秋の夜長は「眠活」のチャンス!?睡眠の質を高める朝習慣とは

おはようございます。LINEで気軽に相談できるオンライン漢方サービス『わたし漢方』漢方薬剤師 さっちです。不定期で、季節の不調を改善するヒントをお伝えしています。

今年の夏はとっても暑かったですね!

梅雨時期には暑さや湿気の影響で寝苦しかったり、真夏の時期には寝汗が不快で目が覚める…逆にクーラーをつけると冷えてだるくなる…など、快適な睡眠環境が作りにくい時期が長く続きました。

また、例年と違って長引くコロナ不安によるストレス、自粛による運動不足などから質の良い睡眠がとりづらい環境下でもありました。

睡眠の質が悪い状態が続くと、自律神経やホルモンバランスが乱れたり、疲労の蓄積、免疫力の低下、情緒不安定、肥満、生活習慣病、認知機能の低下、肌荒れなど、さまざまな二次不調を招く要因になってしまいます。

ということで今日のテーマは、秋の夜長におすすめしたい「眠活」。眠りの質を高めるための養生法や、朝のルーティン、漢方アプローチについてご紹介します。

もしかしてそれって…「隠れ不眠」かも?

あなたの睡眠レベルをチェックしてみよう

不眠チェックシート

「隠れ不眠」とは、自分では気づかない睡眠不足や、睡眠の質が落ちてしまっている状態のことを言います。

起きても疲れが残っていて寝た気がしない、眠るまでに時間がかかる、日中どうしようもなく眠くなる、夜中に何度も起きてしまう、などの症状があれば、知らないうちに「隠れ不眠」になってしまっているかもしれません。

睡眠時間をたっぷりとっていても、ひとつでも思い当たる項目がある方は「隠れ不眠」や「隠れ不眠予備軍」になってしまっている可能性があります。

寒い季節に突入し、寒さや手足の冷え、乾燥など、寝付きにくい要因がさらに増えてしまう前に、睡眠の質向上に取り組みましょう。

睡眠の質を高めるためには?

あくびをする女性

「隠れ不眠」を解消するために一番重要なのは、生活習慣の見直しです。

日光を浴びる習慣がない方や寝るぎりぎりまでスマホ・パソコンなどのブルーライトを浴びている方は、睡眠を促すためのメラトニンの分泌が低下している可能性もあります。

外出を控える中でも日光を浴びる時間を確保したり、眠る1時間前にはスマホを見ないなど、生活の中にちょっとしたルールを加えることで行動を変えていくとよいでしょう。

また、アルコールやカフェインの摂取、夜遅い食事は、消化吸収が睡眠を妨げることなどもありますので極力控えましょう。音や光に敏感な方は、アイマスクや耳栓などを使用するのも一つの方法です。

睡眠アイテム

漢方には「陰陽」の考え方があり、「明るい昼は陽、暗い夜は陰」に傾きます。

昼に外で活動して、夜にはゆっくり休んで英気を養うことが自然にそった理想の生活です。

陰に傾く夜は、気持ちも悪い方に考えやすかったりネガティブな情報に捉われやすく、堂々巡りに陥りやすいため、あまり考え事はしないように心掛けましょう。

おすすめの朝習慣と取り入れたい栄養素はコレ

和朝食

特に朝の過ごし方は、睡眠の質向上にとって重要です。

毎日の起床時間を一定にして体内リズムを整え、カーテンを開けて、朝日を浴びる習慣をつけていきましょう。ラジオ体操のような軽い全身運動、散歩なども良いでしょう。

また、睡眠ホルモンのメラトニンの生成には、トリプトファンとビタミンB6が必要と言われています。トリプトファンを摂取するためには、大豆製品、バナナ、ナッツ類、ごま、卵、乳製品、などがおすすめ。

ビタミンB6、カツオ、マグロ、鮭などの魚、牛レバー、にんにく、鶏肉 などがおすすめですので、朝食から意識してみると良いと思います。

わたし漢方とは

『わたし漢方』では、漢方の専門家LINEを介してひとりひとりの症状や体質に合わせてベストだと考えられる漢方を選んでいます。

睡眠の質が落ちる原因は、人によって違うため、お悩みや体質に合わせてアプローチも変わります。

一番多いのは、ストレスや自律神経の乱れによる不眠です。イライラや不安、気持ちが不安定になったり、心配事が気になって眠れない、緊張やプレッシャーで神経が高ぶったまま身体の力みが抜けず歯ぎしりしやすいなど「気」の巡りが悪い「気滞」の状態が目立つ方がかなり多いようです。

眠りの質が悪い状態が慢性化していると、からだの疲れが抜けないのは当然です。本来なら寝ている間に修復できるはずの働きが落ちてしまうため、「気」や「血」も消耗しがちになります。「気」が落ち込むと免疫力や、やる気も低下しやすい、「血」が不足すると、貧血やめまい、ふらつき、生理のトラブルなどにつながることも。頭にも養分がまわりにくいと、眠りが浅くなったり中途覚醒なども起こりやすく、ますます睡眠の質が改善しにくい状態になっていってしまいます。

このような場合、漢方ではまず「気」を巡らせること、「気」や「血」を補うことなど、一人ひとりの状態に合わせて検討していきます。腰痛などのからだの痛みや、アトピーなどで痒みが辛くて眠れないということであれば、まず、そのお悩みを改善する漢方を優先して考えていきます。

『わたし漢方』は、LINEで身体の悩みを薬剤師に相談すると、自分にあった漢方薬を自宅に配送してくれるオンライン漢方相談サービス。カウンセリングはすべてLINE上で、最初の問診は24時間相談可能。漢方の専門家が直接お悩みにお答えいたします。初回の問診はすべて無料。体質改善の相談と漢方薬の服用を希望する場合は有料プランとなります。

『わたし漢方』ホームページ >> https://www.watashikampo.com/

『わたし漢方』Instagram >> @watashikampo

開放的なテラス席で味わう!「crisscross」のパンケーキモーニング♪

10月5日:今日は「シスターストリート記念日」

今日は、シスターストリート記念日。日本とアメリカを代表するファッションストリート、原宿の3商店会とロサンゼルスのメルローズストリートが締結したのが「シスターストリート(姉妹通り)」なのだそう。

原宿といえば、表参道とあわせ、「モーニングが楽しめるカフェ」が多いエリア。私は友人とモーニングをするときは、このエリアに足を運ぶことが多いです。

今日は、そんな原宿~表参道にある1番お気に入りの「crisscross(クリスクロス)」というお店をご紹介します。

パンケーキが絶品のカフェ!「crisscross(クリスクロス)」

パンケーキ

「crisscross(クリスクロス)」は、広々としたテラス席が魅力的なカフェ。

解放感ある空間が大人気で、土日の朝には行列ができるほど。オープンは8:00なのですが、オープンちょっと前の7時台から数組並んでいる方をお見かけする時もあります。

店内にも席はありますが、圧倒的人気はテラス席。テラス席から席が埋まっていきます。モーニングメニューは、オープンの8:00から10:45までオーダーすることができますよ。

ここに来たら1番おすすめしたいのが、クラシックミルクパンケーキ。

パンケーキ

ふわふわでおいしい王道のパンケーキ。ホイップバターもたっぷり載っています。さらに上からメープルシロップをかけたら、それはもう至福の味わい…!

