捨てるだけでは不十分!片づけアドバイザー直伝「これからの時代の片づけ術」

おはようございます。片づけアドバイザーの石阪京子です。

わたしは片づく思考と片づく仕組みをご提案する、お片づけレッスンをお届けしています。今日から全10回の連載で、一回やれば一生散らからない「3日片づけプログラム」を紹介させていただきます。

朝から片づいたきれいな部屋で過ごせるように、覚えて実践してみてくださいね。

デマだとわかっていても非常時にモノが買えなくなってしまう不安

コロナ禍で空っぽのスーパーの棚

新型コロナウイルスの影響で、トイレットペーパーやマスク、必要なモノが手に入らなくて困ったという方が多かったと思います。

私の片づけレッスンの一人暮らしの生徒さんの中には、田舎に暮らすご両親に宅配便でトイレットペーパーを送ってもらったという方もいらっしゃいました。

これからの時代は、備えも必要。捨てるだけの片づけでは不十分

デマだとわかっていても、とりあえず多めに買っておこうという人たちの消費行動によって、トイレットペーパーやマスクが日本中から消え、ロックダウンの噂でスーパーから食品が買い占められる状況に、もしこれが災害時の水だったら……と思うと本当に恐ろしいです。

私は、コロナ以前は、日用品はスーパーでもコンビニでもネットでもすぐに買うことができるし、ストックはいらないとお伝えしてきました。

けれどこれからの時代は、個人が生きるために必要なモノと数量を理解し、混乱に巻き込まれないように備えておくことが必要です。そのためには、不要なモノを手放して片づけをしておくことが大事です。

私がご提案しているのが、クローゼットなどの中身を全部出して取捨選択する「全出し」と、そうして厳選したものを、余裕をもってしまう「7割収納」です。

これができれば、一生片づけに困ることはありません。

ということで来週は、まず初めに片づけたい場所についてお伝えします。どうぞお楽しみに!

もう片づけに悩まなくなる!新刊「一回やれば、一生散らからない『3日片づけ』プログラム これが最後の片づけ!」発売中

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一回やれば、一生散らからない「3日片づけ」プログラム これが最後の片づけ!(本体1,300円+税)

Withコロナ時代の「新片づけ術」!家一軒、3日で家族で片づけきると、絶対に、リバウンドしない成功ルール50!

まず部屋割りを見直し、最短3日間で、家一軒を片付けきります。スペースが生まれた後に、何をどのくらい備蓄し、それをどのように管理すればいいか、 最低限の家事でどうキープしていくか、いざという時に困らない書類管理の方法などまでを完全網羅。

「備える時代」にふさわしい片づけルールを提案する1冊です。

★この連載は毎週水曜日に公開します♪

地方在住・在宅勤務でもできた!前向きに朝活を続ける3つのコツ

渋谷の朝活コミュニティ「朝渋」メンバーのみなさんに、早起きの魅力やコツをご紹介いただく連載です♪

おはようございます!朝活コミュニティ「朝渋」メンバーのいわしーさん( @s_progress1993)です。

私は2020年6月から朝活を継続しています。以前は完全夜型人間でした。

早起きしたいな朝活したいなと思いつつも、地方の田舎住まいで近くに朝活しようとする仲間もいないし、さらにコロナ禍で在宅勤務となりほとんど引きこもりな生活となりました。

そんな地方在住・在宅勤務の私が早起きを習慣化し楽しめるようになったプロセスと、現在朝に取り組んでいることを紹介したいと思います。

地方在住・在宅勤務でもできた!前向きに朝活を続ける3つのコツ

【1】早起きして何をしたい?やることを具体的に決める!

朝の女性

私が早起きしようと思った最初の目的は、スキルアップのための時間を確保することでした。

オンラインセミナーに参加したり、スキルアップの勉強をしたり、本を読んだり、苦手な運動をしたり…やりたいと思うことを具体化したことでひとつずつ取り組みやすくなりました。

やることがはっきりしていると早起きしやすくなりますし、モチベーションアップにもつながると思います。

【2】習慣化はスモールステップで!

目覚まし時計

ずっと8時半起きだった私がいきなり早起きすると…きっと挫折するだろうなと最初に思いました。そこで、最初は7時半起きからスタートし、数日ごとに15分ずつ早く起きるように調整しました。

このスモールステップ方式で、早起きが習慣化できました。

【3】一緒に頑張る仲間を作る!

仲間とお茶

ひとりで継続して早起きを続けるのは難しそうだと思ったので、朝活オンラインコミュニティ「朝渋」に参加して、朝活仲間を作りました

オンラインコミュニティは、地方の田舎にいても全国各地の人と交流ができて、自宅にいても外の世界と繋がれる場。私は「朝渋KNOCK」という一ヶ月集中朝活版ライザップのようなプログラムに参加し、同時期に朝活を始めた仲間と毎日交流しながら早起きを習慣化しました。

自分の特性として、率先して同じ目的の仲間を作って巻き込んで一緒に頑張るということが好きなので、プログラム以外の時間もほぼ毎朝決まった時間にZOOMで自主的に仲間と勉強する時間を積極的に作りました。

取り組んでいる内容は違っていても仲間が頑張っていると励みになります。Twitterや習慣化アプリで習慣化したいことを頑張る仲間を探すのもおすすめです。

現在私が朝活でやっていることは?

朝手帳

早起きして朝活をすることで自分を見つめ直す機会にも恵まれ、今後やっていきたいことを見つけることができました。現在私が習慣化している朝活は、大きく分けて次の4つです。

【1】国家資格取得に向けての勉強

かねてよりいずれ目指したいと思っていた、国家資格キャリアコンサルタントの受験勉強をしています。コツコツ勉強に取り組むには、朝の時間は集中できます。

【2】軽い運動

健康維持のために、リングフィットアドベンチャーや散歩など20分程度行っています。楽しみながら継続できるようにアプリで記録をつけるようにしています。

【3】手帳の活用

日々を大事にしたいので、毎朝やることやりたいことを確認するようにしています。

【4】週1以上、朝活仲間とZOOMでおしゃべり・勉強

仕事もプライベートもずっと自宅にいると、モチベーションが下がるときもあります。

ZOOMを使って同じ朝活仲間とおしゃべりしたり一緒に勉強することも、すごく楽しい時間です。ひとりじゃない、仲間がいると感じられる時間があると、自宅にいても楽しく過ごせます。

***

以上、地方で自宅にいながらも私が実践している、前向きに未来に向かって楽しく進んでいくための朝活についてお伝えしました。

早起きがなかなかできない…という方の参考になればうれしいです。

朝渋はこちら

朝渋は、日本最大級のオンライン朝活コミュニティです。「学びを楽しむアカデミーコース」「仲間と楽しむキャンパスコース」という2つの朝活を、日本全国へお届けしています。

