PLAZAで発見!美容ライターおすすめメイク&ネイル商品3つ

おはようございます。コスメコンシェルジュの稲毛登志子です。

話題のコスメやかわいい雑貨が揃うPLAZAは、訪れるたびに新しい発見があります。今朝は美容ライターの私がPLAZAで見つけた、おすすめのメイクアイテムやネイルをご紹介します♪

発売日に購入した「ロージーローザ」新発想のパフ

ロージーローザの「メイクフィックスパフ」

発売前から話題になっていた、ロージーローザの「メイクフィックスパフ」を発売当日に購入!

こちらはフィックスミストをなじませるためのパフです。

ロージーローザの「メイクフィックスパフ」

もちもち・ふかふかとした肌触り。大判で厚みもしっかりあります。

顔にミストを吹きかけたあと、パフで押さえるとファンデの密着感がアップ。パフに直接ミストをかけて使用してもいいですよ。

今まではミストが乾くのを待っていましたが、このパフを使うことでかなり時短にもなっています。

ロージーローザ メイクフィックスパフ 638円(税込)

あのデパコスに似てる!?「エクセル」プチプラパウダー

コスメ好きの間で、とっても評価が高いパウダーはこちら。

エクセルの「ラスタリングシアーパウダー」

エクセルの「ラスタリングシアーパウダー」です。

プチプラながらも、使用感がNARSの名品パウダー「ライトリフレクティングセッティングパウダー」通称リフ粉に似ていると評判。

エクセルの「ラスタリングシアーパウダー」

クリアタイプのさらさらとした粉は、余分な皮脂をキャッチしてメイク崩れを防いでくれます。またパールも配合されているから、肌の内側からにじみ出るような自然なツヤも出せます。

付属のブラシは肌あたりがやわらかくて、すごく気持ちいいですよ。

エクセル ラスタリングシアーパウダー 1,980円(税込)

簡単「ジェルミーワン」のセルフジェルネイル

ジェルミーワンのジェルネイル

サンディング、ベースコート、トップコート、拭き取り等の工程が不要な、ジェルミーワンのジェルネイルも購入しました。

カラージェルをサッと塗り、ジェルネイル用のライトで硬化させるだけ。自宅で簡単にジェルネイルを楽しめます。

ジェルミーワンのジェルネイル

爪に塗っているのは、画像左のブルームピンクです。透け感のあるピンク色が大人かわいいですよね。新色や限定色が出るとチェックしているので、常に10本以上はカラージェルを持っています。

そして、カラージェルにプラスして使っているのが「はがせるベース」と「クリスタルトップジェル」です。特に欠かせないのが、はがせるベース!

カラージェルの前にはがせるベースを塗っておけば、ペリペリとはがすだけでオフができるんです。

リムーバーやアルミホイルが要らないからすごく便利。オフの手間が省けると、セルフジェルのハードルがぐんと下がりますよね。

ジェルミーワン・はがせるベース 各1,540円(税込)

ジェルミー クリスタルトップジェル 12ml・1,650円 16ml・1,870円(税込)

***

いかがでしたか?

今朝はPLAZAで見つけたおすすめのコスメをご紹介しました。お店に立ち寄られる際は、ぜひチェックしてみてくださいね♪

※商品の価格は記事公開時のものです。

汁もれなし!簡単「親子丼」「絹さやの七味和え」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第247回目の2品弁当は

  • 親子丼
  • 絹さやの七味和え

のレシピをご紹介します。

お弁当にすると喜ばれる「親子丼」汁もれしない、お弁当用の親子丼の作り方をご紹介します。

ポイントは、かつおぶしの小パック1袋。汁気をすいつつ具材にからみ、出汁を用意しなくても、お昼までにしっかりとかつお出汁がしみ込んだ親子丼に。お弁当にはぴったりです。

副菜は、旬の絹さやをレンジで同時調理。ピリッと効かす七味はお好みの量でどうぞ。

汁もれなし!簡単「親子丼」「絹さやの七味和え」2品弁当

「親子丼」「絹さやの七味和え」2品弁当

1品目 親子丼

材料(1人分)

  • 鶏肉 50g
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • 卵 1個
  • かつおぶし 小1パック
  • (A)水 大さじ2
  • (A)みりん 大さじ2
  • (A)しょうゆ 大さじ1

作り方

1) 鶏肉は小さめのそぎ切りに。玉ねぎは5mm幅に切る。小さなフライパンに(A)とともに入れて全体を混ぜ…

親子丼

蓋をして中火で熱する。

親子丼

2) 玉ねぎが透き通るまで3分程度加熱する。全体を混ぜて、かつおぶしを入れてからめる。

※入れる水が少なくても、蓋をして煮ると鶏や玉ねぎからの水分や調味料でよい感じに煮えます

※煮えた後にかつおぶしをからめるのがコツ。うまみを全体にからめつつ汁気も吸います

親子丼

3) 溶き卵を入れて全体を大きく混ぜ…

親子丼

フライパンに蓋をして弱火で5分程度加熱したら火を止めて、そのまま余熱で卵に火を通す。

親子丼

※卵が汁気を吸いつつやわらかく固まります。冷めるうちに水分が卵の中に入っていきますので、そのまま冷ましてから詰めてください

親子丼

2品目 絹さやの七味和え

材料(1人分)

  • 絹さや 10個(50g程度)
  • 塩 少々
  • ごま油 小さじ1/3
  • 七味 少々 ※お好みの量で

作り方

1) 絹さやは筋をとり、耐熱容器に入れて、塩とごま油をからめる。

※今回は絹さやが大きめだったので半分に切っていますが、小さい場合はそのままでも

絹さや

2) 蓋をして、電子レンジで1分加熱して全体を混ぜ、七味で和える。

絹さや 七味

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器レンジ加熱温度(500w)を使用しています

2品弁当の詰め方プロセス

1) 今回は丼弁当。ご飯を弁当箱に入れて冷ます。

2品弁当の詰め方

2) 上にのせて親子丼に。

2品弁当の詰め方

右側に副菜を詰める。

※分量外の材料(ごはん1人分)

***

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?汁気のない親子丼。よかったらお試しください。

親子丼

毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

******

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

******

料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

もうごちゃごちゃしない!「キッチン」周りの片付け術3つ

毎日使うキッチン。いつもキレイで快適に調理がしたいと思いつつも、細々したキッチンツールでごちゃつきやすいエリアでもありますよね。

そこで今日は、整理収納のプロが教える「キッチン周りの片付け術」をご紹介します。

使いやすい!キッチン収納テク

ガステーブルの横のカトラリー

整理収納アドバイザーのみほさんが、「これなら私も家族も使いやすい!」と思ったキッチン収納テクニックを取り入れてみませんか?

まずは「1軍アイテムは出しっぱなし」です。調理のときに毎回使うアイテムは出しっぱなしにしておくと、取り出す必要がなく作業効率がアップ!片づけも楽チンなので思いきって常に出しておくのがおすすめなのだそう。

キッチン下の収納

もう1つ「ワンアクション収納」もおすすめです。引き出しを開けたらすぐに使いたいモノが手に取れる収納にすると、スムーズに片付けができますよ。シンプルな収納を心がけてみてくださいね。

他には「フライパンスタンド」を使って、蓋や鍋を立てて収納することや、「使うものだけを収納して余白を持たせる」なども、使いやすくスッキリしたキッチン収納になるテクニック。

料理の時短にも繋がる収納術、ぜひ試してみてください。

(参考:4年間の集大成!整理収納のプロの「キッチン収納」のポイント5つ

ごちゃつきやすいカトラリー収納術

スプーンや箸の収納

スプーンや箸など細々としているカトラリー収納。必要なアイテムがサッと取れるように、住まいコーディネーターのゆりんごさんは以下の収納術を取り入れているそうです。

【1】まずは整理をする

【2】1ケース1アイテムを入れる

【3】同じ色・形で揃える

まずは全てのカトラリーを出してアイテムごとに分類します。使っていないものや数が多い場合は減らしましょう。

その後、カトラリーケースに「1ケース1アイテム(1種類)」を収納すると、一目で使いたいアイテムが手に取れます。同じ色、形のカトラリーで揃えておくと取りやすく、買い足しもしやすいですよ!

