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おいしそう！
材料4人分
- きゅうり ２本
- ごま １５０ｇ
- 黒砂糖（普通の砂糖でも可） 大さじ３
- 塩 小さじ１
- 水 ３カップ
- 醤油 大さじ４
- ☆すりおろした生姜(薬味） 適宜
- ☆しそ(薬味） 適宜
作り方15〜30分
- 胡瓜をすり 塩をひとつまみ入れよく揉み水で洗い流します。（塩をつけることで胡瓜がしんなりし、冷汁に合わせたときに 味がしみこむため。）
- ﾌﾗｲﾊﾟﾝで胡麻を炒り粗熱を取ってすり鉢にいれ、砂糖を少しづつ入れ水、醤油もいれ味見をしながらお玉でかき混ぜる。胡瓜を１にあわせて出来上がり～♪
- ＊召し上がる直前に☆薬味を入れてね♪
ワンポイントアドバイス
冷や麦やそうめんにぴったりのつけ汁です♪★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
