いつもの朝に「甘酒」をプラス!わたしの美腸活のススメ

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です!

おはようございます!朝美人アンバサダーのはるな(@harupanna___)です。

いつもの朝にプラスするだけで腸活、ダイエットにも効果を感じている私の朝の推しアイテムは「甘酒」です。
甘酒は『飲む点滴』と言われるほど栄養価も高く、疲労回復や便秘解消といった効果もあると言われています。

そんな甘酒、そのまま飲むのはもちろん、甘味もあるので砂糖の代わりとしても使えるのでオススメです。

ヨーグルトメーカーで簡単♪わたしの「自家製甘酒」の作り方

私はヨーグルトメーカーを使って甘酒を作っています。乾燥麹と水だけで作れるので簡単です。

紙パックに入れた麹

【材料】

・乾燥麹 120g
・水 240cc

材料をよくかき混ぜて、ヨーグルトメーカーに入れます。60度で9時間セットしたらあとはほったらかし!

完成したらブレンダーで撹拌しておくと、料理などにも使いやすいのでオススメです♪

甘酒を料理にプラス♪活用方法

甘みのある甘酒は、砂糖の代わりとしても積極的に使っています。

甘酒を使ったメニューで朝時間にオススメなのが、甘酒ホットケーキです。

自家製甘酒

ホットケーキミックスには既に砂糖が入っているので、今回はホットケーキミックスを使わずに作るレシピをご紹介します。

甘酒入りのホットケーキ

砂糖の量を減らして代わりに甘酒を入れると、甘さもキープしつつ砂糖を減らせるのでオススメです。
甘酒の量が多いと焦げやすいの注意してください。

【材料】大きめ約2枚分

・(A)薄力粉…140g
・(A)砂糖…15g
・(A)ベーキングパウダー…4g
・(B)卵…1個
・(B)牛乳…130cc
・(B)甘酒…30g

AとBをそれぞれボウルで混ぜ合わせて、最後に両方を合わせてフライパンで焼くだけです。

※私が作る甘酒はドロッとしているので、市販のさらっとした甘酒を使う場合は、この分量だと生地が緩くなると思うので水分量を調整してください。

その他もおいしい!甘酒を使ったレシピ

その他にも、砂糖の代わりとしてお弁当の卵焼きや生姜焼きなどに入れたり、パンを作る際に入れてみたりと使い方は様々です♪

お弁当

手作り食パン

砂糖代わりにも使える飲む点滴「甘酒」オススメです!

以上、今回は私の推しアイテムのご紹介でした。

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【プロフィール】はるなさん/焼き菓子屋・カフェスタッフ

はるなさんプロフィール

パンが好きで、子どもが生まれてからは安心して食べられるパンを作っているパン屋さんを探してパン屋さん巡りをしています。仕事はカフェでからだに優しいクッキーを焼いて販売しています。趣味でハンドメイド作品も作って販売もしています。
■Instagram:@harupanna___

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お米1合だけ!新米と秋の味覚で作る「炊き込みご飯」3レシピ

おはようございます。野菜料理家 やのくにこ です。

お米が大好きな私は、朝昼晩と3食お米を食べています。新米の季節になると、日本各地の美味しい新米を食べ比べるのも楽しみ。おにぎりにしたり、稲荷ずしを作ったり、「炊き込みご飯」を作って楽しんでいます。

「炊き込みご飯」というとたくさんのお米で炊くイメージですが、実は、少量のお米でも美味しく作れます。

今日は、お米1合でできる、簡単でおいしい秋の炊き込みご飯の炊き方をご紹介します。

お米1合だけ!新米と秋の味覚で作る「炊き込みご飯」3レシピ

少量の炊き込みご飯の時には、ご飯の上に載せる具材を小さめに切って乗せるのがポイント。ご飯を押しつぶさず美味しく仕上がります。

【1】ホクホク、甘い♪「栗いもご飯」

栗いもご飯

まずは、栗ご飯から。

私の好きな栗ご飯はシンプルですが、もうひとつの秋の味覚であるさつまいもを加えるのが特徴。

栗の甘さが足りなかったときには、さつまいもが名わき役として活躍しますよ。

材料(2人分)

  • 新米(お米) 1合
  • むき栗 50g
  • サツマイモ(紅はるか) 50g
  • 塩 ひとつまみ

作り方

1) お米を研いで炊飯器の1合の目盛りまで水を加え、30分浸水させる。

2) 栗とサツマイモは1.5mm角くらいの大きさに切る。

3) 塩一つまみを(1)に加え混ぜて、お米の上に栗とサツマイモを並べ炊飯する。

※塩ひとつまみは、親指と人差し指でつまむ程度の量です

お好みで黒ごまをかけても美味しいですよ。

だし汁は不要です。一つまみの塩だけで味わい深い「栗いもご飯」になります。サツマイモは甘みの強い紅はるかを使いました。

【こちらもおすすめ】「つやつや、甘~い!「新米」のおいしい研ぎ方・食べ方」

【2】栄養たっぷり!「秋鮭と栗と生姜の炊き込みご飯」

秋鮭と栗と生姜の炊き込みご飯

次にご紹介するのも栗ご飯ですが、栗と秋鮭と生姜を組み合わせます。

秋バテや風邪気味の方にお勧めの炊き込みご飯です。栗は栄養補給に、秋鮭や生姜には免疫力アップや美肌、疲労回復などが期待できます。

材料(2人分)

  • 新米(お米) 1合
  • 秋鮭 1切(60g程度)
  • むき栗 60g
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • (A)だし醤油・本みりん・酒 各小さじ1

作り方

1) お米は研いで、炊飯器の1合の目盛りまで水を加え、30分浸水させる。

2) 秋鮭と栗はは2㎝角程度に切る。

3) お米に(A)を加え混ぜ、(2)を載せて炊飯する。

ポイント

生姜をすりおろして清潔な瓶に入れると、冷蔵庫で1カ月保存できます。これを使うと一層美味しく仕上がり、冷蔵庫で使いかけの生姜が傷むことがありません。

食欲の秋はついつい食べ過ぎてしまいますが、炊き込みご飯は具がたくさん入っているので実は量増し。炭水化物のお米を取り過ぎない効果もあるんです。

休みの朝は、炊き込みご飯だけで、おかずなしでも栄養たっぷりです。

【3】鶏肉で旨味アップ♪「かしわ飯」

 

かしわ飯

最後に、鶏肉入りの「かしわ飯」をご紹介します。

私の料理教室の生徒に「炊き込みご飯は美味しいけれど、炊飯器に匂いが残るのが苦手」という方がいます。そんな時は別に具を作って混ぜご飯にしても美味しいですよ。

今回は手羽中を使って、骨からも旨味のだしを引き出します。

材料(2人分)

  • 新米(お米) 1合
  • 手羽中2本 (60g程度)
  • ニンジン・ゴボウ・レンコン 各30g
  • 干しシイタケ(水で戻して) 30g
  • 干しシイタケの戻し汁 250ml
  • 油揚げ 1枚
  • 青ネギ 1本
  • (A)だし醤油・酒・本みりん 大さじ2

作り方

1) お米を研いで30分浸水させ炊飯する。

2) 手羽中は骨の間で切り落としておく。

3) ニンジン、ゴボウ、レンコンは千切り。油揚げは粗みじん切り。青ネギは小口切り。

4) 小鍋にシイタケの戻し汁と、手羽中、ニンジン、ゴボウ、レンコンと(A)を加えて中火で沸騰したら、油揚げを加え弱火にして15分煮てそのまま冷ましておく。手羽中を菜箸で骨から肉をはずしておく。(骨は捨てておく)

