火を使わずレンジで簡単!「蒸しなすの中華和え」

おはようございます。料理研究家の伊賀るり子です。

この連載では、おいしく楽しく痩せたいという方におすすめの、ヘルシーな朝ごはんレシピをお届けします。

今回は、火を使わずにレンジだけで出来る「蒸しなすの中華和え」のレシピをご紹介します。

火を使わずレンジで簡単!「蒸しなすの中華和え」

蒸しなすの中華和え

暑さが厳しい夏は、火を使う料理がちょっと面倒に感じることも。

レンジで簡単に作れる「蒸しなすの中華和え」は、朝ごはんにはもちろん、作り置きにもピッタリ。冷蔵庫で冷やして食べても美味しいですよ♪

材料(2人分)

  • なす 2本
  • 酢 小さじ1と1/2
  • ごま油 小さじ1と1/2
  • 醤油 小さじ1と1/2
  • 生姜すりおろし 小さじ1/3

作り方

1) なすの表面に細かく斜めに切り込みを入れる

なす

2) 表面に油を塗ってラップで包み600Wのレンジで4分加熱する

なす

3) ラップのまま水につけて粗熱をとる

なす

4) 一口大に切って、醤油・酢・ごま油・生姜すりおろしを混ぜたタレと和えて完成!

なす

蒸しなすの中華和え

火を使わずに作れる、低糖質でヘルシーな副菜です。ぜひ作ってみてくださいね!

作ってみて分からないところなどがございましたら、私のInstagram(@ruriscooking)のDMへどうぞ♪

☆次回の記事は7月24日(月)に更新予定です。どうぞお楽しみに!

お腹と背中の脂肪スッキリ!肩こりも改善「肩甲骨ダイエット」

おはようございます!ピラティストレーナーのTOMOKOがお届けする、TOMO式-ダイエット Vol.12。

今週も口角上げてお付き合いくださいね♪

朝から1日中代謝アップ!肩こり解消にも役立つストレッチ

ブラジャーからハミ出た贅肉や、埋もれて見えない肩甲骨…背中や肩甲骨は自分では見えにくい場所だけに、気づいた時には『老け見え』真っ盛り

背中の状態で年齢やキレイが左右される夏は、しっかりケアしていきたい部位ですよね。今日は簡単で気持ちいい!夏のキレイ対策アーチェリー・ストレッチ」をお伝えします。

肩甲骨がしっかり動いて、肩こり・背中こりもスッキリ♪ 早速はじめましょー^ ^

(※動画でもわかりやすくご紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

肩甲骨ダイエット

1) 息を吸いながら、右ヒジを後ろへ引き、上体を右へねじる

肩甲骨ダイエット

2) 上体をねじったまま、右ヒジを伸ばす

肩甲骨ダイエット

3) 息を吐きながら、上体を正面へ

4) 今度は上体を左へねじる

5) (1)~(4)を左右交互に1分ほど行う

ダイエット・ポイント

  • ヒジを引く時に、肩甲骨周辺の筋肉をしっかり使いましょう
  • 椅子に座ったままでもできるので、時間ある時にこまめにチャレンジしてみてください!

アーチェリー・ストレッチ はいかがでしたか? 少し前に朝の人気番組、NHKの『あさイチ』でも背中の特集をしていました。季節柄、何かと話題の背中ケア、今日から意識してみてください^ ^

それでは Have a good Day

動画はこちら

「アーチェリー・ストレッチ」は、この動画の7分55秒あたりからはじまります。さらにわかりやすく解説していますのでぜひご覧ください!

※ 撮影:アライントモコピラティス 代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

フライパン1つ!簡単「鶏むねゴマ揚げ」「ピーマンとベーコン炒め」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第202回目の2品弁当は、フライパンを途中洗わずに2品作れる

  • 鶏むねゴマ揚げ
  • ピーマンとベーコンの炒めもの 

のレシピをご紹介します!

鶏むね肉は、下味に青海苔を入れて香ばしく、さらに炒りごまをまぶして揚げ焼きに。フライパンは洗わずに副菜を作ります!

2品がムダなくスムーズに調理できますよ。ぜひお試しください。

フライパン1つ!「鶏むねゴマ揚げ」「ピーマンとベーコン炒め」2品弁当

「鶏むねごま揚げ」「ピーマンとベーコン炒め」2品弁当

1品目 鶏むねゴマ揚げ

(材料)1人分

  • 鶏むね肉 100g
  • (A)酒 小さじ1
  • (A)しょうゆ 小さじ1/2
  • (A)塩 ひとつまみ
  • かたくり粉 大さじ1
  • 青海苔 小さじ1
  • いりごま(白) 大さじ4
  • ごま油 大さじ1

(作り方)

1) 鶏肉は1cm幅程度のそぎ切りに。(A)をもみこみ、室温で5分程度置いてから、青海苔、片栗粉の順にからめる。

※室温に置いておくことで、火の通りと味のしみ方が良くなります。置いている間に副菜の野菜を切りましょう

鶏むね

2) フライパンにごま油を入れて中火で熱し、①にいりごまをまぶして並べ入れる。

※こげつかない加工がされた直径20cmのフライパン使用。ふたも必要です

鶏むねゴマ揚げ

3) ふたをして2~3分加熱。裏返してもう片面もこんがりと焼き、全体に火を通す。

鶏むねゴマ揚げ

4) 油を切って冷ます。

※フライパンは洗わず、副菜を作りましょう

2品目 ベーコンとピーマンの炒めもの

材料(1人分)

  • ベーコン 20g程度
  • ピーマン 1個

作り方

1) ピーマンとベーコンは、5mm幅程度に切る。

2) ゴマ揚げを作ったフライパンを洗わずそのまま中火で熱し、ピーマンとベーコンを炒める。

※油をそのまま利用します

ピーマンベーコン炒め

※お好みで軽く醤油を入れて仕上げてください。

2品弁当の詰め方プロセス

1) ご飯をお弁当箱に入れる。今回はのっけ弁当に。しょうゆをからめたかつお節をご飯の上にのせ…

2品弁当の詰め方

さらに海苔をのせる。

のりをのせる

2) 海苔の上に鶏むねゴマ揚げ、副菜、梅干しを並べる。

「鶏むねごま揚げ」「ピーマンとベーコン炒め」2品弁当

※分量外の材料(ごはん1人分、かつお節、醤油 各適量、梅干し 2個 適量)

*****

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

香ばしいごま衣は、お弁当にぴったりです!

「鶏むねごま揚げ」「ピーマンとベーコン炒め」2品弁当

毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでくださいね。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

全身まるっとUVケア!「日焼け止めスプレー」の効果的な使い方

おはようございます。コスメコンシェルジュの稲毛登志子です。

肌を守りながら快適な夏を過ごすために、頼もしい味方になるのが「日焼け止めスプレー」。しかし、間違った使い方をしてしまうと、効果を最大限に活かすことができません。

この記事では、日焼け止めスプレーの効果的な使用法とポイントをご紹介します。

日焼け止めスプレーの正しい使い方

スプレー日焼け止め

時間がない時でも、シューっとするだけでUVケアができる日焼け止めスプレー。

顔や体、髪の毛まで紫外線から守ることができる、忙しい私たちの救世主です。

しかし、使うにあたり疑問に思う点もいくつかあるので、解説していきますね。

【1】メイク前に使っていいの?