▼朝渋はこちらから
https://community.camp-fire.jp/projects/view/243458

▼本気で早起きを身につけたい方におくる特別プログラム「朝渋KNOCK」はこちらから
https://asashibuknock.com/

いわしーさんのプロフィール

いわしーさん

婚活とキャリアのアドバイザーとなるため夢に向かって準備中。Twitter、ラジオアプリ、noteなどで発信活動を行っています。

link:リンク集
Twitter:@s_progress1993
note:noteブログ

★本連載は、毎月第2・第4水曜日に更新します!次回もどうぞお楽しみに♪

レンジ5分で簡単!「濃厚コンポタスープご飯」の作り方♪

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第114回目の今回は、「濃厚コンポタスープご飯」のレシピをご紹介します。

火を使わずレンジで簡単!忙しい朝でもパパッと作れてこの一皿で満足感があります。野菜を足す場合は、レンジ加熱したしめじやブロッコリーなどを加えるとおいしいです。

キレイを磨くビューティポイント

発酵食品のみそは、腸内環境を整えて美肌づくりをサポートする働きが期待できると言われています。

レンジ5分で簡単!「濃厚コンポタスープご飯」の作り方♪

レンジ5分で簡単!「濃厚コンポタスープご飯」の作り方♪

<調理時間の目安>

5分

<人数>

1人分

<材料&分量>

  • 牛乳…150ml
  • コーンポタージュの素…1袋
  • ご飯…100g
  • みそ…小さじ1/2
  • 卵黄…1個
  • 粉チーズ…適量
  • 粗挽き黒コショウ…適量

<作り方

1) マグカップに牛乳を入れ、ラップなしで600Wのレンジで1分加熱し、コーンポタージュの素を混ぜて溶かしてからご飯、みそを混ぜる。

マグカップ、ミルク、スープの素

2) ラップなしで600Wのレンジで1分加熱する。

レンジ5分で簡単!「濃厚コンポタスープご飯」の作り方♪

3) 卵黄をのせて粉チーズ、粗挽き黒コショウをふる。

レンジ5分で簡単!「濃厚コンポタスープご飯」の作り方♪

調理のワンポイントアドバイス

  • 牛乳の代わりに無調整豆乳で作っても美味しいです

☆この連載は<隔週水曜日>に更新します。次回12月23日(予定)もどうぞお楽しみに…!

冷凍パイシートで簡単♪のせて巻いて焼くだけ「オニオンパイ」

おはようございます!料理家の村山瑛子です。

今日は「冷凍パイシート」を使ったらくちん朝ごはんレシピを紹介します。

冷凍パイシートを常備しておくと、お菓子づくりにはもちろん朝ごはんアレンジにもとっても便利。お好みの具材をのせて焼くだけで、あつあつサクサクのおいしい一品が出来上がります。

以前ご紹介した大人も子供も簡単にできる「おかずパイ」3レシピ切ってのせて焼くだけの簡単「チョコバナナパイ」に続き、今朝は玉ねぎとベーコンをのせたシンプルな「オニオンパイ」のレシピをお届けします。パン屋さんで人気のオニオンブレッドのような甘くてジューシーな味わいは、冬の朝ごはんにぴったりですよ。

冷凍パイシートで簡単♪のせて巻いて焼くだけ「オニオンパイ」

冷凍パイシートで楽ちん♪のせて焼くだけで簡単「オニオンパイ」

材料(4個分)

  • パイシート 1枚(今回は「ベラミーズ」の正方形のパイシートを使いました)
  • 玉ねぎ 小1個
  • ベーコン 3枚
  • ピザ用チーズ 50g
  • マヨネーズ 適量
  • (あれば)パセリ 適量

作り方

1) 玉ねぎは長さ半分の薄切り、ベーコンは1cm弱の細切りにする。パイシートを冷凍庫から常温に出しておく(※)。オーブンは200度で予熱する。

※パイシートは使う5分前に冷凍庫から出し、少し柔らかくしておくと使いやすくなります。長時間置いて柔らかくなりすぎた場合は一度冷凍庫に戻して固めてからやり直しましょう。

2) パイシートをめん棒などで伸ばし、ひとまわり大きくする。玉ねぎの2/3量・ベーコン・ピザ用チーズの2/3量をのせて端からグルグルと巻いていく。筒状になったら上から手で軽く握って形をととのえ、包丁で4等分にする。

冷凍パイシートで楽ちん♪のせて焼くだけで簡単「オニオンパイ」

3) クッキングシートを敷いた天板に、断面を上にして(2)を間隔をあけて並べる。上から軽く手で潰してマヨネーズと残った玉ねぎ、チーズをかけ、200度のオーブンで20分焼く。仕上げにパセリをかけて完成。

いかがですか?

とっても簡単で美味しいので是非、試してみてくださいね♪

★最新情報を随時更新中!村山瑛子 公式Instagram:@murayamaeiko

☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

「スクランブル交差点」を2単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。日本の観光名所を紹介する英文から、覚えておきたいフレーズやキーワードをご紹介します♪

渋谷スクランプル交差点

「スクランブル交差点」を2単語の英語で言うと?

最先端のトレンドが集まる街「渋谷」を紹介する英文を読んで、覚えておきたい英語表現やキーワードをチェックしましょう!

The Shibuya Scramble Crossing in Shibuya is definitely a must-see.
(渋谷のスクランブル交差点間違いなく必見だよ)
It’s an iconic landmark in Tokyo, much like New York City’s Statue of Liberty, Paris’ Eiffel Tower, or Beijing’s Great Wall.
(スクランブル交差点って東京のアイコン的なランドマークだしね。ニューヨークの自由の女神、パリのエッフェル塔や北京の万里の長城と同様にね)
The crossing is just outside Shibuya station and a lot of people walk in all directions.
(交差点は渋谷駅のすぐ外にあって、たくさんの人が全方向から歩いてくるんだ)

出典:コスモピア eステーション『英語で聞く日本観光』

Pick up!キーワード

  • scramble crossing:スクランブル交差点
  • definitely:間違いなく、確実に
  • must-see:必見、見るべき
  • iconic:アイコン的な、象徴的な
  • Statue of Liberty:自由の女神
  • Beijing:北京
  • all directions:全方向、四方八方
  • advertisement:広告、宣伝

「交差点」は他に「intersection」とも言います。また、都市部でおなじみの「立体交差点」は「overhead crossing」などと表現されます♪

☆日本の観光名所について学びながら、英語スキルもアップしましょう!明日のレッスンもお楽しみに。

軽井沢の朝がお気に入り!朝食も雰囲気も最高のおすすめスポット2つ

大切な1日がはじまる朝。限られたこの時間をできるだけ心地よく、効率的に過ごすべく自分らしい工夫や習慣を取り入れている方がたくさんいらっしゃいます。

本連載では、朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんに、朝ごはんや、美容、ファッション、運動、家族との向き合い方など、いろいろな気になる朝のことを朝時間.jp編集部がお聞きしてご紹介します。

今回お話を伺ったのは、すさーなさん(会社員)(@susana518です。

みんなの朝時間main

ある日のタイムスケジュール

7:00
起床、お布団で軽いストレッチ
7:10
洗顔・歯磨き・スキンケア・メイク・着替え
7:30
朝ごはん、お弁当準備
7:50
朝ごはん片付け
8:00
出勤
9:00
仕事スタート
17:30
仕事終わり、退勤
18:30
夕食準備、夕食、片付け
20:30
家事(洗濯、翌日のお弁当の準備)
21:00
趣味の時間(ドラマ鑑賞、勉強など)
22:00
入浴&ボディケア、就寝準備
23:00
就寝