5) お米が炊けたら、(4)をザルにあげ軽く汁を切ってから混ぜる。

油揚げが旨味を吸っているので、ご飯に混ぜただけでも味わい深いかしわ飯になります。手羽中の代わりに鶏もも肉を使っても美味しく仕上がります。

生シイタケを使う場合は戻し汁がないので、水で代用して構いません。

具材だけ煮ておくと冷蔵庫で5日間保存できるので、冷凍ご飯をレンチンして混ぜてもOK。

家族で白いご飯が食べたい人、炊き込みご飯が食べたい人がいてもその場で混ぜるだけだから、1回の炊飯で両方作れて便利です。おむすびにしても美味しいので、秋の行楽シーズンにも活用すると思います。

***

この時期しか楽しめない、新米のみずみずしい美味しさを炊き込みご飯で楽しんでみませんか。

次回はお米の豊作を祝ってこの時期に食べる「いもたき」をご紹介します。

☆この公式ブログは<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

半日の自由時間を有効活用する『朝映画』のススメ

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です!

おはようございます。Instagramで『お米レシピ』と『楽しいはつくれる』を発信している『まいにちまぜごはん』のハル(@mainichimazegohan)です。

皆さんは午前中の半日、もし自由時間が出来たら何をしますか?

ショッピングをするには時間が短く、人を誘うとしても半日だと誘うハードルも高く、急に半日の自由時間ができても、意外とすることないなぁと思いますよね。

私はそんな時には迷わず、「朝映画」に行きます。

今回は半日の自由時間を堪能できる「朝映画」の魅力と、6月に長崎で先行上映されて、この秋に全国公開となったすれ違いラブストーリー映画『こん、こん。』をご紹介します。

朝映画は半日の濃度が濃く感じて、休日の満足度が高くなる!

朝映画

朝映画の魅力は、約2時間~3時間で誰かの人生を疑似体験できることです。

日常の慌ただしさを実感する前に観ることで、自分自身がフラットな状態で観ることが出来ます。

その状態で映画を観ると、映画で描かれている、人や社会の課題を客観的に観ることが出来て、意外と自分が抱えている問題の解決方法に気づくことがあります。毎回ではないですが、そんな日は一日爽快な気分で過ごすことができます。

また、日常を一時的に忘れることが出来るため、気分転換にもなるし、心が動くと時間の濃度も濃く感じて、午前中の半日を堪能できたなぁと満足感も高くなります。

いつもより心が疲れているとき、気分転換したいときには朝映画が是非おススメです。

大切な人と一緒に観てほしい映画『こん、こん。』

大切な人と一緒に観てほしい映画『こん、こん。』

私ね、好きなものを撮るったい。

何事も「フツー」な毎日を送る大学生の賢星と

「好き」が沢山ある同級生の宇海

オール長崎ロケで描かれた2人のすれ違いラブストーリー。

原案と監督は長崎県出身の横尾初喜監督。長崎県を拠点に活躍するスタッフ陣が制作、長崎県在住、出身者にこだわったキャスティング。長崎県民である私が観ても方言も違和感がなく、等身大の長崎の大学生をリアルに描き、誰もが子供と大人のはざまで感じる、恋愛の甘さと狂おしい感情を丁寧に表現されている映画でした。

思わず作中のヒロイン宇海に昔の自分を重ねて「自分の好きは意地でも離したらいけんとよ」と叫びたくなったほど(笑)。

その切なさに完成披露試写会でも、長崎公開初日にも号泣してしまいました。

つまらない意地やすれ違いで運命の人と手を離さないように。

好きと思える尊さと、向き合う勇気をもらえる映画だと感じて、たくさんの人に観てもらいたいなぁと思った作品です。

9月29日よりヒューマントラストシネマ渋谷ほか、全国ロードショー。是非、朝映画で『こん、こん。』を楽しんでください。

映画『こん、こん。』 公式サイト:https://bluemountain-nagasaki.com/konkon/

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【プロフィール】まいにちまぜごはんのハルさん(お米料理研究家/会社員/ブロガー)

ハルさんプロフィール

会社員として働く傍ら、長崎のお米料理研究家としてInstagram「まいにちまぜごはん」で忙しい人向けに簡単・美味しい・映える『お米レシピ』を投稿。家と会社の往復だった世界が広がり日々楽しんでいます。20代で難病、30代で流産・胞状奇胎・抗がん剤治療を経験して、苦難の中でも小さな楽しみをみつけられると、幸せを感じられることを実感。「楽しいはつくれる」を伝える事をライフワークにしてInstagramやブログで発信しています。
■Instagram:@mainichimazegohan
■blog:https://mainichimazegohan.amebaownd.com/

朝美人アンバサダー2023のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2023)

秋にぴったり!便利で癒される「金木犀(キンモクセイ)コスメ」3選

おはようございます。エステティシャン・美容家の永松 麻美です。皆さんにおすすめしたい朝美容コスメやテクニックを土曜日(隔週)にお届けしています。

今朝のテーマは、この季節、外に出ると優しく薫る「金木犀(キンモクセイ)」。今年の秋におすすめしたい、高コスパな「金木犀コスメ」3種をご紹介します。

持ち運べる!髪にも体にも使える艶オイル

ゆるりと 金木犀(キンモクセイ)ボディー&ヘアオイル

ゆるりと 金木犀(キンモクセイ)ボディー&ヘアオイル

甘くやわらかなキンモクセイが香り、ボディと髪にうるおいとツヤを与えるマルチオイル。

持ち運びに便利で手も汚れづらいポンプ式。オイルのテクスチャーはべたつかず、さらっとした使用感なので重たいオイルやベタつきが苦手な人にも使いやすい軽さです。

今の時期にぴったりの、ふんわりと優しい香りに癒されます。(1,760円・税込)

セミウェットなヘアが叶う「マルチバームワックス」

アハロバター メルティバーム ヘアワックス キンモクセイの香り

アハロバター メルティバーム ヘアワックス キンモクセイの香り

シアバター配合で、髪の乾燥をケアしながらスタイリングしてくれるナチュラル派に嬉しいヘアワックス。

べたつきにくくなじみやすいテクスチャーで、ツヤ感・束感・質感を自在にアレンジしてくれます。

ヘアワックスとしてはもちろんですが、ハンドクリームやボディクリームとしても使用できるのがうれしいポイント!これひとつ、ポーチに入れればボディとヘアはうるおいと艶をキープ。

持ち運びしやすいサイズです。(1,320円・税込)

優しく瑞々しい「ボディ用ミスト」

SHIRO キンモクセイ ボディミスト

SHIRO キンモクセイ ボディミスト

以前は限定発売でしたが大人気で定番化した、SHIROのキンモクセイシリーズ。

今回紹介するのは、みずみずしく保湿できるボディ用ミスト。優しい香りで、香水のように長時間は残らないので、普段香水をつけない方や、香りが残るのが苦手な人にも楽しんでもらえます。

ツンとしたきつさはなく、ふわりと香りが広がります。ミストの保湿感はさっぱり目で、ベタつきがないのでうるおい補給はもちろん、気分転換や寝る前にも気軽にシュッとひとふきできます。(1,980円・税込)

***

まだまだ暑い日もありますが、秋の気分を高めつつ「便利に綺麗」を目指せるキンモクセイアイテム、ぜひ使ってみてくださいね。

冷めてもおいしい♪簡単さっぱり系「塩昆布ときゅうりのおにぎり」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

