朝食やお弁当に!料理家かめ代さんの簡単「鮭おかず」レシピ3つ

朝食の定番の魚メニューと言えば。おにぎりの具材としても大人気ですが、良質なタンパク質が取れて、ビタミンDや抗酸化作用のあるアスタキサンチンが豊富で、味だけじゃなく栄養面でも頼りになる食材です。

今回は、料理家のかめ代さんの連載「忙しい朝でも作れる♪『心が楽になる2品弁当』」の中から、朝食としてはもちろん、お弁当おかずとしてもぴったりな鮭レシピを3つご紹介します。

レンジで手軽に「鮭ごはん」

スープジャーで熱々!「肉団子と白菜のワンタンスープ」「レンジ鮭ご飯」2品弁当

鮭を耐熱容器にいれて電子レンジで加熱して、調味料を加えてほぐすだけ。

フライパンを出して焼く手間や洗い物が省けるので忙しい朝にピッタリ。アツアツご飯にのせれば、手軽に鮭ごはんの完成です♪

(スープジャーで熱々!「肉団子と白菜のワンタンスープ」「レンジ鮭ご飯」2品弁当)

「レンジ鮭ご飯」レシピ>>

香ばしさで食欲アップ!「塩鮭のごま焼き」

「塩鮭のごま焼き」「ゴーヤチャンプルー」2品弁当

定番の焼き鮭にひと工夫!胡麻油を塗り、さらに炒り胡麻をたっぷりまぶしてグリルで焼くだけ。

胡麻の風味が香ばしくてご飯との相性抜群!シンプルな塩鮭もひと手間でいつもと違う味わいで楽しめますよ。

(嬉しいスピードおかず!「塩鮭のごま焼き」「ゴーヤチャンプルー」2品弁当)

「塩鮭のごま焼き」レシピ>>

レンジで蒸し焼き!「鮭のちゃんちゃん焼き風」

クッキングシートにキャベツとすりごま、鮭を入れて、タレをかけたら電子レンジで加熱するだけ。

タレは味噌バター風味のこっくり味だから、こちらもまたご飯が進む味わいです♪

下に敷くすりごまが余分な汁気を吸うのでお弁当に入れても大丈夫ですよ。

(レンジで楽チン!「鮭のちゃんちゃん焼き風」「のり巻き卵」2品弁当)

「鮭のちゃんちゃん焼き風」レシピ>>

朝食にもお弁当おかずにもなる、鮭をおいしく味わうレシピを紹介しました。

レパートリーを増やして、おいしく積極的に鮭を食べましょう♪

「電車が混む」を英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

満員電車

「電車が混む」を英語で言うと?

日常生活でよくある場面や現象を英文で表現してみましょう♪

彼らのオフィスを何度訪ねましたか?=How many times did you visit their office?

これらの花は本当に良い香りがする。=These flowers smell really good.

あそこのハウスワインは、とてもおいしかった。=Their house wine was (tasted) very good.

今朝は電車がむちゃくちゃ混んでいた。=The train was extremely crowded this morning.

( コスモピア編集部 『語順マスター英作文【入門】』 より )

ちょこっと解説♪

「crowded」は動詞の「crowd」の過去分詞で人やモノが「混んでいる」「詰め込まれている」といった意味で使われます。

「混雑した電車」「満員電車」は「crowded train」「packed train」などと表現します。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • How many times ~ ?:何回~ですか?
  • visit:訪ねる
  • smell good:良い香りがする
  • taste:~の味がする
  • extremely:とても
  • crowded:混み合った
  • The train is crowded:電車が混む

いかがでしたか?この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

お出かけやお泊まりに♪ポーチがかさばらない優秀コスメ&スキンケア3品

おはようございます!毎週ひとつだけ、取り入れやすい美容ネタやコスメをシェアする美容ライターの花上裕香です。

ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに♪

この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【Today’s Beauty List】ポーチもすっきり!お出かけやお泊りにも使える優秀ベースアイテム

少しずつ遠出をする機会も増え、久々の旅行を計画をたてる方もいるかもしれません。

遠出用、旅行用の準備って意外と時間がかかりますよね…!特に、スキンケアや化粧品はこだわりたい方も多いはず。

私はメイクアイテムが大好きなので、コレもアレもとポーチに入れてしまうととんでもない重量に。

どうにかしてポーチをスリムにしつつも、ちゃんと旅先で盛れるアイテムが欲しい、そんな私が重宝しているアイテムを今回ご紹介します♪

ポーチをスリム化!多機能コスメ2品

「SUQQU グロウクリームコンパクト」

【1】下地いらず!「SUQQU」のファンデーション

まずは「SUQQU グロウクリームコンパクト」です。

こちらは、エマルジョンタイプのファンデーションで、ゆでたまごのようなツヤやかな肌に仕上がるナチュラルタイプ。

「SUQQU グロウクリームコンパクト」

なんと、下地なしで使えてSPF41・PA+++と日焼け止め効果もあり。部分的に重ねることでカバー力もプラス。お直しファンデとしても使えるので、ひとつあれば心強いアイテムです。

【2】カバー力が高い「ディオールスキン」のコンシーラー

続いては、「ディオールスキン フォーエヴァー スキン コレクト コンシーラー」です。

ディオールスキン フォーエヴァー スキン コレクト コンシーラー

こちらはスリムなリキッドコンシーラー。チップは太めで広範囲に塗ることもできます。

つややかで乾燥しにくい仕上がりでファンデーションとコンシーラーの間のような存在。カバー力は高めです。

ディオールスキン フォーエヴァー スキン コレクト コンシーラー

しっかりと肌悩みを隠したい、でもナチュラルな質感が欲しい人は、このコンシーラーを部分使いしながらパフでのばして、ファンデーション代わりにしても。

崩れにくく、アラのないカバー力を重視する方におすすめです。

個包装タイプが便利◎スキンケアのトライアルキット

また、ついつい多く持っていきたくなるスキンケア。

使い切りサイズも商品によっては取り扱いもありますが、最近ではミニサイズも増えていたり、トライアルキットをうまく旅行用に使うこともできます。

敏感肌さん向け「CAC」トライアルセット

CACトライアルセット

例えば「CACトライアルセット」は、敏感肌向けのブランドで。6日分のスキンケアが個包装になっています。

旅先で疲れがでたり、肌が敏感になってしまう方にいいかもしれません。

ネット付きでもこもこ泡で洗顔できるウォッシュパウダーは、洗い上がりすっきり。

CACトライアルセット

洗顔後に使う、塗る「ハーモナイズパック」は、とろみがあるクリアなリキッドパック。

ハーモナイズパック

ベースローションは、衛生的にもバッチリな1回使い切りサイズ。

ローション

旅先だからこそ、じっくり時間をかけてスキンケアができて、使い切ることで帰りはポーチが軽くなるのもうれしいですね。

***

連休や、年末年始のお出かけの時にも便利なアイテムをピックアップしてみました。

時短、スリム化、使い切りと今のニーズにも合っているのもいいですね。ぜひ自分に合っているアイテムを探してみてください♪

ダイエット中に活躍!簡単「豆腐」朝ごはんレシピ3選

良質なたんぱく質を含む低カロリー食品のひとつ「豆腐」。ダイエット中、食事のカロリーを抑えながらたんぱく質をとりたい時に便利な食材ですよね♪

今日はそんな「豆腐」を使ったヘルシーな朝ごはんレシピを3つご紹介します。

塩麹で手軽に!「お豆腐チーズ」

お豆腐チーズ

豆腐に塩麹を塗り込んだら、半日以上冷蔵庫で寝かせるだけ。

水分が抜け、適度な塩気が効いた豆腐は、まるでチーズのような味わいに!

