする目安を知り、上手に買い物をしたいですね。

(参考:まとめて買うほうがお得なの?食品や日用品の「賢い買い方」

「手作りヨーグルト」で節約

朝食に欠かせない食品のひとつがヨーグルト

現在は標準的な商品で1パック158円程で、税込み約170円です。以前は1パックに500g入っていましたが、現在は400gに減量されているものが多く、実質2割値上げされています。

4人家族の場合400gは1回で使い切ってしまう量なので、結構な負担になります。

ヨーグルトメーカーと手作りヨーグルト

稲村さんが注目するのがヨーグルトメーカー
様々なメーカーから販売されており、本体は4,000円~7,000円ほどで購入できます。

ヨーグルト1,000gあたりのコストを比較すると

ヨーグルトメーカー252.4円 (※)

市販品425円 (170円×(1,000÷400)=425円)

1,000gあたりのコストは、手作りの方が172.6円安くなります。
家族4人が毎朝100gずつ食べて1カ月6,000g消費する場合、1か月1,035円もお得に!

家族が多いご家庭や、毎朝ヨーグルトをよく食べるご家庭であれば、ヨーグルトメーカーは食費節約に貢献度大!

ただし、一人暮らしさんや食べる頻度が少ないと市販品がお得な場合も。また、ヨーグルトメーカーの価格によっても減価償却費は変わってきます。

ヨーグルトメーカーを使えば温泉卵やサラダチキンも作れるそう。ご自身のライフスタイルに合わせて取り入れてみてくださいね。

(※4,000円のヨーグルトメーカー使用と仮定、減価償却は1回 5.6円、消費電力は1回 約6.3円、材料費 1,000gで240.5円で計算)

(参考:物価高騰に負けない!「ヨーグルト」の食費を節約する方法

***

節約につながる習慣を3つをご紹介しました。日頃の習慣を見直し、無駄な支出を少しでも抑えていきましょう!

【渋谷】黒い見た目がインパクト大!@Graphic Grill & Bar 【vol.430】

おはようございます。りえこです。

今回も、新しいホテルのレストランでモーニングです。
渋谷ブリッジに3月に開業した「HOTEL GRAPHY 渋谷」。


1Fには「Graphic Grill & Bar」というお店が入っていて、ビジターでもモーニングが食べられます。

ちなみに、それまでは別のホテル・別のレストランが入っていて、以前もご紹介したことがあるのですが、建物はそのままにお店の中身はガラリと変わっています。

モーニングは6種類。


ドーナツフレンチトーストやエッグベネディクトやアサイーなどから選べます。

さらに、ドリンクとスープバーもついています。


スープは野菜やお肉の端材を使用と書いてあり、食品ロスを最小限にする工夫が見られて良いですね。

サラダは生野菜だけではなく、グリルした野菜が何種類も入っていて食べ応えバツグン。
彩もきれいです。

一口サイズのグリーンスムージーもありました。


小松菜やりんご、バナナなどのフルーツが入ったスムージー、おいしかったです。

メインは、ドーナツフレンチトーストのフルーツ&ヨーグルトホイップです。


ドーナツの黒い見た目がインパクトありますね!
何種類ものフルーツが添えられていて、とってもカラフル。
クリームたっぷりですが、ヨーグルトホイップなのでさっぱりしたお味でした。

モーニングはセットで1980円と、ホテルにしてはお得かもしれません。
駅からは少し離れて静かな場所にあるので、のんびりゆったりモーニングにオススメです。

●Graphic Grill & Bar
東京都渋谷区東1-29-3 SHIBUYA BRIDGE B棟
MORNING:7:00-10:30 (LO 10:00)
LUNCH:11:00-14:00 (LO 14:00)
CAFE:14:00-17:00
DINNER&BAR:18:00-23:00 (LO 22:00)
※ランチ・ディナー 水曜定休
https://www.livelyhotels.com/ja/graphyshibuya/eat-drink/

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片足30秒で連休太りリセット!くびれ&下半身引き締め「レッグリフト」

おはようございます!ピラティストレーナーのTOMOKOがお届けする、TOMO式-ダイエット Vol.44。

今週も口角上げてお付き合いくださいね♪

寝たままできる!お腹と下半身のダイエットエクササイズ

ゆっくりしたような忙しかったような、ゴールデンウィークはあっという間に過ぎていきました…(涙)TOMOKOです♪

連休は始まるまでは長いですが、スタートするとすぐに最終日がやってくる気がします。また、連休明けはもれなく「太った⁉️」といつも焦ります!

「今年の連休も太ってしまったし、夏までに本気でスッキリ引き締めたいし…」ということで、まだ暑くなる前にお腹から下半身の『筋肉貯金ダイエット』今日から早速はじめましょう!

今日は、寝たままできるシングル・レッグリフト」をチョイス!一緒にチャレンジしていきましょう^ ^

(※動画でもわかりやすくご紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

くびれ&下半身引き締め「レッグリフト」

1) 横向きになり右うでを枕の代わりにして頭をおき、左足を伸ばし、息を吸って準備

くびれ&下半身引き締め「レッグリフト」

2) 息を吐きながら、左足を膝を伸ばしたままキック!

くびれ&下半身引き締め「レッグリフト」

3) 息を吸いながら足を下ろす

4) (1)~(3)の動きを1セットとし、30秒くらい10~20キック!

5) 左右の足を入れ替え、右足も同様に行う

ダイエット・ポイント

  • 上体がグラグラしないよう体幹をキープして腹筋を使って行う
  • ヒザはできるだけ伸ばして、長い脚で行います
  • お腹を凹まして行うと効果アップ!

シングル・レッグリフトは、いかがでしたか? 下半身の筋肉は疲労を予防・改善してくれるので、”夏バテおブス”が防げますよ!ダイエットだけじゃない嬉しい効果もあるので、ぜひ毎日続けてみてくださいね^ ^

それでは、Have a good Day

動画はこちら

シングル・レッグリフト」は、この動画でも説明しています。ぜひ最初から最後まで観ながら挑戦してみてください!