もしアイテム数が多い場合は、カトラリーケースを2段重ねにしたり、ケースを置く引き出しの数を増やしたりして調整してくださいね。

(参考:朝の時短にも!バラバラになりがちな「カトラリー」の整理収納術

キッチンで役立つ100均アイテム4つ

キッチンn サイドの引き出し収納

使いやすいキッチンにするには、収納アイテムを活用して空間を上手く使うのがポイント。

すぐにごちゃついてしまうと感じている方は、整理収納アドバイザーのみほさんがおすすめする100均アイテムを取り入れてみて。

【1】使いにくいサイドの引き出しには「くつした整理カップ」

【2】ごちゃごちゃしがちなツール類には「マヨケチャホルダー」

【3】引き出すたびに動くボックスには「耐震マット」

【4】仕切りが欲しいときは「バスケット用仕切り」

例えば、グリル横にある細い引き出し。長細いので奥が使いにくかったり、出し入れの際に瓶が倒れたりしてモヤモヤしている方もいるのでは?

100均 くつした収納ホルダー

そんなときには「くつした整理カップ L」がおすすめ。仕切りになるのでモノが倒れずに出し入れができて、隙間収納が一気に快適になります。

100均 耐震マット キッチン収納に活用

他には「耐震マット」もキッチンで活躍します。引き出しを開けたときに動いてしまう収納ボックスも、耐震マットをボックス裏に貼り付けておくと固定されてプチストレスが解消!

100均アイテムをぜひ活用してみてくださいね。

(参考:ちょい足しで快適に!キッチン収納に役立つ「100均アイテム」4つ

***

キッチンまわりの片付け術をご紹介しました。スッキリした状態がキープできれば忙しい朝の時短にもなりますよ!

今注目!おしゃれな街「麻布」エリア周辺で楽しむ朝カフェ3選

国際色豊かで利便性も良い、麻布エリア。2023年11月にオープンした「麻布台ヒルズ」も話題となっていますよね。

今日は、東京ソトアサごはん会のりえこさんおすすめ!おしゃれな街「麻布」エリア周辺で楽しめる朝カフェをご紹介します。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品の販売状況等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

あの人気店が出店!「ペリカンカフェ 麻布台ヒルズ店」

ペリカンカフェ 麻布台ヒルズ店

まずは麻布台ヒルズ タワープラザ1Fにある、「ペリカンカフェ 麻布台ヒルズ店」です。

浅草・田原町で大人気のパン屋さんが、なんと麻布台ヒルズに出店!話題になりました。

ペリカンカフェ蔵前店で人気のトースト、ハムカツサンドの定番メニューの他に、日替わりサンドイッチや店舗限定のメニューなどが食べられます。

ハムカツサンド

モーニングメニューも提供されていて、この日りえこさんが食べたのはハムカツサンド。「浅草カツ」を使ったサンドイッチで、ハムカツの厚みがすごいですよね!食べごたえがあり、やみつきになる一品だったそうですよ。

モーニングの他に「パンのペリカン」のパンも数量限定で販売しているそうなので、公式サイトをチェックしてみてくださいね。

ペリカンカフェ 麻布台ヒルズ店

住所:東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ タワープラザ1F
電話番号:03-6426-5741
営業時間:8:30 ~19:30 LO(モーニングメニュー8:30~11:00)
定休日:不定休
公式HP:https://azabudai.pelicancafe.jp/

(参考:【麻布台】ついに開業!麻布台ヒルズで人気カフェのモーニング@ペリカンカフェ麻布台店【vol.393】

優雅なひととき♪ティーラウンジ「ザ・ガーデン」

麻布十番ティーラウンジ「ザ・ガーデン」 外観

麻布十番駅より徒歩4分ほどで到着する、国際文化会館の中にあるティーラウンジ「ザ・ガーデン」。

こちらの施設は公益財団法人が運営していて会員制にはなりますが、レストランやティーラウンジは一般の方も利用できるそうです。

モーニングメニューは洋定食と和定食、アラカルトがありますよ。りえこさんがこの日食べたのは「フレンチトースト」。オーダーしてから15分ほどかかります。

麻布十番ティーラウンジ「ザ・ガーデン」 フレンチトースト

テーブルにやってきたフレンチトーストは熱々で、食べ終わるのが惜しいくらい美味しかったそうですよ!

ゆったりしたひとときが過ごせるお店です。なお、ドレスコードが決まっているので事前に確認をしてから来店くださいね。

ティーラウンジ「ザ・ガーデン」

住所:東京都港区六本木5‐11‐16
電話番号:03-3470-9366
営業時間:7:00〜22:00(モーニング:7:00~ 11:00)
公式HP:https://www.i-house.or.jp/facilities/tealounge/

(参考:【麻布十番】名建築でお庭を眺めながら朝食を@国際文化会館ティーラウンジ「ザ・ガーデン」【vol.396】

ワインショップで朝ごはん!「THE WINE STORE DEAN & DELUCA」

麻布十番 THE WINE STORE DEAN & DELUCA 外観

麻布十番駅から徒歩5分ほどで到着する「THE WINE STORE DEAN & DELUCA」。こちらはDEAN & DELUCAのワインショップで、スペシャリティストア1号店だそうです。

店内にはずらりとワインが並び、贈り物を選びたいときにぴったりなお店ですが、朝9時からオープンしており、ドリンクやオープンサンドなどの軽食も楽しめます。

りえこさんが食べたのは「ベーコンエッグトースト」。とろりとした半熟卵がのっていて、ボリューミーな一品です。

トッピングされたナッツも良いアクセント!朝からお腹をしっかり満たせますよ。

ちょっといつもと違ったカフェでモーニングを楽しみたいときにぜひ訪れてみてください。

THE WINE STORE DEAN & DELUCA

住所:東京都港区麻布十番2-4-3
電話番号: 03-5765-6070
営業時間:STORE 9:00〜21:00 CAFE 9:00〜17:00 BAR 17:00〜21:00 (L.O 20:30)
定休日:不定休
公式HP:https://www.deandeluca.co.jp/wine-store

(参考:【麻布十番】ワインショップでいただくモーニング@THE WINE STORE DEAN & DELUCA【vol.336】

***

麻布エリア周辺の朝カフェをご紹介しました。話題のスポットやおしゃれな雰囲気でモーニングが楽しめます。休日のお出かけにぜひ♪

おうち時間でゆったり&おいしい♪私の「いとしの台湾」を楽しむ秘訣

朝を楽しむ朝時間アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。世界各国を暮らすように旅をしてきたRicaさんが、「おうち台湾時間」の過ごし方と現地を感じるお気に入りのお土産を紹介してくれます。(全2回)