日焼け止めスプレーの中には、メイク前の使用に向いていないものもあるので注意が必要です。

このように、製品の注意書きに「メイク前にも使用可能」と書いてあれば問題なく使えます。

しかし日焼け止めスプレーはミスト状で出てくるため、クリームやミルクに比べると規定量を塗ることが難しく、塗布料が少なくなりがち。

効果に不安がある方は、紫外線カット効果のある化粧下地を併用すると安心です。

【2】顔に直接スプレーしていい?

顔に直接スプレーしていいかどうかも、注意書きには書いてあるのでチェックしてみてください。

直接スプレーできるものには「この製品は直接顔にスプレーできます」といったような説明が書いてあります。

それにあわせて「目や口を閉じて使用してください」など、大切なことも書いてありますので、使う前には必ず一読するようにしましょう。

日焼け止めスプレー

顔に直接スプレーできないものは、いちど手のひらに出してから顔に塗るようになります。

顔にも直接スプレーしたかったのにな…とならないためにも、よく読んでから購入してくださいね。

【3】塗り直しはどうする?

時間の経過や汗、摩擦などで、日焼け止めの効果は薄れるので、塗り直しが必要です。

メイク後に日焼け止めスプレーで塗り直しをしたいなら、直接顔にスプレーできるものの方が、やはり使いやすいのかなと思います。

その一方、髪の毛や体に使う場合は、直接スプレーできるものが大多数です。

スプレーの仕方

直接スプレーする際は、体から一定の距離を離して吹き付けてくださいね。

また、紫外線カット効果をより発揮するには、スプレーしたあとはムラにならないよう満遍なく手でなじませましょう。

***

以上、日焼け止めスプレーの効果的な使用法をご紹介しました。

暑い中、あれこれ使わなくても、全身まるっとUVケアできるのはうれしいですね。いま一度日焼け止めスプレーの使い方を確認して、今年の夏も紫外線から肌を守りましょう!

ずっと仲良し夫婦(カップル)でいるために♪私が実践している3つのこと

朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム!
いつもおいしそうな料理や日々の暮らしを味わい、楽しんでいる様子のRicaさん。今回はそんな素敵な暮らしの作り方について教えてくれます。
1回「暮らしの愛用品」、2回「おうちカフェの作り方」に続き、最終回の今回はご夫婦仲良しでいる秘訣。朝時間にもたくさんできることがあるようですよ♪(全3回)

おはようございます!朝美人アンバサダーのRica@everydayhappy_life/)です。

私は30代で結婚したのですが、残念なことに3年後に離婚…。平日は互いに仕事だったり、家事に追われていたり、と心に余裕がなく優しい気持ちで話せないことが多々…。疲れている相手を捕まえて、自分が話したい事を一方的に話したり、家事をやってほしいとお願いしたり。そんな時は、お互いに余裕がないので、喧々諤々になり、まとまる話もまとまらない。そんな小さな不協和音の繰り返しの結果、大きな溝となり離婚へと至りました。

大好きな人をずっと大好きでいるために、大好きな人に大好きでいてもらうために、何が必要だろう。離婚後は、そんなことを考えるようになりました。そんな時に出会ったのが今の夫でした。夫くんと出会いまもなく6年、今も仲良しでいられるのはちょっとした心遣い(でも、これが大きい!)を持ち続けているからだと思います。

今回は、私が考える「ずっと仲良し夫婦でいるための秘訣」をお伝えします!

仲良し夫婦の朝習慣

(誕生日に連れていったもらった沖縄旅行での1枚)

【1】重い話をするのは気持ちのよい朝!

まず、私が気を付けたのが、ちょっと重い話をする時のタイミング。自分が仕事モードのとき、イライラしているときは、重い話をするのをやめました。話さないわけではありません。話すタイミングに気を付けたのです。

家事のやり方がちょっと気になる、あの言い方は傷ついた、など相手の地雷に触れるかもしれない、嫌な空気になるかも…と不安がある話題のときは、あえて気持ちのよい朝に相談することにしたのです。

特に、週末の朝は絶好のチャンス!互いに休みだと、心もリラックスしていて、カチンとならない。心もほぐれているので、ちょっと重い話も前向きに話し合うことができるんです。

私は、平日に相談したいことリストをまとめておき週末に話すようにしています。少し時間を置くことで私自身本当は何が気になっているのか、ふたりでどうしたいのか整理できて、週末の朝にクリアーな状態で伝えられるようになりました。また、私にも余裕があるので、予想外の返答にもポジティブに対応できます。

【2】ふたりでおしゃべり

そして、伝える時は「おしゃべり」ぐらいの気持ちでいつもいるようにしています。できれば、ふたりが一緒に何かしている時!

雨上がりの気持ちのよい朝にふたりでお散歩しながら。一緒に朝ごはんを作りながら。

歩きながら、作りながら、今週の仕事はどうだったー?とか、あの時ごはん作ってくれて助かった!とか、互いの褒めポイントを伝えつつ、さりげなく気になったところも添えます。例えば、ごはん作ってくれて助かったけど、洗い物も一緒に洗っておいてくれるとうれしい!とか。

仲良し夫婦の朝習慣‗おしゃべり

(雨上がりの気持ちのよい朝。「キレイだね~」と言いながら、ゆったりした気分で)

仲良し夫婦の朝習慣‗朝食

(一緒に作った朝ごはん。夫くんは炊き込みごはん&お味噌汁、私はおかず担当。他に向き合っているものがあると話やすいことも!)

とてもとても大事なことは向き合って話すことが必要だけど、日々の暮らしの気になることは「おしゃべり」の隙間に。

「伝えない」は、私たちの選択肢にはありません。伝えなくてもわかってくれる…自分が我慢すればいい…はないと1度目の結婚で痛感。せっかくパートナーになったんだから、自分も相手も居心地よく暮らすために試行錯誤していきたい。そのためには、気になることを話し合い歩み寄ること。一歩一歩進むしかないと思っています。(気になることを溜めてしまうと大変なので、小出しにするのがおすすめです!)

【3】「ふたりで楽しむ」時間を作る

もうひとつ大事にしていること。それは、ふたりで楽しむ時間を作ることです。私たちは、飲んで、食べるのが好き。なので、ふたりで気になるお店のメニューを参考に、新しい料理に挑戦したりしています。

この日は、お友達が遊びにくるということで、夫くんがジャークチキンを、私がサラダを作りました!このジャークチキンがビールやすっきりした白ワインにぴったりなんです。

仲良し夫婦の朝習慣‗ジャークチキン

(最近の夫くん18番です。お友達から「おいしいぃ~」の一言にうれしそう~)

他にも、結婚してはじめたのがスポーツサイクリング。週末の朝、近くのサイクリングロードを走っています。連休など時間と体力に余裕があるときは、自転車専用列車に乗って千葉まで遠征!

