おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。
さー、今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」で、朝すぐできるスープとそれにあう簡単ごはんをご紹介いたします！略して「朝すぐ」。
朝忙しい時でも「朝すぐスープや簡単ごはんを食べたい！」という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとするレシピをお届けします。
今日の主役はこちら、チョコレート。
もうすぐバレンタインということで、街中にチョコレートが増えてきましたね。
スイーツとしてももちろん人気のあるチョコレートですが、チョコレートに含まれるポリフェノールは動脈硬化や高血圧に効くのだとか。もともとヨーロッパでは、薬として使われていたそうです。
だからなのか…疲れていると、ついつい食べたくなるのも、やはりチョコレート、ですよね。
今日は、材料3つだけで作れて、特別な型なども必要なし！紙コップで作る簡単チョコレートケーキのレシピをご紹介します。
とっても簡単なので、お子さんの朝ごはんやおやつ、そして、バレンタインのギフトにもおすすめです。子供でも作れるほど、本当に簡単ですよ！
というわけでレシピはこちら↓
【材料3つだけ！粉を使わず紙コップで簡単「ふわふわチョコレートケーキ」】
材料&分量（調理時間：10分・焼き時間を含まず）
- ミルクチョコレート 50g
- たまご 2個
- 牛乳 大さじ1
作り方・手順
1） たまごは卵黄と卵白でわける。卵白はキレイなボウルに入れておく。
2） 耐熱容器に細かく刻んだチョコレートと牛乳を入れ、500wの電子レンジで1分加熱する。卵黄を加え、よく混ぜる。
3） オーブンを170度で予熱しておく。（1）の卵白をハンドミキサーや泡立て器でしっかり角がたつまで泡立て、（2）に2～3回にわけて加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
4） 紙コップの1/3の高さまで生地を入れ、170度のオーブンで25分焼いたらできあがり。
※お好みで粉糖をふるうとキレイに仕上がります。
ふわふわチョコレートケーキと一緒にバレンタインにおすすめの、材料3つレシピはこちら↓
【生のいちごは不要！材料3つで簡単フルーティー「ストロベリーココア」】
材料&分量（1人分、調理時間：30分）
- 牛乳 1cup
- （A）無糖ココアパウダー 大さじ1
- （A）イチゴジャム 大さじ1～お好み量
作り方・手順
1） 耐熱容器に牛乳を入れ、ミルクモードまたは600wで1分ほど温める。お好みで、ミルクフォーマーなどを使ってフォームミルクを作る。
2） （A）をカップに入れよく混ぜる。（1）の牛乳を大さじ1加え混ぜ、馴染んだら残りの牛乳を加え混ぜ、できあがり。
今までのスープ＆スムージーはこちら（https://asajikan.jp/asagohan/soup-smoothie/）をチェックしてくださいね♪
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