家にいるとつい食べちゃう…「おこもり太り」を防ぐための3つの工夫

おはようございます!キレイナビ代表・美容家の飯塚美香です。

外出せずに自宅で過ごす時間が増えると、体を動かさなくなったり、ついつい食べ物に手を出してしまったりしがち…。

気がついた時に「うわ…体重が増えてる!」とならないために、おうちにいながらできる「ダイエットの工夫」を取り入れてみませんか?

【1】体のラインが出る服を着る

スキニーデニム

外出しないからといって、パジャマやスウェットなど、楽な服装ばかりで過ごしていると、ボディラインの崩れにつながります!体はとても正直なので、甘やかすことで一気にゆるんでしまうのです。

1日中テレワーク、という場合でも、ルームウェアやパジャマで過ごさずに、体のラインが出やすいフィット感のあるカットソーやニット、スキニーパンツなどを身につけて過ごすようにしましょう。

フィット感のある服を着るだけで、体に対しての意識が高まり、食べ過ぎ防止につながります。また、スキニーデニムなどは少し太るとお尻や太もも、ウエストがきつく感じるもの。週に1回でもスキニーデニムやタイトなボトムを着ることで、サイズの変化をチェックできます。

(とはいえ、あまりにもキツい服を着て1日過ごすと、体が締め付けられて血流が悪くなりますのでご注意を!)

【2】太りにくいおやつを選ぶ

ダイエットおやつ

「自宅にいると、ついつい何かつまんでしまう…」そんな傾向がある方は、美味しくて太りにくいおやつをチョイスしてストックするようにしましょう。

例えば、塩味などで味付けをしていない「小魚」や、おつまみコーナーにある「あたりめ」など。どちらも糖質はほぼゼロ。噛みごたえがあるので、満足感を得られます。小魚にはカルシウムが豊富なので、外出できないことで起こる「イライラ」を抑える効果も期待できますよ。

そして、私が今ハマっているおやつが、プラントプロテインラボの「P.P.L TOFUプラント プロテイン ラボ とうふ)ココア風味」です。

P.P.L TOFU(プラント プロテイン ラボ とうふ)ココア風味

なんと「お豆腐」で作られたデザートなんです。濃厚なムースのようで、とっても美味しい甘味料は、オリゴ糖。植物由来タンパク質を4.7g摂ることができます。

スーパーマーケットのお豆腐売り場で偶然見つけて以来気に入っていて、週に一度はおやつや朝食代わりに食べています。

【3】甘い飲み物なら低カロココアとラカント

低カロココアとラカント

「おこもり太り」につながるのは、おやつだけではありません。意外と摂取カロリーが高い「甘いジュース」や砂糖を入れたコーヒー、カフェラテなどのドリンク類も、要注意。これくらい大丈夫、と思っていても、日に何度も飲んでいるとカロリーの摂りすぎにつながってしまいます。

コーヒーや紅茶、カフェラテに甘みを入れたいなら、カロリーゼロの自然甘味料「ラカント」を活用しましょう。普通の白砂糖と同じように使えて、甘みを補うことができます。

また、「森永 ミルクココア カロリー1/4」は、なんと1杯16kcalで、甘いココアが楽しめます。チョコレートを食べたい時に置き換えるのもgood!

まとめ

太っちゃった…

お洋服、おやつ、飲み物への工夫以外でも、「おこもり太り」を防ぐためには

  • 普段以上に食事の量や内容に気をつけて、食べ過ぎないよう気をつける
  • すきま時間に、こまめに体を動かす

この2点も忘れずに!体を動かす方法は、エクササイズや筋トレだけではありません。床の拭き掃除をしたり、家具のレイアウトを変えたりすることもしっかり運動になりますし、気分もリフレッシュしますよ。

また、外出できないことで起こるストレスを溜めないよう、自分らしい楽しみを見つけて没頭する…というのも、太らないコツだと思います。

外出できるようになる頃には、軽やかな薄着を堂々と着てお出かけすることを楽しみに!太りにくい工夫を取り入れながら、おこもり期間を頑張って乗り切りましょう。

☆この連載は【毎週火曜日】更新です。来週もどうぞお楽しみに!

おうちで筋トレ!在宅ワークの運動不足を解消「エクササイズチューブ」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します!

おうちで筋トレ!在宅ワークの運動不足を解消「エクササイズチューブ」

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Gruper エクササイズチューブ  ¥1,399(※記事公開時の価格です)

今日ご紹介するのは、これからやってくる薄着の季節に向けてボディラインを引き締めたい人、凝り固まったカラダをストレッチしたいという人、そして、在宅ワークや外出自粛による運動不足を解消したい…という人にぴったりのフィットネスグッズ「エクササイズチューブ」!

Gruper エクササイズチューブ 」は、軽量かつ省スペースで使えるエクササイズアイテムなので、おうちでのトレーニングにぴったり。しっかり弾力性があるので、カラダに適度な負荷をかけながら効率的に筋トレ&ストレッチできます。

横向きの「8」の形になっていて、左右均等に力を入れやすいのも特徴。バランス良く、手軽に、腕、胸、肩、脚、背中など、これ1つで全身を鍛えられます。

おうちで筋トレ!在宅ワークの運動不足を解消「エクササイズチューブ」

両手で握ったり、片側を足にはめたり、ヨガの補助に使ったり…様々な筋トレやストレッチができるので、自分のカラダに合わせて使いやすい点も◎

体の背面で肩甲骨を意識しながらチュ一プをのばすと、肩こりを改善してくれる効果もあるのだとか。在宅ワーク中の休憩時間に、ちょっと体を伸ばしたいなぁ、なんてときにも役立ちますよ。

手軽に効率よく体を鍛えたい、凝り固まったカラダをほぐしたい!というニーズを満たしてくれるエクササイズチューブで、夏に向けてのボディメイク&在宅ワーク中の運動不足解消を叶えましょう!

Gruper エクササイズチューブ  ¥1,399(※記事公開時の価格です)

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お弁当にも大活躍!簡単「たまご料理」アレンジレシピ4種

おはようございます!料理家の村山瑛子です。

今日は朝食の食卓、そしてお弁当にもかかせない「たまご」のレシピをご紹介します。

味付け卵、卵焼きのアレンジ、レンジで簡単にできるハムエッグ、そして、具を挟んで折って焼く「たたみ卵」などのレシピを、まとめてご紹介します!

朝食やお弁当に大活躍!簡単「たまご料理」アレンジレシピ4種

卵料理

【1】ひじきと梅の「卵焼き」(写真 右下)

(材料)

  • ひじき 2g(水で戻して水気をしっかり絞る)
  • 梅干し   1個
  • 卵    2個
  • だし汁    大さじ2
  • 塩     2つまみ
  • みりん     小さじ1/2

(作り方)

1) 卵をときほぐし、ちぎった梅とひじき・全ての調味料を入れてよく混ぜる。

2) よく熱した卵焼き器にサラダ油(分量外)を熱して(1)の卵液を4回に分けて焼く。

※焼き上がりに巻きすやラップ、キッチンペーパーなどに包んで形をととのえながら冷ますと、きれいな形に仕上がります。

【2】ピリ辛ラー油の「味付けたまご」(写真 左上)

(材料)

  • 茹で卵 2~3個
  • 醤油・みりん 各大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ラー油 小さじ1/3
  • 潰したにんにく 1/2個(チューブタイプのものなら1cm程度)

(作り方)

殻をむいた茹で卵を袋に入れて、全ての調味料・材料を入れて、口をしっかりと閉じて最低1時間つける。

※一晩漬けるとよりおいしくなります

【3】レンチン「ハムエッグ」(写真 左下)

(材料)

  • 卵     1個
  • ハム     1枚
  • ケチャップ    小さじ1/2

(作り方)

1) 少し深さのある耐熱のお皿にハムを敷く。

2) ハムにケチャップをのせて卵を落とす。竹串で黄身を数ヵ所さして穴を開け、ハムを半分にたたんでふんわりラップをし、レンジ500wで2分加熱する。

レンジハムエッグ

【4】のりとチーズの「たたみたまご」(写真 右上)

(材料)

  • 卵   1個
  • のり    1/2枚
  • スライスチーズ    1/2枚
  • かつおぶし     ひとつまみ
  • 醤油      小さじ1/2

(作り方)

1) フライパンにサラダ油小さじ1(分量外)を熱して目玉焼きをつくる。黄身が半熟の状態で潰し、のり、チーズ、かつおぶしをのせる。

2) チーズが溶けてきたら半分にたたんで形をととのえる。火を止め、醤油をかけて完成。

いかがですか?