 

すさーなさんの朝のモットー

カーテンを開けて季節を感じる

冬は空気が澄んでいるので富士山がみえたり、夏はセミの鳴き声をきいたり…。季節を全身で感じます。

時短アイテムを使ってしっかり「朝美容」

編集部:欠かせない朝の習慣を教えてください。

すさーなさん:
朝起きたらカーテンを開けて季節を感じることです。天気が良いと気分もよいです。雨の日も幻想的な景色で嫌いではないです。

冬は空気が澄んでいるので遠くまで見渡せるので富士山が見えたり、春は桜が見えたり、夏はセミの鳴き声をきいたり、秋は紅葉が見えたり。朝カーテンを開けることで季節を全身で感じて一日の活力にしています。

編集部:すさーなさん流の「朝美容」についてお聞かせください。

すさーなさん:朝の美容は時短を心がけています。

どうしても朝はバタバタしてしまうので、夜の仕込みを頑張って、朝は時短の美容家電(後述するドライヤーなど)を使ったり、日焼け止めの入った乳液を使ったり、日焼け止め効果のある化粧下地を使ったり、オールインワンクリームを使ったり、時短になるアイテム(コスメ)を使用することが多いです。

夜は丁寧に仕込み、朝はスピード重視!

編集部:朝時間をハッピーに過ごすために工夫されていることを教えてください。

すさーなさん:朝時間をハッピーに過ごすすためには夜の仕込みが大切だと思っています。

朝起きたとき気持ちが良いように、必ずお部屋をきれいにした状態で寝ています。朝起きたときに部屋が汚れていると、気持ちがどんより。逆に朝起きたときにお部屋がきれいだと気分よく1日をスタートすることができます。

また、夜のスキンケアが朝のお肌の状態を左右すると思っているので、お風呂のあと、ドライヤーの風でお肌が乾かないように必ず、フェイスパックをしながらドライヤーをしています。フェイスパックは安くてもOKで、プチプラのフェイスパックや100円均一で買った圧縮フェイスマスクにたっぷり化粧水をしみこませて使ったりしています。

夜にしっかり水分を与え保湿したお肌は朝起きたときモチモチです。

すさーなさん_朝パック

静かな朝が気持ちいい、軽井沢のお気に入りスポット

編集部:いろんなカフェやご旅行を楽しまれていますが、最近のお気に入りの朝スポットを教えてください。

すさーなさん:軽井沢の静かな気持ちのよい朝が好きです。

お気に入りは「RK GARDEN」(夏季のみ)です。お店は壁がないオープンスタイルで、植物がたくさんあり、風や虫の音を感じます。軽井沢なので過ごしやすくとても落ち着く空間です。軽井沢についたらこちらで朝ごはんを食べます。

すさーなさん_朝カフェ

もう一つのお気に入りは「旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトン」。

軽井沢駅から歩いていける立地なのにとても緑が多く落ち着いた空間です。特に朝ごはんが最高でテラス席がおすすめ。緑とチャペルを眺めながら食べることができ、国内のホテルで一番好きな朝ごはん空間でした。

朝のお気に入りアイテム

1台で3役こなす「ダイソン エアラップ スタイラー」

朝美人アンバサダー_ダイソン エアラップ

ダイソン エアラップ スタイラー」を使えば、寝ぐせもすぐにストレートになります。カールをつけたいときも簡単に使え、熱ではないダイソン独自の技術で髪も痛みにくくて。お値段は高いですが、朝使うもので欠かせないアイテムです。毎日使うものは高くても買ってしまいます。

電動歯ブラシ 「ソニッケアー ダイアモンドクリーンスマート」

電動歯ブラシ 「ソニッケアー ダイアモンドクリーンスマート」

電動歯ブラシです。初めて使ったときにこんなに歯がツルツルするんだと感動したのを覚えています。アプリでちゃんと磨けてない場所を教えてくれたり、力が強いと歯ブラシが教えてくれたり、とにかくハイテク。コップが充電器になっているのもお気に入りです。

すさーなさんのおすすめ朝美人アンバサダーさん

ともみさん(@days367)です。コスメからカフェまで素敵な投稿が多いので日々の参考にしています。

 すさーなさん(@susana518)会社員

2020_ambassador_profile_021

ヨガ、ゴルフ、ランニングなどスポーツが大好き。 旅行も大好きで、旅行先でもスポーツするほどのスポーツ女子です。

歯磨きもドライヤーも確かに安いものではありませんが、毎日使うものだからこそこだわって選ばれているすさーなさん。髪のダメージが少ないと、ヘアケアにかける労力が減ることになるし、朝の時短だけでなく長い目でみても効率の良い投資アイテムですね。(編集部)

「I have got your back」の意味って?誰かを励ます時の英語フレーズ3例

「頑張って!」「そばについているよ」「すごいね」など、誰かを励ましたいとき。日本語と同じく英語にも、多種多様な「励まし」や「応援」の意味を持つフレーズがあります。

今日はテンナイン・コミュニケーションとのコラボ連載「通訳者さんに教わる♪朝のカンタン英語レッスン」から、誰かを励ましたい時、応援したい時にネイティブが使う定番フレーズをピックアップして紹介します♪

「I have got your back」の意味とは

励ます女性

ネイティブがよく使う英語フレーズ!「I have got your back」の意味とは?

まずは、不安そうな相手を応援したいときに使えるのが

I have got your back==大丈夫、私がついてるよ

という表現。「your back」は「あなたの背中」、つまり、背中を守っているよ、という意味のフレーズで、戦争の時代に使われていたフレーズなのだとか。

現在形の ”I get your back.” ではなく、必ず現在完了形で表現するよう気をつけましょう!

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「Everything counts」の意味とは

ファイト!のイメージ

やる気が出る言葉!?英語の「Everything counts」の意味とは

コツコツ頑張っている誰かを励ますときにも、英語の勉強にくじけそうになる自分自身を励ますときにもぴったりなのが

Everything counts=全てのことに意味がある

というフレーズ。「count」には「数を数える」以外に「重要である、大切である、価値がある」という意味があり、「Everything counts」で「(やっていること)全て、無駄ではないよ」というニュアンスを表すことができます。

もっと詳しく >>

「Way to go!」の意味とは

励ます女性

「よくやった!」は英語で何という?

誰かを励ますとき、これまでにやったことを褒める意味で使えるのが

Way to go!=よくやったね!いいね!

という表現。

これは、もともとスポーツの場面でよく使われていたフレーズで、試合の実況をしているレポーターが「Way to go!」と叫ぶことも多いそう。

試合で特典を上げるなど大げさなことでに限らず、面倒な家事や宿題を済ませたときなどにも気軽に使えるフレーズですよ♪

もっと詳しく >>

日常生活で使える、誰かを応援したり励ましたりするときに便利なフレーズを3つ紹介しました。

海外ドラマや映画などでも使われるフレーズなので、ぜひ英語の音声のまま鑑賞して英語力アップを目指してくださいね!

