具材はこれ1つ♪塩でもんで挟むだけ!簡単「きゅうりのサンドイッチ」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

きゅうり

今日の主役は、きゅうり。

我が家の長男はきゅうりが大好き。私もきゅうりが好きなのですが、長男はバースデーに何が食べたいかと聞くと決まって「きゅうりの生姜焼き!」というほど。←これは我が家の定番です、今度紹介しますね!

そんなこんなで、きゅうり好きの我が家は一年中常備しています。

今日ご紹介するのは、塩もみきゅうりだけを挟んだ簡単シャキシャキサンドイッチ!

もちろんこれにハムやスモークサーモンなどを挟むのもおすすめですが、きゅうりだけでもすごくおいしいのです。私の母が作るサンドイッチにもとにかくきゅうりが山盛り入っていたので、私もその影響できゅうりをたっぷり使います。

まずは材料のご紹介から♪

【具材はこれ1つ♪塩でもんで挟むだけ!簡単「きゅうりのサンドイッチ」】

塩でもんではさむだけ!素材1つで簡単「きゅうりのサンドイッチ」

材料&分量<2人分、調理時間:10分>

  • サンドイッチ用パン 6枚(または8枚切りの耳をカットする)
  • きゅうり 2本
  • 粗塩 小さじ1/2
  • マヨネーズ  大さじ2〜お好みで

作り方・手順

1) きゅうりはスライサーで薄切りし塩をまぶして軽くもむ。5分ほど置き、しっかりと水気を絞る。

2) パンにうすくマヨネーズ をぬり、きゅうりを3枚のパン全体に広げる。もう1枚のパンをのせて半分にカットしたらできあがり。

きゅうりの簡単レシピならこちらもおすすめ↓

【あと一品欲しい時にパパッと簡単!「たたききゅうりの七味オイル和え」♪】

あと一品欲しい時に便利!簡単あっさり「たたききゅうりの七味オイル和え」♪

材料&分量(2人分、調理時間:5分)

  • きゅうり 1本
  • 塩 小さじ1/3
  • 七味とうがらし 2~3ふり
  • (A)米酢 小さじ2
  • (A)サラダ油 小さじ1(またはグレープシードオイルや米油など、さらっとした油)
  • (A)砂糖 小さじ1/3
  • (A)醤油 3滴

作り方・手順

1) きゅうりをめん棒などでたたいてザルに入れ、塩をふって3分程置いておく。

2) (A)をボウルに入れて白っぽくなるまでよく混ぜ、水分をよくきった(1)を加えて和える。七味をふって、できあがり。

※作りたてはあっさりと、冷蔵庫で冷たくなるまで冷やしたらしんなりと漬かります。

あと一品欲しい時に便利!簡単「たたききゅうりの七味オイル和え」♪

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェック♪

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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

真似したい!朝ごはん好きさんたちの「器」「盛りつけ」の楽しみ方3例

SNSで毎朝見かける、フォトジェニックでおしゃれな朝ごはん。真似してみたいけれど、器の選び方や盛り付け方が分からない…という方も多いはず。

今日は、朝ごはんが大好きな3人の朝美人さんたちの、器の選び方や楽しみ方の事例をご紹介します♪

料理との組み合わせにこだわる!mikaさんの器選びのコツ

朝食を盛る器と料理の組み合わせ方。毎日5時半から始まるわたしの朝習慣

和食=和食器と決めつけず、料理とのバランスで器を決めるという朝美人アンバサダーのmikaさん@mika_tokyokobe)。

例えば、鮮やかな色の食材を盛るときは、パッと引き立つような暗めの器を使うなど、料理と器の色合わせを工夫しているそう。

お気に入りの器は、料理を選ばず様々な献立を盛り付けられるもの。余白や隣り合う食材の色合いなども工夫して、毎日朝ごはんの盛り付けを楽しんでいるのだとか◎

朝食を盛る器と料理の組み合わせ方。毎日5時半から始まるわたしの朝習慣

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あゆみさんの器選びは「お気に入り」「大きめ」がポイント

朝も料理もニガテな私。朝食づくりを楽しく続けるための秘訣3つ

朝美人アンバサダーのあゆみさん@aym_table)がおしゃれな朝食を演出するための器選びのポイントは、次の2つ!

  • 【ポイント1】お気に入りのプレート

朝食には、とにかくお気に入りのプレートや食器を使うこと。購入するときは、使い勝手や実用性よりも1日の気分が上がるものを選ぶのがポイントなのだとか。

  • 【ポイント2】大きめのプレート

パンやサラダ、フルーツなどを1つにまとめることで、品数が少なくてもカフェのような朝食に。料理が苦手な方や時間のない朝にもおすすめ!

朝も料理もニガテな私。朝食づくりを楽しく続けるための秘訣3つ

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kurumiさんは食器としても「スキレット」を活用

お金をかけずに「ちょっとだけおしゃれな家庭料理」を目指して♪子どもが喜ぶ朝ごはん

朝美人アンバサダーのkurumiさん@_kurumi_kitchen_)がおすすめするのは、熱々のまま料理を楽しめるスキレット

見た目がかわいいので、そのまま食卓に出すだけでおしゃれな朝ごはんに♪お皿や器に移す必要がなく、調理のあとはそのまま器としても活用できるので、洗い物が減らせて時短にも◎

スキレットはオーブンでも使えるので、お菓子づくりなどにも活躍しますよ!

お金をかけずに「ちょっとだけおしゃれな家庭料理」を目指して♪子どもが喜ぶ朝ごはん

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いつもの朝ごはんがグレードアップ!真似してみたい、朝美人さんたちの「器選び」「盛りつけ」の楽しみ方や工夫を3つご紹介しました。

器も盛りつけも、自分が「好き」「心地良い」と思えることが1番!朝美人さんたちの楽しみ方を参考に、自分らしい朝ごはんのコーディネートを楽しんでみてくださいね♪

「運が良かっただけ」を4単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」朝時間.jpのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

「運が良かっただけ」を4単語の英語で言うと?

いいねする野球選手

親善試合を終えた日米の野球チームが、お互いの健闘をたたえています♪

Ke: Kazu, your pitching was impressive.
(ケヴィン:カズ、君のピッチングはすばらしかったよ)

 

Ka: The coaches really helped me with my curveball.
(カズ:コーチたちがカーブ球の指導を本当にしっかりやってくれたんだ)

 

D: And then Takeshi got that home run with two men on base! What timing!
(デレック:それでタケシがランナーふたりのところで、ホームラン絶妙のタイミングだった!)

