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めぐりの良い体へ！「血流を良くする」朝食レシピ3つ

Posted on by 朝時間.jp編集部

健康体を目指す上で大切な「血流」や「血行」。

血の流れを良くするには、運動やお風呂など外的な行動も有効ですが、サバ缶やレモン、アボカドなど、血流をよくする食材を意識して取り入れるのも大切です◎

今回は、めぐりの良い体を目指す！「血流を良くする」食材を使った朝食レシピを3つご紹介します。

【サバ缶】レンジで簡単！「サバ缶チゲ」

材料も手間もたったこれだけ!?レンチンで簡単「サバ缶チゲ」

材料も手間も少なく、レンジで簡単に作れる「サバ缶チゲ」。

青魚であるサバには「EPA」が含まれますが、血液をサラサラにするはたらきがあると言われていますよ。

レシピに必要な材料は、サバ缶、玉ねぎ、豆腐、調味料のみ！調理はレンジにお任せだからあっという間に作れます◎

（材料も手間もたったこれだけ!?レンチンで簡単「サバ缶チゲ」　by まきあやこ／Perch.さん）

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【レモン】２ステップ！「豚ともやしのレモン丼」

サッと茹でて和えるだけ！忙しい朝にお手軽「豚肉ともやしのレモン丼」

茹でて和える…2ステップで簡単に作れる「豚ともやしのレモン丼」です。

柑橘類であるレモンに含まれる「クエン酸」には、血液の酸化を抑える効果があるそう。

こちらのレシピもメインで使うのは、豚肉＆もやしのみとお手軽！調理工程も2ステップだから、思い立った時に作れます◎

（サッと茹でて和えるだけ！忙しい朝にお手軽「豚肉ともやしのレモン丼」　by 料理家 村山瑛子さん）

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【アボカド】ホワイトソース要らず！「アボカドてりやきグラタン」

ホワイトソース不要！○○缶で簡単とろ～り「アボカドてりやきグラタン」

グラタンに必要なホワイトソースが要らないお手軽レシピ「アボカドてりやきグラタン」。

アボカドに含まれる「ビタミンE」には抗酸化作用があり、血管の詰まりの原因となる成分を生成されにくくするそう。

市販のやきとり缶を活用するから、短時間で簡単に作れます！

（ホワイトソース不要！○○缶で簡単とろ～り「アボカドてりやきグラタン」　by 料理家 村山瑛子さん）

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めぐりの良い体を目指す！「血流を良くする」食材で作る朝食レシピをご紹介しました。

どれも血流を良くするだけでなく、手軽に作れるものばかりなので、ぜひ気軽に作ってみてください♪

読んだら捨てられるようになる！部屋の中スッキリ『28文字の片づけ』

Posted on by 朝時間.jp編集部
本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します！

読んだらきっと捨てられるようになる！「28文字の片づけ ― 読むだけで捨てられる。いつの間にか心までスッキリ。」

28文字の片づけ

28文字の片づけ ― 読むだけで捨てられる。いつの間にか心までスッキリ。￥1,430（※記事制作時のamazon.co.jpでの価格です）

12月も目の前。そろそろ大掃除のことが頭をよぎり始めますね。片づけみなさん得意ですか？部屋をスッキリさせたいと思っていても、モノを捨てるのが苦手という方もいるのではないでしょうか。

今回ご紹介するのは、なかなかモノを捨てられない方におすすめの一冊「28文字の片づけ ― 読むだけで捨てられる。いつの間にか心までスッキリ。」です。

著者はInstagramでフォロワー数17万人超えと大人気のyur.3（ゆり）さん。新潟県在住で子育てをしながら、Instagramで「捨てたい気持ちを後押ししてくれる格言」を発信されていて、その格言がまとまった本です。

例えば…

  • 今日の下着で救急車に乗れるか？
  • 服を選ぶとき、「この服で誰かに会いたくない」と思ったら、その服は寿命。
  • 1年間、触りもしなかったものは9割、一生使わない。
  • 使わないペン1本を減らしたところで、その瞬間から劇的に暮らしが良くなることはないけれど、その使わないペン1本さえも減らせない人とその暮らしは、一生変わらない。

など、思わずハッとさせられるものばかり。あらゆる角度から手放す基準を提示してくれています。

部屋にモノがあふれて散らかることで、気持ちに余裕がなくなる…。そんな悪循環はやめたいもの。

読むだけで捨てられるようになる、部屋も心までもスッキリするこの一冊をお供に、年内に部屋をスッキリさせませんか♪

28文字の片づけ ― 読むだけで捨てられる。いつの間にか心までスッキリ。￥1,430（※記事制作時のamazon.co.jpでの価格です）

商品詳細・購入はこちら（amazon.co.jpへ）>>

※本記事の内容は記事制作時点のものです。価格・在庫状況等は変動する場合がありますので、最新の情報は各販売サイトでご確認ください。

市販品を使えば包丁いらず！簡単「千切りキャベツ丼」

Posted on by 料理家 村山瑛子

おはようございます！料理家の村山瑛子です。

今日はいつでも簡単にできる「キャベツ丼」をご紹介します。

キャベツはスーパーやコンビニにある市販の「千切りカットキャベツ」を使うと、包丁を使わずに簡単に出来上がります。もちろん、使い切れないキャベツを自分で千切りにして使っても◎。

キャベツに含まれるビタミンB群やビタミンCは水溶性なので、栄養の観点では火を通さずに食べるのがおすすめです。

全体をしっかりと混ぜて食べると、熱々ごはんが程よくキャベツをしんなりさせてくれるので、加熱しなくても食べやすいですよ！

冬キャベツがますますおいしくなるこの季節に。ぜひ作ってみてください！

市販品を使えば包丁いらず！簡単「千切りキャベツ丼」

キャベツ丼

材料（1人分）

  • キャベツの千切り　50〜70g
  • 卵　1個
  • ツナ缶　1/2缶
  • 塩・こしょう・マヨネーズ・醤油　適量
  • サラダ油　小さじ1
  • ごはん　1膳分

作り方

1）　キャベツに油を軽く切ったツナを混ぜて、塩・こしょうをする。フライパンに油を熱して目玉焼きを作る。

2）　お皿にご飯を盛り、（1）のキャベツ・マヨネーズ・目玉焼きをのせる。よく全体を混ぜて、好みでお醤油をかけて食べると美味しい。

＊＊＊

いかがですか？

忙しい朝でも、簡単に作れる満足ごはんです。ぜひ作ってみてください♪

★最新情報を随時更新中！村山瑛子 公式Instagram：@murayamaeiko

☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに！

ちょっとステキ♪朝美人さん達の「朝からご機嫌」の秘訣3つ

Posted on by 小原由美子（編集部）

朝から機嫌よく過ごしたいと思うものの、スッキリ目覚めなかったり、慌ただしく一日がスタートして、ちょっぴりイライラモードの朝もありますよね。

今日は、ちょっとした習慣で朝美人さん達が「朝からご機嫌」でいられる秘訣を3つご紹介します。

家族の笑顔が、私をしあわせな気持ちにしてくれる

葡萄のフルーツサンド

小学生から高校生まで、3人のお子さんのママであるMiyukiさん@miyuki__1206）の朝習慣は、好きな音楽をかけて家族と食べる朝食用のパンとスープを作ること。家族でおいしい朝食を食べる時間がご機嫌の源なのだそうです。

