おはようございます、Perch.まきです。
ほんの少し甘いものが食べたい朝って、ありませんか？
今日ご紹介するのは、そんな朝におすすめしたい、材料2つで作れる手作りクッキー。
食べ応えがあって腹持ちがいいので、これさえ作ればしっかりとした朝ごはんになります。ざっくりと混ぜて焼くだけで、とっても簡単に作れるので、朝ごはんの後に、ちょっと甘いものが食べたい時にも覚えておくと便利です。
今朝のレシピは、アイスクリーム作家としても活躍しているPerch.スタッフ、すみちゃんのオススメです。
ぜひお試しください！
まさかの材料2つ！トースターで簡単「バナナグラノラクッキー」
＜材料＞
- お好みのグラノラ 1カップ（ドライフルーツが入ったものがオススメ）
- バナナ（小さめ） 1本
＜作り方＞
1） ボウルに材料を入れたら、フォークでバナナを潰すようにしながら、グラノラがまとまるように混ぜる。
2） トースターの天板にオーブンシートかアルミホイルをしいて、3等分にした（1）を丸く伸ばしておく。（大きさの目安としては1枚8cm程度）様子を見ながら、トースターで5〜7分程焼いたら完成。
朝にパパッと作って、2枚を朝ごはんに、1枚はランチのデザートやおやつなんかにするのもいいですね◎
このクッキーとお気に入りのコーヒーがあれば、簡単だけど、手作りで満足感のある朝ごはんになると思います。
（※編集部よりお知らせ）
今週末の9/2（日）、Perch. のまきさんがメンバーのCANT STOPsさんによる朝ごはんのイベント「いつもの朝、あたらしい朝ごはん」が開催予定だそう！
仲良しの料理家さんたちが作る朝ごはんブッフェだけでなく、アフロヘアがトレードマークの元新聞記者 稲垣えみ子さんによる、みんなでたのしめるヨガ教室も☆
この連載を見て、まきさんのお料理が一度食べてみたい…！と思っていた方はもちろん、朝ヨガでお腹をすかせて、おいしい朝ごはんを食べたい！という方は、ぜひ詳細をチェックしてみてくださいね。
「いつもの朝、あたらしい朝ごはん」Facebookページはこちら >> https://www.facebook.com/events/285086835404663/
まきあやこ Catering team Perch.
HP : https://www.makiayacoonaperch.com/
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写真 ：KATO MAKI https://www.katomaki.com
☆この連載は＜隔週水曜日＞に更新します。次回9月12日（水・予定）もどうぞお楽しみに…！