 

All: Way to go, Takeshi!
(皆:よくやったな、タケシ)

 

T: Thanks, but… it was just luck.
(タケシ:ありがとう、でも……あれは運がよかっただけだよ

出典:キャスリーン・フィッシュマン 坂本光代 コスモピア編集部 編『日常英会話。ほんとに使える英語表現500』

覚えたいフレーズ&キーワード

  • impressive:すばらしい、印象的な
  • curveball:カーブ、曲球
  • get that home run:ホームランを打つ
  • What timing!:絶妙なタイミングだ
  • Way to go!:よくやった! / その調子!
  • It was just luck.:運が良かっただけ。/ まぐれだよ。

上の例とは逆に「運が悪かっただけ」と言いたいときは、「bad」をつけて「It was just bad luck.」と表現できます。

また「運が良かった」はシンプルに「I was lucky」でもOKです♪

☆明日のレッスンもお楽しみに!

ゆる体幹トレーニング【第4弾】!脇腹と背中をシャープにする「エルボーサイドプランク」

おはようございます。ヨガインストラクターの高木沙織です。

ハード過ぎないけれど、しっかりジワジワ効かせる「ゆる体幹トレーニング」をシリーズでお届けしています。今回のターゲットマッスルは、脇腹と背中

お肉がもたつきがちな脇腹、そしていつの間にか肉厚になってしまった背中…気になっていませんか?体幹の強化はもちろん、すっきりとシャープな身体を目指してトレーニングを始めましょう!

脇腹と背中をシャープにする「エルボーサイドプランク」

「エルボーサイドプランク」は、ひじを床につけた横向きのプランクです。脇腹~背中の広範囲の筋肉を使います。

1) うつ伏せになり、肩の下にひじをつく

脇腹と背中をシャープにする「エルボーサイドプランク」

※手のひらを床につけて行います

※上体は軽く起こしましょう

2) 左手の指先を右ひじのほうに向け、その先に右手を添える

脇腹と背中をシャープにする「エルボーサイドプランク」

※手の指は大きく開いておきましょう

3) 左体側を下にして、身体を横向きにする

脇腹と背中をシャープにする「エルボーサイドプランク」

※脚は重ねておきます

※つま先は90度、正面に向けましょう

4) 腰を床から持ち上げる

脇腹と背中をシャープにする「エルボーサイドプランク」

※お尻の位置を高く持ち上げるような意識で行いましょう

5) 右腕を天井に向けて真っすぐ伸ばし、5回呼吸を繰り返す

脇腹と背中をシャープにする「エルボーサイドプランク」

※目線は右手の指先に向けます

※肩で身体を支えようとせず、体幹の力でキープするよう意識してください

※ふくらはぎが床につかないように気をつけましょう

バランスが取りにくい方は(4)の状態でキープし、慣れてきたら右手を床から離してみるとよいでしょう。

6) ゆっくりと身体を床に下ろしたら(1)の姿勢に戻り、反対側も同様に行う

※身体に痛みや違和感がある方は、無理に行わないでください

***

ゆっくり休んだ連休明けの身体にも「ゆる体幹トレーニング」はオススメですよ。ぜひ試してみてくださいね。

☆この連載は<毎週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

ご飯のお供にぴったり!簡単「きゅうり」作り置きレシピ3選

暑くなるこれからの季節に欠かせない定番野菜といえば、やっぱり「きゅうり」

スーパーでもコンビニでも手軽に手に入るきゅうりは、水分が多く低カロリー◎カリウムが豊富で、むくみ改善も期待できる嬉しい野菜です。

今日はそんなきゅうりで作る、白いご飯のお供にぴったりの簡単「作り置きおかず」レシピを3つご紹介します♪

味つけは塩とごま油だけ!「きゅうりの塩ナムル」

大量消費レシピ!簡単すぎる作り置き「きゅうりの塩ナムル」 

調味料は塩とごま油だけ。とにかく簡単に作れるのにしっかりおいしいから、ラクして大量消費できる「きゅうりの塩ナムル」です。

さっぱりとシンプルな飽きない味わいで、あつあつの白いご飯がどんどん進みそう!?

ラディッシュを入れるとアクセントになりますが、きゅうりのみで作ってももちろんOK◎

(大量消費レシピ!簡単すぎる作り置き「きゅうりの塩ナムル」 by フードコーディネーター Mayu*さん)

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白だしで簡単♪「中華風ピリ辛きゅうり」

白だしで簡単!「中華風ピリ辛きゅうり」の作り置き

蒸し暑い朝、ちょっとピリッとした刺激が心地いい、中華風のピリ辛きゅうり漬け。

漬け汁の調味料は白だし、お酢、お砂糖、ラー油だけ。お子さんが召し上がる場合は、ラー油の量を加減して辛さ控えめに仕上げてみてくださいね。

(白だしで簡単!「中華風ピリ辛きゅうり」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

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野菜たっぷり!「山形のだし風」

野菜がたっぷり!ご飯が進む作り置き「山形のだし風」

きゅうりとなす、大葉や生姜などの薬味を小さく刻んで、めんつゆ、お酢、塩昆布と混ぜるだけ!

山形の郷土料理「だし」風の、食欲がない時でも食べやすい作り置きです。アツアツの白いご飯はもちろん、そうめんや豆腐にかけて食べるのもおすすめ◎

(野菜がたっぷり!ご飯が進む作り置き「山形のだし風」 by 料理研究家・管理栄養士 五十嵐ゆかりさん)

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さっぱり美味しいヘルシー野菜「きゅうり」で作る、ご飯が進む作り置きおかずレシピを3つご紹介しました。

冷蔵庫にあると、忙しい朝や寝坊した朝にきっと役立ちますよ!晩ごはんの片づけついでやスキマ時間に、ぜひ作ってみてくださいね♪

【東京・清澄白河】マリアージュが楽しめる!コーヒーとパンのお店「B2(ビースクエアード)」

(編集部より)新型コロナウイルス感染拡大を受けて緊急事態宣言が発出されている地域では不要不急の外出自粛が要請されています。外出のご判断は国及び自治体の方針に沿って行ってください。また、緊急事態宣言の影響で営業時間・定休日が変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください。(※本記事の取材は、緊急事態宣言発出前に行われたものです)

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【東京・清澄白河】マリアージュが楽しめる!コーヒーとパンのお店「B2(ビースクエアード)」

今日ご紹介するお店は、都営大江戸線の清澄白河駅から徒歩10分くらいの場所にある「B2(ビースクエアード)」。ここ最近、清澄白河や門前仲町は美味しいパン屋さんが続々と出来て「パン激戦区」になりつつあります。

行く道すがらに芭蕉俳句の散歩道なんて場所も発見して、ちょっとほっこりした気持ちに。

【東京・清澄白河】マリアージュが楽しめる!コーヒーとパンのお店「B2(ビースクエアード)」

「B2(ビースクエアード)」は日本初のベーカリー工場とコーヒー焙煎工場が一体となった新インダストリアルカフェ。ちなみに、なぜB2かというとBread+Beanからきているみたい。