朝からパン作りは大変？と思いきや、前夜のうちにパンの仕込みやスープ作りを済ませて、朝は形成して焼くだけで準備ができるように手順は整えておくのだとか。

フルーツサンドを作る時は生クリームと蜂蜜入りの生食パンを焼くというこだわりよう。「どこで買ったの？」と聞きたくなるような仕上がりに、ご家族の笑顔が目に浮かびます。

“家族みんなで食べる朝ごはんの時間がしあわせ”というMiyukiさんですが、ハッピーな気持ちがご家族にも良い影響を与えて、さらにご機嫌になる循環をつくっているのでしょうね。

（参考：手作りパンとスープが欠かせない。家族と食卓を囲む私の幸せ朝時間♪ ）

とっておきの宝物こそ日常で使って気分をアップ！

ベッドの上のクロワッサンと本

Food and lifestyle愛好家”のYsさん（@comfy_living.jp）が、ご機嫌な朝を過ごすために大事にしていることは「自分で選択をする」、そして「一軍、二軍を作らない」こと。

ひとつめの「自分で選択をする」とは、香水などさっと選べるものは、その時心ときめくものを選んだり、洋服などは2択に決めておいた中から朝の気分で選ぶことを基本にすること。

その都度選別することは、好きなことを選択するという満足感のほか、「今、自分はどうしたいか？」という直観力を鍛えるトレーニングにもなりそうですね。

ふたつめの「一軍、二軍を作らない」は、洋服や器などを普段使いの物とよそ行き用に分けずに、使うとご機嫌になる一軍用を日常で使用して気分を上げるというもの。

何気ない日常でこそ、お気に入りの器で朝食を食べたり、素敵な洋服を着ることで、ぐんと気分が上がってご機嫌になれるというわけですね。

どちらも、思考をチェンジするだけのステキな方法です♪

（参考：お金も道具もいらない！ご機嫌な朝のために私が大切にしていること2つ ）

自分のために毎朝３０分のティータイムを設ける

主婦で事務員のLottaさん（@lottatta）が1日笑顔で過ごすための秘訣は、朝、ご主人とお子さんが出かけた後の「アサカシ」タイムにあるそうです。

「アサカシ」とは、朝にケーキやビスケットなど、ちょっとしたスイーツを楽しむこと。このティータイムがあることで気分がぐんとアップ♪

基本的にはお気に入りの器をつかって楽しみますが、余裕のあるときはおしゃれなカフェ風に仕上げることもあり、そんな日はさらにご機嫌度がアップすると言います。

アサカシ時間をキープするために、ちょっぴり家事をおさぼりすることもあるようですが、自分が楽しむことを優先することで、心に余裕ができて、ご家族にも笑顔で接することが増えたそうですよ。

（参考：1日笑顔で過ごすためのお楽しみ♪「アサカシ」朝習慣のススメ ）

＊＊＊

朝美人さん達の「朝からご機嫌」で過ごす秘訣をご紹介しました。

ご機嫌でいると自分が幸せを感じることはもちろん、さらに良いことも引き寄せる効果もあるようですね。

てり・ツヤを出すだけじゃない！「本みりん」の調理効果って？

Posted on by 林 美帆子

11月30日：今日は「本みりんの日」

今日は、本みりんの日。お恥ずかしながら…私は本みりんを毎日の料理に使ってはいるものの、どんな役割を果たしているのか正直理解しておらず。

どんなお料理のレシピを見ても「みりん」と記載があるため、自炊するなら必要なんだろうなと思って、なんとなく使っていました。

今日はそんな「本みりん」について調べてみました。

本みりんって？

本みりん

本みりんは、もち米を原料とした酒類調味料のこと。もともとは日本料理店で使われる「贅沢品」というイメージが強かったそうです。

昭和30年代の酒税法改正により、本みりんの酒税が大幅減税になり、それ以降、一般家庭にも普及するようになったといわれています。

本みりんを料理に使う効果って？

では、本みりんを使うとどんな調理効果が得られるのでしょうか？キング醸造の「日の出みりん」のホームページに詳しく紹介されていました。

様々な糖が砂糖（ショ糖）とは異なるまろやかな甘みと、てり・ツヤをつけ、アルコールと一緒に食材を引き締めることで煮崩れを防ぎ、うまみを逃さないはたらきをします。

本みりんに含まれるアルコールの分子は小さいので食材の浸透が速いです。また、アミノ酸・有機酸・糖類などの調味成分がアルコールと一緒に食材へ浸透する事で味が浸み込みやすくなり、料理の味を均一に仕上げます。

さらに加熱してアルコールを蒸発させる際に、食材の臭みを一緒に飛ばす効果があります。

出典：本みりんとは – 日の出みりん｜食を豊かにする「調味料」、食を楽しむ「清酒」造りの日の出みりん

本みりんにこんなにたくさんの効果や役割があるなんて！いつも「てり・つやを出すため」「甘みを足すため」かな？と、なんとなく入れていましたが、実はほかにも様々な働きがあるのですね。

本みりんは煮崩れを防ぐ、ということだったので、早速煮物（肉じゃが）を作ってみましたよ。

肉じゃが

コトコトじっくり煮込んでみたのですが、確かにじゃがいもは煮崩れず、良い加減に煮あがりました！

これから寒くなる季節、煮物を作る機会も増えるはず。ますます「本みりん」が活躍しそうな予感♪「家にあるけど、使っていない…」という方、今一度本みりんの使い方を見直してみてはいかがでしょうか？

「本みりんの日」とは？

日本の伝統的調味料である「本みりん」の優れた調理効果を、より多くの消費者に知ってもらおうと「本みりん」のメーカーで構成された全国味淋協会の「本みりんの日」事務局が制定。日付は１１と３０で「いいみりん」と読む語呂合わせと、鍋物などに使う「本みりん」の需要期であることから。

出典：一般社団法人 日本記念日協会ホームページ <https://www.kinenbi.gr.jp/>

★この連載は毎朝更新します。明日もどうぞお楽しみに！

英語「change clothes」の意味って？

Posted on by 編集部（解説:田尻悟郎 / 協力:eステ）
毎日更新！英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」と「朝時間.jp」のコラボ連載「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

英語「change clothes」の意味って？

クローゼット

「衣替えの季節になりましたね。」を英語で言うと…

日本の学校では、6月1日と10月1日に衣替えをしますが、春先に冬服を合い服に替えたり、初夏に半袖を出してきて長袖をしまったりするのも衣替えであり、日本の四季折々の季節感が反映された言葉です。

着替えを表す最も一般的な表現は change clothes ですが、It’s time to change clothes. とすると「（朝夕の）着替えの時間だ」と受け取られてしまいますので、6月の衣替えならば、「今は季節だ<着替えのための/ 夏服への>」などとします。

また、「我々は替える必要がある/春服から夏服へ」や、「今は時期だ<替えるための/夏服の中へと>、そうじゃない？」などと付加疑問文を使うのも一案です。

現在完了を使って、「時期が<季節的な衣服の交換の>/やってきた」とすることもできます。

これで通じる！よくある日本人の解答例

  • It’s the season for changing to summer clothes.（＝今は夏服に着替える季節だ）
  • We need to change from spring clothes to summer clothes.（＝春服から夏服へ着替えるべきだ）
  • It’s time to change into summer clothes, isn’t it?（＝今は夏服に着替える時期だよね？）
  • The time for a seasonal clothing change has come.（＝衣替えの時期がやってきた）