激励し合う人達

(本記事は、テンナイン・コミュニケーションとのコラボ連載「通訳者さんに教わる♪朝のカンタン英語レッスン」のバックナンバーをピックアップしてご紹介しています)

厚手ニットをすっきり着こなす!「上半身」ダイエットエクササイズ3つ

いよいよ冬本番!コートやニットなど厚手の冬服を重ね着する日が増えてきましたね。

防寒には欠かせない冬服ですが、気になるのが「着太り」。特に、胸やお腹、二の腕などがたるんでいると、コートやニットを着ると一気に太見えする可能性が…。

そこで今日は、分厚い冬服を着ていてもすっきり見せたい方必見!「上半身」周りの簡単エクササイズを3つご紹介します。

座って姿勢を正すだけ!「クビレ」エクササイズ

エクササイズまとめ クビレ

ネコ背はお腹に脂肪がつく!姿勢を良くして「クビレをつくるエクササイズ」

お腹周りが気になるけれど…運動が苦手!という方におすすめ。椅子に座って姿勢を整え、カラダをひねるだけでクビレを作るエクササイズです。

姿勢を整えたまま両手を広げて上半身を左右にひねる動きを10セット。息を吐きながらお腹をへこますのがポイントです。

夜のリラックスタイムに行えば、肩甲骨や背骨の緊張がほぐれるので肩こり防止にも◎

たった10回でOK!「背中のぜい肉」解消エクササイズ

エクササイズまとめ 背中

背中のぜい肉スッキリ♪朝10回でOKの簡単ストレッチ

うつ伏せに寝たまま上半身を動かして、背中のぜい肉・たるみを取り除くエクササイズです。

両手をついて上半身を上げ下げする動きを10回。朝のスキマ時間にできるので、忙しい方や運動が苦手な方でも続けやすいですよ。

上半身をそらせるときは腕の力を使わず、腹筋や背筋を意識することがポイント◎

肘を曲げるだけ!「二の腕」引き締めエクササイズ

エクササイズまとめ 二の腕

肩コリも二の腕も一度にスッキリ!ベッドの上でもできる「肘曲げエクササイズ」

両手を後ろについて座り、肘の曲げ伸ばしを繰り返し行って二の腕を引き締めるエクササイズです。

10回を1セットとして、朝、昼、晩と1日3回続けてみましょう。

ベッドの上でもOKですが、床やマットの上で行うと安定して、より引き締め効果が期待できるそうですよ♪

***

分厚いコートやニットを着てもすっきりみえる、引き締まった上半身を目指す簡単エクササイズを紹介しました。

短い時間で気軽にトライできるものばかり。気負わずに早速今日から始めてみませんか?

ほっとするごはんが食べたい!「昔ながらのおかず」を大特集した一冊

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、昔ながらのおかずのレシピ集

昔ながらのおかずを特集したムック、新刊です。家庭料理をおいしくするコツやおかずの材料別レシピなど、毎日のごはん作りのヒントが詰まっています。


クロワッサン特別編集 昔ながらのおかずを、ちゃんと作るコツ。
出版社:マガジンハウス

昔ながらのおかずは、懐かしい台所の匂いがする。慣れ親しんだごはんは安らぎの味。日頃の疲れも癒されます。

本書では、料理研究家の方々が昔ながらのおかずの作り方を紹介。たとえば、家庭料理家の本田明子さんは、昔ながらの家庭料理のいつもの味をおいしくするコツを伝授します。

おにぎりと味噌汁の作り方にはじまって、いり鶏(筑前煮)、高野豆腐と野菜の煮物、ほうれん草のおひたし、わけぎと鮪のぬたといった和のおかず、ポテトサラダやハヤシライスなどの洋食、春巻きや麻婆豆腐のおうち中華までていねいに教えてくれます。本田さんがお料理のなかで一番好きだという目玉焼きのおいしい作り方も。朝食の食卓に並べたい料理もたくさん載っています。

日本の伝統食・乾物を使う料理は、忙しい毎日の食事作りにすぐにも役立ちそうです。私も、久しぶりに食べたいおかずがたくさんありました。昔ながらのごはんを作る楽しみ、食べることのありがたさをしみじみ感じる一冊です。

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』はこちら>>

「案内する」を1単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。日本の観光名所を紹介する英文から、覚えておきたいフレーズやキーワードをご紹介します♪

外国人を案内する日本人女性

「案内する」を1単語の英語で言うと?

日本を訪れる外国人を案内すべき場所って?次の英文を読んで覚えておきたい英語表現やキーワードをチェックしましょう!

So, you have to guide a foreign couple you know around Tokyo.
(それで、君は外国人カップルに東京周辺を案内しないといけないわけだ)
How about going to Sensoji Temple in Asakusa?
(浅草の浅草寺に行くのはどうだい?
They prefer pop culture over traditional culture?
(伝統文化よりもポップカルチャーのほうが好みなんだって?)
Maybe you should take them to Shibuya or Harajuku instead.
それなら代わりに、多分、渋谷か原宿に連れていくべきかもね)

出典:コスモピア eステーション『英語で聞く日本観光』

Pick up!キーワード

  • guide:ガイドする、案内する
  • foreign:外国の
  • How about ~?:~するのはどう?~したら?
  • Sensoji Temple:浅草寺
  • prefer A over B:BよりむしろAのほうを好む
  • instead:それよりも

「AよりBが好き」は「like」を使って「I like A better than B」などと表現することもできますよ♪

☆日本の観光名所について学びながら、英語スキルもアップしましょう!明日のレッスンもお楽しみに。

ちょっとキツいけど…小顔になれる!ねこ背も改善「背筋エクササイズ」

あなたらしく美しいカラダをつくる、ピラティストレーナーTOMOKOです。『ポジティブボディーメイク vol.126ご覧いただきありがとうございます。

今週のメッセージ

あなたの愛する人生を生きなさい、あなたの生きる人生を愛しなさい
- ボブ・マリー(レゲエミュージシャン) -

Love the life you live. Live the life you love. なんて素敵な詞なんでしょう^ ^ 今週も口角上げてSmileで♪

背筋エクサで「ねこ背」「フェイスライン」を改善

厚手の洋服や重い上着を着ることが増えてくると、普段から丸くなりやすい背中がさらにねこ背になり、老けて疲れた印象になりがち…。

私はセーターやコートを着る季節、少しでも小顔に見えるよう(笑)背中のエクササイズを意識して行うようにしていますよ。

ねこ背になると顔が前に突き出て顔が大きく見え、フェイスラインがたるんでぼやけた印象に。また、背中や肩の筋肉は顔や首の筋肉に直接つながっているので、背中の固さやコリ、筋力低下は顔の筋肉低下にもつながります。ぜひ覚えておいてくださいね^ ^

それでは早速、ねこ背とフェイスラインを改善する背中のエクササイズをご紹介しますね♪ (※動画でもわかりやすくご紹介しています。記事下のリンクからご覧ください)

ちょっとキツいけど…小顔になれる!ねこ背も改善「背筋エクササイズ」

1. うつ伏せになり、両手をバンザイのように伸ばします

ちょっとキツいけど…小顔になれる!ねこ背も改善「背筋エクササイズ」

2. 息を吐きながら両ひじを曲げ、脇に引き寄せ背面を反らせる

3. 息を吸いながら(1)の姿勢に戻る

4. (1)~(3)のひじを曲げたり伸ばしたりする動きを10回行う

5. インターバルを入れながら、合計3セット30回を目標に繰り返す

ポイント

  • 時間帯:疲れた背中がほぐれる夜のリラックスタイムに
  • 回数:目標は3セット30回ですが、最初は10回からスタートして、徐々に回数を増やしてみてください
  • 注)腰が痛い方は無理をせずお休みしましょう

いかがでしたか?このエクササイズは筋トレと一緒に背中のストレッチも兼ねているのでなかなかキツいです…笑

その分2週間ほど続けると、背中の筋力と顔の表情筋に効果が感じられるはず!ぜひ続けてみてくださいね^ ^

動画はこちら!