実は訪問するまでは「コーヒーがメインのカフェに気持ち程度にパンがあるのかな?」と勝手なイメージを持っていたのですが、パンが本格的すぎました(笑)

【東京・清澄白河】マリアージュが楽しめる!コーヒーとパンのお店「B2(ビースクエアード)」

まず驚いたのは、パンは天然酵母と国産小麦を使用していて、その小麦も帯広の前田農産のものを使っているということ。

パンマニアの方なら、こちらの農家さんの名前、一度は聞いたことがあるかも。国産小麦にこだわった都内の他の人気ベーカリーでも使われることが多く、実は私自身、前田さんにお会いして小麦への熱い思いをお聞きしているので、パンにもかなり力入れているのだなと、入店する前から気分があがりました。

【東京・清澄白河】マリアージュが楽しめる!コーヒーとパンのお店「B2(ビースクエアード)」

食パンやハード系のパンはもちろん、惣菜パンやサンドイッチ、そしてスイーツ系のものなど幅広いラインナップ。

コンプレなんかもあり大量買いしそうになりましたが…この日はもう一軒パン屋さんに行く予定だったのと、朝食がてらだったので、数量は我慢してこんなパンを食べてみましたよ。

揚げ牛すじ煮込みカレーパン

揚げ牛すじ煮込みカレーパン

パン粉がきめ細かくさっくりした食感の、揚げ牛すじ煮込みカレーパンです。

揚げ牛すじ煮込みカレーパン

一口目よりも、あとからじんわり辛味が広がり、牛すじの旨味がカレーに染み込んでいて…とっても美味しい!ちなみにイートインする場合、希望すれば温めなおしてくれます。

後から知ったのですが、訪問した方のInstagram投稿などを見ると、キャロットケーキも人気があるようです。

ちなみに、土曜日の10時過ぎに伺ったのですが、後からどんどん焼きあがっていたので、11時過ぎくらいに行くと色んな種類から選べるかもしれません。

店内にはイートインスペースがあるので、中で食べることもできますよ。コーヒーとパンのマリアージュを楽しんでみてはいかがでしょうか。

B2(ビースクエアード)

住所:東京都江東区深川1-9-101F
電話番号:03-6240-3006
営業時間:9:00~18:00
定休日:無休
公式ホームページ:https://bsquared.jp/

★本連載は隔週金曜日でお届けしています。緊急事態宣言発出により取材が困難になった場合は、記事公開がお休みまたは延期になる可能性がございます。予めご了承ください。

“Sorry”から卒業しよう!「ごめんなさい」を伝える英語表現3つ

毎週金曜日更新!通訳者・翻訳者をネットワークするテンナイン・コミュニケーション「朝時間.jp」のコラボ連載「通訳者さんに教わる♪朝のカンタン英語レッスン」。今話題のニュースに関する英語表現、英語や海外に関するトピックをご紹介します♪

ごめんね

“Sorry”から卒業しよう!「ごめんなさい」を伝える英語表現3つ

英語で謝る時、多くの人の頭に浮かぶのが

Sorry.(=ごめんなさい)

のひとことですよね。でも英語には “Sorry” 以外にもいろいろな謝罪の表現があります。今回は相手に謝る時に使える英語表現を紹介します。

My bad.:ごめんね

カジュアルな表現の「My bad(ごめんね)」。ただしフォーマルなシーンや、目上の人に対しては使わないようにしましょう。

例)
A:I forgot to reserve the movie tickets. My bad.(=ごめん、映画のチケットを予約するのを忘れてた)
B:No way!(=うそでしょ!)

It’s my fault.:私のせいだ。

こちらもよく使われる謝罪のフレーズです。

例)
A:I can’t believe I missed that catch. It’s my fault we lost.(=あのキャッチボールを失敗したなんて信じられないよ。負けたのは僕のせいだよ
B:Don’t worry about it. We’ll get them next time.(=心配しなくていいよ。次の機会には必ず勝てるよ)

I apologize.:謝罪します

“It’s my fault.” と “I apologize.” はフォーマルな表現なので、仕事に関する謝罪や目上の人に対する謝罪に使えます。

例)
A:I apologize. I wasn’t able get a reservation at the Italian place.(=申し訳ありません。イタリアンのお店の予約が取れなかったんです)
B:That’s okay. We can try the Chinese restaurant downtown instead.(=それは大丈夫だよ。代わりにダウンタウンの中華料理店に行ってみようよ)

「謝る」といっても、様々な状況がありますよね。いつも “I’m sorry.” ばかりを使うのではなく、ぜひ場面ごとに使い分けてみてください♪

(記事協力:テンナイン・コミュニケーション

ダイエット成功の秘訣!?「セルフコーチング力」を身につける4ステップ

書籍『幸せになりたかったら、腸を整えなさい』筆者で脳腸セラピストの桜華純子さんによる公式ブログ「脳腸ケアでキレイになる!幸せを呼ぶらくらダイエット」では、ただ痩せるだけではなく、痩せて心も身体も幸せになるダイエットのヒント、腸活メソッドなどをお届けします♪

おはようございます。脳腸セラピストの桜華純子です。

ダイエットを成功させるためには、しっかりと目標を持つことが大切になります。

目標設定をして、着実に目的に向かっていけば、ダイエットは『苦しみながら続けるもの』ではなく、『やり甲斐のあるもの』に変わります

今回は、自分が自分の応援者となって理想のボディを手に入れるための、『セルフコーチング力』を身につける方法をお伝えします!

ダイエット成功の秘訣!?「セルフコーチング力」を身につける4ステップ

【1】まずは目標を設定。達成した時の「感情」をイメージする

まずは、理想の体型やサイズを設定してください。

ノートに書く

ノートや紙に、理想の自分の姿や状態を自由に書き出してください。例えば

  • ウエスト○○cm
  • ○○みたいなボディ(憧れの人がいる場合)
  • 体重○○kg減
  • 洋服のサイズを2サイズダウン
  • ハイヒールが似合う脚
  • 毎日快便
  • ぺちゃんこのお腹

などなど…

さらに、具体的に理想としている体型の画像などを切り貼りするのもおすすめ。

その後、理想の体型になった自分をリアルに想像して、その感情までもしっかりと味わってください。

嬉しくてドキドキしたり、憧れの洋服を着て歩いる姿を想像してわくわくしたり…、理想や目標だけでなく、『感情』をセットにすることが目標達成のポイントです!