パンケーキ

お食事系のメニューも豊富。個人的に、エッグベネディクトがとても好みでした(※このメニューは現在お店にない可能性がございます)

エッグベネディクト

そして、なんといっても嬉しいのが、ホットコーヒーとアイスティーはお代わりOKということ。これは嬉しいサービスです。店員さんも笑顔でお代わりに応じてくださるので、とても心地良いです。

「crisscross(クリスクロス)」は、まるで海外のような雰囲気も味わえるのでプチ海外旅行気分も味わえます。

自転車

ぜひ、秋の朝、テラスで開放的な朝ごはんを楽しんでみてください♪

crisscross(クリスクロス)

住所:東京都港区南青山5-7-28
電話番号:03-6434-1266
営業時間:8:00~21:00 ※新型コロナウイルス感染拡大の影響で、営業時間・定休日が変更になっている場合がございます。事前にお店にご確認ください
定休日:年中無休

「シスターストリート記念日」とは?

2013年10月5日、日本とアメリカを代表するファッションストリートである東京・原宿の3商店会(原宿神宮前商店会、原宿表参道欅会、原宿竹下通り商店会)と、ロサンゼルスのメルローズストリートが世界初の「シスターストリート(姉妹通り)」を締結。そのきっかけをつくったアーティストで「原宿カワイイ大使」のきゃりーぱみゅぱみゅが所属するアソビシステム株式会社が制定。ポップカルチャーが生みだす新しい地域経済の発展モデルを作ることが目的。日付は「シスターストリート」が締結された日から。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ <https://www.kinenbi.gr.jp/>

★この連載は毎朝更新します。明日もどうぞお楽しみに!

どれも“最近”?英語「lately」「recently」「these days」の違いとは

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」と「朝時間.jp」のコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

どれも“最近”?英語「lately」「recently」「these days」の違いとは

「最近、天気予報ってよく当たる。」を英語で言うと…

「よく当たる」は中学英語では「しょっちゅう正しい」と表せます。高校の単語ならば、「かなり正確である」と言い換えることができます。少し堅い表現だと、「正しいと証明する」とも言えます。

「最近」を表す表現は recently やlately、these days、nowadays などがありますが、recently は過去形や現在完了形の文で用いられ、近い過去に起きた1 回限りの事柄を述べる語です。

lately は近い過去から現在まで継続していることや繰り返されていることを表す語で、現在完了形や現在完了進行形の文で用いられ、通常文末で使われます。

these days は現在完了形の文で用いられることもありますが、主に現在形の文で用いられます。

nowadays は現在形の文の文頭や文末、あるいは主語の直後で使われます。

これで通じる!よくある日本人の解答例

  • The weather forecasts are often right these days.(最近天気予報ってよく当たる)
  • The weather forecasts are fairly accurate these days.(最近天気予報ってかなり正確だよね)
  • The weather forecast has been proving right lately.(最近天気予報って合ってるよね)
  • The weather forecasts often get it right these days.(最近天気予報は当たってる)

英語ネイティブの解答例

Recently, the weather forecast has been right on the mark.(最近、天気予報ってよく当たる)

出典:『知ってる英語で何でも話せる! 発想転換トレーニング』 (音声ダウンロード付き)著者: 田尻 悟郎 / 出版: コスモピア

覚えたいフレーズ&キーワード

  • recently:最近(過去形、現在完了形)
  • lately:最近(現在完了形、現在完了進行形、通常文末)
  • these days:最近(現在形、現在完了形)
  • nowadays:最近(現在形、主語の直後)
  • weather forecast:天気予報
  • right on the mark:大当たり、バッチリ

☆明日のレッスンもお楽しみに!

©︎2021 Goro Tajiri

朝ごはんやおやつに!簡単「バナナ」スイーツレシピ3つ

そのまま食べても、ジュースにしても、ケーキを焼いてもおいしいフルーツ「バナナ」

腹持ちがよく、お通じを良くする効果もあるので、朝ごはん代わりに毎朝1本食べている、という方も多いのでは?

今日はそんな「バナナ」で作る、朝ごはんやおやつに食べたい簡単スイーツレシピを3つご紹介します。

残ったパンで簡単!「バナナパンプディング」

「バナナパンプディング」

残って固くなったバゲットなどのパンが、大変身!バナナとバゲットでつくる、簡単パンプディングです。

卵、牛乳、砂糖を混ぜた卵液を、パンやバナナと一緒に耐熱容器に入れてオーブンやトースターで焼くだけ。

トースターで焼く場合は、表面が焦げないよう、アルミホイルなどをかぶせて調整するのがコツです◎

(残ったパンがおいしく生まれ変わる!簡単「バナナパンプディング」 by パン・料理家 池田愛実さん)

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忙しい朝でも簡単「チョコバナナパイ」

「チョコバナナパイ」

冷凍パイシート、板チョコ、バナナで簡単!見た目もかわいい、チョコバナナパイです。

アップルパイのように予め煮る必要がないから、とにかく簡単。サクサク、じゅわりの甘いおいしさを召し上がれ♪

(切ってのせて焼くだけ!忙しい朝でも簡単「チョコバナナパイ」 by 料理家 村山瑛子さん)

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材料なんと2つだけ!「バナナグラノラクッキー」

粉もバターも卵も不要!材料2つ+トースターで超簡単「バナナグラノラクッキー」 by まきあやこ/Perch.さん

クッキーなのに、粉もバターもオーブンも不要!バナナと市販のグラノーラだけで作れる、超簡単クッキーです。

潰しながら混ぜて、平らにしてオーブントースターで焼くだけ◎朝のコーヒーともよく合いますよ♪

(粉もバターも卵も不要!材料2つ+トースターで超簡単「バナナグラノラクッキー」 by まきあやこ/Perch.さん)

レシピを見る>>

定番フルーツ「バナナ」で簡単に作れる、朝ごはんにもおやつにも合うスイーツレシピをご紹介しました。

どれも簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね♪

もう枕選びで迷わない。体型を選ばずフィットする「ノルディックスリープ/ピロー」

「ノルディックスリープ/ピロー」

こんにちは、ライフスタイルショップ「スタイルストア」バイヤーの畠田です。みなさん、今朝はすっきりお目覚めになられましたか?