※撮影:あなたらしく美しい体へ|アライントモコピラティス代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

朝時間をハッピーに過ごすコツは「好きなパンの準備」/tomomiさんの朝時間

大切な1日がはじまる朝。限られたこの時間をできるだけ心地よく、効率的に過ごすべく自分らしい工夫や習慣を取り入れている方がたくさんいらっしゃいます。

本連載では、朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんに、朝ごはんや、美容、ファッション、運動、家族との向き合い方など、いろいろな気になる朝のことを朝時間.jp編集部がお聞きしてご紹介します。

今回は美容ブロガーのtomomiさん(@days367)です。

みんなの朝時間main

ある日のタイムスケジュール

7:00
起床・日光を浴びる
7:10
洗顔・歯みがき
7:20
観葉植物へ葉水
7:30
朝食
9:30
仕事スタート
18:00
仕事終わり
19:00
夕食準備・夕食
20:30
家事
21:00
趣味の時間(ドラマ鑑賞など)
22:00
長めの入浴・スキンケア・ストレッチ
24:00
就寝

 

tomomiさんの朝のモットー

好きなものを飲む、食べる

おいしくて止まらない!お気に入りの食パン

編集部:まずは欠かせない朝習慣はありますか?

tomomiさん:観葉植物が好きで2メートル越えの大きいものが2つあるので、毎朝、葉水(霧吹き)するのが日課です。植物が光に当たって生き生きしてるのでパワーもらってます。

tomomi_05

編集部:朝時間を心地よく、ハッピーに過ごすために工夫していることがあれば教えてください。

tomomiさん:朝ごはんに好きなものを食べること。私はパンが好きなので翌朝おいしいパンがあると思いながら眠ると目覚めがとても良いです(笑)。最近は卵、保存料を使っていない食パン専門店「高匠」のパンにハマってます。トーストするとより一層美味しくて止まりません。

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編集部:tomomiさん流の朝美容を教えてください。

tomomiさん:極度の乾燥肌なので朝晩クリームまでたっぷり使って保湿することにこだわっています。それから、在宅ワークですが日当たりの良い家なので日焼け止め、もしくはメイク下地は必ず塗るUVケアは欠かせません。

編集部:お気に入りのスキンケアアイテムはありますか。

tomomiさん:ランコムの「クラリフィック デュアル エッセンス ローション」が好きでリピートしています。ほんのりオイル入りなので保湿度が高くて私の肌にあってるんです。

都内のホテルステイで気分転換♪

編集部:最近のお気に入りの朝時間の過ごし方を教えてください。

tomomiさん:コロナ禍で在宅ワークとなりました。気持ちの切り替えや気分転換が難しくなり、都内ホテルステイなどを楽しみながらリフレッシュしてます。お部屋にプラスして楽しみなのがホテルの朝食。色鮮やかで視覚から楽しめて良い朝のスタートがきれます。

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こちらの写真はフォーシーズンズ東京大手町。今年オープンして新しいのはもちろん、内装もオシャレで気分が上がりました♪

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朝のお気に入りアイテム

Amazon Music

朝はAmazon Musicで「朝のポップス」というプレイリストの音楽を流してます。

tomomiさん(@days367)/美容ブロガー

tomomi_朝美人アンバサダー

平日は都内で働く会社員、休日は美容イベントやアフタヌーンティー、カフェ巡りとON/OFFを切り替えて楽しく過ごしてます。
コロナ禍で在宅勤務に変わったわたしたち編集部の間でも、気持ちの切り替えはよく課題にあがります。ホテル宿泊は少しハードルが高く感じていましたが、おいしい朝食やいつもと違う景色での目覚めは気分転換にピッタリですね。(編集部)

出汁いらずで簡単!「白菜漬と鶏肉のスープ」「春菊の生ふりかけご飯」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第67回目の2品弁当は

  • 白菜漬けと鶏肉のスープ
  • 春菊の生ふりかけご飯

のレシピをご紹介します。

熱々のスープジャー弁当が嬉しい季節。今週は、冷蔵庫で余りがちな「白菜漬」を利用したスープを紹介します。

発酵した白菜漬には乳酸菌やうまみがギッシリ!スープの味わいをアップしてくれます。白菜漬と鶏肉、2素材だけなのにとても深い味わいに仕上がり、びっくりするほど!

ご飯は旬の春菊を使った生ふりかけ!春菊をふりかけにするとかさが減ってたっぷり食べられる上、とても香りよい一品になります。

出汁いらずで簡単!「白菜漬と鶏肉のスープ」「春菊の生ふりかけご飯」2品弁当

出汁いらずで簡単!「白菜漬と鶏のスープ」「春菊の生ふりかけご飯」2品弁当

1品目 白菜漬と鶏肉のスープ

材料(1人分 スープジャー :  容量0.38L使用)

  • 鶏もも肉 100g
  • 白菜漬(浅漬け使用)80g程度 ※塩分量が漬物により異なりますので量は調整してください
  • 水 200cc
  • しょうゆ 少々(香り付けに)

作り方

1.スープジャーに熱湯を入れておく。

スープジャー

2.鶏肉は2cm角に、白菜漬は食べやすく切る。小鍋に水と白菜漬、鶏肉を入れて蓋をして強めの中火で熱する。

白菜漬と鶏肉

3.沸騰したら軽くアクをとり、鶏肉に火が通るまで加熱して、スープの味見をしてしょうゆ少々で調整する。

※鶏肉に味をつけていないため、少々濃いめの味で食べるころにはちょうどよく仕上がります

4.温めておいたスープジャーの熱湯を捨て、3を入れる。ぴったり蓋をしてランチタイムまで保温調理すれば完成。

白菜漬と鶏のスープ

2品目 春菊の生ふりかけご飯

(材料)1人分

  • 春菊 50g
  • ちりめんじゃこ 大さじ2
  • いりごま 小さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • みりん 小さじ1/2

(作り方)

1. 春菊は5mm幅程度の小口切りにする。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、春菊を入れて炒める。

春菊

2. しんなりとしてきたらちりめんじゃこも入れて炒める。

春菊とじゃこの生ふりかけ

3.しょうゆとみりんを入れて炒め、仕上げにごまを入れて汁気を炒りとばす。

春菊とじゃこの生ふりかけ

2品弁当の詰め方プロセス

今回はスープジャー弁当ですので、詰め方もとても簡単!弁当箱にご飯を入れて冷まし、ふりかけを詰めます。

スープジャーはあれば保温袋に入れて持って行くと、寒い日も昼まで熱々のままキープできますよ。

スープジャー+ふりかけご飯の2品弁当

※分量外の材料(ごはん1人分)

*****

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

白菜漬が冷蔵庫に残っていたら!是非作ってみて欲しいおいしいスープです。

冬のお弁当にスープジャーは嬉しいものですね。寒い日に「熱々」のおかずは本当にごちそう!簡単スープジャー弁当。お試しください。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

******

料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

肌荒れ時のお守りに♪肌が再生すると話題「Dr.Jart+ シカペアクリーム」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します!