きゅうり

今日の主役は、きゅうり。

朝夕は涼しくなり、日中も少し過ごしやすくなってきましたね。

我が家の子供たちは、どうしても朝に白いご飯が重たく感じるようです。暑さでバテているのかもしれませんね。

とはいえ、やはり朝ごはんはちゃんと食べて欲しいもの!もちろん、ご飯だけでなく野菜も。

ということで今日は、夏バテ(秋バテ?)気味の子供たちでも食べやすい、ひとつで野菜もとれるさっぱり系のアレンジおにぎりをご紹介します。

これ、普通のおにぎりはもちろん、おいなりさんにも入れてもおいしいんですよ。さっぱり味で食欲があまり無いときでも食べられます。

冷めても固くならず美味しい点も優秀なレシピです。

【冷めてもおいしい♪簡単さっぱり系「塩昆布ときゅうりのおにぎり」】

塩昆布ときゅうりのおにぎり

材料&分量<2人分/調理時間:10分>

  • きゅうり 1本
  • ごはん 400g(軽く2杯分)
  • (A)塩昆布 大さじ3
  • (A)ごま油、ごま 各小さじ1
  • (A)塩 ひとつまみ

作り方・手順

1) きゅうりはスライサーまたは包丁で薄切りにして、ふたつまみ塩(分量外)をかけて水気をだししっかりしぼる。

2) ボウルにごはん、(1)のきゅうり、(A)を入れてよく混ぜる。

3) お好みのサイズのおにぎりにしたらできあがり。

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェックしてくださいね♪

※リアルタイムで毎朝インスタオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中!
http://ameblo.jp/tarragon

インスタグラム(おいしい日常を日々更新♪)
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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

【東京・幡ヶ谷】知る人ぞ知る!国産小麦のパンが絶品「steppin ‘(ステッピン)」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【東京・幡ヶ谷】国産小麦のパンが絶品「steppin(ステッピン)」

ステッピン

京王新線の幡ヶ谷駅、北口をでたら新宿方面に向かい歩くこと8分。2022年4月にオープンしたsteppin(ステッピン)はあります。

大きな通りからは一本入っている&特に看板などはでていないので、ここを目的にしていかないと通りすぎてしまうかも。

SNSで美味しいという評判を聞き、ちょっと変わった店構えに「どんなお店かな?」とずっと気になっていたこちらのお店。このたび、やっと伺うことができました。

ステッピン

朝は8時からオープン。私自身は8時半頃に到着したのですが、結構パンは揃っておりました。

ちなみに、小麦粉は国産の小麦を使っていて、地元北海道産小麦をベースに全国各地から、そのパンにあわせた小麦を取り寄せ使用しているのだそうですよ。

それでは、食べたパンについてレポートします。

びっくりするほど美味しい!「エンガディナー」

エンガディナー

見た目のインパクトから、ちょっとだけ気がひけて購入しようか迷ったエンガディナーが、びっくりする程美味しかったです。

陳列の仕方か私の目の錯覚か、このハーフサイズが1単位なのかなと思っていたのですが、どうやら1/4サイズで500円ってことのようです。

エンガディナー

エンガディナーは、キャラメリゼしたくるみのタルト。そこまで甘味がしつこくなく、くるみの香ばしさとキャラメルのほろ苦さもまじった甘さの組み合わせが最高!

エンガディナー

ヌガーって感じかな?と思いきや、そんなことなく歯も入りやすい。タルト部分はしっとりしていて、ちょっとマドレーヌに似た食感と味わいでした。

人気商品「クロワッサン」

クロワッサン

人気があるというクロワッサン。

一般的なクロワッサンよりひとまわり小さめで、時間がたってもざっくりした食感のクラスト。噛んだ瞬間、バターがじゅわっと優しい甘味。しっとりしていて、クラムはビヨーンってのびる柔らかさ。

外側と内側の食感のコントラストがめっちゃクセになる!そんなクロワッサンです。

クロワッサンの断念

チャバタみたいなバゲット「ヴァブール」

ヴァブール

ヴァブールは、スチームバゲットの小で比較的お求めやすい金額。見た目もそうだけれど、バゲットというよりはチャバタみたいな食感。

ヴァブールの断面

もっちりしていて、生地自体に甘味(糖のというより粉や酵母のって感じ)を感じます。シンプルで食べやすい食感なので食事のお供に良さそうです。ステッピン

本当は、こちらのお店のご近所パン友さんに「ブルーベリーのベーグルが美味しいよ!」と聞いて、それを目当てに行ったのですが、どうやらベーグルは休みの日の前日に店主の方に時間的余裕があったら出てくる商品らしいです。

朝一ではないので、「あるかな~?」くらいなノリで行くなら、お昼前後が良さそうですよ♪

steppin’(ステッピン)

住所: 東京都渋谷区本町6-37-10

営業時間:8時ころから

定休日:水・木曜日、不定休

Instagram:@steppin69

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

★本連載は隔週金曜日でお届けしています。

【四コマ漫画】vol.94「エアコン」|おはよう!おしばと愉快な仲間たち

Instagramで大人気「おしばさんちのクマシロ―」が朝時間.jpに登場!元気な柴犬のおしばと愉快な仲間たちの、朝からほっこりする様子をのぞいてみましょう♪(毎週金曜日更新)

【四コマ漫画】vol.94「エアコン」|おはよう!おしばと愉快な仲間たち

忙しい朝は無意識にやってることも多いので、自分の行動が不確かになることありますよね。どうしても気になる場合は外出先からも操作できるようにスマートリモコンなど、文明の利器を導入するのもおすすめです♪(朝時間.jp 編集部)

これまでのお話一覧:(https://asajikan.jp/asagohan/goodmorning_oshiba/
作者・イラスト:もちこさん(@mochiko_pan1

「おはよう!おしばと愉快な仲間たち」キャラクター紹介

おしば:元気な柴犬。甘いものが好き。
クマシロー:おっとりしたシロクマ。お肉が好き。
猫八(ねこはち):クールな猫。おしばとクマシローのお隣さん。お魚が好き。
ユキちゃん:常にかわいいアザラシ。おしばが大好き。クマシローが怖い。

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。次回の更新をどうぞお楽しみに!

いつもの朝をちょっとおしゃれに!「塩バタートースト」レシピ♪

おはようございます♪料理家のエプロンです。

この公式ブログでは、忙しい朝でも簡単に作れる時短朝ごはんレシピをお伝えします。

さて、本日ご紹介するのは、「トースト」のアレンジレシピ♪家にある材料を使った、とっても美味しいレシピをご紹介します。

トーストは、縞々に切れ込みを入れるだけで一気にオシャレになりますよ♪

朝をちょっとおしゃれに♪「塩バタートースト」

塩バタートースト

材料

  • 食パン 2枚
  • バター 20g
  • はちみつ 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ

作り方

1) バターを電子レンジ600wで10秒温めて溶かし、蜂蜜と合わせて混ぜる。

バターや蜂蜜

2) 食パンに縞々に切れ込みを入れ、(1)を塗ってトースターで焼き色が付くまで焼く。

トースト

3) ひとつまみの塩をかける。

※「追いはちみつ」をかけるのもおすすめ!