発酵食品の塩麹を使っているので、腸内環境を整えてくれる効果も期待できます。

そのまま食べたり、カプレーゼやグラタンなどのお料理に活用したり…

お豆腐チーズ

サンドイッチの具材にするのもおすすめです◎

(ダイエット中にぴったり!塩麹で簡単「お豆腐チーズ」の作り方と食べ方アイデア by 栄養士・インナービューティープランナー mariさん)

レシピはこちら>>

レンチンでOK♪「湯豆腐ちょい足しアレンジ」

湯豆腐アレンジ

レンチンで作れる湯豆腐なら、忙しい朝でも簡単&肌寒い朝に体の中から温まりますよ。

料理研究家の河瀬 璃菜さんがご紹介してくれたのは、「とろろなめたけ」「ニラザーサイ+食べラー」「ネギたっぷり」という3つの湯豆腐ちょい足しレシピ!

ポン酢やだし醤油などをかけるシンプルな食べ方に加えて、ちょっとしたアレンジ方法を覚えておくと、飽きることなくおいしくいただけますね♪

(レンジで簡単!「湯豆腐」を飽きずに楽しめるヘルシーちょい足しアレンジ3つ by 料理研究家 河瀬 璃菜さん)

レシピはこちら>>

10分で完成!「豆腐ときのこの温か中華スープ」

豆腐ときのこの温か中華スープ

これからの季節にうれしいあったかスープレシピ。

豆腐はたっぷり150g!食べごたえもバッチリです◎

いろいろな種類のきのこを使うと旨味がアップしますよ♪

(10分でできるヘルシーレシピ♪「豆腐ときのこの温か中華スープ」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

レシピはこちら>>

ヘルシーでありながら、しっかりお腹にたまって満足度が高い豆腐。

ダイエット中の朝ごはんや、食べ過ぎた翌日の調整に、ぜひ試してみてくださいね♪

寒い季節は要注意!ぎっくり腰を防ぐ「太ももの裏側とお尻のストレッチ」

おはようございます♪ヨガインストラクターのkayoです。

今回は、つらい「ぎっくり腰」の予防ストレッチをご紹介します。

ある日突然やってくるぎっくり腰。その原因としては、以下のように様々な理由が考えられます。

  • 睡眠不足
  • ストレス
  • 運動不足、筋力不足
  • 身体が硬い
  • 冷え性
  • 食生活の乱れによる内臓疲労

…そして、病気が隠れている場合も。

痛みを感じるキッカケは何かの動作かもしれませんが、日々の生活も大きく影響しています。それを防ぐためには、普段の姿勢や生活習慣を見直すことが大切。生活のどこかで腰に負担をかけていないかも、考えてみましょう。

姿勢改善のために体幹を鍛えることも大切ですが、今回は、ぎっくり腰を防ぐストレッチをご紹介します。

硬くなることで腰痛の原因となる、太ももの裏側と、お尻を伸ばしていきましょう。

ぎっくり腰を防ぐ「太ももの裏側とお尻のストレッチ」

1) 仰向けになり両膝を立てて、左足を右膝にかけます。

ぎっくり腰を防ぐ「太ももの裏側とお尻のストレッチ」

2) 息を吐きながら足を引き寄せて、両手を膝裏で組みます。

ぎっくり腰を防ぐ「太ももの裏側とお尻のストレッチ」

3) 余裕があれば、膝の外側で手を組みましょう。

ぎっくり腰を防ぐ「太ももの裏側とお尻のストレッチ」

左のお尻の伸びを感じながら、無理のない範囲で3〜5呼吸キープします。反対側も同様に行いましょう。

4) 両膝を立てて、右足の足裏にタオルをかけます。無理のない範囲で少しずつ足を伸ばしていきましょう。

ぎっくり腰を防ぐ「太ももの裏側とお尻のストレッチ」

余裕があれば、息を吐きながら足を引き寄せようとします。脚の裏側の伸びを感じながら3〜5呼吸キープして、反対側も同様に行いましょう。

ポイント

  • ストレッチを行っている時は、伸びているところに意識を向けましょう。
  • 痛気持ちいいくらいのところでキープしましょう。
  • 今痛みがある方、動いた時に痛みを感じる方はポーズを控えましょう。

いかがでしたか?

ストレッチのタイミングはお風呂上がりや、寝る前がおすすめです。どちらも寝たまま出来ますので、ベッドの上で行ってもOKですよ。

ギックリ腰になってしまったことがある方も、再発を防止したいという方にもおすすめです。

どんどん寒くなってくるこれからの季節、運動する機会が減り、冷えによって血液の巡りが悪くなり、筋肉が硬くなって腰痛の方が増えます。あたたかい服装を心がけたり、ゆっくり湯船に浸かるなど冷え対策も意識してみてくださいね。

***

今回のストレッチの動画を、Instagramにもアップしました!動きをより深く理解したい方は、ぜひご覧ください。

動画はこちら:https://www.instagram.com/reel/CkGMaXsjaej/

それでは今日も素敵な1日を♪

☆この連載は<毎週日曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

時短で最旬!濃さ別「ふわふわ眉」の描き方レッスン♪

おはようございます。コスメコンシェルジュの稲毛登志子です。

「朝は色々とやることが多くて忙しいのに、いつも眉を描くのに時間がかかっちゃって…」

そんな「プチお悩み」を抱えている方は多いのではないでしょうか?

今回は、この秋冬のトレンド「ふわふわ眉」を時短で描くコツをご紹介します♪

2022年秋冬のトレンド眉メイクって?

