こんにちは。しろです。

3連休いかがお過ごしてすか？お休みの方もお仕事中の方も良い1日を過ごせますように。

今日はずっと行ってみたかった錦糸町の朝ごはんスポットをご紹介。私立珈琲小学校です。

錦糸町駅の北口を出て、線路沿いを亀戸方面へテクテク歩いて路地を入ったところにあります。

お店がとってもかわいいの。もっと学校っぽい感じなのかしらとドキドキしてました。椅子席とテーブル席。ジャズがお好きなオーナーがジャズレコードをかけてくれています。大きなスピーカーから流れる音楽が最高に心地よい。

メニューが色々。よーく見ると「出席してます」と書いてあって、これはいただけるという意味。在庫がない時は「早退しました」と表示が変わるんですって。お店がお休みの日は休校日です。

お店のオーナーが小学校の先生をされていたそうで、それで私立珈琲小学校という店名にしたとのこと。洒落が効いてますね。

まず、いただいたのはCESドッグとあんバターサンド。そして珈琲小ブレンド。

これが絶品でした。パンは自家製パンとのこと。フランスパンのようで外はカリッと、中はモチモチ。絶品CESソーセージの肉汁をしっかりと吸ってくれます。ドライトマトも旨味たっぷりでいい仕事をしてます。

次にあんバターサンド。色々なあんバターサンドをいただいて来たけれど No.1かも。

ほんのり温かいパンの熱で少しずーつバターが溶けていき、あんと絡みます。あんの甘さが丁度良くて、これは何個でも食べられる無限パンです。

コーヒーをいただく時、器はとてもとても大切だと思ってます。こちらのカップは作家さんが作ったもの。美しい色合いもさることながら、飲み口がうすーくしてあって、飲み口が最高なのです。コーヒーを邪魔しないカップといいますか。これは味わっていただきたいです。

さらにさらに、、「出席中です」と掲げられていた抹茶ババロアがどうしても気になって、そちらもいただき。あとハートがかわいかったのでカフェラテを。

これまたおいしかったー。抹茶ババロアは濃厚な抹茶がぷるぷるババロアに。カフェラテとの相性も抜群です。

校舎は瑞江、みなとみらいにもあるそうです。出張授業（ケータリング）、個別面談（店舗立ち上げのお手伝い）もされているそうですよ。

お豆も今度買いに来ようっと。

では素敵な休日を。

●私立珈琲小学校　錦糸公園校舎

東京都墨田区錦糸４丁目９−９ 宮本マンション２ 102

火〜金　8時〜18時

土日　8時〜17時

月　8時〜15時

https://www.instagram.com/coffeeelementaryschool

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