 

塩バタートースト

動画で見たい方はこちら↓↓

ほんのすこし手間をかけるだけで、見た目が可愛くなるだけでなく、味も美味しくなったように感じるはず!ぜひいつもの食パンで、お試しくださいね。

それでは今日も一日頑張りましょう♪

YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured

 Instagram「エプロン」簡単レシピを写真を使って紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/?hl=ja

【手は突き出た脳!】疲れやストレスを感じた時におすすめ「手と腕」のストレッチ

おはようございます! ヨガインストラクターの高木沙織です。

今回おこなうのは、“手と腕”のストレッチ。具体的には、手のひらと前腕(手首~ひじまで)です。

この部分の筋肉は、普段からよく使われるため疲れが溜まりがち。なかでも手は、突き出た脳と言われており、頭を使うことでの脳の疲れストレスの影響を受けて硬くなりやすいパーツです。
また、反対に「手のひらや前腕の筋肉が凝っているな」と感じたら、ストレッチ・マッサージなどを用いてほぐしてあげると、脳疲労・ストレスの軽減が期待できるでしょう。

ここでご紹介するのは、四つ這いからスタートする簡単なストレッチのやり方です。頭をスッキリ、クリアにしたい朝や、疲れて帰ってきた夜などにぜひお試しください。

脳の疲れやストレスにアプローチ! 「手のひら~前腕」のストレッチ

1)四つ這いになる

四つ這い

※ 手は肩幅、脚は腰幅に開き、肩の下に手首、股関節の下にひざをつきます。腰が反りすぎないように、ヘソを引き上げて背中を平らにしましょう。

2)左手を前に伸ばし、指先を床から浮かせる

左腕を前に

手のひらをあげる

※ 手のひらのつけ根で床を押します。それぞれの指は、大きく開きましょう。指先を上に向けることで、前腕の伸びを深めます。

3)上体を下げて、顔を右側に向ける【呼吸を5回】

顔を右側に向ける

※ 左手の位置を前後に移動させ、左前腕~上腕、脇の下あたりに心地よい伸びを感じられる姿勢を取りましょう。お尻の位置は、ひざの上が目安です。呼吸を5回繰り返します。

4)上体を起こし、背中を丸くする【呼吸を5回】

背中を丸くする

※ 左手のひらをしっかりと床について、上体を起こします。手で強く床を押しながら、肩甲骨を高く持ち上げるようなイメージで背中を丸くしましょう。頭を下に向け、呼吸を5回繰り返します。

5)反対側も同様におこなう。

右腕を前に

背中を丸める

※ 両手で強く床を押し、ひじは無理のない範囲で伸ばしきりましょう。ただし、腰や背中に痛みがある場合は、無理におこなわないこと。

ポイント

手の使い方や感覚を意識して、手のひら~前腕への心地よい伸び・刺激を感じましょう。

それでは今日も、良い1日を!

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

築17年目の家。片づけのプロが「処分してよかった」と思う設備3つ

おはようございます!整理収納アドバイザーのサチです。

この連載では、1日を快適に過ごすための片づけ術やヒントをお届けしています。

さて、私は築17年の一戸建て住んでいます。17年間住んできた中で色々なものを処分してきましたが、必ずといっていいほど

「えっ?そんなものまで処分したの?」

と周りに驚かれるものたちがあります。実はそれ、家の中野「設備」なのです。

今回は、誰に聞いても驚かれてきた「処分した設備」について、その理由とともに紹介しますね。

その設備、本当に必要?

早速紹介していきます!

【1】収納棚とウッドブラインド

ランドリールーム

ここはわが家の洗濯室兼脱衣所です。画像左側が「あるもの」の処分前で、右側が処分後。

右の画像からは…「ウッドブラインド」と「洗濯機上の収納棚」が消えているのがわかりますか?

実はこの2つは、私がDIYで取り付けたものたちでした。

取り付けて10年経った頃、ウッドブラインドには埃がたまり、収納棚にはここには関係ないものなどを置くようになったのです。せっかく取り付けてもきちんと活用できていない…と自覚し、撤去を決めました。

ウッドブラインドがなくなったことで掃除対象を減らせました。また、収納棚を撤去することで、置きっぱなしを防ぐことができました。

「せっかく取り付けたのだから外すのはもったいない」というブレーキを外したことで、清潔感のあるすっきりと明るい脱衣場が叶いました。

【2】折れ戸

収納エリア

こちらは、家族の肌着やタオルなどが一同にそろう「階段下収納」です。

ここではなんと、この収納スペースに付いていた「折れ戸」を外して処分しました!

廊下

こちらが、撤去前のbefore画像。画像右側の茶色の扉が階段下収納の折れ戸です。

折れ戸があると中を完全に隠せますが、よく使うものを収納しているなら、使うたびに扉を開閉するのは面倒ですよね。

扉を開けっぱなしにしておくという選択肢もありますが、折れ戸は開けっ放しにすると、扉そのものが邪魔になるというデメリットがあります。

そしてある日、開けっ放しにしていた折れ戸に足の小指を強くぶつけ、その激しい痛みに悶絶した体験をきっかけに、外すことを決意しました。

あんなに迷っていた折れ戸の処分でしたが、外したあとの快適さに、迷っていたことすらもきれいに忘れるほど!

何かの処分に迷っているときは、試しに視界から消してみて(または想像してみて)、なくなったあとの生活を体験してみるのもおすすめですよ。

【3】吊戸棚収納

ダイニング

こちらはわが家のダイニングキッチンです。

ここも「ある大物」を撤去して処分しました。

吊り戸棚収納

撤去した大物とは…吊戸棚収納です。

吊戸棚があると収納量は増えますが、風通しと明るさという点では、この存在自体が邪魔になります。

また、上の方にあるため、安全面を考えると収納できるものが限られてしまうのがネック。さらに、手が届きにくいため、日常的な活用は難しくなります。

実際にわが家でも、せっかくの収納だからと無理に使っていたところもあり、お世辞にも使いやすい収納にはなっていませんでした。

思い切って撤去してみると、キッチンは明るくなり、エアコンの風が届くようになり、吊戸棚を活用しなければ…というプレッシャーからも解放され、まさにいいことだらけの結果となりました!

吊戸棚撤去から10年経ちますが、処分を後悔したことは一度もありません。ない方が格段に暮らしが豊かになりましたよ。

まとめ

わが家の省いてよかったものについて紹介しましたがいかがだったでしょうか?

どれも決して安いものではありません。折れ戸にいたっては、新築時は8万円!この価格を知っているから、処分に迷っていたのです。

でも、今では処分前の暮らしにはもう戻れないと思えるほど、暮らしが格段に快適になりました。

あるのが当たり前になっているけど、「実はなくてもいいもの」は、意外とすぐ近くにあるのかもしれません。ぜひみなさんも一度、いつもの風景を疑ってみてください。

いつもご訪問いただきありがとうございます。片づけやすい環境づくりのことなど、Instagram(@iebiyori)のコメントでも質問をどうぞ!

