材料4人分
- 卵 ２個
- モロヘイヤ 30ｇ
- ☆めんつゆ 小２
- ☆鰹節 ２つまみ
- ☆だしの素顆粒 小１
- ☆水 大１
- オリーブオイル 大１～
作り方5〜15分
- モロヘイヤの葉を洗う。
- １を熱湯で３０秒茹で、みじん切りにする。
- ２と☆を和える。
- 溶き卵に３を加えよく混ぜる。
- 卵巻き器にオリーブオイルを熱し、４の半量を流し込み弱火で焼いて巻き込む。 残りも普通の卵焼き同様、弱火で焼く。
ワンポイントアドバイス
焦げやすいので火加減に注意し、弱火で焼きます。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