たまご料理のバリエーションが広がると、朝食もお弁当ももっと楽しくなると思います♪ぜひ、試してみてください(*^^*)

※お弁当に卵おかずを入れる際は、しっかりと中まで火を通しましょう。

★最新情報を随時更新中!村山瑛子 公式Instagram:@murayamaeiko

☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

 

ガチガチの肩と背中をほぐす!座ったまま簡単「肩こり解消ストレッチ」

あなたらしく美しく生きるカラダをつくる、ピラティストレーナーのTOMOKOです。『朝のポジティブボディーメイク Vol.101ご覧いただきありがとうございます。

今週のメッセージ

もし今日が自分の人生最後の日だとしたら、今日やる予定を私は本当にやりたいだろうか?
- スティーブ・ジョブズ -(米アップル創業者)

誰も経験したことがないコロナ禍の世の中。いろいろ考えますね。楽しく感じることも是非、今週も口角上げていきましょー^ ^

外出自粛でガチガチになった肩を背中をほぐそう!

外出自粛が続く中、人それぞれいろいろな悩みを抱えていると思いますが、私が一番よく聞くのが肩コリ・背中コリです。

肩や背中のコリは、運動不足による血行不良で起こりがちですが、コロナウイルス感染拡大のニュースを見聞きするたびに感じる「今後どうなるんだろう」という不安感、緊張感が抜けないことも、大きな要因かもしれません。

今日は、筋肉と一緒に、そんなこわばった気持ちもほぐしてくれそうな、気持ちいいストレッチをご紹介します!ダンベルや、500mlのペットボトルを2本使って、座ったまま簡単にできますよ♪

ガチガチの肩と背中をほぐす!座ったまま簡単「肩こり解消ストレッチ」

1) 背筋を伸ばして姿勢良く座り、ダンベルやペットボトルを両手に持つ。(椅子に座ったままでもOKです!)

ガチガチの肩と背中をほぐす!座ったまま簡単「肩こり解消ストレッチ」

2) 息を吸いながら、両手を肩より高く持ち上げる

ガチガチの肩と背中をほぐす!座ったまま簡単「肩こり解消ストレッチ」

3) 息を吐きながら両手を下ろす(この時、 ペットボトルをもった手が床につかないようにしましょう)

4) (1)~(3)の動きをリズミカルに10回×3セット行う

ポイント

  • 時間帯:テレビを見ながら、PC作業の合間などいつでも
  • 回数:10回を3セット行ってください、30回連続でもOKです
  • 腕できるだけは肩より高くあげましょう

ダンベルなどのウェイトをお持ちの方は500g~1kg以内の重さがいいと思います。適度な重しがあると、二の腕を引き締める効果もあります^ ^

コロナウイルスの感染拡大が少しでも1日でも早く終息しますよう、そして、安全と平穏な生活を心よりお祈りしています。Aloha nui loa <ピラティストレーナー TOMOKO / トモコ>

※撮影:前を向いて、美しく生きるカラダをつくる <アライン トモコ ピラティス>

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

「ラーメン」を英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。仕事や日常生活にまつわる、英語の「動作」と「つぶやき」を組み合わせた英語文から、覚えておきたいキーワードや表現をご紹介します♪

ラーメン

「ラーメン」を英語で言うと?

外国人との外食にまつわる「動作」と「つぶやき」をあらわす英文をチェック♪

【動作1】
I take a foreign friend out to eat. (外国人の友人を食事に連れて行く)
【つぶやき1】
Hmm… What kind of food do foreigners want to eat when they come to Japan? (悩むな~。外国人って日本でどんなもの食べたいんだろう)
【つぶやき2】
If it was me, I think I’d want to try the local cuisine. (自分だったら、外国で現地ならではのもの食べたいって思うかな)
【動作2】
I ask what my friend wants to eat. (友人に何を食べたいか好みを聞く)
【つぶやき3】
Really?! Ramen? Something simple like that is OK? (え!? ラーメン?  そんな手軽なものでいいの?) 
【つぶやき4】
You never know, do you? I’m glad I asked. (やっぱりわからないもんだなあ。 聞いてよかった)

出典:コスモピア eステーション『動作・つぶやき連続表現』

Pick up!キーワード

  • foreign:外国の
  • What kind of~?:どんな、どんな種類の
  • local:地方の、土地の
  • cuisine:料理
  • simple:手軽な、簡単な
  • ramen:ラーメン
  • You never know:やってみないと分からない、どうだか

もし「ramen」で通じない場合は「Chinese noodle」という表現で説明してみましょう♪

☆「動作」と「つぶやき」を一緒に覚えて、英語力を上達させましょう♪明日のレッスンもお楽しみに!

包丁もまな板も使わない!作り置きもできる「春キャベツと豚の味噌そぼろ丼」

おはようございます!料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子です。

今日は、旬の「春キャベツ」を使った、朝ごはんはもちろん、テレワーク中の時短ランチにもおすすめの簡単どんぶりをご紹介します。

春キャベツは、みずみずしくて甘みがあり、柔らかいながらも繊維がシャキシャキしているのが特徴。炒めても心地よい食感が楽しめます。今回のレシピは、丼、お弁当おかずなどアレンジがしやすいので、作り置きにもおすすめ。包丁・まな板を使わずに、朝でも洗い物が少なく作れますよ!

今週のセルフケア食材「キャベツ」

キャベツ

キャベツは、消化を助けてくれる食材です。あまり食欲がわかない朝や、食べ過ぎた日の翌朝にもおすすめ。

フライやとんかつなど、揚げ物の添え物として「千切りキャベツ」が定番なのは、実は食材の効能からみてもとても理にかなっているんですよ♪

包丁もまな板も使わない!作り置きもできる「春キャベツと豚の味噌そぼろ丼」

包丁もまな板も使わない!作り置きもできる「春キャベツと豚の味噌そぼろ丼」

材料(2人分)

  • 春キャベツ 大2枚(約100g)
  • 豚ひきにく 100g
  • ごはん 2杯分
  • (A)味噌、酒、みりん 各大さじ1
  • A)しょうゆ 小さじ1/2
  • 太白ごま油(またはサラダ油)大さじ1/2
  • 紅しょうが 適宜

作り方

1) キャベツは洗い、食べやすい大きさにちぎる。(A)を合わせて味噌を溶かす。

2) フライパンに太白ごま油を熱し、豚ひき肉を入れる。8割ほど火が通ったらキャベツを入れ、強火でさっと炒める。

3) 豚肉に火が通ったら(A)を加え、全体に馴染んだら火を止める。ごはんの入った器に盛り、好みで紅しょうがを添える。

ポイント

  • 瑞々しい春キャベツは水分が出やすいので、キャベツを入れたら強火で短時間炒めましょう
  • お弁当や焼きそば・焼きうどんなど麺類の具材にもアレンジできます

◎Instagramにて薬膳や料理教室について発信中です。

齋藤菜々子 Instagram:@nanako.yakuzen

☆この連載は【毎週月曜日】に更新します。次回もお楽しみに!