十分な睡眠時間を取っているのに、朝起きるのがつらい、疲れが残っている気がする…そんな時に気になるのが「睡眠の質」。睡眠の質には、自分に合った枕を使えているかどうかが大きく関わっています。

でも、自分に合う枕を見つけるのってすごく難しいもの。体型は人によって異なるためちょうどいいサイズはさまざま。また、固さや高さの好みや、仰向け・横向けなど眠り方の癖などもあります。実際にしばらく使ってみないと、本当に自分に合うのかどうかが判断しにくいですよね。

「ノルディックスリープ/ピロー」

そんな中でも、私が「これは幅広い方におすすめできるな」と思えたのが、「ノルディックスリープ/ピロー」です。

この枕の特長は

  • 「弾力感があって首のカーブにフィットする」
  • 「へたりにくい」
  • 「高さが3種類から選べる」
  • 「お家で洗えて乾燥機も使える」

の4つ。私が実際にしばらく使ってみて体感した、この枕の良さをお伝えしたいと思います。

枕が「自分の身体に合わせてくれる」感覚

「ノルディックスリープ/ピロー」

この枕、はじめて手にとった時にあまりの膨らみにびっくりしました。よくあるボリューミーな枕の「軽くてふわふわでよく沈み込む」という感覚とはまた違い、こちらは「やわらかいのにコシがあってしっかりしている」という感じです。

この独特の弾力は、中材の「フォスフレイクス」によって生み出されています。素材が持つ復元力(力が加わった時に元に戻ろうとする力)が、マットレスと首の間の隙間を埋めてくれて、重い頭をしっかりと支えてくれるんですよね。

弾力のない枕だと、自分に合った形のものを探さなければいけませんが、この枕の場合は自分の身体に枕の方が合わせてくれる…という感覚。人を選ばずフィットしてくれること、これが多くの人におすすめできる枕だなと思うひとつめの理由です。

へたりにくいから、自分に合ったサイズ選びがしやすい

こういったふかふか系の枕の時は、「沈み込みそう」「しばらく使うとへたって嵩が減りそう」というイメージがあるからか、必要以上に高さのあるものを選んでしまうという方もいらっしゃるのではないでしょうか。

でもこの枕は沈み込みが深くなく、へたりにくいからこそ、へたることを見越して少し高めを選ぶ、ということもしなくてよさそうです。長く、自分の体格に合ったものを使うことができるというのは嬉しいですよね。

「ノルディックスリープ/ピロー」

ノルディックスリープの枕は3種類。上の画像は、「左:ファーム 中央:ミディアムハイ 右:ミディアムロー」です。

私が選んだのは、左のタイプの枕でした。へたることを想定して高めの枕にしたのですが、使い始めてみると全然へたらないし、思っていた以上に嵩高があったので、ちょっと失敗してしまったんですよね(笑)。

へたった?と思ったら、ボリュームが復活!

「ノルディックスリープ/ピロー」

ちなみにこの枕、「へたった?」と感じた時に復活させる方法があります。それは「枕の角を持ってパフパフと空気を入れてあげる」こと。

実際にやってみると、あっという間に枕カバーがはちきれんばかりのふっかふかの状態に元通りに!過去の経験からなんとなく「ふかふかの枕やクッションはへたったら戻らない」というイメージがあったので、今までにないこの復元力には思わず拍手喝采でした。

「ノルディックスリープ/ピロー」

「洗えて清潔に使い続けられる」というのも、ハウスダストやダニのアレルギーがあるわたしにとって嬉しいポイントでした。人を選ばないからこそ、ギフトとしても親や友人に贈りたいなと思える枕です。

今回のアイテムは、商品ページでさらに詳しくご紹介しております。下記よりチェックしてみてくださいね。

ノルディックスリープ/ピロー(ミディアムロー)

詳細・購入(スタイルストア本店へ)>>

詳細・購入(楽天店へ)>>

レンジ→トーストで簡単!「鮭ときのこの照りマヨトースト」

おはようございます!料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子です。

段々と涼しく過ごしやすい日が増えてきましたね。今日は、香りの高い旬の「きのこ」を、トーストひとつでたっぷりと摂れるレシピをご紹介します。

冷蔵庫に「鮭フレーク」の瓶詰めが余っている方におすすめの一品です♪

今週のセルフケア食材「しめじ、まいたけ」

しめじとまいたけの効能

きのこ(まいたけ、しめじ)

  • お通じの改善
  • 気を補う
  • 肺の調子を整える(しめじ)

秋に旬を迎えるきのこは、腸のすべりをよくしてお通じの改善を促します。薬膳の基本となっている中医学(中国の伝統医学)では、肺と大腸は密接な関係にあるとされています。

秋は、肺がとても乾きやすい季節。肺は直接外気をとりこむ内臓であり、空気の乾燥が始まる秋は、特に影響を受けやすいのです。

そのため、肺が乾くと同時に大腸も乾きやすくなり、お通じの巡りが滞ることがあります。そんなときは普段の食事に、しめじやまいたけ(ほかにもえのきやしいたけなども◎)をたっぷりと取り入れてみてください。

レンジ→トーストで簡単!「鮭ときのこの照りマヨトースト」

鮭ときのこの照りマヨトースト

材料(1人分)

  • 食パン(6枚切り) 1枚
  • 鮭フレーク 15g
  • しめじ、まいたけ 合わせて60g
  • スライスチーズ 1枚
  • (A)しょうゆ 小さじ1
  • (A)砂糖 小さじ1/2
  • マヨネーズ 適量

作り方

1) しめじは石づきを落としてほぐす。まいたけは細かく割く。耐熱のボウルにしめじ、まいたけ、(A)を合わせて混ぜる。ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱しさっと混ぜる。

レンジしめじ

2) 食パンの上にチーズをのせ、(1)、鮭フレークをのせる。しめじとトースト

3) (2)の上にさらにマヨネーズをかけて、アルミホイルの上にのせる。トースターで軽く焼き色がつくまで焼く。

鮭ときのこの照りマヨトースト

ポイント

  • 裏面が焦げ付かないよう、アルミホイルを敷いてください
  • えのき、しいたけなどお好みのきのこでアレンジしてもおいしいです
  • 塩鮭の切り身をほぐしたものなどでもOKです

★Instagramにて薬膳について発信中です。

齋藤菜々子 Instagram:@nanako.yakuzen

☆この連載は【隔週月曜日】に更新します。次回もお楽しみに!

マスクに付きにくい、よれにくい!快適「プチプラコスメ」5選

おはようございます!透明感クリエイターRinaです。

まだまだマスクが欠かせない毎日。メイクはしたいけれど、マスクにメイクがつくのがどうしても気になる…そんな方にオススメの、マスクにつきにくい、よれにくいコスメをご紹介します!

【1】毛穴を隠して15年!「毛穴パテ職人」の下地

毛穴パテ職人

サナ 毛穴パテ職人 乾燥防止下地

こちらの下地、使用後マスクに何もつかなくて、個人的に感激した逸品です。

毛穴をカバーしてくれて肌を綺麗に見せてくれるので、リモートワークならこれだけでベースメイクを済ませても良さそう。

高保湿・乾燥防止仕様なので、これからの乾燥が気になる季節にもオススメ。肌なじみの良いクリアベージュで、どなたでも使いやすいと思います◎

【2】1本でも、マスカラと合わせても◎セザンヌ「耐久カールマスカラ」

セザンヌ

セザンヌ 耐久カールマスカラ

1本でマスカラ下地・クリアマスカラ・トップコートの3役、しかも湿気・水・汗・皮脂・涙にも強いので、絶対パンダ目になりたくない方にオススメの一本!