【2】現状を把握する

ウエストを測る女性

次に行うのは『現状把握』です。例えば

  • 一年で5kg体重が増えた
  • 毎日間食をしている
  • ストレスでやけ食いしがち
  • お風呂に浸かるのは週に一度
  • 下腹が出てる
  • 便秘気味
  • 丼ものをよく食べる
  • 運動は通勤時の10分歩くのみ

など、自分の体の状態や傾向、ライフスタイルを書き出してみましょう。この時のポイントは、感情を入れないということです。ただただ事実のみを書いてください。

【3】今日からできる「小さな一歩」を決める

理想と現在の状態を書き出したら、理想に近づけるために今日からできる「一歩(=具体的なアクション)」を決めます。

ポイントは

『小さな一歩』

ということ。

うんとがんばらないとできないようなことは、始めるためのエネルギーが必要ですよね。そのため、今日からではなく明日から、明後日から…とスタートが先延ばしになってしまいがち。

しかも、大きながんばりが必要なことほど長続きしにくいので、最初のアクションとしてはおすすめしません。

例えば「週に一度の入浴」をいきなり「毎日入浴する」と設定するのではなく、「週に3回は入浴する」など、『これならできる』というぐらいのアクションを設定することが大切。小さな一歩なら思考のシフトチェンジがスムーズに行き、続けやすく、結果が出やすくなります。

その他に

  • 夜ストレッチで巡りを良くしてから眠る
  • ランチは丼ものなど単品ではなく、定食にして、糖質(ライス)を食べる前に味噌汁や野菜、タンパク質を食べて血糖値の急上昇を防ぐ(血糖値の急上昇は体重増加の原因にもなります)
  • 毎朝スクワットを10回だけやる
  • 週2回、30分の朝ウォーキングをする

など、どんなことでもOKです。あくまで、自分が続けられそうな内容を設定してくださいね。

【4】週1回見直して、続く状態をキープする

その後は、その一歩を実行しながら、1週間に1度見直していきます。

『ちょっとハードルを上げ過ぎて、しんどくなってきたかも』と感じたら、もう少し歩幅を狭めて、毎日やることの内容を設定し直してください。逆に『余裕でできるようになった』と感じたら、さらに少し負荷をかけて、毎日やることを改善しましょう。

このように週に1回程度見直しをして、無理なく続けられる状態を保つようにしてください。

そして、毎回振り返る時は、最初に書き出した理想や目標が叶った時のわくわくや嬉しい気持ちも、ちゃんと味わってくださいね。

【重要なポイント】自分への声掛けを日課にすること!

最後に重要なポイントがもう1つあります。それは、自分にちゃんと声掛けをすること!

  • がんばっている自分への励ましを忘れない
  • 小さな変化を感じて自分を褒める
  • 自分の応援団になる

この意識を忘れず、自分への声掛けを日課にしましょう。そうすると、ダイエットが苦しいものではなく理想の自分へ向けてのハッピーな活動として捉えやすくなり、モチベーションも上がり目標達成に近づくようになります。

もちろん、休憩日があっても大丈夫!がんばり過ぎてストレスを溜め込まないで、おサボりさえも楽しみながら続けてみてくださいね。

次回は、ダイエットのための「調味料」の選び方をお伝えします。どうぞお楽しみに!

☆この公式ブログは<毎週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

オーブンまで10分!バター不使用でお手軽「バナナスコーン」

おはようございます、パン・料理家の池田愛実です。湘南・辻堂でフランスパン教室「crumb-クラム」を主宰しています。

今朝ご紹介するのは、朝ごはんにぴったりの簡単「バナナスコーン」

スコーンは普通バターを使いますが、今回はより手軽に「オイル」で作るレシピをお伝えします。甘さ控えめなので朝ごはんにぴったり!焼きたては外がサックリ、中はふわっとした食感が楽しめます。

中にレーズンやくるみ、チョコチップを入れても美味しいですよ。(今回はレーズンを入れて作りました!)

オーブンまで10分!バター不使用でお手軽「バナナスコーン」

オーブンまで10分!バター不使用でお手軽「バナナスコーン」

材料:6個分

調理時間:約30分

  • バナナ…1本(60g)
  • オイル…40g(米油や太白ごま油、サラダ油など)
  • 牛乳…60g
  • 砂糖…大さじ3
  • 薄力粉…200g
  • ベーキングパウダー…小さじ2
  • 塩…ひとつまみ
  • (お好みで)具材…35g(レーズンやチョコチップなど)

作り方:

1. ボウルにバナナを入れてホイッパーで粗く潰す。オイル・牛乳・砂糖を入れて混ぜる。

バナナ

2. 薄力粉・ベーキングパウダー・塩をふるい入れて、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる(混ぜすぎるとさっくりしなくなるので注意)。

※具材を入れる場合は最後に生地に均一に混ぜましょう

バナナスコーンの生地

3. オーブンシートをしいた天板に、生地を6等分にふんわり丸めてのせる。

※具材を入れた場合は、焦げないようなるべく生地の内側に入れましょう

バナナスコーン

4. 200℃に予熱しておいたオーブンで約18分焼く。

※ガスオーブンの場合は180℃くらいで焼いてください

ぜひお試しください!

★最新情報はインスタグラムで更新しています→池田愛実Instagram @crumb.pain

★湘南・辻堂でパン教室を主宰しています→フランスパン教室「crumb-クラム」

【代々木上原】一つ星フレンチで朝ディナーのフルコース@sio【vol. 240】

おはようございます。りえこです。

GWはいかがお過ごしでしたか?今回の朝ごはん会はスペシャル版!

代々木上原のフレンチ「sio」の朝ディナーに行ってきました。

ミシュラン一つ星で有名なsioは、昨年、人々のライフスタイルが変化するのにあわせ、朝からフレンチのコースを提供する朝ディナーを開始。

朝なのに「ディナー」ですが、全8品のフルコースは本格的で、まさにディナーを楽しむような感覚です。オプションで、ノンアルコールドリンクのペアリングも楽しめます。

———-

・コーンスープ

生クリームなどの乳製品を使わず、コーンと水と塩だけで作ったスープ。とっても甘い!