※ 撮影:アライン・ピラティス代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

何度でも食べたい!鎌倉「イワタコーヒー店」のホットケーキ♪

5月6日:今日は「鎌倉五郎の日」

「鎌倉五郎」は、鎌倉の老舗和菓子店です。お散歩が心地いい新緑の季節。鎌倉エリアは特に人気ですよね!

今日は、私がおすすめする鎌倉の喫茶店をご紹介します。

忘れられないおいしさ!鎌倉「イワタコーヒー店」のホットケーキ

鎌倉「イワタコーヒー店」のホットケーキ

JR鎌倉駅の東口から徒歩1分ほど。小町通りに入ってすぐにある「イワタコーヒー店」です。

1945年の創業以来、多くの方に愛されている大人気の喫茶店。鎌倉に来たのなら毎回寄りたくなる、大好きなお店です。

サンドイッチやパフェ、トースト、ケーキなど、どのメニューにも目移りしてしまいますが…中でも看板メニューが「ホットケーキ」です。

フルーツやクリームなどでトッピングされていない、シンプルなホットケーキ。焼き上がるまで20〜30分ほどかかりますが、待ってでも食べたいおいしさなんですよ。

表面は少しかためでサクッとした食感。中はふんわり感がありつつ、もちっとしていておいしいのです…!

この食感や味わいは家では作れないな〜と感じます。ボリュームも満点でお腹いっぱいになりますよ。コーヒーと一緒にぜひ召し上がってみてくださいね。

店内の雰囲気もよく、リラックスした時間が過ごせます。ただ、休日は行列になることも!平日は比較的スムーズに入れる場合が多いので、行かれる際は平日か休日の早い時間帯に訪問するのが良いかもしれません。

素敵な喫茶店とホットケーキで、ゆったりとした時間を過ごしてみてください♪

詳しくはこちらから>>

「鎌倉五郎の日」とは?

神奈川県鎌倉市で和菓子の製造販売を行う「鎌倉五郎」の本店を構える株式会社鎌倉座が制定。ほのかな甘さが上品なさくっとしたおせんべいに、抹茶クリーム、小倉クリームなどをそれぞれに挟んだ「鎌倉半月」や、和菓子屋のモンブラン「小波」などの人気商品で有名な「鎌倉五郎」の和菓子をさらに多くの人に知ってもらうとともに、購入してくれた人に日頃の感謝を伝えるのが目的。日付は5と6で「ご(5)ろう(6)=五郎」と読む語呂合わせから。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

人気の台湾風!簡単「巣ごもり魯肉飯」「青梗菜ナムル」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第245回目の2品弁当は

  • 巣ごもり魯肉飯(ルーロー飯)
  • 青梗菜ナムル

のレシピをご紹介します。お弁当にもぴったりな、台湾料理の「ルーロー飯」。ゆで卵を作るのは時間がかかりますので、代わりに巣ごもり卵にして時短&おいしさアップ。

横に添えた青梗菜のナムルは、レンジ調理で同時進行できますよ。

今回は、いつもの調味料に「五香粉」を追加しています。ほんの少し加えるだけで、料理を台湾や中華の香りにしてくれますので、とても便利。八角、シナモン、クローブ、ウイキョウ、花椒などのスパイスがミックスされているのが一般的です。スーパーでもよく置いていますので、ぜひお手にとってみてください。

ご家庭にない場合は、なしで作ってももちろんおいしいですし、ご家庭にあるシナモンや花椒などのスパイスを代わりにひとつまみ加えても。量はほんの少しから。気軽に楽しんでみてください。

人気の台湾風!簡単「巣ごもり魯肉飯」「青梗菜ナムル」2品弁当

「巣ごもり魯肉飯」「青梗菜ナムル」2品弁当

1品目 巣ごもり魯肉飯(ルーロー飯)

(材料)1人分

  • 卵 1個
  • 豚こまぎれ肉 80g
  • たけのこ(水煮) 50g
  • しいたけ 1個
  • にんにく、しょうが 各1/2かけ
  • 油 小さじ1/2
  • (A)酒 小さじ1
  • (A)しょうゆ 小さじ1
  • (A)オイスターソース 小さじ1
  • (A)砂糖 小さじ1/2
  • (A)五香粉 小さじ1/4

(作り方)

1) 豚こまぎれ肉、たけのこ、しいたけは1cm各程度に切る。にんにくとしょうがはみじん切りにする(おろしにんにくとしょうがでも)。

2) フライパンに油を入れて中火で熱し、にんにくとしょうが、豚こま切れ肉の順に入れて炒める。豚肉の色が変ったら、たけのことしいたけを加えてさらに炒める。

肉と野菜

2) (A)を入れて水気がなくなる程度まで炒め、中央をあけてドーナツ型にして…

魯肉飯

卵を割りいれる。

魯肉飯

6) フライパンに蓋をして弱火で5分程度加熱したら火を止めて、そのまま余熱で卵に火を通す。

2品目 青梗菜のナムル

材料(1人分)

  • 青梗菜 100g
  • 塩 少々
  • ごま油 小さじ1/2
  • すりごま(白) 大さじ1
  • 唐辛子の輪切り 少々

作り方

1) 青梗菜は5cmに切る。耐熱容器に入れて、塩とごま油をからめる。

青梗菜

2) 蓋をして、電子レンジで2分加熱して全体を混ぜ、すりごまで和えて出てきた水分を吸わせて、輪切り唐辛子も入れて和える。

青梗菜

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器レンジ加熱温度(500w)を使用しています

2品弁当の詰め方プロセス

1) 今回は丼弁当に。ご飯を弁当箱に入れて冷まし、魯肉飯の具を先に詰める(両側は空けておく)。

「巣ごもり魯肉飯」「青梗菜ナムル」2品弁当

2) 巣ごもり卵を上にのせる。

「巣ごもり魯肉飯」「青梗菜ナムル」2品弁当

3) 左側に青梗菜のナムルを詰める。

「巣ごもり魯肉飯」「青梗菜ナムル」2品弁当

4) 右側に、たくあん、梅干し、高菜漬け(すべてお好みで)を詰める。

「巣ごもり魯肉飯」「青梗菜ナムル」2品弁当

※分量外の材料(ごはん1人分たくあん、梅干し、高菜漬け 各適量)