ダブルコームなので、まつ毛の根本にはコームの短い面を使用し、その後にコームの長い面でまつ毛をとかすようにすると綺麗に塗れます。

【3】汗や皮脂に強い!セザンヌ「セパレートマスカラ」

セザンヌマスカラ

セザンヌ セパレートロングマスカラ

水・汗・涙・皮脂に強いマルチプルーフタイプなのにフィルムタイプでお湯で落とせるマスカラ。

ブラシに液がたっぷりつきやすいので、少しティッシュオフして液量を調節してからの使用がオススメ!1本1本を長くしてくれるので、ナチュラルでも印象的な目元になります。

【4】お湯で簡単オフ!セザンヌ「描くふたえアイライナー」

描くふたえアイライナー

セザンヌ 描くふたえアイライナー(写真上)

皮脂・こすれに強いのに簡単にお湯でオフできるアイライナー。

ふたえラインをなぞったり、ふたえラインを延長するようにラインを引くと目元を強調できるので、マスクメイクにピッタリです!淡い色づきなので失敗しにくいのも優秀♪

【5】湿気に強い◎セザンヌ「極細アイライナーEX」

セザンヌ 極細アイライナーEX(写真下)

水・汗・涙・皮脂に強いウォータープルーフに加え、湿気に強い湿気プルーフ処方で絶対アイライナーをにじませたくない方にオススメ!

お湯でオフできる手軽さも魅力的。最近は極細でナチュラルなアイラインが流行っているのでオススメのアイテムです!

***

いかがでしたか?本日ご紹介したコスメにプラスして、単色アイシャドウを塗れば目元パッチリのメイクが完成しちゃいます!

次回はオススメの単色アイシャドウをご紹介します。どうぞお楽しみに!

☆この連載は<毎週月曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

7日間で太もも×お尻がキュッ!下半身が細くなる「片足ヒップロール」

あなたらしく美しいカラダをつくる、ピラティストレーナーTOMOKOです。『ポジティブボディーメイク vol.156ご覧いただきありがとうございます。

今週のメッセージ

過小評価されたからといって相手を過小評価してはいけません
ー サラ・パレツキー(米・小説家)ー

人は人、自分は自分で、今週も口角上げていきましょう♪

片足キープで下半身がみるみる引き締まる!

昨年からのコロナ禍、生活が制限されて一番筋力が低下してしまうのはやはり下半身です。 そんな毎日、ふと気づくと下半身のたるみやむくみにドキッとしたりしませんか?

そこで今日は、7日間という時短で筋力アップ&太ももとヒップのボディーメイクができるよう、ちょっとハードなエクササイズをご紹介します!

時短でも嬉しい結果が得られるよう、ちょっと難しくなりますが、片足ずつ行うことで、負荷が高くなるアレンジを入れてみました。 効果バツグンの「ヒップロール with シングルレッグ」、今日から早速チャレンジしていきましょう^ ^(※動画でわかりやすくご紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

1) 仰向けになり腰とお尻を床から浮かせる

2)左右のバランスをとりながら左足をアップ、息を吸って準備

3) 息を吐きながら左足をゆっくり下げる

4) 息を吸いながらつま先を天井へ

5) (2)~(3)の動きを10回前後繰り返す

6) 左右の足を入れ替え、右足も同様に行う

ポイント

  • 時間帯:ハードなエクササイズなので、体が動いている夜がオススメ!
  • 回数:10回を1セットとして、左右2セットからスタート
  • [アドバイス] 足がつりそうになりますので、回数は少しずつ増やしてみてください

ヒップと太ももを引き締める「ヒップロール with シングルレッグ」いかがでしたか?難しいですよね!

でも、下半身が弛んできたな、太くなってきたなと思ったら、ぜひ7日間ほど続けてみてください。たった1週間でみるみる下半身が細くなりますよ! ぜひ続けてみてくださいね^ ^

それでは今週も  Have a good week☆

動画はこちら!

「ヒップロール with シングルレッグ」は、この動画8:15くらいから、分かりやすく解説しています。ぜひご覧ください。

※撮影:ポジティブがキレイをつくる|アライントモコピラティス代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

発酵調味料で簡単ヘルシー!「豚肉の発酵生姜焼き」「甘酒ピクルス」

おはようございます。インナービューティープランナーのmariです。

この公式ブログ「食べて体が喜ぶ!発酵食品で手軽に腸活あさごはん」では、発酵調味料を使用した「腸活あさごはん」のレシピをお届けしています♪

本日は甘酒・塩麹・醤油麹、3つの発酵調味料を使った簡単ヘルシーレシピを2品ご紹介します!

  • 豚肉の発酵生姜焼き
  • 甘酒ピクルス

豚肉の発酵生姜焼きは油を使わず、蒸し煮にして火を通すことでヘルシーに仕上げます。甘酒ピクルスはお砂糖の代わりに甘酒を使うことで、優しい味の野菜の旨味が詰まったピクルスができますよ♪

【1】「豚肉の甘酒生姜焼き」レシピ

「豚肉の甘酒生姜焼き」レシピ

材料(2人分)

  • 豚肉薄切り・・・200g
  • 玉ねぎ(薄切り)・・・1/2個
  • 酒・・・大さじ2
  • (A)麹甘酒・・・大さじ1
  • (A)醤油麹・・・大さじ1
  • (A)玉ねぎ(すり下ろす)・・・小1/8個
  • (A)生姜(すり下ろす)・・・1/2片

作り方

1) Aをよく混ぜ合わせておく。

2) ラップに(A)を適量塗り、豚肉→(A)→豚肉→(A)・・・の順に重ねる。(A)が豚肉に満遍なく行き渡るように包む。

3) 鍋に大さじ2の酒、玉ねぎ、塩ひとつまみを入れ。玉ねぎが透明になるまで蓋をして弱火で蒸し煮にする。(玉ねぎの旨みと甘みを引き出します)

4) (3)の上に、豚肉を並べる。蓋を少し開けて弱火〜中火にかけ、汁気が無くなったら完成。

【2】「甘酒ピクルス」レシピ

甘酒ピクルス

材料2人分

  • お好きな野菜(きゅうり、パプリカ、ミニトマト、ブロッコリーなど)
  • 塩・・・ふたつまみ
  • (A)麹甘酒・・・100ml
  • (A)米酢・・・100ml
  • (A)塩麹・・・大さじ1/2
  • (A)ニンニク・・・1片
  • (A)赤唐辛子・・・1本
  • (A)ローリエ・・・1枚

作り方

1) 瓶を熱湯消毒しておく。野菜は適当な大きさに切り、ブロッコリーなどの火を通す野菜は沸騰したお湯で固めに茹で粗熱を取っておく。

2) 袋に野菜を入れ、塩を振ってよく揉み、10分ほど冷蔵庫に置く。

3) 鍋に(A)を入れ、一煮立ちするまで中火にかける。

4) 瓶に(2)の野菜、粗熱を取った(3)を入れ、冷蔵庫に半日ほど置く。

※保存期間は5日間程度

私のInstagramでは「発酵あさごはん」を投稿しています。>>@mari_sgram

この連載は<隔週月曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

糖質ゼロなのに満足感大!紀文「糖質0g麺」がすごい

10月4日:今日は「糖質ゼロの日」

糖質は、生きていく上に必要なもの。とはいえ、過剰に摂りすぎると身体が糖化し、老化の原因にもなってしまいます。

でも、糖質の多い食べ物って…おいしいものばかりなんですよね!!ごはんにパン、そして麺類…私は、つい食べ過ぎてしまう時があります。食べ過ぎて、罪悪感やストレスに苛まれて自己嫌悪に繋がってしまうことも。

