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おいしそう！
材料2人分
- ホットケーキミックス 100g
- さつまいも 50g
- むきくるみ 5個
- 無調整豆乳 又は牛乳 60cc
- 溶き卵 1/2個分
作り方15〜30分
- さつまいもは皮ごと約5ﾐﾘのさいの目に切り、柔らかくなるまで蒸す。（又は水を振ってラップをかけ、電子レンジで3分加熱する）
- ホットケーキミックスに豆乳・卵を加えて泡だて器で混ぜ、(1)と粗く刻んだくるみを混ぜ合わせる。
- フライパンに1/6量を流し、弱火で両面を焼いたらできあがり。残りも同じく焼く。
ワンポイントアドバイス
テフロンのフライパンの場合、油は不要です。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
