時間のない朝でも、栄養たっぷりの朝ごはんでお腹をちゃんと満たして、気持ちよく1日をスタートできるとうれしいですよね。
今日は、フードデザイナータラゴン（奥津純子）さんの人気レシピの中から、時短＆簡単に作れて栄養もボリュームも満点！忙しい朝に食べたい「具沢山スープ」を5つご紹介します。
5分で完成♪酸味と辛みにハマる「えのきのサンラータン」
主役はヘルシーなえのき！食物繊維がたっぷり摂れてヘルシーな、サンラータンスープです。材料を入れたら煮込むだけなのでとにかく簡単！酸味と辛味のバランスがたまりません。
お好みで、レモンやユズ、一味などをかけて召し上がれ♪
（えのきで満腹ダイエット！簡単「サンラータン」レシピ♪）
冷え性さんにおすすめ◎「韓国風お雑煮スープ」
卵や豚肉などタンパク質たっぷり。おろし生姜を入れれば冷え対策も期待できる、体がホカホカに温まる韓国風のお雑煮「トックク」です。切り餅入りで、1杯でお腹がいっぱいに◎
キムチを添えるのもおすすめ♪
（この1杯でぽかぽか満腹。10分で韓国風お雑煮トックク♪）
1/2日分の野菜が摂れる「キャベツとたまごのスープ」
1日に必要と言われる野菜の半分が摂れる！栄養満点な巣ごもり卵スープです。
キャベツは手でちぎって入れれば、包丁やまな板いらずで簡単。冷蔵庫に余っている野菜でアレンジしてもOK！
（1/2日分の野菜が朝だけで摂れちゃう♪「キャベツの巣ごもリ卵スープ」）
たった5分！レンジで簡単「オニオングラタンスープ」
あめ色玉ねぎの代わりに市販の「フライドオニオン」を活用！時短で作れるのに旨みたっぷりな味わいが楽しめる、簡易版オニグラスープです。
レンジで1分ほど加熱するだけで、とにかく簡単！お好みでハムやベーコンをプラスしても◎
（5分で完成！市販の◯◯＋レンジでラクラク「トマトオニオングラタンスープ」♪）
ミネラルたっぷり♪「わかめとレタスのスープ」
鍋に入れて5分で完成！ミネラル豊富なワカメをたっぷり使った、具沢山ワカメスープです。
乾燥タイプのワカメなら、とってもお手軽。ごまやごま油を入れると、より香り豊かに仕上がります。
レタスは手でちぎれば、包丁いらずで、洗い物も楽ちんですよ♪
（たった5分！包丁いらずで具だくさん「ワカメとレタスのたまごスープ」）
1杯で栄養がたっぷり摂れる♪フードデザイナー タラゴンさん直伝「具沢山スープ」レシピを5つご紹介しました。
10分以内で簡単にできるものばかり！「野菜不足かも」「ヘルシーなものが食べたい」そんな朝、冷蔵庫にある素材でぜひ作ってみてくださいね◎