パンとコーヒー

どうにかこのストレスを減らす術はないだろうか…と考えていた時、こんな画期的な商品を見つけました。

糖質ゼロ麺

糖質0g麺

それは、まさかの糖質が0gという、糖質0g麺!!さらに驚きなのが、なんとこちら、麺なのに茹でずに水切りだけで食べられるんです。

面倒な調理が必要ないので、残業でヘトヘトになっているけれど何か食べたい…っていう時にぴったり。麺は平麺、丸麺、細麺の3種類。私は全部好きですが、中でも平麺が好きです。個人的に、一番食べ応えがあるように感じます。

1パック13kcalという低カロリーがなんといっても魅力的。これなら、罪悪感なく、おいしく麺料理が食べられますよね。

私は、この麺を使ってよく冷麺を作っています。たっぷり野菜を載せたら、さらにヘルシーになりますよ♪

糖質の多い食べ物は好きだけどカロリーが気になる!という方に、全力でおすすめしたい商品です。

「糖質ゼロの日」とは?

2008年9月に日本酒で初めて糖質ゼロの商品を発売した京都府京都市伏見区の老舗日本酒メーカー「月桂冠株式会社」が制定。後味がスッキリとして旨味のある日本酒「糖質ゼロ」は健康を気遣う人だけでなく、超淡麗辛口で料理との相性を高める軽快な飲み口であることを多くの人に知ってもらうのが目的。日付は10と4で「糖(とう=10)質(し=4・つ)」と読む語呂合わせから。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ <https://www.kinenbi.gr.jp/>

★この連載は毎朝更新します。明日もどうぞお楽しみに!

コーヒーテーブル読書にぴったり!カフェで読みたい本、オススメ2冊

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、コーヒー読書にオススメの本を。

忙しい日々のちょっとした休憩時間に、コーヒーやお茶を飲みながら読みたい本をセレクトしました。週のはじめは慌ただしいけれど、お菓子にちなんだ本をかたわらにほっとひと息ついてくださいね。


スヌーピーのお菓子絵本
原作:チャールズ・M・シュルツ/料理:ジューン・ダットン/訳:谷川俊太郎
出版社:復刊ドットコム

スヌーピーの料理絵本シリーズのなかの一冊です。スヌーピーとピーナッツの仲間たちにちなんだアメリカのお菓子が満載です。

みんなが作るお菓子や飲み物は、ハロウィーンに「かぼちゃ大王」を迎えるためのもの。オータム・アプリコットスクエア、チャーリーのブラウニー・カップケーキ、ルーシーのサワークリームパイ、ぶきっちょでもできるファッジ、手品師のルートビアフロート、ウッドストックのレモンプディングなど、楽しげなレシピ名が並びます。

子どもたちが大好きなお菓子には、ナッツやフルーツを散りばめたケーキのように、おいしいエッセンスがつまっています。ハロウィーンの気分を盛り上げてくれる、今の季節にぴったりの一冊をどうぞ!

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銀座ウエストのひみつ
著者:木村衣有子
出版社:京阪神Lマガジン

東京の老舗洋菓子店「銀座ウエスト」が愛され続けるひみつをひもとく本。著者は二代目社長をはじめ工場長やウェイトレスを丹念に取材し「ウエストらしさとはなにか」を探ります。

上品で優しい味わいのリーフパイやドライケーキ。小さなお菓子のひとつひとつに、ウエストの哲学が宿る。真っ白なテーブルクロスの折り目正しさ、コーヒーカップの受け皿やお冷やのコップのまろやかさ、ウェイトレスの心配りの細やかさ、焼き菓子の変わらないおいしさ。そのすべてがウエストらしさを醸し出しています。

ウエストの「朝時間」は、銀座本店の風景。テーブルクロス掛けからはじまる喫茶室の朝です。

くわしくはこちらの記事をどうぞ。
『スヌーピーのお菓子絵本』
『銀座ウエストのひみつ』

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

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英語「Don’t goof off」の意味って?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」と「朝時間.jp」のコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

英語「Don’t goof off」の意味って?

サボる女性

「なにサボってるの。」を英語で言うと…

授業をサボってどこかにいるのを見つけられた場合は「授業をカットしたのか」「授業をスキップしたのか」と言い換えることができます。

学校をサボってどこかに隠れていたり遊んでいたりするのを親が見つけた時ならば、「なぜここにいるんだ!?」と言い換えることができますね。仕

事や勉強をだらだら行っている人に注意するときは、「おい、一生懸命働けよな(勉強しなさい)」とすると中学レベルの英語で表せます。ちなみに work は homework のように「勉強する」という意味でも使えます。

また、会社で仕事をせずにスマホで遊んでいたり、パソコンでウェブサーフィンをしたりしているところを見つかったら、「何してんの?」「今休憩中?」と皮肉られたり、「怠けるな!」というニュアンスで「なにサボってるの」と叱られたりもしそうですね。

よくある日本人の解答例

  • Hey, work hard!

※通じると思いますが、言い方によって、怒っているかどうかはわかりにくいかもしれません。「頑張ってね!」の意味でも使えるフレーズです

  • What are you doing? Are you taking a break?(何してるの?休憩中?)
  • Don’t goof off.(サボるな!)
  • Stop being lazy.(怠けるのをやめなさい)

英語ネイティブの解答例

  • Why are you slacking off?(なにサボってるの)
  • Stop slacking off.(だらけるのをやめなさい)
  • Get back to work.(仕事に戻りなさい)

出典:『知ってる英語で何でも話せる! 発想転換トレーニング』 (音声ダウンロード付き)著者: 田尻 悟郎 / 出版: コスモピア

覚えたいフレーズ&キーワード

  • goof off:仕事を怠ける人、サボり屋
  • lazy:怠惰な、不精な

☆明日のレッスンもお楽しみに!

©︎2021 Goro Tajiri

液だれナシ!簡単「ささみのおかかソースカツ」「かぼちゃごまバター」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第110回目の2品弁当は

  • 鶏ささみのおかかソースカツ
  • かぼちゃのごまバター

のレシピをご紹介します。

ソースカツはこれまでも色々と紹介してきましたが、今回はたっぷりのかつおぶしを利用してソースカツをはさむことで、ソースの液だれを防いでみました。お昼までにはかつおのうまみもしみこんで、最高ですよ!

