バタバタとした朝でも、お弁当はできるだけおいしく、ちゃんと満足感のあるものにしたいですよね。
今回は、料理家 かめ代。さんのレシピから、時短で作れる「甘辛味」お弁当レシピを3つまとめました。
食べごたえ満点で、朝の負担を減らしながら作れるものばかり。気分に合わせて選んでみてくださいね♪
彩りも栄養も◎「鶏と彩り野菜の照り焼き」
香ばしく焼いた鶏肉に甘辛だれをからめた「鶏と彩り野菜の照り焼き」は、これ一品でお弁当がぐっと華やぐ主役おかずです。
野菜は先にレンジで加熱しておき、鶏肉を焼いたあとにたれと一緒にさっとからめるだけなので、朝でも手早く仕上がります。
余分な油をキッチンペーパーで軽く拭き取ってからたれを入れると、味がぼやけにくく、照りもきれいに出ますよ。
（簡単なのに豪華！「鶏と野菜の照り焼き」「ぐるぐる卵焼き」2品弁当）
ご飯が進むやさしい甘辛味♪「のり巻き厚揚げの照り焼き」
香ばしい海苔の風味が食欲をそそる「のり巻き厚揚げの照り焼き」は、お肉なしでも満足感のある一品です。
厚揚げに海苔を巻き、片栗粉をまぶしてこんがり焼いてから、しょうゆとみりんの甘辛だれを絡めるだけ。
お肉や魚がない日のメインおかずに重宝しますよ。
（手軽でヘルシー！「のり巻き厚揚げの照り焼き」「春菊と鶏ささみのごま和え」2品弁当）
同時進行で時短！「大葉の卵焼き」「鶏の照り焼き」2品弁当
みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。心が楽になる2品弁当。連載第250回目の2品弁当は大葉の卵焼き鶏とブロッコリーの照り焼きのレシピをご紹介します…
定番にしたい王道メニュー！「豚の照り焼き」
甘辛だれをしっかりまとわせた「豚の照り焼き」は、シンプルなのに“お弁当感”が出る頼れるおかずです。
厚みのあるロース肉は、ラップで挟んで軽くたたいて1cmほどの厚さにのばしておくと、短時間でも中まで火が通りやすくなります。
食べ応えも満点なので、ご飯が進むメインおかずとして活躍してくれますよ。
（抜群の存在感！「豚の照り焼き」「ちくわと野菜のレンジ炒め」2品弁当）
そして、ご紹介した「甘辛味」お弁当レシピにもぴったりの、レンジ＆食洗機OKのおすすめお弁当箱といえば、こちら！↓
レンジOK！おしゃれで機能的な「ののじ ステンレス ランチボックス」
（写真はホワイト）
ののじ ステンレス ランチボックス オーバル（シルバー・ホワイト）
ののじ ステンレス ランチボックス オーバルは、ステンレス×天然木の組み合わせが美しい、機能派ランチボックス。本体はステンレス製ながら電子レンジ・食洗機に対応し、温め直しもお手入れもスムーズ。色やにおいが移りにくく、毎日清潔に使えます。
天然木のフタはご飯の余分な湿気を吸収し、べたつきを防いでおいしさをキープ。取り外し可能なパッキン付きで、フタ裏には「ENJOY!」の刻印入り。
シルバーはクールに、ホワイトはやさしく。シンプルで飽きのこないデザインは、家族でシェアするお弁当箱としてもおすすめです。
愛用中のスタッフレビュー♪
ステンレス製なのにレンジOKという意外性と、クールな本体×あたたかみのある木製フタの組み合わせがおしゃれで、「それどこの？」と聞かれることも。ちょっとしたギフトにもおすすめです。
フタは天然木のため食洗機は使えませんが、ご飯がべちゃっとせず、お昼までおいしさをキープ。厚みのあるしっかりした作りもお気に入りです。子どもの塾弁にも活躍しました！（編集部スタッフ 江口）
朝時間.jp編集部でも「シンプルで長く使えそう」「北欧っぽいデザインが好き」と好評のお弁当箱。オンラインストアAimaで好評販売中です♪
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甘辛味のおかずが1つ入るだけで、ご飯が進んでお弁当の満足感もぐっと上がります。
「今日はどれにしよう？」と選べるようにしておくと、朝の準備も少し気楽になりますよね。ぜひ、気になるものからぜひ試してみてくださいね♪