英語ネイティブの解答例

It’s time to switch out our clothes.（＝衣替えの季節になりましたね）

It’s time to put up our summer clothes and take out our winter clothes.（＝冬服から夏服へ、衣替えの季節になりましたね）

It’s time to put away the winter clothes and take out the summer clothes.（＝冬服をしまい、夏服を着るじきになりました）

It’s time for the seasonal clothing change.（＝季節に合わせて服を着替える時期だ）

出典：『知ってる英語で何でも話せる! 発想転換トレーニング』 （音声ダウンロード付き）著者: 田尻 悟郎 / 出版: コスモピア

覚えたいフレーズ＆キーワード

  • change clothes：着替え
  • isn’t it ?：（付加疑問文）そうじゃない？
  • switch：転換、変更
  • put up：片づける、しまう
  • take out：取り出す、持ち出す
  • seasonal：特定の季節だけの、季節の、周期的な

☆明日のレッスンもお楽しみに！

©︎2021 Goro Tajiri

レンジ加熱3分以内！簡単「スピード朝ごはん」レシピ3つ

Posted on by 朝時間.jp編集部

寝坊した朝や予定のある朝は、鍋を出して、火をつけて…と、時間をかけて料理するのは難しいもの。

そんなときは、レンジだけで作れる簡単＋洗い物も少ないメニューを上手に取り入れるのが正解！中でも、加熱時間が少ない主役級レシピを覚えておくと何かと役立ちますよ◎

今日は、一品でお腹満足！レンジ加熱3分以内でできる、スピード朝ごはんレシピを3つご紹介します。

レンジで3分フライパンいらず！ラクラク「鮭チャーハン」

チャーハンなのに、フライパンも中華鍋も不要！レンジ3分で作れる、楽ちん「鮭チャーハン」です。

具材は、卵、玉ねぎ、そして鮭フレークといたってシンプル。飽きない味わいで、朝ごはんはもちろん、お弁当にもぴったりの一品♪

（レンジで3分フライパンいらず！ラクラク「鮭チャーハン」　by 料理家 村山瑛子さん）

レシピを見る＞＞

レンチン3分！簡単「トマトリゾット」

トマトリゾット

トマトもトマト缶も不要！トマトジュースで手軽に作れる、レンジ3分の「トマトリゾット」です。

ブロッコリーを事前にゆでる必要がないので、時短で楽ちん♪冷やご飯があれば、あっという間にお腹があたたまる朝ごはんが完成します◎

（冷やご飯＋レンチン3分で完成！簡単すぎる「トマトリゾット」　by 料理研究家・管理栄養士 五十嵐ゆかりさん）

レシピを見る＞＞

レンジ加熱2分！中華蒸しパン「マーラーカオ」

マーラーカオ

レンジ加熱時間は2分程度！生地を混ぜる時間を含めて10分程度でできる、中華蒸しパン「マーラーカオ」です。

醤油とハチミツをプラスするのがコツ！手軽に「コク」をプラスできますよお♪

（レンジ2分だけ！驚きの簡単レシピ♪中華蒸しパン「マーラーカオ」　by パン・料理家 池田愛実さん）

レシピを見る＞＞

寝坊した朝、忙しい朝に、覚えておくと役に立つ！一品でお腹が満たされる、「レンジ加熱3分以内」のスピード朝食レシピをご紹介しました。

どれも時短で簡単なのに、とってもおいしいレシピばかり！ぜひ作ってみてくださいね♪

5分でぽかぽか！乾燥しないヒーター「マイヒートセラフィ」

Posted on by ライフスタイルショップ「スタイルストア」

こんにちは、ライフスタイルショップ「スタイルストア」バイヤーの畠田です。

日に日に冷え込みが厳しくなりますね。冬の寒さは嫌いではないのですが、この時期どうも苦手なのが「エアコンによる部屋の乾燥」です。

喉が痛くなるし、肌にも悪いし、風邪やインフルエンザなどの感染症にもかかりやすくなり、良いことなし。少しでも和らげるために同時に加湿器を使ったりしますが、加湿器の放出する水分量よりもエアコンが奪う水分量が上回っている感じがして、焼け石に水状態…。

夫は寒がりなので迷わずエアコンをつけるのですが、寒さよりも乾燥が辛いわたしとリモコン争いを繰り広げています。

マイヒートセラフィ

そんな争いを避けるべく、導入したのが「マイヒートセラフィ」というヒーター。今回は、こちらの商品をご紹介します。

空気が乾燥しないから、カサカサしがちな肌に優しい

マイヒートセラフィ

エアコンは室内に温風を循環させることで室内をあたためますが、その過程で水分が奪われるため、部屋が乾燥します。

一方、マイヒートセラフィは遠赤外線のチカラであたためます。身体を構成している分子の運動が活発になり熱を生み出すという仕組みで、太陽の光をあたたかく感じるのと同じ理由です。

効果範囲はエアコンに比べると狭いですが、空気がきれいなまま、臭いもなく、ピンポイントであたためてくれるのは遠赤外線ヒーターの良さだなと思います。

部屋が乾燥しているとお風呂上がりでもすぐにカサカサしてしまい化粧水を塗るまでスピード勝負でしたが、肌があまり突っ張らなくなりました。

季節の変わり目は肌がかゆくなることも多いのですが、マイヒートセラフィを使い始めてからはそれも随分和らいでいるように感じます。

マイヒートセラフィ

お風呂と言えば、簡単に持ち運びができるので、脱衣所に持っていけるのも便利なポイントです。

暖房がないことの多い脱衣所は、入浴時との温度差でヒートショックが起こりやすい場所。裏面には持ち手もついていて、キャスター付きで簡単に移動ができるので、自分の親世代にもすすめたいなと思いました。

起きてから5分であたたまる

マイヒートセラフィ

わたしが特に重宝しているのは、朝方です。

部屋全体をあたためるエアコンは、室内が冷え切っている時に部屋があたたまるまでしばらく時間がかかります。あたたかい空気は上に上がってしまうため、特に足元はしばらく寒いんですよね。

その点マイヒートセラフィは、朝食を食べたり化粧をしたりする時、足元に置いておけば、5分ほどであたたかくなります。

「起きてすぐに準備して30分ほどで家を出る」というシーンには効率的で、とても便利。

マイヒートセラフィ

もうひとつ便利なのは、オンタイマーがあること。6、7、8時間後に自動でオンになるように設定できるので、就寝時にベッドのそばに置いてタイマーをセットしたら、起きたらあたたまっている状態に。寒い朝でも起きやすくなりました。

