お弁当作りに活躍する、冷凍食品のコロッケや唐揚げ。チンするだけでおいしいメインおかずができて、とても便利ですよね♪
けれども、ダイエット目的でお弁当を作る場合、カロリーの高い揚げ物は使いづらく、おかずのレパートリーに悩むことも…。
今日は、高たんぱく＋低カロリーのダイエット食材「鶏ささみ」で簡単♪料理家 かめ代さんの、おいしい「鶏ささみ」お弁当おかずレシピをご紹介します♪
食欲そそる♪「鶏ささみのケチャップカレー焼き」
淡白な鶏ささみをケチャップ＋カレー粉でしっかりした味わいに仕上げた、ご飯がすすむおかずです。
パサつきやすいささみをおいしく仕上げるポイントは、片栗粉のダブル使い。簡単に、ふんわりしっとりとした食感に仕上がりますよ♪
（ 食がすすむ味！「鶏ささみのケチャップカレー焼き」のお弁当）
ワンボウルで簡単！「ささみの海苔巻きチキン」
味海苔をくるっと巻いてしっとりと焼き上げた、ささみの海苔巻きチキンです。
下味、衣づけの両方が1つのボウルで済むので、調理も洗い物もラクラク♪揚げないおかずは、たっぷり食べてもヘルシーなのが嬉しい！
（ワンボウルで手軽に！「ささみの海苔巻きチキン」のお弁当）
ご飯との相性バッチリ◎「鶏ささみとしめじの甘辛」
鶏ささみ×しめじという、ヘルシーな食材を組み合わせた簡単おかずです。少し酸味をきかせた甘辛い味付けは、ご飯との相性バッチリ♪
レンジだけでできるお手軽レシピ「カニカマと小松菜のレンジ炒め」もとてもヘルシー◎ダイエット中におすすめの2品弁当です。
（簡単で飽きない！「鶏ささみとしめじの甘辛」「小松菜レンジ炒め」2品弁当）
「鶏ささみ」を使った、簡単おいしいお弁当おかずレシピをご紹介しました。
ちょっと節約したい時、カロリーカットしたい時に、ぜひ活用してみてくださいね♪
