ダイエット中は、なるべくヘルシーなメニューを選びたいもの。特に朝は、しっかり食べたいけれど重たくなるのは避けたい…という日もありますよね。
そんなときは、手軽な“低糖質メニュー”をいくつか知っておくと心強いもの。
今回は、忙しい朝でも取り入れやすい「低糖質」朝ごはんレシピを3つ集めました。作り置きOKの副菜から、焼くだけの主菜、主食代わりにもなる一品まで…気分に合わせて選んでみてくださいね♪
作り置きにも便利！「にんじんとツナのマヨサラダ」
にんじんの甘みとツナのうまみが好相性な「にんじんとツナのマヨサラダ」は、ぱぱっと作れて頼れる副菜です。
にんじんは塩もみして水気をしぼり、油を切ったツナとマヨネーズ・レモン汁で和えるだけで完成！
そのままはもちろん、サンドイッチの具にしたり、ブラックペッパーを多めにして大人味にするのもおすすめです。
（おいしい低糖質！簡単「にんじんとツナのマヨサラダ」by 伊賀るり子（料理研究家）さん）
こんがりとろ〜り！「厚揚げのキムチーズ焼き」
パンの代わりにもなる「厚揚げのキムチーズ焼き」は、ボリュームがあるのに糖質控えめなのがうれしい一皿。
厚揚げにマヨネーズを塗って、すりごま・キムチ・チーズをのせたら、トースター（または魚焼きグリル）でこんがり焼くだけです。
仕上げに小ねぎを散らすと彩りも風味もアップするので、冷蔵庫にあるときはぜひプラスしてみてくださいね。
（低糖質・高タンパク！簡単温活レシピ「厚揚げのキムチーズ焼き」by 管理栄養士 maikoさん）
【低糖質・高たんぱく】ダイエット中もおすすめ！「こんがり厚揚げハムマヨトースト」
おはようございます。管理栄養士のmaikoです。今日の主役は、ダイエットや節約の味方「厚揚げ」です。今回は、パンの代わりに高たんぱくで低糖質な厚揚げを使った「厚揚げハムマ…
主食代わりに満足♪「オートミールのガレット」
お米やパンがない朝にも助かる「オートミールのガレット」は、野菜もたんぱく質も一緒に摂れて、満足感もしっかり。
フードプロセッサーで粉状にしたオートミールに、水や卵を加えれば、軽やかで食べやすい生地が完成します。
仕上げに粗びき黒こしょうをふったり、チーズを少し足して“追いコク”するのもおすすめですよ。
（糖質約10gでヘルシー！人気食材で作る「オートミールのガレット」by 伊賀るり子（料理研究家）さん）
低糖質でも満足感のある、ダイエット向きの朝ごはんレシピをご紹介しました。
ヘルシーメニューのバリエが広がると、朝の選択がラクになりますよね。朝からしっかりと栄養を補給して、元気よく1日をスタートさせましょう♪