残り物で時短!「塩さばほぐし」「かぼちゃのレンジ蒸し」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。

心が楽になる2品弁当。連載第34回目の2品弁当は

  • 塩さばほぐし
  • かぼちゃのレンジ蒸し

のレシピをご紹介します。

朝食や前日に焼いて、残った「塩さば」をほぐすだけの、とても簡単な丼弁当。野菜は栄養満点のかぼちゃ。そして、市販の漬物(今回は高菜漬け)も上手に利用して。

朝は2品作るだけ。お弁当だけでなく、朝ごはん等いつもの献立にも便利です。困った時に思い出してくださいね。

残り物で時短!「塩さばほぐし」「かぼちゃのレンジ蒸し」2品弁当

1品目 塩さばほぐし

(材料)1人分

  • 焼いた塩さば 1切れ
  • しょうゆ 少々
  • いりごま 小さじ1

(作り方)

1) グリル等で焼いた塩さばは、ほぐして骨をとり、しょうゆといりごまで和える。

塩さば

※しょうゆの分量は、もともとの塩さばの塩加減にあわせて調整してください。

塩さば

これでOK!詰める時に海苔やかつおぶしなどを使いながら、丼風にします。詳細は↓の詰め方プロセスをご覧ください。

2品目 かぼちゃのレンジ蒸し

(材料)1人分

  • かぼちゃ 100g
  • 水 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • すりごま(白) 大さじ1

(作り方)

1) かぼちゃは2cm角程度に切り、耐熱容器に入れて水とごま油をからめる。

かぼちゃ

2) 蓋をして、電子レンジで2分加熱する。

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器(容量 850ml レンジ加熱温度500w)を使用しています。

かぼちゃのレンジ蒸し

3) 全体を混ぜてしょうゆをからめ、すりごまで和える。

かぼちゃのレンジ蒸し

※蓋も電子レンジ可能の容器を使うと、ラップが不要になるため楽です。また、お弁当に入れて残ったらそのまま蓋をして冷蔵庫保存。夕飯の1品にもなり便利です。

2品弁当の詰め方プロセス

1) ごはんを弁当箱に入れて冷ましておき、かつおぶし小1パックに、しょうゆ少々をからめてのせる。

2品弁当の詰め方

2) 海苔を置く。(わかりやすいよう、海苔は2枚のせましたが、手でちぎって小さくした方が食べやすいです)

2品弁当の詰め方

3) 塩さばほぐしをのせる。

2品弁当の詰め方

4) 空いているところに副菜のかぼちゃをぎっしり詰める。

2品弁当の詰め方

5) 市販の高菜漬けをごはんの上にたっぷりめにのせる。

2品弁当の詰め方

※分量外の材料(かつおぶし小袋 1パック、しょうゆ 少々、ごはん 1人分、海苔 2枚、市販の高菜漬け適量)

*****

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?家にいる時間が長く、毎食自炊で作っていると、1日中お弁当やごはんの支度をしている気分になってくるので…塩さば等は、一度にたっぷり焼いてしまって色々と利用していくといいと思います。

残り物で時短!「塩さばほぐし」「かぼちゃのレンジ蒸し」2品弁当

魚のお弁当は特に、お弁当箱ににおいがつきがち。丼弁当の場合は、特に上の蓋にふれる部分が気になってしまいますよね。

お昼までずっとぴったりと、さばがお弁当箱にひっついてしまい、においがとれにくくなることがありますので、あれば抗菌シート等、なければ、クッキングシートを切って下の写真のようにのせたり、ラップをのせたりして、直接ふれないようにすると、蓋ににおいがつくことを防ぎやすくなりますよ!ちょっとしたコツです♪

毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

******

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

******

料理研究家 かめ代

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

「失敗しちゃった」を3単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。仕事や日常生活にまつわる、英語の「動作」と「つぶやき」を組み合わせた英語文から、覚えておきたいキーワードや表現をご紹介します♪

失敗して頭を抱える女性

「失敗しちゃった」を3単語の英語で言うと?

仕事の失敗にまつわる「動作」と「つぶやき」をあらわす英文をチェック♪

【つぶやき1】
I’ll call that customer and let him know. Oh, no–I forgot to ask for his phone number. (さっきの顧客に連絡しておこう。あ、電話番号を聞くの忘れてた)
【つぶやき2】
I really need to follow the manual at times like that. I messed up. (やっぱりこういうときこそマニュアルで対応しないとダメだな。失敗しちゃった
【動作1】
We have a meeting to discuss what happened and identify areas for improvement. (今回のトラブル対応について反省会を行う)
【つぶやき3】
We didn’t really need to have the meeting today. (反省会は今日じゃなくてもいいのに……)
【つぶやき4】
It’s a good thing it didn’t turn out to be a huge problem, though. (でもそれほど大きなトラブルにならなくてよかった)

出典:コスモピア eステーション『動作・つぶやき連続表現』

Pick up!キーワード

  • forget:忘れる
  • manual:マニュアル
  • I messed up:失敗した、やってしまった
  • discuss:話し合う
  • improvement:改善
  • huge:大きな

「失敗した」は、シンプルに「I failed」と表現することもできます♪

☆「動作」と「つぶやき」を一緒に覚えて、英語力を上達させましょう♪明日のレッスンもお楽しみに!

早いのにキレイ!朝のメイク時間を短縮する3つの方法

4万人以上のカウンセリング、メイクアップを担当する中で「日本女性を美しく見せるメイク術」を確立!自然体な大人メイクを伝導しているメイクセラピスト荻野愛子さんによる連載「史上最高にキレイになる♪朝の美人メイクメソッド」では、朝のメイクで美人になるヒントを毎週ご紹介します♪

おはようございます。メイクセラピストの荻野愛子です。

忙しい朝の「1分」「1秒」は、夜のそれと比べて貴重に感じるもの。そんな時間帯にほどこすメイクに、皆さんはどのくらい時間をかけていますか?

日本人女性がメイクにかける平均時間は、約15分と言われています。その15分をもっと短縮できたり、同じ15分でももっとキレイに仕上げられたら…嬉しいですよね!

今日は、いつもと同じ工程でも、早く、そしてキレイに仕上げるための、時短メイクのコツを3つご紹介します。

早いのにキレイ!朝のメイク時間を短縮する3つの方法

【1】メイクがスムーズになる「メイクボックス」収納術

メイクボックス

毎朝使うメイクアイテム。ほとんどの方が、上のようなメイクボックスやカゴなどにしまったり、洗面台やドレッサーの引き出しに収納しているかと思います。

実は、このメイクの収納方法を少し工夫するだけで、朝のメイクがとってもスムーズになるんですよ!

以前、私がお会いした女性経営者で、お仕事で大成功されている方がいるのですが

『朝は1分1秒、とても大切な時間だから、化粧品は左から使う順番に収納している』

と仰っていました。

不要なものやずっと使っていないアイテム思い切って処分し、本当に必要なものだけを、使う順番に並べておくと、1つ1つのアイテムを探す必要がなく、手に取るのがとても楽になります。使うアイテム数が多ければ多いほど、メイク時間をぐっと短縮できます。

おうちで過ごす時間が長い今、お部屋の片づけや掃除にハマっている方が増えているそう。毎日テレワークだから、と、メイクをしない日が多い方も、次に出勤するときのために、ぜひこの機会に、メイクボックスの収納を見直してみてください!