副菜は、秋に嬉しいかぼちゃです。黒ごまとバターでおいしい1品。ぜひお試しください。

液だれナシ!簡単「ささみのおかかソースカツ」「かぼちゃごまバター」2品弁当

「鶏ささみのおかかソースカツ」「かぼちゃのごまバター」2品弁当

1品目 鶏ささみのおかかソースカツ

(材料)1人分

  • 鶏ささみ 100g
  • (A)塩 ひとつまみ
  • (A)こしょう 少々
  • (A)マヨネーズ 小さじ1
  • (A)牛乳 大さじ1
  • (A)薄力粉 大さじ1
  • パン粉 大さじ3程度
  • 油 大さじ2程度
  • ソース 適量
  • かつお節 小2パック

(作り方)

1) 鶏ささみは筋をとり、斜めに1cm幅程度のそぎ切りにする。ボウルに(A)を入れて混ぜ、鶏ささみを入れて和える。

鶏ささみを入れて和える

2) フライパンに油を入れて中火で熱し、パン粉をまぶした(1)を並べ入れる。

※蓋をすると早く火が通ります

フライパンで焼く

3) こんがり焼けたら裏返し、両面焼いて中まで火を通す。

こんがり焼けたら裏返し、両面焼いて中まで火を通す

4) 油を切って、ソースをからめる。

油を切って、ソースをからめる

※かつお節は、詰める時に使います

2品目 かぼちゃのごまバター

(材料)1人分

  • かぼちゃ 100g
  • 水 小さじ1
  • バター 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 炒りごま(黒) 大さじ1

(作り方)

1) かぼちゃは2cm角程度に切り、耐熱容器に入れて水をからめる。

かぼちゃは2cm角程度に切る

2) 蓋をして、電子レンジで2分加熱する。

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器(容量850ml レンジ加熱温度500w)を使用しています
※そのまま庫内で2分程度置いて余熱でしっとりと火を通します

かぼちゃのレンジ蒸し

3) バターとしょうゆをからめ、黒ごまで和える。

かぼちゃとゴマをからめる

2品弁当の詰め方プロセス

1) ごはんを弁当箱に入れて冷ましておく。のっけ丼にするため、1cm程度低く詰めてかつおぶしを敷く。

※ごはんを冷ます時には割りばし等の上に弁当箱を置いて、底を浮かせると下にも空気が通り、早く冷めます

かつおぶしごはん

2) ソースカツを置く。

かつおぶしごはんにソースかつを乗せる

3) 空いているところに副菜を詰める。

副菜を詰める

4) 紅ショウガをのせて、上にもかつおぶしをたっぷりのせる。

2色ごはんの完成

※分量外の材料(ごはん1人分、紅ショウガ 適量)

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ソースカツはお弁当のおかずにぴったり。色々なパターンで作ることができます。

下味にソースを入れてみたり、すりごまをからめてみたり。色々と方法はありますが、かつおぶしとソースはとてもよく合うのでおすすめです。

「鶏ささみのおかかソースカツ」「かぼちゃのごまバター」完成弁当

ソースとかつおぶしを合わせると、ちょっとお好み焼きのような味になるので、あしらいものは紅ショウガに。紅ショウガの酸味と、おかかソースの味はぴったりです!

簡単な2品弁当で、心を楽に。よかったらお試しください。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

簡単3ステップ!ナチュラルなのに目が大きく見えるメイクテクニック

おはようございます。メイクやスキンケア・コスメの記事を執筆している、美容ライターでコスメコンシェルジュの稲毛登志子です。

これから毎週「いつでも、いつまでも輝き続ける♪朝のメイクTIPS」をテーマに、メイク初心者の方にも気軽に取り入れられるテクニックや、おすすめのコスメ情報をお届けする予定です。どうぞよろしくお願いします!

さて、メイクで少しでも目が大きく見せられたらいいなと思う人は多いはず。ところが、とっておきのコスメを使って念入りにメイクをしたのに「目が大きく見えるどころか小さく見えてるかも?」…こんな経験はありませんか?

実は、目を大きく見せるメイクは3ステップで簡単にできます。ちょっとしたコツもあわせてご紹介しますね。

コツは「淡い色」を選ぶこと!

アイメイクはブラックが定番カラーですが、目を大きく見せるならブラックよりもブラウンがおすすめです。

ブラックは引き締め効果があるため、もとの目が小粒だとさらに目が小さく見えてしまいます。

ブラウンはやわらかい色味なので、目を大きく見せてくれて仕上がりもナチュラル。

アイライナー見本

今回私が使ったアイテム(アイシャドウ・アイライナー・マスカラ)はすべてブラウンで統一しています。

簡単!3ステップメイク

それでは実際にメイクをしていきます。

【1】アイシャドウ

目元

何色も使ってきれいにグラデーションするのはテクニックが必要ですが、単色のアイシャドウで濃淡をつけるだけでも印象的な目は作れます。

目元

淡く塗りたいアイホールには指でラフに塗り、二重幅と下まぶたにはブラシかチップを使いアイホールよりも少し濃いめに塗ります。

塗り終えたら自然な陰影になるように丁寧にぼかしてくださいね。

【2】アイライン

目元メイク

アイラインはインラインで引くのがおすすめ。

アウトラインでしっかりとラインを引くと目が小さく見えてしまいます。

目元メイク

まつ毛とまつ毛の根元を埋めるようにインラインで描くと黒目がちになり目が大きく見えます。

一気に引こうとするとガタガタになるので、少しずつ描き足していきましょう。

【3】マスカラ

ボテッと力強く塗られたマスカラよりも、軽さのある繊細なまつ毛の方が抜け感があり、実は目が大きく見えます。

マスカラコーム

マスカラを塗った後にコームで梳かすときれいにセパレートするだけでなく、ダマなどによる重さが無くなりカールも長持ちしますよ。

***

いかがでしたか?

ハッキリとした色を使うと目力は上がりますが、目を大きく見せるなら淡色をおすすめします。紹介したテクニックはどれも簡単に取り組めるものばかりなので、ぜひお試しくださいね。

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

1人でゆっくり♪おひとり様にぴったりな都内のカフェ3選

コロナ禍で1人で外出する機会が増えた方も多いのではないでしょうか。周りを気にせずに1人でゆったりと過ごせる場所があったら嬉しいですよね。

今日はゆっくりできる日に訪れたい、都内のおひとり様にもぴったりな朝カフェを3つピックアップしてご紹介します♪

公園内でゆったり過ごせる♪「Cafe ROSTRO」@代々木公園

【代々木公園】絶品コーヒーと至極のトースト、ベーグルを昭和歌謡と共に@Cafe ROSTRO【vol.246】

代々木公園駅から程近い宇多川緑道の入口に位置するCafe ROSTROさん。店内には70年代の音楽が流れ、おしゃれなカトラリーと共に昭和の雰囲気を味わうことができますよ。

モーニングセットはトースト、サラダ、スープ、ヨーグルトなど盛りだくさん!バターが染みたふわっふわのトーストは絶品。このほかにもベーグル、珈琲ソフトクリームなど魅力的なメニューがたくさんあります♪

テラス席もあるので、自分だけの時間をゆっくり楽しむことができそうですよね。

「Cafe ROSTRO」

住所:東京都渋谷区富ケ谷1丁目14-20
TEL:03-5452-1450
営業時間:8:00~20:00、火曜日のみ8:00~17:30
HP:https://rostro.jp/cafe-rostro/

(参考:【代々木公園】絶品コーヒーと至極のトースト、ベーグルを昭和歌謡と共に@Cafe ROSTRO【vol.246】by 東京ソトアサごはん会さん)

洗練された空間「VALLEY PARK STAND」@渋谷

【渋谷】new!MIYASHITA PARKで広い空を眺めながら具沢山ピタサンド@VALLEY PARK STAND【vol.217】

渋谷のMIYASHITA PARKにあるVALLEY PARK STANDさん。MIYASHITA PARKの屋上を歩いていくと直結しているホテルsequenceのロビーから入ります。