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今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?とても簡単ですが、満足感のある2品弁当です。

「巣ごもり魯肉飯」「青梗菜ナムル」2品弁当

毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

マニアがリピ買い!ポイントメイクが変わる「実力派プチプラコスメ」6つ

おはようございます。コスメコンシェルジュの稲毛登志子です。

美容ライターという仕事柄、毎日のように名品から新作まで数々のコスメをお試しております。そんななか「コレは手放せない!」と、何度も購入している愛用コスメが実はあるんです。

今朝は美容ライターがリピ買い中の、実力派プチプラコスメ(ポイントメイク編)をご紹介します♪

【1】繊細な眉が描けるペンシル2つ

薄眉の私にとって、なくてはならない眉コスメがこちらの2つ。

アイブロウ

(右)ファシオ「アイブロウ ペンシル」02ブラウン 605円(税込)

(左)セザンヌ「超細芯アイブロウ」05ナチュラルグレー 550円(税込)

アイブロウペンシル

ファシオの「アイブロウペンシル」は、細めの芯ですが肌あたりがよく、描き心地がとてもなめらか。

こちらのペンシルで眉の形をザッと描き、パウダーで全体の色付けをすると、時間がない日でもナチュラルな眉になれます。発色とモチが良いため、かなり汗をかいたりしない限りは消えることがありません。

そして、セザンヌの「超細芯アイブロウ」。

超極細の芯はリアルな毛を描けるため、眉毛と眉毛のちょっとした隙間を埋めるのに最適です。私は自毛が淡いグレーなので、05ナチュラルグレーをリピ買いしています。

プチプラながらもカラー展開が豊富で、定番から流行りの色まで揃っているところも推せるポイントです。

【2】するっと描けてにじみにくいアイライナー2つ

お出かけ中に目尻のアイラインが消えてしまうほど残念なことはない…。

そんな気持ちを忘れさせてくれるアイライナーはこちらの2つ。

アイライナー

(右)ルミアグラス「スキルレスライナー」05サンドブラウン 1,650円(税込)

(左)キャンメイク「クリーミータッチライナー」02ミディアムブラウン 715円(税込)

アイライナー

ルミアグラスの「スキルレスライナー」は、水・涙・汗・皮脂・摩擦に強い、高機能なインクを使用したリキッドアイライナー。

いつもならアイラインが消えているであろう時間でも、こちらを使った日はちゃんと残ってくれています。

筆はコシがあり、細くも太くも描ける優れもの。手ブレしにくいしっかりとしたサイズ感のボディも気に入っています。

05サンドブラウンはイエロー系のブラウンなので、オレンジやイエローメイクにぴったり。私はすでに3回ほどリピートしています。

もう一つは、キャンメイクの「クリーミータッチライナー」です。

にじみにくいプチプラジェルライナーといえば、クリーミータッチライナーがまず頭に浮かぶ方も多いのではないでしょうか。こちらも水・汗・涙・皮脂・こすれに強く、とにかくモチがいいのが特徴。リキッドのようにスルスルと描ける芯は、肌あたりがとてもソフトです。

やわらかな芯なので、まつ毛の隙間を埋めるのにも最適。インラインでこっそり目力を上げるのにも貢献してくれるアイライナーです。

私は定番のミディアムブラウンをリピートしていますが、淡めの色を使い、目頭の切開ラインや擬似まつ毛を描くのもおすすめです。

【3】上向きまつ毛をキープできてお湯オフ可能なマスカラ

まつ毛の状態や目の形状、仕上がりの好みなどから、マスカラに求めるものは人それぞれ。私は瞬きの回数が多い上に目薬を差すため、ウォータープルーフのアイライナーだとパンダ目になりやすいという悩みがあります。

そんな悩みを解消できるマスカラはこちらの2つ。

マスカラ

(右)キャンメイク「クイックラッシュカーラー ER」 748円(税込)

(左)キャンメイク「オフするんマスカラ」03ダークチェリー 748円(税込)

2つともお湯オフ可能なマスカラです。

マスカラ

「オフするんマスカラ」は、上がったまつげをしっかりキープする2種の皮膜剤を配合。カールが落ちにくく、時間が経ってもパチっとした印象の目元を維持してくれます。

お湯オフタイプですが繊維も入っているため、長さ出しも可能。パンダ目にもなりにくく、ナチュラルにまつ毛を盛れます。

私はどんな色のアイシャドウにも合う、03ダークチェリーをリピート中。「オフするんマスカラ」だけでも上向きまつげはキープできますが、長時間お出かけする日はマスカラ下地をプラスしています。

「クイックラッシュカーラー ER」は、お湯オフ可能なフィルムタイプの下地。こちらを塗っているとキープ力がぐんと上がります。

お湯オフできるマスカラ下地は数少ないため、ずっと販売してほしいと願っているアイテムです。

***

今朝は美容ライターがリピ買いしている、プチプラコスメをご紹介しました。

どの商品も手に取りやすい価格なので、気になるコスメはぜひチェックしてみてくださいね♪

エイジングは髪にも表れる!美容ライターが感動した「&be」新ヘアケア♪

おはようございます!毎週ひとつだけ、取り入れやすい美容ネタやコスメをシェアする美容ライターの花上裕香です。

ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに。この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【Today’s Beauty List】サロンのあとが大切!美容ライターが感動した新ヘアケア

「&be」ヘアケアライン

スキンケア、メイクアップコスメだけでなくヘアケアにも今注目が集まっています。

美髪ロングヘアの韓国アイドルたちをロールモデルに10代もヘアケアを強化!30代以降の大人世代も、ケアしているか否かが表れやすいのが髪の毛だということで、ヘアケアアイテムもここ数年で大充実しています。