【2】メイクをする時は『中心』から

メイクアイテムの収納に加え、メイクの方法にも、時短できるポイントがありますよ。

メイクを早くキレイに仕上げるためには

『中心から広げる』

このポイントを覚えておきましょう!

全てのメイクに使えるテクニックですが、上の図のように、一番色を濃くしたいポイントから塗りはじめることで、中心からキレイなグラデーションを作りやすくなります。

チークに限らず、例えばファンデーションなら、頬の中心に一番初めにスポンジを置き、そこからすべらせるように優しく広げていきます。アイシャドウも同じ。チップをまぶたの中心におき、そこから塗り広げることで、ムラにならず、外側に向かってきれいなグラデーションに。

こんな風に中心から広げるだけで、塗り直す手間が減るので、時短が叶います!

【3】優秀なメイクツールを使う

メイクツール

最後にもう1つおすすめしたい、時短メイクのコツがあります。それは、良いメイクブラシやチップを使うこと。

例えばベースメイクに欠かせない、ファンデーション。優秀なメイクブラシを使うだけで、同じ時間をかけても、仕上がりが大違い!ナチュラル感やツヤが出しやすく、メイク崩れも防ぎやすくなります。

アイシャドウも、品質のいいチップを使うと、一気に色がつきすぎてしまうことを防げたり、テクニックいらずで上手にぼかせますよ。

『白鳳堂』や『竹宝堂』などに代表される上質な化粧筆は、色ムラなく均一につけられる効果はもちろん、簡単に透明感のある仕上がりが作れるので、おすすめです。

プロのメイクアップアーティストは、こだわって選んだブラシやチップ、スポンジをたくさん用意しておき、メイクやモデルに合わせて使い分けることで、早く美しくメイクを仕上げています。

プロほど、多くの種類のツールを揃える必要はありませんが、ブラシやチップ、スポンジなどは、できるだけ上質で使いやすいものを選び、必要に合わせて使い分けることで、メイクの時間短縮につながりますよ。

まとめ

  • 毎日使う化粧品を、使う順番に並べておく
  • メイクをする時は「中心から」広げていく
  • ブラシやチップなど「上質なメイクツール」を使う

この3つのポイントを意識することで、いつもと同じメイクプロセスでも、キレイなまま、時間が短縮しやすくなります。朝のメイクをラクにするひと工夫を、ぜひ試してみてくださいね♪

☆この連載は<日曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

文具のプロが解説!「手帳を習慣化」するための方法2つ

Instagramのフォロワー14万人超え!SNS・ウェブマガジンで簡単でかわいい、そして役に立つ手帳術を発信している老舗文具店「和気文具」とのコラボ連載「朝からワクワク♪私らしく楽しむ手帳&ノート術」。時間管理に役立つ手帳術や朝からハッピーになれそうなアイデアなどを、おすすめ文具アイテムと合わせてご紹介します!

PC、スマホの普及とともに、紙の手帳やノートを使わず、デジタルツールでスケジュール管理をする人が増えていますよね。パパっと入力・修正・削除ができ、人と共有することもできるデジタルツールは便利ですが、自分の手で書き込んでいく手帳にも、「ネットがなくても書ける」「ずっと残せる」「自分に合うフォーマットを選べる」「自分らしさが出せる」…など、アナログならではのメリット♪上手に習慣にすれば、時間管理が効率化するだけでなく、暮らしの質がアップしますよ!

今日は、文具のプロ・和気文具さんが発信する手帳術の中から、手帳を使いたいけどなかなか続かない…という方必見!「手帳を習慣化する」ための2つの方法をご紹介します♪

メリットいろいろ!「紙の手帳を習慣化」するための方法2つ

手帳を習慣化する方法とは?

手帳

手帳を習慣的に使いたい、と思う方におすすめしたいのが

  • 目的を決める
  • 目的を決めない

この2つのシンプルな方法です。「え、どういうこと?」と思った方のために、手帳を習慣化するための方法を、詳しく解説しますね!

【習慣化のコツその1】「目的を決める」

まず、手帳がなかなか習慣化しない理由を考えてみましょう。もし、「スマホ」が手帳の代わりになるから、紙の手帳を使う必要がない、という場合は、あえて紙の手帳を使う「目的」を決めることをおすすめします。

例えば、「スケジュール」をスマホで管理するのだとしたら、それ以外のことで「紙の手帳を使う目的」を考えてみましょう。

紙の手帳の「目的」いろいろ

例えば、日々の出来事を記録するライフログ。紙の手帳なら、デジタルでは書きにくい「イラスト」などを添えて、楽しく記録できると思います。

  • したこと、思ったことを書くふつうの日記
  • 食べたものを書く食ログ
  • 着た服を書くファッションログ
  • 聴いた音楽を書くミュージックログ

などなど、いろいろなライフログを記録するのに、紙の手帳はぴったり!

ファッションライフログ
(「ファッションログ」の例)

着た服を書き留めておくと、コーディネートに迷った時の参考や、ワードローブのチェックなどに役立ちます。

手帳を習慣的に使う方法
(「ミュージックログ」の例)

グッときた曲や今日の1曲を記録。ひと言添えるとまた楽しい!音楽好きさんに♪

手帳を習慣的に使う方法
(「食事ログ」の例)

食事の記録に。朝食、昼食、夕食のどれかに絞って書いても◎健康管理やダイエットにも役立ちますね。

【習慣化のコツその2】「目的を決めない」

ライフログは楽しそうだけど、「面倒くさいかも」「毎日記録したいことが思いつかない…」なんて人には、目的を決めない方法がおすすめです。

「目的を決めずに手帳を使う」とは、つまり、思いついたことをそのまま書くということ!

紙の手帳の良さは、いつも持っていさえすれば、思いついたことをその場でぱっと書けること。充電の残りやネットワーク環境を気にせずに、すぐに書き留められます。

小さい、軽い、薄い、コンパクトな手帳を選んで、スマホを持ち歩くような感覚で常に一緒に持ち歩けば、ふと思いついたことをさっとメモしておけますよ。

スマホと手帳

例えば

  • 仕事のタスク
  • 日々のTo Do
  • 思いついたアイデア
  • 気になったお店の名前
  • 見たい映画のタイトル
  • 行きたい場所

などなど、思いつくままに、自由に、好きなように書き込めばOK♪もし忘れてしまっても、大丈夫。手帳さえ持っておけば、ぱらぱらとめくれば、書き込んだことをいつでも見返せます。が覚えていてくれるから。

自由に書き出したとりとめのないメモも、あとから探し出せる。そして、数年後に見返しても楽しい。先ほどあげた「ライフログ」のように、イラスト付きの、自分らしい記録が楽しめる。これこそスマホにはない、手帳の良さではないでしょうか?

目的を見つけた方も、目的を見つけられない方も!ぜひ、ご自分のライフスタイルに合わせた手帳習慣を身につけてみてください♪

(編集部より)
手帳の目的は、スケジュール管理だけではない!スマホではできないイラスト付きの日記やメモ、ぱっと思いついたアイデアの記録など、紙の手帳には紙の手帳だけのメリットが色々ありますよね。
「最近スマホばっかりで、紙の手帳を使う習慣がなくなってる…」なんて方。目的を決める・目的をあえて決めない、2つの方法で、紙の手帳と改めて向かい合ってみませんかー?

