【レモンオイルの作り方】魔法の香オイル お料理にお肌のお手入れに!

上質のオリーブオイルにレモンの皮を漬け込んで作るレモンオイル。お料理にお菓子作りにどうぞ。毎日のお肌のお手入れにも!
材料
5人以上
  • オリーブオイル 250cc
  • ノーワックス レモン 2個
作り方
5分未満
  • レモンをきれいに洗って水気を拭き取り、皮をむきます。
  • むいた皮を1時間乾燥させます。
  • 煮沸消毒した瓶にレモンの皮とオイルを入れて、冷暗所に置き、2週間漬け込みます。
ワンポイントアドバイス
レモンが大好きなので、いつも市販のレモンオイルを買っていました。友人が手作りしたら簡単、と教えてくれたので、以来自分で作るようになりました。サラダドレッシング、ケーキ、炒め物やソテーに、レモンの香りを楽しんで使っています。
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