快眠や冷え解消に役立つ!自分に贈りたい「機能性チョコレート」3選

おはようございます!キレイナビ代表・美容家の飯塚美香です。

今週金曜日はバレンタインデー。好きな男性への本命チョコ、会社の上司や同僚への義理チョコに加え、最近は自分に対して「自分チョコ」「ごほうびチョコ」を送る女性が増えているそうです。

せっかくチョコレートを食べるなら、おいしさだけじゃなく、美容や健康への効果にもこだわってみませんか?

今日は、自分チョコにおすすめの、キレイに近づく「機能性チョコレート」を3つピックアップしてみました。

「機能性チョコレート」って?

機能性チョコレート

機能性チョコレートとは、健康に配慮して特定の健康効果がうたわれた「機能性表示食品」のチョコレートのこと。

「おなかの調子を整える」「脂肪の吸収をおだやかにする」など、特定の保健の目的が期待できるチョコレートです。

スーパーマーケットやコンビニ、ドラッグストアでもよく目にする機能性チョコレートですが、特に高カカオや高ポリフェノールのチョコレートが人気のようです。

今回はビターすぎず、どなたでも食べやすい美味しいチョコレートをピックアップしました。

腸内環境を改善する「乳酸菌ショコラ」

ロッテ「乳酸菌ショコラ」

まずは、植物由来の生きた乳酸菌をいつでもどこでも食べることが出来る、ロッテの「乳酸菌ショコラ」です。

乳酸菌は、口から摂っても腸に届くまでにほとんど死滅してしまうと言われています。チョコレートで乳酸菌を包むことによって、生きたまま腸に届けてくれるそうです。

乳酸菌と聞くとヨーグルトの酸っぱい味をイメージしますが、この乳酸菌ショコラは、甘くて食べやすいミルクチョコレート。乳酸菌を感じさせない美味しさです。

睡眠の質を高める「GABA for Sleep」

江崎グリコ「GABA for Sleep」

江崎グリコ「GABA for Sleep」

睡眠の質を高めるという機能性チョコレートが、江崎グリコの「GABA for Sleep」です。

GABA(ギャバ)の正式名称は「γ-アミノ酪酸(Gamma Amino Butyric Acid)」で、その頭文字を取ってGABAと呼ばれています。

GABAはストレスを和らげて脳の興奮を鎮め、リラックスをもたらしてくれる成分。睡眠の質を高めてくれる効果も期待できます。

「GABA for Sleep」は、そんなGABAが高配合されている機能性チョコレート。ほっとする優しい味で、食べるだけで心が休まるようです。

指先の冷えを軽減「LIBERA あったかケア<ミルク>」

LIBERA あったかケア

LIBERA あったかケア<ミルク>

脂肪や糖の吸収を抑える機能性チョコレートで有名なLIBERA (リベラ)から、指先の冷えを軽減する「LIBERA あったかケア<ミルク>」という商品もあるのをご存じでしょうか。

柑橘類に含まれる成分「モノグルコシルヘスペリジン」が配合されたチョコレート。この成分は温活サプリメントにも配合されていて、毛細血管の強化や血流改善効果が認められています。

チョコレートの粒が小さいので、外出先でも手軽に食べて温活!寒い季節は毎日バッグに入れて持ち歩きたい機能性チョコレートです。

腸内環境改善、睡眠の質を高める、指先の冷えを軽減するという、3つの機能を持つチョコレートをそれぞれご紹介しました。

健康に役立つと思うと、チョコ選びがさらに楽しくなりそうですよね。

ダイエット中でもチョコレートを少量摂ることで、満足感が得られてストレスの緩和に役立つといわれています。今年のバレンタインの自分チョコには、おいしくて健康・美容にうれしい「機能性チョコレート」を選んでみてはいかがでしょうか。

☆この連載は【毎週火曜日】更新です。来週もどうぞお楽しみに!

レンジ40秒!スープの素で簡単あつあつ「マグカップパングラタン」

おはようございます!今日は「レンジ」「マグカップ」「市販のスープの素」「食パン」を使って簡単にできて、あつあつ「マグカップグラタン」をご紹介します!

お湯で溶くだけでできる「かぼちゃスープの素」と、少量のカレー粉、そしてチーズがパンによく絡んでおいしい!ホワイトソースを作る手間いらずで、朝から時短であつあつのおいしさが味わえますよ♪

レンジ40秒!スープの素で簡単あつあつ「マグカップパングラタン」

材料(1人分)

  • 市販のスープの素(今回はかぼちゃスープの素を使用)   1人分
  • 食パン    1枚(8枚切り)
  • カレー粉     小さじ1/8
  • ピザ用チーズ      好みで

作り方

1) 食パンは食べやすい大きさに切って、マグカップにつめる。

2) 市販のかぼちゃスープの素を、パッケージに書かれている分量より少なめのお湯でとき、カレー粉を混ぜる。

※パッケージに書かれているお湯の量が150mlの場合は、120mlくらいのお湯で溶いてください。少し濃い方が濃厚でおいしいです!

3) (1)のマグカップに(2)を流し込み、ピザ用チーズをちらして、電子レンジ(600W)で40秒加熱してチーズが溶ければ完成です。

レンジ40秒!スープの素で簡単あつあつ「マグカップパングラタン」

※黒こしょうやパセリをちらすと見た目がきれいですよ♪

★最新情報を随時更新中!村山瑛子 公式Instagram:@murayamaeiko

☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

ティータイム読書に!日本全国の「おやつ・お菓子」を大特集した一冊

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、『&Oyatsu / おやつの時間。』

雑誌『&Premium』特別編集の合本「おやつ」ブック、おやつを大特集した一冊です。楽しい「おやつの時間」がたっぷり詰まっています。


&Premium 特別編集 おやつの時間。
出版社:マガジンハウス

一週間のはじまりは、楽しみなこと、待ち遠しいこといろいろ。それからちょっと不安なこともあるけれど、まずはおやつでひとごこちついてくださいな。今週もおいしいおやつで元気を出していきましょう。

本書にはいつものおやつの時間がもっと楽しくなるヒントがいっぱい。日本全国のおいしい和洋菓子や甘い手みやげ手帖、チョコレート情報などおやつの情報が満載です。「クッキー詰め合わせ缶の大調査」では名品の包装や缶のデザインとともに中身全種類を公開。眺めているだけで満ち足りた幸せな気分になれます。

今日もおやつの時間を楽しみに。春になったら食べたいおやつは、もうしばらく先の楽しみに。

(本書は『&Premium』の特集「おやつは、たいせつ」「おいしいチョコレートのある時間」「みんな大好き、日本のお菓子」などの記事を1冊にまとめ、再編集・補改訂したものです。)

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』はこちら>>

1日30回!自分史上最高の「美ヒップ」を目指す「臀筋エクササイズ」

あなたの一番キレイを引き出すピラティストレーナーTOMOKOです。 なりたい自分になる『朝のポジティブボディーメイク Vol.94、いつもご覧いただきありがとうございます。

今週のメッセージ

人生に幸せなんて求めること自体勘違いなんだよ
- 北野武 -(芸人・映画監督)

深すぎる!深すぎます!でもなんだかかっこいいです♡それでは今週も今年も口角上げていきましょー^ ^

憧れの美尻へ!1日30回の「臀筋エクササイズ」

寒い・代謝悪い・体硬い!体の硬さがMAXになる2月は、リズミカルに体を動かして、代謝アップしながら美尻をつくっていきましょー!