肌荒れ時のお守り♪肌が再生する?!と話題の「Dr.Jart+ シカペアクリーム」

ドクタージャルト Cicapair Cream シカペア クリーム 50ml
Dr. Jart+ ドクタージャルト シカペア クリーム 50ml ¥2,680(※記事公開時のamazon.co.jpでの価格です)

乾燥やマスクによる肌ストレスを感じやすい季節。突然吹き出物が出てきたり、肌がヒリヒリと敏感になったり、肌トラブルを感じていませんか?

今日紹介するのは、揺らぎやすい肌に悩む大人女子におすすめしたい韓国のドクターズコスメドクタージャルト シカペア クリーム。美容大国の韓国で「肌再生クリーム」と呼ばれるなど、韓国の皮膚科医やクリニックでも処方されるほどの肌鎮静効果が期待できるクリームです。

主成分は韓国の伝統的なハーブ軟膏として知られている薬草の「センテラ・アジアチカ(和名:ツボクサ)」。健康な皮膚に必要な脂質やたんぱく質の合成を刺激する成分が含まれていて、美肌効果や傷跡を薄くするなどといった肌再生作用が期待できるのだとか。

実際にこのクリームを使用している編集部スタッフによると…

「韓国で人気のシカペアクリーム。私は昨年友人からの韓国土産でこのクリームをいただき、それ以来ずっとリピートして使っています。

食生活が乱れたり乾燥したりして肌が荒れている時期に使うと、効果抜群!色々な韓国ブランドがシカペアクリームを出していますが、ドクタージャルトのものは保湿力がかなり高く、乾燥肌の私でも安心して使えます。

ハーブの爽やかな香りがとっても心地よく、寝る前に使用すると心身ともにリラックスできる点も気に入っています。私にとってお守りのような存在のスキンケアアイテムです♪」

とのこと。

毎日使い続けることで、朝起きた時の肌のもっちり感や化粧のりの良さがアップするともいわれる「肌再生クリーム」で、肌荒れ知らずの美肌をゲットしませんか♪

Dr. Jart+ ドクタージャルト シカペア クリーム 50ml ¥2,680(※記事公開時のamazon.co.jpでの価格です)

商品詳細・購入はこちら(amazon.co.jpへ)>>

「なめる」を1単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。世界の名所を紹介する英文から、覚えておきたいフレーズやキーワードをご紹介します♪

塩

「なめる」を1単語の英語で言うと?

ボリビアの「ウユニ塩湖」を紹介する英文を読んで、覚えておきたい英語表現やキーワードをチェックしましょう!

There are some hotels located at the edge of the Salar.
(塩湖のほとりにはいくつかホテルがあります)
A few of them are completely made of salt.
(それらホテルの少数は塩だけでできています)
Just remember, you’re not allowed to lick the walls–the hotel might fall apart!
忘れないでください、壁をなめるのは厳禁ですよ。ホテルが崩れ落ちてしまいます)
If you travel wisely and safely, a visit to Salar de Uyuni will be an unforgettable experience.
賢く安全にウユニ塩湖を訪ねれば、忘れられない体験となることでしょう)

出典:コスモピア eステーション『英語で聞く世界の名所』

Pick up!キーワード

  • edge:縁、へり
  • a few:少しの、少数
  • remember:忘れない、覚えておく、思い出す
  • not allowed:厳禁、許されない
  • lick:(舌で)なめる
  • fall apart:崩壊する、ばらばらになって壊れる
  • wisely:賢く、賢明
  • unforgettable:忘れられない

「lick」は「舌」でなめること。同じ「なめる」でも「塩を味見する」なら「taste the salt」と表現するほうが自然に伝わります♪

☆世界の名所について学びながら、英語スキルもアップしましょう!明日のレッスンもお楽しみに。

冷え対策だけでなく脳トレにもなる!?足指を動きやすくするトレーニング

おはようございます♪ヨガインストラクターのkayoです。

前回の記事( https://asajikan.jp/article/193798 )でご紹介した、足先の冷えに効く足指ジャンケン

読者の方から「チョキが苦手です…」というお声がありましたので、今回は足の指を開く練習方法を紹介します!

練習とはいえ、これだけでも足先がポカポカしてきますよ♪早速やってみましょう。

冷え対策だけでなく脳トレにもなる!?足指を動きやすくするトレーニング

1. まずは座って、手を使って足指をほぐします。親指と人差し指を交互に動かします。

冷え対策だけでなく脳トレにもなる!?足指を動きやすくするトレーニング

2. 息を吐きながら親指と人差し指を横に開きます。

冷え対策だけでなく脳トレにもなる!?足指を動きやすくするトレーニング

次は人差し指と中指で行い、順番に小指まで行ったら反対の足も同様に行います。

3. 続いて、親指と4本の指を交互に動かし、チョキの動きをサポートします。

冷え対策だけでなく脳トレにもなる!?足指を動きやすくするトレーニング

何度か繰り返しましょう。無理のない範囲で動かしてください。

冷え対策だけでなく脳トレにもなる!?足指を動きやすくするトレーニング

4. 最後は立ち上がり、親指を持ち上げたり、4本の指を持ち上げたり、交互に動かします。

冷え対策だけでなく脳トレにもなる!?足指を動きやすくするトレーニング

何度か繰り返しましょう。

ポイント

  • 呼吸を止めないようにリラックスしながら行いましょう
  • 足がつらない程度に無理のない範囲で動かしましょう

いかがでしたか?この動きだけでも冷え対策になりますので是非お試しください。順番に交互に動かすので、脳トレにもなりますよ♪

それでは今日も素敵な1日を♪

動画はこちら

こちらのポーズの動画をInstagramにアップしました。( https://www.instagram.com/p/CH-QQLJhNNx/ )ポーズをより深めたい方は是非ご覧ください。

☆この連載は【毎週日曜日】に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

金運がアップしちゃうかも!?「幸運体質メイク」のポイント3つ

4万人以上のカウンセリング、メイクアップを担当する中で「日本女性を美しく見せるメイク術」を確立!自然体な大人メイクを伝導しているメイクセラピスト荻野愛子さんによる連載「史上最高にキレイになる♪朝の美人メイクメソッド」では、朝のメイクで美人になるヒントを毎週ご紹介します♪

おはようございます。メイクセラピストの荻野愛子です。

皆さんの周りには

「あの人、なんとなく運が良さそうだな」

と感じさせる、表情豊かで実際に運気に恵まれている人はいませんか?

