おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。
ホクホク甘いかぼちゃを、チーズと香ばしいバターで仕上げた「チーズバターかぼちゃ」。子どもから大人まで楽しめる人気のおかずです。
シンプルながらも濃厚な味わいで、付け合わせにはもちろん、お弁当のおかずやおつまみにもぴったり。調理もとても簡単で、電子レンジやフライパンで手軽に作れるので、忙しい日にもおすすめ。
今回は、そんな「チーズバターかぼちゃ」の基本レシピと、おいしく仕上げるコツをご紹介します。秋冬にぴったりのあったかおかずを、ぜひご家庭で味わってみてください♪
シンプルながらも濃厚な味わい！「チーズバターかぼちゃ」
材料
- かぼちゃ 350g（種とワタを取った正味 約300g）
- バター 15g
- （A）砂糖 小さじ2
- （A）粉チーズ小さじ2
- （A）塩 小さじ1/4
作り方
1）かぼちゃの種とワタを取り、全体を水で濡らしたらラップに包む。電子レンジ600wで3分加熱したら2cm幅に切っておく。
2）フライパンにバターを溶かし（1）を並べて両面こんがりするまで焼く。（A）をかけてさっと混ぜたら完成。
今日のレシピのポイント
- かぼちゃは崩れにくいように、少し分厚めに切るのがおすすめ。
- 砂糖をはちみつに替えると、さらにおいしくなります♪
調味料は「塩だけ」！甘くて濃厚「塩かぼちゃ」の作り方
動画でご覧になりたい方はこちらから↓↓
YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。
https://www.youtube.com/@apron2/featured （チャンネル登録者数39万人超 / 2025年12月時点）
Instagram「エプロン」簡単レシピを写真で紹介しています。
http://instagram.com/epuepu1492/