ハムストリングス、臀筋、腹直筋、腹斜筋、脊柱起立筋、多裂筋と、そしてさらに聞いたことがないような筋肉も使って、効果抜群なのに、すごく簡単なんですコレ!

早速、ご紹介させてくださいね^ ^

憧れの美尻へ!1日30回の「臀筋エクササイズ」

1) 仰向けになり、両手を前にならえにする。お腹に力を入れて、息を吸って準備する

憧れの美尻へ!1日30回の「臀筋エクササイズ」

2) 息を吐きながら、膝から肩まで斜め一直線のラインになるまで腰をあげる

3) 息を吸いながら腰を下げる

4) (1)~(3)の動きをリズミカルに10回

5) 10回を1セットとして一度インターバルを入れ、あと2セット行う(合計30回)

ポイント

  • 時間帯:夜のリラックスタイム
  • 回数:1日3セットが目標、土日はセット数を増やしたり朝晩やってみよう
  • 注)首や腰が痛い時は、腰の高さを下げて行うか、お休みしましょう

寒い冬だからこそしっかりエクササイズ怠らず、春にキレイで軽やかな体でいられるよう今から準備はじめていきましょう^ ^

今週もあなたが健やかに毎日を過ごせますように♡Aloha nui loa <ピラティストレーナー TOMOKO / トモコ>

※撮影:あなたの一番キレイな姿勢を引き出す <アライン トモコ ピラティス>

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

5分で簡単!体の芯からポカポカになる「チャイチョコレート」

おはようございます!料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子です。

前回のレシピ(レンジで作る燃焼春雨スープ)は、いかがでしたか?

今日は、バレンタインウィークにぴったりの、簡単チョコレートホットドリンクをご紹介します。チャイというとちょっと面倒なイメージがあるかもしれませんが、今回の材料はいたってシンプル!

簡単に作れて、体が温まるドリンクですよ♪

今週のセルフケア食材「紅茶、生姜、シナモン」

セルフケア食材「紅茶、生姜、シナモン」

この3つの食材はいずれも、薬膳では「温熱性」といい、体を温めてくれる食材です。なかでも、生姜とシナモンは、それぞれ実は生薬としても使われている素材。体を温めて免疫力を上げたり、冷え性の薬として使われています。

さらに実は、身近な飲み物である紅茶にも、うれしい薬膳的な効能が。紅茶は体を温める飲み物なので、冬場や冷え性の方、巡りの大切な女性にはとくにおすすめです。

そして、これらすべてが入ったチャイは、まさに冬にピッタリの飲み物。カフェなどでもぜひ、冷えの気になる方は注文してみてくださいね。

今回は、そんなチャイにひと手間加えて、バレンタインにもおすすめの一品をご紹介します。

5分で簡単!体の芯からポカポカになる「チャイチョコレート」

5分で簡単!体の芯からポカポカになる「チャイチョコレート」

材料(2杯分)

  • 牛乳 200ml
  • 板チョコ 1/2枚
  • すりおろししょうが 小さじ1
  • シナモンパウダー 小さじ1/6
  • 紅茶ティーバッグ 1個

作り方

1) 鍋に水150ml(分量外)を沸かし、紅茶のティーバッグを入れたら火を止め、蓋をして3分蒸らす。

2) 牛乳を注いで湯気が立つくらいまで温める(沸騰させないように注意する)火を止めて生姜、シナモン、手でくだいた板チョコを入れて、溶かす。

ポイント

  • 牛乳は沸かすと膜がはりやすいので、沸騰させないように弱火であたためてください
  • 板チョコは分離しやすいので、溶かすときには火を止めましょう
  • 家にスパイスがある方はカルダモン、クローブなどを加えるとより本格的な味わいになります♪

◎Instagramにて薬膳や料理教室について発信中です。

齋藤菜々子 Instagram:@nanako.yakuzen

☆この連載は【毎週月曜日】に更新します。次回もお楽しみに!

「クレーム」を1単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。仕事や日常生活にまつわる英語の「チャンク」(=意味のつながり、短いフレーズ)と、チャンクをつなげた英語表現、キーワードをご紹介します♪

クレーム対応

「クレーム」を1単語の英語で言うと?

「クレーム対応」にまつわる英語のチャンク(=短いフレーズ)をチェック♪

a customer calls
顧客が電話をかける

and complained about a product
そして商品に対するクレームをいってきた

I handled the complaint
私がそのクレームに対応した

the way the manual said to
私はマニュアルに沿ってクレームに対応した

but it seemed to me that we needed to improve the product
けれど商品の改善が必要だと思った

so I reported the customer’s comments
それで顧客からのクレームをレポートした

出典:コスモピア eステーション『文法とチャンク』

チャンクをつないで表現すると…

A customer called and complained about a product. I handled the complaint the way the manual said to, but it seemed to me that we needed to improve the product. So I reported the customer’s comments.
=顧客が電話をかけて商品に対するクレームをいってきた。マニュアルに沿って対応したが、商品の改善が必要だと思った。それで顧客からのクレームをレポートした

Pick up!キーワード

  • customer:顧客
  • complain:苦情を言う、不満を言う
  • complaint:クレーム、苦情
  • manual:マニュアル
  • improve:改善する
  • report:報告する

英語にも「claim」という単語がもちろんあり、日本語でいう「クレーム」の語源でもありますが、「claim」は正しい「主張」「要求」という意味をもちます。

日本で言ういわゆる「苦情」などの「クレーム」を表す英単語としては「complaint」がフィットします♪

☆英語をチャンクで覚えて、会話力を上達させましょう♪明日のレッスンもお楽しみに!

私の毎日にピッタリ合う!「自己中なバーチカル手帳」の作り方♪

Instagramのフォロワー13万人超え!SNS・ウェブマガジンで簡単でかわいい、そして役に立つ手帳術を発信している老舗文具店「和気文具」とのコラボ連載「朝からワクワク♪私らしく楽しむ手帳&ノート術」。時間管理に役立つ手帳術や朝からハッピーになれそうなアイデアなどを、おすすめ文具アイテムと合わせてご紹介します!

サイズ、フォーマット、紙 or 電子機器…いろいろな手帳がある中で、自分にピッタリ合う手帳を探すのって、難しいですよね。

「これで決まり!そんな手帳になかなか出会えない」「手帳をもっと無駄なく、効率よく使いたい」そんな方は、自分のライフスタイルや嗜好に合わせた、「自己中心型」のオリジナル手帳を作ってみませんか?

今日は、Instagramでも大人気!和気文具さんの手帳術の中から、自分に都合の良い「バーチカル手帳」の作り方をご紹介します♪

私の毎日にピッタリ合う!「自己中なバーチカル手帳」の作り方♪

自己中なバーチカル手帳

自分に都合の良いバーチカル手帳。今回は、トラベラーズの方眼ノートに、フォーマットを書き込んでいきます!