今回は、月に5つ以上のヘアケアアイテムを試している美容ライターの私が、ギフティングで出会った注目の新ヘアケアアイテムをご紹介します。

大注目!「&be」新ヘアケアライン

「&be」ヘアケアライン

サロン帰りの1週間が勝負!新商品「&be HAIR」コンディショナー

仕事柄、たくさんのヘアケアアイテムを試すことが多いのですが中でも注目しているのは4月30日新発売の「&be HAIR」のヘアケアアイテムたち。

髪質やダメージ、悩みに合わせて自分で商品を組み合わせて使えるよう商品の種類も豊富なんです。

発売前に試した中で、特に気に入っているのは「&be アフターサロンpHコンディショナー」です。

「&be」ヘアケアライン

髪の毛のpHに着目したコンディショナー。健康な髪は弱酸性ですが、パーマやカラーリングをするとアルカリに傾くように。そのままにしておくと、キューティクルが開いたままの状態で指通りが悪く感じられたりして、美しい状態をキープすることが難しいそう。

「&be」ヘアケアライン

サロン施術日からこのコンディショナーを1週間使用することでpH値をコントロールし、綺麗な髪の状態をキープしやすくなるそう。トリートメントと重ねて使う1.5ステップケアとしても使用できます。

明るいカラーを維持している私も、このコンディショナーを髪に揉みこんだ後、愛用しているトリートメントを重ねてヘアケアしています。

続けやすい価格なので、サロン帰りに1本買って帰るのが今後ルーティンになりそう。

透明感カラーの」ために♪黄ぐすみを防ぐカラーシャンプー

ヘアカラーの退色防止、色持ちをキープするカラーシャンプーも「&be HAIR」から登場。

「&be」ヘアケアライン

「&be カラーシャンプー V.Blue」は、オレンジと黄色の反対色であるバイオレットとブルーに着目したカラーシャンプー。黄ばみを抑えて透明感のある髪色の状態をサポートしてくれます。

&be カラーシャンプー V.Blue

一度でしっかり色がつくわけではありませんが、使い続けることで退色を遅らせてサロンカラーをキープしてくれそうなアイテムです。きゅっとくびれたようなお洒落なフォルムもテンションが上がります。

朝時間にぴったり!顔のためにも頭皮ケア

PCやスマホ画面を見ている時間が長かったり、考え事が多くなると頭が凝りやすくなりませんか?

以前、頭皮のつっぱりが気になってスカルプマッサージを受けに行ったときに『頭皮の色と状態がよくない』と指摘され気になっていた私。

ちょうどその頃悩んでいた髪のうねりや白髪が頭皮の状態とも関係があることや、頭皮をマッサージしてケアすることで顔のむくみ解消にもつながるということで、早速ケアスタート!

朝晩と使えるもので、朝のスタイリング時に髪を濡らさず使えるものが続けやすいです。

例えば、朝晩使える「綺和美 スカルプ マッサージ ヘアエッセンス」はロールオンタイプ。

綺和美 スカルプ マッサージ ヘアエッセンス

ロールオンは『量が出すぎちゃった!』ということがないから、忙しい朝にぴったり。

綺和美 スカルプ マッサージ ヘアエッセンス

凝りやすい耳上の生え際にコロコロすると、頭皮が固い場合はゴリゴリ音が鳴ったり、頭皮がむくんでいると転がりにくかったりするので、頭皮の状態が確認しやすいんです。

また「米肌 活潤スカルプエッセンス」も朝使いやすい頭皮ケアアイテム。ゆずとヒノキの香りに癒されます。

米肌 活潤スカルプエッセンス

髪の毛のハリ不足やフケなどの悩みにつながる「乾燥」にアプローチする、保湿力が高いエッセンスです。

米肌 活潤スカルプエッセンス

頭皮の化粧水&美容液というポジションで、ヘアドライのタイミングや朝のセット前に使用しています。私はきれいなストレートロングヘアを目指しているので、うねりのない髪を育てるためにこのエッセンスでよい頭皮を育てています!

***

今回は、きれいなロングヘアを目指す私が強化しているヘアケアをご紹介しました。肌だけでなく髪にもエイジングサインがあらわれるようになったからこそ、ケアするとしっかりその大切さが実感できるのが楽しい!

ギフトにはもちろん、ご自愛タイムにぜひヘアケアも取り入れてみてくださいね。

連休のお出かけに♪「公園」がすぐそばにある都内の朝カフェ3選

爽やかな新緑の季節はお出かけが楽しいですよね。公園へ行ってゆっくり過ごす方も多いのではないでしょうか。

そこで今日は、東京ソトアサごはん会のメンバーがおすすめ!休日に行きたい♪公園がすぐそばにある都内の朝カフェをご紹介します。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品の販売状況等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

【都立明治公園】「BLUE SIX COFFEE」

都立明治公園

JR 千駄ヶ谷駅、都営大江戸線 国立競技場駅、銀座線 外苑前駅などから徒歩10分。都立明治公園内にある「BLUE SIX COFFEE」です。

コーヒー豆が育つ土壌・水質まで調査し、美味しくてクリーンな一杯を提供しているお店です。

BLUE SIX COFFEE 二階席

二階席の大きな窓からは新国立競技場も見えるし、公園が見える気持ちよい空間。

朝8時〜はモーニングメニューが食べられます。現在はアボカドトースト、ツナメルトのサンド、フレンチトーストなどがあり、種類が豊富で選ぶのに悩んでしまいそう♪

りえこさんは、悩んだ末にアボカドトーストを選択。

アボカドトースト

半熟卵、カッテージチーズやナッツなどがトッピングされていて、食べごたえ満点。

スイーツも販売されているので、コーヒーと一緒にゆったり楽しむのもおすすめですよ。

BLUE SIX COFFEE

住所:東京都新宿区霞ヶ丘町5-7 都立明治公園D棟
電話番号:03-6434-7577
営業時間:8:00〜21:00
定休日:記載なし
公式HP:https://blue-6-coffee.com/

(参考:【国立競技場】明治公園の中にカフェがオープン!@BLUE SIX COFFEE 【vol.410】

【南池袋公園】「RACINES FARM TO PARK」

RACINES FARM TO PARK 内観

JR池袋駅から徒歩5分ほど、南池袋公園内にある「RACINES FARM TO PARK」です。開放感あふれる公園を前に素敵なモーニングが楽しめるお店ですよ。

モーニングは平日、休日と内容が異なります。週末に訪れたしろさんが注文したのはスペシャルモーニング。

RACINES FARM TO PARK スペシャルモーニング

トーストや目玉焼き、ベーコン、サラダなどがのった嬉しい一皿!(※現在は内容が一部変更している可能性があります。詳しくは公式HPでご確認ください)

天然酵母のパンがとても美味しく、そのままでも、卵やベーコンをのせて食べるのも美味しい!