「和気文具」オンラインショップへ >>

「和気文具」公式Instagram >>

(記事監修:和気文具アートディレクター 今田里美、画像提供:和気文具

肩こりスッキリ♪脚の引き締めにも効くヨガ「ワシのポーズ」

おはようございます♪ヨガインストラクターのkayoです。

今回は、基本の「ワシのポーズ」をご紹介します。上半身と下半身、どちらにも動きがあるので、「肩こり解消」や「脚の引き締め」など、期待できる効果は盛りだくさんです!

少し複雑な動きのヨガですが、おうち時間が増えている今こそ、じっくり練習するチャンス。やさしいバリエーションも一緒にご紹介していきますので、ご安心ください。

では早速やってみましょう♪

肩こりスッキリ♪脚の引き締めにも効くヨガ「ワシのポーズ」

1) 足を揃えて立ち、手を腰にあてます。お尻を斜め後ろに引くように膝を曲げましょう。

2) 左足を上からかけます。ぐらつくときは、足先をマットにつけても構いません。

3) 余裕があれば、足先まで巻き付けてみましょう。膝を深く曲げた方が巻き付けやすくなります。無理のない範囲で行ってくださいね。

4) 息を吸いながら、両手をフワッと広げます。(ワシの翼のように)

5) 息を吐きながら、左肘を下にして腕を組みます。

6) 上の写真(5)のように手の甲を合わせるか、余裕があれば手のひら同士を合わせます。

辛ければ、胸の前で合掌でも構いません。

7) 安定していて、余裕があれば背を伸ばしたまま軽く前屈します。辛ければ(6)でキープでも構いません。

ご自身にとっての完成ポーズが決まったら、無理のない範囲で3~5呼吸キープします。反対側も同様に行いましょう。

ポイント

  • 肩はリラックスさせましょう
  • ポーズをキープ中は、丹田(おへその下の少し奥)に意識を向けましょう

いかがでしたか?

ご自身の身体と相談しながら決して無理のないように動き、少しずつチャレンジを増やしてくださいね。それがヨガの楽しみでもあると感じています。

慣れないうちは、上半身と下半身を別々に練習するのもオススメですよ。バランスポーズは、集中力が高まってマインドもスッキリするところも魅力のひとつです。お家ヨガ、時間をかけてゆっくりじっくり楽しんでくださいね。

それでは今日も素敵な1日を♪

動画はこちら

こちらのポーズの動画をインスタグラムにアップしました。( https://www.instagram.com/p/B-wn-s9h1h1/ )ポーズをより深めたい方は是非ご覧ください♪

☆この連載は【毎週日曜日】に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

簡単ヘルシー朝ごはん♪手軽でベンリな「切干大根」サラダ2種

おはようございます。フードスタイリストの河合真由子です。

コロナウイルス感染拡大を受けて一部の都道府県で「緊急事態宣言」が発令され、在宅勤務や自宅学習など、おうちで過ごす時間が長くなっているはず。

外食もままならないため、毎食のごはんづくりのレパートリーにお悩みの方もかなり多いと思います。

今日は、手軽に使えて便利なヘルシー乾物「切干大根」を使った、ちょっと意外なマンネリ解消朝サラダレシピを2つご紹介します。

あると便利!手軽で便利な「乾物」

切り干し大根

外出しづらい状況が続いているとはいえ、食料品は定期的に買いに行く必要がありますよね。それでも、毎日出かけなくて済むように、一回のお買い物で日持ちなどを考えながら、できるだけ効率的&バランスよく食材を揃えるべく、皆さん工夫されているのではないでしょうか。

こんな状況だからこそ、おすすめしたい食材のひとつが、「乾物」です。

乾物のメリット4つ

1) 調理時間が短縮

ひじきや切り干し大根など、切る手間いらずで使えるものが多い。スープなどの汁気のある料理なら戻さなくてもそのまま鍋にいれて、時短調理が可能

2) 甘みや旨味が凝縮で減塩も
切干大根に代表される干し野菜は、余分な水分が抜けて旨味や甘みが凝縮しているので、塩など調味料が少量で済む

3) 常温で長期保存できる

常温で長期間保存できるので、頻繁にお買い物に行けないときに便利

4) 軽量でかさばらない

軽量でかさばらないのでまとめて買いやすくやすく、備蓄向き

また、ベタつきがちな野菜炒めも、乾物をいれることで余計な水分を吸収してくれ、シャキシャキの食感のまま食卓にだすことも可能です。

こんなふうに、乾物には良いところがいっぱい!普段あまり使う機会がなかった方に、ぜひこの機会に積極的にとりいれてみてほしい食材なのです。

切干大根でお手軽♪「味噌ヨーグルトサラダ」

切干大根でお手軽♪「味噌ヨーグルトサラダ」

そんな「切干大根」を使った、朝におすすめのサラダレシピをご紹介します。まず1つ目は、お手軽「味噌ヨーグルトサラダ」です。

切干大根でつくる味噌ヨーグルトサラダ

(材料:2人分)

  • 切干大根 30g
  • トマト 1/4個
  • (A)ヨーグルト(プレーン) 50g
  • (A)味噌 小さじ1
  • (A)醤油 少々
  • (A)砂糖 小さじ2

ブラックペッパー 適量

(作り方)

1) ボウルに切干大根と100ccの水を入れ、5分おいて戻す。トマトは3㎜厚さにスライスする。

2) (A)を混ぜて(1)のボウルに加える。トマトも加え全体をざっくり混ぜたら、ブラックペッパーをふって器に盛る。

切干大根は、食感を残すため、少ない水分量で戻すのがポイント。5分たってもまだ固いところがある場合、ボウルの中でかるく揉むとすぐにやわらかくなります。

戻し汁も捨てずにつかう無駄のないレシピです。切干大根=煮物というイメージが強い方には目新しい調理法可と思いますが、実は切干大根は加熱なしでも食べられるんですよ。非常時でも安心な食材です!

ポリポリ食感!「切干大根のおつまみ風サラダ」

シャキシャキ食感!「切干大根のおつまみ風サラダ」
2つ目は、私がお酒のおつまみによく作る簡単なサラダをご紹介します。

切干大根のおつまみ風サラダ

(材料:2人分)

  • 切干大根  30g
  • トマト 1/4個
  • アボカド 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 小さじ1/8
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 白ごま 小さじ1/4

(作り方)

1) トマト、アボカドはそれぞれ大きめの1口大に切る。ボウルに切干大根と水100ccを入れ、5分おく

2) 切干大根の水気を絞り、ボウルに残った戻し汁大さじ2程度を残し、捨てる

3) ボウルにオリーブオイルを入れ、水分が白濁するまでしっかり混ぜ、(1)、おろしにんにく、塩を加え混ぜ器に盛る。白ごまを添える。

このサラダも、切干大根の戻し方がポイント。少し食感が残る程度に戻しましょう。そして、戻し汁とオリーブオイルをしっかり乳化(白濁)させるのもコツ。

ちなみにこのレシピ、ポリポリした食感でお酒のおつまには最高なのですが、朝に食べる時はおろしにんにくをはずし、カニ風味かまぼこなどを割いて入れても、おいしくいただけます。

野菜も、おうちにあるお好みのものでアレンジしてみてください。

*****

いかがでしたか?外出も外食もしづらい時期は、乾物を使った意外なサラダで、ヘルシーにマンネリ解消!是非試してみてくださいね♪

フードスタイリスト 河合 真由子

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残ったご飯を混ぜて焼くだけ!お好み焼き風「簡単おこめ焼き」♪

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。

さー、今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」で、朝すぐできるスープとそれにあう簡単ごはんをご紹介いたします!略して「朝すぐ」

朝忙しい時でも「朝すぐスープや簡単ごはんを食べたい!」という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとするレシピをお届けします。

今日の主役は、ご飯。

炊きすぎたご飯が少し余る時って、我が家では結構あります。冷凍してストックすることもできますが、使い切ってしまいたい!というときにオススメしたいのが、冷蔵庫の野菜をご飯に混ぜて焼くだけの、簡単なお好み焼き風の「おこめ焼き」

ご飯には、各種ビタミンとカルシウム・マグネシウム・亜鉛・鉄分、そして脂質と糖分、食物繊維が含まれています。朝食にはもちろん、育ち盛りのお子さんのおやつにも、ぴったり。

実はこの「おこめ焼き」は、鎌倉にあるお好み屋さんのリアルメニューで、美味しかったのでおうち風にアレンジしました。(お好み焼き屋さんで食べた方は、魚介たっぷりで豪華版でした!)