☆この連載は【隔週金曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

パン屋さんのあの味を再現♪簡単「めんたいマヨトースト」

おはようございます、朝ごはんブロガーのえつこです。

今回は簡単で美味しい、さらに栄養もある「めんたいマヨトースト」をご紹介します。

あの味を再現、簡単!「めんたいマヨトースト」

めんたいマヨトースト

材料(1人分)

食パン…1枚
明太子…1本
マヨネーズ…大さじ1
バター…少々

作り方

(1)バターは室温にするか、レンジで軽く温め溶かす。

(2)明太子は皮を取ってほぐし、バター、マヨネーズを混ぜる。

めんたいマヨのソース

(3)食パンに(2)を塗り、こんがりトーストして完成。

お好みでパセリ(分量外)をふると彩りもアップします。

めんたいマヨのソースを食パンに塗る

ポイント

  • バターはごく少量で良いです。マーガリンでも同様にできます。
  • 食パンは濃厚な角食よりも、イギリスパンのようなあっさりしたものが合います。
  • レモンを少々絞ってもさっぱりして美味しいです。

簡単!「めんたいマヨトースト」

パン屋さんで焼き立ての明太子フランスが出てくると、ヤミツキのあの味わいを思い出し、ついトングで取ってしまう・・・。そんな、あの味を簡単に、食パンの上で再現しました。

しっかり味なので、朝から満足感のある味わいです。

ワインやシュシュっとした泡との相性も抜群なので、お酒のおつまみとしても◎

☆この連載は<隔週金曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

食べてもOK!ダイエット中の「甘いもの」との付き合い方

おはようございます。脳腸セラピストの桜華純子です。

今回は、ダイエット中の「甘いもの」の取り入れ方をご紹介します。

「ダイエットでスリムになりたいけど、スイーツも食べたい…」という方は、ぜひ参考にしてください、

スイーツを食べても痩せられるの?

チョコ

甘いものはダイエットの敵!と考えられがちですが、一概にそうとも言えません。

ダイエットにとって何より大切なことは、ストレスを溜め込まないことです。

無理な食事制限をして短期間で一気に体重を落とすことは、結果も出やすいかもしれませんが、リバウンドしてしまう可能性も高めてしまいます。

それよりも、緩やかな変化でも着実に続けられる、リバウンドしないダイエット方法を取り入れて、3ヶ月後~半年後など、少し先の自分をイメージして取り組んでみましょう。

ダイエット中も食べられる!「スイーツ」との付き合い方

ブリュレ

【1】食べるなら「ランチの後」

スイーツは糖質が高く、もちろん食べ過ぎはNGです。

それを踏まえた上で、一番身体に脂肪として蓄えられないタイミングは、ランチのすぐ後になります。

その理由は2つ。

まず1つめは、日中は1日の中で体温が最も高い時間帯になり代謝も活発になるから。朝や夕方以降に食べるよりも望ましいと言われます。

また、『甘いものを我慢しようと思っても、結局夜になると食べてしまう』なんていう人にとっても、お昼に食べることでストレスが溜まりづらくなり、夜の「ついつい食べ」を防ぐ効果もありますよ。

2つめは、食事の直後に食べることで、血糖値の急上昇を抑えることができるため。

甘いものは血糖値を急上昇させてしまう作用があり、空腹時に食べるとインスリンの分泌が増えて脂肪を溜める原因にもなります。

このような理由から、スイーツはランチ後にちょこっと食べることがダイエットに効果的と言えるのです。

【2】脂質が少ない「和菓子」がベター

栗ようかん

洋菓子と和菓子。ダイエット中に食べてもよいのはどっち?

どちらも糖質は高いのですが、洋菓子の方が脂質が高いものが多くなりますので、ようかん、大福、お饅頭、あんみつなどの和菓子の方がおすすめです。

ただし、チョコレートやココアなどはカカオポリフェノールが含まれているので、基礎代謝をアップさせる効果があると言われています。

75%以上の高カカオチョコレートを少量、また砂糖が入っていないココアにハチミツなどで甘味を調整したドリンクもダイエットにとって頼もしい味方になります。

【3】「90秒エクササイズ」で罪悪感にバイバイ

スクワット

食後にスクワット10回を行うことで、食事で上がった血糖値の数値を下げる効果があることがわかっています。

朝、昼、夜、いつでもOKですので、自分のペースで、ゆっくりスクワットを10回3セット(慣れないうちは1セットでもOKです)を行いましょう。

90秒程度でできてしまうので、運動が苦手な人にでもおすすめです。

※腰や膝が痛いと感じる場合は無理をしないで中止しましょう

***

ダイエットは、愉しみながら続けることが、成功の秘訣です。

時々おさぼりもしながら、焦らずに理想の体型を目指してくださいね。

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA 

次回もどうぞおたのしみにしていてください。

今日は中秋の名月!コメダとマックで食べたい「お月見」グルメ

9月29日:今日は「中秋の名月」

日本気象協会によると「中秋の名月」は、旧暦の8月15日の夜に見える月のことを言うそうです。一年の中で月が美しく見える日として、中秋の名月の習慣は平安時代に中国から伝わったのだとか。

今年の中秋の名月は満月。毎年必ずしも満月になるわけではないそうなので、今日はチャンスの日でもあります。

(参考:日本気象協会:29日(金)は「中秋の名月」 今年は満月と同じ日 お月見できる所は?

中秋の名月は、豊作への祈りや感謝を伝えるために、月見団子を食べたりススキを飾ったりする習慣がありますね。

そこで今日は、この時期だからこそ食べたい「お月見」グルメを調べてみました。

月見団子

(写真はイメージです)

【1】ボリュームたっぷりで大満足!「コメダ珈琲店」のスイーツ

コメダ珈琲店では「コメダのお月見祭」として、期間限定で5つの月見グルメが登場しています。

  • お月見フルムーンバーガー
  • お月見シロノワール パンプキン
  • お月見クロネージュ パンプキン
  • お月見ジェリコ マロンショコラ
  • お月見オーレ マロンショコラ

中でも「お月見フルムーンバーガー」は、大きなバンズにレタス、ハンバーグ、満月のようなエッグオムレツがサンドされています。お肉のジューシーな美味しさと、黄身のトロッとした濃厚な味わいが楽しめますよ。

コメダはボリューム満点なので、お腹がしっかりと満たせるところも嬉しいですね♪

※商品によって販売期間が10月初旬頃、10月下旬頃と異なります。予めホームページなどでご確認ください

詳しくはこちらから>>

【2】毎年のお楽しみ!「マクドナルド」のお月見シリーズ

月見グルメといえば外せない「マクドナルド」。

今年は定番商品のほかに、新商品として「七味香る 牛すき月見」「月見 マックシェイク® 長野県産シャインマスカット」「チキンマックナゲット®」と相性抜群の「柚子胡椒マヨソース」が登場しています。

私がマクドナルドの月見シリーズの中で毎年食べたくなるのが「月見パイ」。

あんこと柔らかいお餅をサクサクのパイで包んだスイーツで、クセになる美味しさ!おやつの時間におすすめですよ。

詳しくはこちらから>>

季節ならではのグルメを食べて、秋の夜を満喫しませんか?

「中秋の名月」とは?

主に旧暦8月15日から16日の夜(八月十五夜)の月を中秋の名月と呼ぶ。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

腹筋が苦手でもできる!お腹引き締め「ロールアップ&ロールダウン」

おはようございます!ピラティスインストラクター みぃです。

今日は、前回の記事( https://asajikan.jp/article/256252 )で紹介した「ミニ・ボール」を使って、「ロールアップ&ロールダウン」のエクササイズを紹介します。

腹筋が苦手だと敬遠しがちなエクササイズですが、ミニ・ボールを使えば起き上がりやすくなるんですよ。ぜひ参考になさってください!

