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おいしそう！
材料1人分
- 納豆（引き割り） １パック
- イカそうめん（刺身用） 納豆の半量くらい
- うずらの卵 １個
- 紫蘇 ４枚
- パスタ 70グラム
- 塩麹 小さじ１＋小さじ１～
作り方5〜15分
- 納豆を混ぜ（タレは入れない）、塩麹（小さじ１）を入れてさらに混ぜる。 パスタを茹でる。
- １にイカそうめんを加えて混ぜ、塩麹（小さじ１～お好みで）を入れて更に混ぜ、パスタを絡める。
- ２を器に移し、刻んだ紫蘇とうずらの卵をトッピングする。
ワンポイントアドバイス
塩麹をこまめに加えることで、全体に味が馴染みます。 塩麹の酵素はでんぷん質（パスタ）とあまり相性が良くないらしいので、作り置きはしないほうが良いです。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