寝ている時にエアコンをつけるとすぐに喉がやられてしまうので、この機能は特にありがたく使っています。ちなみにオフタイマーもありますよ。

長時間あたっていても「熱いな」と感じることがなくあたたかくなって、まさに「日向にいるようなあたたかさ」という印象。

電源をつけたままうっかり眠ってしまっても火傷の心配がないところもいいなと思います。

マイヒートセラフィ

ぜひ体感してみていただきたい、じんわりと心地よいあたたかさ。身体の負担にならず、体調を崩しやすい季節にやさしくあたためてくれる暖房器具です。

『マイヒート セラフィ MHS-700』の魅力はスタイルストアの商品ページでさらに詳しくご紹介しております。下記よりチェックしてみてくださいね。

マイヒート セラフィ MHS-700

詳細・購入（スタイルストア本店へ）>>

詳細・購入（楽天店へ）>>

※本記事の内容は記事制作時点のものです。最新の情報はスタイルストアサイトでご確認ください。

酒粕パワーで体ポカポカ♪簡単「酒粕クラムチャウダー」の作り方

Posted on by mari・さけ かす子（栄養士）

おはようございます。栄養士・インナービューティープランナーのmariです。

「食べて体が喜ぶ！発酵食品で手軽に腸活あさごはん」では、発酵調味料を使用した「腸活あさごはん」のレシピをお届けします♪

気温が下がって、肌寒い季節になってきましたね。特に冷え込む朝、朝ごはんには何か温かいものを取り入れたい…そんなときは「酒粕料理」がおすすめです！

本日は、酒粕の体あたため効果と、寒い朝に飲みたい「酒粕クラムチャウダー」の作り方をご紹介します♪

酒粕で体が温まるのはどうして？

板酒粕

日本酒を作る工程の搾かすである酒粕。アミノ酸やビタミンB群を豊富に含むため飲む点滴とも言われていますよね。体を温めるイメージもあるかと思いますが、実はこれは、科学的にも証明されているようなのです。

月桂冠総合研究所が行なった研究によると、酒粕のタンパク質を分解した「酒粕分解ペプチド」は、血流を改善することで冷え性改善効果があることがヒトでの実験でわかったそうです。

加えて細胞の実験においても、酒粕分解ペプチドは血管を拡張することにより血流を改善することが確認されたようです。

酒粕にはアルコールが含まれるので、アルコールによってポカポカするのでは？とも考えられていましたが、実際には酒粕のタンパク質が体の冷えの改善をサポートしてくれているのですね♪

これからどんどん冷え込む季節になりますが酒粕料理を食べて体を温めて元気に乗り切りましょう！

体が温まる♪「酒粕クラムチャウダー」の作り方

クラムチャウダー

材料(2人分)

  • 玉ねぎ・・・1/2個
  • キャベツ・・・2枚
  • ニンジン・・・1/4本
  • あさりむき身・・・50g
  • 酒粕・・・大さじ1
  • 塩麹・・・小さじ1
  • 水・・・150ml
  • 牛乳または豆乳・・・100ml
  • 味噌・・・小さじ1
  • 塩胡椒・・・適量

作り方

1）　玉ねぎ、キャベツ、ニンジンは粗みじん切りにする。酒粕は細かくちぎっておく。

2）　鍋に水50ml、玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、酒粕、塩麹の順に入れ、玉ねぎが透明になるまで蓋を閉めて弱火にかける。途中水分が少なくなり焦げそうになったら水を加える。

3）　あさりむき身、残りの水を入れ一煮立ちさせ、2～3分加熱する。

4）　牛乳または豆乳、水で溶いた味噌を加え、沸騰直前まで温める。塩胡椒で味を整える。

★私のInstagramでは「発酵あさごはん」を投稿しています。＞＞@mari_sgram

☆この連載は＜隔週月曜日＞に更新します。次回もどうぞお楽しみに…！

レンジ＋ワンボウルで簡単！「さつまいものジンジャーレモン煮」

Posted on by 料理家 齋藤菜々子

おはようございます！料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子です。

今日はボウル1つで簡単に作れ、火も使わないレンジさつまいもレシピをご紹介します。

彩りの良いさつまいものおかずを作っておくと、お弁当やもう一品欲しい時にも重宝します。甘いので、小腹が空いたときのおやつにもおすすめです。

国産のレモンも出始めた時期なので、ぜひお試しください♪

今週のセルフケア食材「さつまいも」

さつまいもの効能

さつまいも

  • 消化や胃の調子を整える
  • 気を補う
  • お通じの改善

薬膳ではさつまいもをはじめとした芋類は、消化の力を養うものとされています。消化の力が弱まると、疲れやすい、疲労倦怠感、食欲不振、食後の眠気、むくみなどの症状が表れます。

消化自体がうまくいかないと、どれだけ栄養価の高いものを食べても、その後体内で活用される力が足りないので、もったいない状態になってしまいます。そのため、消化の力は常に養っていたいものです。

また、秋冬は外気の乾燥により、大腸も乾いてお通じの巡りが悪くなったり、冷えで大腸がうまく動かなくなるということもあります。

そんなときにはさつまいもを食べて、巡りを助けてあげましょう。

レンジ＋ワンボウルで簡単！「さつまいものジンジャーレモン煮」

さつまいものジンジャーレモン煮

材料（作りやすい分量）

  • さつまいも　1本（350g）
  • レモン（国産）　1個
  • しょうが　2かけ
  • （A）水　200ml
  • （A）蜂蜜　大さじ3

作り方

1）　さつまいもは皮を良く洗い、1cm幅の輪切りにする。2～3度すすいで、たっぷりの水に10分ほどつけ、ザルにあげて水けを切る。

さつまいも

2）　レモンは半分は輪切りにし、半分は果汁を絞る（大さじ1～1と1/2程度）。しょうがは千切りにする。

3）　ボウルに（A）を合わせて混ぜ、さつまいも、しょうが、レモン果汁を加える。ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。取り出して混ぜ、さらに4分加熱する。

4）　ラップを外してレモンの輪切りを加えさっと混ぜ、そのまま冷ます。

さつまいものジンジャーレモン煮

ポイント

  • さつまいもは水にさらすことで、余分なでんぷん質を落とし、変色を防げます。ただし、長くつけすぎると栄養素も溶けてしまうので、10分ほどであげるようにしてください
  • レモンはポストハーベスト不使用のものを使用してください

★Instagramにて薬膳について発信中です。

齋藤菜々子 Instagram：@nanako.yakuzen

齋藤菜々子さんの新刊！『体にいい煮込みおかず』

新刊「体にいい煮込みおかず」

齋藤菜々子さんの新刊『体にいい煮込みおかず』（ワンパブリッシング）が、12月2月に発売になります！冬の体が喜びそうな、あたたかく、シンプルなレシピが満載の一冊です♪

ただいまAmazonにて予約受付中 >> https://www.amazon.co.jp/dp/4651201466/

☆この連載は【隔週月曜日】に更新します。次回もお楽しみに！

 

使わないと損！目元強調＋肌のくすみを飛ばす「ハイライト」3選

Posted on by Rina（透明感クリエイター）

おはようございます！透明感クリエイターRinaです。

秋も深まり、より一層寒くなってきて、体もお肌も血行不良でこわばりやすい今日この頃。さらに空気の乾燥もお肌のうるおいを奪い、お肌をくすませる原因になりやすい時期です。

マスクをしていて、顔が見えないからくすんでいても大丈夫…？いえいえ、残念ながらマスクをしていても肌のくすみまでは隠しきれません。…が、簡単にくすみを飛ばす方法はあります！それは