ミニ・ボールで苦手な腹筋を克服!「ロールアップ&ロールダウン」

1) ミニ・ボールを腰の近くに置き、長座をする

ロールアップ&ロールダウン

※骨盤が立たない人は、膝を立ててもOKです

2) 息を吐きながら骨盤を後傾していき…

ロールアップ&ロールダウン

背骨を下から順番に下ろしていく

ロールアップ&ロールダウン

3) 息を吸って前ならえをする。息を吐きながら、背骨を首の骨から順番に持ち上げていき…

ロールアップ&ロールダウン

腰でボールを押しながら身体を起こしていくと、ロールアップしやすいです

両坐骨に体重が乗ったら

ロールアップ&ロールダウン

背骨を垂直方向に積み上げる

4) ミニ・ボールを少し遠ざけ、(2)〜(3)を繰り返す(8回くらい)

ロールアップ&ロールダウン

※「これ以上ボールを遠ざけると起き上がれない」となったら、それ以上遠ざけなくてOK。ボールの助けを借りて起き上がれるところでエクササイズを繰り返しましょう

余裕がある人向け

「ミニ・ボールを背中の上のほうまで遠ざける」

ロールアップ&ロールダウン

ミニ・ボールが遠ざかれば遠ざかるほど、難易度が上がります。

余裕のある人は、少しずつミニ・ボールを遠ざけてチャレンジしてみてくださいね。

効く場所

  • お腹

回数の目安

8回程度

エクササイズのポイント

  • 起き上がるのが辛い人は、両膝を立て、両手を腿裏に添えて起き上がってもOK!その代わり、お腹を引き込む意識はキープしてくださいね。
  • 反動は使わずに、行きも帰りも同じスピードでコントロールしましょう。

***

ロールアップやロールダウンは、行きも帰りも同じスピードでコントロールしながら動いていくことで、インナーマッスルとアウターマッスルをバランスよく鍛えられるエクササイズです。

ミニ・ボールの弾力を借りると、いつもより起き上がりやすくなるはず!めげずにチャレンジして、バランスのとれたしなやかな身体を一緒に手に入れていきませんか♪

「できる範囲で」「無理なく」を大切に。小さな積み重ねが大きな変化を生みます。変化の過程を、一緒に楽しみましょう。

今回のエクササイズ動画をInstagramにもアップしました!ぜひ動画もご活用ください。

動画はこちら▼

https://www.instagram.com/p/CxaPtU0POd1/

最後までお読みいただきありがとうございます!今週も健やかに過ごせますように♪

★この連載は<毎週木曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

秋を楽しもう!季節の変わり目のおすすめヘアカラー

おはようございます。オーガニックヘアサロン『nene hair&organic』の美容師 森本英梨です。

暑さも少し和らぎ、やっと秋めいてきました!

前回ご紹介したように、季節の変わり目はイメチェンにはぴったり。バッサリ髪を切って髪型を変えるのもいいですが、秋になるとカラーチェンジのオーダーが増えてきます。

今回は秋におすすめのヘアカラーとオーダー方法をご紹介します。

秋のヘアカラーはどんな色?

やはり!秋の味覚や景色をイメージするような暖色系カラーが大人気です。

無花果やさつまいも、栗など秋の味覚で色を例えてオーダーされる方が多いです。具体的で雰囲気をイメージしやすいですよね。

例えばこんなカラーです!

秋のヘアカラー1

秋のヘアカラー6

秋のヘアカラー4

 

秋のヘアカラー5

秋のヘアカラー3

秋のヘアカラー

洋服もオータムカラーに変化させて、髪も少し落ち着いたこっくりカラーにすると、すっかり秋モード!秋の楽しみのひとつとして、カラーチェンジも取り入れてみてくださいね。

***

※質問やリクエストも受付中。 気になる方はぜひInstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしております!

森本英梨 Instagram:@elllllynco

#えりすたいる

☆この連載は<毎週木曜日>更新です。次回もどうぞお楽しみに!

【岩手】カフェが秘かに有名!盛岡のおすすめのモーニング「Mont Ceri.(モンスリ)/ COYOTE(コヨーテ)」

朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。今回は岩手県にお住まいの倉口ゆうみさんが、カフェ好きの間では秘かに注目されている盛岡市のおすすめモーニングをご紹介します。(全3回)

おはようございます♪朝美人アンバサダーの倉口ゆうみ(@yuumi__kuraguchi)です。

私が住む岩手県は少しずつ涼しくなってきて、お散歩を楽しめるようになってきました。

さて、今朝から岩手在住歴34年の筆者が岩手県の中心部、盛岡市のモーニングを楽しめるお店をご紹介します^^

と、いうのも岩手県の盛岡市はアメリカのニューヨークタイムズ紙(電子版)が発表した「2023年に行くべき52ヵ所」の第二位に選ばれた場所!(参考:盛岡市役所HP

そして、以前からカフェ好きの間でも「岩手のカフェが熱い」と秘かに言われているほど素敵なカフェが沢山あるんですよ。

街歩きを楽しみながらお店へGO

今回紹介するお店は、盛岡駅から徒歩15分~20分ほどのところにあります。
少し歩きますが、盛岡は街並みがとてもきれい!特に、盛岡駅を降りて少し歩くと大きな川がありますが、その川から岩手のシンボルである岩手山が見えます^^
キレイな空気と街並みを楽しみながら歩いてみてください♪

川沿いの街並み

川沿いに並ぶお店

京都で大人気なコーヒー店と、体に優しいパンを味わえる可愛いお店♡

盛岡の櫻山神社界隈には色々なお店があることで有名ですが、今回は青い外観が目印のMont Ceri.(モンスリ)/ COYOTE(コヨーテ)さんをご紹介します。

こちらはヴィーガン、グルテンフリー、低糖質など体にやさしく「誰でも食べられるパン屋さん」をコンセプトにしているパン屋さんと、コーヒーを楽しめるお店です。

コーヒーは京都で大人気の『COYOTE.kyoto』さん!
初の府外店舗として盛岡に進出されたとのことで、カフェ好きの間ではオープン前から期待が高まっていたお店なんです♪

実は最近モーニングを始めたと聞いたので、これは朝好きとしては伺わなくては!と行ってまいりました♪

カフェの外観

選べるモーニングはどちらも絶品♡

モーニングはコーヒーとパンのセット。
AセットBセットの2種類から選べて、AとBで選べるパンの種類が変わります。
しかも、パンのメニューは週ごとに変わるとのことで、毎週どんなパンを食べられるかが楽しみになる仕掛けです♪

この日は妹と訪れたので、AとBそれぞれのセットを頼んでみました。

私はミニパン2種類とコーヒーのAセットを。

コーヒーとミニパンのセット

数種類のミニパンがありましたが、私は大好きなごぼうサラダとポテトのミニパンを。
自分で選べるのがまた嬉しいし、一種類だけではなく小さいサイズを2種類というのがまた女性心をくすぐります♡

肝心のお味ですが、パンが美味しいのはもちろんのこと、柔らかめのパンにシャキシャキのごぼうが良く合うし、ポテトサラダのこっくり感が食欲をそそる味つけ。深煎りのエルサルバドルのコーヒーとよく合いました。

実はわたくし、深煎りコーヒーがあまり得意ではないのですが、このコーヒーは苦味の中にスッキリさがあって本当に美味しかった!
未だに余韻が残っていてまた飲みたい…とこれを書いている瞬間も思っております(笑)。

妹はたまごチーズオープンサンドとコーヒーのBセットを。

コーヒーと卵サンドセット

ふわっふわのたまごとチーズという組み合わせは、見ただけでテンションがあがりますが…妹から一切れ貰って食べたらまぁびっくり!

見た目以上にふわっふわの卵で「何これ?!今まで食べたことがない美味しさ!」と妹と大はしゃぎ。

こちらもまたパンが美味しくて…!硬すぎず柔らかすぎない食感で、噛むたびに美味しさが増すパン生地。そこにふわっふわの優しい卵とチーズの塩味がきいていて、食べ終わるのが惜しいくらいの美味しさでした♡

リーズナブルなのに美味しさの余韻がすごい!リピート確定のお店♡

自宅に帰ってからも「あのオープンサンド本当美味しかったね」「パンが美味しかったねぇ」「コーヒーもっと飲みたかった!」と2人で余韻を噛み締めるほど素敵なお店でした。

そんな素敵な時間を過ごせたのにAセットは500円、Bセットは600円と、とてもリーズナブル!

