朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム！今回は朝時間が大好きという会社員のMisatoさんに、この夏からハマっている朝食をテーマにお届けいただきます♪
おはようございます！朝美人アンバサダーのMisatoです。
急に朝晩だけでなく、日中も冷え込み始め季節がぐっと前に進みましたね。ますます朝にスープを欲するようになっている今日この頃です！
前回は「鶏だんごと温泉卵の塩麹トマトスープ」をご紹介しましたが、今回の朝スープは「チーズたっぷりトマトミルクスープ」です。
栄養満点！「チーズたっぷりトマトミルクスープ」
トマトに豆乳とチーズが程よく絡んだコクのあるスープ。食べ進めると、溶けたチーズが伸びてくるのがチーズ好きには嬉しすぎる一品！中にはひき肉と、もはや私の中ではスープの定番玉ねぎ、しめじをたっぷりと。
時間のない朝でも、できれば野菜とタンパク質を摂りたい…そう思っていた私が出会ったのが「365日のスープ」の本。スープは少しアレンジするだけで野菜もタンパク質も両方摂れる、まさに私が探していたものだ！とその魅力に遅ればせながら気付きました。
今夏、スープごはんを始めたので、少しづつ季節が進み肌寒くなってきた今、朝から体を温めてくれるスープの魅力を再確認しているところです。
これからの寒さに負けないよう、朝にスープを飲んで体を温めて、1日を元気に始めることができると良いなと思います！
どうぞ皆さま今日も素敵な一日をお過ごしください。
【こちらもおすすめ】Misatoさんが朝に欠かせない栄養素
スペシャル連載コラム第3弾。Misatoさんが朝に積極的に取り入れているタンパク質食材やそれを使ったスープレシピをご紹介して頂きました。>>（https://asajikan.jp/article/212788）
ご紹介してくれた朝美人アンバサダー
Misatoさん（会社員）
とにかく「朝」と言う時間が大好き！と言うモチベーションだけは年月が経過しても変わりません。2020年からは今までのライフワークバランスががらりと変わり新しい挑戦に挑む年になると同時に、朝×エコをテーマに今まで以上に「朝」を満喫する年にしたいと思います！
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