“香り”で心地よく過ごそう。注目の「加湿器用フレグランス」

おはようございます!毎週ひとつだけ、取り入れやすい美容ネタやコスメをシェアする美容ライターの花上裕香です。 ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに♪ この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【Today’s Beauty List】「あなたに似合う香りだから」プレゼントされて嬉しかった香りの思い出

「SHIRO ホワイトリリー オードパルファン」。 普段は香水やフレグランスなど、強い香りのするものが苦手な方でも「香りもの」が楽しみやすくなる季節が、秋冬。 空気や肌が乾燥しやすく、ニオイ分子がとどまりにくくなることで、香りの持続力が弱まるそうです。気軽に香りものを楽しめる良いシーズンですね。 また秋冬は、温かみのある香りや重厚感のある香りがフィットします。定番&人気の香りのシリーズにも、秋冬用の香りが登場することもしばしば。 香りを楽しみやすい季節だからこそ、自分や大切な人へのプレゼントにもぴったりです。

「あなたに似合う香りだったから」

容姿端麗なのに、親しみやすさ抜群の憧れの方から「買い物をしていて、すごくあなたに似合う香りを見つけたのでぜひ!」とプレゼントしていただいた、SHIROの香水。 そんな風に言われたのが初めてなので、「私ってどんなイメージを持たれているのだろう!?」と、香りをチェックする前にとてもドキドキしました。 その時いただいたのが「SHIRO ホワイトリリー オードパルファン」。 SHIRO ホワイトリリー オードパルファン ややすっきりとした、フローラルと石鹸のような香りで清潔感たっぷり。 爽やかなのにどこかフェミニン、清楚なイメージもある香りだったので「こんな風に思っていただいているなんて!」と、とても嬉しかった思い出があります。 それまでは自分の気分やなりたいイメージ、またはその時のトレンドで香りアイテムを選んでいました。けれどこの日を境に「あの人に似合いそうな香り」を見つけたらプレゼントをするのも楽しいと学びました。贈り合っても、また楽しみが倍増しますよね。 香りと思い出は強い結びつきもあるので、この香りを楽しんでいるといつも、プレゼントしていただいたときのドキドキや喜びがよみがえってきます。

今年の「秋冬を思い出す香り」を探そう

「香水は育児や仕事柄、楽しむ機会がない」という方は、お部屋の芳香剤、ルームフレグランス、アロマキャンドルなどにこだわってみるのはいかがでしょうか。 今年の秋冬はどんな香りと過ごしたいですか? 落ち着く部屋の雰囲気にするか、可愛らしい華やかな雰囲気で過ごしたいか。 そんなことを考えながら、今日はお買い物に行ってみるのも楽しいかもしれません。 最近注目されているのは、加湿器用フレグランス。家具や雑貨が人気のフランフランなどでも大きくピックアップされていました。ウイルス対策としても需要が高い加湿器に、加湿器用のお水に、少量入れるだけで香りづけができるアイテムです。 ドラッグストアなどでは「ラボン」からも、加湿器用フレグランスウォーターが登場。 PEACH JOHNとコラボした「ラボン 加湿器フレグランスウォーター シークレットブロッサムの香り」は、お風呂上がりのような爽やかな香りのなかに、ほどよく甘く、どこかフェミニンな魅力がただよう香りでした。 ラボン 加湿器フレグランスウォーター シークレットブロッサムの香り 家族みんなで心地よく香りを楽しめる、柔軟剤のような親しみやすい香りも発見。 自分の部屋はこれ、家族が集まるリビングはこっち……と、空間ごとに使い分けても良いですね。 ラボン 加湿器フレグランスウォーター シークレットブロッサムの香り ルームフレグランス、芳香剤も、春夏とは違う香りにするのも楽しいですよ。 *** 今年の秋冬は、まだスタートしたばかり。 一緒に過ごしたくなる香り、今を思い出したくなるような素敵な香りを、ぜひ選んでみてくださいね。 ☆この公式ブログは<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

寒い冬こそ食べたい!私の「365日のスープ朝ごはん」のすすめVol.4

朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム!今回は朝時間が大好きという会社員のMisatoさんに、この夏からハマっている朝食をテーマにお届けいただきます♪
おはようございます!朝美人アンバサダーのMisatoです。

急に朝晩だけでなく、日中も冷え込み始め季節がぐっと前に進みましたね。ますます朝にスープを欲するようになっている今日この頃です!

前回は「鶏だんごと温泉卵の塩麹トマトスープ」をご紹介しましたが、今回の朝スープは「チーズたっぷりトマトミルクスープ」です。

栄養満点!「チーズたっぷりトマトミルクスープ」

Misatoさんコラムvol.4(1)

トマトに豆乳とチーズが程よく絡んだコクのあるスープ。食べ進めると、溶けたチーズが伸びてくるのがチーズ好きには嬉しすぎる一品!中にはひき肉と、もはや私の中ではスープの定番玉ねぎ、しめじをたっぷりと。

Misatoさんコラムvol.4(2)

時間のない朝でも、できれば野菜とタンパク質を摂りたい…そう思っていた私が出会ったのが「365日のスープ」の本。スープは少しアレンジするだけで野菜もタンパク質も両方摂れる、まさに私が探していたものだ!とその魅力に遅ればせながら気付きました。

今夏、スープごはんを始めたので、少しづつ季節が進み肌寒くなってきた今、朝から体を温めてくれるスープの魅力を再確認しているところです。

Misatoさんコラムvol.4(3)

これからの寒さに負けないよう、朝にスープを飲んで体を温めて、1日を元気に始めることができると良いなと思います!

どうぞ皆さま今日も素敵な一日をお過ごしください。

【こちらもおすすめ】Misatoさんが朝に欠かせない栄養素

タンパク質もしっかり!私の「365日のスープ朝ごはん」のすすめVol.3

スペシャル連載コラム第3弾。Misatoさんが朝に積極的に取り入れているタンパク質食材やそれを使ったスープレシピをご紹介して頂きました。>>(https://asajikan.jp/article/212788

ご紹介してくれた朝美人アンバサダー

朝美人アンバサダーMisatoさん

Misatoさん(会社員)

とにかく「朝」と言う時間が大好き!と言うモチベーションだけは年月が経過しても変わりません。2020年からは今までのライフワークバランスががらりと変わり新しい挑戦に挑む年になると同時に、朝×エコをテーマに今まで以上に「朝」を満喫する年にしたいと思います!
■Blog:https://kokualife.theshop.jp/
■Instagram:@aloha6misato

朝美人アンバサダー2021のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2021

マスクで隠れず落ちにくい!顔が明るく見える「チーク」の塗り方

おはようございます。コスメコンシェルジュの稲毛登志子です。

マスク生活をするようになって、リップだけでなくチークを使わなくなった人も多いはず。

しかし、チークは血色感をプラスするだけではなく、顔を立体的に見せることにより小顔効果も狙える優れものなのです。

そこで今回は、マスクをしていても隠れない・落ちにくいチークの塗り方をご紹介します!