自分に合う「自己中バーチカル手帳」の作り方♪

1) 今回は、見開き1ページに1週間分の予定を書けるようなフォーマットを作成します。まず、線を引きやすいように、目安のポイントをつけておきます。

自己中なバーチカル手帳

2) 次に、時間軸を書きこんでいきますが、このときに「自己中」要素を盛り込むのがポイントです。

今回は、自分のライフスタイルを元に、それに合うような時間軸を下書きをしてみました。

完全に私の好みですが、今回の時間軸の表記は

  • M:朝の予定
  • 9~15:その時間の予定
  • N:昼の予定
  • E:夕方~夜の予定

としました。

朝型の人なら、朝の時間帯をもっと細かくしたり、仕事の終業時間まで時間軸を書き込んだり、あるいは就業中の時間を1つにまとめたりと、使いやすいように考えてみてください♪

メモやその日の出来事をたくさん書きたいなら、時間軸を変えるだけでなく、メモ欄デイリー日記を書くスペースを作ってもいいですね◎

自己中なバーチカル手帳

3) 最後に、ペンで清書します。(今回使ったペンはクリーンカラー2のNo.093 GREEN GRAYです♪)

自己中なバーチカル手帳

土日の時間軸は、あえて無しにしてみました。

オリジナルの「自己中バーチカル手帳」が完成♪

自己中なバーチカル手帳

日付、曜日を書き込んだら完成です♪ちなみに、左上に使ったのは、カレンダーマスキングテープ。これ、本当に便利でおすすめです◎

手作り手帳には、既製品にない良さがあっていいなあと思います。

自分に都合の良いバーチカル手帳、ぜひ作ってみてください!

(編集部より)
手帳の使い方って、人によって本当に様々ですよね。仕事の予定を細かく書き出したい人、毎日欠かさず日記を書く人、1ヶ月の予定をざっくり把握しておくだけでいい人、などなど。
例えば、日々の予定やto doはスマホアプリで管理していて、手帳は仕事の予定やメモだけ、という方なら、コンパクトでシンプルなフォーマットのほうが使いやすそうですよね!
しっくりくる手帳に出会えない…という方は、まずは自分のライフスタイルを振り返るところから始めて、自分中心の手帳を手作りしてみては?

「手作りバーチカル手帳」におすすめの筆記具

自己中なバーチカル手帳トラベラーズノート リフィルセクション 330円(税込)

トラベラーズノートのセクション罫ノートリフィルです。5mmのセクション罫は、文字も図形もきれいに書くことができます。

自己中なバーチカル手帳

クリーンカラー水性ツインタイプペン  60色セット 6,600円(税込)

太書き・細書きが自由自在のツインタイプの水性カラーサインペン。なめらかなタッチのペン先と鮮やかな色合いの60色カラーバリエーションを揃え、イメージの世界を拡げました。

自己中なバーチカル手帳

コハルコヨミ 万年カレンダー 880円(税込)

どんな紙にもミニカレンダーを貼れるマスキングテープ。曜日と日付の数字(カレンダーのように積んだ形状)の2本セットです。

ノートやカードに貼れば、簡単に年間カレンダーが作れます。

※商品名、価格などは公開時点の情報です。価格や仕様改定、または終売になる場合もございますので予めご了承ください。

「和気文具」オンラインショップへ >>

「和気文具」公式Instagram >>

(記事監修:和気文具アートディレクター 今田里美、画像提供:和気文具

不器用さんも簡単♪頑張らずに楽しむ「バレンタインチョコ朝ごはん」2レシピ

おはようございます。フードスタイリストの河合真由子です。

気がつけば今年もあっという間に2月になりました。

2月といえば!バレンタインですよね。ここ数年は、チョコを渡すだけでなく、女性が自分自身も楽しめる…そんなイベントへと変化していると思います。

今日は、バレンタインにちなんで、がんばらなくてもつくれる簡単なチョコ朝ごはんレシピをご紹介します。

手作りチョコよりがんばらない!お手軽チョコ朝ごはんレシピ

チョコレート

皆さんはチョコレートを手作りしたことありますか?私は、遠い記憶をさかのぼれば、小学生の頃から、何かしらチョコを作っていました。 ただ、チョコレートって意外と温度管理が難しく、せっかく材料を買い揃えたのに失敗するとちょっとトラウマになってしまうのも事実。

普段からお菓子を作らない方や、不器用さんにおすすめしたいのが、市販品をうまく活用した「がんばらないお手軽チョコ」です。

市販のチョコクリームやチョコソースを、いつものメニューや食材にちょい足しするだけなら、不器用さんでも簡単にできちゃいます。

本格的なチョコレートはちょっと面倒、でもバレンタイン気分を味わいたい、気持ちだけでもバレンタインぽいものをつくって大切な人を喜ばせたい…そんなときにおすすめです。

甘酒と市販のチョコで簡単「甘酒ホットショコラ」

甘酒と市販のチョコで簡単「甘酒ホットショコラ」

まずは、甘酒で作る甘酒ホットショコラ。板チョコなどのチョコレートを刻んで溶かすだけなので、不器用さんでも簡単に作れます。

作り方

鍋に甘酒、牛乳、刻んだチョコレートを入れ、混ぜながら完全に煮溶かして、器に注ぐ。

※お好みで生姜やブラックペッパーなどのスパイスをいれると味のアクセントになります。

※チョコレートは、ブラックチョコレート(カカオ含有率の高いもの)がおすすめです。

ホットショコラのアレンジは、以前の記事(バレンタイン目前♪おうちで簡単「ホットチョコレート」アレンジレシピ)も参考にしてみてください♪

好きなもの全部のせ!「チョコバナナベリートースト」

好きなもの全部のせ!「チョコバナナベリートースト」
もうひとつ、おすすめしたいのがいつものトーストをチョコでアレンジしたトーストです。

定番のチョコバナナにさらにベリーを加えて、バレンタインらしさを演出。ねっとりとした甘みの中に、ベリーの酸味がきいた、贅沢なトーストです。

作り方

1) トーストしたパンに、市販のチョコスプレッドを塗り、輪切りにしたバナナをのせる。

2) ベリーをのせ、真ん中にマスカルポーネチーズをのせ、チョコソースを全体にかける。

チョコといえばバナナ、そして女子も大好きなベリー。フルーツにあうマスカルポーネチーズと、数珠つなぎであうものをあわせた、女子の好きなものばかりどっさりのったトーストに。

見た目の華やかさとボリューム感で、あっとおどろく朝食メニューにもなると思います♪

*****

いかがでしたか?2月最大のイベントといえば、バレンタイン♪本格的な手作りチョコはハードルが高いですが、市販品をうまく使ったがんばらない簡単アレンジレシピなら、手軽にバレンタイン気分を味わえます。

今年のバレンタインは、是非、頑張らないチョコレシピ、でおいしい朝時間を過ごしませんか?

フードスタイリスト 河合 真由子

フードスタイリスト 河合真由子 オフィシャルサイトはこちら >> http://www.recipeoflife.jp

インスタグラムでは日々のコーヒーと朝ごはんを投稿中です >> https://www.instagram.com/kawaimayuko/

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下半身の引き締めに効果絶大!片足を上げる「下向きの犬のポーズ」

おはようございます♪ヨガインストラクターのkayoです。

今回は、下半身の引き締めに効果的なポーズをご紹介します。

「下向きの犬のポーズ(ダウンドッグ)」は、上半身も下半身も伸びて、全身の巡りが良くなるポーズですが、さらに片足を上げるバリエーションで下半身の引き締め効果を高めていきましょう!