はじめての土地、はじめての道、はじめての自転車旅。ふたりの「はじめて」を一緒に積み重ねていくことで、信頼関係が深まりながらも、いつもフレッシュな気持ちでいることができるように感じています。

仲良し夫婦の朝習慣‗サイクリング

(千葉・銚子~香取を自転車で走破。約60キロの旅でした。帰った後のビールがたまらなくおいしい!)

ほんのちょっとした気遣いと心遣いで、パートナーとの暮らしがここまで変わるのかと実感中。もちろん些細なケンカや意見の食い違いはありますが、「話したら解決できる」という絶対的安心感があると怖くはありません。気軽に気持ちよく話せる関係性を作ること、それがずっと仲良くいるための一番の秘訣かもしれません。

Ricaさんのコラム一覧

ていねいな朝時間を生む。私の暮らしに欠かせない「愛用品たち」

自分好みの「おうちカフェ」を叶えるには?お店から学んだリラックス空間の作り方

朝のリセット時間が大切!暮らしがハッピーになる私の“ご自愛習慣”3つ

朝食に大活躍◎野菜ソムリエRicaさんヘビロテ!万能「スープの素」のレシピ

週末も朝5時起きで趣味を満喫!サイクリングの楽しみ方

熱中するものができて人生が充実!「朝の趣味時間」とその出会い方

「ていねいに暮らしたい」を叶えた3つの習慣

【浅草】週末は“新モーニング”を楽しもう!台湾麺線と蒸しパンの「Steams」

【蔵前】体にも環境にも優しい!路地裏カフェ「Marked(マークト)」のこだわりモーニング

今回コラムを届けてくれたRicaさんのプロフィール

女性

Ricaさん(会社員/広報)

暮らしの「ハレとケ」を大事にしています。「ハレ」の日は、家族や大切な人たちが喜んでもらえるように。「ケ」の日は、日々の健康や暮らしを整えることを意識して。“手でつくる”ことが好きで、味噌に柚子胡椒、梅干し、一夜干しなど旬を楽しんでいます。Instagramでは毎日にある、愛おしい、美味しいものたちを発信。ひと手間かけて“すき”を大事にすると、どんどんなりたい自分に近づいていきます。あなたの暮らしのヒントになりますように。夫婦ふたり暮らし。
Instagram:@everydayhappy_life

朝美人アンバサダー2023のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2023

私はこれで「肌管理」!褒められ率が上がる「美容のプロ発」スキンケア

おはようございます!毎週ひとつだけ、取り入れやすい美容ネタやコスメをシェアする美容ライターの花上裕香です。

ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに。この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【Today’s Beauty List】褒められ率アップ!美容のプロ発スキンケアを取り入れてみよう

V.C. プレエッセンス

梅雨から夏の時期、どうしても気になる毛穴。メイクの毛穴落ちやニキビ対策のために毛穴レス肌づくりは、特に気にしています。

先月からスキンケアで強化している毛穴ケア。洗顔後の基礎化粧品を「dr365」のアイテムに切り替えてから褒められ回数が増えました!

「dr365」は、製品の処方を皮膚科医が監修しているんです。肌に負担をかけにくいやさしい処方なのに、使い続けることで手応えを感じるところに感動!

忙しく皮膚科にいけないときも、365日安心感をくれるスキンケアブランドです。

「dr365」V.C. プレエッセンス

「dr365」V.C. プレエッセンス

dr365 V.C. プレエッセンス

洗顔後、肌に与える導入美容液。高機能型ビタミンC 誘導体や醗酵オリーブ葉エキスなど、毛穴をケアする有用成分を高配合したリッチな美容液です。

とろみのある美容液ですが、肌にスルスル入っていきべたつきません。また敏感になったパーツにのせてもヒリヒリ痛みを感じにくく日焼け肌にも使いやすいです。

肌になじむとツルンと、毛穴が目立ちにくく感じるのでこの時期は手放せません!

「dr365」V.C.セラムインローション

「dr365」V.C.セラムインローション

dr365 V.C.セラムインローション

アクアセラム層、オイルセラム層の2層を混ぜてつかうビタミン化粧水。

ボトルを振ってセラムを混ぜ、肌に塗布します。セラム入りの化粧水なのに、肌表面でもたつくことなくスーッとすぐ染み込む感じな気持ちいいんです。

さらに、乾燥肌の私でも、2回重ね付けするだけしっかり保湿されているのが実感できて、コスパも優秀!午後、乾燥が気になることも減りました。

そしてなにより、プレエッセンスとセラムインローションを使い続けると毛穴が目立ちにくく、つるんとした肌になるので化粧のりもよくなりました。

皮膚科医監修というだけあって、肌の治安の良さをしっかり感じられます♪

エスティーム 洗顔パウダーパック

エスティーム 洗顔パウダーパック

エステティシャン 高橋奈津美氏発のブランド「esthe-me」の毎日使える生炭酸パックにも、いまドハマり中!

生炭酸パックは、満足度が高いものの手間がかかったり特別な日のために使う印象がありました。

でも「エスティーム 生炭酸パウダーパック」と 「エスティーム スペシャルクリームパック」は毎日使えるところが素敵!

生炭酸パウダーパックは、アーモンド粒分を目安に水で溶かして使用します。

エスティーム 洗顔パウダーパック

2剤式じゃないところと、放置時間も3〜5分なので日常づかいしやすいんです。

エスティーム 洗顔パウダーパック

また、放置した後は水やぬるま湯で洗い流すだけ。面倒に感じていた工程をスキップしながら満足感が得られます。

クリームパックは、水で溶かすこともせず、適量を手に取り塗るだけでOK♪すごく簡単なんです。

エスティーム パック

エステクオリティーの肌管理がしたい方、生炭酸パックを手軽に行いたい方に特におすすめです。

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美容のプロが手掛けるアイテムは、想像よりも満足度が高く感動があります。ホームケアで毛穴が目立ちにくい美肌づくりを強化できるのはありがたいですよね♪

蒸し暑い時期、毛穴が気になる方は、ぜひチェックしてみてくださいね!

外出先で使いやすい!「塗り直しできる日焼け止め」コスメ3品

おはようございます。エステティシャン・美容家の永松 麻美です。

皆さんにおすすめしたい朝美容コスメやテクニックを土曜日(隔週)にお届けしています。

今朝は、外出先で手軽に使える「日焼け止めの塗り直し」に便利なアイテムをご紹介します。

紫外線対策の要は「塗り直し」

日焼け止め

肌老化の原因の9割が紫外線であり、UV対策をすることがシミだけではなく、シワやたるみの予防になるというのはご存じでしょうか。毎日の日焼け止め習慣は、現在の美肌だけではなく未来の自分のお肌のためにもなります。

そんな日焼け止めは、SPF値にかかわらず塗り直しが重要ですが、メイクを落として塗り直すのは現実には難しいですよね。この記事では簡単手軽に、塗り重ねができる便利な日焼け止めコスメ3つをご紹介していきます。

