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おいしそう！
材料5人以上
- 鶏ムネ肉 1枚（280g位）
- 砂糖 大さじ１
- 塩 小さじ１
- GABANバジル たっぷり
- 粉チーズ たっぷり
作り方1時間以上
- 鶏肉の皮をはがし砂糖を両面にもみこみ、次に塩を両面にすりこむ。ジップロックなどに入れて密封して冷蔵庫で一晩位置く
- ３０分塩抜きで水に漬けてから、水気をクッキングペーパーでふき取り表面にバジルと粉チーズをたっぷりふりかける
- くるくる巻いてラップできっちり包み、沸騰した湯で5分位茹でたら火を止めてそのままさめるまで放置します
ワンポイントアドバイス
鶏を巻いてラップできっちり包んで両端を輪ゴムで止めて茹でます。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