眉メイク

ここ数年、眉の形に大きな変化はなく、自眉を生かした作り込まない眉がトレンドとなっています。

昨年に比べるとやや細めの形ではありますが、抜いたり剃ったりはせず、はみ出している部分の毛流れを整える位の、ナチュラルな眉が主流。

さらに今年っぽさを出すなら、眉毛1本1本がわかるような「ふわふわとした眉」がおすすめ。

いつもより少しだけ明るめのカラーを使うと、眉がやわらかく見えて、ふわふわ度が増しますよ。

時短「ふわふわ眉」の作り方

時短でふわふわ眉にするコツは、いちばん最初にアイブロウマスカラを塗ること。

こうすることで、ペンシルやパウダーを使い過ぎることなく、立体的なナチュラル眉になれます。

普通~濃い眉さん向けのメイク法

アイブロウコスメ

(使用アイテム:アイブロウマスカラ、アイブロウペンシル)

1) アイブロウマスカラでカラーリングする

2) 足りない部分をペンシルで描く

眉の毛量が普通~しっかりある人は、アイブロウマスカラでカラーリングをするだけでふわふわ眉になれます。

眉毛の隙間が気になればアイブロウペンシルを使って描き足してください。

薄眉さん向けのメイク法

眉メイク

(使用アイテム:アイブロウマスカラ、アイブロウパウダー、アイブロウペンシル)

1) アイブロウマスカラでカラーリングする

2) マスカラが乾いたらパウダーを塗る

3) 足りない部分があればペンシルで描く

薄眉の人は眉毛の隙間が多くあるため、アイブロウマスカラの後にペンシルで描き足すと時間がかかってしまいます。

アイブロウマスカラの後にざっとパウダーを塗り、眉尻などをペンシルで描けば、かなり時短になります。

カラー比較

眉のカラー

私は薄眉なので、アイブロウマスカラ→パウダー→ペンシルの順に描きました。

同じ形の眉でも、ピンク系とアッシュ系では雰囲気が変わって見えますよね。

マスクや洋服の色に合わせて眉の色を変えるのもおすすめです♪

***

いかがでしたか?

時短で描けるふわふわ眉メイクのコツをご紹介しました。

今回はピンク系・アッシュ系を使いましたが、定番のブラウンでも、マスカラを先に使えばふわふわ感を出すことができます。

秋冬メイクにぜひ試してみてくださいね♪

★この連載は<毎週日曜日>更新です。次回もどうぞお楽しみに!

スープジャーで熱々!簡単「豚すき焼き」「目玉焼きご飯」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第167回目の2品弁当は

  • 豚すき焼き
  • 目玉焼きご飯

のレシピをご紹介します。寒くなると、お弁当にスープジャーが大活躍!

今回の2品弁当は、お手頃な豚肉を使った「豚すき焼き」がメインです。

すき焼きの具はなんでもOKですが、白菜とえのきからはうまみが出ますので、必ず入れてくださいね。

すき焼きに添えるご飯は、あっという間にできる両面焼きの目玉焼きご飯。かつおの風味と紅ショウガが、「豚すき焼き」にとてもよく合いますよ♪

スープジャーで熱々!簡単「豚すき焼き」「目玉焼きご飯」2品弁当

スープジャーで熱々!簡単「豚すき焼き」「目玉焼きご飯」2品弁当

1品目 豚すき焼き

材料(1人分 スープジャー :  容量0.38L使用)

  • 豚薄切り肉 100g
  • 白菜 100g
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • 焼き豆腐 1/4個
  • 糸こんにゃく 30g ※アク抜き不要のもの使用
  • 油 小さじ1/2
  • (A)水 1/2カップ
  • (A)酒 大さじ1
  • (A)しょうゆ 大さじ1
  • (A)みりん 大さじ1

作り方

1) スープジャーに熱湯を入れておく。

スープジャー

2) 玉ねぎは5mm幅に、白菜は2cm幅に切る。焼き豆腐や糸こんにゃくは食べやすい大きさに切る。

3) フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉と玉ねぎを入れて両面こんがりと焼く。

※玉ねぎは先にしっかり焼いて甘みを引き出しておきます

お肉と玉ねぎ

4) 一旦豚肉を取り出して、他の材料をすべて入れる。(A)を回し入れて蓋をし、中火で5分程度、全体がしんなりとするまで煮る。

すき焼き

5) 豚肉を戻し入れて、軽く煮詰める。

※白菜やえのきからの水分を少し煮詰めることにより、味がしっかりします

※味見をして、味が薄かったらしょうゆと砂糖で調整してください(甘みを最後に足したい時は、みりんを加えると再度煮てアルコール分をとばす必要があるため、少量の砂糖で調整してくださいね)

すき焼き

※アクが出たらすくってください

6) 温めておいたスープジャーの熱湯を捨て、(5)を入れ、ぴったり蓋をしてランチタイムまで保温調理する。

すき焼き

※お昼までにしっかり味がしみこんで美味しくなります

2品目 目玉焼きご飯

材料(1人分)

  • 卵 1個
  • 油 小さじ1/2
  • ご飯 1膳分
  • かつおぶし 小1パック
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 紅ショウガ 適量

作り方

1) フライパンに油を入れて中火で熱し、卵を割りいれる。ヘラ等で黄身をつぶす。

目玉焼き

※フライパンの蓋をすると早く火が通ります

目玉焼き

2) 底面が固まってきたら、ヘラで裏返す。

目玉焼き

3) 弁当箱にご飯を入れて、しょうゆを絡めたかつおぶしをのせる。

かつおぶしご飯

4) 卵を上にのせて紅ショウガを添える。

目玉焼きご飯

2品弁当の詰め方プロセス

今回はスープジャーですので、詰め方もなくラクラクです。

スープジャーで熱々!簡単「豚すき焼き」「目玉焼きご飯」2品弁当

***

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

寒い日は、温かいおかずがあると嬉しいものですね。

すき焼きはご飯のおかずにぴったりなので、具を色々と変えてお楽しみください。

スープジャーで熱々!簡単「豚すき焼き」「目玉焼きご飯」2品弁当

シンプルな目玉焼きご飯が、すき焼きにとてもよく合います。下の画像のように、すき焼きの具をのせながら楽しんでもgood。

目玉焼きご飯

スープジャーを活用して、寒い季節のお弁当作りを乗り切りましょう。

毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

座ったまま簡単!首のシワを防ぐ「ストレートネック改善エクササイズ」

みなさんおはようございます!JR原宿駅前のジム「フラクタルワークアウト」で代表トレーナーを務める、ボディマネジメントパートナーの高瀬雅弘です。

この連載では、指導歴10年の経験を活かし、どんなに忙しい人でもできる「ながらトレーニング」で、姿勢美人を目指すヒントをお届けします。

今回は、どこでも簡単にできる!「首のシワ」の根本原因を解消するエクササイズのご紹介です。

頭の重さは、体重の10%と言われています。つまり、かなり重いです。

頭が前に出すぎているなど姿勢がおかしな状態で長時間立ったり、長時間座ったりすると、首の後ろに負担がかかり、首の前がこってしまいます。

さらに、本来首は大きく動く関節なのですが、今の生活様式では、なかなか首を動かす機会がありません。

そうすると、姿勢不良が要因の首のコリを放置してしまうことになり、筋肉のコリだけではなく、皮膚のコリにもつながり、首にシワができてしまうのです。

今日ご紹介するのは、ストレートネックの改善をしながら首のシワをよくするエクササイズです!