オフィス街も近いためかテイクアウトでパンを買い求める方や、お店でモーニングを味わう方が次々に訪れていましたよ♪

今回は朝に伺いましたが、お昼になるとパンが沢山焼きあがって、夜はパンとワインを楽しめるワインバーになるとのこと!
時間帯で違う雰囲気が楽しめる素敵なお店です♡

岩手にお越しの際は街歩きを楽しみながら、絶品モーニングとコーヒーを味わえるこちらのお店にぜひ足を運んでみてくださいね^^

カフェの店内

Mont Ceri.(モンスリ)/ COYOTE(コヨーテ)

住所:岩手県盛岡市内丸5‐2
電話:050‐3593‐3395
定休日&営業時間:
モーニング火曜~金曜日の7:30~9:00
パン(日曜日定休日、月のみ不定休)11:30~18:00
夜モンスリ:18:00~22:00(L.O. 21:30)

Instagrm:@mont_ceri.morioka ※モーニングとお昼の営業の情報はこちらから
Instagrm:@yoru_mont_ceri ※夜の営業情報はこちらから

※情報は2023年9月14日時点のものです。最新の情報は公式のinstagramからご確認お願い致します。

倉口ゆうみさんコラム一覧

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【プロフィール】倉口ゆうみさん/ゆーみんの薬膳メンタル学主宰/国際薬膳調理師

倉口ゆうみさんプロフィール

人生について友人と語り合うこと、哲学書を読むのが趣味。朝はコーヒー片手に自分と向き合う時間#自分を深める自由研究 をするのが日課。普段は薬膳の講師をしたり主婦業を楽しんでいます。最近、分子栄養学の資格も取得。食と健やかさを研究することがライフワークです。繊細なのに体育会系な熱いハートも持っていてなんでも深めたいオタク気質。まったりのんびり過ごすのが好きです。夫と保護猫ちゃんと暮らしています。
Instagram:@yuumi__kuraguchi
blog:https://yumi-kurara.link/wp/

朝美人アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝美人アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

朝美人アンバサダー一覧:https://asajikan.jp/ambassador_2023
コラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/
スペシャルコラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

もっちり、ふんわり♪「ベーグル」が美味しい都内のお店3選

生地を茹でてから焼き上げるパン「ベーグル」。バターや牛乳、卵などを使わずに作れることも特徴ですよね。

そのままバターやジャムをつけて食べたり、サンドイッチにしたりと、さまざまなアレンジが楽しめます。

今日は、都内で美味しいベーグルが食べられるお店をご紹介します。

和ベーグル+・NYベーグルが楽しめる「Kepobagels」

Kepobagelsの店内

パンマニアの片山智香子さんが紹介してくれたのは、京王線上北沢駅から徒歩5分ほどで到着する「Kepobagels(ケポベーグルズ)」

オリジナルの「和ベーグル」と、本場の伝統的な「ニューヨークベーグル」が楽しめるお店です。

和ベーグルは国産小麦と麹由来の天然酵母を使用。噛みごたえのあるもちもちした食感が特徴なのだそう。

Kepobagels(ケポベーグルズ) ベーグル

ニューヨークベーグルは、ベーグルの本場ニューヨークの伝統的製法を再現しています。高温のオーブンで直焼きしていて、皮はバリッと、中はしっとりとした食感が楽しめるのだとか!

Kepobagels(ケポベーグルズ) ベーグル

さまざまな種類があり迷いますが、まずはシンプルにプレーンで味比べをするのがおすすめです◎もちもち派?しっとり派?と、好みの食感を探すのは楽しいですよ。

他にも「トマトとバジルのピザ」もおすすめ。

和ベーグルにセミドライトマトとバジルソース、ナチュラルチーズがサンドされています。クセになる美味しさだそうですよ!

【お店情報】「Kepobagels」

住所:東京都世田谷区上北沢4-16-13
電話番号:03-6424-4859
営業時間:9:30-17:00 カフェ L.O.16:00
定休日:月曜日(祝日の場合は営業)火曜日(祝日でも休み)
公式HP:https://kepobagels.com/

(参考:【上北沢】和ベーグル+NYベーグルの違いも楽しめる!「ケポベーグルズ」

巻き込みベーグルの生みの親!「 Pomme de terre」

朝美人アンバサダーのはるなさん(@haruna.t8m)が教えてくれたのは、西荻窪駅から7〜8分ほど歩いたところにある「 Pomme de terre(ポム ド テール)」

こちらは元々フレンチのお店だったそうで、今はテイクアウト専門店として、べーグル・フレンチデリ・焼き菓子を販売しています。ちなみに、オーナーさんはフィリングを生地の中に練り込む「巻き込みベーグル」の生みの親なのだそうですよ!

定番から季節のベーグル、サンドイッチなどさまざまな種類がずらりと並びます。

はるなさんが選んだのは人気の「キャラメルチョコベーグル」。キャラメル生地にキャラメルチョコが入ったベーグルで、秋冬にぴったりなお味です。

皮はパリッと、中は噛みごたえバッチリな食感で美味しい♪お気に入りのお味を見つけに、ぜひ行ってみてください!

【お店情報】「Pomme de terre(ポム ド テール)」

住所:東京都杉並区西荻北4-8-2-101
電話番号:03-5382-2611
営業時間:毎週火曜日・水曜日 ※臨時休業あり
定休日:10:30~20:00
公式HP:http://www.pomme-de-terre.net/index.html

(参考:【西荻窪】定番から季節限定まで絶品ベーグルがずらり♪「ポム・ド・テール」

ボリューム満点!「MARUICHI BAGEL」

MARUICHI BAGEL(マルイチベーグル)外観

白金高輪駅4番出口より徒歩1分ほどで到着する「MARUICHI BAGEL(マルイチベーグル)」

こちらのベーグルは、ニューヨークでも一番おいしいと言われている「Ess-a-Bagel」の手法を取り入れて作られています。国産小麦、塩、天然酵母、麦芽、水を基本とし、砂糖は不使用とのこと。

東京ソトアサごはん会のしろさんが食べたのは、徳島の阿波尾鶏のムネ肉を使った「ソルトチキンサンド」と「バナナカシューナッツサンド」。

MARUICHI BAGEL(マルイチベーグル)ベーグルセット

見てください、このボリューム!

口を大きく開けても入りきらないボリュームです。ソルトチキンサンドは具がぎっしり。ベーグルはふっくらで、旨みがしみて美味しいそうですよ。

MARUICHI BAGEL(マルイチベーグル)バナナカシューナッツ

バナナカシューナッツサンドはナッツのつぶつぶ感が良いアクセント!

駅から近いので出勤前に訪れるのもおすすめですよ。

【お店情報】「MARUICHI BAGEL(マルイチベーグル)」

住所:東京都港区白金 1-15-22
電話番号:非公開
営業時間:7:00~15:00
定休日:月曜・火曜
公式HP:https://www.maruichibagel.com/

(参考:【白金高輪】朝からふっくらベーグルサンド@マルイチベーグル【vol.339】

***

食べごたえがあるベーグルは食欲の秋の朝にぴったり!ぜひお好みの食感を探してみてくださいね。

お金を貯めるきっかけに!年内にやっておきたい「家計の振り返り」2つ

おはようございます。ファイナンシャルプランナーの稲村優貴子です。

この連載では、『朝のスキマ時間に学ぶ♪家計管理・お金の基本』というテーマで、お金にまつわるコラムをお届けします。

秋の気配を感じる10月に入りました。今年も早いもので残り3ヶ月です。

年末になると何かと忙しくなるもの。「貯蓄の日」もある10月のうちに、早めに家計の振り返りをしておきませんか?