RACINES FARM TO PARK 隣接する公園

食べ終わった後は公園の芝生でゴロンとくつろぐのも良さそうです♪

RACINES FARM TO PARK

住所:東京都豊島区南池袋2-21-1 豊島区南池袋公園内
電話番号:03-6907-0732
営業時間:Morning(平日)8:00〜11:00(土・日・祝)9:00 〜11:00
Lunch(平日)11:00〜14:00
Cafe(平日)14:00〜17:00
Brunch(土・日・祝)11:00〜17:00
Dinner17:00〜22:00(L.O. 21:00)
定休日:年末年始
公式HP:https://racines-park.com/

(参考:【池袋】秋に最高!都会の緑のオアシスでさわやか朝ごはん@RACINES FARM TO PARK【vol.317】

【渋谷区立北谷公園】ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ

ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ 外観

JR渋谷駅から徒歩7分ほど、渋谷区立北谷公園内にあるのが「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」です。人気のブルーボトルコーヒーが公園内でゆっくりと楽しめますよ。

店内ではブランチプレートやサンドイッチなどが食べられます。りえこさんがこの日選んだのはこちらのプレート。(※現在は内容が一部変更している可能性があります。詳しくは公式HPでご確認ください)

ワッフルやサラダ、ゆで卵がついた豪華な一皿。栄養バランスが取れた、朝にぴったりなメニューですよ!

コーヒーだけテイクアウトして公園で飲むのも◎少し足を伸ばして代々木公園までお散歩するのもおすすめです。

ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ

住所:東京都渋谷区神南1-7-3 渋谷区立北谷公園内
営業時間:8:00〜20:00
公式HP:https://store.bluebottlecoffee.jp/pages/shibuya

(参考:【渋谷】公園の中でワッフルプレート@ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ【vol.245】

***

休日に行きたい、公園がすぐそばにある都内の朝カフェをご紹介しました。

風や緑が心地いいシーズン。食事をした後は公園でのんびり過ごしてみませんか?

潜在意識を味方につけよう!20㎏減量の経験者が語る「思考を整え、ダイエットを成功させるコツ」

朝を楽しむ朝時間アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。ダイエットに悩み20キロ痩せた経験をもつヨガインストラクターのひるかわえみこさんが、思考を整えてダイエットを成功させるコツを教えてくれます。(全4回)

おはようございます。朝時間アンバサダーのひるかわえみこ(@emikoyoga33)です。

前回コラムでは、習慣化のためには「まずは1つのことに集中する」ことが大切とお話しました。

最終回の今日は、潜在意識についてのお話です。なかなかリバウンドから抜け出せなかった私が、早く知っていれば…と感じたことです。

習慣をしっかり身につけていくためにもとても大切なので、覚えておいてくださいね。

潜在意識を味方につける

ネットサーフィンが止まらない、ダイエットのためにチョコレートを我慢した方がいいのはわかっているけどやめられない…これらはなぜでしょう?

瞑想する女性

それは、人間の日々の行動のほとんどは、潜在意識に支配されているからかもしれません。

潜在意識にはとてつもないパワーがあると言われています。潜在意識が「わかってるけどやめられない」行動へ導き、知らぬ間に行動してしまいます。
だからいくら頑張っても、このパワフルな力に意志の力は抵抗し切れません。

このようにダイエットを邪魔しているかもしれない潜在意識。逆にこの仕組みをしっかり知り、味方につけていきましょう。

別のプログラムを潜在意識に入力する

それでは、質問です。

みなさんは「ついやってしまうこと」はありますか?
それが解決できたら、どんな自分になれそうですか考えてみて下さい。

これを、コンピューターに例えてみましょう。
コンピューターのプログラムは、ある入力をすると決まった出力がありますよね。

同じように潜在意識にも、

  • 入力する=ある五感情報 (視覚、聴覚、 身体感覚)を受ける
  • 出力する=いつも決まった反応をする 

という傾向があります。これは人それぞれのプログラムがあって、 同じ五感情報を受けても反応は違ってきます。

例えば、「あがり症」というプログラムを持っている人は、プレゼンの場でガチガチになったり、 震えたりします。同じ状況でも、このプログラムを持っていない人は平気でプレゼンできます。

体重を測る女性

つい食後のデザートを食べてしまうのも同じです。

食事が終わって冷凍庫をのぞくという状態(入力)になると、プログラムが自動的に作動し、アイスを食べるという状態(出力)になるのです。

ですので、「食後はすぐに歯磨きをする」など別のプログラムに変更することが大切です。

また、よくない状態(出力)になるプログラムがあるなら、「入力をしない」のも効果的です。

この例なら
・アイスを買わない。買わないためにアイス売り場を通らない。
・何となく、コンビニに寄らない。

など。できることはたくさんありそうですね。
もちろん、「日曜日だけはOK」など、ダイエットにはゆとりをもつのもとても大切なことです。

空を仰ぐ女性

いかがでしたか?日々の小さな積み重ねの繰り返しが、今の私たちの思考と体を作っています。自分を知り、自分に合った方法を選び、日々習慣を積み重ねていく。

ぜひ、思考を整え、『自分らしい体作り』を楽しんでいきましょう!