硬くなりやすい筋肉をしっかり伸ばして、首を正しい位置に戻す手助けとなります。ぜひトライしてみてください。

首のシワを防ぐ!「ストレートネック」改善エクササイズ

1) 胸の前で手を合わせます。そして胸元の皮膚を下に引っ張ります。

「ストレートネック」改善エクササイズ

2) そのまま上を向きます。この時、首の前が伸びているのを感じます。

「ストレートネック」改善エクササイズ

3) 顔の向きを右に向けて、左の首のストレッチを感じましょう。

「ストレートネック」改善エクササイズ

4) 顔の向きを左に向けて右の首のストレッチを感じましょう。

「ストレートネック」改善エクササイズ

ポイント

指先に力を入れるのではなく、手のひら全体に力を入れるようにしながら皮膚を引っ張りましょう。

***

1セットでナイス!

2セットでシワスッキリ!

3セットで小顔効果スッキリ!

4セットで座り姿勢スッキリ!

5セットで首美人!

それでは、今週もさらなる姿勢美

人を目指して!頑張りましょう♪

「フラクタルワークアウト」で美姿勢を手に入れよう!

フラクタルワークアウトでは姿勢不良の原因の発見、解消、改善全てができる環境をご用意しております。セッションにご興味のある方はぜひお気軽にご連絡ください。

「フラクタルワークアウト」ホームページ: https://fractal-workout.com/

※撮影:経営者のためのプライベートワークアウトジム JR原宿駅前「フラクタルワークアウト」

★この連載は【毎週日曜日】に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

本の中で素敵な場所へ旅をする。江國香織のエッセイ集『旅ドロップ』

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、『旅ドロップ』

旅好きの作家・江國香織さんの旅にまつわるエッセイ集、文庫新刊です。国内の旅から海外への旅まで、さまざまな記憶をつづった一冊です。


旅ドロップ
著者:江國香織
出版社:小学館

場所も時間も異なるいくつもの場所へ、一瞬で連れていってくれる。フランクフルトの空港、ニューヨークのパブ、セントルイスのバー、箱根の温泉宿。その匂いもざわめきも手に取るように感じ取れるのです。

「日帰り旅行」についてのエッセイで、著者はそれはどのくらいの距離と時間のものなのかを考察する。著者自身は「たとえば子供のころに住んでいた街にひさしぶりに行ったとき、日帰り旅行をしたと思った」という。距離も近いし外出した時間もそんなに長くはないのにとても遠い。この感覚、わかる気がします。

実際に出かけた場所の記憶や思い出だけではなく、旅の気配はインターネットラジオで聴く海外のニュースにも、お菓子の箱に描かれた絵にもあるんですよね。空想の旅もまたとても魅力的です。

江國香織はいつも心の中でも旅をしている。旅の楽しさに満ちた一冊をどうぞ。

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』はこちら>>

熱中するものができて人生が充実!「朝の趣味時間」とその出会い方

朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム!会社員の Ricaさんが「朝の趣味時間」についてお話してくれます♪

おはようございます。朝美人アンバサダーのRicaです。

みなさん、楽しみにしている趣味の時間はありますか?

私は料理をするのも、食べるのも、だいすき!「料理」が趣味です…と今まで伝えてきました。

でも、食事は毎日必ず行うことで、仕事が忙しいときは、料理するのはちょっと大変だなぁ…と思うのも事実。

もっと純粋に楽しめる趣味=熱中できるものが増えたらいいなぁ、と密かに願っていました。

そんな私が新たな趣味に出会い、まさに“恋に落ちました”。純粋に熱中できるものが生まれたら暮らしが激変。

“趣味”ができたことで、人生の充実度が変わりました

今回は、毎日をもっと充実したものにしたい、そんなあなたにおすすめする朝の趣味時間、そして、趣味との出会い方についてご紹介します。

人生は一度きり。「怖いけど、やってみよう!」

私が“ハマったもの”。それは、「自転車」です。9月下旬にクロスバイクを購入しました。

風を感じるのが大好きな私。自転車は昔から大好きな乗り物のひとつでした。

しかし、2年ほど前に電動のレンタルサイクリングで転び顔面骨折…。そんな過去もあり、自転車に乗るのを避けていました。

でも、1年前に乳がんになったのをきっかけに、「人生は1度しかない。だったら、やりたいことをやろう。向いていないな、と思ったら辞めればいい」と考えがかわり、思いきってちょっといい自転車を買うことに決めたのです。

(参考:乳がんを患い変わった人生観についてコラムです:乳がんからの”キャンサーズギフト” ご機嫌な毎日をおくる3つの習慣

自転車

右側が愛車の「マリン号」、今や大切な相棒です。

ヘルメットなど装備をしっかり整えて、いよいよ、出発。

幸運なことに、自宅から少し自転車で走ったところに「荒川サイクリングロード」があり、信号がない川辺(しかも、ほぼ平坦な道!)を自転車で走ることができる場所がありました。

このサイクリングロードとの出会いが、私が自転車に夢中になるきっかけに。

荒川サイクリングロード

(朝の荒川サイクリングロードの様子。自転車仲間がたくさんいて、装備や走り方など勉強になります)

ストレスやマイナスな気持ちが流れていく♪“気持ちいい”は最強!