ハイライトを使うこと

です。

なぜなら肌にくすみを感じる原因は、肌表面から反射する光を感じないから。ハイライトは光の演出だけでなく、塗った部分をふっくらと魅せてくれる効果もあります。

年齢を重ねてしぼんできた肌にとって使わない手はない、救世主のような存在です！（ちなみにマスクから出る部分の肌にのせるため、マスクにはつきません）

今日は、透明感にこだわる私が愛用しているハイライト3点を紹介します。

使わないと損！目元強調＋肌のくすみを飛ばす「ハイライト」3選

ハイライト

【1】シャネル ボーム エサンシエル ペルルセント（写真上）

輝く透明感を演出　ラメ感強めなので指先にとってトントンと肌に乗せるのがオススメです。

【2】MiMC（エムアイエムシー） ビオモイスチュアスティックＡＣ＆ＵＶ SPF20 PA++（写真中）

保湿効果高めのハイライトでしかもUVカット効果まで！　スティックで肌をなぞったあとに指でトントンと馴染ませて使用します。

【3】エクセル ドレープド シマーグロウ DS01: ピンクグロウ　（写真下）

オーロラ色に輝くパウダーハイライトで艶めく肌に。ほんのりピンクがかった肌は血色も良く見えます。ブラシでさっと肌に乗せて使用します。

＊＊＊

どれも頬骨の上と鼻筋に軽くのせるだけです。（下の写真は色味強調のため多くのせています）

Rinaさん

Rinaさん

頬骨の上と鼻筋にハイライトをのせるだけで、その部分のくすみが飛び、立体感と抜け感が増しますよね！光を集めるので目元も強調されます。

ファンデーションを塗らない方にもハイライトはオススメですよ。ぜひ試してみてくださいね！

☆この公式ブログは＜隔週月曜日＞に更新します。次回もどうぞお楽しみに…！

今年で40周年！“僕たち飲むなら”でおなじみ「森永乳業 Piknik」

Posted on by 林 美帆子

11月29日：今日は「Ｐｉｋｎｉｋの日」

piknik

森永 ピクニック ヨーグルト味 200ml [紙パック 飲料 ドリンク 飲み物 常温保存]×24本

カラフルで虹のロゴが入ったパッケージが目印の、森永乳業の「Piknik」。誰しもが1度は目にしたこと、口にしたことがあるのではないでしょうか？

現在Piknikには、定番のカフェ・オ・レやコーヒーに加え、バナナオ・レやメロンオ・レなど合計8つのフレーバー展開となっています。以前はスポーツドリンクやマンゴーのフレーバーもあったそうですよ。

パッケージが進化していた！

Piknik

Piknikが初めて発売されたのは、1981年。そう、今年でちょうど40周年を迎えたのです！

40年間も愛され続けているPiknik。実は2003年にパッケージがリニューアルしています。

元々はシンプルな四角形でしたが、なんと現在は…八角形になっているんです。この形状は「プリズマ容器」と呼ばれるもの。人間工学に基づいてデザインされたもので、四角形の容器より持ちやすいのだとか。

参考：愛されて40周年! 僕たち飲むならピクニック！ 森永乳業 ピクニック (piknik.jp)

次にPiknikを見かけた時は、ぜひお手に取って持ちやすさを確認してみてくださいね。

「Ｐｉｋｎｉｋの日」とは？

日本を代表する飲料ブランドの「Piknik（ピクニック）」を発売する森永乳業株式会社が制定。「Piknik」は紙容器に入った乳製品で、ストロベリー、フルーツ、ヨーグルトテイスト、カフェ・オ・レ、コーヒーなどの製品があり、その味の美味しさと常温で賞味期限が９０日という保存性の良さが人気。日付は２９日を「Piknik」の語尾のニックと読む語呂合わせから。親しみやすい飲み物なので毎月の２９日を記念日とした。

出典：一般社団法人 日本記念日協会ホームページ <https://www.kinenbi.gr.jp/>

★この連載は毎朝更新します。明日もどうぞお楽しみに！

「森林浴」を2単語の英語で言うと？

Posted on by 朝時間.jp編集部
毎日更新！英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」と「朝時間.jp」のコラボ連載「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

「森林浴」を2単語の英語で言うと？

森林

「森林浴をすると癒やされるね。」を英語で言うと…

この文の最も簡単に和文和訳は「私はリラックスできる/森の中を歩き回るとき」です。

森林浴は 1980 年代に当時の林野庁が提唱した日本発祥のアクティビティで、英語でも shinrin-yoku と書かれることがよくあります。それを直訳した forest bathing や、forest therapy なども英訳として使われますが、一般的にはそれほど知られている用語ではありません。

したがって、「私が治療の（ therapeutic ）散歩をするとき/森の中で、私は緊張をほどくことができる」や、「 Forest bathing は、取り込むこと/癒やしの空気を<森の>、させる/あなたを/感じる/リラックスしている状態であると」などと説明を加えると親切です。

これで通じる！よくある日本人の解答例

  • I can relax when I walk around in the forest.（＝森を歩くとリラックスできる）
  • When I take a therapeutic walk in the woods, I can unwind.（＝治療のために森を散歩すると、緊張をほどくことができる）
  • Forest bathing, taking in the healing atmosphere of the forest, makes you feel relaxed.（＝森で癒やしの空気を取り込む森林浴をすると、リラックスできる）

英語ネイティブの解答例

Taking a walk in the forest is therapeutic.（＝森林浴をすると癒やされるね）

The forest is a great place to heal.（＝森は癒やしスポットだ）

Forest therapy, taking a walk in the woods for relaxation, allows nature to heals.（森林浴、つまり、リラクゼーションのために森を歩くと、癒やされる）

出典：『知ってる英語で何でも話せる! 発想転換トレーニング』 （音声ダウンロード付き）著者: 田尻 悟郎 / 出版: コスモピア

覚えたいフレーズ＆キーワード

  • forest bathing / forest therapy：森林浴
  • therapeutic：治療上の
  • unwind：くつろがせる、解く
  • taking in：取り込む、取り入れる
  • healing：癒しの
  • atmosphere：雰囲気、環境
  • allow：許す、可能にする、与える

☆明日のレッスンもお楽しみに！

©︎2021 Goro Tajiri

仕切り要らず！「鶏肉とカリフラワーのカレー南蛮」「ペッパー薄焼き卵」2品弁当

Posted on by 料理家 かめ代。

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。

心が楽になる2品弁当。連載第118回目の2品弁当は

  • 鶏とカリフラワーのカレー南蛮
  • ペッパー薄焼き卵

のレシピをご紹介します。

これからの時期が旬のカリフラワー。カレー味とよく合うので、ご飯がすすむカレー南蛮にしてみました。

カレーのおかずのときに、よく作るのが「薄焼き卵」。ごはんとの「仕切り」にすると、しっかりカレーをキャッチしてくれる上、食べたらおいしいんですよ！

簡単な2品弁当。ぜひお楽しみください。

仕切り要らず！「鶏肉とカリフラワーのカレー南蛮」「ペッパー薄焼き卵」2品弁当

ご飯が進む！「鶏肉とカリフラワーのカレー南蛮」「ペッパー薄焼き卵」2品弁当

1品目　ペッパー薄焼き卵

材料（1人分）

  • 卵　1個
  • マヨネーズ　小さじ1
  • 黒こしょう　少々
  • パセリ　少々
  • オリーブ油　小さじ1/2

（作り方）

1）　ボウルに卵とマヨネーズ、黒こしょうとパセリを入れて混ぜ合わせる。

ペッパー薄焼き卵

2）　フライパンにオリーブ油を広げて中火で熱し、（1）を流し入れる。

ペッパー薄焼き卵

3）　蓋をして弱めの中火にし、2分程度加熱する。ヘラ等で裏返して両面を焼いて取り出す。

ペッパー薄焼き卵

※フライパンは洗わずにすぐに2品目を調理します

2品目　鶏肉とカリフラワーのカレー南蛮

材料（1人分）

  • カリフラワー　70g
  • ピーマン　1個　※野菜はあるもので。合計100g程度で。
  • （A） オリーブ油　小さじ1/2
  • （A）塩　少々
  • 鶏もも肉　100g
  • オリーブ油　小さじ1/2
  • 塩　こしょう　少々
  • カレー粉　小さじ1/2
  • 片栗粉　小さじ1/2
  • （B）しょうゆ　大さじ1
  • （B）砂糖　大さじ1
  • （B）酢　大さじ1