落ちにくいチークって?

マスクの日にチークが落ちる主な原因は「擦れ」です。

擦れに強くて落ちにくいチークは、クリームやリキッド。

パウダータイプならカラー成分にひと工夫してあるようなものがおすすめです。

チーク

ファシオ マルチフェイス スティック

今回私が使うファシオの「マルチフェイス スティック」は、肌になじませた後サラッとした感触に変化するからマスクメイクの日にぴったり。

カラーは秋っぽいローズ系のブラウン「12」です。

マスクで隠れない・落ちにくいチークの塗り方

それではチークを塗っていきましょう。

チークの位置はここ!

チークを塗る場所

マスクをする時のチークは、高めの位置で横幅を広く塗るのがポイントです。

目の下は、指一本分ほどのスペースをあけ、目尻側はこめかみに向けてやや上の位置まで塗ります。

チークを塗る場所

このように塗ると、チークがマスクに隠れないので、横顔が明るく見えます。

チークを塗った稲毛さん

正面から見てもチークのおかげで血色感がプラスされて、白マスクでもやわらかな表情に。

マスクをする時のチークは、マスクをしていない時よりも少し濃いめに塗ってみてくださいね。

***

いかがでしたか?

落ちにくいチークを使っても、表情をよく動かしたり、おしゃべりをしてマスク内が蒸れるとマスクに色移りしやすいものです。

そんな時はチークの上にルースパウダーを塗っておくと色もちしやすくなるので、ぜひお試しを!

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

時短で作れておいしい!便利な「クレアおばさんのシチュー」シリーズ♪

10月31日:今日は「クレアおばさんのシチューの日」

すっかり寒くなってきましたね!つい最近まであんなに暑かったのに、気づいたらもう冬のような寒さ…。こんなとき、温かい食べ物が恋しくなりませんか?

今の季節、おうちご飯に役立つ商品の1つが、クレアおばさんのシチューです。シチューを始め、クラムチャウダー、ハッシュドビーフなどこの季節に嬉しいラインナップが揃っています。

このシリーズに共通しているのは、じっくり煮込んだブイヨンが使われているということ

。ブイヨンとは、おもにフランス料理で使われる「だし」のこと。お肉や香味野菜から出汁をとっているので、旨味がぎゅっとつまっているんです。

忙しい朝にぴったり!電子レンジ対応パウチ

「クレアおばさんのシチュー」シリーズには、ルウタイプだけではなくパウチ製品もあることをご存じでしたか?

クレアおばさんの具だくさんスープセット

クレアおばさんの具だくさんスープセット グリコボックス入り 12品

味わいはクリームチャウダー、ミネストローネ、コーンチャウダーの3種類。

封を切らずに電子レンジで1分ちょっとチンするだけで、あったか旨味たっぷりスープの完成です。

ただ電子レンジで温めるだけで本格的な味わいが楽しめるのは、ブイヨンの旨味が活きているからこそ。このままでももちろんおいしいのですが、パンにつけてみたり、パスタソースとして使うのもおすすめですよ。

クリームシチュー

(※写真はイメージです)

朝起きると、寒さゆえ起きるのが嫌になってしまう今日この頃。あったかいシチューやスープで、心身ともに温まってみませんか?

「クレアおばさんのシチューの日」とは?

江崎グリコ株式会社が制定。同社の人気商品「クレアおばさんのシチュー」を、より多くの人においしく味わってもらうのが目的。日付は今まで10月31日の「ハロウィン」にはこれを食べようという定番メニューがなかったことから、この時期には食材も出そろい、家族で楽しむのにふさわしい「クレアおばさんのシチュー」を食卓にとの思いが込められている。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ <https://www.kinenbi.gr.jp/>

★この連載は毎朝更新します。明日もどうぞお楽しみに!

一品で大満足!簡単「ワンボウル」朝ごはんレシピ3選

「何品も作る余裕はないけど、栄養バランスのいい朝食が食べたい!」

「朝からお腹がすいているけど、自分1人のために作るのは面倒…」

そんな朝におすすめしたいのが、一品でお腹が満たされる「ワンボウル」朝ごはんです。食べごたえがしっかりあって、栄養バランスもgood。さらに、洗い物も楽ちんという優秀メニューですよ♪

今朝は、簡単に作れておいしい◎料理家さんが教えてくれた「ワンボウル」朝ごはんレシピを3つご紹介します。

とろーりほかほか♪「ちくわとブロッコリーのあんかけ丼」

生姜でカラダぽかぽか♪炒めずお手軽「ちくわとブロッコリーのあんかけ丼」

体がぽかぽか温まるから、今の季節に持ってこい!冷蔵庫にある食材でさっと作れる、「ちくわとブロッコリーのあんかけ丼」です。

具材を炒める必要が無く、中火で5~8分煮込むだけだからとっても簡単♪片栗粉を加えて混ぜたら、粉っぽさをとばすためにしっかりグツグツ煮るのがポイントです。

(生姜でカラダぽかぽか♪炒めずお手軽「ちくわとブロッコリーのあんかけ丼」 by 料理家 村山瑛子さん)

レシピを見る>>

レンジで簡単!「もやし坦々そぼろ丼」

生姜でカラダぽかぽか♪炒めずお手軽「ちくわとブロッコリーのあんかけ丼」

ボウル1つ、レンジ調理であっという間に完成する「もやし坦々そぼろ丼」です。

味がぼやけないよう、ひき肉にしっかりと味をつけるのがポイント!また、片栗粉を加えることで、そぼろがまとまりやすくなりますよ。

ご飯だけでなく、麺類と合わせるのもおすすめ♪

(火を使わずレンジだけ!ボウル1つで簡単「もやし坦々そぼろ丼」 by 料理家 齋藤菜々子さん)

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栄養バランスばっちり◎「スープかけご飯」

ワンボウルで完成!時短バランス朝食「スープかけごはん」レシピ♪

具だくさんで栄養たっぷり!バランスの良い「スープかけご飯」のレシピです。

スープの種類は、お好みで和風だし、洋風コンソメ、中華風鶏ガラスープなど自由にアレンジOK。

前日の残り物スープを活用して、薬味などを加えるだけでもおいしく仕上がりますよ♪

(ワンボウルで完成!時短バランス朝食「スープかけごはん」 by フードスタイリスト 河合真由子さん)

レシピを見る>>

一品でお腹が満足!時短カンタン「ワンボウル」朝ごはんレシピをご紹介しました。

一人分でもさっと作れる頼れるワンボウル朝食。寝坊した朝にも、ぜひ活用してみてくださいね♪

漬けるだけで簡単!「甘酢なます」と「バインミー」レシピ♪

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介いたします!