日焼け止めしながらメイク直しOK!「オルビス」のパウダー

オルビスサンスクリーン(R)パウダー

オルビスサンスクリーン(R)パウダー

メイクの上から手軽に紫外線対策ができる高SPFのパウダー。持ち運びに便利な小さく薄めのコンパクトで小さなバッグでもOK。自然に毛穴を綺麗にぼかし、透明感のある美肌を演出してくれます。

くずれ、テカリに強いので皮脂分泌が多い方や汗をかきやすい人にも。崩れても毛穴落ちしにくいのも嬉しいポイントです。

カバー力があって崩れない!「DIOR」クッションファンデ

ディオールスキン フォーエヴァー クッション

(※写真は数量限定パッケージです)

クリスチャンディオール/ディオールスキン フォーエヴァー クッション (SPF 35 – PA+++)

ディオールのクッションファンデ、ディオールスキン フォーエヴァー クッション。艶肌好きにはグロウが大人気ですが、皮脂分泌多めの筆者はルミナスマットな仕上がりのこちらが好みです。

崩れにくく、しみ、くすみ、ニキビあと、毛穴などお肌のアラや色ムラをしっかりとカバーしてくれます。朝のメイクにも、日中のメイク直しとしても使えます。SPF値もPA値もしっかりあるので、夏の紫外線対策の強い味方ですよ。

顔・体・髪がこれ1本!「アネッサ」のスプレー

アネッサパーフェクトUV スキンケアスプレー N

手軽につけられる強力UVスプレー。高SPF&高PA値でこすれに強いのに、石鹸落ちOKの便利な1本。大きすぎないので、バッグにも入りやすいサイズ感です。

日中のUVケアはお顔も身体も髪も、すべて1本で済む使い勝手抜群のスプレーです。保湿効果もあるので、乾燥しやすい人にもおすすめ。

***

日焼け止めはSPF値にかかわらず、塗り直しが重要です。メイク直しとともにUVケアも同時に行って塗り直し習慣をつけて5年後10年後も老けない美肌を手に入れましょう。

夏バテ予防!オクラで簡単「夏野菜のネバネバサラダ」

おはようございます。野菜料理家 やのくにこです。

今朝のお目覚めはいかがですか?

「何だか身体が重だるくて、朝から元気がでない」…という方。それ、夏バテかもしれません。

野菜不足になるとビタミン、ミネラルが不足して体調の調節機能が働かず、その上、水分不足になっていることがあります。水分補給の多くは、実は食事からとっているのです。

野菜はほとんどが水分です。便秘解消の食物繊維も含まれていますので、朝ごはんにぜひ、野菜をたっぷり食べてくださいね。

…そうはいっても、忙しい朝に野菜を食べるのって面倒なもの。そこでおすすめしたいのが、今日ご紹介する、夏野菜のオクラを使った「夏野菜のネバネバサラダ」です。

作り置きもできるので、たくさんまとめて作って冷蔵庫に保存しておくと、忙しい朝に役立ちますよ♪

旬のオクラで簡単!「夏野菜のネバネバサラダ」

材料(4人分)

  • オクラ 5本
  • ナス 100g
  • キュウリ 100g
  • 中玉トマト 100g
  • みょうが 1個
  • 大葉 5枚
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • ポン酢 大さじ1

作り方

1) オクラをネットに入れたままこすりながら洗い、産毛を取る。小鍋に水を2cm程度入れ、沸騰したらオクラを入れて転がすようにしながら2分茹で、ザルに置いて冷ます。

2) キュウリとナスは5㎜角程度の粗みじん切りにして、塩を加えて揉み、5分置く。

3) 中玉トマトは小さめの角切りに、大葉とミョウガは粗みじん切りにする。

4) オクラを小口切りにしてボウルに入れて、よく混ぜる。粘りが出たら全ての野菜を加えて混ぜる、ポン酢を加えて味を整える。

味つけも具材もアレンジして楽しんで!

野菜のネバネバサラダ

ご飯にかけて食べると、食欲のない日も美味しい朝ごはんになります。

実はこれは、山形の郷土料理「だし」といって、農家さんが忙しい夏に食べるメニューなんです。私が小さいころ、夏休みに祖父母の家に遊びに行くと必ず食卓に出ていた「だし」と呼ばれる、このネバネバサラダ。

味付けはポン酢以外にもお醤油だったり甘酢だったりと、色んな家庭の味があるようです。

野菜のネバネバサラダ

私はトマトを入れたり、トウモロコシを入れたりと、冷蔵庫にあるものを何でも入れてアレンジしています。

翌日はお刺身を入れて混ぜてご飯に載せたり、そのまた翌日は卵を加えて混ぜて野菜たっぷりの卵かけごはんにしたりとアレンジも自在です。

冷蔵庫で3日ほど保存できますので、ぜひ作ってみてくださいね。この夏は「夏野菜のネバネバサラダ」で夏バテ知らずで頑張りましょう。熱中症予防にもおすすめです。

***

次回は休日のブランチにおすすめの、野菜がもりもり食べられる「冷しゃぶ」をご紹介します。どうぞ、お楽しみに。

★この公式ブログは<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

食欲アップ!「カレーパン」がおいしい東京のおすすめベーカリー3選

生地にカレーを包み、パン粉をつけて油で揚げた「カレーパン」。ザクっとした食感と、スパイシーな味わいはやみつきになりますよね。

暑くてお疲れ気味の夏の朝も、スパイスが効いたカレーパンがあれば食欲が湧くかも!?

今日は、カレーパンが楽しめるベーカリーをご紹介します!

東京駅直結!「Zopf カレーパン専門店(ツオップ)」

Zopf カレーパン専門店 店内

東京ソトアサごはん会のしろさんがご紹介するのは、東京駅の地下街にある「Zopf カレーパン専門店(ツオップ)」です。

こちらは、千葉県松戸市で“パンの聖地”と呼ばれるほど大人気のベーカリー「Zopf(ツオップ)」のカレーパン専門店。

「Zopf」で1日に700個ほど売れると言われている、大人気のオリジナルカレーパンを、揚げたてで販売しています!販売しているのはオリジナルカレーパン一種類のみで、テイクアウト専門です。

Zopf カレーパン専門店

外はザクっとした食感で、中はもちもち!

