理想のカラダづくりに最適!「ささみ」の時短朝ごはん5選

薄着の季節!今まで隠れていた部分があちこち気になって、慌ててダイエット&筋トレでシェイプアップに励んでいる私たちが積極的に食べたい食材といったらやっぱり「ささみ」!

ダイエット中は筋肉を落としてしまうと代謝が落ちてしまうので、適度に筋力アップすることも大切な要素。そこで活躍してくれるのがたんぱく質なのですよ!

きちんと食べて満腹感も得られつつ、ヘルシーでたんぱく質もしっかり補給!キュッとしまった理想のカラダづくりに最適の食材です。そこで今回は、朝食に嬉しいささみの時短レシピをお届けします☆

ささみ×きゅうりの鉄板!「ピリ辛和え」

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食欲がない朝のおかずにしても、もう1品欲しいときにも、夜のおつまみにしても、とにかくハズレなく美味しい「ささみ×きゅうり」の黄金コンビ。

ささみは茹でてもレンチンでもOK!割いて、きゅうりと混ぜて、タレで和えたら完成ですよ!めんつゆを使うから時間をかけずに味がしっかり決まりますね♪

(ささみとキュウリのピリ辛和え☆by:やすへちゃんさん

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ごはんにのせても美味しい♪「ささみ納豆」

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「ささみ×納豆」の組み合わせでさらにヘルシーに!おかずとして食べる場合には、ささみは大きめにざっくり割くのがおすすめですが、ごはんにのせてどんぶりにする場合にはちょっと細かく割いた方が食べやすくなります♪

味付けは白だしを使うので簡単!レシピではアスパラを加えていますが、アスパラなしでも◎!

(鶏ササミとアスパラの納豆和えby:とまとママさん

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スタミナアップ!「ささみ×ニラ和え」

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ささみとニラをさっくり茹でたら食べやすい大きさにして、お好みの食べるラー油で和えるだけ!疲労回復や胃腸の働きをアップしてくれる効果のあるニラと一緒に食べることでしっかりスタミナアップできますね♪

(ささみとニラのラー油和えby:やすへちゃんさん/

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ビタミン補給もしっかり♪「ささみ×ピーマンソテー」

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肉厚で加熱してもビタミンCの流失が少ないピーマンとささみをオリーブオイルでさっとソテーして、ミックスペッパーで味つけ♪スパイシー&ヘルシーだからパクパク食べられちゃう!

ミックスペッパーがない、という場合にはシンプルに粗挽きペッパーと塩だけでもOKですよ♪

(☆ささみとピーマンのペッパーソテー☆by:モーちゃんさん

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からだに優しい♪あっさり塩味の「ささみ親子丼」

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ささみとネギをだしで煮てから卵を加えて軽く火を通すだけ!脂肪分の少ないささみ肉だからさっぱりと食べられるうえに柔らかくて消化にも◎♪

ほんの少し加えた豆板醤が味に深みを加えてくれるので、シンプルなだしと塩味でも飽きずにパクパク食べられますね!

(あっさり中華風★ピリ辛★塩親子丼by:さちくっかりーさん

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…いかがでしたか?

たんぱく質をたっぷり摂れるヘルシーなささみレシピ、ダイエット中の朝ごはんにぜひ試してみてくださいね!

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美肌食マイスターの朝食レシピまとめ

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Written by

宮内美苗(編集部)

美肌食マイスター。
今日の食事が未来の美肌を作る!をモットーに、高い美容費をかけなくても女性がキレイでいられるサポーター的存在でありたいと願い日々活動中。ダイエットアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエの資格を併せ持ち、カラダの内側からのスキンケア、食べてキレイになれる情報を発信しています。

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