食べ過ぎをリセットしたい朝に!「ささみ」のヘルシーおかず5選

 

ゆうべはちょっと食べ過ぎたかも…と反省してしまう朝、ありますよね。でも、そこで朝食を抜いてしまうと、昼食時に血糖値が上がりすぎて太る原因になったり、空腹時間が長引くことで何を食べても脂肪として蓄積されてしまったりと百害あって一利なし!

そんな時には、野菜やたんぱく質中心の食事を摂るのがベスト!

ダイエット中の食事には野菜:たんぱく質:炭水化物を3:2:1の割合で食べるのがいいと言われていますが、特に、たんぱく質はホルモンバランスを整える働きがあり、ダイエットには不可欠の栄養素なのです。

そこで今回は、しっかり空腹を満たしつつカロリーは抑えて、野菜とたんぱく質が摂れる「ささみ」×野菜のおかずを集めてみました。ヘルシーなだけでなく、しっかり美味しくてお財布にも優しいささみレシピをぜひ試してみてくださいね!

たっぷり食べてもしっかりヘルシー!サラダ丼

b026038e2f2d3307bbeb8e090013b74e3f661be7.750x0.none
美肌食には欠かせないアボカド×むくみを解消するきゅうり×ささみの組み合わせで、満腹ヘルシーを実現♪コレステロール値を減らしてくれる不飽和脂肪酸も、たっぷりです!

合わせるご飯に雑穀を混ぜたり玄米にすると、よりヘルシーになりますよ!

(鶏ささみのアボカドときゅうりの和風サラダ丼ぶり♪by:bvividさん

詳しいレシピをチェック>>

ピリッとわさびがクセになる♪わさびマヨ和え

083e4315d608acdfb4fb3064465260f0e2969fe9.750x0.none
タンパク質とビタミンBをたっぷり含んだ鶏肉とカリウム、カロテン豊富な三つ葉を和えるだけの、ヘルシー&美容おかず♪わさびの辛味と三つ葉の香りで、風味豊かな味わいです。お弁当にもオススメ!

(三つ葉と鶏肉のワサビマヨネーズ和えby:Cotty**さん

詳しいレシピをチェック>>

残った野菜で具だくさんスープ

f2e06bc055d23ed34210240ee520283730778217.750x0.none
じゃがいもやにんじん、玉ねぎなど、冷蔵庫に残ったストック野菜を少しずつ使って、刻んで、炒めて、さっと煮るだけ♪レンチンしたささみを加えれば、しっかり野菜&たんぱく質が摂れる、具だくさんスープの完成です!

(鶏野菜スープで朝ご飯☆by:メロンさん

詳しいレシピをチェック>>

もやしときゅうりたっぷり!棒棒鶏サラダ

88f26d1ae9c23d730fd0ba139a2758b212d9699f.750x0.none
もやしとささみをさっと茹で、細切りにして盛るだけなのでとっても簡単&コツいらず!低カロリーなだけでなく、ビタミンCをはじめさまざまなビタミン、ミネラルを豊富に含んだもやしと一緒に摂ることで、栄養も満腹感もアップ♪

節約レシピにも◎!

(<簡単棒々鶏風サラダ>by:はーい♪にゃん太のママさん

詳しいレシピをチェック>>

下味の工夫でプロの味♪レバニラ風炒め

ba363c1348298cd7218d8affe2d20c7b46b7e3c6.750x0.none
炒めるとパサパサした食感になりがちなささみ肉ですが、下味に一工夫するだけでしっとりジューシーな仕上がりに♪にんにく、生姜を加えた合わせ調味料が食欲をそそるので、ついご飯を食べ過ぎてしまいそう!

(レバニラ風♪ささみのニラもやし炒めby:庭乃桃さん

詳しいレシピをチェック >>

…いかがでしたか?鶏肉でも脂が少なくさっぱりしているささみは、朝食にピッタリのヘルシー素材!いろいろなささみレシピで、おいしく、食べ過ぎリセット!してくださいね♪

この記事を忘れずに保存しておきたい!そんなあなたは「お気に入りクリップ」機能が使えてベンリなiPhoneアプリをダウンロード♪http://apple.co/1pWvasG

「朝時間.jp」iPhoneアプリをダウンロード >>

 

この記事を書いた人
Nice to meet you!

美肌食マイスターの朝食レシピまとめ

気になるテーマ別・おすすめ朝ごはんレシピまとめ
Written by

宮内美苗(編集部)

美肌食マイスター。
今日の食事が未来の美肌を作る!をモットーに、高い美容費をかけなくても女性がキレイでいられるサポーター的存在でありたいと願い日々活動中。ダイエットアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエの資格を併せ持ち、カラダの内側からのスキンケア、食べてキレイになれる情報を発信しています。

連載記事一覧

みんなの朝時間.jpツイート

朝ごはんの人気ランキング