今日は、ちょうど冷蔵庫にあったもやしとネギのみを使いましたが、キャベツでもみじん切りにした野菜でも、混ぜる食材はなんでもOKです。ボリュームたっぷりな上、小さく切って混ぜれば、苦手な野菜も食べやすくなりますよ。

というわけで、材料のご紹介です。

【残ったご飯を混ぜて焼くだけ!お好み焼き風「簡単おこめ焼き」♪】

残ったご飯を混ぜて焼くだけ!お好み焼き風「簡単おこめ焼き」♪


調理時間:5分(2つ分)

材料&分量

  • 残りご飯 お茶碗1膳分
  • お好みの野菜 お茶碗1膳分
  • 卵 1個
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 適量
  • 豚バラ肉 1~2枚(またはハムやベーコン、ソーセージやツナもOK)

作り方・手順

1) お好みの野菜を細かく刻み、残りご飯、卵と一緒にボウルにいれ、塩こしょうをしてよく混ぜる。豚バラ肉は1cm幅に切る。

ご飯と野菜

2) ホットプレートやフライパンに薄く油を入れて熱し、豚肉を並べる。軽く塩こしょうをして、カリッとしてきたらその上に(1)のタネを広げる。ふたをしめて火を通し、両面かりっと焼いたら、ソースやマヨネーズをかけてできあがり。

野菜をたくさん入れるとまとまらなくなるので、その時には米粉か小麦粉、チーズをプラスしましょう。子供たちがお休みの時には、ホットプレートを出して自分たちで焼きます。

残りごはんレシピならこちらもおすすめです↓

【残りごはんで5分レシピ、カニカマあんかけスープごはん。】

残りごはんで5分レシピ、カニカマあんかけスープごはん


調理時間:5分

人数:1人分

残りごはんを温めている間にあったかカニカマ餡をつくってかけるだけ!スプーンでもりもりと頬張ってください♪

材料&分量

  • 残りごはんのおにぎり 1個
  • お湯 1カップ
  • 白だし 大さじ1
  • カニカマ 3本
  • 水溶き片栗粉 適量(片栗粉・小さじ1、水・小さじ2)
  • トッピング・・・みつば、ゆず皮、わさびなどお好みで

作り方・手順

1)ごはんをレンジ等で温める。(お好みでフライパンにごま油をしき、こげ色がつくまで香ばしく焼くとさらにおいしさUP!)

2)小鍋にお湯、白だし、さいたカニカマを入れ沸騰させる。一旦火をとめ、水溶き片栗粉を入れ2分加熱しとろみをつける。

3)温まったごはんを器に入れ、(2)のあんをかける。みつばとゆず皮、わさびを添えてできあがり。

ajimi

調理のワンポイントアドバイス

今日はミツバとゆず皮を添えましたが、水菜や大葉、小ねぎでも大丈夫です。お好みで七味、ゆず胡椒を添えると風味UP!

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェックしてくださいね♪

※リアルタイムで毎朝インスタオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪

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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

「複雑」を1単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。仕事や日常生活にまつわる、英語の「動作」と「つぶやき」を組み合わせた英語文から、覚えておきたいキーワードや表現をご紹介します♪

コーディング

「複雑な」を1単語の英語で言うと?

システムの不具合調査にまつわる「動作」と「つぶやき」をあらわす英文をチェック♪

【つぶやき1】
OK, first I’ll check the programs that I’m most familiar with. (よし、まずは心当たりのあるプログラムを調査してみよう)
【つぶやき2】
It seems like this is going to be complicated. (これは込み入ってそうだぞ)
【動作1】
We’re informed that another team has identified the cause of the problem. (他のチームから原因が特定できたという連絡が入る)
【つぶやき3】
Oh, it was a provider error. There’s no way to fix that on our side. (ああ、プロバイダ側のエラーか。これは、うちでは対応のしようがない)

出典:コスモピア eステーション『動作・つぶやき連続表現』

Pick up!キーワード

  • check:調査する、調べる
  • familiar with:馴染みのある、よく知っている
  • complicated:複雑な、込み入っている
  • identify:確認する、見分ける
  • fix:解決する

ちなみに「fix」は「解決する」「直す」以外に、予定や価格などを「決める」という意味でもよく使われます♪

☆「動作」と「つぶやき」を一緒に覚えて、英語力を上達させましょう♪明日のレッスンもお楽しみに!

一点投入でサラサラ美肌!朝使いたい「皮脂テカ予防」コスメ2品

おはようございます。エステティシャン・美容家の永松 麻美です。皆さんにおすすめしたい朝美容コスメやテクニックを、毎週土曜日にお届けしています。

今朝のテーマは、一点投入でテカリを防ぐ!朝に便利なアイテムをご紹介します。

【1】乾燥させずにさらさら!「MiMC」のメイクアップベース

MiMC ミネラルオイルコントロール

MiMC ミネラルオイルコントロール

ベタつきを抑えてさらさらなお肌を保ってくれるミネラルオイルコントロール。毛穴を塞いだり、乾燥させたりせずに皮脂をコントロールしてくれるので、ニキビができる人や、乾燥するのにテカる、という人にも便利なアイテムでです。

【2】毛穴をカバー♪「ETOVOS」魔法の仕上げパウダー

ETOVOS ミネラルシルキーベール

ETOVOS ミネラルシルキーベール

ベールをまとったような仕上がりになるミネラルシルキーベール。毛穴をナチュラルにカバーしてくれるので、毛穴が目立つ人にもおすすめのアイテムです。化粧崩れを防いでくれるので、皮脂崩れしやすい人はぜひお試しを。

まとめ

春になり、皮脂や汗の分泌量が増えて着ていると思います。毛穴が開きやすくなり、皮脂によるメイク崩れが起こりやすくなる季節は、朝の「毛穴」「皮脂テカ」対策アイテムをひとつ持っていると便利ですよ。

ご紹介した2品は、メイク崩れや毛穴落ちでお悩みの方におすすめのサラサラ肌アイテム。春夏メイクの参考にしてください♪

☆この連載は【毎週土曜日】に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

自炊デビューするなら今!役立つ「朝ごはん」の基本レシピとコツ5つ

外出自粛要請が続く中、新年度がスタートしました。テレワークや休校などで落ち着かない新生活とはいえ、心を新たに、何か新しいことを始めてみたい…春はそんな季節ですよね!