・馬肉のタルタル

紫が美しい一品。馬肉の上にビーツが重なっています。クミンの風味もあって、食材の組み合わせが面白いですね。

・生春巻き

エディブルフラワーをあしらった華やかな春巻き。ドライトマトのスープとともにいただきます。

・スフレオムレツ

中にとろとろチーズが入っていて、トリュフオイルがかかっています。ホワイトバルサミコを使ったソースと絡めて食べるとすごくおいしい!周囲がサクっとしているフォカッチャもありました。

・魚料理

バターをかけながら調理するという本格的なフレンチの手法で、パリっとした皮とふっくらした身の食感を楽しめます。

・肉料理

朝なのでサッパリしたお肉を選んでいるそうです。野菜は千葉の農場から。魚と肉の両方が食べられるので、見た目の量以上にお腹もいっぱいになります。

・白米と漬物と味噌汁

フレンチの締めとしては意外性がありますが、お漬物も、お味噌汁も、椎茸を甘く煮たものもほっとする味。なんと、箔押しした箱に入ったお箸は持ち帰ることがでます。

・デザート

ブリアサヴァランというチーズのジェラート。なめらかな食感とさっぱりした後味。ラストは温かい紅茶でコースの余韻を味わいます。

———-

ペアリングのノンアルは、いろんなお茶をベースにスパイスが入ってたり、繊細な味が複雑に交わっています。単独で飲んだらサッパリしていて、料理の邪魔をせず、風味付けとして存在するような印象でした。それぞれ違ったグラスに入っているので、見た目も楽しめます。

ディナーでゆっくりコース料理を楽しむことが難しい時期ですが、朝の時間でプロの味を堪能できるのはうれしいですね。

sioは朝ディナーの時間帯だけお子さんの来店も可能のようで、ファミリーにもオススメです。

お店の外ではフルーツサンドやちらし寿司などのテイクアウトメニューも販売していて、ランチとして購入するお客さんもたくさんいました。

sioの味が気軽に楽しめるテイクアウトもいいですね。

朝ディナーは大人気なので予約が取りにくいですが、ぜひ特別な朝時間を体験してみてください。

●sio

東京都 渋谷区上原1-35-3

予約制

水曜定休 + 不定休

※営業時間が変更となる可能性がありますので公式サイトにてご確認ください。

http://sio-yoyogiuehara.com/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!

https://www.facebook.com/sotoasagohan

目指せ、おしゃれ上級者!ヒモやスカーフで簡単「巻くだけ」ヘアアレンジ3つ

ひとつ結びやお団子、くるりんぱ…そんないつものヘアアレンジに、ふっとマンネリや物足りなさを感じる朝はありませんか?

そんなときは、手持ちのリボンやスカーフの出番!髪に「巻きつけるだけ」で、おしゃれ上級者ヘアが完成しますよ♪

今日は、ヘアメイク 森本英梨さんによるヘアアレンジレシピの中から、不器用さんでも簡単にできる、スカーフやリボンを「巻くだけ」の簡単おしゃれヘアアレンジを3つご紹介します。

時間のない朝でもできる!「ヒモ」ひとつ結びアレンジ

マンネリ解消!ぐるぐる巻くだけで簡単「ひとつ結び」アレンジ術♪

マンネリ解消!ぐるぐる巻くだけで簡単「ひとつ結び」アレンジ術♪

一歩間違えると地味になりすぎてしまう「ひとつ結び」。結んだ毛束に革紐などをぐるぐると巻きつけるだけで、「手をかけた感」「おしゃれ感」が出ますよ!

1) 後ろでひとつ結びをつくる

2) ゴムを隠すように革紐などを巻きつける

3) 毛先までぐるぐると巻きつけていく

4) ゴムの結び目まで戻し、リボン結びをしたら完成

うねりや寝ぐせをさっと隠せるので、寝坊してしまった朝や余裕がないときにもおすすめ!

ショートやボブさんにぴったり◎「スカーフ」アレンジ

いつものボブがぐんとおしゃれに!巻くだけ簡単「スカーフ」ヘアアレンジ術

いつものボブがぐんとおしゃれに!巻くだけ簡単「スカーフ」ヘアアレンジ術

髪が短くアレンジ方法が限られるので、マンネリ化しやすいショートヘア&ボブヘア。「いつもと変化をつけたいなぁ」と感じた朝は、スカーフを使ったアレンジがおすすめです!

1) スカーフを後ろから巻き、前の中心でクロスする

2) そのまま後ろに持っていき、スカーフの端を結ぶ

3) 結び目を中に入れて隠す

4) 鏡を見ながらバランスを整えたら完成

いつもの髪型や服装にプラスするだけで、おしゃれ度がぐんとアップ◎イメージを変えたい日にもぴったりですよ♪

スカーフと一緒に巻くだけ!「三つ編み」アレンジ

スカーフを使って簡単イメチェン!おしゃれ上級者ヘアアレンジの作り方

スカーフを使って簡単イメチェン!おしゃれ上級者ヘアアレンジの作り方

髪が長い場合はいろいろなヘアアレンジが楽しめますが、慣れないと自分ではなかなかうまく出来ないもの。

スカーフと一緒に三つ編みをしていくだけのヘアアレンジなら、不器用さんでもこなれ感が出せますよ♪

1) 少し高めの位置でポニーテールをつくる

2) ゴムの結び目にスカーフを結ぶ

3) スカーフと髪を一緒に三つ編みにする

4) 毛先まで編んだらゴムで留める

5) ゴムの結び目のところにスカーフを巻き、結び目を隠して完成

湿気や乾燥で髪が広りやすい日にもおすすめ!

***

マンネリ解消にすぐ役立つ!不器用さんでも簡単におしゃれヘアがつくれる「巻くだけ」のヘアアレンジを3つご紹介しました。

手持ちのヒモやリボン、スカーフを使ってぜひ試してみてくださいね♪

英語「turn the tide」の意味って?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」朝時間.jpのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

英語「turn the tide」の意味って?

turn

親善試合を終えた日米の野球チームの選手たち。お互いの健闘をたたえています♪

Kazu: Actually, we were terrible at first. We made a lot of errors.
(カズ:実際、僕たちは最初はひどかったよ。たくさんエラーを出したし)

 

T: Your team’s batting was great.
(タケシ:そっちのバッティングはすばらしかったよ)

 

Ka: In the first three innings, we didn’t even get a hit!
(カズ:最初の3回は、僕たちヒットさえ出なかったからね)

 

D: But Yukio’s triple in the fourth turned the tide.
(デレック:でも、4回のユキオの三塁打一変したね)

出典:キャスリーン・フィッシュマン 坂本光代 コスモピア編集部 編『日常英会話。ほんとに使える英語表現500』

覚えたいフレーズ&キーワード

  • terrible:ひどい
  • made errors:エラーを出す
  • even get a hit:ヒットする
  • triple:トリプル、三塁打
  • turn the tide:形勢を一変させる、流れを変える

「流れを変える」ではなく「流れが変わる」といいたいときは、主語を「tide」にして「The tide turns.」と表現します。また「流れが変わった」は「The tide turned.」です♪

☆明日のレッスンもお楽しみに!

キッズ向け!英語学習サービスが登場

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※期間限定「1000冊 無料で読み放題」(2021年5月31日まで)

レンジだけで完成!簡単作り置き「もやしの梅ナムル」

おはようございます^^

今日は、年中いつでもお買い得な「もやし」を使った、簡単でおいしい作り置き「もやしの梅ナムル」をご紹介します。

梅と合わせてさっぱり仕上げていますので、箸休めにもぴったり。お好みですが、刻んだ大葉を加えるのもアリです!