にんじん

今日の主役はこちら、にんじん。

人参は必ず冷蔵庫でストックしていて、作り置きにもよく使います。今日はその中でも特に簡単な作り置きと、アレンジレシピを紹介します。

寒くなってきても案外紫外線は多いもので、肌の調子を整えてくれるβカロテンをたくさん含んでいるにんじんは積極的に食べるようにしています。

美肌だけでなく、アンチエイジングにも効果的。おしゃれ大好きな我が家の小学生女子は、美肌に効く食事にも敏感!なので、朝からにんじんをもりもり食べていますよ。

この作り置きがあれば、ベトナムのサンドイッチである「バインミー」もすぐにできるので、朝にたびたび登場します。

簡単すぎで笑っちゃうのですが…サンドイッチのピクルスがわりに。カレーの福神漬けがわりにもおすすめ。

今日は、にんじんを甘酢で漬ける「なます」と一緒に、簡単ヘルシーなバインミーレシピも紹介しますね!

【漬けるだけで簡単!「甘酢なます」と「バインミー」レシピ♪】

甘酢なます

調理時間:10分
人数:2人分

材料&分量

  • にんじん 1/2本(100g)
  • 大根 5cm
  • 塩 小さじ1
  • すし酢 適量

作り方・手順

1) にんじん、大根は皮をむき千切りにする。塩をふりもみこみ、5分おく。

2) 水で洗いしっかり水気を絞る。すし酢をひたひたになるくらいまわしかけ、ラップでふたをし冷蔵庫で保存する。

バインミー

バインミーの作り方

軽く焼いたフランスパンにマヨネーズを塗り、お好み葉野菜(あればパクチーを入れれば本格的に)、甘酢なます、サラダチキンや焼いたお肉などをはさむ。お好みでナンプラーをかけてできあがり。

ちなみに、この紫たまねぎは塩もみして水でさらしたあと、甘酢をかけたものです!ちょっと本格的な味にするなら、マヨネーズのかわりにレバーペーストを塗るのもおすすめです。

その他のにんじんレシピなら、こちらがおすすめ♪

【レンジで10分、にんじんと玉ねぎの食べるポタージュ。】

スープ

調理時間:15分
人数:2人分

にんじんと玉ねぎが1本ずつ入って食べ応えのあるポタージュに。

材料&分量

  • にんじん 1本(150g)
  • 玉ねぎ 1個(150g)
  • バター 10g
  • 水 100ml
  • 牛乳 200ml
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩胡椒 少々
  • トッピング用・ホイップミルク、胡桃、粗挽き胡椒 適量

作り方・手順

1. にんじんは皮をむき5mm幅に、たまねぎは薄切りにする。深めの耐熱容器に入れバターも加えラップをし、500wで5分加熱する。

2. ボウルに水とコンソメキューブを加えさらに4分加熱する。(楊枝がすーっと通ればokです)

3. ブレンダーやミキサーで滑らかにし牛乳を加え塩胡椒で味を整え、お好みの温かさに温めたらできあがり。お好みでホイップミルクや胡桃、粗挽き胡椒をかけると風味UP♪

調理のワンポイントアドバイス

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にんじんの大きさを整えることで、加熱時間が均一になります。

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェック♪

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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

英語「waste time」の意味って?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」と「朝時間.jp」のコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

英語「waste time」の意味って?

時間に追われる女性

「おまえ本当に要領が悪いな。」を英語で言うと…

「要領が悪い」は物事を処理する際に無駄が多く、手際が悪いことを意味しています。これを中学レベルの英語で言うには、「おまえは時間を取る / どんなことをするためにも」とします。

要領が悪い人は、何をするにも無駄を生み出してしまいますから、「おまえは無駄にしている / たくさんの時間を / どんなことをするにおいても」や、「おまえはとても非効率的だ / そして遅い」などとしてみましょう。

その他には、「組織化された、入念に計画・準備された、テキパキとした」などを表す語の反意語を使って、「お前は本当に非テキパキだな」などと言い換えることが可能です。

なお、アメリカ人はもっと如才なく、建設的に批判的な意見をするので、You を主語にしてこのようなことを言うのは通常避けりそう。したがって、「主語を you から he / she に代えたほうがいい」と、ネイティブのひとりがアドバイスしてくれました。

よくある日本人の解答例

  • You take a long time to do anything.(=あなたはどんなことをする場合でも時間を取る)

※ everything のほうが anything よりもより自然です。

  • You waste a lot of time in doing anything.(=あなたはどんなことをする場合でも、多くの時間を無駄にしている)
  • You’re very inefficient (and slow).(=あなたははとても非効率的で遅い )
  • You’re really disorganized.(=あなたは本当にテキパキしていないね)

英語ネイティブの解答例

You’re not working efficiently.(=あなたは効率的にできないね)

Work smarter.(=もっとスマートにしなよ)

出典:『知ってる英語で何でも話せる! 発想転換トレーニング』 (音声ダウンロード付き)著者: 田尻 悟郎 / 出版: コスモピア

覚えたいフレーズ&キーワード

  • waste time:時間を無駄にする
  • inefficient:無能な、役に立たない、効率的でない
  • disorganized:でたらめな、乱れた
  • efficiently:能率的に、効率よく
  • smarter:もっと賢く、もっとスマートに

☆明日のレッスンもお楽しみに!

©︎2021 Goro Tajiri

ホームケアでつやつやキレイな髪を目指そう!「髪の毛の乾燥対策」3つ

秋になると髪がパサついて切れ毛が増えたり、スタイリングしてもうまく決まらないと感じることはありませんか?

