寒くなると食べたくなるものと言えば「鍋料理」。具材とだしなどを入れて火にかけるだけで楽しめる鍋ものは、寒い季節のヘビロテメニューですよね♪
しかし、具材が使い切れずに余ってしまうこともしばしば。特に一人暮らしの方などは、白菜など余った野菜をどうしよう・・・と悩むことも多いのでは？
ということで今回は、朝においしく使い切る！「鍋の残り」の簡単リメイクレシピを3つご紹介します。
10分で簡単♪「白菜とツナの中華風おひたし」
鍋の定番具材である白菜をたっぷり使う「白菜＆ツナの中華風おひたし」です。
茹でた白菜、ツナ、調味料を和えるだけだから、とにかく簡単。ツナの旨味がしっかりきいているので、野菜が苦手なお子さんでもモリモリ食べてくれるかも!?
（白菜を使い切る！10分で簡単「白菜とツナの中華風」の作り置き by Mayu*さん）
ねぎの青い部分を活用！「ねぎ焼き」
白菜同様、ねぎも鍋にかかせない野菜ですが…残った青い部分は、どう処理していますか？
意外と捨てられがちな青い部分は、香ばしくジューシーな「ねぎ焼き」にして、朝ごはんでおいしく食べきりましょう！
たんぱく質、ボリューム感をプラスしたい時は、ツナ缶、豚バラなどを合わせてみてくださいね。
（もう余らせない！長ネギの青い部分だけで簡単「ねぎ焼き」 by 料理家 村山瑛子さん）
レンジで簡単！「きのこのワンボウルクリームスープ」
加熱調理はレンジにおまかせ！たったの10分で作れる「きのこのワンボウルクリームスープ」のレシピです。
耐熱ボウルに具材、調味料を入れてレンジでチンするだけ♪
まいたけ、しめじ、えのきなど、鍋で余ったきのこを、鍋とはまた違う味わいで楽しめますよ◎
（10分で熱々とろ～り♪レンジでラクラク『きのこのワンボウルクリームスープ』 by ヤミー(清水美紀)さん）
簡単使い切り！「鍋の残り」リメイク朝食レシピはいかがでしたか？
余った野菜は、新鮮なうちに上手にリメイク！朝ごはんで「味変」させて、おいしく食べ切りましょうー♪