オシャレな空間で渋谷を見渡しながらいただくモーニングは絶品です。モーニングに用意されているのは、オリジナルのパニーニサンドやピタサンド。具だくさんで満足度も◎

ドリンクもコーヒーからソーダ類まで幅広く用意されています。お会計はキャッシュレス決済のみなので要注意。

「VALLEY PARK STAND」

住所:東京都渋谷区神宮前6-20−10 MIYASHITA PARK North sequence MIYASHITA PARK 4F
TEL:03–6712–5442
営業時間:月~木曜・日曜 8:00–22:00

(参考:【渋谷】new!MIYASHITA PARKで広い空を眺めながら具沢山ピタサンド@VALLEY PARK STAND【vol.217】by 東京ソトアサごはん会さん)

おいしい珈琲と季節を感じる朝ごはん「カフエ マメヒコ」

【三軒茶屋】季節メニューのカンボジアプリンで秋を感じる朝ごはん@ カフエ マメヒコ【vol.197】

三軒茶屋で長年愛されているお店、Cafe Mame-hicoさん。落ち着いた雰囲気の店内では、おいしい珈琲と旬の食材をつかった贅沢なフードメニューを楽しむことができますよ♪

写真のような季節のフルーツを使ったショートケーキや、お店の人気メニューかぼちゃプリンなどもあるんだとか。季節ごとにメニューが変わるので公式サイトやSNSでメニューをチェックしてみてくださいね。

ホスピタリティ溢れるCafe Mame-hikoさんで、ゆったりと自分だけの時間を過ごしてみませんか。

「Cafe Mame-hico」

HP:http://www.mamehico.com/

(三軒茶屋店)
住所:東京都世田谷区太子堂4-20-4
TEL:03-5433-0545
営業時間:平日 10:00~14:00/15:00~20:00、土日祝 9:00~14:00/15:00~20:00

(渋谷/公園通り店)
住所:東京都渋谷区神南1-20−11 造園会館 2階
TEL:03-6455-1475
営業時間:平日 10:00~14:00/15:00~20:00、土日祝 9:00~14:00/15:00~20:00

(参考:【三軒茶屋】季節メニューのカンボジアプリンで秋を感じる朝ごはん@ カフエ マメヒコ【vol.197】by 東京ソトアサごはん会さん)

※お店の詳細は記事作成時点の情報です。最新情報は各店舗のHPなどでご確認ください。

手元から秋めく。こっくり秋色「グリーンネイル」のすすめ!

おはようございます!毎週ひとつだけ、取り入れやすい美容ネタやコスメをシェアする美容ライターの花上裕香です。 ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに♪ この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【Today’s Beauty List】こっくり「秋初めネイル」のすすめ

秋色グリーンネイル
まだまだTシャツの出番はありますが、風がすこしずつ涼しくなり爽やかな気候へと変わってきました。お買い物にいくとコートやブーツが並んでいて、秋の訪れを感じますよね。 「秋服を楽しみたいけど、まだ早いかなぁ…」とうずうずするこの期間。まずは手元から、秋初めをしませんか? 秋の訪れを感じるこっくりカラーのネイル。渋いカラーやこっくりした強いカラーがとっても可愛いです。

私は今年のトレンドカラー「グリーン」楽しむ!

秋色グリーンネイル
やはり目を引くカラーは、秋に似合う深い「グリーン」。 2021年のトレンドカラーで、ファッションアイテムもビビッドなグリーンからモスグリーン、カーキと表情の異なるグリーンはたくさん。春夏から人気のピスタチオグリーンも、まろやかなカラーで可愛さがありますが、秋冬はこっくりとした抹茶のようなグリーンが気になる! 私は、セルフジェルネイル派で「HOMEI ウィークリージェルネイル」のグリーンカラーを今愛用しています。 「Green Garden(WG-24)」という濃い抹茶ラテのようなカラー。
秋色グリーンネイル
そして、柔らかなイエローグリーン「Queen Pistachio(NE-110)」もお気に入り。
秋色グリーンネイル
このジェルネイルシリーズは、はがせるタイプのセルフジェルネイルで、オンもオフも気軽にできるのが魅力! 2度塗りすればしっかり色が出て、専用ライトで数秒硬めたら完成!重ね塗りをしても乾かす時間が短時間で済んで、ぐにっとよれないので使いやすいです。

気になる秋色カラーをネイルに

グリーンの他にも、イエローやブラウンも気になるカラー! さまざまなブランドから、秋を感じるネイルカラーが登場中ですよ。直感で気になったカラーを取り入れてみて、手元や足元から秋初めしてみませんか? 今日もワクワクする1日となりますように! ☆この公式ブログは<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

1人分がレンジで簡単!時短「お味噌汁」レシピバリエ3つ

朝の定番メニューのひとつ「お味噌汁」。栄養が摂れて体があたたまるので、肌寒くなってくると恋しくなりますよね♪

今日は、一人分がレンジで作れるから、余すこと無く、時短でラクラク!簡単「お味噌汁」レシピバリエを3つご紹介します。

ヘルシーなのに満腹!「豆腐の味噌スープ」

レンジで簡単♪キャベツと豆腐の「まんぷく味噌スープ」

ついつい食べ過ぎてしまう食欲の秋にぴったり!ヘルシーなのに食べごたえがある「キャベツと豆腐の味噌スープ」です。

きのこなど、冷蔵庫に残っている野菜をプラスするのもおすすめ♪

(レンジで簡単♪キャベツと豆腐の「まんぷく味噌スープ」 by タラゴン(奥津純子)さん)

レシピを見る>>

包丁要らず!「レンジ具だくさん味噌汁」

忙しい朝はレンチンで時短!包丁いらずで具だくさん「レンジ味噌汁」

忙しい朝に助かる!包丁も火も使わない、具だくさんの時短レンジ味噌汁です。

時間がかからないうえに、洗い物もラクラク◎具だくさんだから、お腹もしっかり満足しますよ!

仕上げにごま油をプラスすれば、香りと風味がぐんとアップします♪

(忙しい朝はレンチンで時短!包丁いらずで具だくさん「レンジ味噌汁」 by 五十嵐ゆかりさん)

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作り置きに!「きのこの即席みそ汁の素」

レンジ3分で簡単!「きのこの即席味噌汁の素」の作り置き

食物繊維豊富なきのこをたっぷりと使用!腸内環境をすっきり整えてくれそうな「きのこの即席みそ汁の素」です。

きのこと調味料を合わせて「味噌汁の素」を作っておけば、忙しい朝、水、味噌を合わせてレンジで加熱するだけでお味噌汁が楽しめますよ♪

(レンジ3分で簡単!「きのこの即席味噌汁の素」の作り置き by 五十嵐ゆかりさん)

レシピを見る>>

レンジで簡単!朝の時短「お味噌汁」レシピバリエをご紹介しました。

肌寒い秋の朝、ほかほかのお味噌汁で体をあたためて、元気に1日をスタートしましょう!

