チキンBBQソフトタコス

冷凍トルティーヤを焼いて、残ったチーズと残った串焼きBBQチキンを巻いてみました。めっちゃおいしい~♪普通のタレの焼き鳥、なんなら缶詰焼き鳥でも美味しいかも!クミンの香りでお手軽エスニック♪残り物を美味しく食べましょう?
材料
1人分
  • 冷凍トルティーヤ 2枚
  • タレ焼き鳥又は串焼きBBQ鶏 2本
  • クミンパウダー 少々
  • とろけるチーズ 好きなだけ
作り方
5〜15分
  • フライパンに焦げないシート(サンホイル等)を敷き、冷凍トルティーヤを両面焼きます。 片面こんがり、片面ソフトにね♪
  • 市販の串焼きBBQチキンまたは焼き鳥は串から外し、レンジで少し温めた後クミンパウダーを少量振りかけます。
  • トルティーヤが焼きあがったら、熱いうちにチーズと焼き鳥を「ソフトな方」へ載せ、くるっと巻いてできあがり。
ワンポイントアドバイス
*クミンパウダーの他、ブラックペッパー、カレー粉、唐辛子なども合うと思います。お好みで♪ *塩焼き鳥でも美味しいよ!(←たぶん)
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