作り方

1）　 カリフラワーは小さめの小房に分け、ピーマンは乱切りにして耐熱容器に入れる。（A）の塩とオリーブ油をからめる。

鶏肉とカリフラワーのカレー南蛮

2）　蓋をして、電子レンジで2分加熱する。

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器（容量 850ml　レンジ加熱温度500w）を使用しています

鶏肉とカリフラワーのカレー南蛮

3）　鶏肉は一口大に切り、塩とこしょうで下味をつけて、カレー粉と片栗粉を合わせてまぶす。

鶏肉とカリフラワーのカレー南蛮

4）　フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れる。蓋をして2～3分程度、鶏の皮目がカリっと焼けるまで火を通す。裏返してもう片面もこんがりと焼き、キッチンペーパーで余分な油をしっかりとふきとる。

鶏肉とカリフラワーのカレー南蛮

※ここで油が残っていると、タレが肉にのらないのでしっかりとふきとってください
※こげつかない加工をされた直径20cmのフライパン使用。蓋も必要です

5）　レンジ加熱した野菜と、合わせた（B）を入れて炒め、裏返しながら、両面にタレをしっかりとからめる（汁気がなくなるまで）

鶏肉とカリフラワーのカレー南蛮

2品弁当の詰め方プロセス

1）　ごはんを弁当箱に入れて冷ましておく。斜めになだらかな坂になるようにごはんを入れると、薄焼き卵が入れやすい。

※冷ます時には割りばしや畳んだペーパー、小さな器等の上に弁当箱を置いて底を浮かせると、下にも空気が通り、早く冷めます。

弁当の詰め方プロセス

2）　ごはんの横に薄焼き卵を敷く。

2品弁当の詰め方プロセス

3）　カレー南蛮を薄焼き卵の中に入れる。

2品弁当の詰め方プロセス

4）　福神漬け等をご飯の上にのせる。

2品弁当

※分量外の材料（ごはん1人分、福神漬け 適量）

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今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか？

仕切りカップを使わず、薄焼き卵をごはんとカレー南蛮の仕切りに。食べておいしく、食べ終わったあとは何もお弁当箱に残らないので、気持ちがいいですよ！

2品弁当

2品でもボリュームもたっぷり！満足感のあるお弁当。毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家　かめ代。

公式サイト　「 kameyo レシピと暮らし」　https://kameyogohan.com/

☆この連載は＜毎週日曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！

くびれを作ろう！ウエストを引き締める「かんぬきのポーズ」

Posted on by kayo

おはようございます♪ヨガインストラクターのkayoです。

今回はウエスト、わき腹のシェイプアップに効果的な「かんぬきのポーズ」をご紹介します。胸を大きく開くことで、気持ちも前向きになりますよ。

では早速やってみましょう♪

くびれを作ろう！ウエストを引き締める「かんぬきのポーズ」

1）　膝立ちになり、つま先を立てます。右足を横に伸ばしましょう。つま先は内側に向けるほど楽になり、外側に向けるほどキツくなります。ご自身で調節しましょう。

合わせて、息を吸いながら手を水平に伸ばします。

かんぬきのポーズ

2）　息を吐きながら、体を右に倒します。

無理に倒そうとして、身体が前屈してしまうと体側がよく伸びません。身体は正面に向けたまま、斜め上に伸びるようにしましょう。

かんぬきのポーズ

3）　息を吸って身体を起こし、吐いて今度は左に倒します。左手をマットに下ろし、体側をよく伸ばします。

ぐらつく方は目線を上に向けず、正面を見ましょう。

かんぬきのポーズ

無理のない範囲で3〜5呼吸キープします。

戻るときはお尻を下げてから身体を起こし（分かりづらい方は最後に添付する動画をご覧ください）、手を水平に伸ばします。息を吐いて手を下ろしましょう。

反対側も同様に行います。

ポイント

  • 肩はリラックスさせましょう
  • ポーズをキープ中は、伸びているところに意識を向けましょう
  • 余裕があれば（2）の時も3〜5呼吸キープしましょう

いかがでしたか？

後半はバリエーションポーズで少しきつめですので、辛い方は（2）のノーマルバージョンだけで大丈夫です。腰が痛い方は無理をされないように気を付けてくださいね。

こちらのトレーニングの動画を、Instagramにもアップしました！動きをより深く理解したい方は、ぜひご覧ください。

https://www.instagram.com/tv/CWaxOhFrrdJ/

それでは今日も素敵な1日を♪

☆この連載は＜毎週日曜日＞更新です。来週もどうぞお楽しみに！

簡単・ナチュラルに第一印象アップ！大人の「涙袋メイク」レッスン♪

Posted on by 稲毛登志子（コスメコンシェルジュ）

おはようございます。コスメコンシェルジュの稲毛登志子です。

マスク生活を続けていることもあり、メイクの中心はアイメイクになった、という人も多いはず。

毎日メイクをしているとワンパターンになりがちなアイメイクですが、少しだけ雰囲気を変えたいなら「涙袋メイク」がおすすめです！

今回のメイクTIPSは、ナチュラルに仕上げて第一印象をアップする「大人のための涙袋メイク」をご紹介します。

「大人の涙袋」事情を知ろう

昔の写真を見ると確かにあった涙袋。

ふと鏡を見た時に、「あれ？もしかして薄くなってるかも…」と思ったことはありませんか？

涙袋は、目の周りの筋肉が年々衰えることで少しずつですが薄くなっていきます。つまり、ふっくらとした涙袋があるだけで若々しく見え、目の幅は縦に広がって大きく見えます。

大人だからこそ、涙袋にポイントをおいたメイクにチャレンジしてみましょう。

何を使うの？「涙袋」メイクアイテム

メイク効果で涙袋をぷっくりと見せるなら、明るめのラメやパール入りのアイシャドウ（ベージュやピンク）を使うのが効果的。

とはいえ、ラメの分量が多いシャドウは、粉飛びしたり太い線になったりと、なかなか難しいもの。

素早くきれいに仕上げたいなら、涙袋専用のアイテムを使うのがおすすめです。

今回私が使ったのは、パールの輝きが上品なセザンヌの「ジェルアイライナー」（50 ピンクベージュ）です。

簡単！「涙袋メイク」レッスン

目元

1）　斜線の部分（笑った時にプクッと膨らむところ）にライナーを塗ります。塗りすぎるとギャルっぽくなるので注意してくださいね。塗り終えたら指でぼかしてなじませましょう。

2）　さらにぷっくり感を出したいなら淡い色のリキッドアイライナー（ベージュやブラウン）で涙袋の下に影を作ります。涙袋全体に線を引くと不自然になるので、目頭と目尻を外した中央付近に線をスッと引きましょう。

いろいろなブランドから影用のライナーも売られているので、そちらを使うとより自然な仕上がりになります。

涙袋メイク比較

涙袋メイクをすると目の表情がイキイキとして見えますよね。

ほんの少しメイクを加えただけで、印象がぐっと変わります♪

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いかがでしたか？

涙袋があると、目が大きく見えるだけでなく、元気な印象も与えられます。手持ちのアイシャドウでまずは涙袋メイクにチャレンジして、気に入ったら専用アイテムもチェックしてみてくださいね。