かっこいいお腹と美尻を作ろう!「腹筋トレーニング&ドンキーキック」

おはようございます♪ヨガインストラクターのkayoです。

今回は「お腹」を引き締めるヒップアップです。ネコのポーズのフォームから、膝をグッと入れて腹筋トレーニングを。そしてヒップアップは「ドンキーキック」という動きを取り入れてみました。

では早速、やってみましょう♪

かっこいいお腹と美尻を作ろう!「腹筋トレーニング&ドンキーキック」

1) 四つん這いになり、息を吐きながら左膝を引き寄せます。腹筋を意識して使いましょう。

息を吸いながら足を後ろに伸ばし、吐いて膝を引き寄せます。余裕があれば10回ほど繰り返し、終えたら反対の足も行いましょう。

2) 次はヒップアップです。できるだけ膝と足首の角度を90度に保ち、お尻を意識しながら持ち上げます。これが「ドンキーキック」です。

余裕があれば10回ほど繰り返し、反対の足も行います。

※時間に余裕のある方は、下のリンクから動画で紹介しているお腹伸ばしとチャイルドポーズも行い、リラックスしましょう

ポイント

  • 肩はリラックスさせましょう
  • トレーニング中は腰が反らないように、下腹部を引き締めて体幹をまっすぐキープしましょう
  • 余裕があればもう1セット行いましょう

いかがでしたか?

トレーニングはフォームがとても大切です。身体をいためないために、そして最大限の効果を得るために、ぜひ正しいフォームを意識してみてくださいね。

またこちらのポーズの動画をInstagramにアップしました!ポーズをより深く理解したい方は、ぜひご覧ください。

https://www.instagram.com/p/CUCVhKeBKXl/

それでは今日も素敵な1日を♪

☆この連載は<毎週日曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

秋を彩る♪料理の「盛り付け」に役立つアイテムとコツ

おはようございます。フードスタイリストの河合真由子です。

まだまだ昼間の気温は暑いぐらいの日が続きますが、暦の上ではもうすっかり秋ですね。そこで今日は、食卓から秋を感じられる簡単な盛り付けのコツを紹介します。

買ってきたお惣菜でもOK!ひと手間で秋らしさを

おうちでご飯を食べる機会がぐっと増えた人が多いと思いますが、いつものごはんでも盛り付けを変えるだけで、イメージが全然違ってきます。

私が主催する盛り付け講座でも、講座で習った盛り付けで家族に夕飯をだしたところ、「いつもは無反応な家族から大好評だった!」というエピソードもあるほど。

盛り付けは、例えば、買ってきたお惣菜などでも、ひと手間加えるだけで素敵に見えますし、季節感を足すこともできます。また、手抜き感もなくなりますので満足度のある食卓をつくれます。

お弁当

今日はおうちでも簡単にできる秋らしい盛り付けのコツを2つご紹介します。

まず1つ目は、野菜を型抜きすることです。

秋ならば、紅葉がおすすめ。なんでもないいつものごはんも、紅葉で抜いた人参やさつま芋があるだけでぐっと季節感を感じることができます。

買ってきたお惣菜やお味噌汁の具に紅葉型で抜いた野菜を添えると、食卓も華やかになります。

秋らしい「たべられる菊」で手軽に季節感を

おひたし

もう1つ、おすすめしたいのが、いつもの料理にあしらいをプラスすることです。あしらいとは、器に盛りつけた料理を一層引き立てる目的で添える「野菜類や花」などのことをいいます。

わかりやすいところでいえば、貝割れや、大葉などもあしらいになります。

今の季節におすすめしたいのが「菊」。その中でももって菊とよばれる山形で主に生産されている大ぶりの菊花がおすすめです。花びらをそっと引き抜いて、いつもの料理にそっと添えるだけで、一気に秋の装いになります。

地味になりがちな、おひたしなども、菊花が加わるだけで、よそ行きの印象に。食べられる菊ですので、生はもちろんですが、さっと湯がいて酢飯と混ぜたりとアレンジも利きます。

いかがでしたか?

いつものおうちごはんも、盛り付けを変えるだけでぐっと季節感のある食卓になります。秋なら、紅葉型の型抜きがあれば、野菜を型抜きして添えるだけで季節感のある印象に。

また、料理の仕上げに添えるあしらいも、この時期ならもって菊という、食べられる菊がおすすめ。地味になりがちな和食に彩りと味わいを添えてくれます。ぜひお試しください。

フードスタイリスト 河合 真由子

フードスタイリスト 河合真由子 オフィシャルサイトはこちら >> http://www.recipeoflife.jp

インスタグラムでは日々の朝ごはんを投稿中です >> https://www.instagram.com/kawaimayuko/

週末朝活「フードスタイリスト 河合真由子のとっておきの朝食会」(オンラインVer.)開催中!イベント情報配信はこちらから登録ください。

気持ちのモヤモヤを解消!簡単にできる「クレンズ」習慣3つ

10月3日:今日は「洗浄の日」

今日は、洗浄の日。洗浄といえば、最近、私は定期的に「浄化(クレンズ)」を行うことにハマっています。浄化と言っても難しいことではなくて、たとえば、嫌なことが立て続けに起こった時や、モヤモヤする出来事が起きてしまった時、気持ちを切り替えるために、ちょっとした「浄化(クレンズ)」習慣を行います。今日はそのうちの3つをご紹介しますね。

【1】髪を切る

髪を切る

流れを変えたい!と思う時、手っ取り早いのがヘアカット。毛先には、様々な「気」が溜まりやすいと言われています。

髪を伸ばしている場合も、定期的に毛先を切ったほうが綺麗に伸ばせるもの。私は、髪を伸ばしているのですが2ヶ月に1回は毛先を5センチほど切っています。髪を切ると、気分もリフレッシュできておすすめですよ。

【2】1年以上使っていないものを捨てる

物を捨てる

使っていないものが部屋にあると、部屋が雑然としてしまいますよね。部屋が雑然としてくると、どうしても気分までくすぶってしまいがち。

「部屋は、その人の心理状態を表している」とよく耳にしますが、本当にそうだなと実感しています。というのも、私自身、心がすさんでいるときは部屋もすさんでいくからです。

1年以上使っていないお洋服やコスメは、思い切って捨ててしまいましょう!捨てるときは、「今までありがとう」を感謝の気持ちを伝えると、気持ちよく手放せますよ。

【3】拍手をする

神社に行くと、「二礼二拍手一礼」をしますよね。実は、「拍手」には浄化効果があるのだそう。

モヤモヤしてしまったとき、ぜひその場で拍手してみてください。なんだか心が落ち着きますよ。

また、部屋の空気が何だか淀んでいるな、と感じた時。まずは換気を行って、その後に拍手してみてください。清々しい気分になるはずです。

「洗浄の日」とは?

洗浄従事者の技能向上、作業方法の改善などを目的に活動している公益社団法人・日本洗浄技能開発協会が制定。環境にやさしい「水」の持つ優れたエネルギーを利用した高圧洗浄の活用、普及が目的。日付は「千(セン)は10の3乗(ジョウ)」なので10と3を表す10月3日に。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ <https://www.kinenbi.gr.jp/>

★この連載は毎朝更新します。明日もどうぞお楽しみに!