忙しい朝の味方!レンジで簡単「お弁当おかず」レシピ5選

 

慌ただしい朝のお弁当作り。寒い冬は特に、少しでも楽に、時短で作れたら嬉しいですよね。

今日は、忙しい朝の味方!さっと仕上げても手抜きに見えない「レンジ」で作るお弁当おかずレシピを5つをご紹介します。

ふわふわ♪「はんぺんと豆腐のコーン蒸し」

はんぺんと豆腐のコーン蒸し

ぷちぷち食感の甘いコーンと、ふんわりとした口あたりのはんぺんの相性が絶妙◎鮮やかなカラーで見栄えもバツグンの、はんぺんと豆腐のコーン蒸し団子です。

具材をこねて丸めたら、コーンをまぶしてレンチンするだけ。ボリュームがあるのにヘルシーな優秀おかずがぱぱっと作れますよ♪

(はんぺんと豆腐のコーン蒸し by 新地亜紀 さん)

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味つけ不要でラクチン♪「キャベツとさんま蒲焼き」

キャベツとさんま蒲焼き

レンジ加熱したキャベツとさんまの蒲焼缶を混ぜるだけで、あっという間に出来上がり!缶詰を汁ごと使うから、調味料なしで作れるおかずです。

甘辛い濃いめの味付けで、お弁当の白いご飯がすすみますよ♪

(レンジで簡単☆キャベツとさんま蒲焼き七味 by kaana57 さん)

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混ぜてレンチンするだけ!「ふわふわ肉団子」

ふわふわ肉団子

ひき肉にとろろ昆布を混ぜることで旨みを閉じ込め、はんぺんを加えることでふわふわ食感に◎アイデアいっぱいの、ふわふわ肉団子です。

肉団子と言ってもレンチンで作れるので、揚げ油不要で楽ちん+ヘルシーに仕上がります♪

( とろろ昆布deふわふわ肉団子♪ by みぃ さん)

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風味しっかり!「人参の塩昆布バター和え」

人参の塩昆布バター和え

塩昆布とバターの風味が、甘みのあるにんじんと好相性!まろやかな味わいのにんじんの和え物です。

鮮やかなオレンジのにんじんおかずは、お弁当箱の中をぱっと明るくしてくれるメリットも◎作り置きにもおすすめです。

(3ステップ♪レンジで簡単 人参の塩昆布バター和え by まんまるらあて さん)

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ごま油香る♪「小松菜とかにかまのねぎ塩サラダ」

小松菜とかにかまのねぎ塩サラダ

カニ風味かまぼこと小松菜、しめじなど冷蔵庫にある材料でパッと作れる、ねぎ塩風味のサラダです。

食材が低カロリーでヘルシーなものばかりなので、ダイエット中のお弁当おかずにもおすすめ♪

(レンジで簡単!小松菜とかにかまのねぎ塩サラダ by kaana57 さん)

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レンジでさっと作れる、簡単「お弁当おかず」レシピをご紹介しました。

忙しい朝は手軽なレシピで、時間を上手に節約!ストレスを溜めずに、毎日のお弁当作りを楽しみましょう♪

 

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