Zopf カレーパン専門店 中身

牛挽き肉を使ったスパイシーなカレーがたっぷりと入っています。油っぽくないのでペロリと食べられるそうですよ♪

熱々をその場で食べるのはもちろん、お土産にも喜ばれるパンです。

【お店情報】Zopf カレーパン専門店(ツオップ)

住所:東京駅スクエア ゼロエリア内
電話番号:03-5220-5950
営業時間:8:00〜22:00 (月~土)8:00〜21:00 (日・祝日)
※翌日が休日の場合は、22:00まで営業
定休日:なし
グランスタ東京HP:https://www.gransta.jp/mall/gransta_tokyo/zopf/

(参考:【東京駅】昨日10日オープン!パン好きの聖地降臨!Zopfカレーパン専門店【vol.191】

悶絶級!チーズカレーパン「ブーランジェリーセイジアサクラ」

ブーランジェリーセイジアサクラ 外観

パンマニア 片山智香子さんがおすすめするのは、JR・京浜急行品川駅より徒歩15分ほどで到着する「ブーランジェリーセイジアサクラ」

パリで修行したオーナーシェフが手がけるパンが楽しめます。食べログのサイトで何度も百名店に選出されるほど、大人気のお店です。

片山さんいわく「チーズカレーパン」は必食とのこと!通常カレーパンは揚げたものが多いですが、こちらのお店は焼いているのが特徴。

ブーランジェリーセイジアサクラ チーズカレーパン

生地はさっくり、ふわっとしています。カレーの具材は大きめにカットされていてゴロゴロ。全体的にルーは柔らかめで、中と外にチーズが使われています。

チーズがスパイシーさを程よく調和してくれていて、焼き立ては悶絶級に美味しいのだそう…!ぜひ焼き立てを味わってみてくださいね。

イートインスペースはなく、目の前に公園があるそうで、そちらで出来立てを頬張るのもおすすめらしいですよ。

【お店情報】「ブーランジェリーセイジアサクラ」

住所:東京都港区高輪2-6-20 朝日高輪マンション104号
電話番号:03-3446-4619
営業時間:10時〜18時
定休日:土曜日
Instagram:@boulangerie_seijiasakura/

(参考:【白金高輪】とろーりチーズに悶絶!焼きカレーパンが人気「セイジアサクラ」

コーヒーと一緒に楽しみたい「B2(ビースクエアード)」

B2(ビースクエアード) 店内

都営大江戸線の清澄白河駅から徒歩10分ほどにある「B2(ビースクエアード)」。こちらのお店は、日本初のベーカリー工場とコーヒー焙煎工場が一体となった新インダストリアルカフェです。

店内では、食パンやハード系のパンの他に、惣菜パンやサンドイッチなども販売していますよ。

パンは天然酵母と国産小麦を使用。小麦は国産にこだわり、都内の他の人気ベーカリーでも使われることが多い、帯広の前田農産のものを使っているそうです。

B2(ビースクエアード) カレーパン

片山さんが選んだのは「揚げ牛すじ煮込みカレーパン」。パン粉がキメ細く、サクッとした食感が楽しめます。

B2(ビースクエアード) カレーパン中身

牛すじの旨みがたっぷりと染み込んだカレーとパン生地の相性は抜群!

イートインができるので、必要であれば温め直しも可能です。コーヒーと一緒にぜひ楽しんでみてくださいね。

【お店情報】「B2(ビースクエアード)」

住所:東京都江東区深川1-9-10
電話番号:03-6240-3006
営業時間:9:00~18:00
定休日:無休 ※ 年末年始除く
公式HP:https://bsquared.jp/

(参考:【東京・清澄白河】マリアージュが楽しめる!コーヒーとパンのお店「B2(ビースクエアード)」

***

スパイシーなカレーパンが楽しめるベーカリーをご紹介しました。

食欲が落ちがちな夏、ピリッとした辛さのあるカレーパンを楽しんでみませんか?

ルウいらず!炒めて煮込むだけで簡単「ポークストロガノフ」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

玉ねぎ

今日の主役は、たまねぎ。

おいしい新たまねぎがこの時期たくさん並んでいますね♪我が家はたまねぎをいただくことも多いので、この時期はいつでもたっぷり使えます。

さて、今日は実家でよく出てきたビーフストロガノフのポーク版。ポークストロガノフのレシピをご紹介します。

一時期、小さい頃に牛肉が食べられない時期があり、豚肉でよく作ってくれました。母は仕上げにサワークリームを添えてくれたのですが、我が家では温玉か水切りヨーグルトが定番。

ルウを使わず、材料をどんどん入れて煮込むだけなので簡単ですよ。朝ごはんやランチにぜひどうぞー。

【ルウいらず!炒めて煮込むだけで簡単「ポークストロガノフ」】

炒めて煮込むだけで簡単「ポークストロガノフ」

材料&分量<2人分/調理時間:20分>

  • 豚しゃぶしゃぶ肉(豚こまなど) 250g
  • たまねぎ 大きいもの1個(300g)
  • 塩こしょう 少々
  • コンソメキューブ 2個
  • 薄力粉 大さじ2+適量
  • バター(or オリーブオイル) 大さじ1
  • (A)ケチャップ、ソース 大さじ3
  • (A)おろしにんにく 小さじ1
  • 牛乳(豆乳や生クリーム) 1/2cup ※仕上げ用

作り方・手順

1) 豚肉は食べやすい大きさに切り、きつめに塩・こしょうをする。

2) (1)に薄力粉を茶こしなどを使ってまぶす。たまねぎは薄切りにする。

3) フライパンにバターを熱し、豚肉とたまねぎを炒める。たまねぎが透明になってきたら薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。

4) コンソメと水2cupを加え沸騰したら(A)を加え、とろみがでるまで中火で5分ほど煮込む。仕上げに牛乳を加え、沸騰するまで煮込んだできあがり。

お好みで固めのヨーグルトやクリームチーズ、温泉卵などを添えるとコクがアップします!

炒めて煮込むだけで簡単「ポークストロガノフ」

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェックしてくださいね♪

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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

部屋の中が心地よくなった!私の朝のマイルール3つ

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です!

おはようございます!朝美人アンバサダーのavocado.nut(@avocado.nut)です。都内で会社員をしています。

昨年のコラムでもご紹介しておりますが、私は子供のころから、基本的に朝食をしっかり摂ることがモーニングルーティンでした。

avocado.nutさん朝食

そして、朝食後は家を出る前に掃除機をかけて出発していたのですが、ここに最近新しいマイルールが追加しました。

それは、植物のお世話です!

お友達から誕生日プレゼントとして頂いたプランツがきっかけで、自宅にお花や観葉植物などを置くようになりました。

avocado.nut_植物

朝は葉っぱに霧吹きをしたり、植物に話しかけると良いと聞き、朝晩話しかけたりしています(笑)。

植物はお部屋の空気をキレイにしてくれるし、前より心地の良いお部屋になった気がします。

私の朝のマイルール3つ

・好きな物、食べたい物を食べる
・簡単な整理整頓、掃除機をかける
・植物のお世話をする

avocado.nutさん‗モーニングルーティン

みなさんはどんな朝のモーニングルーティン、マイルールをお持ちですか♪

avocado.nutさんの朝時間コラム

【プロフィール】 avocado.nutさん(会社員)

avocado.nutさんプロフ

都内で会社員をしています。食べる事が好きなので作る事も好きです。特に朝食は好きなものをしっかり食べて1日のエネルギーチャージになってます。Instagramでは休日の朝食やブランチを自由気ままに投稿しています。ご興味があれば覗いて見て下さい!
■Instagram: @avocado.nut

朝美人アンバサダー2023のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2023)

【東京駅】あのマルコメ味噌とおにぎりのコラボショップへ@ほんのり屋×marukome【vol.365】

おはようございます。しろです。

暑い日が続きますね。大変ですが頑張りましょう。

そうそう、ブームにのってThreadsアカウントを作ってみました。朝ごはん取材の様子を速報しようかなと。フォロー是非是非。

https://www.threads.net/@tokyosotoasa

さて、今日はそんな暑い日の出社前朝ごはん、夏の旅行前の朝ごはんにぴったりなお店をご紹介。東京駅の地下(改札外)にある、ほんのり屋×marukomeです。あのおにぎりで有名なほんのり屋さんとマルコメ味噌のマルコメさんのコラボショップなんです。

場所は東京駅の地下に広がるグランスタの北。丸の内側と日本橋口を結ぶ通路の途中にあります。通路もクーラーが効いてて涼しい。

お店に到着すると早速人の列。店内で食べる方もいればテイクアウトで購入される方もいます。私は店内でいただきます。

おにぎりは種類豊富!