おはようございます。朝時間アンバサダーのRica(@everydayhappy_life)です。

ようやく海外に気兼ねなく行けるようになった今、私がまず向かったのは「台湾」。
台湾の“食”を楽しみたい、“朝時間”を満喫したい、その想いで飛行機に乗りました。

【前回コラム】行列に並んででも食べたい!私のいとしの朝ごはんin台湾2つ

そんな私が台湾から連れて帰ってきたのが、現地を感じることができるお土産たち。家に帰っても「いとしの台湾時間」を過ごしたいと選びました。

第二回目は、私が見つけた「おうち台湾時間」の過ごし方をご紹介します。

台湾のお土産

ゆったり癒しの台湾茶時間

今回の台湾旅行で、印象に残ったのが台湾茶をいただけるティーハウスでの時間でした。お友達に勧められて、はじめて訪ねたのが台北市内にある「ウィステリア」。

台湾のお茶
趣のある店内は、まるで時が止まったかのような空間。「台湾茶」の楽しみ方を一から教えてくださり、身も心も落ち着く時間となりました。

テーブルに飾られた花

こんな時間をお家でも過ごしたい!と台湾から連れて帰ってきたのが台湾茶器のセットと台湾茶でした。

台湾茶器のセットと台湾茶を購入したのは「林茂森茶行(リンマオセンチャハン)」というお茶屋さん。

店内には、ずらりと台湾茶葉がはいったドラム缶が並んでおり、スタッフの方がひとつひとつ丁寧に説明してくれます。
ドラム缶を開けた瞬間に漂う香りにうっとり。

林茂森茶行(リンマオセンチャハン)

こちらで購入した茶器と台湾茶で、帰国後は夜な夜な「おうち台湾茶サロン」を開くようになりました。

お茶とお菓子

香りを楽しんだ後、ゆっくりお茶をいただきます。

音楽を聴きながら、香りと音で日中仕事で張りつめていた気持ちを落ち着かせます。この時間のおかげで眠りも深くなり、朝シャキッと起きれるようになりました。

台湾蒸篭で作る朝ごはん

そして、もうひとつ!我が家で欠かせないものとなったのが台湾から連れて帰ってきた「蒸篭(せいろ)」です。

台湾では、蒸篭でごはんをいただくことが多く、その使い勝手のよさに改めて気づかされました。

台湾の蒸し料理

(台湾のハンバーガー、蒸篭で蒸したもちもちの饅頭と呼ばれる生地に豚の角煮を挟んでいただきます)

最終日に、台北市内にある「油化街」という18世紀末から続く台湾最古の問屋街に行き、蒸篭を購入。大切に持って帰ってきました。

木の香りがほのかにして作りもしっかりしている台湾の蒸篭は、我が家の朝時間に欠かせないものになりました。

この日は、平飼い卵に、農家さんから直送の無農薬野菜、豚のエノキ梅巻きを入れて20分ほど蒸して朝ごはんに。もう、これだけでご馳走です!

蒸し器を使った料理

蒸すことで甘みが増し、食材のおいしさを思う存分楽しむことができます。
蒸篭の作りもしっかりしているので長い間使うことができそう!

蒸し器を使った朝ごはん

他にも、薬膳茶やごま油など、台湾の食材をたんまり連れて帰ってきた今回の旅行。
旅行後も、「食」を通して、台湾を楽しむ時間が続いています。

***

せっかく旅に出たなら帰ってからもその余韻を楽しみたい!
そんな想いで連れて帰ってきた品々たち。旅のカケラをこれからも大切にしていきたいと思います。

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【プロフィール】Ricaさん/会社員(広報)/野菜ソムリエ

Ricaさんプロフィール

暮らしの「ハレとケ」を大事にしています。 「ハレ」の日は、家族や大切な人たちが喜んでもらえるように。 「ケ」の日は、日々の健康や暮らしを整えることを意識して。“手でつくる”ことが好きで、味噌に柚子胡椒、梅干し、一夜干しなど旬を楽しんでいます。Instagramでは毎日にある、愛おしい、美味しいものたちを発信。ひと手間かけて“すき”を大事にすると、どんどんなりたい自分に近づいていきます。あなたの暮らしのヒントになりますように。夫婦ふたり暮らし。
Instagram:@everydayhappy_life

朝時間アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝時間アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

朝時間アンバサダー一覧:https://asajikan.jp/ambassador_2024
コラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/
スペシャルコラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

【大阪・肥後橋】リピーター多数!一度行くとまた行きたくなる「Peak Roast Coffee」でモーニング

おはようございます。朝時間アンバサダーのMisatoです!

少し前まで急に夏日で半袖を着たかと思えば、その翌日には冬のような寒さになり長袖を着たり…。オーバーナイトオーツが合う少し汗ばむ朝もあれば、ベイクドオーツにすれば良かった…と思う肌寒い朝になったりと、気温が定まらない日々でしたね。

私はそんな日々を過ごす中で改めて、食べたい朝食の内容も季節や気温で変化するものだなと再確認していました。

さてそんな今日は、今年1月下旬に大阪・肥後橋に移転オープンした「Peak Roast Coffee(ピークローストコーヒー)」さんをご紹介します!

コーヒーマイスター、コーヒーインストラクター1級の店主が淹れるコーヒー店

こちらのお店へは何度か足を運んでいるのですが、訪れるのは数年ぶり、さらにこちらの新店舗へお邪魔するのは今回が初めて。

大阪肥後橋 Peak Roast Coffee(ピークローストコーヒー)外観

目的地ではない人も思わずふらっと吸い込まれてしまいそうになる、おしゃれな外観と大きなドア窓が特徴の新店舗。

大阪肥後橋 Peak Roast Coffee(ピークローストコーヒー)コーヒー豆

コーヒーは中浅いり・中いりのスペシャルティコーヒーを提供し、ドリップコーヒーは7種類揃えているのだとか。

更に新店ではエスプレッソマシンを導入し、カフェラテの提供を始めたそう!

確かに移転前の店舗にお邪魔した時にはメニューになかったカフェラテ。提供開始されたのはラテ好きな方にはとても朗報ですよね!

店内はテーブル席・カウンター席合わせて15席ほど。入店するとすぐ目に入るカラフルなソファー席に思わず引き込まれます。

豊富なメニュー

9時~10時30分の間は、トーストセットが700円。

移転前よりメニューのラインナップは少なくなったそうですが、それでも十分すぎるほどの内容と数。

サンドイッチやクロックムッシュ、ピザトースト、フレンチトースト、さらにはプリンアラモードトーストなど、甘い朝ごはんが好きな方も大満足&目移りしてしまうラインナップが揃います。

この日私は、いちごのフルーツサンドとクロックマダム、そしてラテをオーダーしシェアして頂きました!

2月から始まったばかりのメニュー「クロックマダム」

大阪肥後橋 Peak Roast Coffee(ピークローストコーヒー)クロックマダム

こちらが2月から新たにメニューに加わったクロックマダム。

目の前に出てきた瞬間にその匂いと、ツンツンと触ってしまいたくなるほどきれいな目玉焼きに思わずため息。

お腹が空いていたこともあり、写真に収めるより早く食べたい衝動に駆られました(笑)

大阪肥後橋 Peak Roast Coffee(ピークローストコーヒー)クロックマダム 断面

カットするとチーズが伸びる!

卵を割って付けて食べても良し、そのままパンを頂くも良し、と味の変化を楽しみながら食べられるなと思いました。

毎年人気の「いちごのフルーツサンド」

大阪肥後橋 Peak Roast Coffee(ピークローストコーヒー)イチゴサンド

こちらが毎年人気のいちごのフルーツサンド。

たっぷりのクリームに大きないちごがごろっとサンドされていて、ボリューミーな一品。

クリームが甘すぎず、いちごの甘さ・酸味ととても相性が良く、ボリューム満点なのにぺろりと食べられ、後味もさっぱりでとても美味しい!

大阪肥後橋 Peak Roast Coffee(ピークローストコーヒー)イチゴサンドとカフェラテ

カフェラテとの相性も抜群で、人気な理由に納得です。

いずれは地方移住?!

Peak Roast Coffeeさんをオススメする理由の一つに、その居心地の良さがあります。

お店の方はどの方もとても親切で、気配り上手な方ばかり。

さっとこちらの様子に気付いて、取り分け用のお皿を持ってきてくださったり、オーダーに悩んでいる際にも納得のいく提案をしてくださったりと、とても気持ちの良い時間を過ごすことができます!

