朝も昼もおいしくダイエット!「ささみ」のヘルシーレシピ5選

 

春らしく暖かい日が続きますね。新しいお洋服を買いに行ったり、衣替えを意識されている方も多いのでは?

そう、春は薄着のシーズンの始まり。冬のあったかコートを脱いだら、なんだか二の腕が柔らかくなっていてドキッとしたり、ウエストラインが緩くなった気がしたり…そんな方は、この春ダイエットを始めてみませんか♪

今日は、ヘルシーで、春の新鮮な野菜とも相性バツグンな「ささみ」を使った朝ごはんアイデアをご紹介します!

お手頃でお手軽♪「豆苗とささみのごまだれあえ」

お手頃でお手軽♪「豆苗とささみのごまだれあえ」レシピ

1パック100円程度でお得な豆苗を使った、シャキシャキ食感がおいしいあえもの♪

ささみはパサつきやすいので、お湯に入れるときには火を止めるのがしっとり仕上げるポイント!

(高くても野菜が食べたい!1パックで2度おいしい「豆苗とささみのごま和え」 by:村山瑛子さん)

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みんな大好き!エビチリならぬ「トリチリ」

みんな大好き!エビチリならぬ「トリチリ」レシピ

おいしいけれど、エビの皮をむいたり下ごしらえが大変なエビチリ。エビの代わりにささみを使うと作るのがグッと楽になりますよね☆

鶏ささみは大きさも使い安く、ひとり暮しさんにもおすすめしたい朝ごはんアイテム。

コツさえわかればパサつかず、しっとりやわらかく仕上がりますよ♪

(ささみを使えば手軽でおいしい!エビチリならぬ「トリチリ弁当」 by:かめ代(亀山泰子)さん)

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たっぷり食べてもヘルシー!「ささみサラダとキャベツ麺」

たっぷり食べてもヘルシー!「ささみサラダとキャベツ麺」レシピ

「ヘルシー食材メインのお弁当が知りたい!」という編集部のリクエストに答えてかめ代さんが教えてくれたヘルシーレシピ♪

蒸しキャベツ麺が美味しい甘いパスタのようで、しっかりダイエット向きのお弁当だけどおいしさも◎!

ささみはレンジだけで調理しようとせず、余熱でじっくり火を通していくイメージで作るとパサつきません。

(ダイエット中のイチオシ弁当!レンジで簡単「ささみサラダ&キャベツ麺」  by:かめ代(亀山泰子)さん)

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甘酸っぱい♪「ささみとにんじんのサラダ」

甘酸っぱい♪「ささみとにんじんのサラダ」レシピ

にんじんがたっぷり食べられるこちらのサラダは、クルミや胡麻を入れると香ばしさがアップ♪

混ぜてから少し置く方が味が馴染むので、作り置きに持って来いなおかずです。

(にんじんの甘酸っぱサラダ by:luneさん)

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さっぱりヘルシー!「梅ささみのサラダそうめん」

最後は、これから夏にかけておすすめ、さっぱり味でたっぷり食べられるお手軽サラダそうめん!

そうめんは少なめ、お野菜を多めにかさ増しすればよりヘルシーに♪

ささみでたんぱく質もしっかり補給できるバランスの良い一品は、朝ごはんにもランチにもおすすめです。

(「海苔と梅ササミの和風サラダそうめん “塩ダレ味”」 by:ATSUKO KANZAKI (a-ko)さん)

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…いかがでしたか?

今回は、ヘルシーなササミをおいしく食べられる朝ごはん&お弁当アイデアをご紹介してきました。

ダイエットが気になる…そんな方は、ぜひこの春試してみてみてください♪

 

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