【こちらもおすすめ!】ひるかわえみこさんのコラム一覧

思考を整え、ダイエットを成功させるコツ。3日坊主にしない【習慣のコツ】編

思考を整え、ダイエットを成功させるコツ。2つの質問に答えよう!【目標の明確化】編

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20kg痩せた私がたどり着いた「自分らしいカラダ」の見つけ方【食欲のコントロール】編

20kg痩せた私がたどり着いた「自分らしいカラダ」の見つけ方。【自分の適量を知る】編

毎日5時前に起きる!わたしが朝時間を好きな理由と習慣

年齢を重ねるごとに変化してきたこと。私の朝時間と推しアイテム3つ

1日の過ごし方が変わる。心と体に向き合う私のモーニングルーティン3つ

【プロフィール】ひるかわえみこさん/ヨガインストラクター/モデル

ひるかわえみこさんプロフィール

なかなか痩せられずリバウンドを繰り返し、20キロの減量に成功した経験から、今は【思考と体】の両面から整えるダイエットを提案しています。毎日5時に起きて、アーユルヴェーダの舌のお掃除、白湯を飲む、お腹を引き締める呼吸法をするなど、毎日決まったルーティンでスタートします。「思考と体を整えるメールマガジン」も発信中。
■Instagram:@emikoyoga33
■blog:https://www.youtube.com/@emikoyoga33
■思考と体を整えるメールマガジン:https://resast.jp/subscribe/243423

朝時間アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝時間アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

朝時間アンバサダー一覧:https://asajikan.jp/ambassador_2024
コラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/
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【京都】リピート必須!和を折込んだ洋朝食@「喫茶喜心kyoto」のオムレツプレート

おはようございます。朝時間アンバサダーのMisatoです。

桜の時期は終わってしまいましたが、季節が移り変わっても国内外問わず多くの観光客でにぎわい続けている京都。

私にとって京都は、歩くだけでその雰囲気に背筋がピンと伸び、でも心穏やかな気持ちになる大好きな街です。

今日はそんな大好きな街、京都にある「喫茶喜心kyoto」さんでの朝食をご紹介します!

京の中の洋、喫茶喜心

喫茶喜心kyoto 外観

こちら「喫茶喜心kyoto」さんは、祇園にある「朝食喜心kyoto」さんの和の朝食に新たな視点を付加し、2022年9月にオープンされたお店。

洋朝食と午後のコーヒー/ティータイムのお店で、朝7時30分から朝食を食べられます。

喫茶喜心kyoto 店内

喫茶喜心kyoto 店内 ソファー席

シンプルで落ち着いた店内は、居心地抜群!

喫茶喜心kyoto メニュー表

メニューは主に4つあり、ヴィーガン・グルテンフリーも!

今回わたしがオーダーしたのは、シグネチャーメニューの「喜心の洋朝食」

そしてどうしても気になった「自家製グラノーラボウル」をシェアしていただきました!

和と洋の要素を折り込んだ「喜心の洋朝食」

まず最初に運ばれてきたのが「エンドウ豆のスープ」。

緑色がとても綺麗なこちらのスープは、エンドウ豆しか使われていないのでは!?と思うほどエンドウの旨味がぎゅっと凝縮されていて、このスープだけでも大満足なほど!

喫茶喜心kyoto 洋朝食 スープ

そして糀パン。こちらは同じ京都にあるパティスリー&ブーランジェリー「ポワン・プール・ポワン」さんの謹製。

喫茶喜心kyoto 糀パン

元々はパティスリーだったポワンプールポワンさんですが、2022年からパンも販売されるようになり、喜心さんでこの糀パンが提供されています。

糀の甘味がふわっと口の中で広がり、噛めば噛むほどに美味しさが増すこのパンが気に入ってしまい、帰りにブーランジェリーへ立ち寄り、お持ち帰りもしました(笑)

喜心特製「オムレツプレート」

そしてこちらが私がお店に訪れたかった一番の理由であり、この日心待ちにしていたメインの「オムレツプレート」。

喫茶喜心kyoto オムレツプレート

オムレツだけでも十分ボリューミーですが、そこに季節野菜のロースト、サラダ、自家製ピクルスが彩り豊かにたっぷりと添えられています。

喫茶喜心kyoto オムレツプレート

こちらのオムレツの魅力は、そのまま食べてもふわふわでもちろん美味しいのですが、添えられたソースと一緒に食べること。

春の今は、新玉ねぎの出汁仕立て梅風味のソース。新玉ねぎの甘味と梅の塩気が、卵と絶妙に合うことにびっくり!

ソースは季節毎に変わるそうなので、シーズン毎に食べに行きたくなります!

ライスパフ入り、自家製グラノーラ

そしてこちらがどうしても気になり、オーダーせずにはいられなかった「自家製グラノーラボウル」。

喫茶喜心kyoto 自家製グラノーラボウル

ライスパフが入っているのですが、このパフがふわっ、サクッとしていて美味しい!!

初めて出会った食感のグラノーラで、ヨーグルトやフルーツと良く合い、サッパリ。

実はこちらも気に入りすぎて…お店で販売されていたのでお持ち帰りしました(笑)

喫茶喜心kyoto 朝食テーブル

ドリンクはワンドリンクオーダー制ということで、喜心ブレンドコーヒーを選びました。スッキリとした味わいでとても飲みやすく、パンやグラノーラとも良く合う一杯でした!

リピート、オススメせずにはいられないお店!

今回は、シグネチャーメニューとグラノーラボウルをオーダーしましたが、他のメニューも気になるところ。

フルーツやサラダなどの追加メニューがあるので、自分好みの朝食にアレンジもできると思うと魅力的ですね!

喫茶喜心kyoto 朝食テーブル席

どの料理も洋のはずなのに、さりげなく和の要素が折り込まれていて、その一つ一つがメインと言っても良いほどにじっくりと味わって食べたくなる…そしてそれが叶う空間「喫茶喜心」。

京都散策を始める1日のモーニングやブランチ、そしてカフェ時間にオススメのお店です♪

喫茶喜心kyoto

住所:京都市東山区妙法院前側町 427-18
電話:090-9958-0615
定休日:火曜日・水曜日
営業時間:7:30 – 16:00 (15:30 L.O)
アクセス:京阪「清水五条」駅から徒歩約11分
公式サイト:https://www.kishin.world/kissa
公式インスタグラム:@kishin.kissa