大阪肥後橋 Peak Roast Coffee(ピークローストコーヒー)ホットウォーター

店内にはセルフでお水など頂けるのですが、同じ場所に温かいお湯があった事に驚きました。

私は毎朝、白湯を飲むのですが、外へモーニングに出かけるとなるとカフェで白湯を飲むのは諦めてしまいます。(お願いすればいただけるのかもしれませんが)

そんな中、お水と同じ場所に温かいお湯を置いてくださっているのは、なんだかとてもうれしい気持ちになりました!

以前SNSで閉店・移転のお知らせをされた際、店主さんが「いずれは地方へ移住、お店は従業員の方のみでの営業になっていく」と発信されているのを拝見しました。

もちろんそうなっても美味しさ今となんら変わらないと思います。が、せっかくならば店主さんの居る間に一度は訪れたい。そう思いませんか?

細かな温かい心遣いに、朝に心の中からハッピーな気持ちになるカフェ「Peak Roast Coffee」。

ぜひとも訪れていただきたいお店です♪

Peak Roast Coffee(ピークローストコーヒー)

住所:大阪市西区京町堀1-9-14 O-KYO1階
定休日:木曜日
営業時間:9:00~18:00
アクセス:大阪メトロ四ツ橋線「肥後橋駅」から徒歩約4分
公式Facebook:https://www.facebook.com/PeakRoastCoffee
公式インスタグラム:@peakroastcoffee

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

***
★本連載は隔週土曜日でお届けします。

執筆者MisatoさんのInstagram:@aloha6misato

さば缶で簡単!ボリュームたっぷり「ビリヤニ風炊き込みごはん」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

今日の主役は「さば缶」

さば缶

一時の大ブームは落ち着いたようですが、我が家は相変わらずさば缶が好きで、普段の料理によく使います。

最近ノルウェー産のさば缶を食べたのですが、すごく脂がのっていてとてもおいしくて…!というわけで、またまた缶詰レシピをこまめに作っています。

今日ご紹介するのは、大好きな炊き込みご飯「ビリヤニ」です。チキンやマトンで作ることもありますが、サバ缶を使えばもっと手軽に作れますよ。

簡単でボリューム満点!仕上げにレーズンやフライドオニオンをのせると、ちょうどよいアクセントになりますよ♪

【さば缶で簡単!ボリュームたっぷり「ビリヤニ風炊き込みごはん」】

ビリヤニ風炊き込みごはん

材料&分量 2人分(調理時間:5分

  • さば缶 1缶(味噌でも醤油でも水煮でもお好みのもので)
  • 米 2合
  • (A)オリーブオイル 大さじ1
  • (A)カレー粉 小さじ4
  • (A)おろしにんにく、おろししょうが 小さじ1/2ずつ
  • (A)粗挽き胡椒 多めにふる
  • (A)塩 小さじ1
  • パクチー 1枝 (セロリでもOK、なければなしでも◎)
  • (トッピング用)フライドオニオン、レーズン、お好み野菜など

作り方・手順

1) 米を研いでざるにあげ、水気をしっかりきったら炊飯器に入れる。先に(A)の調味料を入れてから、2合目まで水を入れ混ぜる。

2) さらにその上に、水気を切って粗くほぐしたさば缶をのせる。あればパクチーの枝部分をみじん切りしてのせる。

3) 炊き込みご飯モード、なければ通常モードで炊飯する。炊き上がったらよく混ぜ、お好みのトッピングを添えてできあがり。

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェック♪

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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

和朝食の定番!朝が待ち遠しくなる「焼き鮭」アレンジレシピ2つ

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。

我が家はパンよりご飯派なので、朝ごはんは和食です。朝ごはんと言えば、私が好きなのは、鮭やししゃも。けれど、鮭をグリルで焼くと固くなることが多く、「ふっくらおいしく焼きたいなあ」と以前から思っていました。

そんな時、ふと気づいたのが、お肉を焼くときにさっとお酒をかける方法。お酒には、臭みを取って旨味やコクを加えたり、肉をやわらかくすしたりる効果があるのです。

お魚でも同じ効果が期待できるかも?と、焼き魚に応用してみたら…ふっくらおいしく焼けるようになりました!

生鮭や塩鮭1切れに、小さじ2のお酒をかけてまぶしておくだけ。それをグリルやフライパンで焼くと、ふっくら焼きあがるのです。ほんのひと手間かけるだけで、ぐっとおいしく仕上がりますよ。

和朝食の定番!朝が待ち遠しくなる「焼き鮭」アレンジレシピ2つ

さて、この記事では、さらにおいしい「焼き鮭」のアレンジをご紹介します。それは、鮭の味噌漬けや醤油漬けでいただく食べ方。

日持ちするので保存用にもいいし、まるで高級旅館の朝ごはんのような焼き鮭が楽しめますよ。手軽にラップを使って漬けるので、少量でもおいしく仕上がります。

ラップで簡単!「鮭の味噌漬け焼き」

鮭の味噌漬け焼き

材料(1切れ分)

  • 生鮭 1切れ
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1

作り方

1) ラップに味噌とみりんを置いてよく混ぜる。半量を広げてその上に生鮭を載せ、その上に残りの味噌とみりんを混ぜたものを塗る。

2) ラップでしっかり包んで、1晩冷蔵庫で寝かせる。

味噌漬け

※1週間保存できます

3) さっと味噌を洗い流して、グリルで6分焼く。

焼き鮭 グリル

※味噌がついたままだと焦げやすいので、焼く前に洗い流してください

フライパンでも焼ける♪「醤油漬け焼き鮭」

続いては、グリルを使わずにフライパンでも焼ける醤油漬けの焼き鮭をご紹介します。

醤油漬け焼き鮭

材料(1切れ分)

  • 生鮭 1切れ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1

作り方

1) 醤油とみりんを混ぜて半量をラップに置き、生鮭を載せ上から残りの醤油とみりんをかけ、ラップでしっかり包む。ポリ袋に入れ、冷蔵庫で1晩置く。

鮭の醤油漬け

※1週間保存できます

2) フライパンで焼き加減を見ながら弱めの中火で焼く。

※手で持って皮を焼き付けるとパリパリでおいしく仕上がります

焼き鮭

朝ごはんの鮭をふっくらおいしくするコツをマスターしたら、朝ごはんが楽しみになりますよ。今日ご紹介したレシピは、鮭以外の鰆やブリなどでも作れます。

次回は、今が旬の「岩牡蠣」の色々な食べ方をご紹介します。

☆この公式ブログは<毎週土曜日>に更新します。次回もお楽しみに!

【麻布台】ニコライ・バーグマン併設のカフェでスモーブロー@NOMU CAFE【vol.441】

おはようございます。りえこです。

昨秋にオープン以来、いろんなお店が気になる麻布台ヒルズ。


最近、ニコライ・バーグマンに併設のカフェでモーニングが始まったとのことで行ってきました。

ニコライバーグマンといえば人気のフラワーアーティスト。


お店はカラフルなフラワーアレンジが並び、その隣に小さなカフェ「NOMU CAFE」がありました。

モーニングメニューはスモーブローとドリンクのセットが用意されています。


スモーブローはデンマークの代表的なオープンサンドイッチだそうです。

スモーブローは
・エッグ&シュリンプ
・ローストマッシュルームと季節のフルーツ、ブルーチーズ添え
・マッシュポテトとカリフラワー、ソイマヨネーズ
の3種類。


ショーケースには、まるでケーキのようなサンプルが並んでいます。

いただいたのはマッシュポテトとカリフラワー、ソイマヨネーズのスモーブロー。


まるでレストランのコースでいただく一品のようです。
見た目も味も良い!