夏の強い紫外線やエアコンによる乾燥などでダメージをうけた髪は、秋になると様々なトラブルが表面化しがち。そのままにしておくとダメージが進むため、早めにケアして健康な髪を取り戻したいですよね。

今日は美容師の森本英梨さんが教えてくれた、髪を乾燥のダメージから回復させ、つややかな美髪を育てるセルフヘアケア術を3つご紹介します。

【1】トリートメント剤は髪質に合ったものをつかう

傷んだ髪のケアといえば、まず浮かぶのがトリートメントでの保湿ケア。サラサラやしっとりなど、仕上がり状態で選びがちですが、髪の量や質、太さにあったトリートメント剤を選ぶことで、まとまりのある理想的な髪になるそうです。

  • 【細くて柔らかい髪質】

油分が少なく、水分が多いインバストリートメントがおすすめ。洗い流さないトリートメントを使う場合は、ミスト・スプレータイプをチョイスして。オイルは軽めのタイプのものを使うと、さらっと軽い仕上がりに♪

  • 【太くて硬い髪質】

油分が多い重めのインバストリートメントを使用するのが◎その後、アウトバスでヘアミルクをプラスすると、髪がやわらかくなり、まとまりのあるつややかできれいなスタイルに。

  • 【量が多く、ボリュームがある髪質】

水分が多いモイスチャートリートメントがおすすめ。入浴後にホホバオイルやアルガンオイルなど、浸透性の良い植物性オイルで膨らみを抑えると◎

  • 【量が少なく、ボリュームが出ない髪質】

軽めのトリートメントを少量、毛先のみに付けることでぺたんこ髪の対策にも。アウトバスに軽めのミストやボリュームアップスプレーを付けて乾かすと、ハリとコシが出てボリュームをキープ♪

(参考:トリートメントはどれがいいの?量・質・太さ…髪質別「ヘアケア剤」の選び方

【2】ヘアケア製品は仕上がりのイメージに合わせて

アレンジやセットした髪をキープしてくれるヘアスタイリング剤ですが、ヘアケア用のスタイリング剤には、乾燥してパサついた髪をしっとりさせたり、傷みを補修してダメージから髪を保護する効果も。

オイルやクリーム、ミルクといろいろな種類がありますが、使いわけることで、なりたいイメージに合わせた仕上がりになるそうですよ。

  • 【ヘアオイル】

髪に馴染みやすく高い保湿力が特徴。紫外線をブロックする効果もあり、熱にも強い保湿剤。

  • 【ヘアクリーム】

主な働きはパサつきや広がりを抑えたり、枝毛を修復すること。軽くてサラッとした使い心地。

  • 【ヘアミルク】

毛髪柔軟成分が入っているものが多く、広がりやすい髪や、硬い髪質の方におすすめ。パサつきを抑えると同時に、しなやかでまとまりやすい髪に。

ヘアクリームやヘアミルクにはセット力がある製品もあり、保湿しながらスタイリングもできるので、アイロンで巻いた髪にもピッタリですよ♪

(参考:オイル、ミルク…自分に合うのはどれ?「ヘアケア製品」の特徴まとめ

【3】ひと手間プラスでサロンの仕上がりに

髪がパサついて傷みが気になったら、週に1回おうちで簡単にできるヘアケアをすれば、サロンで仕上げたような質感に。定期的にいたわることで美髪をキープできますよ♪

  • 【コーミング】

シャンプー後にトリートメントを髪につけて、髪全体を櫛でとかすことで、髪全体にまんべんなくトリートメントが浸透。バラバラになったキューティクルが整います。

  • 【タッピング】

髪にトリートメント剤をつけたら、指や指の腹でトントントンと軽く叩いて浸透させます。キューティクルを整える効果も◎

  • 【ホットタオル or シャワーキャップ】

タッピングしたら、レンジで温めたホットタオルかシャワーキャップをかぶり、数分時間をおきます。蒸気で蒸されたり、頭皮の血行が良くなって栄養が行き渡りやすくなるため、湯舟に浸かって時間をおけば尚よし!

(参考:パサパサ髪を解消!おうちで簡単「冬のヘアケア」3ステップ

乾燥やダメージから髪を回復させる、ヘアケアの方法を3つご紹介しました。

できることから、いつものお手入れにぜひプラスしてみてくださいね。

北海道から届く卵がすごい!「濃厚たまごかけごはんセット」

10月30日:今日は「たまごかけごはんの日」

朝ごはんメニューとして人気の「たまごかけごはん」。私は、どちらかというと好き…という程度だったのですが、旅先で出会ったとある卵との出会いをきっかけに、たまごかけごはんに魅了されてしまいました。

その卵というのが、北海道比布町の「かっぱの健卵」です。

「かっぱの健卵」って?

かっぱの健卵は、北海道比布町で、徹底した飼育環境の中育てられた鶏の卵。乳酸菌・酵母・光合成細菌など、有用な微生物を配合した餌を与えることによって鶏の衛生と健康向上に努めているのだそう。

この卵の特徴は、なんといっても味わいが濃厚なところ!生臭さも全くなく、とても食べやすいんです。

絶品!お取り寄せできる「たまごかけごはんセット」

私がお取り寄せしたいるのは、北海道比布町のとっておき濃厚たまごかけごはんセット(¥1,980)

「かっぱの健卵」だけではなく、比布町名物の

  • ぴっぷ小ねぎ醤油(150ml)
  • お米「ゆめぴりか」

もついてくる、お得で便利なセットです。

たまごかけごはんセット

この黄身の鮮やかな色…伝わりますでしょうか?

たまごかけごはん

これだけでも十分おいしいのですが、他に具材をちょい足しするのもおすすめ。私は、サーモンとアボカドを加えてみました。

たまごかけごはん

濃厚な卵黄がより一層具材のおいしさを引き出してくれて、至福の味に…!

私はこの卵との出会いをきっかけに、週に1回以上たまごかけごはんをいただくようになるほど、すっかり夢中になってしまいました。ハッとするおいしさと感動を、ぜひ1度味わっていただきたいです。

「たまごかけごはんの日」とは?

「たまごかけごはん」をキーワードに日本の古き良き食文化やふるさと、家族愛などを考えるきっかけとなる日をと、島根県雲南市の「日本たまごかけごはんシンポジウム実行委員会」(旧「日本たまごかけごはん楽会」)が制定。日付は第1回日本たまごかけごはんシンポジウムが開催された2005年10月30日から。この時期はたまごの品質が良いと言われており、また美味しい新米が出回る時期でもある。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ <https://www.kinenbi.gr.jp/>

★この連載は毎朝更新します。明日もどうぞお楽しみに!

英語「look out for」はどう使う?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」と「朝時間.jp」のコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

英語「look out for」はどう使う?