今回は、年内にしておきたい、お金と家計の振り返りを2つお伝えします。

「貯蓄の日」とは

10月17日は貯蓄の日。収穫を祝う神嘗祭(かんなめさい)の日を採用し、1952年貯蓄増強中央委員会が発足した際に制定されました。

この「貯蓄の日」は勤労の実りであるお金をしっかりためるきっかけにしたいものです。

年内にしておきたい「家計の振り返り」2つ

通帳

【1】資産額を明確化

忙しいと通帳を記帳しそびれていたり、ネット銀行やネット証券会社にあるiDeCoやつみたてNISAが今いくらになっているか確認する時間がありません。

どこの金融機関にいくらの資産があるのかを、忙しい年末が来る前に書き上げてみましょう。

現状把握ができると、年末年始や来年のお金の計画も立てやすくなりますよ。

【2】固定支出の洗い出し

固定費のイメージ

毎月決まった額を支払っていく必要のあるものを「固定支出」といいます。

家賃、電気代、水道代、通信費、保険料、サブスク(Amazonプライム、Netflix、Spotifyなど)にそれぞれいくら払っているのか把握していない場合は、一度洗い出してみて確認してみてください。

無料期間だけ契約しようと思っていたサブスクを放置していて、使わないのに払い続けていた…なんてこともあるので、気になる方は早めに整理するのがおすすめです。

まとめ

お金のことをほったらかしていると、気か付かないうちに無駄遣いしていたり、キャッシュレスが進んでいるため思ったよりも資産が減っていることに気づかないことがあります。年末忙しくなる前にぜひ確認してみてください。

心身のバランスが乱れやすい「季節の変わり目」に意識したいこと5つ

大阪でエステサロン「private salon Laule’a」を経営する美容家の寒川あゆみです。

夏の暑さによる体力の消耗、エアコン、冷たい食べ物や飲み物による冷えなどによって体の疲労やダメージが蓄積されていると感じることはありませんか?

秋冬に向けて気温や気候の変化から季節の変わり目は体調や心のバランスが乱れやすくなるため意識して整えることも大切です。

今回はエステティシャンの私が、“季節の変わり目こそ意識したい5つのこと”についてご紹介します。

【1】起床後、窓を開けて換気&朝日を浴びる

朝の女性

部屋のカーテンを開けない、換気しないという人もいます。

カーテンの閉めっぱなしによって暗くて落ち着く場合もありますが、起床時にカーテンを開けて“太陽光を浴びること”でビタミンDが生成されやすくなり、細胞の活性、体内時計の整え、気分が明るくなることも。

同時に窓を開けて“部屋の換気をすること”で新鮮な空気を取りこみ、部屋のにおいやよどんだ空気を流すことで気分がすっきりしやすくなります。

起床後のたった5分、ベットメイクや身支度中にはぜひ、カーテンや窓を開けて、朝日を浴びてみてください。

【2】テンポよく歩く

スニーカー

ダラダラと歩く、座る、スマホを見ながら歩いている人をよく見かけませんか?

足裏だけでベタベタと歩いているとお腹や太ももの筋肉が使えておらず、体型の乱れにも繋がります。

移動中など駅や目的地までの5分、10分とゴールを決めて“少し大股でテンポ良く歩く、スマホを見ない、姿勢を正す”意識をしてみましょう。

普段使っていない場所を使うことで、血流や代謝がアップしたり、普段見落としていることが見えたりすることもありますよ。

【3】食事に集中する

ご飯を食べる女性

食事中もテレビやスマホで動画や配信を見ながら食事をする人が増えています。

ながら食べによって食べた感覚がない、噛む回数が少ないなどから満腹感や満足感が低下し、暴飲暴食や間食にもなってしまいます。

“旬の食材や果物を食べる、色味、食感、味を意識しながら食事をする”ようにしましょう。

【4】添加物過多に気をつける

カップヌードル

「忙しいから時短したい」「面倒くさい」などの理由で、コンビニやファストフード、インスタントや冷凍食品、デリバリーなどを利用する人も増えましたね。

こういった便利なものに頼ることもありだとは思いますが、毎日のように食べていると添加物のとりすぎや栄養の偏りにつながります。

腸内環境の乱れは体、メンタル、肌の不調にも繋がりやすいので

  • 発酵食品を摂る
  • 生の野菜や魚などから酵素を摂る
  • 便利なものに頼りつつ一品は手作りする

などを心掛けて、添加物のとりすぎに気をつけましょう。

【5】湯船につかってリラックスする

早くゴロゴロしたい、面倒くさいなどの理由から湯船につからずシャワーだけで済ませている人も多いです。

シャワーは表面的な汚れを落とすことはできますが、毛穴に蓄積した汚れや体の疲労感などは残りやすくなります。

湯船に浸かることで

  • 体が温まり血流がアップする
  • 毛穴が開きやすくなり汚れが落ちやすくなる
  • 体をもみほぐして疲労を軽減させる
  • ぼーっとリラックスすることで自律神経が整う

にもなるので、“10分でも湯船に浸かる” 習慣をつけましょう。

***

季節の変わり目に

「なんだか気分が上がらない」

「体がすっきりしない」

「ご機嫌な自分でいたい」

などと感じる場合は、心身のバランスを整えるために、以上の5つのことを意識してみてくださいね。

オーブンいらず!あると嬉しい作り置き「ミートポテト」♪

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

ようやく秋らしくなってきました!!ようやく!!!

涼しくなってきたら急にこのような、グラタン系のオーブン焼きみたいなのが食べたくなりますね。

今週は、このまま食べても美味しい!パンにつけても美味しい!チーズをのせて焼いても美味しい!そんなミートポテトの作り置きです。オーブンを使わずに作れますよ♪

あると嬉しい!「ミートポテト」の作り置き

ミートポテト

材料

  • ジャガイモ(1.5cm厚)・・・3個
  • 合挽き肉・・・250g
  • 玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4個
  • (A)ワイン・・・1/4カップ
  • (A)水・・・1/2カップ
  • (A)コンソメ・・・1個
  • (A)ケチャップ・・・大さじ3
  • 牛乳・・・1/2カップ
  • 塩・・・小さじ1/4
  • 薄力粉・・・大さじ1/2
  • 塩・こしょう・・・適量
  • 粉チーズ・・・適量
  • オリーブ油・・・大さじ1

作り方(調理時間 30分)

1) 鍋にたっぷりの水とジャガイモを入れてやわらかくなるまで茹でる。

2) 湯を捨て、牛乳と塩を加えて加熱し、ジャガイモを崩してペーストにする。

3) フライパンにオリーブ油を熱し、合挽き肉と玉ねぎを炒め、塩こしょうを加える。(A)を加えて煮込む。

4) 煮詰まってきたら、薄力粉を茶こしで回し入れて混ぜる。しっかり加熱する。

※保存容器の底にミートをしき、上にポテトペーストで蓋をして保存。粉チーズをかけてお召し上がりください。

ミートポテトの作り置き

※冷蔵庫で3日程保存できます

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!