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

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★本連載は隔週土曜日でお届けします。

執筆者MisatoさんのInstagram:@aloha6misato

小玉スイカは今が旬!おいしいスイカの切り方と保存方法

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。

夏はまだですが、そろそろスイカが出回る時期になってきました。

全体の90%以上が水分と言われているスイカですが、水分補給や熱中症予防に毎朝食べてほしい果物です。

以前、この時期に熊本を旅して産直に寄ると、あたり一面、小玉スイカが売られていました。「夏が来る前にスイカなんて!」と驚いていると、スイカ農家の片山はつみさんが、「熊本県では小玉スイカの最盛期です」と教えてくれました。

小玉スイカ

小玉スイカにあまりおいしいイメージが無かった私に食べさせてくれたのは「ひとりじめ」という品種でした。1玉2kgから2.5kgほどの大きさで、ひとりで食べきれるサイズであったり、おいしくてひとりじめしたいという意味が込められているそう。

その名の通り、私が知っている小玉スイカの味とは全く違い、濃い甘さでやみつきになるスイカでした。

知っておきたい!「スイカ」のおいしい切り方

切り方にもコツがあるそうで、1つのスイカを皆がおいしく食べるために、真ん中の甘いところが一口目に来るようにカットしていきます。

まずは半分に切り、4等分に切るところまでは同じです。あとは、真ん中に包丁を必ず入れて三角形に切っていきます。すると、すべてのスイカに最も甘い部分が少しずつ行き渡ります。

スイカ

(※先がすべて甘い切り方です)

私流!「スイカ」の食べやすい切り方と保存方法

そして、スイカといえば、保存場所に困ることもありますよね。

私は、場所を取って困るスイカをうまく保存すべく、3年くらい前からちょっと斬新な切り方でカットし、蓋つきの容器に入れ冷蔵庫で保存しています。

スイカ

それは、スイカを縦又は横に半分に切り、あとは2㎝幅に縦横に切っていく切り方。

スイカ

写真のように、1つ取り出すとスティック状になっています。この形状のおかげで、食べやすいのです。

スイカ

そして、保存も便利です。

スイカ

蓋つきの容器にきれいに入るので、冷蔵庫の場所を取りません。

スイカ

たくさんあれば重ねて保存もできて、親戚が来たら、このまま机の上に置けば、小さい子供も手軽に食べられます。

おしゃれなカット方法もいろいろ!

そして、来客時はおしゃれにカットしてみませんか。それがこちら、片山はつみさんの作品。

片山はつみさんのスイカカット

スイカをギザギザにカットして、果肉を丸くくりぬいてのせたり…

スイカ

輪切りにして、ケーキカット風にしたスイカに色々なフルーツをのせて飾ったりと、いつものスイカがおしゃれなデザートに変身します。

まとめ

暑くなってくるこの時期、おいしい小玉スイカを食べて水分補給をしたり、抗酸化作用やビタミンCそして、皮膚や細胞のコラーゲンを作る働きをしたり、血流改善や利尿作用でむくみを改善したり。

スイカには色々な健康効果が期待できます。

小玉スイカを買ったら、ぜひいろいろなカット方法を試してみてくださいね。大玉スイカでも同じようにできますよ。

なお、スイカは鮮度がおいしさに繋がります。カットして保存することもできますが、できるだけおいしいうちに食べましょうね。

次回は、「これさえあれば!手作りご飯のふりかけ」をご紹介します。作っておけば、朝ごはんにかけたり、お弁当に添えたり、おむすびに混ぜたり、色々できますよ。

☆この公式ブログは<毎週土曜日>に更新中です。次回もお楽しみに!

ボリューム満点!簡単シンプル「肉巻きおにぎり」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

今日の主役は、「ごはん」。

おにぎり

娘が中学に入ってから、6年ぶりのお弁当作りが再開しました!

塾弁はほぼ旦那さんにおまかせしていたので、毎朝って正直しんどい…。日々作り置きを作ったり、あれこれ考えて作りますが、レパートリーがしんどくなりますね。

そんな時には、おすすめなのが、ボリューム満点の肉巻きおにぎりです。

今回はお醤油と砂糖で味付けするレシピをご紹介しますが、面倒なら焼肉のタレでもOK!シンプルながらしっかりした味つけのおにぎりに仕上がりますよ。

【ボリューム満点!簡単シンプル「肉巻きおにぎり」】

肉巻きおにぎり

材料&分量:2人分、調理時間:12分

  • ご飯 お茶碗1杯(200g)
  • 白ごま 小さじ1
  • 豚バラ肉 4枚
  • ごま油 小さじ1
  • (A)醤油 大さじ2
  • (A)砂糖 大さじ1

作り方・手順

1) ご飯にごまを混ぜ、半分(100g)ずつ俵形のおにぎりにする。

2) クッキングシートやまな板の上に豚バラを十字に置き、上におにぎりを置いて肉で巻く。

3) フライパンにごま油を入れ、肉巻きおにぎりの巻き終わりを下にして並べる。転がすように、全面に焦げ色がついたらふたをして2分加熱し、肉に火が通ったら余分な油分をペーパーでふきとる。

4) 肉巻きおにぎりをはしの方にずらし、(A)を入れ熱する。ふつふつしてとろみが出てきたら、全体にからめてできあがり。

※お好みでごはんにゆかり、キムチなど味変になるものを入れるのもおすすめ。今日のお弁当用には、ひとつは刻みたくあんを入れました!

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェック♪

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※日々ごはんやこどものことなど更新中!
http://ameblo.jp/tarragon

インスタグラム(おいしく楽しい日常を毎日更新中♪)
http://instagram.com/junko_ok/

☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

連休に片付けてスッキリ!お部屋の「断捨離」のヒント3つ

いつもより時間がある連休は、家の中をスッキリと片付けたい意欲が湧きますよね!

そこで今日は、片付けのプロが教える「断捨離」のヒントをご紹介します。

クローゼットの片付け方

空のクローゼット

まず気になるのが「クローゼット」ではないでしょうか。だんだんと暖かくなりそろそろ衣替えを検討している方も多いかもしれませんね。

クローゼットの片付け方に悩んでしまったときは、住まいコーディネーターのゆりんごさんが紹介するステップを参考にしてみて!