今日は、おうちで過ごす時間が長い今こそ、自炊デビューしよう!ということで、幸せな1日のスタート、そして、健康なカラダづくりにもつながる「朝ごはん」の基本レシピやコツを、料理家 村山瑛子さんの人気連載「 朝食女子のための基本レッスン」から5つピックアップしてご紹介します♪

炊飯器にも応用できる「土鍋ごはんの基本」

和朝食のキホン!ふっくら「土鍋ごはん」の炊き方  by :料理家 村山瑛子さん

まずは和朝食の基本!土鍋を使った、美味しいご飯の炊き方をマスターしましょう。

おうちに土鍋がない場合は、ステンレスやアルミ、ホーローの鍋などでもOK◎炊飯器に比べて難しいイメージがありますが、火加減のコツをつかめば簡単においしいご飯が炊けます♪

お米を研ぐ時最初のお水はすぐに捨てる、まだ肌寒い時期の浸水時間は1時間程度、ふっくらおいしく仕上げるコツは10分など、ポイントを覚えれば、炊飯器を使ってご飯を炊くときにも応用できますよ。

(和朝食のキホン!ふっくら「土鍋ごはん」の炊き方  by :料理家 村山瑛子さん)

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お味噌汁がぐっとおいしく!「だしの基本」

うまみが沁みる!「かつおと昆布のだし」の取り方  by :料理家 村山瑛子さん

ご飯と同じく、和朝食に欠かせないメニュー「お味噌汁」。

お味噌汁はもちろん、和食の基本となる「だし」のとり方を身につけると、朝ごはんだけでなく和食のレパートリーがぐっと増えますよ!

「一番だし」は、一晩水につけた昆布を火にかけて沸騰直前で取り出し、火を止めたらかつお節をくわえて2分ほど放置。ペーパータオルをひいたザルでこせば完成。毎朝やるのはちょっと手間だな…という場合は、まとめてとったものを冷蔵庫でや冷凍庫でも保存してもOK。

だしを取るのに使った昆布とかつお節は、甘じょっぱい味付けで煮詰めてふりかけにしたり、二番だしをとるのに活用しましょう!

(うまみが沁みる!「かつおと昆布のだし」の取り方  by :料理家 村山瑛子さん)

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フライパンでも焼ける!「基本のトースト」

トースターがなくてもOK!美味しいトーストの焼き方2つ  by :料理家 村山瑛子さん

「朝はパン派」さんの定番朝ごはんといえば、食パンを香ばしく焼いたトースト。オーブントースターがなくても、フライパンフライパンや魚焼きグリルを活用して、カリッと香ばしく焼き上げることができますよ☆

トーストをおいしく焼き上げるためには、中の水分を逃さないように強火で短時間で焼くことがポイント。フライパンを使う場合は、よく熱してから短時間でサッと焼きましょう。魚焼きグリルは下に水を溜められるタイプのものが多いので、適度に水分を保ちつつ表面はカリッと仕上げられるのだとか。

外はカリッと中はもちっとならフライパンを、外はカリッと中はふわっとならグリルを、好みに合わせて使い分けてみて。

(トースターがなくてもOK!美味しいトーストの焼き方2つ  by :料理家 村山瑛子さん)

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ホットケーキミックスなしでも簡単!「基本のパンケーキ」

フンワリもちもち、ツルンときれい!「基本のパンケーキ」  by :料理家 村山瑛子さん

おうちに常備しておくと便利なホットケーキミックスですが、いつの間にか切らしていることも…。薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーなどの配分を一度覚えておけば、ホットケーキミックスを使わなくても、パンケーキが作れますよ!

キレイなパンケーキを焼くコツは、フライパンを熱したら一度濡れ布巾の上に置いてフライパンの熱を均等にする、生地は高い位置からフライパンに流しいれること。生クリームやバター、フルーツ、ジャムなどを添えて、召し上がれ♪朝ごはんはもちろん、休日ブランチにもおすすめです。

(フンワリもちもち、ツルンときれい!「基本のパンケーキ」  by :料理家 村山瑛子さん)

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専用の道具は不要!「基本のホットサンド」

専用の道具なしでOK!フライパンで簡単「基本のホットサンド」  by :料理家 村山瑛子さん

最後は、たんぱく質をしっかり摂りたい朝に食べたい、具だくさんホットサンド。ホットサンドメーカーがない場合は、フライパンを使ってこんがり焼き上げましょう♪

耳を落として具材をのせた食パンの周りに薄力粉大さじ1と水大さじ1を混ぜた「のり」を塗り、包丁の背を使ってしっかりとめれば、専用の道具を使ったみたいな、まわりが閉じたホットサンドが完成!

あとは、バターやサラダ油をしいたフライパンでこんがりするまで焼けばOKです♪

具材はハムやチーズ、野菜以外に、前日の残り物の煮物やカレーを挟んでもおいしいですよ◎

(専用の道具なしでOK!フライパンで簡単「基本のホットサンド」  by :料理家 村山瑛子さん)

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基本を覚えてしまえば、自炊はどんどん楽しくなります!朝カフェでモーニングが食べづらい…そんな新生活シーズンこそ!おうちでおいしい朝ごはんづくりに挑戦してみてくださいねー♪

【東京・葛西】シェフは元プロボクサー!パン屋さん「ブーランジェリー ジョー」

(編集部より)本記事の公開時、東京都には新型コロナウイルス感染拡大を受けて「緊急事態宣言」が発出されており、不要不急の外出自粛が各地で要請されています。また、ご紹介しているお店が休業する可能性もございます。外出のご判断については、国及び自治体の方針に沿って、ご自身で行ってください。

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【東京・葛西】シェフは元プロボクサー!パン屋さん「ブーランジェリー ジョー」

【東京・葛西】シェフは元プロボクサー!パン屋さん「ブーランジェリー ジョー」

東京メトロ東西線の葛西駅から徒歩20分。改札を出たら(南口)、目の前に大きな通りが走っているので、右手に道なりに歩いて行きます。左手にガソリンスタンドが出てきたら左折、そのまま歩いて行くとセブン-イレブンがある通りに突き当たります。そこを右折するとパン屋さん「ブーランジェリー ジョー」があります。

ちなみに店名の「JOE」は、「あしたのジョー」が由来…というのは有名な話!そう、シェフの間々田さんは、元プロボクサーなのです。

【東京・葛西】シェフは元プロボクサー!パン屋さん「ブーランジェリー ジョー」

こちらのお店、フランスパン生地に大納言がぎっしり入った、JOEの「J」の字に焼かれた「大納言フランス」なるパンが有名なのですが、焼きあがる時間と本数が決まっていたことをすっかり忘れていて…私が10時頃に行った時は、すでに売り切れ。その次の焼き上がりがお昼頃だというので断念しました。

はてさて、何を食べようかなと迷っていると「焼きたてです!」という声が。早速チョイスしたのが次のパンです。

国産小麦のクロワッサン

【東京・葛西】シェフは元プロボクサー!パン屋さん「ブーランジェリー ジョー」

国産小麦100%で仕込んだ生地に、北海道産のバターを丁寧に折り込んだ、その名も「国産小麦のクロワッサン」。

【東京・葛西】シェフは元プロボクサー!パン屋さん「ブーランジェリー ジョー」

まず驚いたのは、めちゃくちゃエアリーな食感!かなり軽いです。個人的に、バターのコクをたっぷり感じるタイプのクロワッサンよりも、バターの良い香りが鼻孔をくすぐりながらもさっぱりした後味のものが好きなので、かなり「好みのタイプ」でした!