お花屋さんはまだ開店前でしたが、店内から並んだアレンジを眺めることもできます。
朝からおいしいスモーブローとカラフルなお花でパワーがもらえますね。


●NOMU CAFE
東京都港区麻布台1-3-1麻布台ヒルズ タワープラザ B1F
平日 : 8:00-19:00 (L.O. 18:30)
土日祝 : 10:00-19:00 (L.O. 18:30)
定休日 : 館に準じます。
https://nicolaibergmannnomu.com/

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「無印良品ファイルボックス」の収納実例!お家のエリア別4選

おはようございます。整理収納アドバイザーのみほです。

収納ケースとしてとても優秀な無印良品「ファイルボックス」。キッチンをはじめ、お家中でどこでも使いまわせる非常に汎用性の高い収納ケースです。

今日は、お家のエリア別「ファイルボックス」の活用アイデアをご紹介いたします。

【無印良品】ファイルボックスは2サイズ

ポリプロピレンファイルボックス1/2には、2サイズあります。

  • スタンダードワイド 約幅15×奥行32×高さ12 cm
  • スタンダード 約幅10×奥行32×高さ12 cm

【活用1】洗面台

洗面台 引き出しの中

洗面化粧台は、仕切りがないためそのまま使うには大変使いづらいです。

そこで、ファイルボックスを収納するアイテムに合わて仕切りとして使います。

わが家場合は、ヘアドライヤーとヘアアイロン、トイレ手洗いタオルと洗面台用フキンの収納に使っています。ヘアドライヤーとヘアアイロンは使ったら、サッと入れるだけの収納なので家族に大好評です◎

【活用2】リビング収納

おもにお掃除アイテムと、ガムテープなどのテープ類の収納に使っています。

リビングの収納棚の中

無印良品の収納アイテムは日本の住宅に合うように考えられた「モジュール(基準寸法)」で、商品展開をしているそうです。モジュールを合わせているため、収納スペースのサイズを計測し、ピッタリ収まるモノを探し回る必要がありません。

また、付属のアイテムが充実しています。

  • ポリプロピレンファイルボックス用・ペンポケット
  • ポリプロピレンファイルボックス用・ポケット

これらをファイルボックスにひっかけてつかうとさらに使い勝手がよくなります。

テープ類をカットするための「はさみ」や「シールはがし」などを収納。テープなどと一緒に収納しておくと、時短で家事ラクですよ◎

【活用3】パントリー

パントリーの中の収納

ファイルボックスでざっくり仕切って食材を収納。

ファイルボックスには1/2タイプではなく、ハイタイプもあります。ハイタイプだと、見た目はすっきりしますが中身が全く見えないので、探し物に時間をとられてしまいます。ファイルボックス1/2は、ぱっと見でどこに何があるかわかるので、ボックスを引き出して中を探す必要もなく便利です。

【活用4】引き出し内

引き出し内収納

衣装ケースの引き出し内で使っているファイルボックスは、お家の中で余ったものを使っています。収納アイテムは買いすぎると、モノを手放したり使い切った際に余ってしまいます。

そこで、余ったときは引き出し内の仕切りとして活用。あってもなくても大丈夫な仕切り、ファイルボックスが必要になったときは、ここから拝借して使いまわしています◎

まとめ

もし眠っているファイルボックスがあったら、もったいない!ファイルボックスを上手に収納に取り入れて、すっきりしたお部屋を実現してみませんか?

私自身、整理収納アドバイザーになった今もトライ&エラーを繰り返しながら、家族が暮らしやすい収納をめざして奮闘しております。みなさんの忙しい朝の時短に少しでもつながれば幸いです。

☆この連載は<隔週金曜日>更新です。次回もどうぞお楽しみに!

股関節がみるみる柔らかくなるストレッチ第4弾!取り入れやすさ抜群「合せきのポーズ+アレンジ」

おはようございます!ヨガインストラクターの高木沙織です。

今回おこなうのは、股関節みるみる柔らかくしていくストレッチ・第四弾!

ヨガの代表的なポーズ「合せき(がっせき)のポーズ」にアレンジを加えたストレッチをご紹介していきます。
合せきのポーズは、股関節を開いて座るシンプルなポーズ。

しかしながら、股関節の関節可動域を広くする、柔軟性を高めるなどの効果が期待されており、ヨガクラスのはじめの方や、運動前のウォームアップとしておこなわれることが多いほか、起床後のまだ凝り固まったままの体にも取り入れやすいポーズでもあるのです。

それでは早速、ストレッチを始めていきましょう!

「合せきのポーズ」をアレンジ!股関節にもっと効かせるストレッチのやり方

1)合せきの姿勢で座る

合せきの姿勢で座る

→両脚を前に伸ばして座ったら、ひざを曲げて足の裏同士をつけます。かかとを股関節に引き寄せ、手でつま先を持ちましょう。

2)ひざを上下に動かす

ひざを上下に動かす

→合せきの姿勢のまま、ひざを上下にパタパタ動かします。股関節周辺の詰まりを取るイメージです。<回数:10~20回>

3)上体を反らせる

上体を反らせる

上体を反らせる

→手を体のうしろにつき、上体を後屈させます。股関節周辺に加えて、のどや胸も広く解放していきましょう。首や肩に痛みがある場合は、目線を斜め上に向ける程度でOK。無理のないところでキープします。<回数:5~10呼吸>

余裕がある場合

3の姿勢からお尻を持ち上げて、股関節をグーッと突き上げる姿勢にチャレンジ!

→手のつけ根で床を強く押して、体を安定させましょう。足の裏はなるべく離さず、小指側面を床につけます。<回数:5呼吸>

ポイント

  • 座り心地が悪い場合:手でお尻のお肉を外にかき出し、左右の座骨(お尻の下のほうにある尖った骨)に均等に体重を乗せて骨盤を起こしてみましょう。
  • 股関節が痛い・開きにくい場合:お尻や内もものストレッチをすると、ポーズが取りやすくなります。

それでは今日も、良い1日を!

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

【神楽坂】破格のモーニングと、居心地の良い空間。老舗喫茶店「コパン(Copain)」

おはようございます!朝美人アンバサダーの美帆子です。

ようやく5月らしい気候になってきましたね。私はやっと衣替えに着手したのですが、改めてクローゼットの中を見てみると同じようなお洋服ばかり!9割がワンピース、色はほぼブルー系、柄は水玉か花柄。ぱっと見、全部同じお洋服に見えてしまうほどそっくり。今年の夏は、違う系統のお洋服にも挑戦してみたいです♪

さて、今回ご紹介するのは、神楽坂にある老舗喫茶店、「コパン」です。

神楽坂ってどんな街?