レンジだけで完成!簡単作り置き「もやしの梅ナムル」

レンジだけで完成!簡単作り置き「もやしの梅ナムル」

<材料>  4人分

  • もやし・・・1袋
  • (A)梅干し(種を取り除き、包丁で叩く)・・・2個ほど
  • (A)ツナ(油を切る)・・・80g
  • (A)めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ1
  • (A)ごま油・・・大さじ1
  • (A)白ごま・・・大さじ2

<作り方> 調理時間 6分

1) 洗ったもやしを耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ(600w)で3分加熱する。

もやし

2) もやしを菜箸で混ぜ、水分を軽く捨てて(A)を加えて混ぜる。

レンジだけで完成!簡単作り置き「もやしの梅ナムル」

※もやしの加熱時間はお好みで調節してください

※梅干しは大きさや塩加減が異なるので、様子を見ながら味を調節してください^^

冷蔵庫で3日保存できます

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

ダイエット中におすすめ♪さらにヘルシーな簡単サラダレシピ3選

連休明け、忙しくて食事がテキトウになってはいませんか。食事のバランスが乱れると野菜不足になりがちなので、簡単でおいしいサラダがあると嬉しいですよね。

今回は料理家さん達が紹介してくれたサラダレシピの中から、ヘルシーな食材やオイルオフの「簡単サラダ」レシピを3つご紹介します。

混ぜるだけ!ポテサラ風「おからサラダ」

村山瑛子さんおからサラダ

まずは料理家 村山瑛子さんが紹介しれくれた、見た目がポテサラみたいな「おからサラダ」です。

じゃがいもの代わりに、おからをメインにすることで断然ヘルシー!おからとキュウリや玉ねぎ、調味料と混ぜるだだから簡単に作れます。

( 混ぜるだけで簡単ヘルシー!ポテサラみたいな「おからサラダ」 by:料理家 村山瑛子さん)

レシピを見る >>

マヨネーズ不要!「ツナと塩もみ野菜のサラダ」

マヨネーズを使わず簡単ヘルシー「ツナと塩もみ野菜のサラダ」

フードコーディネーターMayu*さんが紹介してくれたは、マヨネーズを使わない「ツナと塩もみ野菜のサラダ」です。

キャベツ、人参、きゅうりを塩もみして水気を切り、ツナと調味料と和えるだけ。お子さんも食べやすい味です!

塩揉みすることで味が野菜にしっかりつくので、作り置きしておいても味が薄まることもありません。

(作り置き可能!マヨネーズを使わず簡単ヘルシー「ツナと塩もみ野菜のサラダ」by:Mayu*さん)

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ボリューム満点&ヘルシー!「バンバンジーサラダ」

レンジ蒸し鶏ともやしの「バンバンジーサラダ」

フードデザイナーのタラゴンさんが紹介してくれたのは、エスニックな「バンバンジーサラダ」。もやしは100gあたり12kcalと低カロリー!

電子レンジで蒸し鶏を作り、た~っぷりのもやしとタレと和えるだけと調理も簡単です。

(ヘルシーなのにボリューム満点♪レンジ蒸し鶏ともやしの「バンバンジーサラダ」by:タラゴン(奥津純子)さん)

レシピを見る >>

栄養バランスを考えるとサラダが1つ用意できていると安心。ジャガイモではなく“おから”、マヨネーズの代わりに“塩もみ”など、食材をヘルシーなものにスイッチすると更にヘルシーになりますね。いつものサラダを更に進化させて楽しんでみてはいかがでしょうか。

フォーマルOK♪シンプルだけど品がある「ひとつ結び」簡単アレンジ術

おはようございます。表参道の美容室「fiorista」の森本英梨です。

先日の記事でご紹介した、「ひとつ結び」にひと手間プラスするだけのヘアアレンジ( https://asajikan.jp/article/202036 )。今日はその応用編をご紹介します。

フォーマルOK♪シンプルだけど品がある「ひとつ結び」簡単アレンジ術

1) 左右どちらでもいいので、サイドとえりあしを斜めに残して分けて、後ろでひとつに結びます。

ヘアアレンジ

2) 結び目を隠す様に、残した毛束を巻き付けてゴムで結びます。
ヘアアレンジ
ヘアアレンジ

3) 結んだ毛先の後ろ側から1束分を取り、再度ゴムを隠すように巻き付けて、ゴムで結びます。ここまでは、前回ご紹介したアレンジです。

ヘアアレンジ

4) 毛先を一部取って、巻き付けながらゴムで結びます。

ヘアアレンジ

これを何回か繰り返し、全体を整えたら完成です。

ヘアアレンジ

シンプルだけど品のあるスタイルなので、パーティーやお呼ばれスタイルにもピッタリなアレンジです。コロナ禍で今年は難しいかもしれませんがで、5~6月は結婚式が増える季節なので、是非トライしてみてください!

※質問やリクエストも受付中。気になる方はぜひ、InstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしております。

fiorista

住所:東京都渋谷区神宮前4-11-14
TEL:03-6447-0777
公式ホームページhttp://fiorista.jpn.com
森本英梨 Instagram:@elllllynco #えりすたいる

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

“足し算”使いが正解!マスクトラブル解消「無印良品」スキンケア術♪

長時間のマスク着用によって、フェイスラインや頬、あご周りの肌が乾燥したり、肌荒れや吹き出物が出ていませんか?または、マスクを外したあとの顔が、疲れて見えたり老けたように感じたり…。マスクによる肌悩みを抱えている方が増えていると思います。

そこで今回は、マスクトラブルに悩んでいる方におすすめの、「無印良品」のアイテムを使った「足し算スキンケア」法についてご紹介します。

肌荒れ・乾燥をケア!「化粧水」+「オイル」=高保湿

無印良品のスキンケア

長時間マスクをつけていると布の繊維がこすれて肌のバリア機能が低下し、肌の水分や皮脂バランスが崩れることで乾燥や肌荒れを感じやすくなります。

マスクが欠かせない今の時期は特に、日頃から肌の水分と皮脂バランスを保ち、バリア機能の修復をかけることが大切です。

「日々のスキンケアだけでは、保湿が追いつかなくなっているかも」と感じる方は、無印良品の「化粧水・敏感肌用 しっとりタイプ」+「ホホバオイル」で、高保湿スキンケアをおこないましょう。