はじめは怖かったサイクリング。だけど、実際走ってみると風に乗っているみたいで本当に気持ちいい。

仕事で溜まったストレスや、自分って駄目だなぁという気持ちが風と一緒に流れていくよう。

また、アプリを使うと走行距離がわかるので達成感にもつながる。想像していた以上に楽しかったのです。

こうなると、次はどこを走ろう?と、いろいろサイクリング情報を調べていくように。

関東なら茨城県の霞ケ浦周辺を相棒のマリン号と一緒に走ってみたいなぁ。いつかは、四国や北海道にもマリン号を連れて行ってみたい。夢がどんどん広がっていきました。

もうそうなると、すっかり自転車の虜に。マリン号を購入してからというもの、週末は欠かさずサイクリングをするようになりました。

朝焼け

(サイクリングをするために朝5時起きに。美しい朝陽を楽しむことができるのも自転車をはじめたおかげ)

一歩踏み出してみると、今まで知らなかった世界が私の目の前に、ぐわぁーっと広がり、暮らしが一変。

大人になると、知らない世界に一歩踏み出すのはとても勇気が必要です。でも、一歩踏み出してみると思った以上に素晴らしい世界が待っていることを実感しました

大丈夫、顔面骨折しても、また、自転車に乗ることができました(笑)。

もし、このコラムを読んでくださっているあなたに何か興味があることがあったら是非一歩踏み出してみてください。向かないなぁ、と思ったらやめればいい。

探し続けることが、出会いへのファーストステップだと、私は考えています。

次回は、夢中になるものができて暮らしがぐっと充実した日々についてお伝えします。

Ricaさんのコラム

乳がんからの”キャンサーズギフト” ご機嫌な毎日をおくる3つの習慣

9人に1人が乳がんに。私が「乳がん」になったからこそ伝えられること

心地のよい、私らしいキャリアと暮らしの考え方~暮らし編~

朝やってみよう!「自分らしいキャリア」を見つけ直した方法

【浅草】週末は“新モーニング”を楽しもう!台湾麺線と蒸しパンの「Steams」

【蔵前】体にも環境にも優しい!路地裏カフェ「Marked(マークト)」のこだわりモーニング

今回コラムを届けてくれたRicaさんのプロフィール

女性

Ricaさん(会社員/広報)

暮らしの「ハレとケ」を大事にしています。 「ハレ」の日は、家族や大切な人たちが喜んでもらえるように。 「ケ」の日は、日々の健康や暮らしを整えることを意識して。“手でつくる”ことが好きで、味噌に柚子胡椒、梅干し、一夜干しなど旬を楽しんでいます。Instagramでは毎日にある、愛おしい、美味しいものたちを発信。ひと手間かけて“すき”を大事にすると、どんどんなりたい自分に近づいていきます。あなたの暮らしのヒントになりますように。夫婦ふたり暮らし。
Instagram:@everydayhappy_life/

朝美人アンバサダー2022のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2022 

英語「get sleepy」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

うたた寝する女性

英語「get sleepy」の意味って?

日常生活でよくある場面や現象を英文で表現してみましょう♪

昼食後にはいつも眠くなる。=I always get sleepy after lunch.

京都の紅葉はどうでしたか?=How were the autumn leaves in Kyoto?

こちらは XYZ 社の原田省吾さんです。=This is Shogo Harada from XYZ Company.

同僚はとても幸せそうだった。=My colleague looked very happy.

( コスモピア編集部 『語順マスター英作文【入門】』 より )

ちょこっと解説♪

「眠くなる」は他に「become sleepy」「feel dozy」などと表現することもあります。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • get sleepy:眠くなる
  • after lunch:昼食後
  • autumn leaves:紅葉
  • colleague:同僚

いかがでしたか?この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

白いご飯が進む!簡単おいしい「きのこ」おかず3つ

香り豊かで旨味たっぷりのきのこ。1年中手に入る食材ですが、旬は秋。秋のきのこは、風味も香りも強くなるといわれていますよ。

今回は、同じく今が旬の「新米」で炊く白いご飯と相性バッチリ!ご飯が進むきのこレシピを3つご紹介します。

フライパンで簡単蒸し煮!「きのこのブレゼ」

きのこのブレゼ

10分でつくれる簡単作り置き「きのこのブレゼ」。

ブレゼとは、蒸し煮のこと。フライパンに蓋をして蒸し焼きし、仕上げに蓋を取って水分を飛ばすように炒めれば完成!

きのこの種類はお好みで♪お好きな種類を使って作ってみてくださいね。

(秋の香り!10分でカンタン作り置き「きのこのブレゼ」 by フードコーディネーター Mayu*さん)

レシピはこちら>>

材料3つで◎「しめじのうま煮」

しめじのうま煮

ぷりんとした食感が魅力のしめじを使ったうま煮。

しめじそのものの水分と、醤油、みりんだけで調理、味付けしています♪

しっかり味で、白いご飯が進みますよ。

(カンタンなのに万能!優秀おかず「しめじのうま煮」のお弁当 by 料理家 かめ代。さん)

レシピはこちら>>

レンチン一発!「きのこと春雨のレンジ和え」

きのこと春雨のレンジ和え

材料をタッパーや耐熱容器に入れて、レンチン5分!

つるんと食感の春雨、そしてきのこを組み合わせた簡単な和え物。

黒胡椒をたっぷりかけてスパイシーに仕上げたり、お酢をかけてさっぱり味にするアレンジもおすすめです◎

(食欲が止まらない秋に!チンすれば完成「きのこと春雨のレンジ和え」 by 料理家 村山瑛子さん)

レシピはこちら>>

しっかり味付けすることで、きのこがご飯のお供に大変身!

新米ご飯に合わせて、秋のおいしさを堪能してくださいね♪

5分で簡単!チーズがとろける「厚揚げのお好み焼き風」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。

さー、今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」がスタート!!

厚揚げ

今日の主役はこちら、厚揚げ。

お豆腐を揚げた「厚揚げ」。実は昔は苦手でしたが、「絹揚げ」を食べてからは大好きになりました。

「畑の肉」といわれる大豆を使用していて、良質なタンパク質も多く栄養価の高い厚揚げには、ミネラル・ビタミンも!

今日は、そんな厚揚げ+チーズで作る、お肉なしでもキャベツなしでも大満足な一品「厚揚げのお好み焼き風」をご紹介します。

ボリュームがあるだけでなく5分でさっと作れるので、「あと1品欲しい」という時にも活躍します。さらに、お酒のおつまみにもおすすめです。低糖質ダイエット中にも良いかもしれませんね!

厚揚げは「絹生揚げ」という、中がぷるんとしたタイプがおすすめですが、普通の厚揚げでもOKです!

【5分で簡単!チーズがとろける「厚揚げのお好み焼き風」】

厚揚げのお好み焼き風

材料&分量(調理時間:5分

  • 厚揚げ 1枚(正方形のもの)
  • とけるチーズ 適量(シュレッドタイプでもスライスチーズでも可)
  • かつおぶし、小ねぎ 適量
  • お好みソース、マヨネーズ  適量

作り方・手順

1) 厚揚げは厚さが半分になるよう、横向きに切り、トースターで加熱できるバット、またはアルミホイルの上に、片方は切り口を上に、もう片方が切り口を下にしてのせる。

2) 切り口が上になっている厚揚げにチーズをのせ、5分間チーズが溶けるまで焼く。

3) お皿に、チーズをのせた厚揚げをのせ、その上にチーズをはさむようにしてもう片方の厚揚げをのせる。

3) マヨネーズ 、ソースをかけ、小口切りしたねぎをのせる。仕上げにかつおぶしをのせたらできあがり。

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェックしてくださいね♪

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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

