作り置き可能!マヨネーズを使わず簡単ヘルシー「ツナと塩もみ野菜のサラダ」

おはようございます^^

我が家の子どもたち、そろってマヨネーズが苦手。ツナのサラダといえば、マヨネーズたっぷりで作りたいところなんですが・・・嫌がられるんですよね。

そんな時、こちらのサラダなら!!塩揉みしているので、味もしっかり!薄くならずに作り置きできますよ〜♩

ツナが入ることで、旨味もアップ。食べやすいサラダの完成です。

作り置き可能!マヨネーズを使わず簡単ヘルシー「ツナと塩もみ野菜のサラダ」

作り置き可能!マヨネーズを使わず簡単ヘルシー「ツナと塩もみ野菜のサラダ」

 

<材料> 保存容器1個分

  • キャベツ(千切り)・・・1/5玉
  • 人参(細切り)・・・1/4本
  • きゅうり(薄切り)・・・1/2本
  • ツナ・・・60g
  • 塩・・・小さじ1/2
  • (A)酢、白ごま・・・各大さじ1
  • (A)砂糖、ごま油・・・各大さじ1/2

<作り方> 調理時間  10分

1) 野菜を切り、ボウルに移して塩と合わせる。5分ほどおき、出てきた水分を軽く絞る。

2) ボウルにオイルを切ったツナ、(A)を加えて合わせる。

☆冷蔵庫で2~3日保存できます。

☆今週の作り置きです。

Mayu*さんの今週の作り置き

*きゅうりのピリ辛漬け

*にんじんナムル

*ツナと塩揉み野菜のサラダ

*ガパオライスの素

*中華風春雨

*肉巻き厚揚げ

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☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

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「作り置き」でパパッと朝ごはん

忙しい朝の強~い味方!簡単「作り置きおかず」レシピ
Written by

Mayu*

カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。レシピは調理師や今までの経験を活かした和食から洋食まで簡単に調理できるレシピや野菜嫌いの子どもたち向けのレシピ、お酒に合うレシピ、子供が主役の可愛いキッズパーティーレシピなどが得意。著書に「毎日おかず、ときどきおもてなし」「おうちでつくる記念日ごはん」がある。

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