☆この連載は＜毎週日曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに！

おうちで簡単！サラサラ髪を作るためのおすすめ「スカルプケア」2品

Posted on by 花上裕香（美容ライター）

おはようございます！毎週ひとつだけ、取り入れやすい美容ネタやコスメをシェアする美容ライターの花上裕香です。

ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに♪

この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【Today’s Beauty List】来春のロングヘアを夢見て。自宅でできるスカルプケア

今年に入り、大人っぽいカジュアル感を求めて、髪型を顎ラインミニボブにしてから約11ヶ月。

傷みが気になる部分をメンテナンスしつつ、やっと鎖骨が隠れる長さに育ってきました。

顎ラインミニボブ

1ヶ月に約1cm伸びると言われている髪の毛。

「あと5ヶ月したらフェミニンさがプラスされるロングヘアになるね！」「来年の春にはロングヘアが目指せるね！」なんてヘアスタイリストさんと話しながら、高まるヘアケア熱。

健康的な髪の毛が育つためには、スカルプケアは必須！そして頭皮のコリだけでなく、ニオイ対策もしたいため、週に1度は「スカルプヘアトリートメント」を取り入れるようになりました。

美髪に欠かせない「スカルプケア」

プラマサナ　スカルプトリートメントマスク

コロナ禍におうちケアアイテムの需要が高まり、ヘアケアだけでなくスカルプケアアイテムも続々と登場。

温熱効果により地肌の毛穴をゆるめて、余分な汚れや皮脂を取り除きやすくするものもあれば、スーっと爽快感のある使い心地でスッキリ洗い流すもの、冷却効果で毛穴を引き締めるものまでさまざまです。

私が愛用しているものは、ヘッドスパでも有名なAVEDAの「プラマサナ　スカルプトリートメントマスク」。

サロンで人気のトリートメントマスクが、ホームケア用として販売するということで今年の夏に話題にもなりました。

プラマサナ　スカルプトリートメントマスク

シャンプー後に水分を軽くとり、トリートメント剤を地肌と髪に塗布。マッサージをしながら3〜5分放置したあと流すだけ。

マッサージをするときは、ukaの「スカルプブラシ　ケンザン（バリカタ）」を使用しています。

スカルプブラシ

結構な硬さがあるシリコン材のブラシで、耳まわりの頭皮を強めにほぐすとものすごーく痛気持ちいい！偏頭痛や、眼精疲労で頭皮が硬くなっている時は、ビリビリくるほど気持ち良さを感じます。

洗い終わりは、地肌にはスッキリ感。そして髪の毛はトゥルンとなめらかでやみつきに！時間がある時は、休日の朝風呂でやるのもいいですよ！このトリートメントは週2回程度取り入れています。

30代を過ぎたら、そろそろ白髪ケアも

30代になると、少しずつ現れはじめる白髪。たまーに生え際にキラっと光る白髪にドキっとする日もあります。

加齢はもちろんですが、ストレスやホルモンのバランス、食生活の乱れも白髪に表れると聞いて、色々と対策をするようになりました。

とは言っても、まだ多くて10本に満たないくらいの白髪なので、ヘアカラー剤が早く抜けてしまう白髪にはヘアカラートリートメントもひとつの手です。

ボズレー「ヘアカラートリートメント」

トリートメントしつつ、徐々に色素を定着させ白髪を目立ちにくくするボズレー「ヘアカラートリートメント」は、無添加なので、髪の根本や生え際に塗っても安心感あり。

ブラックとダークブラウンがありますが、わたしはダークブラウン派。ツンとした香りもなく、徐々に色素を定着させるタイプなので週1回でOKです。

＊＊＊

年々デリケートになる頭皮や髪のケアこそ、おしゃれなトリートメント類があるとモチベーションも高まります。

たまには贅沢にサロンでスカルプケアをしてもよし！おうちで時間をかけて頑張る髪や頭皮をねぎらってもよし。

今日はぜひ毛先だけでなく、頭皮や生え際を重点的にケアしてみませんか。

☆この公式ブログは＜毎週日曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！

熱々ジューシーがやみつき♪都内の「ホットサンド」がおいしい店3選

Posted on by 小原由美子（編集部）

外はサクサク、中は熱々で、ハムやチーズといったジューシーなおいしさが口いっぱいに広がるホットサンドは、寒い日はひときわおいしく感じますよね。

今日は、都内で評判のホットサンドがおいしいお店を3つご紹介します。

肉厚でジューシーな熟成ハムに大満足♪「トラスパレンテ 都立大学店」

東急東横線 都立大学駅から徒歩1分程のところにある「トラスパレンテ 都立大学店」は、イタリアで修業した森直史シェフが開業した、現在東京と静岡に複数店舗を展開するお店。

テラス席のあるおしゃれな外観が目印の店内には、ゆったりと間隔を設けた、居心地のよいイートインスペースも併設されています。

パンよりもハムの厚みが目立つ “熟成ハムとくるみとクランベリーのホットサンド” は、クランベリーとくるみが練り込まれたパンに、ジューシーな熟成ハムが挟んであり、かじると肉汁がジュワッと出ていくつでも食べられるおいしさなのだとか！

クランベリーの甘酸っぱさと、ハムの塩気もあとをひきそうですね。

購入したパンを店内で食べるときは温めて、きれいに盛りつけるサービスもしてくれるようですよ。

トラスパレンテ　都立大学店

東京都目黒区中根1丁目2-5-1F
都立大学駅から徒歩1分
03-6356-7491
営業時間:9時〜19時
定休日:火曜日
http://trasparente.info/

（参考：【都立大学】極上バケット、肉厚ハムのホットサンドなど美味しいパンを召し上がれ@トラスパレンテ【vol.232】 ）

２種のとろ～りチーズにはちみつをトッピング♪「POTAMELT 千駄ヶ谷店」

北参道駅から徒歩3分ほど、千駄ヶ谷駅や原宿駅からもほど近い場所にある「POTAMELT（ポタメルト）千駄ヶ谷店」は、チーズを挟んでこんがり焼き上げる、ニューヨークスタイルのホットサンド専門店。

黒を基調としたスタイリッシュな外観も、NYを思わせる雰囲気です。

メニューはチーズやベーコンエッグを挟んだスタンダードなものから、スイーツ感覚で楽しめる餡バターまで、10種類以上とバリエーション豊富！ハンバーガータイプもあるようです。

おすすめの”ブルーチーズメルト”には、はちみつが添えられてあり、食べるときにトッピングすると、チーズが甘じょっぱくマイルドな味わいになって絶妙のおいしさに！

パンはいろんな具材と相性のよい山型イギリスパンを使用。ボリューム満点ながらシンプルな味で重たさがなく、女性でもペロリと完食してしまうそうですよ。

POTAMELT千駄ヶ谷店

東京都渋谷区千駄ヶ谷2-1-6-1F
TEL：03-6721-0748
8：00〜19：00（通常営業時間 8：00〜23：00）
定休日：なし
※営業時間が変更となる可能性がありますので公式サイトにてご確認ください。
https://www.friedgreentomato.co.jp/brand/potamelt.html