【東京・葛西】シェフは元プロボクサー!パン屋さん「ブーランジェリー ジョー」

焼き色を見ても分かるとおり、上部や端っこの部分が香ばしく、しっとりもっちりしたクラムの内層とのコントラストも良いです。180円というリーズナブルさも嬉しいところ。

JOEドッグ

【東京・葛西】シェフは元プロボクサー!パン屋さん「ブーランジェリー ジョー」

この日は朝食抜きで行ったので、カラダが惣菜パンを欲していて、カレーパンやインカのめざめ(ジャガイモ)の惣菜パンに心惹かれつつ…最終的に、どうしても気になった「JOEドッグ」を頂きました。

リュスティックにバーナーで炙ったボイルしたハーブソーセージ。マスタードピクルス、スライスベーコンを挟んだホットドッグで、ジューシーな肉たちの旨味をチャバタのシンプルな味わいがまとめて包みこんでくれている…そんな美味しさ。

【東京・葛西】シェフは元プロボクサー!パン屋さん「ブーランジェリー ジョー」

ホットドッグのパンとしてリュスティックを食べたのは初めてでしたが、これ、いいです!マスタードの辛味、ピクルスが良いアクセント。ぎゅっと味を引き締めていて、大きさも手の平にのるくらいなので、少しずつ多種類食べたいときに丁度良いと思いました。

【東京・葛西】シェフは元プロボクサー!パン屋さん「ブーランジェリー ジョー」

お店の前にはテラス席もあります。

【東京・葛西】シェフは元プロボクサー!パン屋さん「ブーランジェリー ジョー」

新型コロナウイルスの影響で、お店の営業もテラス席の開放も、今後どうなるか分かりませんが…状況が落ち着いたら、ぜひこのテラスで、まったりいただく朝食時間を楽しんでみてください。

ブーランジェリー ジョー

住所:東京都江戸川区南葛西2丁目23-10

電話番号:03-5667-5490

営業時間:8:00~18:00

定休日:月・火曜日

(編集部より)本記事の公開時、東京都には新型コロナウイルス感染拡大を受けて「緊急事態宣言」が発出されており、不要不急の外出自粛が各地で要請されています。また、ご紹介しているお店が休業する可能性もございます。外出のご判断については、国及び自治体の方針に沿って、ご自身で行ってください。

テレワークにもお役立ち!使える「英文メール」定番フレーズ3選

毎週水・金曜日更新!通訳者・翻訳者をネットワークするテンナイン・コミュニケーションとのコラボ連載「通訳者さんに教わる♪朝のカンタン英語レッスン」。金曜日は、今話題のニュースに関する英語表現をご紹介します♪

キーボードでメール文を打つ女性

テレワークにもお役立ち!使える「英文メール」定番フレーズ3選

7都府県を対象に「緊急事態宣言」が出され、在宅でテレワークをするがますます増えているそうです。

必要な書類はデータでやり取りでき、気軽に使えるビデオ会議用のツールも普及しているので、PCとインターネットさえあれば、テレワークでも効率的な業務が可能。でも、相手の表情をみながら対面でコミュニケーションをするよりも、メールやチャットなど「テキスト」でのやり取りが増えるので、失礼にならず、かつ、必要な内容を簡潔に伝えられる文章を作るスキルが、今後ますます必要になっていきそうですよね。

今日は、英語でビジネスメールをやり取りするときに使えるフレーズをご紹介します♪

I wanted to let you know that ~(=~をお知らせしたくご連絡しました)

英文メールの冒頭などで使える便利な一言です。“that” 以下を変更することで、様々なバリエーションで伝えることができます。

例)I wanted to let you know that the regular meeting was canceled this Wednesday.(=今週水曜の定例ミーテイングがキャンセルとなったことをお知らせしたく、ご連絡しました)

Would you mind ~(=~してくださいませんか?)

相手に何かを依頼するときの表現す。こちらも “mind” 以下をアレンジするだけでOKです!

例)Would you mind rescheduling the meeting?(=会議をリスケしてくださいませんか?)

I appreciate your quick reply(=早急なお返事ありがとうございます)

すぐに返事をしてくれたときに、この一文を入れておくと丁寧な印象を与えることができます。「早急なお返事」は “quick reply” という2単語で簡単に伝えることが出来ます。ぜひ一緒に覚えておきましょう!

例)I look forward to hearing from you.(=お返事お待ちしております)

日本語でもこの言い回しはよすると思うので、1つ覚えておくと使い勝手がいい表現ですよ♪

文章でのコミュニケーションでも丁寧さを忘れず、円滑に行えるよう、ご自身の使いやすい英語フレーズをどんどん見つけていきましょう。

(記事協力:テンナイン・コミュニケーション

「定時」を2単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。仕事や日常生活にまつわる、英語の「動作」と「つぶやき」を組み合わせた英語文から、覚えておきたいキーワードや表現をご紹介します♪

時計

「定時」を2単語の英語で言うと?

緊急会議にまつわる「動作」と「つぶやき」をあらわす英文をチェック♪

【動作1】
I report the situation to the manager, and an urgent meeting is called. (マネジャーに状況を報告し、緊急会議が開かれる)
【つぶやき1】
Oh, I really wanted to leave at the regular time today. But now there’s no way. (ああ、今日は定時で帰りたかったのに。それどころじゃないな……
【動作2】
We’re told to find the cause of the problem as soon as possible. (一刻も早く原因を特定するように指示が出される)
【つぶやき2】
The manager always figures out what needs to be done really fast. (こういうときテキパキと指示ができるってさすがマネジャーだよな)

出典:コスモピア eステーション『動作・つぶやき連続表現』

Pick up!キーワード

  • situation:状況
  • urgent meeting:緊急会議、ミーティング
  • regular time:定時
  • there’s no way:そんなはずがない、ありえない
  • cause of ~:~の原因
  • as soon as possible:できるだけ早く
  • figure out:解決する

「定時」は「時間通りに」という意味の「on time」を使って表現することもあります♪

☆「動作」と「つぶやき」を一緒に覚えて、英語力を上達させましょう♪明日のレッスンもお楽しみに!

おうちごはんのマンネリ脱却!簡単カフェ風「ツナメルトフレンチトースト」

おはようございます、パン・料理家の池田愛実です。湘南・辻堂でフランスパン教室「crumb-クラム」を主宰しています。

おうちで過ごすことが増えた、ここ数週間。まだまだ外出自粛期間は続きそうです。

今日は、「おうちで食べるご飯に飽きてきた…」という方にお薦めしたい、カフェ風のお食事フレンチトースト「ツナメルトフレンチトースト」をご紹介します!

ツナとチーズ、卵が入って、たんぱく質がしっかり摂れるので、朝にぴったり!生野菜を添えて、カフェのモーニングプレートみたいな朝ごはんを楽しんでみてください♪

おうちごはんのマンネリ脱却!簡単カフェ風「ツナメルトフレンチトースト」

マンネリ脱却!おうちで簡単カフェ風朝食「ツナメルトフレンチトースト」

材料:1枚分 調理時間:10分

  • 食パン(6枚切り)…1枚
  • シュレッドチーズ…20g
  • ツナ…1/2缶
  • 卵…1個
  • 牛乳…大さじ1
  • バター…ひとかけら
  • 仕上げ用シュレッドチーズ…大さじ2

作り方:

1) バットに卵・牛乳・塩ひとつまみを入れて溶いておく。食パンはパン切り包丁を使って、1辺を残して横半分に切り込みを入れる。

2) (1)の食パンにチーズとツナを挟み、バットの卵液に両面を浸す。

ツナとチーズをはさむ

3) バターをフライパンで熱して(2)を焼く。片面にこんがりした焼き色がついたらひっくり返し、仕上げ用チーズをパンの上にのせてふたをしてチーズを溶かしながら焼く。

おうちごはんのマンネリ脱却!簡単カフェ風「ツナメルトフレンチトースト」

裏面にも焼き色がついたら完成。お好みで黒コショウをかけてくださいね。ツナ以外にも、コンビーフやハム、生ハムで作っても美味しいですよ!ぜひお試しください。

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