季節のおにぎり、お味噌汁も。

私は。こちらをセレクト。

まずおにぎりは左から鮭いくら、真ん中がうなぎ、右側がほぼ天むすおむすび。

そして、右は冷や汁です。

冷や汁は木綿豆腐、とろろ昆布、枝豆が入ってました。

おにぎりは具沢山でおいしい。

店内の8席あるカウンター席でほっと一息。お味噌パワーで今日も頑張れそう。

ぜひ足を運んでみてね。朝7時から営業しています。

●ほんのり屋×marukome

東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京 B1F

03-6250-7031

営業時間7:00~21:00

ほんのり屋×marukome
03-6250-7031
東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京 B1F
https://www.gransta.jp/mall/gransta_tokyo/honnoriya/

東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。

https://www.facebook.com/sotoasagohan

★instagram

https://www.instagram.com/tokyosotoasa

★Threads 朝ごはん取材の模様を速報。

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【東京・五反田】惣菜系マフィンが絶品すぎた!「SAISON bakery&coffee」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

SAISON bakery&coffee外観

2023年3月にオープンしたばかりの「SAISON bakery@coffee」。

朝は8時からオープン、五反田駅から徒歩4分くらいという近さにありながら、大きな通りからは一本入っていて周りがマンションやオフィスタワーなので、静かな環境です。コンクリートの打ちっぱなしという無機質な感じがスタイリッシュな外観。

SAISON bakery&coffee内観

一歩中に足を踏み入れると、手前にパンが並び、奥はイートインやカフェ(レストラン)メニューを食べることができるようです。

今回はテイクアウトのパンだけを購入したのでカフェは未体験。どこか海外のベーカリーを思わせる雰囲気で、マフィンの種類の多さが印象的でした。実際、スタッフの方にお聞きしたところマフィンを推していたりするのだそうですよ。もちろん、甘い系のマフィンもあったのだけれど、ちょっと変わり種が良いなとトマトを選んでみました。

SAISON bakery&coffee惣菜マフィン

これね、めちゃくちゃ美味しいです。手のひらサイズでちょっと小腹を満たしたい時にも丁度良いし、味わい的にはケークサレに似た感じがあります。

ただ、そこはマフィンなので生地自体に甘味もあり、ほろほろっとしたクチドケ。ちょっとこの感覚は初めてかも。ローズマリーの香りとドライトマトの酸味がギュッと味を引き締めていて、かなり気に入りました。リピ決定!

 

焼きスパイシーカレーパン

SAISON bakery&coffee クロワッサン

パン粉の代わりに小さめにカットされたクルトン、というヴィジュアルが特徴的で思わず購入。生地が薄めなので、すぐにカレーに到達できるところが嬉しい。カレーはピリッとした辛味がじわじわ口内に広がる感じ。

なにより揚げではなく焼きなので、軽めな味わいです。もちろん、揚げたカレーパンも好きなんだけれど、焼きだとちょっとだけ罪悪感減るところありませんか(笑)

クロワッサン

SAISON bakery&coffee クロワッサン

焼き色濃く、バリサク食感で香ばしさもありますが、クラム(内層)はしっとりしています。ふんわりというよりは、どこかアメリカっぽいというか、力強さを感じるクロワッサンでしたよ。味わいもバター感が全面にでている!って感じではないので、惣菜系のものをサンドしても美味しいかも。

SAISON bakery&coffee 看板

中のカフェで食べなくても、入口付近でテイクアウトできるコーヒーも販売しているし、簡単なベンチがあるのでそこを利用することもできそうですよ。

SAISON bakery&coffee

住所:東京都品川区東五反田2‐8‐3五反田ASビル1F
電話番号:03‐6721‐7233
Instagram:@saison_bakerycoffee

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

★本連載は隔週金曜日でお届けしています。

【四コマ漫画】vol.82 「七夕」|おはよう!おしばと愉快な仲間たち

Instagramで大人気「おしばさんちのクマシロ―」が朝時間.jpに登場!元気な柴犬のおしばと愉快な仲間たちの、朝からほっこりする様子をのぞいてみましょう♪(毎週金曜日更新)

七夕の夜の願い(妄想?)が早速叶ったおしば、よかったね♪ 旬の果物で作るフルーツサンドはとっておきの美味しさ。生クリームにみじん切りにしたミントの葉を混ぜる「桃とミントクリームのフルーツサンド」も爽やかでおすすめです!(朝時間.jp 編集部)

これまでのお話一覧:(https://asajikan.jp/asagohan/goodmorning_oshiba/
作者・イラスト:もちこさん(@mochiko_pan1

「おはよう!おしばと愉快な仲間たち」キャラクター紹介

おしば:元気な柴犬。甘いものが好き。
クマシロー:おっとりしたシロクマ。お肉が好き。
猫八(ねこはち):クールな猫。おしばとクマシローのお隣さん。お魚が好き。
ユキちゃん:常にかわいいアザラシ。おしばが大好き。クマシローが怖い。

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。次回の更新をどうぞお楽しみに!

「怒り」が肌ダメージを加速する!?夏のメンタルケア2つ

おはようございます。脳腸セラピストの桜華純子です。

今回は東洋医学からみる「怒りの感情」と季節の関係、そして、健やかな体を肌を作るメンタルケアについてお伝えします。

夏に関係のある「感情」とは?

夏の女性

7月になり、いよいよ夏本番ですね。

東洋医学では『五行』という、万物が5つの特徴(木火土金水)にわけられているという考えがあります。

季節や感情、五臓六腑なども5つにわけられていて、夏は『木火土金水』のなかでは『火』にあたり、関係の深い感情は『怒』、五臓六腑では『心・小腸』になります。

このように、夏は特に『怒り』の感情が過ぎてしまうと、心と身体のバランスが崩れやすくなり、また『心』や『小腸』にも悪い影響があると考えられています。

怒りで心身の調子が乱れると、肌荒れやくすみなど、美容面にも大きく影響してしまいます。美肌を保つためにも、しっかりと季節に合わせたメンタルケアをしていきましょう。

東洋医学的「夏のメンタル&美肌ケア」2つ

怒りのイメージ

【1】『怒り』のとらえ方と取り扱い方法

日本の夏は高温多湿で、じっとしているだけでも汗が噴き出てきて不快になり、それがイライラの原因になるケースもあります。

普段からできる具体的なイライラ対策として、例えば、汗拭きシートにミントオイルを一滴垂らしたものを使ったり、扇子やハンディ扇風機を持ち歩いたり、簡単にできる「快適になる工夫」を取り入れてみましょう。

