【上北沢】和ベーグル+NYベーグルの違いも楽しめる!「ケポベーグルズ」

 
おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【上北沢】和ベーグル+NYベーグルの両方が楽しめる!「ケポベーグルズ」

京王線の上北沢駅から徒歩5分。北口から線路沿いに新宿方面へ向かい、最初の踏切に交わる道を甲州街道方面に左折。場所としては、結構分かりやすいです。

【上北沢】和ベーグル+NYベーグルの両方が楽しめる!「ケポベーグルズ」

実は私、ケポベーグルズに行くのは久しぶり。

前回訪問のは、まだお店が線路の反対側にあった頃。新店舗になってイートインコーナーができたということで、朝ベーグル頂いてこよう!と行ってきましたよ♪

【上北沢】和ベーグル+NYベーグルの両方が楽しめる!「ケポベーグルズ」

ケポベーグルズには、大きく分けて和ベーグルとNYベーグルの2種類があります。

まず、和ベーグルは国産小麦と麹由来の天然酵母を使っていて、粉や酵母の風味、噛みごたえのあるもちもちした食感が特徴。その中でもプレーン酵母6%、10%とあり、自分好みの柔らかさを選べるようになってます。

プレーン以外にも、どれにしようか本当に迷ってしまうほど、いろいろな素材が入ったベーグルがあります。

【上北沢】和ベーグル+NYベーグルの両方が楽しめる!「ケポベーグルズ」

対するNYベーグルは、本場ニューヨークの伝統製法を再現した本格派で、高温のオーブンで直焼きするため皮はバリっと、中身はしっとりなベーグル。

【上北沢】和ベーグル+NYベーグルの両方が楽しめる!「ケポベーグルズ」

私はベーグルサンドを食べる気満々でお店に向かいましたが、実際に見てみると、かなり心惹かれる「ベーグルピザ」に出合ってしまったので、この日の朝食にはこちらを選びました!

【上北沢】和ベーグル+NYベーグルの両方が楽しめる!「ケポベーグルズ」

トマトとバジルのピザ 453円(税抜き420円)

和ベーグル(プレーン酵母6%使用)に、甘味が凝縮されたセミドライトマトとバジルソース、ナチュラルチーズがサンドされています。

和ベーグルがもっちり柔らかい食感なので、サンドにした時の一体感が◎セミドライトマトの甘さと酸味のバランスが良くて、これはかなりクセになるお味でしたよ。

なにより朝一番で行ったので、出来立てアツアツ!(時間がたった場合は温めなおしてくれるようです)ちなみにベーグルピザは、これ以外にも2~3種類ありました。

「あれっ?でも、前店舗の時、ベーグルピザなんてあったっけ?」と思いお聞きしたら、その頃は週末だけ販売していた様子。ベーグルピザ、なかなかアリです!!

【上北沢】和ベーグル+NYベーグルの両方が楽しめる!「ケポベーグルズ」

ちなみにサンドイッチもあるので、その日の気分で選ぶのもいいですね。

【上北沢】和ベーグル+NYベーグルの両方が楽しめる!「ケポベーグルズ」

お店に入って手前に和ベーグルが陳列されており、NYベーグルはイートインスペースの前あたりに陳列されてます。

【上北沢】和ベーグル+NYベーグルの両方が楽しめる!「ケポベーグルズ」

目印はチーズカットボードのような板に書かれた「NEWYORK BAGELS」。

イートインスペースもある「ケポベーグルズ」。朝一番に行けば食べられる、焼き立てのベーグルを楽しんでみてください!

Kepo bagels(ケポベーグルズ)

住所:東京都世田谷区上北沢4-16-13

電話番号:03-6424-4859

営業時間:9:00~19:00 カフェメニューL.O.16:00(席の利用は17:00まで)

定休日:月曜日(祝日の場合は営業)火曜日(祝日でも休み)

公式ホームページ:http://www.kepobagels.com/

※記事の内容は公開時点の情報です。最新情報はお店のホームページなどでご確認ください

 

この記事を書いた人
Nice to meet you!

パンマニア片山智香子のおいしいパン屋ガイド

10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアによるパン屋さんレポート♪
Written by

パンマニア 片山智香子

パンマニア、パン料理研究家
http://panyameguri.jimdo.com/
10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニア。全国のパンを紹介する日本最大級コミュニティ『パン屋さんめぐりの会』を主宰。著書に『ボウルで3分こねるだけ!ラク!早!カンタン!おうちパン』(学研)『愛しのパン』(洋泉社)がある。最近では、テレビ、ラジオ、雑誌などメディアでも活躍中。
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