まずは、神楽坂についてご紹介。神楽坂といえば、お洒落なカフェが立ち並ぶパリのような街並みが楽しめる美しい街。そして、神社仏閣も多く、日本らしい雰囲気も味わえる街でもあります。大通りから一歩入ると、看板のない隠れ家のようなお店があったり、石畳の路地があったり。目的なく、ただ歩いているだけでも楽しい場所。訪れるたびに新しい発見のある街です。

神楽坂 道

約80年もの間、愛され続けてきた老舗喫茶店「コパン」

地下鉄東西線・神楽坂駅の1a出口を出て、左に向かって歩くこと2分。「コパン」に到着しました。

神楽坂 老舗喫茶店「コパン」

コパンの歴史が始まったのは、昭和21年。コパンの前身である「甘味処かつむら」が創業。当時は大判焼、小豆アイスが大人気だったそうです。カフェとしての営業が始まったのは、昭和55年。それから何回かの店舗改装を経て、今に至ります。

お店の外には美味しそうなメニューの看板がずらり。

老舗喫茶店「コパン」看板

モーニングセット、今月の限定メニュー、ケーキセット…どれもそそられます。

店内は想像以上に奥行きがありました。全てテーブル席、40席ほどありますが、お店に到着した9時30分は8割ほど席がうまっていました。日曜日の朝とは思えないほど、活気があります。特に多かったのは、1人で訪れている方。1人用のテーブル席が8席あるため、1人で訪れやすいというのも理由の1つかもしれません。ふらっと気軽に入りやすい雰囲気があるので、ひっきりなしにお客様がやってきます。

私は、窓側のテーブル席に座ることにしました。荷物を置いてから、レジへと向かいます。

老舗喫茶店「コパン」テーブル席

この価格でいいの!?満足感たっぷりモーニング

お目当ては、もちろんモーニングセット。

モーニングセットは4種類。オープンから11時までオーダーすることができます。

  • ハムチーズ(¥600)
  • ワッフル(¥650)
  • プレーンドッグ(¥550)
  • トースト(¥550)

全てにミニサラダ、ベーコン、スクランブルエッグ、ドリンクがついてきます。全て混みでこの価格!?と、おもわず二度見。物価高の今、食材の値上がりに伴いどのお店もモーニングの価格帯が上がっている印象を受けているので、より衝撃的でした。

私がオーダーしたのは、プレーンドッグのセット。ドリンクはアイス珈琲にしました。ドリンクと番号札を受け取り、席でお食事を待ちます。食パンの形の番号札がとっても可愛い。

老舗喫茶店「コパン」アイスコーヒー

待つこと5分、プレーンドッグが運ばれてきました。

老舗喫茶店「コパン」プレーンドッグ

これで¥550はやっぱり破格!と改めて実感。

老舗喫茶店「コパン」プレーンドッグ アップ

ふわっとしたパンに、ボリュームたっぷりのソーセージ。そこに、溢れんばかりのケチャップとマスタード。

パリッと弾けるソーセージ、そこにマスタードのピリッとした辛味が効いていて美味しい。その美味しさの余韻をしっかり味わってから、アイス珈琲をひとくち。

老舗喫茶店「コパン」アイスコーヒー

今日みたいな暑い日に、ぴったりの味。すっきり、清涼感があって身体をクールダウンさせてくれます。氷が溶けても味が薄まり過ぎず、最後までしっかり美味しく味わえました。

コパンの魅力はお食事やコーヒーが美味しいこと、だけではなく、お店に流れる空気感も大きな魅力の1つ。

老舗喫茶店「コパン」店内

親切に対応してくださる店員さんばかりで、心温まりました。昭和21年から愛され続けているのは、きっとこういった面も大きく関係しているのだろうな、と思います。

メディアで一躍話題に!とっておきのスイーツメニュー

今回はモーニングセットについてご紹介しましたが、実はコパンには大人気メニューがあるんです。それが、神楽坂シュークリーム(¥330)

老舗喫茶店「コパン」神楽坂シュークリーム

テレビや雑誌で紹介されてから、瞬く間に人気商品になった1品。私が訪れた日も、神楽坂シュークリームをオーダーしている方が1番多かったです。

ちなみにこの日は、モンブラン(¥480)やベイクドチーズケーキ(¥480)、レモンタルト(¥530)、ミルクレープ(¥400)などのスイーツもありましたよ。

老舗喫茶店「コパン」モンブラン ベイクドチーズケーキ

老舗喫茶店「コパン」レモンタルト

老舗喫茶店「コパン」ミルフィーユ

どれも珈琲に合いそう!いつか食べてみたいです。

また来ます、というよりは、また帰ってくるね、と言いたくなるような温かな雰囲気に包まれたお店。平日は7時からオープンしているので、出社前に立ち寄るのも良さそうです。皆さんも是非、足を運んでみてくださいね。

コパン (Copain)

住所:東京都新宿区神楽坂6-50 勝村ビル1F
定休日:なし
営業時間:月~金 7:00 – 21:00 (L.O. 20:50)
土・日・祝日 8:00~20:00(L.O. 19:50)
電話番号:03-3267-7779
食べログ(公式):https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13087827/

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

◆執筆者Instagram:@miho333

★本連載は隔週金曜日でお届けします。

【四コマ漫画】vol.119「朝読書」|おはよう!おしばと愉快な仲間たち

Instagramで大人気「おしばさんちのクマシロ―」が朝時間.jpに登場!元気な柴犬のおしばと愉快な仲間たちの、朝からほっこりする様子をのぞいてみましょう♪(毎週金曜日更新)

くっついてくるユキちゃん可愛くてたまらないですね。猫八はどんな本を読んでるのかな♪猫を愛する作家さんが動物たちのユーモラスな物語を描いた「猫のエルは」は朝読書におすすめですよ。(by 朝時間.jp編集部)

これまでのお話一覧:(https://asajikan.jp/asagohan/goodmorning_oshiba/
作者・イラスト:もちこさん(@mochiko_pan1

「おはよう!おしばと愉快な仲間たち」キャラクター紹介

おしば:元気な柴犬。甘いものが好き。
クマシロー:おっとりしたシロクマ。お肉が好き。
猫八(ねこはち):クールな猫。おしばとクマシローのお隣さん。お魚が好き。
ユキちゃん:常にかわいいアザラシ。おしばが大好き。クマシローが怖い。

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。次回の更新をどうぞお楽しみに!

顔が老ける原因!?美肌を作る「眼精疲労」解消ケア3つ

おはようございます。脳腸活カウンセラーの桜華純子です。

今回のテーマは、「眼精疲労」。目の疲れと老化の関係、そして、眼精疲労を解消して美肌をつくるためのデイリーケアについて解説いたします。

眼精疲労と見た目年齢の関係って?

目が疲れている女性

毎日酷使している目。疲労が溜まると、目の周りが窪んで見えたりクマや毛穴、シワが気になったりと、見た目年齢にも影響を与えます。

朝よりも夕方以降、目が窪んで見えたり元気がなさそうな顔つきになることも。

いつもイキイキとして見た目も美しくいられるように、日々続けられる眼精疲労ケアを取り入れましょう。

毎日続けられる!「眼精疲労」デイリーケア3つ

入浴 女性

【1】「湯船」での簡単ケアで血流改善

血行不良によって筋肉が硬くなり見た目にも影響が出てしまいます。

そのために毎日湯船に浸かり、その際首までしっかり浸かりましょう。

そして、湯船に浸かりながら以下の2つのことを行ってみてください。

1. 首まわし

首まわし

深呼吸をしながら首を前後左右にゆっくりと倒しましょう。その後、左右に大きくまわしてください。

2. 眼球体操

目を閉じながら眼球を上下左右にゆっくり動かしましょう

※10回セット行ってください

【2】食事で栄養不足を改善

栄養バランス 食事

血行を促進して筋肉の疲労回復を促す作用のあるのが、ビタミンB群とビタミンEになります。

ビタミンB

  • 豆類
  • 豚肉
  • にんにく
  • ゴマ
  • バナナ
  • しじみ
  • 牡蠣

など

ビタミンE

  • ブロッコリー
  • ナッツ
  • アボカド
  • かぼちゃ
  • ほうれん草

など

このような食材を毎日の食事に少しずつ取り入れるようにしましょう。

【3】「まばたき」で目をストレッチしてほぐす

目の疲れ

まばたきをすることで眼のまわりの筋肉がほぐれます。また、ドライアイ予防にもなります。

スマホ見ている時はつい忘れてしまいがちですが、意識をしてしっかりまばたきをするようにしましょう。

また、パソコン作業中でも1時間に一度は眼を休めるようにして、遠くを見るようにしましょう。

眼精疲労は肌にとって望ましくない他、頭痛や肩こりなどの理由にもなりますので、毎日のケアを続けて、ぜひ快適な毎日をお過ごしください。

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA )

次回もどうぞおたのしみにしていてください。

火を使わず簡単!お箸が進む「切干大根」レシピ2つ

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。

この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。

本日は、乾物の定番「切干大根」を使った簡単レシピを2品をご紹介します。いずれも火を使わずとっても手軽に作れます。あっさりした味付けなので、蒸し暑い季節もお箸がすすみますよ!