顔つきでその人の性格や運勢などを判断する『人相学』の歴史は古く、古代ギリシャでは人相学の研究が盛んに行われましたし、日本でも室町時代に最初の文献が出ています。

今日はそんな人相学の観点から、特に「金運を上げる」メイクのポイントを紹介いたします。

金運がアップしちゃうかも!?「幸運体質メイク」のポイント3つ

なんといってもポイントは『眉』

女性の目元

金運アップメイクの1番のポイントは「眉」を整えること。

眉毛は人相学でとても大きな意味を持ち、「金運」はもちろんその人の人生エネルギーの強弱を見るには、眉毛が一番の指標と言われています。

政治家の方や大きな会社の社長など、とても太く長い眉毛の方がいますよね。眉にはその人の生命力が表れており、太くて長い眉はエネルギー旺盛な状態を表しています。

人相学では何種類もの眉の種類と性格特徴が分類されていますが、今日は女性に多い代表的な4つの眉の形と特徴をお伝えしますね。

眉の種類

【1】新月眉

緩やかでややストレート。太すぎず、細すぎず。程よい太さの眉。

女性には理想の眉。知性と感性が豊かで、周囲の人から愛情に恵まれて運が開けます。金運にも恵まれ、結婚生活も安泰の言うことなしの眉の形。芸術家で成功する人も。

【2】アーチ眉

眉山が目立たず、緩やかなカーブを描いた眉。

新月眉より少し細め。心優しく感受性に優れ、芸術的センスがある人。周囲からの愛情に恵まれ対人関係も良好。新月眉、アーチ眉はともに眉山にカーブがあるほど、運気が良くなる傾向が。

【3】義経眉

眉の毛並みが途中から跳ね上がっている眉。太めの眉。

男らしいタイプで、抱いた志は貫き通す、固い信念と粘りが持ち味。愛想はあまりないが、最終的に結論を出すので、周囲の信頼は厚いでしょう。

【4】一文字眉

やや細めのすっきりしたストレート眉。

何事もそつなく、頭脳明晰。人生を通して生活も安泰ですが、独りよがりな面も。仕事で活躍します。表裏のない性格で思ったことをまっすぐストレートに表せます。

…以上が、女性の代表的な4つの眉タイプ。どれもそれぞれ特徴がありますが、メイクをするときに共通する大切なポイントは

「眉山よりも眉尻が上」という点。

眉メイク

人相学では下がり眉は運気を下げると言われており、メイクでも眉尻を上げて眉を描いていくのが金運アップのポイントです。

豊かさを表す「口元」にはグロスが◎

女性の口元

口元には人の本能的な部分が表れると言われ、運の入り口でもあります。

お財布も『がま口』と言われるように、その形は金運を表します。大きな口元をもつ人は、大事業で成功をなすと言われますよ。

リップメイク

口元メイクで運気を上げるのポイントは「ツヤ」

きちんとメイクしていても唇が乾燥していると、元気のない印象に見えますよね。赤い口紅をつけた時も、ナチュラルなベージュの口紅をつけた時も、保湿効果の高いリップ+グロスでツヤめく口元を意識してみてください。

ベースメイクは肌ツヤ命!

美肌の女性

金運アップメイクではベースメイクも大切にしましょう。ベースも口元同様「ツヤ感」を重視するのがおすすめです。それは、お金持ちの共通点の1つに「顔にツヤがある」ということが挙げられるから!

ベースメークでツヤ感を出すコツは次の3つです。

1. 肌をしっかり保湿する

2. リキッドファンデーションやクリームファンデーションを使う

3. ラメ粒子入りのルースパウダーやハイライトを使う

ツヤと透明感、輝きのある肌に仕上げることで、多くの良縁を惹きつける幸運体質を目指しましょう!

「金運アップメイク」のまとめ

  • 「眉」を綺麗に整えること
  • 「口元」にはいつもツヤをプラスする
  • 「肌のツヤ」を意識したベースメイクをする

この3点が開運&金運アップメイクのポイントです。(もちろん女性に限らず男性も、眉がきれいに整っていて、口元、肌にツヤがあると金運アップ体質といえますよ!)

毎日のメイクの参考にしてくださいね♪

☆この連載は<日曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

忙しい生活に疲れたときに。スローに暮らしたくなる本、オススメ2冊

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、もっとスローに暮らしたくなる本

寒い季節におうち読書で穏やかな一日を過ごすのはいかがでしょう。カフェボンボンのテーマのひとつ「スローな暮らし」をしたくなる2冊を選びました。忙しい毎日に疲れたら、自然のリズムに身を委ねてゆっくりお過ごしくださいね。

自然のリズムで。

季節の変化や月のリズムに合わせた暮らしのヒント集。自然の力を取り入れたハーブのレシピを伝授、薬草のある暮らしの楽しみを伝えます。

春になったら野草を摘んでサラダ作り。春分の日は「太陽のレシピ」でお料理をする。夏の夜はラベンダーの香りで安眠を。ハーブの持つ力をほんの少し借りるだけで、心と体に自然のパワーが宿ります。実りの秋にはハーブを収穫したり保存食を作って、寒い季節に備えましょう。

月の満ち欠けに合わせたレシピや植物を使った幸せのおまじないが、ふだんの生活をちょっと神秘的で奥深いものに変えてくれます。


薬草魔女のレシピ365日
著者:瀧口律子
出版社:BABジャパン

雲を好きになる。

100種類にも及ぶ分類を網羅、おなじみの雲から珍しい現象まで写真とともに紹介。科学的でロマンあふれる雲の図鑑です。

学術的な雲の名前から空で起きていることがわかります。空高く、上層に流れる空の女王・巻雲、もっとも表情豊かで美しい雲・高積雲……。肋骨雲、乳房雲、頭巾雲などちょっと変わった名前の雲もある。雲を科学的に楽しむことで、目に見えている空のもっと上へ、その先へと世界が広がっていく。雲の写真を眺めているだけで、ゆったりとした気分になれる一冊です。


雲のカタログ 空がわかる全種分類図鑑
文・写真:村井昭夫/鵜山義晃
出版社:草思社

くわしくはこちらの記事をどうぞ。
『薬草魔女のレシピ365日』
『雲のカタログ』

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』はこちら>>

プラントベースの朝食を楽しもう♪ベイクドオーツで作る「グラノーラボウル」レシピ

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載!今回はフード/テーブルコーディネーターのsairiさんに朝のお気に入りコラムを届けていただきました♪

プラントベースの朝食を楽しもう♪ベイクドオーツで作る「グラノーラボウル」

おはようございます。朝美人アンバサダーsairiです。今日は私が最近気に入っている食事や朝ごはんレシピを紹介します。

環境のために始めた「プラントベースの食事」

アボカドやトマト

これからの地球の事、これからの自分たちの未来がより明るい明日になるために、無理をせず私にも出来ることは何だろう…

そう考えたとき、私は「植物性食品は、動物性食品に比べて少ない天然資源で生産できる」という事を知りました。食卓の上を「100%植物性食品にする」という事ではなく、今までより少し動物性の食品を減らし、その分「植物性の食品を積極的に食べるようにする」だけでも環境にとってプラスになるんですね。

そんな流れから、「プラントベースの食事」を日常に取り入れるようになりました。

プラントベースって何?」と思われた方のためにお伝えすると、プラントベースとは「全て植物由来原料から作られた食品、 またはその殆どが植物由来原料から作られた食品。鉱物や添加物、乳・卵を含む場合もある。その大部分が植物由来原料であっても畜肉、そのエキス類、魚介、そのエキス類を含有するものは含まない」という定義になるそうです。

香ばしさがたまらない♪「ベイクドオーツ」

具体的に始めたことは、週に何回かは動物性の食品を使わずに、美味しくて食べる事が楽しみになるようなプラントベースのメニューを作ろう、ということ。

レシピを研究していくうちに行きついたのがオーツを使ったお料理でした。

最初にトライしたのは、海外ではメジャーなオーツの食べ方、オーバーナイトオーツ。オーツを一晩ヨーグルトや、牛乳に浸して食べる食べ方です。

そこから進化したのが、ベイクドオーツです!