では、早速やってみましょう♪

下半身の引き締めに効果絶大!片足を上げる「下向きの犬のポーズ」

1) 四つん這いになり、爪先を立てます。

下半身の引き締めに効果絶大!片足を上げる「下向きの犬のポーズ」

2) 息を吐きながら、お尻を持ち上げます。

下半身の引き締めに効果絶大!片足を上げる「下向きの犬のポーズ」

お尻を頂点に綺麗な三角形を意識しましょう。辛い方は、かかとを浮かせたり、膝を曲げても大丈夫です。手でしっかりと床を押して、上体の伸びを優先しましょう。

3) ここから、右足を持ち上げていきます。

下半身の引き締めに効果絶大!片足を上げる「下向きの犬のポーズ」

4) 無理のない範囲で、持ち上げられるところまで持ち上げます。

辛い方はもっと低い位置で止め、1呼吸キープします。

ゆっくりと下ろして、反対の足も同様に行いましょう。

ポイント

  • 肩はリラックスさせましょう
  • 勢いで足を持ち上げず、ゆっくりと動かしましょう
  • 片足を持ち上げるときも、辛い方は軸足の膝が曲がっていて大丈夫です

いかがでしたか?

少しきついポーズですので、キープは1呼吸から始め、慣れてきたら呼吸数を増やしてみてくださいね。

練習を重ねるごとに気持ちよくなっていくポーズです。是非続けてみてください!

是非お試しくださいね。それでは今日も素敵な1日を♪

動画はこちら

こちらのポーズの動画をインスタグラムにアップしました。(https://www.instagram.com/p/B8M3KEgB11t/

ポーズをより深めたい方は是非ご覧ください♪

☆この連載は【毎週日曜日】に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

にぎる手間いらず!レンジ解凍で朝から時短「おにぎり保存容器 エアータイト」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します!

にぎる手間いらず!レンジ解凍で朝から時短「おにぎり保存容器 エアータイト」


ごはん保存容器 おにぎりタイプエアータイト 5個入 ¥380 (※記事公開時の価格です)

忙しい平日の朝は、家事に身支度にと時間に追われて、いつもバタバタと大忙し!

朝ごはんやお弁当づくりがストレス…という方も多いのではないでしょうか。

今日ご紹介するのは、忙しい朝の時短をかなえてくれる、とっても便利なキッチンアイテム「おにぎり保存容器」です。

三角おにぎりの形になった、こちらの保存容器。炊きたてのご飯を詰めて冷凍しておけば、レンジでチンするだけで、おにぎりが完成!手でにぎらずにほかほかのおにぎりが作れるので、朝ごはんやお弁当づくりをぐっと時短できます。

おにぎり保存容器

「具材はどうするの?」という心配は無用。保存容器にちいさな突起がついているので、おにぎりに「くぼみ」がある状態で冷凍・解凍できます。

チンした後、おにぎりを海苔の上に乗せて、くぼみにお好みの具材を詰め込み、再び海苔で包むだけで、コンビニおにぎりのような三角おにぎりが出来上がります!

朝起きておにぎりを握るというひと手間が省けるのは…忙しいママさんや一人暮らしさんにとってはとても助かる点ですよね。

忙しい朝を過ごす多くの人の強い味方になってくれる「おにぎり保存容器」。朝の時間を少しでもゆとりあるものにしたい!と考えている方におすすめです♪

ごはん保存容器 おにぎりタイプエアータイト 5個入 ¥380 (※記事公開時の価格です)

商品詳細・購入はこちら(amazon.co.jpへ)>>

 

育ち盛りの男子にも◎「すき焼き風ステーキ」「ねぎチーズオムレツ」2品弁当

みなさま、おはようございます!料理研究家の「かめ代」です。

心が楽になる2品弁当。連載第24回目の2品弁当は

  • すき焼き味の牛こまステーキ
  • ねぎチーズオムレツ

のレシピをご紹介します。今回は、リクエストにお応えして、育ち盛りの男子弁当(もちろん女子も!)

牛こま切れ肉を使って、しっかり焼いても冷めてもやわらかい牛ステーキ弁当。

片栗粉をこま切れ肉にもみこみ、さらに焼く時にまぶすことにより、冷めてもやわらかな食感に仕上がります。しっかり火を通してもやわらかい、我が家の定番です。

お肉は1人前で150g。いつもの1.5倍の、ボリューム満点ステーキ!野菜も一緒に、しっかり味のすきやき味にしてみました。ご飯がすすみますよ!

卵は、簡単にオムレツに。ねぎとチーズを入れて、すき焼き味にピタリと合う味わいに仕上げます。

簡単な2品弁当ですが、お弁当箱の蓋を開けたときに「おおっ!!」と、喜んでもらえそうな、ボリューム弁当。ちょっとしたご褒美弁当にもおすすめですよ。

育ち盛りの男子にも◎「すき焼き風ステーキ」「ねぎチーズオムレツ」2品弁当

育ち盛りの男子にも◎「すき焼き風ステーキ」「ねぎチーズオムレツ」2品弁当

1品目 「すき焼き味の牛こまステーキ」

(材料)たっぷり1人分

  • 牛こまぎれ肉 150g
  • かたくり粉 大さじ1(下味に大さじ1/2、まぶすのに大さじ1/2)
  • 油 小さじ1
  • お好みの野菜 適量(たまねぎ、ピーマン、にんじん、エリンギ等お好みで)
  • (A)酒(または水) 大さじ1/2
  • (A)塩 小さじ1/4
  • (A)こしょう 少々
  • (B)みりん 大さじ1
  • (B)しょうゆ 大さじ1
  • (B)砂糖 大さじ1/2

(作り方)

1) ビニール袋に、牛こま切れ肉と(A)を入れてよくもみこんでから、片栗粉(大さじ1/2)を入れてさらにもみこむ。牛肉の繊維をつぶすようにしっかりともみこみます。

片栗粉

牛肉

2) ビニール袋の上からステーキの形に成形する。

牛肉

3) ビニール袋をキッチンばさみで切って肉を取り出す。

※肉がやわらかいので、そのまま取り出そうとすると形がくずれます。ビニール袋をキッチンばさみで切り開いて粉をまぶすときれいにできます。

牛肉

4)  フライパンに油を入れて中火で熱し、(3)にかたくり粉(大さじ1/2)を全体に薄くまぶして入れる。

ステーキ

5) こんがりと焼けたら裏返し、付け合せの野菜をまわりに並べ入れる。

6) 蓋をして3分程度加熱する。

7) 余分な油を紙タオルでふきとり、(B)を回し入れる。

8) 水分がなくなるまで全体にからめながら水気を炒り飛ばす。取り出して冷ましてから7mm幅程度に切る。

2品目 ねぎチーズオムレツ

(材料)1人分

  • (A) 卵 1個
  • (A) 塩 少々
  • (A)小ねぎ 1本※小口切り
  • (A)ピザ用チーズ 大さじ2
  • 油 小さじ1

(作り方)

1) ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる。

ねぎチーズオムレツ

2) フライパンに油を入れて弱めの中火で熱し(1)を流し入れる。

ねぎチーズオムレツ

3) まわりが固まってきたら、ヘラで大きく混ぜてオムレツの形に整え、フライパンの蓋をして火をとめてそのまま余熱で火を通す。

ねぎチーズオムレツ

4) 形を整えたい時は、ラップを広げてオムレツをのせてくるくると巻き、両端をねじってキャンディー包みにしてそのまま冷ます。

ねぎチーズオムレツ

2品弁当の詰め方プロセス

1) ごはんを弁当箱に入れて、冷ましておく。

※ごはんを冷ます時には、割りばしや畳んだペーパー等の上に弁当箱を置いて、底を浮かせると下にも空気が通り、早く冷めます。

2品弁当の詰め方プロセス

2) ごはんの上に海苔をおく。

2品弁当の詰め方プロセス

3) オムレツをのせる。

2品弁当の詰め方プロセス

4) オムレツにたてかけるようにしてステーキを並べる。

※ステーキの甘辛だれがオムレツについても美味しい味にしていますので、安心してたてかけて並べてください。

2品弁当の詰め方プロセス

5) 野菜を空いているところに詰める。フライパンにたれが残っていたら肉にかける。

2品弁当の詰め方プロセス

6) 端にしば漬けを詰める。

2品弁当の詰め方プロセス

※分量外の材料(ごはん1人分、しば漬け)

*****

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

フライパンで肉も野菜も一緒に焼くだけ。甘辛ダレをかけるだけでボリューム満点です。

お弁当にはもちろんのこと、ふだんの献立にも。夕食に作る時には肉の下味に、おろしにんにくをいれてもみこむと、より風味豊かでステーキらしくなります。

育ち盛りの男子にも◎「すき焼き風ステーキ」「ねぎチーズオムレツ」2品弁当

850mlのお弁当に、分量すべてギッシリ詰めてみました。大人用には、七味をたっぷりふっても美味しいです。

毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

「くつろぐ」を1単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。仕事や日常生活にまつわる英語の「チャンク」(=意味のつながり、短いフレーズ)と、チャンクをつなげた英語表現、キーワードをご紹介します♪

くつろぐ女性

「くつろぐ」を1単語の英語で言うと?

「食後の過ごし方」にまつわる英語のチャンク(=短いフレーズ)をチェック♪

the kids watch TV
子どもたちがテレビを見る

relaxed
くつろいで

while I was in the kitchen
私が台所にいるあいだ

preparing dessert after dinner
食後のデザート用意して

ice cream and cake
アイスクリームとケーキを
出典:コスモピア eステーション『文法とチャンク』

チャンクをつないで表現すると…

While I was in the kitchen preparing ice cream and cake for dessert after dinner, the kids relaxed and watched TV.
=私が食後のデザートにアイスクリームとケーキを用意しているあいだ、子どもたちはくつろいでテレビを見ていた

Pick up!キーワード

  • watch:見る
  • relax:くつろぐ、リラックスする
  • while:~する間
  • prepare:用意する、準備する
  • dessert:デザート、お菓子

ちなみに、誰かに「くつろいでね」というときは、「Please relax.」以外に「Make oneself at home.」という表現もよく使われますよ♪

☆英語をチャンクで覚えて、会話力を上達させましょう♪明日のレッスンもお楽しみに!

私の目元、どっちがいいの?「マスカラ」「まつエク」の違いを徹底解説!

4万人以上のカウンセリング、メイクアップを担当する中で「日本女性を美しく見せるメイク術」を確立!自然体な大人メイクを伝導しているメイクセラピスト荻野愛子さんによる連載「史上最高にキレイになる♪朝の美人メイクメソッド」では、朝のメイクで美人になるヒントを毎週ご紹介します♪

おはようございます。メイクセラピストの荻野愛子です。

本当に目元が綺麗に見えるのは『まつ毛エクステ(まつエク)』と『マスカラ』どちらなの?と疑問に思われている方が多いのではないでしょうか。

今回は、まつ毛メイク未経験の方にも役に立つ、まつエク・マスカラの基本や、それぞれの特徴、効果の違いをご紹介します!

私の目元、どっちがいいの?「マスカラ」「まつエク」の違いを徹底解説!

長いまつ毛は、美女の証。

うつむきがちになった時。

ふとした横顔。

正面を真っ直ぐ見つめた時…。

黒くて長いまつ毛は、目元がとても美しく見えますよね。

以前はマスカラやつけまつ毛でまつ毛メイクを楽しむ女性が多かったのですが、ここ数年は、まつ毛パーマやエクステなどサロンへ通って、まつ毛のメンテナンスを日常的にする方も増えてきました。

日本女性の、まつ毛にかける時間とエネルギーは、過去最高潮に達しているのではないでしょうか!?

小さい頃、お姫様をイラストで描くとき、必ずパッチリしたまつ毛を描きませんでしたか?

長くてしっかりカールしたまつ毛は、それだけで美女度をあげる効果があります。

私自身、メイクレッスンの講師をさせていただく中で、マスカラをつけた瞬間一気に美人度がアップする受講者様を、何名も見てきました。

まつ毛が際立った時に瞳の輪郭がはっきりとし、黒目に光が入るような美しい目元にチェンジします。特に、横顔の印象が大きく変わるので、まつ毛は目の際の1本1本まで長さを出すのが正解だと思っています。

「まつ毛エクステ」の基本

慣れた方にはおなじみですが、まつ毛エクステには、最初に選ぶ必要がある、さまざまなポイントがあります。

  • 毛質 (シルク・ミンク・セーブル)

まずは、毛質を選びます。結論から言うと、「セーブル」がつけ心地が軽く。最もまつ毛に近いエクステです。

値段も3つの中では一番高めですが、持続期間の長くコスパは◎です。

  • カールの種類(Jカール・Cカール)

サロンによっては様々なカールがありますが、基本的なJカール、Cカールで迷われる方も多いのではないでしょうか。

Jカールは、ナチュラル派さんにおすすめ。まつ毛との接着面が一番多く、持ちが非常にいいです。一方、Cカールは「パッチリ」お目々になりたい方向け。カールがかかっているので、可愛い目元を目指す方におすすめです。

その他、CCカールやSCカール、Dカールなど様々な種類があります(CCカール<SCカール<Dカールの順でカールが強くなります)

  • 長さ(9mm、10mm、11mm)

そして、長さ選び。主に人気があるのはこの3種類です。たった1mmの違いですが、それぞれに特徴がありますよ。

9mmは、とにかく自然に見せたい方におすすめ。適度な長さを感じる10mmは、Jカールでナチュラルに長く見せたい方に。そして11mmは、Cカールなどで目元をパッチリ見せたい方向きです。

  • 太さ

次に、太さです。日本人のまつ毛の太さの平均は、0.12mmと言われています。平均の太さや、0.15mmを選ぶと、自まつ毛との違和感がなく自然な仕上がりになります。

  • 本数

最後に、本数を決めましょう。両目で100本(つまり片方50本ずつ)が、ナチュラルかつアイメイクもあまり必要のなくなる本数です。

100本を基準に、より少ない本数で自然にみせるか、多い本数でぱっちり見せるか選択できます。

『まつエク vs マスカラ』その特徴と効果の違いって?