肌が極度に乾燥したり敏感になっている時は、化粧水がピリピリしみたり、肌内部で水分を保持する力が弱くなります。

皮脂成分に近いホホバオイルを化粧水に混ぜて、バリア機能の修復をサポートしましょう。

「化粧水・敏感肌用 しっとりタイプ」+「ホホバオイル」の高保湿ケア

1. 化粧水を500円玉ほどの量を手に取ります。

2. 化粧水にホホバオイルを3滴ほど垂らします。

3. 化粧水とホホバオイルを指で軽く混ぜます。

4. 手のひらを密着させながら、化粧水をなじませます。

肌が乾燥している場合は、もう一度化粧水を重ねて水分量を高めると、よりしっとり感が高まります。このあとは、乳液、クリームで油分を補い、肌から水分を逃さないようにしましょう。

疲れ顔にバイバイ!「美白クリーム」+「うるおいパック」=透明感チャージ

「美白クリーム」+「うるおいパック」

帰宅後にマスクをはずすと、なんだか顔がくすんで疲れたように見えたり、口元のたるみが気になったり…そんなマスクトラブルに悩んでいる方も増えているのではないでしょうか。

肌のくすみと疲れ感をリカバリーするためには、無印良品の「敏感肌用 薬用 美白クリーム」+「保湿シートマスク」の足し算スキンケアがおすすめ。肌に透明感を与え、ハリ感を復活させましょう。

「敏感肌用 薬用 美白クリーム」「保湿シートマスク」の足し算スキンケア

「敏感肌用 薬用 美白クリーム」+「保湿シートマスク」の透明感ケア

1. 化粧水で肌を整えたあと、薬用 美白クリームを少し多めに手に取り、肌表面にクリームが残るくらいに広げます。くすみが目立つ部分や目元、口元、ほうれい線にたっぷり塗るのがおすすめ。

2. クリームの上から保湿シートマスクをのせます。空気を抜くようにぴったり密着させ、フェイスラインをキュッと持ち上げて約15分ほどパックします。

パックをはずすと、肌がパッと明るくなり、肌がふっくら、しっとりもちもちした質感になります。パック後は、少しだけクリームを重ねておくのがおすすめです。

***

マスクによる肌トラブルを解消する、無印アイテムの足し算スキンケア術をご紹介しました。コスパ抜群の無印良品のスキンケアを上手に活用して、うるおいや透明感を取り戻しましょう♪

☆この連載は<木曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

ヘルシーにお腹を満たそう!10分以内で簡単「具沢山スープ」レシピ5選

時間のない朝でも、栄養たっぷりの朝ごはんでお腹をちゃんと満たして、気持ちよく1日をスタートできるとうれしいですよね。

今日は、フードデザイナータラゴン(奥津純子)さんの人気レシピの中から、時短&簡単に作れて栄養もボリュームも満点!忙しい朝に食べたい「具沢山スープ」を5つご紹介します。

5分で完成♪酸味と辛みにハマる「えのきのサンラータン」

えのきで満腹ダイエット!簡単「サンラータン」レシピ♪

主役はヘルシーなえのき!食物繊維がたっぷり摂れてヘルシーな、サンラータンスープです。材料を入れたら煮込むだけなのでとにかく簡単!酸味と辛味のバランスがたまりません。

お好みで、レモンやユズ、一味などをかけて召し上がれ♪

(えのきで満腹ダイエット!簡単「サンラータン」レシピ♪)

レシピを見る>>

冷え性さんにおすすめ◎「韓国風お雑煮スープ」

この1杯でぽかぽか満腹。10分で韓国風お雑煮トックク♪

卵や豚肉などタンパク質たっぷり。おろし生姜を入れれば冷え対策も期待できる、体がホカホカに温まる韓国風のお雑煮「トックク」です。切り餅入りで、1杯でお腹がいっぱいに◎

キムチを添えるのもおすすめ♪

(この1杯でぽかぽか満腹。10分で韓国風お雑煮トックク♪)

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1/2日分の野菜が摂れる「キャベツとたまごのスープ」

1/2日分の野菜が朝だけで摂れちゃう♪「キャベツの巣ごもリ卵スープ」

1日に必要と言われる野菜の半分が摂れる!栄養満点な巣ごもり卵スープです。

キャベツは手でちぎって入れれば、包丁やまな板いらずで簡単。冷蔵庫に余っている野菜でアレンジしてもOK!

(1/2日分の野菜が朝だけで摂れちゃう♪「キャベツの巣ごもリ卵スープ」)

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たった5分!レンジで簡単「オニオングラタンスープ」

5分で完成!市販の◯◯+レンジでラクラク「トマトオニオングラタンスープ」♪

あめ色玉ねぎの代わりに市販の「フライドオニオン」を活用!時短で作れるのに旨みたっぷりな味わいが楽しめる、簡易版オニグラスープです。

レンジで1分ほど加熱するだけで、とにかく簡単!お好みでハムやベーコンをプラスしても◎

(5分で完成!市販の◯◯+レンジでラクラク「トマトオニオングラタンスープ」♪)

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ミネラルたっぷり♪「わかめとレタスのスープ」

たった5分!包丁いらずで具だくさん「ワカメとレタスのたまごスープ」

鍋に入れて5分で完成!ミネラル豊富なワカメをたっぷり使った、具沢山ワカメスープです。

乾燥タイプのワカメなら、とってもお手軽。ごまやごま油を入れると、より香り豊かに仕上がります。

レタスは手でちぎれば、包丁いらずで、洗い物も楽ちんですよ♪

(たった5分!包丁いらずで具だくさん「ワカメとレタスのたまごスープ」)

レシピを見る>>

1杯で栄養がたっぷり摂れる♪フードデザイナー タラゴンさん直伝「具沢山スープ」レシピを5つご紹介しました。

10分以内で簡単にできるものばかり!「野菜不足かも」「ヘルシーなものが食べたい」そんな朝、冷蔵庫にある素材でぜひ作ってみてくださいね◎

英語「pretty well」の意味って?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」朝時間.jpのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

英語「pretty well」の意味って?

グッドサイン

親善試合が終わった日米の野球チームのメンバーが、打ち上げ会場のピザレストランにやってきました。

All players: Great game, everyone! / Congratulations! / Banzai, Japan!
(選手たち:みんな、いい試合だったね。/おめでとう。/バンザイ、日本!)

 

Kevin: You guys played an awesome game!
(ケヴィン:君たちは最高の試合をしたよ)

 

Takeshi: Thanks! So did you!
(タケシ:ありがとう。君たちもね

 

Derek: I think we did pretty well… but you guys did better.
(デレック:俺たちはかなりよくやったと思うけど……君たちのほうがもっとよかった)

出典:キャスリーン・フィッシュマン 坂本光代 コスモピア編集部 編『日常英会話。ほんとに使える英語表現500』

覚えたいフレーズ&キーワード

  • awesome:最高の、すばらしい
  • you guys:(複数の人を指して)君たち、あなたたち
  • So did you.:(すでにしたことに対して)君たちもね。
  • pretty well:かなりうまく、とてもよく

「すごく良くない」「かなり悪く」という意味の「pretty bad」もよく使われる言い回しです。合わせて覚えておきましょう!

