ブロッコリーはビタミンCがたっぷり含まれて栄養価が高いうえ、汁気がないからお弁当のおかずにぴったり！かわいい形ときれいな緑色で、蓋を開けたときにぱっと明るい印象になるのもうれしいですよね。
今日は、お弁当に便利な「ブロッコリー」の簡単レシピを5つご紹介します。
カラフル♪「ブロッコリーのおかかバター醤油」
あっという間に作れるカラフルおかず「ブロッコリーとパプリカのおかかバター醤油」です。
時短で作れて色味がきれいなので、忙しい朝のお弁当作りに大活躍◎
コクのあるバター醤油味にかつお節の旨味が加わったおいしさで、ご飯がすすみますよ♪
（ブロッコリーとパプリカのおかかバター醤油 by kaana57 さん）
お箸が止まらない♪「ブロッコリーのナムル」
お酢、塩こしょう、ごま油のさっぱりとした味付けで、無限に食べられそうな、ブロッコリーのナムル！
素材ひとつでシンプルながら、白ゴマたっぷりで食感も風味もバッチリ◎
和洋どちらのおかずにも合って、お家にある調味料で簡単に作れるのもうれしい一品です♪
（＊ブロッコリーのナムル＊ by happyspice さん）
あと1品ほしい時に！「ブロッコリーのおかかチーズ 」
かつおの風味とチーズのコクが食欲をそそる、混ぜるだけで完成する「ブロッコリーのおかかチーズ」です。
手早く作れるだけでなく、水分がなくお弁当に詰めやすい点も優秀◎
たっぷり作っておけば、お弁当にはもちろん、朝ごはんにも便利ですよ♪
（混ぜるだけ、ブロッコリーのおかかチーズ by えつこ さん）
食べごたえあり！「ブロッコリーのオムレツ」
ブロッコリーとミニトマトがたっぷり入って、栄養バランスばっちり！カットした断面の彩りがきれいで、食べごたえもしっかりある具だくさんオムレツです。
お肉やお魚がない日の、お弁当のメインおかずにいかが？
弱火で加熱すると、きれいな焼き色に仕上がりますよ◎
（トマトとブロッコリーのオムレツ by かなっぺ さん）
サクッとおいしい♪「ブロッコリーのフリット」
外はサクサク、中はホクホクの口あたりが楽しめる、香ばしいフリットです。下茹で不要なので、時短でボリュームおかずを作りたいときにもおすすめ。
カラッと仕上げるには、少量ずつ、数回に分けて揚げること！
全粒粉を使うと、粉のしっかりした風味も楽しめますよ。
（お弁当やおつまみに♪パプリカとブロッコリーの全粒粉フリット by kaana57 さん）
お弁当のおかずに便利な「ブロッコリー」おかずレシピをご紹介しました。
ぜひ、冬の朝のお弁当づくりに活用してくださいね♪