さっぱりさわやか♪「切干大根の梅かつおサラダ」

切干大根の梅鰹サラダ

材料

  • 切干大根 30g
  • 梅 1粒
  • 大葉 10枚
  • かつおぶし 3g
  • 顆粒和風だし(ほんだしなど) 小さじ1

作り方

1) 切干大根を水に10分戻し、水気を絞る。

※水分を絞りすぎるとパサつくので、瑞々しさが残るぐらいに絞ってください♪

切り干し大根

2) 大葉を千切りに、梅は種をとってほぐし、すべての材料を合わせてよく混ぜれば完成。

梅かつお切干大根

大人味♪「切干大根の柚子胡椒サラダ」

切干大根の柚子胡椒サラダ

材料

  • 切干大根 30g
  • カイワレ大根 1束
  • カニカマ 5本
  • (A)めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • (A)ポン酢 大さじ1
  • (A)柚子胡椒 小さじ1

作り方

1) 切干大根を水に10分戻し、水気を絞る。

2) カイワレ大根は3㎝長さに、カニカマはほぐして全ての材料を合わせて混ぜる。

カニカマやかいわれ

 今日のレシピのポイント

  • 切干大根の水分は絞りすぎず、瑞々しさを残しておきましょう♪
  • 出来たても美味しいですが、1時間ほど味をなじませるととってもおいしいですよ。
  • 冷蔵で3日持つので作り置き用にもおすすめです。

動画でご覧になりたい方はこちら

YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured (チャンネル登録者数37万人超 / 2024年4月時点)

Instagram「エプロン」簡単レシピを写真で紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/

減塩も肥満予防も!ほっとできる「出汁(だし)」の効果

5月17日:今日は「お茶漬けの日」

お湯を注ぐだけですぐに作れる「お茶漬け」。時間がない朝もサッと食べられるので、朝食に便利ですよね。

ところで、お茶漬けをはじめ和食に欠かせない「出汁(だし)」には、どのような良い効果があるのでしょうか?

減塩&肥満予防!「出汁」の役割

だし

出汁がおいしいと感じるのは、昆布や鰹などに含まれている「うま味」成分によるもの。出汁のうま味は和食の美味しさのベースになるだけではなく、減塩にも役立つそうですよ。

たしかに出汁が効いていると、調味料を多く使わなくても十分においしく感じるもの。薄味でも満足感があるので、減塩につながると言います。

また、出汁自体がヘルシーなので、過剰なエネルギー摂取を防げるのも良いところ。出汁をうまく活用すれば、生活習慣病を予防するきっかけにもなるそうです。

他には、唾液の分泌を促進してくれる効果もあるのだとか。飲み込みやすくなり、消化もスムーズになると言います。

私は出汁を料理のベースに使うほか、スープ感覚で飲むこともあります。疲れたときに、パックで手軽に煮出したものを飲むと、ホッとできるんですよね。ジュースやコーヒーなどを控えたい方にもおすすめですよ。

良いことたくさんの「出汁」。日々の食卓に積極的に活用していきたいですね。

(参考:藤井寺市|日本の食文化「だし」の良さを知ろう)※PDFが開きます

「お茶漬けの日」とは?

お茶の製法を発明し、煎茶の普及に貢献した永谷宗七郎氏の子孫にあたる永谷嘉男氏が創業した株式会社永谷園が制定。永谷園は1952年(昭和27年)に画期的なインスタントのお茶漬け商品「お茶づけ海苔」を発売し、お茶漬けをさらに身近な食べ物とした「味ひとすじ」の理念を持つ食品メーカー。「お茶づけ海苔」は2012年(平成24年)に発売60周年を迎えた。日付は永谷宗七郎氏の偉業をたたえ、その命日(1778年5月17日)に由来する。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

【五反田】話題のフードホールでベーグルサンド@Specialty Coffee AMAMERIA五反田食堂店【vol.440】

おはようございます。りえこです。

以前、オープン直後の五反田食堂のおにぎり屋さんを紹介しましたが、もう一店舗、朝から営業しているステキなカフェがあります。

「Specialty Coffee AMAMERIA五反田食堂店」は武蔵小山と碑文谷にお店があるロースタリーカフェで、商業施設の中は初出店だそうです。

「アマメリアエスプレッソの豆はカッピングスコア 84点以上のトップスペシャルティ 世界で5%にも満たないコーヒー豆を厳選」とのことで、豆にこだわったお店です。

フードは焼き菓子のほか、「ルッコラと生ハム」と「サーモンとクリームチーズ」のベーグルサンドがありました。

どちらもハーフサイズで食べやすいボリュームです。
となりに並ぶスコーンやバナナブレッドなどの焼き菓子もおいしそう。

五反田食堂はフードホールなので好きな席で飲食できますが、AMAMERIAの前には電源やWi-Fiを備えたカウンター席があり、朝から何人もの人がパソコンを開いていました。

今日はおにぎり、今日はベーグルサンドと、日によっていろいろ選べる五反田食堂。
他のお店もモーニング営業してくれたら、さらにうれしいですね!

●Specialty Coffee AMAMERIA五反田食堂店
東京都品川区西五反田8-4-13
五反田JPビルディング1F 五反田食堂内
8:00-20:00
定休日無し(五反田食堂の特別休業日はお休み)
https://www.amameria.com/

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節約すると損!?お金を有効に使う「オトクな出費」3つ

おはようございます。ファイナンシャルプランナーの稲村優貴子です。

この連載では、『朝のスキマ時間に学ぶ♪家計管理・お金の基本』というテーマで、お金にまつわるコラムをお届けします。

節約すると損!?お金を有効に使う「オトクな出費」3つ

家計

食費、光熱費、交通費などあらゆる場所で値上げが続いています。

収入が上がらないので、日々、半額の食材を買ったり、トイレに芳香剤を置くのをやめたり、飲み会を断ったり…ただ、節約が続くと心も疲弊してしまうもの。節約も大事ですが、お金を有効に使えば、実はお得になる出費もあります。

今回は、節約しないほうがオトクになるかもしれない出費を3つ紹介します。

【1】時間節約や時短のための出費

運転

高速道路の料金や電車代を出せば30分節約できるとしましょう。時間はお金で買えないといわれますが、移動時間は買えるのです

また、ディズニーランドには、ディズニー・プレミアアクセスという2,000円のチケットがあり、それを購入すると、人気のアトラクションの待ち時間を短くできます。例えば、180分待ちのアトラクションに10分で乗れたたとすると、ひとり2,000円で1時間50分という時間を買えたことになります。