【見た目の違い】

上の写真の左側は、まつエクをつけた目元。一番基本的なオーダーで施したものです。(毛質:セーブル、カール:Jカール、長さ:10mm、太さ:0.12mm、本数:100本)

一方、右が、マスカラをつけた目元。使用したマスカラは、エスティローダーの「ダブル ウェア ゼロ スマッジ マスカラ 01ブラック」です。

特に、目尻の辺りが、まつエクのほうが長めで、自然にカールしているのが分かりますか?

特に目尻にしっかり長さを出したい、ラクにきれいなカールをキープしたい、という場合は、まつエクのほうがフィットするかもしれません。

でも、マスカラのほうがメンテナンスがラクですし、つけ方次第では、自分好みの目元に仕上げられます。

それぞれのメリット・デメリットを、まとめてみました。

【まつエクのメリット】

  • オーダー次第で目元がより大きく見せ、マスカラでは叶えられなかった綺麗な目元が作れる
  • メイクの時間を短縮できる
  • ノーメイクでも華やかな目元でいられる
  • 汗や水に強い
  • カールが持続する

【まつエクのデメリット】

  • 洗顔やクレンジングなどでエクステがとれないよう気をつけなければならない
  • 油分に弱く、スキンケアの中でもオイルやクリームをつける時に注意が必要
  • 場合によってはまつ毛が抜けることがある
  • 綺麗なカールをキープするためには最長でも3週間に1度のリペアが必要
  • エクステをつけてくれる担当者によって仕上がりが変わるため、お気に入りのサロンや担当者を見つけることが重要

マスカラ

【マスカラのメリット】

  • 根元からしっかりカールするなど、つけ方によってはまつエクよりも目元をぱっちり大きく見せられる
  • 低価格で綺麗な目元を作れる
  • クレンジングや洗顔時、簡単にメイクオフできる
  • 自由自在に、自分の好きな目元メイクが作れる

【マスカラのデメリット】

  • エクステのような長さ、カールを出すことは難しい
  • マスカラによっては汗や水で落ちてしまうこともある
  • 毎日つけることが必要

まとめ

まつエクとマスカラ、私自身が両方試して感じたのは、まつエクは毎日のメイクが時短でき、マスカラでは実現しづらかった綺麗な目元が作れる、ただ、クレンジングやスキンケアにとても注意が必要ということ。

それに対して、マスカラは、メイク効果としてはあくまで自然な範囲の変化ですが、メイクオフはまつ毛を気にせず行えるので、ラクだなぁと感じました。

両方それぞれにメリット・デメリットがありますが、私自身は簡単にメイクオフやスキンケアができて、まつ毛の根元からしっかりとしたカールが作れる「マスカラ派」です。

毎日のメイクや結婚式など様々なイベントで、それぞれの特徴をふまえて、まつエク・マスカラを上手に使い分けてみてくださいね♪

☆この連載は<日曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

【渋谷】15周年の人気のカフェでサンドイッチと檸檬ケーキ@カフエ マメヒコ【vol.206】

おはようございます。りえこです。

昨年、三軒茶屋の「カフエ マメヒコ」をご紹介しましたが、今回は渋谷の公園通りにあるマメヒコへ。マメヒコは今年15周年だそうです。

食事のメニューはサンドイッチやプレートが数種類。グリルドサンドイッチは食パンに具材を挟んで焼いたホットサンドで、2種類の具材をハーフ&ハーフで楽しめます。

コーヒーの種類もたくさんありますし、デザートメニューも豊富。三軒茶屋店をご紹介したのは秋だったので、カンボジアプリン(カボチャのプリン)がありましたが、今は檸檬ケーキとラズベリーショコラパイがイチオシのようです。(メニューの説明がいちいち面白いので、料理が運ばれてくるまでの間にぜひ読んでほしい!)

檸檬ケーキは、瀬戸内海の島で収穫したレモンを使っていて、ほどよい酸味と甘み、滑らかな舌触り、クリームとパイ生地とのマッチングが絶妙です。甘いものが苦手だという人も、これならパクパク食べてしまうとか。

檸檬ケーキをオーダーするとシールが1つもらえて、3つ集めると1皿無料になったり、インスタ投稿キャンペーンもやってるそうです。

店内の中央に配置された長テーブルやインテリア、どーんと置かれた季節の植物などは統一されていますが、ビルの2Fにある公園通り店は三軒茶屋のお店とはまた違った雰囲気。平日の朝は人が少ないので、明るい窓際の席で公園通りを見下ろすのもオススメです。ドリンクのおかわりは無料なので、ゆっくり過ごせますね。

マメヒコでは「マメヒコカルチャークラブ」や「季節のご飯会」など、いろんなイベントを開催しています。イベント情報はこちらで発信しているようなので、ぜひチェックしてみてください。

https://www.facebook.com/ikahico/

http://ikawayoshihiro.com/

実はこの日は某雑誌の取材を受けて、朝ごはん会の活動をご紹介しました。活動といっても、ゆるゆると集まって、都内の朝ごはんスポットを食べ歩いているだけなんですけどね。朝ごはんの話、仕事の話、週末の予定の話、趣味の話などなど、いつも話題は尽きません。

おいしいモノを食べて、みんなで笑って元気よく出社する。そして、ブログで朝ごはんスポットをご紹介して、みなさんにも「ソトアサごはん」の楽しさを伝えていく。そんなことを続けていたら、いつの間にか7年経っていました。(!)

都内には次々にステキな朝ごはんスポットがオープンするので、ネタが尽きません。私たちをワクワクさせてくれる朝ごはんスポット、これからもご紹介していきますね。

掲載された雑誌が発売になったら、改めてお知らせします!

●カフエ マメヒコ公園通り店

東京都渋谷区神南1-20-11 造園会館2F

9:00-22:00

http://mamehico.com/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!

https://www.facebook.com/sotoasagohan

「ハマる」を英語でどう言う?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。仕事や日常生活にまつわる英語の「チャンク」(=意味のつながり、短いフレーズ)と、チャンクをつなげた英語表現、キーワードをご紹介します♪

ゲーム

「ハマる」を英語でどう言う?

「ゲーム中毒」にまつわる英語のチャンク(=短いフレーズ)をチェック♪

I get addicted to an online soccer game
オンラインのサッカーゲームにはまる

recently
最近

and I can’t stop playing it
やめられないんだ

it’s a competitive game
それは対戦型のゲーム

so would you like to try it?
だから(君も)一緒にやらない?
出典:コスモピア eステーション『文法とチャンク』

チャンクをつないで表現すると…

I’ve been addicted to an online soccer game recently, and I can’t stop playing it. It’s a competitive game, so would you like to try it?
=最近、オンラインのサッカーゲームにはまっていて、やめられないんだ。対戦型だから(君も)一緒にやらない?

Pick up!キーワード

  • addicted to~:~にハマる、やみつきになる
  • online:オンラインの
  • recently:最近
  • can’t stop ~ing:~をやめられない
  • competitive:競争の
  • would you like to~?:~しませんか

「ハマる」「やみつきになる」は「be addicted to ~」と表現することもできます♪

☆英語をチャンクで覚えて、会話力を上達させましょう♪明日のレッスンもお楽しみに!

朝の数分で目元ぱっちり!3ステップで簡単「むくみ解消マッサージ」

おはようございます。エステティシャン・美容家の永松 麻美です。

皆さんにおすすめしたい朝美容コスメやテクニックを、毎週土曜日にお届けしています。

今朝のテーマは、朝の目元のむくみを解消する、簡単3ステップマッサージ

簡単、手軽にできるので、ぜひ目元のむくみで目がぱっちり開かない…、という朝におすすめです!