（参考：【千駄ヶ谷】具材が選べるとろけるホットサンド@POTAMELT千駄ヶ谷店【vol.255】 ）

ハーフ＆ハーフで注文しておいしさ２倍！「カフエ マメヒコ渋谷公園通り店」

渋谷駅から徒歩5分ほどの場所にある「Cafe Mame-Hico（カフエ マメヒコ）」は、渋谷公園通りにひある本格コーヒーと素材にこだわった食事を楽しめるカフェ。

店内の真ん中には、思わず集いたくなるような大きなダイニングテーブルが置かれているほか、個別のテーブル席もあり1人でも複数でも利用しやすい雰囲気です。

人気のグリルドサンドイッチ（ホットサンド）は、薄めのパンにたっぷりの具を入れてプレスしてあり、具材と味がギュギュっと詰まっておいしさ◎

チリコンカーンやエッグ&ラぺといったお食事系と、自家製あんこなどのスイーツ系メニューから、2つ組み合わせてオーダーできるため、選ぶ楽しみもおいしさも2倍です。

珈琲豆はすべて焙煎に適した札幌で炒っており、本格的な珈琲が味わえることでも有名なのでグリルドサンドイッチと共に味わってみてはいかがでしょうか。

カフエ マメヒコ公園通り店

東京都渋谷区神南1-20-11　造園会館2F
TEL:03-6455-1475
平日 　10:00 -14:00 / 15:00- 20:00
土日祝　9:00 -14:00 / 15:00 – 20:00
定休日なし
http://mamehico.com/
（参考：【渋谷】15周年の人気のカフェでサンドイッチと檸檬ケーキ＠カフエ マメヒコ【vol.206】 ）

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※記事の内容は公開時点の情報です。最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

おいしく使い切る！「鍋の残り」リメイク朝ごはんレシピ3つ

Posted on by 朝時間.jp編集部

寒くなると食べたくなるものと言えば「鍋料理」。具材とだしなどを入れて火にかけるだけで楽しめる鍋ものは、寒い季節のヘビロテメニューですよね♪

しかし、具材が使い切れずに余ってしまうこともしばしば。特に一人暮らしの方などは、白菜など余った野菜をどうしよう・・・と悩むことも多いのでは？

ということで今回は、朝においしく使い切る！「鍋の残り」の簡単リメイクレシピを3つご紹介します。

10分で簡単♪「白菜とツナの中華風おひたし」

白菜を使い切る！10分で簡単「白菜とツナの中華風」の作り置き

鍋の定番具材である白菜をたっぷり使う「白菜＆ツナの中華風おひたし」です。

茹でた白菜、ツナ、調味料を和えるだけだから、とにかく簡単。ツナの旨味がしっかりきいているので、野菜が苦手なお子さんでもモリモリ食べてくれるかも!?

（白菜を使い切る！10分で簡単「白菜とツナの中華風」の作り置き　by Mayu*さん）

レシピを見る＞＞

ねぎの青い部分を活用！「ねぎ焼き」

もう余らせない！長ネギの青い部分だけで簡単「ねぎ焼き」

白菜同様、ねぎも鍋にかかせない野菜ですが…残った青い部分は、どう処理していますか？

意外と捨てられがちな青い部分は、香ばしくジューシーな「ねぎ焼き」にして、朝ごはんでおいしく食べきりましょう！

たんぱく質、ボリューム感をプラスしたい時は、ツナ缶、豚バラなどを合わせてみてくださいね。

（もう余らせない！長ネギの青い部分だけで簡単「ねぎ焼き」　by 料理家 村山瑛子さん）

レシピを見る＞＞

レンジで簡単！「きのこのワンボウルクリームスープ」

10分で熱々とろ～り♪レンジでラクラク『きのこのワンボウルクリームスープ』

加熱調理はレンジにおまかせ！たったの10分で作れる「きのこのワンボウルクリームスープ」のレシピです。

耐熱ボウルに具材、調味料を入れてレンジでチンするだけ♪

まいたけ、しめじ、えのきなど、鍋で余ったきのこを、鍋とはまた違う味わいで楽しめますよ◎

（10分で熱々とろ～り♪レンジでラクラク『きのこのワンボウルクリームスープ』　by ヤミー(清水美紀)さん）

レシピを見る＞＞

簡単使い切り！「鍋の残り」リメイク朝食レシピはいかがでしたか？

余った野菜は、新鮮なうちに上手にリメイク！朝ごはんで「味変」させて、おいしく食べ切りましょうー♪

キューティクルの凹凸をなめらかに！きれいな「ツヤ髪」を作るコツ

Posted on by 林 美帆子

11月28日：今日は「きれいな髪のいいツヤの日」

ツヤのある髪って、きれいですよね。長さに関わらず、髪にツヤがあるとそれだけで雰囲気が若々しく見えるもの。

そんなツヤのある髪は、どうやって作ればいいのでしょうか？今日は、手っ取り早くツヤ髪を手に入れる！おすすめの方法をご紹介します。

ツヤ髪のポイントは「キューティクル」！

ツヤ髪を手に入れるコツ、それは、髪の表面の「キューティクル」をなめらかにすること。

髪の表面にある「キューティクル」は、ウロコのような凹凸になっていて、シャンプー後にこの凹凸をなめらかにする（閉じる）ことでツヤが生まれます。

キューティクルは水に濡れた状態では開いたままになるので、シャンプー後はドライヤーですぐ、そして完全に乾かすことが大切。髪は摩擦を嫌うので、髪の毛をあまりこすらず、風を利用してドライヤーを動かしながら乾かしましょう。

また、仕上げに冷風を当てると、キューティクルが閉じてツヤが出やすくなるそう。

もちろんその後に、ツヤを出すためのアフターバストリートメントやオイルを塗布するのもおすすめです◎

関連記事：髪がつやつや♪おうちでできる「スペシャルヘアケア」6ステップ >> https://asajikan.jp/article/183021 

熱ダメージに負けないヘアケアも大切に

「でも、髪に熱を加えると髪は傷むのでは…？」と、気になってしまいますよね。そう、摩擦と同じく、「熱」も髪にダメージを与えるといわれています。

ドライヤーを当てるときは動かしながら乾かして、髪の毛が高温になりすぎないようにしましょう。（例えば、毛束をとって、ずっと高温の風を当て続ける…というのはNG！）

また、最近では、短い時間で乾く速乾性のドライヤーや、リファビューテック ストレートアイロンや、MY HONEY REMEDY ヘアアイロン EVERRONなど熱ダメージの少ないヘアアイロンも登場してきています。

「きちんと乾かしているのにツヤが出ない」「アイロンで髪がパサパサになった」などと感じている方は、アイロンやドライヤーなどのアイテムを見直してみるのもよいかもしれません。

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シャンプー後はしっかり素早く乾かすという、毎日の基本のヘアケアに、トリートメントやヘアケアグッズを加えながら、きれいなツヤ髪を手に入れましょう♪

「きれいな髪のいいツヤの日」とは？

広島県広島市に本社を置き、化粧品、医薬部外品（スキンケア・入浴剤）などの製造販売を手がける株式会社ヤマサキが制定。女性はいいツヤのある美しい髪になると前向きな気持ちになれるとの思いから、ヘアケアの重要性を広め、髪から女性を元気にしたいとの願いが込められている。日付は１１と２８で「いい（１１）ツヤ（２８）」と読む語呂合わせから。同社のマスコットキャラクター「ラサッコちゃん」の誕生日でもある。

出典：一般社団法人 日本記念日協会ホームページ <https://www.kinenbi.gr.jp/>

★この連載は毎朝更新します。明日もどうぞお楽しみに！