そら豆&ガーリックトーストのパンサラダ。

ほっくりそら豆とカリッと香ばしいガーリックトーストのサラダです!
材料
1人分
  • フランスパン 2切れ
  • 塩茹でそら豆 10粒
  • 新玉ねぎ 1/4個
  • ミニトマト 5個
  • コーン 大さじ2
  • レタス 3枚
  • にんにく 1/2片
  • オリーブオイル 小さじ1/2
  • 塩・ブラックペッパー 適量
作り方
5〜15分
  • にんにくをすりおろしてオリーブオイルと混ぜ合わせ、フランスパンに塗り、トーストする。
  • パンをさいの目に切り、茹でたそら豆、薄切りにした新玉ねぎ、ミニトマト、コーン、ちぎったレタス1/2枚と塩・ブラックペッパーを混ぜ合わせる。
  • 皿にレタスを敷き、(2)を盛り付けたらできあがり。
ワンポイントアドバイス
お好みのドレッシングで味付けしてもOKです!
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