【三軒茶屋】人気ベーカリーが運営するロースタリーカフェ@二足歩行coffee roasters 【vol.326】

おはようございます。りえこです。

最近はコーヒー豆の焙煎機を備えたカフェもよく見かけますね。今回訪れたのもロースタリーカフェです。

代々木上原の人気店「365日」を手がけるウルトラキッチンが運営する「二足歩行coffee roasters」。ちょっと変わった名前で気になりますよね。

二足歩行は、三軒茶屋駅から徒歩3分くらいの場所にありました。

1Fは「ジュウニブン ベーカリー 三軒茶屋本店」で、2Fがカフェになっています。

店内のショーケースには何種類ものパンがずらり。そのお隣にはキラキラしたケーキが並んでいます。ケースの端から端まで、何往復も眺めてしてしまいそう。

その隣はなんとお花屋さんになっていました。

同じスペースの中にパンとケーキと花が並び、どれも見ているだけでアガります。

2Fの二足歩行では、1Fで買ったパンをいただくこともできますし、セットメニューも用意されています。

セットはパン食べ比べ、クロックマダム、フレンチトーストの3種類。どれも朝ごはんにぴったりです。

こちらはフレンチトーストのセット。グリーンサラダやデリがワンプレートになっていて、じゃがいものポタージュもついてきます。

とろとろのフレンチトーストはベーコンにとあわせてもおいしい。量が足りない方は、オプションでパンを追加できます。

ドリンクのストローはガラスでした。紙ストローや金属のストローを見かけることも増えましたが、ガラスのストローが出てきたお店は初めてかもしれません。

2Fには大きな焙煎機も。もちろん、コーヒー豆も売っています。ラベルのグラフィックが個性的。

フードはハンバーガーも何種類か用意されているようで、パン屋のハンバーガーはきっとバンズがおいしいんだろうなと想像していました。

ケースにならぶスコーンや焼き菓子も気になるし、ぜんぶ試したい・・・!

すりガラスの窓から柔らかい自然光が注ぐ店内は、とても明るくさわやかな空間。

お花屋さんが併設されていることもあって、生花が飾られているのもポイントです。

ステキな空間とおいしい朝ごはんで、気持ちのいい朝を過ごせました。

●二足歩行coffee roasters

東京都世田谷区三軒茶屋1-30-9 三軒茶屋ターミナルビル2階

9:00–19:00 / FOOD LO. 18:00 / DRINK LO. 18:30

定休日 不定休

※時期により営業時間が変更となる可能性がありますので公式サイト・SNSにてご確認ください。

https://www.instagram.com/nisokucoffee/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。

https://www.facebook.com/sotoasagohan

★instagramもあります。

https://www.instagram.com/tokyosotoasa

「晩ごはんできたよ」を3単語の英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

夕食のイメージ

「晩ごはんできたよ」を3単語の英語で言うと?

日常生活でよくある場面や現象を英文で表現してみましょう♪

晩ごはんができた。=Dinner is ready.

今日はネットワークがとても速い。=The network is really fast today.

この国では物価がとても高い。=Prices are very high in this country.

彼女の新しい CD はどうでしたか?=How was her new CD?

( コスモピア編集部 『語順マスター英作文【入門】』 より )

ちょこっと解説♪

「晩ごはんできた?」と聞きたいときは「Is dinner ready?」と表現します。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • Dinner is ready.:晩ごはんできたよ
  • network:ネットワーク
  • fast:速い
  • price:価格
  • high:高い

いかがでしたか?この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

お腹ポッコリ「秋太り」に! キューッとねじってお腹周りを引き締めるエクササイズ

おはようございます。ヨガインストラクターの高木沙織です。

今回のテーマは、ずばり“お腹痩せ”

季節は「食欲の秋」真っ盛りです。連日のように、食べすぎてしまっているという方も多いのではないでしょうか。
食欲があるのは素晴らしいことですが、摂取カロリーが多いと、食べたものが脂肪として蓄積されてしまうのが悩ましいところですよね。特に、お腹まわりというのは体の中でもサイズアップしやすい部分なので、わりと早い段階で、わかりやすい変化があらわれるでしょう。

ここ最近、「お腹がぽっこりしてきた」「くびれがなくなって、腰まわりがたくましくなった」と感じている方は、まさに“秋太り”してきているのかもしれません。

秋に食欲が増加する理由は?

ちなみに、秋に食欲が増加する理由には、次のようなことが考えられます。

  • 夏バテが解消し、落ち込んでいた食欲が回復するから
  • 気温が下がって、基礎代謝が上がり、エネルギーを消費しやすくなるから
  • 日照時間が短くなり、セロトニンの分泌が減少することで、食欲増加につながるから

こうして見てみると、季節や気候によるところが大きいですよね。ですが、秋は体を動かしやすい気候でもあるため、運動をするのにもピッタリ。

それでは早速、「お腹痩せエクササイズ」を始めていきましょう!

ねじり+呼吸のダブルでお腹をキュッと引き締める!

1)足をそろえて、床にひざ立ちになる。ひざを左右に大きく開いたら、後頭部に手を添えて指を組む。

お腹ポッコリ「秋太り」に! ねじり+呼吸でお腹まわりをキューッと引き締めるエクササイズ

※ つま先は立てたまま! ひざを開いたあとも、かかと同士はつけた姿勢を保ちます。腰が反りすぎないように、恥骨を斜め上に突き出しましょう。

2)【息を吐きながら】上体を右にねじり、右手で右のかかとにタッチ

お腹ポッコリ「秋太り」に! ねじり+呼吸でお腹まわりをキューッと引き締めるエクササイズ2

※ 息を吐くときに、お腹をグーッと薄くすると、腹部を引き締めるコルセットのような役割を持つ筋肉に効かせることができます。左右の肩甲骨同士を中央に寄せることを意識して、胸を開いておこないましょう。

3)【息を吸いながら】1の姿勢に戻り、【息を吐きながら】上体を左にねじり、左手で左のかかとにタッチ

お腹ポッコリ「秋太り」に! ねじり+呼吸でお腹まわりをキューッと引き締めるエクササイズ3

※ 目線が下がりすぎないように、肩の先を見るようにしましょう。

かかとにタッチするのが難しい場合は、1の姿勢から、【息を吐きながら】上体を右に倒す動きをしてみましょう。【息を吸いながら】上体を起こしてきたら、反対側も同様に。先に紹介したエクササイズと同じように、息を吐くときはお腹を薄くします。

お腹ポッコリ「秋太り」に! ねじり+呼吸でお腹まわりをキューッと引き締めるエクササイサイズ ポイント1

お腹ポッコリ「秋太り」に! ねじり+呼吸でお腹まわりをキューッと引き締めるエクササイサイズ ポイント2

※ 上体が、前やうしろに傾かないように、なるべく真横に倒します。

ポイント

  • 回数は、10~20回から。慣れてきたら、少しずつ増やしてみてください。
    ただし、背中や腰が痛む場合は、無理におこなわないこと。
  • 腸が動きやすい朝の時間帯におこなえば、便通を促して、“お腹スッキリ”を狙うことまでできてしまいますよ。

それでは今日も、良い1日を!

