おはようございます。しろです。
今日は一転して冬日ですね。2月も明日でおしまい。今年こそ楽しい春を過ごしたい！
さて、今日は東横線の都立大学、学芸大学、中目黒とそれぞれ駅近に店舗があるパン屋さんトラスパレンテへ来ましたー。
朝から美味しそうなパンがずらり。
迷いに迷った挙げ句、今日はこちらのパンをセレクト。
右からゴルゴンゾーラとはちみつのピザ、熟成ハムとくるみとクランベリーのホットサンド、りんごとオレンジのデニッシュ。店内で買って、温めて綺麗に盛り付けて出してくれます。
ホットサンドは熟成ハムが肉厚！食べるとジュワッと肉汁が出て、クランベリーとくるみが練り込まれたパンに染み込みます。うまいーーー。何個でも食べられる。
りんごとオレンジのデニッシュも、これまたりんごの甘味を味わった後、口の中がオレンジでさっぱり。エンドレスに食べ続けられそう。
そして、私はここのバケットが一番好きです。外はカリッと、中はもっちり。「外剛内柔」。一見怖そうな人がめちゃくちゃあったかい人。そんな感じです。温かさに包まれる感じがあります。パーティー向けに持ち込んでも喜ばれる一本。
富澤商店のジャムが売ってたり、お土産に便利なかわいいスイーツも。
ゆったり間隔を空けたイートインスペース、テラス席。
トラスパレンテさんは都立大学、学芸大学、中目黒と東横線沿いには3店舗あります。お花見スポットも近くにあるこちら。春はこちらでパンを買い、密を避けて桜の下でパンをいただくのもありかと。ホームページによれば、イタリアで修業した森直史シェフが2008年に中目黒の商店街で、５人ではじめたトラスパレンテ。系列店も色々。
オンラインショップもあって、パンやスイーツも買えます。
是非足を運んでみてね。
●トラスパレンテ 都立大学店
東京都目黒区中根１丁目２−５ メゾンピオニ―都立大学 1F
都立大学駅から徒歩1分
03-6356-7491
営業時間:9時〜18時
定休日:火曜日
★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください！
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