STEP1.クローゼットから全てモノを出して空にする

STEP2.1年以内に「着たか」「着ていないか」で分ける

STEP3.アイテムごとにまとめる

STEP4.自分に似合うモノ・お気に入りのモノだけに厳選

ハンガーにかかった洋服

引き出しや箱を一つずつチェックするのではなく、まずは中身を全て出し、全体を把握するのがおすすめとのこと。

そこからアイテムごとに分けることで、不要なアイテムが選別しやすくなり、スッキリしたクローゼットが作りやすくなりますよ。

(参考:整理収納アドバイザーおすすめ!朝のコーデが楽になるクローゼット片づけ術

後回しがちなエリアも片付けよう!

薬箱の中

「いつか片付けよう…」と思っている場所ってありますよね。連休はそんな「いつかやろう」と思っていた後回しエリアも整理してみませんか?

整理収納アドバイザーのみほさんがおすすめするのが「薬箱」「冷蔵庫」「靴箱」の中です。

例えば薬箱。使用期限を最後にチェックしたのはいつでしょうか?もしかすると既に期限が切れている薬があるかもしれません。必要なアイテムの点検とともに、期限を見てみるのがおすすめです。

靴箱・収納棚

他にも、冷蔵庫の中に賞味期限が切れた食品や、靴箱には役目が終わった靴や雑貨類などが眠っている可能性も。

時間にゆとりがあるタイミングでぜひチェックしてみましょう。

(参考:年末がラクになる!「秋の大掃除」で手放したいもの5つ

「モノの処分」に迷うときの考え方

ダイニングテーブル

不要なアイテムを手放すと決めても、いざ片付け始めると「もったいないかも」「まだ使うかも」と、処分に迷う場合もあると思います。

そんなときは、整理収納アドバイザーのサチさんが紹介する「モノとの向き合い方」を参考にしてみましょう。

例えば「もしまた必要になったら」と思ったときは、代替案を用意しておくのがおすすめなのだそう。

仮にダイニングのゴミ箱を処分したときは、数歩でキッチンにあるゴミ箱に辿り着けるようにすること。そうするとゴミを処分する手間は増えないと考えたそう。実際にキッチンのゴミ箱が活用され、不便を感じなかったと言います。

他にも「高かったから」と思った場合は「また同じものを購入するか」と自問自答すること。

または「処分した後のメリットを考える」ことも手放しやすいきっかけになりますよ!

(参考:片づけのプロが伝授!「ものの処分に迷うとき」の向き合い方

***

片付けのプロが教える「断捨離」のヒントをご紹介しました。

方法や考え方を参考にして、スッキリした部屋を目指しましょう!

【座り時間が長い人向け】むくみスッキリ!圧迫された「股関節まわり」の解放ストレッチ

おはようございます!ヨガインストラクターの高木沙織です。

今回おこなうのは、股関節みるみる柔らかくしていくストレッチ、第二弾!

股関節の伸展(伸ばし広げる)と屈曲(曲げる)を交互にスムーズに繰り返すことで、可動域を広くするストレッチをしていきます。

普段から座って過ごす時間が長い方は、股関節まわりの筋肉・血管がギュッと圧迫されがちなので、伸展のときに少し長めにキープすると、むくみ改善効果にも期待できるでしょう。

それでは早速、ストレッチ開始!

前後の重心移動で「股関節の曲げ伸ばしストレッチ」のやり方

1)四つ這いになる

四つ這いになる

→手は肩幅、脚は腰幅に開き、肩の下に手首、股関節の下にひざをつきます。ヘソを引き上げて、背中を平らにすると◎!

2)手と手のあいだに右脚を踏み込む

右脚を踏み込む

→手の指先を床について、体を支えます。手の位置は、肩の真下が目安。右脚はかかとの上にひざがくるように位置を整えましょう。

3)【息を吸いながら】重心を前に移動する

重心を前に移動

→【右股関節の屈曲・左股関節の伸展】をします。右ひざがつま先よりも前に出ると、ひざに負担がかかるので注意!

4)【息を吐きながら】重心をうしろに移動する

重心をうしろに移動

→お尻をうしろに引き、無理のない範囲で右ひざを伸ばしたらつま先を上に向けます。3~4の動きを呼吸に合わせて繰り返しましょう。<回数:5回>

反対側も同様におこないます。

ポイント

股関節の伸展時(重心が前のとき)に、少し長めにキープする場合。(3)のときに動きを止めて、ゆったりとした呼吸を3~5回ほど繰り返しましょう。

ただし、オーバーストレッチは靭帯や関節包に大きなストレスを与える恐れがあるので、伸ばしすぎには注意が必要です。

それでは今日も、良い1日を!

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

香ばしい香りが食欲をそそる!簡単「卵かけ焼きおにぎり」

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。

この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。

本日ご紹介するのは、卵かけご飯を焼いて作る「卵かけ焼きおにぎり」です!卵かけご飯を香ばしく焼くと、とってもおいしいんですよ♪お子様にも食べていただける優しい味つけになり、そして何より、とっても簡単に作れます。

ぜひ一度お試しください♪

香ばしい香りが食欲をそそる!簡単「卵かけ焼きおにぎり」

卵かけ焼きおにぎり

材料

  • ご飯 350g(1合分)
  • ほんだし 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • にんにくすりおろし 1片分
  • 生姜すりおろし 1片分
  • 卵 2個

作り方

1) ボウルに全ての材料を合わせてよく混ぜる。

卵かけご飯

2) 小さめのフライパンに薄く油を引き、(1)を流して形を整える。

卵かけご飯

3) 弱めの中火で両面こんがり焼く。

卵かけ焼きおにぎり

混ぜて焼くだけのとっても簡単レシピ♪忙しい朝にもぴったりですよ!

今日のレシピのポイント

  • 味にムラが出来ないように、よく混ぜて焼いてください。
  • 卵2個がしっかりつなぎの役目を果たしてくれるので、崩さず簡単にひっくり返せます。

 動画をご覧になりたい方はこちら

YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured (チャンネル登録者数37万人超 / 2024年4月時点)

Instagram「エプロン」簡単レシピを写真で紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/