お辞儀する女性

「今回の件では彼女にとてもお世話になりました。」を英語で言うと…

「今回の件」は文字通りに訳すと this matter となりますが、それが何かの問題であったのなら this problem警察で扱う案件だと this case会社が何かの企画をしたのなら this project などを使います。

この場合の「世話になる」は面倒を見てもらったというより、助けてもらった、援助してもらったというニュアンスです。ですから、この文を和文和訳すると

「我々はこの問題を解決することができた / 彼女のおかげで」や、「彼女は私を助けてくれた / たくさん / この問題を解決するために / 今回」とすると中学レベルの表現で表すことができます。

結果はともかく、彼女にはたくさん助けてもらったことを言いたい場合、「彼女は大きな助けであった / この件を扱うことにおいて」とすることができます。

これで通じる!よくある日本人の解答例

  • We were able to solve this problem thanks to her.(=我々は彼女のおかげでこの問題を解決できた
  • She helped me a lot to solve the problem this time.(=彼女は今回私が問題を解決するにあたり、大いに助けてくれた )
  • She was of great help in dealing with this matter.(=彼女はこの件を扱うことにおいて、大きな助けとなった)

英語ネイティブの解答例

She really looked out for me this time.(=今回の件で彼女は私をよく見守ってくれました)

She really helped me on this project.(=この件において、彼女は大きな助けとなりました)

出典:『知ってる英語で何でも話せる! 発想転換トレーニング』 (音声ダウンロード付き)著者: 田尻 悟郎 / 出版: コスモピア

覚えたいフレーズ&キーワード

  • this matter:今回の件
  • this problem:今回の件(問題)
  • this case:今回の件(警察扱いの事件)
  • this project:今回の件(プロジェクト)
  • solve:解決する
  • deal with ~:~と取引する、~を処理する
  • look out for ~:~を用心する、~を見守る

☆明日のレッスンもお楽しみに!

©︎2021 Goro Tajiri

“会社”を意味する英語「Company」と「Corporation」の違いって?

毎週金曜日更新!通訳者・翻訳者をネットワークするテンナイン・コミュニケーション「朝時間.jp」のコラボ連載「通訳者さんに教わる♪朝のカンタン英語レッスン」。今話題のニュースに関する英語表現、英語や海外に関するトピックをご紹介します♪

オフィス街

“会社”を意味する英語「Company」と「Corporation」の違いって?

company と corporation は両方とも「会社」という意味がありますが、ニュアンスが微妙に異なります。

今回はその違いについてご説明します。

company=(一般的な表現の)会社

会社の規模に関わらず、いつでも使える便利な単語です。また、「弊社(=our company)」や「御社(=your corporation)」と言いたいときにもこの単語が使えます。

例)
My previous company was bought out, so I left and now work for a new company.
(=前に働いていた会社が買収されたから、今新しい会社で仕事をしているんだ)

corporation=(大規模の)法人企業

対して corporation は、「法人企業」を表します。つまり、たくさんの部署があるような大きな規模の企業を指す単語です。「会社」という意味もありますが、巨大な会社を表現する時に使われます。

例)
The representative from the US corporation was an expatriate.
(=米国法人の代表は駐在員だった)

company と corporation の違い、ご理解いただけましたか?特にビジネスシーンで英語を使う場合、この2単語を使い分けたいシーンがあると思います。この機会に覚えておいてくださいね。

(記事協力:テンナイン・コミュニケーション

☆この連載は<金曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

【東京・清澄白河】何種類も食べたくなる!小さなパンが並ぶパン屋さん「コトリパン」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【東京・清澄白河】何種類も食べたくなる!小さなパンが並ぶパン屋さん「コトリパン」

都営大江戸線、もしくは東京メトロ半蔵門線の清澄白河駅から徒歩11分くらい。

改札を出たらまずは、清澄庭園方面に向かいます。さらに清澄橋を渡り、亀堀公園手前を右折。オフィスビルと閑静な住宅街の中に「コトリパン」はあります。

コトリパン

店名の通り、可愛らしいコトリのイラスト入りののれんが。

8時のオープン直後からすでに数名の先客があり、朝からにぎわっていました。

コトリパン

店内はそれほど広くなく、訪問時は人数制限もあり、3人も入ればいっぱいに。

小さいお店の中に惣菜パンを中心に小ぶりでおいしそうなパンがずらり!

店内にはサザエさんの音楽がかかり、パンの上の棚にはフィギュアが(笑)まるでおもちゃ箱の中に迷い込んだかのようなワンダーランドがそこにはありました。

コトリパン

コトリパン

平たく弾力ある生地にチョコとカスタードのクリームが2層になって入っています。

コトリパンの断面

どちらも濃厚なクリームなのですが、ダブルクリームにすることにより、濃厚さがアップしています。

焼きそばパン

焼きそばパン

焼きそばパンなのに丸い形なのが面白い!

焼きそばパンの断面

素朴な味わいのパンの上に、そこまで濃厚ではないソースで絡められた焼きそばがのっていて、仕上げにマヨネーズ。このマヨネーズが最終的に味をひきしめていて、とってもおいしかったです。

クランベリーとチョコの田舎パン

クランベリーとチョコの田舎パン

コトリパンには惣菜系が多いのですが、ちゃんとハード系もありました。

クランベリーとチョコの田舎パンの断面

こちらのパン、手のひらサイズでこぶりなので、味変で「ハード系食べたい」なんて時に丁度良い感じ。シンプルな粉の味わいがおいしいパン生地にチョコの甘味とクランベリーの酸味が…相性抜群でした。

***

近くに市の公園もありますが、きれいに整備された緑をみながらのんびり「外パン」したい場合は、清澄庭園で食べることをオススメします。

いまは事前予約が必要なのですが、当日、予約枠に人数が達していなければ、その場で連絡先を記入すれば入ることができますよ。

コトリパン

住所:東京都江東区福住2-7-21
電話番号:03-6240-3626
営業時間:8:00~20:00
定休日:月曜日

※新型コロナウイルス感染拡大などにより、営業時間・定休日が変更になる場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください

★本連載は隔週金曜日でお届けしています

 

きゅうりを入れるだけで新食感!「のせるたまごサンド」

おはようございます、朝ごはんブロガーのえつこです。

今回は、朝の忙しい時でもスピーディーに作れる◎“のせる”タイプの「たまごサンド」レシピをご紹介します。

きゅうりを入れるだけで新食感!「のせるたまごサンド」

のせるたまごサンド

トーストした食パンにたまごサラダをのせる、オープンサンドスタイルのたまごサンドです。サラダにきゅうりが入っているのがポイント!心地いい食感が楽しめますよ。

材料

  • 食パン 1枚
  • 卵 1個
  • きゅうり 1/4本
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩こしょう 少々

作り方

1) ゆで卵を作り、つぶして塩こしょう、マヨネーズを混ぜる。

※卵はマッシャーを使うとすぐつぶせます

ゆで卵

2) きゅうりを1㎝角の薄切りにして、(1)の卵に混ぜる。

たまごサラダ

3) 食パンをトーストし、(2)をのせれば完成。

のせるたまごサンド

きゅうりを加えるアレンジは、義理の母の作り方を参考にしたもの。夫が子どもの頃に作ってもらっていたたまごサンドには、かならずきゅうりが塩もみしていない状態で入っていたそうです。

少しでも野菜を食べてほしいという親の思いでしょうか?