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

あえて見せるのもアリ!重ね着風に着られる「おなかをつつむ 見せるハラマキ」

おはようございます。ライフスタイルショップ「スタイルストア」です。

冬場にお腹を冷やさないための、女性の必需品といえば「腹巻」。秋冬の外出時やお休み時、腹巻をつけている方も多いのではないでしょうか。

とはいえ、腹巻は身につけることで着ぶくれしやすく、また、人に見られないようにしたいアイテムですよね。「家ではともかく、外出時に使うのはちょっと…」と思ってしまうことも。

今回ご紹介するのは、あえて「見せる」着方が可能な、226 3129 5000(ツツム)の腹巻。

他にない特徴を持つ腹巻をピックアップしてきたバイヤー楠が新たにセレクトした、「腹巻は巻いていることを隠すもの」という固定概念を覆すアイテムです。

226 3129 5000/おなかをつつむ 見せるハラマキ ウール

服の裾から覗かせることで、ニットを重ね着しているように見える、今までにないデザインが特徴。

着ぶくれしないように工夫して作られていることもあり、ご自宅ではもちろん、お出かけの際にも活躍する一品です。

チラ見えが気にならない。メリノウールのあったか腹巻

226 3129 5000/おなかをつつむ 見せるハラマキ ウール

重ね着のように着られるデザインの腹巻

こちらの腹巻の最大の特徴は、「見えてもいい」デザインです。

腹巻といえば、基本的には透けないように、チラ見えしないように着るアイテムでしたが、裾から覗いてもこの通り。計算して重ね着しているようなビジュアルです。

お休み時に身につけて、朝の身支度でそのまま上にトップスを着て外出、なんてことをしても違和感がありません。

お腹部分は着ぶくれしないように薄手にして、裾部分は編み方を変えてリブ編みにしています。このリブ編みが、「いかにもインナー」という印象を解消しているポイント。

また、裾の部分の糸の本数を増やして肉厚にすることで、腰回りからヒップのシルエットがはっきり出ないように工夫されています。

冷え対策とはいえ、細身のパンツなどと腹巻をあわせると、どうしても中がもたついてしまうもの。

こちらは着ぶくれしない作りで、かつ裾を表に出すことができるので、スキニーパンツやタイトなスカートともあわせていただけます。

226 3129 5000/おなかをつつむ 見せるハラマキ ウール

伸縮性が高く、暖かい着心地

こちらはメリノウールが使われており、腹巻に必要な暖かさも十分。お腹まわり、腰、お尻をカバーできるので、朝、まだ暖房がきいていないお部屋の中で活動する際にもおすすめです。

226 3129 5000/おなかをつつむ 見せるハラマキ ウール

ポリエステルのストレッチ糸を入れて編んでおり、かなり伸縮性があります。締め付け感がなく、またウエスト100cmの方でも着用可能。幅広い体型の方にお使いいただけます。

脇にスリットが入っており、動いているときにまくれ上がらないなど、見えてもいいデザインだけでなく、防寒用インナーとしての使い勝手も上々です。

豊富なカラーバリエーション

ネイビー、マスタード、カーキといった秋冬向けのカラーに加え、ホワイト、ブラック、グレーといったベーシックな色も揃っています。

どれも上に着る服を選ばない色合いなので、コーディネートのアクセントになってくれるはず。

226 3129 5000/おなかをつつむ 見せるハラマキ ウール

今回は、あえての「見せる」着こなしが可能な腹巻をご紹介しました。

寒さ対策のインナーは、着なければ寒いけど、着ると着ぶくれしたり外から見えたりするのが気になる悩ましいアイテム。こちらの腹巻なら、お腹まわりを優しく温めながら、コーディネートの一部としてもご活用いただけますよ。

『226 3129 5000/おなかをつつむ 見せるハラマキ ウール』の魅力はスタイルストアの商品ページでさらに詳しくご紹介しております。下記よりチェックしてみてくださいね。

226 3129 5000/おなかをつつむ 見せるハラマキ ウール

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※本記事の内容は記事制作時点のものです。最新の情報はスタイルストアサイトでご確認ください。

“Yes”ばかり使ってない?「はい」「その通り」など返事に使える英語いろいろ

毎週金曜日更新!通訳者・翻訳者をネットワークするテンナイン・コミュニケーション「朝時間.jp」のコラボ連載「通訳者さんに教わる♪朝のカンタン英語レッスン」。今話題のニュースに関する英語表現、英語や海外に関するトピックをご紹介します♪

YESとこたえる女性

はい、そうです…「返事」に使える英語表現

「はい」や「そうです」と相手に返答する際、Yesを多用していませんか?

Yes以外の「はい」を表すフレーズを覚えて、より自然な会話を目指しましょう!

例えば、以下のような単語でも、Yes(=その通り)とおなじ意味を表現することができます。

カジュアルな場面で

Sounds good!=了解!

I got it.=わかった。

フォーマルな場面で

Certainly.=承知しました。

Absolutely. =かしこまりました。

Exactly=その通り。

また、ビジネスでは

You got that right.=その通り。

もよく使われる表現です。

例)
Aさん:You mean we should attend the meeting? (=私たちはそのミーティングに参加すべきだということでしょうか)
Bさん:Exactly. (=その通りです)

会話の中で頻繁に出てくる「Yes」をいろいろな表現に変えて、会話を楽しみましょう!