一方で、例えば人と対立したり、望まない事態が起こり「怒り」が込み上げてきた時などは、その感情に無理に蓋をして『なかったこと』にする必要はありません。

そうして無理をしてしまうと、かえってストレスが増してしまうこともあります。

こういう場合は、「怒り」という感情の「見方」を変えてみましょう

「怒り」の見方を変える方法

怒りを感じたときは、次のどちらを選択するかがポイントです。

  • A:怒りの矛先である『他の誰か』に感情をぶつける
  • B:『今わたしは怒っている』ことを俯瞰して、何に対して怒っているのかを内観する(向き合う)

Aの場合は、ストレスにより身体が一気に緊張状態となり、それが頻繁に起こってしまうと心身ともに大きなダメージを受けるようになります。

Bのように、怒りをぶつけるのではなく、根本を見つめて自分自身と向き合うことができれば、『怒り』は静まり、緊張状態にならなくて済みます。結果、イライラや怒りによる心身の乱れ、肌荒れを防ぎやすくなります。

「怒り」に支配されるのではなく、「怒り」の感情をコントロールするように意識しましょう。

【2】夏におすすめの「経絡ヨガ」

心・小腸経絡のヨガポーズを行うことで、心の状態を安定させたり、自律神経バランスを整える作用があります。

休憩時間や、夜の入浴後などに取り入れてみてください。

心・小腸の経路ヨガ

1) 座って足を前に出し、上の写真のように膝を曲げて足裏を合わせます。

その際、足裏全体をピタッとすべてくっつけずに床につく下側だけを合わせましょう。

2) 両腕で目の前に大きな風船を抱えるような形を作り、両手の小指を合わせます。

3. 息をゆっくり吐きながら、上半身をそのまま前に倒して脱力します。

その際、小指は合わせたままにして両手はだらんと床につき、そのままの状態で1分ほどキープします。息は止めないで深い呼吸を続けます。その後ゆっくりと起き上がりましょう。

***

ヨガや感情のコントロール以外に、食べ物から血のめぐりを促す方法もおすすめです。

サバやイワシ、アジなどの青魚には血のめぐりをアップする効果があると言われていますので、夏は積極的にメニューに取り入れてみてください!

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA 

次回もどうぞおたのしみにしていてください。

SNSを真似する前に知ってほしい!「片づけ苦手さんに選んでほしくない」収納用品

おはようございます!整理収納アドバイザーのサチです。

SNSが普及した今、片づけや収納用品の情報などSNSから集める方も多いのではないでしょうか?

片づけのプロとして、たくさんの家を訪問していますが、SNSの情報を参考にしすぎて、片づけ苦手さんには向かない収納用品を選んでいる方がすごく多いです。

今回は、そんな片づけ苦手さんに向けて、おすすめできない収納用品とその理由について、実例とともに紹介しますね。

片づけ苦手さんは、隠すより「〇〇〇収納」がおすすめ!

【1】収納実例からわかること

これはある家の洗面台下収納の様子です。

洗面台下収納

片づけが苦手だというお客様宅の洗面台下収納を整えた結果、このような収納になりました。

続いてこちらは別のお客様宅の洗面台下収納です。

洗面台下収納

これらの実例に共通するのは。すべてを隠さない収納であるということ。

収納ケースを使ってものを分けていますが、どれも中身がわかるように仕舞っています。

【2】片づけ苦手さんが選びがちな収納用品

片づけを依頼される家でよく見る収納用品は、このような高さのあるファイルボックスです。

高さのあるファイルボックス

このようなファイルボックスを並べることで、真っ白な映える空間ができあがります。

しかし中身が見えない分、生活用品のストック管理が格段に難しくなるため、買い間違いや買いすぎの原因になってしまいます。

片づけ苦手さんはSNSの情報から、このような映えるための収納用品を選びがちですが、このような隠す収納用品を使いこなせるのはほんの一部の人のみ。

今まさに片づけに困ている方には向かないかもしれません。

【3】片づけ苦手さんに選んでほしい収納用品「背の低いもの」

では逆に、片づけ苦手さんにおすすめしたい収納用品とはどんなものでしょうか?

片づけ苦手さんに選んでほしい収納用品

それは、このような中身がわかる収納用品です。

中身がわかる収納用品

全てを隠せない分、美収納とは言えないかもしれませんが、こうして中身が見えるようにすることで、ものの種類とおおよその数を即座に把握できるのです。

ちなみに、わが家の収納もほとんどがこの方式で、頑張らなくても中身を把握できる空間づくりを意識しています。

洗面所したの収納

背の低い収納用品を選ぶことで、何がどのくらいあるのかが一目でわかるようになります。

わかるようになれば、買いすぎも買い間違いも、各段に減りますよね。

美収納を目指せば、それだけ管理の手間が増えますが、わかりやすい収納に寄せていけば暮らしにもお財布にも優しい空間ができあがります。

片づけ苦手さんこそ、隠しすぎない見える収納用品選びを心がけてくださいね!

まとめ

今回は、片づけ苦手さんが収納用品を選ぶうえでの注意点について紹介しました

SNSで気軽に情報を得ることはできますが、その情報が自分に適応できるとはかぎりません。

片づけ苦手さんこそ、映えよりもわかりやすさを優先させた収納用品を選んで、暮らしをラクにまわせるようにしていきましょう!

いつもご訪問いただきありがとうございます。片づけやすい環境づくりのことなど、Instagram(@iebiyori)のコメントでも質問をどうぞ!

☆この連載は【隔週金曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

【片側3分】ガチガチな「首の筋肉をフワッと緩ませる」簡単ストレッチ

おはようございます! ヨガインストラクターの高木沙織です。

今回ほぐしていく体のパーツは、“首”

パソコンやスマートフォンを使っているときや、読書のときのように長い時間下を向く首を傾ける姿勢で過ごすことで、体重の10%(※)ほどある頭の重さが首の細い筋肉にかかってきます。
※ 体重50kgの方だと、頭の重さは約5kg。

<首こりの症状>

  • 首や肩に痛み、凝りを感じる
  • 首が痛くて回せない
  • 首が痛くて横に倒せない

みなさん、こんな症状に心当たりはありませんか?

ここからは、首こりに悩んでいる方におすすめのストレッチを3つご紹介していきます!

