スタミナ満点♪「豚こま肉」をつかったお弁当レシピ5選

 

お手頃価格で手に入れやすく、使いやすい豚こま肉。疲労回復に効果的なビタミンB1がたっぷりと含まれているので、特に疲れやすい暑い時期におすすめの食材です。

今日はスタミナ満点♪「豚こま肉」をつかったお弁当レシピを5つご紹介します。

子供から大人まで好きな味♪「豚こまポークチャップ」

材料少なめで簡単!「豚こまポークチャップ」の作り置き  by Mayu*さん

ケチャップやみりん、お酢などで甘めに仕上げた洋風レシピ。10分でできるので忙しい朝にぴったりです。

冷蔵庫で3日保存ができるので、作り置きしておくと便利です。

(材料少なめで簡単!「豚こまポークチャップ」の作り置き  by Mayu*さん)

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揚げないからお手軽☆「豚こまのカレー竜田」

フライパン1つで時短!「豚こまのカレー竜田」「ちくわと野菜のケチャップ炒め」2品弁当 by 料理家 かめ代。さん

油たっぷりで揚げるのではなく、フライパンで焼いてつくるお手軽「豚こまのカレー竜田」。カレー味でごはんによく合う一品です。

お弁当のメインになるボリュームと、しっかり美味しい頼れるレシピです。

(フライパン1つで時短!「豚こまのカレー竜田」「ちくわと野菜のケチャップ炒め」2品弁当 by 料理家 かめ代。さん)

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千切りキャベツでボリューム満点♪「豚こまのキャベツピカタ」

卵が余らない!「豚こまのキャベツピカタ」「スナップえんどうのナムル」2品弁当  by 料理家 かめ代。さん

溶き卵に千切りキャベツや豚こまを絡めて焼いた、ボリューム満点の「豚こまのキャベツピカタ」。ソースや青のりをかけて、お好み焼き風にするのがおすすめ。

ベースがシンプルなので、ケチャップやカレー味のアレンジもおいしいです。

(卵が余らない!「豚こまのキャベツピカタ」「スナップえんどうのナムル」2品弁当  by 料理家 かめ代。さん)

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レモンとねぎ塩風味で食欲そそる☆「豚肉のねぎ塩ソテー」

食欲そそる☆夏野菜と豚肉のねぎ塩レモンソテー by kaana57さん

レモンや豚肉で、疲労回復効果がバツグンの簡単レシピ。パプリカやズッキーニなどの夏野菜をたっぷり入れて♪

強めの中火でパッと仕上げると、余分な水分が出ずに仕上げることができますよ。

(食欲そそる☆夏野菜と豚肉のねぎ塩レモンソテー by kaana57さん)

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コクと旨みたっぷり◎「豚肉とジャガイモのカレー炒め」

ごはんがすすむ!豚肉とじゃがいものカレー炒め  by kaana57さん

豚こま肉とジャガイモをカレー風味に味付けした、スタミナたっぷりの一品。焼肉のタレでコクや旨みをプラス!

お好みで人参や玉ねぎをプラスしても、おいしそうです♪

(ごはんがすすむ!豚肉とじゃがいものカレー炒め  by kaana57さん)

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夏の暑さに負けない!「豚こま肉」をつかったお弁当レシピを5つご紹介しました。

いつものレパートリーにぜひプラスしてみてくださいね♪

 

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