【ステップ1】側頭筋マッサージで、ぱっちり目&ほうれい線予防!

側頭筋マッサージ

まずは、側頭筋をマッサージ。

側頭筋は、こめかみらへんから耳の上に広がる筋肉です。頭のハチの部分に手を当てて、奥歯をぐっと噛み締めた時に動く場所とその周辺を、4本の指の腹で(もしくはグーをした手指の第一関節から第二関節の間の面で)頭皮に圧をかけながらしっかりとマッサージ。

まずは1分、時間があれば3分くらいほぐしましょう。ほうせい線対策にもなります。時間がない時はこれだけでもOKです。

【ステップ2】眉毛マッサージで、目のむくみ解消!

眉毛マッサージ

側頭筋をほぐしたら、眉毛の上下を親指と人差し指で摘むように圧迫していきます。目頭〜目尻まで、ゆっくり圧をかけて。あまり強く引っ張らないように、軽く、気持ちいいくらいの強さで。

目の疲れがスッキリし、むくみにアプローチできます。コリを感じる人は左右に軽く揺らしても。

【ステップ3】おでこにアプローチして、シワも予防!

最後は、乳液やクリームなどで保湿をし、すべりが良い状態で、眉の上からおでこの生え際までを4本の指の腹で圧迫しながら滑らせましょう。老廃物を流すイメージで行います。

おでこの筋肉がこっていると少し痛みを感じます。痛気持ちいくらいの強さで、3〜5回行いましょう。赤みが出やすい、摩擦に弱い方ははぶきましょう。

*****

以上の3ステップの簡単マッサージで、むくんだ目元がぱっちりするのを感じるはず。

朝に頭や目元まわりをマッサージすると、むくみやくすみが抜け、血色がよくなり化粧映えしやすくなる効果も。顔色がいいだけで、きっと気分良くいい一日がスタートできるはず。ぜひ試してみてくださいね。

☆この連載は【毎週土曜日】に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

材料3つだけ!粉を使わず紙コップで簡単「ふわふわチョコレートケーキ」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。

さー、今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」で、朝すぐできるスープとそれにあう簡単ごはんをご紹介いたします!略して「朝すぐ」

朝忙しい時でも「朝すぐスープや簡単ごはんを食べたい!」という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとするレシピをお届けします。

板チョコ

今日の主役はこちら、チョコレート。

もうすぐバレンタインということで、街中にチョコレートが増えてきましたね。

スイーツとしてももちろん人気のあるチョコレートですが、チョコレートに含まれるポリフェノールは動脈硬化や高血圧に効くのだとか。もともとヨーロッパでは、薬として使われていたそうです。

だからなのか…疲れていると、ついつい食べたくなるのも、やはりチョコレート、ですよね。

今日は、材料3つだけで作れて、特別な型なども必要なし!紙コップで作る簡単チョコレートケーキのレシピをご紹介します。

とっても簡単なので、お子さんの朝ごはんやおやつ、そして、バレンタインのギフトにもおすすめです。子供でも作れるほど、本当に簡単ですよ!

というわけでレシピはこちら↓

【材料3つだけ!粉を使わず紙コップで簡単「ふわふわチョコレートケーキ」】

材料3つだけ!紙コップで簡単「ふわふわチョコレートケーキ」

材料&分量(調理時間:10分・焼き時間を含まず

  • ミルクチョコレート 50g
  • たまご 2個
  • 牛乳 大さじ1

作り方・手順

1) たまごは卵黄と卵白でわける。卵白はキレイなボウルに入れておく。

2) 耐熱容器に細かく刻んだチョコレートと牛乳を入れ、500wの電子レンジで1分加熱する。卵黄を加え、よく混ぜる。

3) オーブンを170度で予熱しておく。(1)の卵白をハンドミキサーや泡立て器でしっかり角がたつまで泡立て、(2)に2~3回にわけて加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

4) 紙コップの1/3の高さまで生地を入れ、170度のオーブンで25分焼いたらできあがり。

※お好みで粉糖をふるうとキレイに仕上がります。

材料3つだけ!紙コップで簡単「ふわふわチョコレートケーキ」

ふわふわチョコレートケーキと一緒にバレンタインにおすすめの、材料3つレシピはこちら↓

【生のいちごは不要!材料3つで簡単フルーティー「ストロベリーココア」】

生のいちごは不要!材料3つで簡単フルーティー「ストロベリーココア」

材料&分量(1人分、調理時間:30分)

  • 牛乳 1cup
  • (A)無糖ココアパウダー 大さじ1
  • (A)イチゴジャム 大さじ1~お好み量

作り方・手順

1) 耐熱容器に牛乳を入れ、ミルクモードまたは600wで1分ほど温める。お好みで、ミルクフォーマーなどを使ってフォームミルクを作る。

2) (A)をカップに入れよく混ぜる。(1)の牛乳を大さじ1加え混ぜ、馴染んだら残りの牛乳を加え混ぜ、できあがり。

今までのスープ&スムージーはこちら(https://asajikan.jp/asagohan/soup-smoothie/)をチェックしてくださいね♪

※リアルタイムで毎朝インスタやオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪

※毎日更新中!

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中!
http://ameblo.jp/tarragon
インスタグラム(おいしい日常を日々更新♪)
http://instagram.com/junko_ok/

☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに。

休日の朝のための読書リスト。毎日忙しいあなたを癒してくれる本3選

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、休日の朝の読書リスト

今日はゆっくり過ごせそう。そんな休日の朝にオススメの本を。いつも忙しいあなたを癒してくれる3冊をセレクトしました。誰かのために作ったおいしいお弁当やスープ、温かい飲み物にまつわる本でゆっくりくつろいでくださいね。

あの人の思い出のお弁当。

内田百間、江國香織、角田光代、沢村貞子、椎名誠、林真理子らによる41篇。お弁当をテーマにした心にしみるエッセイ集です。

立原えりかさんの思い出のお弁当は、母のいなりずし。運動会の前日、早朝から油揚げを煮ていたお母さん。台所の窓にはてるてる坊主がゆれていました。

日の丸弁当、かつぶし弁当、のり弁、炊き出しのおにぎり。時代によって、お弁当の中身は変わる。でも心を込めて作ってくれる人の手はいつもあたたかい。味のしみ込んだお弁当のように味わい深い本をどうぞ。


アンソロジー お弁当。
出版社:PARCO出版

おいしいスープの話。

『つむじ風食堂の夜』の作者・吉田篤弘が描く、サンドイッチの店「トロワ」をめぐる心温まる小説です。

主人公の「僕」のお気に入りは「トロワ」のサンドイッチ。朴訥な主人がていねい作るサンドイッチのおいしさといったら。ハムのサンドイッチ、きゅうりのサンドイッチ。チーズの、いちごジャムの、たまごの、じゃがいものサラダの! そしてある日、この店のメニューにスープが加わることになって……。

この物語に登場する人たちはどこかしら不器用で、忙しさに身を任せたり、適当に人間関係を作ることを決してしない。そんな彼らが心を込めて作ったおいしい料理に、体の芯もとけていきます。


それからはスープのことばかり考えて暮らした
著者:吉田篤弘
出版社:中央公論新社

チャイをおうちで。

チャイのおいしいいれ方、わかります。大阪にあるチャイの名店「カンテ・グランデ」に長年勤務した著者が、チャイの魅力のすべてを伝えます。

やさしくてホッとするチャイの味。チャイはいかが?なんて言いながら、もっとおうちで気軽に楽しみたい。プレーンチャイにジンジャーチャイやカルダモンチャイ、マサラチャイなどのスパイスチャイ、さらに紅茶、日本茶、中国茶までおいしいいれ方を教えてくれます。

チャイカフェ「カンテ・グランデ」にまつわる話には、このお店でアルバイトをしていたトータス松本さんの愉快なエピソードも紹介されています。トータスさんのいれるチャイは抜群においしかったそうです!