☆明日のレッスンもお楽しみに!

キッズ向け!英語学習サービスが登場

  • 幼児から小学生のための英語学習情報サイト「子ども英語ブッククラブ」

https://kids-ebc.com/

  • 音声付き英語の本が読み放題!子どものための英語電子図書館「eステKids」

https://e-st.kids-ebc.com/

※期間限定「1000冊 無料で読み放題」(2021年5月31日まで)

早起き歴3ヶ月!朝活初心者の私が感じた「2つのメリット」とは?

早起きを楽しむ朝活コミュニティ「朝渋」メンバーのみなさんに、早起きの魅力やコツをご紹介いただく連載です♪

おはようございます!朝活コミュニティ「朝渋」メンバーのまあやです( @maaya_minimal )。

私は2021年2月に朝渋の活動を始め、今月で朝活歴3ヶ月目に突入しました!

朝渋に参加した理由は、不規則になっていた生活リズムを正すため。以前の私は昼過ぎに起きて0時過ぎまで仕事をする…という、典型的な夜型人間でした。

しかし朝活を始めて3ヶ月経った現在は、すっかり5時起きが定着。日記を書いたり本を読んだり、自分のペースで朝を楽しんでいます。

典型的な夜型人間だった私が、なぜたった3ヶ月で朝型人間に変わることができたのか…?それは「朝活」のメリットを身をもって体感したからでした!

今回のコラムでは、そんな朝活初心者の私が感じた「朝活のメリット」について紹介します。早起きに苦手意識のある方や、朝活に興味のある方はぜひ参考にしてください。

朝活初心者が感じた「2つのメリット」

【1】ポジティブな状態で「やりたいこと」と向き合える

ここでは私の朝習慣である「日記」についてお話したいと思います。

現在私は朝に日記を書いているのですが、以前は夜の習慣でした。

当時は1日の振り返りを書くことが多く、書き留める内容はいつもネガティブなことばかり。「あのとき〜すればよかった」や「ここがダメだった」といった反省がほとんどだったので、暗い気持ちで一日が終わることも多かったのです。

しかし、夜日記を書く習慣を「朝」に変えたところ、心の声が劇的に変わりました。

朝って、1日の中で一番「ポジティブな状態」なんですよね。体力もあるし、思考もクリア。

反省や失敗の振り返りよりも「今日はどうする?」や「これからどうしたい?」というように、未来について考えるようになりました。

毎日やっていたことを、夜ではなく朝にやる。

ただ「時間」を変えただけで、活動の満足感が大幅に上がりました。

【2】周囲から褒められる

朝活を始めて一番驚いたことが、朝活の話を誰かにすると、9割5分の確率で「すごいね!」と褒められること

「やりたいことのために朝早く起きる」という姿勢は、どうやら自分をよりアクティブな人物に見せるようです。

私の朝活は日記と読書が日課なので、本当にただ好きなことをするための時間。

それなのに周囲から「すごい!」褒めてもらえるなんて…自己肯定感も上がって一石二鳥だなと思います。

朝活を習慣化するために大切なことは?

朝渋に参加する前、実はひとりで朝活に挑戦したことがあるのですが、なんと一ヶ月も経たないうちに挫折しました。笑

早起きにはスキルはいらないけれど、習慣化するとなると意外と難しいんですよね。だからこそ朝活には、一緒に頑張ってくれる「仲間」が大切だと私は思います。

朝活は、目的がないと続きません。もしも朝活の目的を見失ってしまったときに、励ましてくれる仲間の存在はとても大きいです。

ということで、朝活を楽しみたい方は、仲間作りから始めることをオススメします。

ステキな朝を一緒に過ごしてみませんか?

朝渋はこちら

朝渋は、日本最大級の早起きコミュニティです。

人生の基盤作りに、早起き生活を始めませんか?1人ではなかなか続かないからこそ、コミュニティの力で早起きを習慣化しましょう!

▼「朝渋コミュニティ」の詳細はこちらから
https://community.camp-fire.jp/projects/view/243458

まあやさんのプロフィール

まあやさん

東京生まれの下町育ち。現在は東南アジアのベトナムに移り、ライターとして活動中。

SNSでは東南アジアのライフスタイルを発信。月の生活費は7万円くらい。

Twitter:@maaya_minimal
note:https://note.com/sorachi224

★本連載は、毎月第2・第4水曜日に更新します!次回もどうぞお楽しみに♪

冷やして美味しい♪「新玉ねぎ」のひんやり作り置きおかず3選 

旬の野菜の中でも逃さず食べたいのが、甘くてみずみずしい新玉ねぎです。スライスしてそのまま食べてもおいしいですよね。

これまでいろんなアレンジをご紹介してきましたが、今回はフードコーディネーターMayu*さんの作り置きレシピの中から、冷やして美味しいレシピを3つご紹介します。

「新玉ねぎとワカメの中華和え」の作り置き

新玉ねぎとワカメの中華和え

新玉ねぎとワカメを、ポン酢とごま油で和える中華風の作り置きおかず。ご飯との相性抜群です!

新玉ねぎの血液サラサラ効果に加え、ワカメにはミネラルと食物繊維も含まれているので、健康面を気遣う朝のメニューとしておすすめ。

( 少ない材料でパパッと簡単!「新玉ねぎとワカメの中華和え」の作り置き by:Mayu*さん)

レシピを見る >>

また食べたくなる味!「新玉ねぎの南蛮漬け」

新玉ねぎの南蛮漬け

甘じょっぱい味わいの「新玉ねぎの南蛮漬け」は、一度食べると何度でも食べたくなるお味。

新玉ねぎをフライパンでしっかり焼き色を付けておくことで、香ばしさも加わり更に美味しさアップしますよ。

(また食べたくなる味!旬野菜の作り置き「新玉ねぎの南蛮漬け」by:Mayu*さん)

レシピを見る >>

材料3つ!新玉ねぎの「塩レモンマリネ」

材料3つで作り置き♡新玉ねぎの「塩レモンマリネ」

こちらは、さらに超シンプル!レモンと塩だけで和えたマリネ。レモンの爽やかさと新玉ねぎの甘さがうまく引き立ちあいます。

生ハムやスモークサーモンと一緒にサラダにしたり、肉料理や魚のムニエルに添えたり、サンドイッチの具材にしても◎

( 材料3つで作り置き♡新玉ねぎの「塩レモンマリネ」 by:Mayu*さん)

レシピを見る >>

冷やして美味しい「新玉ねぎ」の作り置きおかずをご紹介しました。今だけ楽しめる新玉ねぎを色んなアレンジでおいしく食べましょう!