これ、食べてみたら食感が楽しめて、とってもおいしいんですよ。ぜひきゅうりを加えた「のせるたまごサンド」、作ってみてください。

☆この連載は<隔週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

【四コマ漫画】vol.12「みかんサンド」|おはよう!おしばと愉快な仲間たち

Instagramで大人気「おしばさんちのクマシロ―」が朝時間.jpに登場!元気な柴犬のおしばと愉快な仲間たちの、朝からほっこりする様子を覗いてみましょう♪(毎週金曜日更新)

4コマ漫画「みかんサンド」

甘いもの好きのおしば。柴犬なのに、なんと太るのを心配しているなんて…!ホイップクリームに比べると水切りヨーグルトのほうが確かに低脂質でヘルシーですが、「そんなにたくさん食べると糖質過多になって、太っちゃうよ!」とアドバイスしたくなりますね(笑)(by 朝時間.jp編集部)

これまでのお話一覧:(https://asajikan.jp/asagohan/goodmorning_oshiba/
作者・イラスト:もちこさん(@mochiko_pan1

「おはよう!おしばと愉快な仲間たち」キャラクター紹介

おしば:元気な柴犬。甘いものが好き。
クマシロー:おっとりしたシロクマ。お肉が好き。
猫八(ねこはち):クールな猫。おしばとクマシローのお隣さん。お魚が好き。
ユキちゃん:常にかわいいアザラシ。おしばが大好き。クマシローが怖い。

☆この連載は<毎週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

朝食やランチに活躍!簡単「スープパスタ」レシピ3選

肌寒い朝は、一品でお腹が満たされて、栄養バランスが取りやすく、体がホカホカに温まる「汁物」のワンボウルメニューがうれしいですよね。

今日は、秋冬の朝食やランチにおすすめ!簡単に作れてしっかりおいしい「スープパスタ」レシピを3つご紹介します。

鍋いらずで簡単すぎ!「きのこのスープパスタ」

きのこのスープパスタ

耐熱カップやボウル、市販のスープの素を使って、なんとレンジで簡単に作れる…!忙しい朝に助かる「きのこのスープパスタ」です。

マグカップやボウルで作れば調理したまま食べられるので、洗い物もラクラク♪

きのこ以外に、玉ねぎやほうれん草、ベーコンなど、冷蔵庫に余っている野菜や食材をプラスするアレンジもおすすめ!

(鍋いらず!カップ1つでビックリするほど簡単な「きのこのスープパスタ」 by FOOD unit GOCHISOさん)

レシピを見る>>

10分以内に完成◎「かぶのスープパスタ」

かぶのスープパスタ

旬野菜を使って、お鍋ひとつで簡単!10分以内に作れる、かぶのスープパスタです。

かぶ、ほたて缶、パスタを牛乳で煮て、塩コショウ、コンソメなどで味をととのえるだけ。とけるチーズをたっぷりかけて召し上がれ♪

(鍋ひとつで手間いらず!朝8分でできる「かぶのスープパスタ」 by 料理家 村山瑛子さん)

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スープジャーで簡単!「ツナとじゃがいものスープパスタ」

スープパスタ弁当

じゃがいもや玉ねぎをレンジでさっと加熱した後は、スープジャーで調理OK◎お弁当に持って行きたい、ツナとじゃがいものスープパスタです。

作った後3時間程度でパスタが食べごろになるので、朝9時までに作れば正午にはほかほかのスープパスタが楽しめますよ。

にんじんなど他の野菜をプラスするアレンジもgood◎

(鍋いらず!レンジ+お湯+スープジャーで簡単「スープパスタ弁当」 by 料理家 村山瑛子さん)

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レンジ、鍋、そしてスープジャーでさっと作れる◎秋冬の朝食やランチに食べたい「スープパスタ」レシピを3つご紹介しました♪

どれも時短で手軽に作れるものばかり◎寒い朝にぜひ、作ってみてくださいね!

今日からできる!人生を豊かにする「腸の育て方」4つのヒント

おはようございます。脳腸セラピストの桜華純子です。

今年も残すところ2ヶ月ほどになりましたね。日毎に寒くなるこの季節こそしっかりと腸活&寒さ対策をして、免疫力の低下を防いでいきましょう。

ということで今回は、今日からスタートできる!人生を豊かにする「腸の育て方」についてお伝えします。

腸が人生に与える影響って?

ハーブティを飲む女性

ここ数年、様々なシーンで『腸活』というワードを目にすることが多くなってきました。

『腸活』とは、食事や運動、睡眠、メンタルケアなどで腸内環境を整えることですが、それにより、腸内細菌が増えたり自律神経のバランスが整うことで、身体にとって様々な良い影響が出るようになります。

そして、『腸活』に取り組むことで、身体の影響だけではなく、幸せを感じる部分の『セロトニン』『ドーパミン』などといった脳内神経物質が増えることもわかっています。

つまり『腸活』とは、実は『脳活』でもあり、人生が今以上に豊かになる、誰もがすぐに取り組める『幸せになるための活動』でもあるのです。

『もっと前向きになりたい』

『ネガティブ思考を変えたい』

『人生をますます謳歌したい』

『腸活』は体にいいだけでなく、そんな思いも叶えてくれる、素敵な習慣なのです。

今日からできる!幸せになるための『腸の育て方』4つのヒント

すっきりしたお腹

腸内環境を良くすることで『セロトニン』や『ドーパミン』の分泌が増えると、はじめにお伝えしました。

この『セロトニン』や『ドーパミン』には

  • 前向きな思考になる
  • 精神が安定する
  • モチベーションが上がる
  • 失敗してもくよくよしない
  • ぐっすり眠れる

他、様々な作用があります。

食事、運動、睡眠、メンタルケア。それぞれ、小さな一歩でスタートできることがありますので、無理なくできることをぜひ始めていただけたらと思います。

【1】食事でできる腸活

味噌汁

  • 納豆、キムチ、ぬか漬け、味噌などの発酵食品や、野菜、キノコ、海藻などの食物繊維を積極的に食べる。
  • 添加物、加工食品、白砂糖はできるだけ控えめにする。
  • 朝と晩に白湯を飲む。