チャイの旅
著者:神原博之
出版社:ギャンビット

くわしくはこちらの記事をどうぞ。
『アンソロジー お弁当。』
『それからはスープのことばかり考えて暮らした』
『チャイの旅』

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』はこちら>>

「誇らしい」ってどう言う?感心や称賛をあらわす英語3選

毎週水・金曜日更新!通訳者・翻訳者をネットワークするテンナイン・コミュニケーションとのコラボ連載「通訳者さんに教わる♪朝のカンタン英語レッスン」。金曜日は、今話題のニュースに関する英語表現をご紹介します♪

good!ポーズをする女性

「誇らしい」ってどう言う?感心や称賛をあらわす英語3選

海外ならず日本でも広まりを続ける新型コロナウイルスですが、先週、国立感染症研究所が『ウイルスの分離』に成功した、との報道ありました。

今後は、感染の有無を判断する検査キットや、抗ウイルス薬、ワクチンの開発などを進めていくそうです。こうした研究成果が日本から出るのは、とっても誇らしいことですね!

今日は、素晴らしい結果や出来事に感心したときによく使われる英語表現をご紹介します。

creditable:誇らしい

“creditable” は「たたえるべき」「あっぱれな」というニュアンスも含みますので、今回のニュースにはぴったりですね!

例)It is a creditable achievement for Japanese people that the National Institute of Health isolated the coronavirus.
(日本人にとっては国立感染症研究所がコロナウイルスの分離に成功したことは、誇らしい業績だ)

admire:感心する

“admire” は「アドマイア」のように読みます。こちらは動詞として使いましょう。

例)I admired the news talking about the successful coronavirus isolation.
(コロナウィルスの分離成功について伝えるニュースに感心しました)

尊敬に値する:deserve ~’s respect

”deserve” は「値する」、”respect” は「尊敬」という意味です。

例)The scientists who did the prompt research of the coronavirus and produced the results deserve our respect.
(コロナウィルスに関して迅速な研究をし、結果を出した科学者は、尊敬に値します)

また、「すごい!」など誉め言葉を言いたいときは、こちらの記事もご覧ください。

▼「すごい!」は英語で何と言う?Good以外の「ほめ言葉」7例

いいニュースが報道されたとはいえ、引き続き手洗いうがいをしっかりと、マスクを忘れずに用心して過ごしましょう!

(記事協力:テンナイン・コミュニケーション

【東京・麹町】3種のデリプレートが食欲そそる♪朝行きたいベーカリーカフェ「No.4」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【東京・麹町】3種のデリプレートが食欲そそる♪朝行きたいベーカリーカフェ「No.4」

東京メトロ有楽町線の麹町駅6番出口地を出たら右折、そのまま直進して3分程度歩いて行くと、右手に「No.4」が見えてきます。

【東京・麹町】3種のデリプレートが食欲そそる♪朝行きたいベーカリーカフェ「No.4」

No.4は、breadworksやT.Y.HARBORなどを手がける「TYSONS&COMPANY」が運営する、ベーカリーカフェ。

【東京・麹町】3種のデリプレートが食欲そそる♪朝行きたいベーカリーカフェ「No.4」

とにもかくにも自然光がたっぷり入る、気持ちの良い空間。

手前にはカウンター席があり、こちらはコンセントの設備があり。奥には4名くらいから座れる席もありますが、多くは2名がけの席なので、朝のおひとりさまモーニングにぴったり。

実際、私がお邪魔している間も、おひとりで来られている方が多かったですよ。

【東京・麹町】3種のデリプレートが食欲そそる♪朝行きたいベーカリーカフェ「No.4」

店内に入ってすぐのところに、美味しそうなパンが陳列されています。

ここ最近、取り扱うベーカリーも増えてきている「サワードウ」のパンが充実していて、酸味を感じるパンが好きな私としては嬉しい限り。

それ以外の人気パンも含め、詳しいことは後ほど説明するとして、この日はこちらの朝食メニューを頂いてきました。

3種のデリプレート・ブレッド付き

3種のデリプレート・ブレッド付き

キャロットラぺ、紫キャベツのザワ―クラウト、それにパンプキン、トマト、ルッコラのデリプレートに、この日はサワードウブレッド、サワードウシリアル、有機湯ごねのバゲット。

3種のデリプレート・ブレッド付き

身体が野菜を欲しているということもありますが、この彩りの綺麗さに食欲そそられました。

サワードウ ブレッド

サワードウ ブレッド

お店の看板パンでもある、サワードウ ブレッド。北海道産の小麦とドイツ産のライ麦を使用しているそう。

ハーフサイズはもちろん、1/4サイズもあるのが嬉しい!

シェフが北海道出身ということもあり、素材にはこだわっている様子。私は、程よい酸味があるパンが大好きなので、おいしいサワードウブレッドに出会えて嬉しいです。

サワードウ シリアル

サワードウ シリアル

サワードウ シリアルは、モーニングメニューの「アボカドトースト」にも使用されているようです。

シリアルの食感と味わい深さが良いアクセントの一品。

有機湯ごねのバゲット

有機湯ごねのバゲット

アメリカ産ボブスレッドミル社の有機小麦を使用した生地を長時間発酵させているそうで、ヒキはあるのにもっちり。

食事のお供に最適でした。

サワードウ フルーツとナッツ

サワードウ フルーツとナッツ

持ち帰りでサワードウ フルーツとナッツを購入。

サワードウ フルーツとナッツ

ラムレーズン、アプリコット、クランベリー、オレンジピール、アーモンド、カシューナッツがたっぷり入っていて、生地よりもドライフルーツの方が多いのではないかと思うほど(笑)

じゅわりとしたドライフルーツの甘味、そして香ばしいナッツが複雑にまじりあう美味しさに感動。この手のパンも大好きなので、あっという間に食べ終わってしまいました。

エッグタルト

エッグタルト

最後に紹介するのが、同店の一番人気であるエッグタルト。

普通のエッグタルトと違うのは、器部分にクロワッサン生地を使っていること。クリームチーズが入っているからか「クリーミー!とろける!」というよりは、しっかりした食感で、まさにパン屋さんのエッグタルトという感じでした。

朝から元気のでるベーカーリーカフェ「No.4」。通学、出勤前に訪れてみてはいかがでしょうか♪

No.4

住所:東京都千代田区四番街5-9
電話番号:03-3234-4440
営業時間:8:00~22:00
定休日:無休
公式ホームページ:https://www.tysons.jp/no4

※記事の内容は公開時点の情報です。最新情報はお店のホームページなどでご確認ください。