ベイクドオーツ

私はInstagramで「#ベイクドオーツ」などハッシュタグ検索しながら見よう見まねで作って、気ままな作りやすいレシピで楽しんでいます。

ベイクドオーツの基本は、オーツ、豆乳ヨーグルト、もしくは豆乳や植物性のミルク、バナナを混ぜて焼いたもの。焼かなくても食べられる食材なので、半生くらいに焼き上げて食べるのが私流。焼き上がりには好きなフルーツやナッツ、プラントベースの甘いソースをかけていただきます。

ベイクドオーツ

植物性のミルクをたっぷり♪「自家製グラノーラ」

そしてもう1つ気に入っているオーツの食べ方が、オーツをベースに作った自家製グラノーラをヨーグルトやフルーツ等と一緒にボウルに盛り付けたアメリカっぽい朝食です。

グラノーラボール

こちらも見様見真似で作って行きついたマイレシピ。参考にしたレシピは、バナナを入れたスムージーにグラノーラをのせていたのがほとんどでしたが、バナナをそのまま食べたい私はバナナを使わずデーツで作るスムージー風レシピを考えました。名付けて「デーツミルクソース」です。

グラノーラボウルアップ

私の作るグラノーラボールは、ちょっと甘めのスイーツなテイスト。砂糖の代わりにデーツを使って、ココナッツミルクや豆乳など植物ミルクとブレンドします。ベイクドオーツを食べる時、上にかけるソースとしても活躍します。

自由気ままに作っているグラノーラボウルで、自分軸な味ではありますが、興味がある方はぜひこのレシピで作ってみてくださいね。

sairiグラノーラボウル

グラノーラボウル

【 材料 】

  • 豆乳ヨーグルト 150cc
  • チアシード 大さじ1
  • グラノーラ 好きなだけ(オーツをべースに手作りしています。こちらは購入品でも可能です)
  • バナナ
  • 好みのナッツ
  • ●ココナッツミルク(缶詰タイプが濃厚でベスト!) 180cc
  • ●デーツ 7粒(50g位)
  • ●ピーナッツバター 小さじ1/2
  • ●醤油 小さじ1/2
  • ●きなこ 小さじ1

【 作り方 】

1. 豆乳ヨーグルトにチアシードを入れて一晩置く

2. ●を小さな鍋に入れて温める。ふつふつと温まったら1分ほど煮る(暑い・時はそのままでも良いのですが寒い季節はホットで!)

3. 2をブレンダーに入れて攪拌する

4. 器の半分に1のチアシードヨーグルトを入れる。残り半分に3のココナッツミルクソースを入れる。真ん中にバナナを並べ、その周りにグラノーラを散りばめて、ナッツをパラパラと散らす

グラノーラ

ブレンダーで攪拌するとき温めすぎて水分が蒸発してモッタリしてしまったら水を少し追加します。

ココナッツミルクは、缶の物のほうがもったりしてスムージーっぽくなるのでおすすめ。一缶全部使いきらない場合は、保存容器に入れ替えて冷凍保存が出来ます。

ココナッツミルク

私は漂白剤も何も入らない、こちら↓のココナッツミルクを使っています。

ココナッツミルク

ココナッツミルクが苦手な方は、豆乳でもOK。ややサラッとした液感になります。

甘くて美味しいグラノーラボウル。一応べジファースト、という事で、私はお野菜を食べてからメインディッシュに頂いています。

これからも色々アレンジしながら、朝の時間に楽しもうかと思います。もしよかったら、私のInstagramで時々「sairiグラノーラボウル」をチェックしてみてくださいね(o^―^o)

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

sairiさん

sairiさん(フード/テーブルコーディネーター)

パンケーキ作りが大好きで、お気に入りのノートにレシピをまとめるのが趣味。おばあちゃんになったら、小さなカフェを開いて皆がホッコリ出来る時間の一部になれたら良いな、と思いながら暮らしてます。

■Instagram:@sairi_table

朝美人アンバサダー2020のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2020 

材料は食パン・マヨ・ひじき煮の3つだけ!簡単「ひきじマヨトースト」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

ひじき煮

今日の主役は、ひじきの煮物。

カルシウムや食物繊維、ビタミンB2が豊富なひじき。乾物で保管できるので、我が家では週一で食卓に登場します。

今日は、そんなひじき煮がちょこっと残ったときに作ると虜になる!?とっても簡単でおいしいトーストアレンジを紹介します!

残り物で簡単リメイクしたアレンジトーストは我が家でいつも人気ですが、中でもこのひじきトーストは絶品。あえてこのためにひじき煮を残したくなるかも!?まずは材料の紹介から。

【材料は食パン・マヨ・ひじき煮の3つだけ!簡単「ひきじマヨトースト」】

ひじきマヨトースト

材料&分量<1人分、調理時間:5分>

  • 食パン 1枚
  • ひじきの煮物 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ2

作り方・手順

1. 食パンにマヨネーズをのせ、ひじき煮の水気を切ってのせる

2. 全体に伸ばしてトースターで3分ほど焼いたらできあがり

ひじきマヨトースト

簡単すぎてごめんなさい…でも、ハマるおいしさですよ!

パンを使った簡単レシピならこちらもおすすめです↓

【漬け込み3分でふわとろ。クロックムッシュ風フレンチトースト♪】

材料&分量 2人分(調理時間:15分

  • 食パン 2枚(6枚切り)
  • ベーコンやハム 1枚
  • チーズ 1枚(チェダー使用、お好みで)
  • バター 10g
  • (A)卵 2個
  • (A)砂糖 小さじ1
  • (A)牛乳 100ml

作り方・手順

1. 食パン2枚でチーズとハムを挟む

食パンとハムとチーズ

2. 食パンが入るサイズの耐熱容器に(A)を入れてよく混ぜ入れ、(1)のパンを入れる。ラップなしで、500wの電子レンジで30秒加熱し、パンを裏返してさらに30秒加熱する

取り出したら、残った卵液をスプーンで切れ目から中にも入れ、そのまま2分ほど置く

3. フライパンにバターを熱し、弱めの中火で温め(2)のパンをのせる。ふたをして3分焼いたら裏返し、さらに3分程度、こんがり焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。半分にカットしていただく

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェック♪

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※日々ごはんやこどものことなど更新中!
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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!