(記事協力:テンナイン・コミュニケーション

☆この連載は<金曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

ふんわり、優しい味!朝に食べたい「黒糖レーズンパン」レシピ

おはようございます!料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です♪

私は「作りたくなる!わくわくレシピ」をテーマに、パンやお菓子、おうちごはんのレシピを発信したり、オンラインでパンやお菓子の教室を開催したりしています。

今回ご紹介するのは、「ふんわり&優しい甘み◎黒糖レーズンパン」の作り方です。

黒糖を使った優しい甘さの生地に、レーズンを混ぜ込んで、シンプルながらも味わい深いパンにしました♪

ふわふわでほんのり甘いので、そのまま食べてもよし、少しバターと塩でアクセントを加えて食べてもよしの、朝ごはんにぴったりのパンレシピです。

ふんわり、優しい甘み♪「黒糖レーズンパン」レシピ

黒糖レーズンパン

材料(3個分)

  • (A)強力粉(カメリヤ)・・・180g
  • (A)薄力粉(バイオレット)・・・20g
  • (A)イースト・・・4g
  • (B)水・・・100g
  • (B)全卵・・・20g
  • (B)塩・・・4g
  • (B)黒糖・・・20g
  • バター(無塩)・・・30g
  • レーズン・・・60g
  • 塗り卵・・・適量

下準備

  • レーズンは湯通しし、ペーパーに包んで水気を拭き取る
  • 焼成までにオーブンに予熱を入れる

作り方

黒糖レーズンパン

1) (A)(B)をそれぞれ別のボウルで混ぜ合わせたら、(B)が入ったボウルに(A)とバターを入れ、ゴムベラやカードで合わせる。

粉気が少なくなってきたら、手を使ってひとまとめにする。

黒糖レーズンパン

2) 台の上に生地を出し、表面がなめらかになってくるまでこねる。生地が8割ほどつながってきたところで、レーズンを混ぜ込む。

黒糖レーズンパン

3) 生地が均一になり、まとまったら、丸めてボウルに入れる。ラップをして35〜40℃の暖かいところで1次発酵をとる。(40~50分ほど)

黒糖レーズンパン

4) 上の写真のように、発酵前の2倍の大きさになれば発酵終了。

黒糖レーズンパン

5) 生地を手で軽く押さえてガス抜きをし、3分割する。丸め直して濡れ布巾をかぶせ、10分間のベンチタイムをとる。

黒糖レーズンパン

6) 再びガスを抜いて丸め直し、打ち粉をしためん棒を、生地の中央にあててくぼみを作る。

※この時に、中央に厚みが残るようにすると綺麗な形に仕上がります

黒糖レーズンパン

7) ベーキングシートを敷いた天板に生地を移し、濡れ布巾をかけて35〜40℃のところで2次発酵をとる。(20〜30分)

黒糖レーズンパン

8) 上の写真くらいまで膨らみ、生地がひとまわり大きくなれば発酵終了。表面に刷毛で塗り卵をし、190℃で予熱しておいたオーブンで、12分前後焼く。

黒糖レーズンパン

9) 焼き上がったらケーキクーラーなどに移し、粗熱が取れたら出来上がり。

ポイント

  • 発酵時間は季節や生地の温度によって変化します。時間ではなく大きさの変化で見極めるようにしてください
  • 焼成温度、時間は目安です。ご自宅のオーブンの様子を見ながら調整してください

※材料の代用や、アレンジに関するご質問はお答えしておりません。ご自身の判断でお楽しみください♪

***

「作ったよ〜!」という写真をInstagramに投稿する際は、@rekonekoのタグ付けと、ハッシュタグ#れこれしぴ(全部ひらがなです!)を付けてお知らせいただけると嬉しいです!

最後までお読みいただきありがとうございました♪それでは、また次回の更新で。

★最新情報をInstagram @rekoneko で更新中です!ぜひ遊びにきてくださいね♪

軽やかに人生を過ごすために!「思考をクリアにする」ヒント4つ

おはようございます。脳腸セラピストの桜華純子です。

今回お届けするテーマは、クリアな思考で毎日を過ごすための簡単なポイントについて。

悩み事に振り回されたり、心がもやもやしたりしがち、という方におすすめしたい、思考をクリアにして、人生をもっと心地よく過ごすヒントをお伝えします。

思考が停滞してしまう理由って?

悩む女性

クリアな思考とは、もやもやがなく、すっきりと澄んでいる状態になります。

そんなクリアな状態になると、いつまでも悩み事に脳内を支配されることがなくなり、軽やかな心とともに日々が楽に過ごせるようになったり、充実していきます。

これとは反対なのが、思考がクリアではなく、停滞しまう状態です。

例えば

  • 何か問題が起きても脳内の状態が解決に向かえていないとき
  • 睡眠不足や栄養不足などの生活習慣の乱れがあるとき
  • 仕事や人間関係などによる過度なストレスやプレッシャーを抱えているとき

このような場合には前向きに考えることが難しくなってしまうこともあり、心身ともに健康であるとは言えません。次の項目では、日々の少しの心がけでできる、思考をクリアにする方法をお伝えしたいと思います。

思考をクリアにするヒント4つ

ノート

【1】思考を言語化する

何か問題が起きた時、いくら考えてもいつまでも解決へ向かわずに、頭の中でグルグルと繰り返してしまい前に進めない…このような状態というのは、わたしたちは『考えている』のではなく『考えているつもり』になっているだけであることが多いのです。

そうならないために大切なことは、具体的に思考を紙に書いて言語化することです。

思考がクリアでないと感じたら、短い内容でもよいので

  • 問題の原因について
  • 現状
  • 問題に対してどう感じているか

などを言語化してみましょう。

言語化している段階で脳は問題解決へと向かいます。悩みがちな方は、この『思考の言語化』を習慣にしてみてください。

【2】部屋の整理をする

掃除

『心の状態』と『部屋の状態』はイコールと言われています。

部屋の掃除や整理を少しするだけでも心が晴れやかになってゆきます。

これは、何時間もかけて行う必要はありません。

ほんの5分程度、『ちょこっと整理、ちょこっと掃除』を心がけてくださいね。

【3】ライフスタイルを整える

カーテン

食事、睡眠、運動。

これらは、心の状態にとても関係があります。

栄養の偏りがあったり、睡眠不足、運動不足になることで自律神経バランスが崩れたり身体の中のめぐりが悪くなり、精神にも影響が出ることがわかっています。

今のライフスタイルで、整っていないと感じるものがあったら、できることから取り組んでみましょう。

  • 夜ふかしをしない
  • 朝、白湯を飲む
  • 発酵食品を積極的に取り入れる
  • 砂糖の取りすぎを控える
  • 大股で歩く、駅では階段を使う
  • 夜は湯船につかる
  • 深呼吸を意識する

なども効果的ですよ。

【4】人間関係は「腹六分」を意識する

おしゃべり

職場の人は家族や友人ではありませんので、価値観が違うことは当然のことです。その中で、相手を理解しようと努め、コミュニケーションを取ろうと歩み寄ることが、ストレスを溜め込まない秘訣になります。

『解ってもらおう』の気持ちより、『解ろう』を心がけましょう。

そして、『違って当たり前』だからこそ、相手に強要せずに、心にある程度の距離感を持って接することが大切です。

このように『腹六分の人間関係』を意識することが、トラブルを防いだりストレスを軽減する秘訣です。

***

思考をクリアにして、心地よく生きるためのヒントをお届けしました。

どれか一つからでも、できそうなところから取り組んで、クリアな思考で快適な日々を送ってください。

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA )

次回のテーマは、『秋とむくみの関係と簡単むくみケア』についてお伝えします。どうぞおたのしみに!