このように、お金を出すことで時間を有効に使えるのであれば、お得な出費になります。

もちろん、待ち時間や移動時間を楽しむスタンスであれば出す必要のないお金です。

【2】英会話や運動…「自己研鑽」に関する出費

英会話のレッスン

英語を勉強したい、資格を取得したい、運動して体を整えたいなど自分を磨こうと思うことは素晴らしいことです。

英語がわかるようになると海外旅行がより楽しくなり、資格を取得すると、給料が上がったり副業につながったりすることもあるでしょう。

ジムやヨガスタジオで運動すれば病気になりにくくなり、将来の医療費の節約にもなります。

自己研鑽はお金がないからといって節約すると、結局損になったり、支出になったりすることもあるので、長い目で見て判断したいですね。

【3】「家電のメンテナンス」に関する出費

エアコン

エアコンは自分で掃除できないところが意外と汚れていて、そこから出てくる空気で喉が痛くなったりアレルギー反応がでることもあります。

寒冷地では石油ストーブの分解掃除を怠ると熱効率が悪くなったり故障の原因になります。

また洗濯機の洗濯槽は見えないところに黒カビがあり、仕上がりが悪くなったり生乾き臭につながります。

家電のメンテナンスをすることは、故障、買替など大きな出費を防ぐことにもつながることを、意識しておきましょう。

まとめ

財布

なんでも節約すると疲弊してしまいます。この3つの出費はもちろん、たまにスイーツを買ったり自分にご褒美をあげることも必要な出費です。

節約と支出、メリハリをつけていけるといいですね。

まだ夏に間に合う!ほっそり「二の腕」をつくるエクササイズ3つ

薄着になる夏に向けて、そろそろたるんだ二の腕を何とかしたいこの頃。

自分にはムリ…とあきらめてしまう前に、まずはお家で簡単にできるトレーニングを始めてみませんか。

今回は、ピラティストレーナーTOMOKOさんの連載の中から、ほっそり「二の腕」をつくるエクササイズを3つご紹介します♪

二の腕を絞る!「エルボーズベンド・スクワット」

まずは、ペットボトルの重さを利用した、たった1分で脂肪燃焼効果アップにつながる「エルボーズベンド・スクワット」をご紹介します。

1) ペットボトルを持って両足を腰幅2倍くらいに開き、ヒザを曲げてスクワットの姿勢へ

エルボーズベンド・スクワット

2) 息を吸いながら、ヒザを伸ばして腰を上げ、両肘を後ろへ曲げる

エルボーズベンド・スクワット

3) 息を吐きながら、ペットボトルの負荷を利用して両手を前方へ振り下ろし、(1)の姿勢へ

エルボーズベンド・スクワット

4) 息を吸いながらお腹を凹まし、ヒザを伸ばして両肘を後ろへ曲げる

5) 腕を大きく振りながら、(1)~(4)の動きを交互に10~20セット、30秒から1分程度繰り返す

30秒~1分程を目安に行います。休憩をはさみながらでもOK!

二の腕だけでなく腰回りにも効くエクササイズ。腕を大きく振るので、ペットボトルが飛んで行かないように気を付けて行ってくださいね。

(参考:ズボラでも1分でOK♪「腰のハミ肉」「二の腕の振り袖」を絞るスクワット

テレビを観ながらでOK!「二の腕引き締めストレッチ」

テレビを観ながらでも行える、ズボラさんにも続けやすい「二の腕引き締めストレッチ」をご紹介!

1) 膝の下にクッションやマットを敷き、両手でイスのサイドを持ちます(お腹を凹まし息を吸って準備)

「二の腕引き締め」ストレッチ

2) 息を吐きながら、膝を曲げて上体を後方にずらし、肩と二の腕をストレッチ

「二の腕引き締め」ストレッチ

3) 息を吸いながら、(1)の姿勢に戻る

4) (1)~(3)の動きをゆっくり10回行う

行う時間帯はいつでもOK! 10回を1セットとしていますが、肩や首に負担がかからない程度に行いましょう。

椅子はキャスターのついていないものを使用してくださいね!

(参考:テレビを観ながらできる筋トレ!「二の腕引き締め」ストレッチ♪

2週間で効果を感じる!「バースプッシュアップ」

最後は、普段の生活であまり使わない腕の上腕二頭筋や三頭筋にアプローチした「バースプッシュアップ」。

少しキツめのエクササイズですがしっかりと鍛えられます。

1) 四つ這いの逆向きのような姿勢で両手足を床に着きます

リバースプッシュアップ

2) 息を吸いながら両ひじを曲げる(この時、できたらお尻は浮いたままキープ!)

リバースプッシュアップ

3) 息を吐きながら両ひじを伸ばしてスタートポジションへ

リバースプッシュアップ

4) (1)~(3)の動きをゆっくり深く10回行う

始めは辛いかもしれませんが、続けるうちにだんだんと慣れてきます。

きついエクササイズのときこそ、TOMOKOさんのように笑顔でやってみると乗り切れますよ♪まずは2週間試してみて!

(参考:太い「二の腕」が2週間で細くなる!地味に効くリバースプッシュアップ

***

ほっそり「二の腕」をつくるエクササイズをご紹介しました。

肩の周辺をしっかりと動かすので、肩こりでお悩みの方にもおすすめです。ぜひ、試してみてくださいね♪

脚腰がだるくて重い人へ!タオルで簡単「美脚ストレッチ」

おはようございます!ピラティスインストラクターの澤田みのりです。

こんなお悩みはありませんか?

  • 長時間のデスクワークで、夕方以降はいつも下半身がむくんでいる
  • 脚腰のだるさが気になる
  • 股関節や脚の柔軟性を向上させたい

今日は、こんなお悩みをお持ちの人にぴったりの、タオルを使ったストレッチ系ピラティスエクササイズを紹介します!

長めのフェイスタオルやベルト、お持ちの方はセラバンドなどのエクササイズバンドをご準備ください。

タオルを使ってスッキリ美脚!ストレッチ・ピラティス

1) 足にタオルを引っ掛ける。太もも裏側が伸びている感じがあればいいので、膝は曲げていてもOK。

スッキリ美脚!ストレッチ・ピラティス

反対側の手は体側に下ろしてバランスをとりましょう

※マット上に伸ばした足はつま先は天井向きにし、脚裏全体でマットを押さえる力を入れましょう

2) 息を吐きながら、お腹に力を込めて脚を開いていく。内ももの伸びを感じればOK。

スッキリ美脚!ストレッチ・ピラティス

反対側のお尻はマットにつけたままにしましょう。そのために、マット上の脚全体でマットを上から押さえる力を入れ続けます

3) ゆったりと呼吸を繰り返しながら、肘を曲げ伸ばしして…

気持ちよく伸びる脚の角度を探す。

スッキリ美脚!ストレッチ・ピラティス

4) 息を吸いながら脚を戻し、タオルを掴む手を入れ替える。

スッキリ美脚!ストレッチ・ピラティス

5) 息を吐きながら、脚を内側に閉じ、お尻・太もも外側のストレッチをする。バランスを取るために、顔は反対側に向ける。

スッキリ美脚!ストレッチ・ピラティス

※外側のストレッチを感じるまでは、お尻はマットに付けたままにしましょう

6) つま先で遠くのボタンを押すようなイメージで、お尻を持ち上げてさらに脚を伸ばし、息を吸う。

スッキリ美脚!ストレッチ・ピラティス

7) 息を吐きながら、腰をマットに押し付けるようにしてお腹に力を込めて戻る。

スッキリ美脚!ストレッチ・ピラティス

8) 持ち手を入れ替えて、(1)から繰り返す。

9) 反対側も行う。

効く場所

  • 太もも外側
  • お尻外側
  • 内もも

回数の目安

左右それぞれ3〜5セット程度

エクササイズのポイント

  • 常にタオルを踏み続けるような意識を入れると、股関節にスペースができてより効果的です。
  • (6)でお尻を持ち上げていくとき、背中はマットにつけたままにしましょう。上半身まで一緒に持っていかれると、ストレッチが浅くなってしまいます。

***

余裕がある人はタオルを短く持ったり、辛い人は長めに持ったり、ご自身の身体と相談しながら調整してみてくださいね。

セラバンドなどエクササイズバンドをお持ちの方は、ぜひバンドを使ってみてください。

ストレッチが深まりますよ!

今回のエクササイズ動画をInstagramにもアップしました!ぜひ動画もご活用ください。

動画はこちら▼

https://www.instagram.com/reel/C6vgO2dPS78/

最後までお読みいただきありがとうございます!今週も健やかに過ごせますように♪

★この連載は<毎週木曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに