おはようございます！料理インフルエンサーのきりんです♪
この連載では「安く・手軽でおいしい朝ごはん」をご紹介しています。
だんだんと春めいてまいりましたが、朝はまだひんやり。布団から出たばかりの体には、やっぱりあたたかいものがほしくなります。
でもなるべく手間はかけたくないし、食費も抑えたい！
今回はそんな朝にちょうどいい、豆腐とウインナーで作るレンジチゲです。
豆腐でかさ増し！レンジで５分「豆腐チゲ」
材料(1人分)
- 水…200ml
- 絹豆腐…150g
- ウインナー…2本
- 味噌…小さじ2
- 鶏がらスープの素…小さじ1/2
- コチュジャン…小さじ1
- ごま油…小さじ1/2
- すりごま…小さじ1
- 小ねぎ…お好みで
作り方
【1】耐熱皿に水・味噌・コチュジャン・鶏がらスープの素を入れてよく溶かす。
【2】豆腐をスプーンで大きめに崩し入れる。
【3】斜め切りにしたウインナーを加える。ふんわりラップをして電子レンジ（600w）で3分30秒加熱する。
【4】器に移し替え、仕上げにすりごま・ごま油・小ねぎを散らし、完成。
レシピのおすすめポイント
キムチやにんにく無しでもちゃんとチゲ感が出ます◎
朝から体が温まる一杯です。
卵を落としたり、ごはんを少し入れて雑炊風にしてもおいしいですよ♪
ぜひ作ってみてくださいね！
材料も手間もたったこれだけ!?レンチンで簡単「サバ缶チゲ」
◆執筆者Instagram：@kirin_gohan_
★この連載は【毎週月曜日】更新です。どうぞお楽しみに！