【2】運動でできる腸活

ウォーキングする女性

  • 歩くときには大きな歩幅で身体全体を使うようにする
  • 朝起きたら深呼吸をする

※深呼吸は横隔膜の運動になります。また、朝新鮮な空気をたっぷり吸いこむことで体内の巡りが良くなり一日のスタートを元気に迎えられます

  • 週に2回程度、エクササイズをする

【3】睡眠でできる腸活

  • 早寝早起きを心がけて寝不足にならないようにする
  • 眠る1~2時間前に湯舟につかり、理想的な睡眠導入作りをする
  • 夜はリラックスできる音楽や香りを取り入れて、副交感神経が優位になる工夫をする

【4】メンタルケアでできる腸活

  • マイナスなことは繰り返して考えやすいので、ネガティブモードになったら、あえて他のことを考えるように意識する

※脳は一度に一つのことしか考えることができませんので、他のことに意識を向けることでネガティブモードから抜けやすくなるのです

  • 眠る前に『今日笑顔になれたこと』を3つ思い浮かべるようにしましょう

※眠る直前の思考は睡眠中の脳内に大きな影響を与えます。ネガティブモードで眠ってしまうと睡眠の質も下がり、翌日の脳のパフォーマンスも下がってしまいます

  • 人の良いところ、自分の良いところを普段から意識しましょう
  • 『ありがとう』など感謝の言葉を積極的に伝えましょう

※褒めたり感謝することで自身の自己肯定感も上がりセロトニンが分泌されます

***

この中で『これならできそう!』というものがあれば、早速取り組んでみてくださいね。そして、1つできたら、他のもので出来そうなものもぜひ取り入れてみてください。

はじめは意識的に行う形でも一ヶ月経つ頃には無意識の習慣になって、新しい自分に出会えるようになります。そんな変化を愉しみながら続けてみてください。

次回は「秋に必要な免疫力アップの簡単ケア」についてお伝えします。どうぞお楽しみに!

☆この公式ブログは<毎週金曜日>に更新します。

体重増加をストップ!広範囲に効くトレーニング「プランク&ジャンプ」

おはようございます。ヨガインストラクターの高木沙織です。

秋が深まってきた…と、思ったら、11月7日は立冬。暦の上ではもう冬がやってくるんですね。ということは、「食欲の秋」の食べすぎ、体重増加もこのあたりでストップしたいところ。

今、「秋になって食欲が出て、体重が増えたなぁ…」とため息をついたそこのあなた!体の広範囲にアプローチすることができる「プランク&ジャンプ」のトレーニングをしてみませんか?

体重増加をストップ!広範囲に効くトレーニング「プランク&ジャンプ」

ひじをつき、体を床と平行にして、じっと動かずに姿勢をキープするのが「プランク」。

体幹(頭部・四肢を除く胴体部分)や腕まわり、太ももの前面など体の広範囲の筋肉を使うトレーニングです。

今回おこなうのは、そのプランクの姿勢から下半身を左右にジャンプさせるトレーニング。体を支える腕やお腹、背中への強度が高くなるほか、脇腹、お尻引き締め効果も期待できます。

それでは早速、トレーニングを始めていきましょう!

1) 四つん這いになる

「プランク&ジャンプ」のトレーニング

※手は肩幅、足は腰幅に開き、肩の下に手首、股関節の下にひざをつきます

※腰が反らないように、ヘソを引き上げてください

2) ひじを床につき、片足ずつうしろに伸ばして「プランク」の姿勢をとる

「プランク&ジャンプ」のトレーニング

※肩の下にひじをつきます

※お腹が下がったり、お尻が上がったりしないように、体は床と平行に保ちましょう

3) 両足を揃えたら、下半身のみ右側へジャンプ

「プランク&ジャンプ」のトレーニング

※ジャンプをするとき、お尻の高さをあまり変えないこと

※体のバランスを崩さないように、注意しながらおこないましょう

4) ジャンプをして中央に戻ってきたら、今度は左側へジャンプ

「プランク&ジャンプ」のトレーニング

※お腹にグっと力を入れてジャンプ!

ここまでで1セットです。慣れてきたら、5~8セットくらいを目安におこなってみてください。

ジャンプをするのが難しい方は、片足ずつ外に開いて足を揃える方法でもOK!

例)左足を外に一歩、それから右足を隣りに揃える

「プランク&ジャンプ」のトレーニング

いつもの「プランク」がちょっぴりハードに。だけどその分、引き締め効果にも期待できるトレーニングです。テンポよく繰り返してみてくださいね。

それでは今日も、よい一日を。

☆この連載は<毎週金曜日>に更新です。来週もどうぞお楽しみに!

軽くて収納力抜群!欲しい物がパッと取り出せる「KAKURA 5レザーポケット」

おはようございます。ライフスタイルショップ「スタイルストア」バイヤー中井です。

普段、お仕事のバッグにはどんなものをお使いですか?

私は普段、革製のトートバッグを仕事用バッグとして持つ日が多いです。仕切りや内ポケットがないシンプルなバッグなので、ついいろんなものをポイポイと入れては、お目当てのものをガサゴソと探し出す…ということを以前は繰り返していました。

そんなバッグの中身を整理しようと、これまでも何度かファスナー付きポーチを使ってみたのですが…。

整理整頓には良いけれど、チケットや名刺ケース、招待状など「必要な時にパッと取り出したいもの」を入れるには、どうもしっくりとこないなと思っていたのです。

「KAKURA 5レザーポケット」

そんな中、当店のバイヤーたちの話を聞いて「私に必要なのはこれだった!」と気づいたのが「KAKURA 5レザーポケット」でした。

革製なのに…軽くて収納力抜群!仕事道具の持ち運びにも◎

「KAKURA 5レザーポケット」

「KAKURA 5レザーポケット」は、本革製のバッグinバッグ

よくあるナイロン製のものよりも丈夫でリッチな見た目です。そして革製なのに、重くない!厚さわずか1mmと極薄に漉いた革を使うことで、耐久性と軽さが同時に実現されています。