【片側3分】ガチガチな首の筋肉を緩めるストレッチ3つ

1)あぐらの姿勢で座る。

首コリストレッチ 1

※ 骨盤を立て、左右の座骨(お尻の下のほうにある尖った骨)に均等に体重を乗せます。手の指先は体の横、あごを軽く引きましょう。

2)【息を吐きながら】頭を右に倒す。

首の筋肉を緩めるストレッチ3 工程2

※ 首の左側~肩にかけて気持ちよく伸びる角度でキープしましょう(痛みがある場合は、角度を緩めて!)。あごを上に向けたり、下に引いたりしてもOK。呼吸を5回ほど繰り返します。

3)左手のひらで、左側頭部を押す。

首の筋肉を緩めるストレッチ3 工程3

※ 左手のひらを左側頭部に添えたら、矢印の方向(右)にグッと押します。このとき、頭や首は体の中心をキープ。押す力に対して、反発する力を入れて5呼吸繰り返します。

4)右手を後頭部に添える。

首の筋肉を緩めるストレッチ4

※ 右ひじが前に閉じてこないように、うしろに引いて胸を開きましょう。

5)【息を吐きながら】頭を右に倒す。

首の筋肉を緩めるストレッチ5

※ 右手の重さを使って頭を倒します。ここでもあごを上に向けたり、下に引いたりして左の首筋が心地よく伸びるところを見つけましょう。呼吸を5回ほど繰り返したら、反対側も1~5の流れでストレッチします。

 

ポイント

 

  • (3)で筋肉を緊張させたことで、(5)のストレッチではフワーッと筋肉が緩みやすくなります。

ここではあぐらの姿勢でストレッチをしていきましたが、起床後のベッドの上や椅子に座りながらおこなってもOKです。またデスクワークの最中であれば、首をグルグルと回すだけでも筋肉の緊張が緩んだり、血流が改善されたりするのでぜひ試してみてくださいね。

それでは今日も、良い1日を!

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

夏にぴったり!簡単とろ~り「焼きトマトのバケットトースト」

おはようございます、朝ごはんブロガーのえつこです。

トマトが甘くてとっても美味しい季節になりましたね~!

今回は「焼きトマト」を乗せる簡単トーストをご紹介します。

トマトのとろ~り加減が、カリっと焼いたバケットにソースのようにしみこんでめちゃくちゃ美味しいレシピです!

とろ~り焼きトマトのバケットトースト

とろ~り焼きトマトのバケットトースト

材料(1人分)

バケット…2切れ
トマト…1.5㎝厚みを2切れ
オリーブオイル…適量
ハーブソルト(ガーリック入りのもの)…小さじ1/2
パセリ…少々
粉チーズ…適量

作り方

(1)トマトを1.5cmの厚みにスライスしておく。フライパンにオリーブオイルを熱してトマトを入れ、ハーブソルトをふり、両面焼く。

焼いたトマト

(2)表面の色が変わり、トロッとしてきたら火を止める。

(3)バケットをトーストし、焼いたトマトを乗せ、好みでハーブソルトを再度少々ふり、粉チーズをふって完成。あればパセリを乗せる。

とろ~り焼きトマトのバケットトースト工程3

ポイント

  • 今回はバケットの方が合いそうだったので、食パンではなくバケットにしました。食パンでも同様に作れます。
  • ハーブソルトはお好みのもので大丈夫ですが、ガーリックパウダーが入っているのが風味が良くておすすめです!

とろ~り焼きトマトのバケットトースト完成

トマトをフライパンで焼くのね!ということを初めて知ったのがモルディブで頂いた、ルームサービスの朝ごはんでした。

美味しくておしゃれで、それからはよく朝ごはんに作るようになりました。

朝ごはんだけではなく、ランチにも、夕食のお酒のお供にもなるトーストなので、ぜひ作ってみて下さいね。

☆この連載は<隔週金曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

知ってる?七夕の「短冊の色」に込められた意味とは

7月7日:今日は「七夕」

七夕は、一年に一度、天の川を挟んで離れている織姫と彦星が会える日と言われています。

笹に短冊や七夕飾りを吊るしたり、素麺を食べたり、七夕らしい習慣を大切にする方も多いですよね。

さて、子どもの頃に短冊を書いたことがある人も多いと思いますが、短冊の色に意味があることを知っていますか?

七夕

もともと短冊は、中国の陰陽五行説に基づいて「青(緑)・赤・黄・白・黒(紫)」の五色だったそうです。黒は縁起が良くないと言われることもあり、紫が使われることが多いのだとか。

それぞれの色に意味があり、願い事に合った色の短冊に願いを書くことで、叶いやすくなると言われていますよ。

  • 青(緑):人間力を高めたい願い
  • 赤:先祖や両親に感謝したい願い
  • 黄:人間関係にまつわる願い
  • 白:義務や決まりを守る願い
  • 黒(紫):学業にまつわる願い

例えば、勉強に関する願いなら、黒や紫色の短冊に願いを書くといいのだそう。いつも無意識に色紙を選んでいましたが、色にも意味があると知ると、選ぶのがより楽しくなりそうですね!

***

大人になって忙しい毎日を送っていると、つい行事ごとが疎かになりがち。

毎回手をかけて準備するのは難しいかもしれませんが、夜空を眺めたり、素麺を食べたり、小さな笹を飾ったり、七夕を少しだけ意識したアクションを試してみませんか?

いつもよりも充実した気分で眠りにつけるかもしれません♪

「七夕」とは?

牽牛と織女が天の川を渡って年に一度だけ会うことができたという中国の伝説に登場するのが7月7日。この伝説が日本に伝えられたのは奈良時代だが、それが日本の七夕信仰と結びついて、年中行事の七夕へと発展したといわれる。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

【広尾】絶品ヨーグルトでおなかを元気に@Fine Days【vol.364】

おはようございます。しろです。

東京は7日から晴れ続きになりそう。ゲリラ豪雨も来そうな気配。そんな毎日も「腸から元気に」。

今日は広尾にあるカフェ&ヨーグルトパーラー「Fine Days」に来ました。東京メトロ日比谷線の広尾駅4番出口を出てすぐです。

お店のテーマカラーであるホリゾンブルーのドアをくぐって店内へ。オーストラリアのカフェにインスパイアされたという店内は、とっても落ち着きます。

椅子の下には電源も。

こちらのこだわりはなんといってもお店オリジナルのヨーグルト!栃木や広島で作られたお店オリジナルのヨーグルトなんですって。

テイクアウトもokでショーケースにはこだわりのヨーグルトとビーガンマフィンが並びます。

さてモーニング。何を食べようかなぁと考えた末にバタートーストセットとスーパーフードパワードリンクをセレクト。

スーパーフードパワードリンク(名前だけで元気になりそう)は、ヨーグルト、ケールとバナナをベースにした13種類のスーパーフードが入っているんですって。

で来ました。

バタートーストセットは、バタートースト、アガベシロップがかかっまお店自慢のヨーグルト、サラダ、小麦粉は使っていない枝豆のポタージュスープのセット。ヨーグルトはモッチモチ、枝豆のポタージュスープはとろっとろ。そして原材料にこだわったパンを使ったバタートーストは、今まで食べたトーストの中でも3本指に入るかも。ふわっふわでみみがおいしい!

パワードリンクはとっても飲みやすい。そして色々入っているのが飲むとわかります。元気になれそう。

朝から癒されるし、元気になれるし良いこと尽くし!駅の改札から近いので出社前に寄りやすいですよ。足を運んでみてね。

●Fine Days

東京都港区南麻布5-1-28 高島ビル 1F

東京メトロ日比谷線広尾駅4番出口からすぐ。

03-6432-5051

8:00~19:00

火曜日と木曜日がお休みのことが多そう。

定休日はインスタをチェックしてね。

https://instagram.com/finedays_wellnesscafe?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==

東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。

https://www.facebook.com/sotoasagohan

★instagramもあります。

https://www.instagram.com/tokyosotoasa