簡単&栄養満点!疲れた朝におすすめ「疲労回復スープ」レシピ5選

 

新年度に向けて慌ただしい3月。気温の変化や忙しさで、「なんだか体がだるい…」と感じることはありませんか?

そんなときは、朝ごはんに栄養たっぷりのスープを取り入れてみませんか?体を温め、疲れをやわらげる食材を使った「簡単疲労回復スープ」レシピを紹介します♪

免疫力アップ!「ねぎと豚のしゃぶしゃぶスープ」

ねぎと豚のしゃぶしゃぶスープ

体も温まる!「ねぎと豚のしゃぶしゃぶスープ」です。

鍋にだし汁と調味料を入れて沸かし、豚肉、ねぎ、生姜などを加えて煮立たせたら完成!

豚肉はしゃぶしゃぶ用を使うと短時間で作れます。

(煮込まず簡単!免疫力を高める「ねぎと豚のしゃぶしゃぶスープ」 by 料理家 齋藤菜々子さん)

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たんぱく質◎「カニカマ・豆腐の卵スープ」

カニカマ・豆腐の卵スープ

たんぱく質やビタミン類などが豊富な豆腐や卵を使ったスープレシピです。

おいしさのポイントは片栗粉でとろみをつけていること!食べごたえがアップしますよ。

まだ冷える朝にホッとできる一杯です。

(温まる♪カニカマ、豆腐の卵スープ by くつろぎの 食卓さん)

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クエン酸が効く♪「大根の梅煮」

大根の梅煮

胃にやさしい「大根の梅煮」です。

疲労回復に効果があると言われている、クエン酸を含んだ「梅」を使っていますよ。

大根メインのスープ兼煮物なので、疲れた朝でも食べやすいです。

(胃に優しい!スープごと食べる「大根の梅煮」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

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食欲アップ!「アサリと豆腐の味噌チゲスープ」

アサリと豆腐の味噌チゲスープ

ピリッとした辛さで食欲増進!「アサリと豆腐の味噌チゲスープ」です。

鍋でキムチと生姜を炒め、水、アサリ、豆腐などを加えて煮込むだけ。

たんぱく質も摂れ、体も温まりますよ。

(アサリと豆腐の味噌チゲスープ by Y’sさん)

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特別な調味料を使わず簡単!キムチとチーズの「タッカルビ風スープ」

今日は体を温める食材である、鶏肉、にんにく、玉ねぎ、キムチ(唐辛子)などを使った、温活スープレシピを紹介します。特別な調味料を使わずに作れますよ!

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風邪予防!「白ネギと鶏コマのスープ」

白ネギと鶏コマのスープ

お鍋で簡単に作れる「白ネギと鶏コマのスープ」です。

具材を鍋に入れて煮立たせるだけ。ネギには疲労回復に効果があると言われている「アリシン」という成分が含まれていますよ。

ダイエットや風邪予防におすすめです。

(ダイエットに、白ネギと鶏コマのスープ by えつこさん)

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忙しい朝でもパパッと作れる「疲労回復スープ」レシピを紹介しました。豚肉やネギ、豆腐、卵などの栄養たっぷりな食材を上手に活用して、元気な1日をスタートさせてくださいね!

 

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