「KAKURA 5レザーポケット」

すっきりとした見た目の割に、収納力もあります。私が入れているのはご覧のアイテムたち。イヤホンやスマートフォンなどのこまごましたアイテムはもちろん、折り曲がりを避けたい紙類や、長財布やデジカメといった少し厚みのあるものもこれひとつにまとまります。

「KAKURA 5レザーポケット」

中のポケットは可動式になっているので、500mlまでのペットボトルや、折り畳み傘も収納可能ですよ。

「KAKURA 5レザーポケット」

革製でしっかりしているのと、ものを入れることで安定感が出て自立します

このポケットに仕事道具をひとまとめにして、通勤時はバッグで持ち運び、職場のデスクにそのままポンと置けます。在宅ワークをされていて、家で仕事をしたり職場で仕事をしたり…と、持ち運びが多い方にもおすすめですよ。

どこに入れた?ひと目でわかって取り出しやすい

これらの特徴もすごく助かっているのですが、使ってみて私自身が一番「ありがとう!」と感じたのは、「ひと目で何がどこにあるか見渡せて、パッと取り出しやすい」というところでした。

ここからは、具体例を少々ご紹介しますね。

「チケットどこいった!?」がなくなった

「KAKURA 5レザーポケット」

旅や出張などで電車や飛行機に乗る時。お財布に入らないサイズのチケットだとついバッグにポンと入れてしまっていたのですが、確認が必要な時にパッと探せず、もうちょっとスマートに行動できたらいいのにと思っていました。

ただ、ポーチの中に入れても、ファスナーを開けるワンアクションが意外と面倒ですぐに取り出しにくいんですよね。

「KAKURA 5レザーポケット」

KAKURAのポーチの場合は、ひと目でどこに何が入っているのか見渡しやすくて、しかもさっと取り出すことができる。

使ってみて、これは快適だと思ったのと同時に、実は今まで小さなストレスがあったのだなと実感しました。

「KAKURA 5レザーポケット」

トートバッグの中もこのとおり!見た目はもちろん、気持ちもスッキリさせてくれる、そんな優秀なポーチです。

『KAKURA/5レザーポケット L』の魅力は、スタイルストアの商品ページでさらに詳しくご紹介しております。下記よりチェックしてみてくださいね。

KAKURA/5レザーポケット L

詳細・購入(スタイルストア本店へ)>>

詳細・購入(楽天店へ)>>

※本記事の内容は記事制作時点のものです。最新の情報はスタイルストアサイトでご確認ください。

ダイエットや疲労回復に!簡単「鶏むね肉」レシピ2つ

10月29日:今日は「国産とり肉の日」

とり肉は私達の普段の食事で馴染み深い、身近なお肉のひとつですよね。

低脂質で高たんぱくなので、ダイエット食品として大人気。また、以前の記事でも触れましたが、鶏むね肉には「イミダペプチド」という疲れをとる成分が含まれているのだとか。私はダイエット中はもちろん、疲れを感じるときも鶏むね肉を選ぶようにしています。

(参考:独立行政法人 農畜産業振興機構ホームページ

今日は、朝ごはんやお弁当おかずにおすすめの、鶏むね肉の簡単レシピをご紹介します◎

【1】鶏むね肉で簡単「サラダチキン」

サラダチキン

ダイエットの味方!「サラダチキン」をおうちで簡単に作る方法 by Hitomiさん

低糖質朝ごはんで産後7kgダイエットに成功したというHitomiさんのレシピ。

私は、このレシピを参考にサラダチキンを作り、常備しています。しっとりとした食感に仕上がるのがお気に入り!また、シンプルなサラダチキンはアレンジが効くので、毎日飽きずに楽しめますよ。

【2】簡単やわらか♪「鶏むね肉チーズ焼き」

簡単やわらか♪「鶏むね肉チーズ焼き」

簡単やわらか♪「鶏むね肉チーズ焼き」「野菜のバターベーコン」2品弁当 by 料理研究家 かめ代さん

お弁当おかずにおすすめしたいのが、鶏むね肉を香ばしく焼いた、チーズ焼きです。

お弁当おかずにはもちろん、パンに挟んでサンドイッチにしてもgood!

***

食欲の秋で体重が増加しやすく、また、季節の変わり目で心身ともに疲れやすい今日この頃。毎日の食事に、上手に鶏むね肉を取り入れてみませんか?

「国産とり肉の日」とは?

一般社団法人日本食鳥協会が国産とり肉の安全性や美味しさをPRするために制定。国産とり肉は食鳥検査法によって1羽1羽に対して3段階の厳しい検査を行い、合格した安全なものだけが出荷される。日付は干支の10番目が酉(とり)であるため10月に、肉の語呂合わせから29日とした。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ <https://www.kinenbi.gr.jp/>

★この連載は毎朝更新します。明日もどうぞお楽しみに!

大ベストセラー文庫化!料理研究家・土井善晴の「一汁一菜」のすすめ

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、『一汁一菜でよいという提案』

以前、カフェボンボンでご紹介した本が文庫化されました。料理研究家の土井善晴さんが「一汁一菜」を提案し、大ベストセラーとなった一冊です。

お料理を作るのがたいへんと感じている方に読んでほしい——。土井先生が語りかける心にしみる食事のお話です。文庫化にあたり「一汁一菜の未来」が加筆されています。


一汁一菜でよいという提案
著者:土井善晴
出版社:新潮社

日々の食事は命を育むもの。そして、暮らしのリズムを作るもの。その基本となるのが、伝統的な和食の型「一汁一菜」。ご飯、味噌汁、漬物を原点とする食事のスタイルです。

土井善晴さんの提案は、毎食、一汁一菜でやろうと決めること。ご飯を炊いて具だくさんの味噌汁を作ること。余裕のある日は季節のおかずを作ればいい。大切なことは素材を生かしてシンプルに料理すること。そして簡単なことを丁寧に。

ご飯とお味噌汁を毎日食べ続けても飽きないのは、身体自身が喜んでいるからなのかもしれません。身体が求める料理はおいしくない日があってもかまわない。毎日同じことの繰り返しのなかで、その変化を感じるだけでよいというのが土井先生の教えです。

合理的な米の扱いと炊き方、つくろわない味噌汁、体裁を整えた味噌汁、その季節にしか食べられない味噌汁、一汁一菜の献立の考え方を紹介しながら、家庭料理のあり方を提案します。

世の中が大きく変化がしつつあるいま、一汁一菜という食事のスタイルは、以前にもまして私たちの暮らしに寄り添うように感じられます。慎ましく穏やかな食に宿る喜びにあふれた本をどうぞ。

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

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