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おいしそう！
材料4人分
- えのき 正味４００ｇ
- 塩 小さじ１/２杯
- ＝Ａ＝
- みりん 大さじ１杯
- 酒 大さじ２杯
- しょうゆ 大さじ３杯
- 砂糖 大さじ３杯
- 粉末だし 小さじ１杯
作り方5〜15分
- えのきは石突を落として、縦を３等分くらいに切り、手でほぐす。
- フライパンに①と塩を入れて、しんなりするまで炒める。
- ＝Ａ＝のうち酒を加え、しっかりアルコールを飛ばしたら、残りの材料を全て入れ、とろみが付くまで５分ほど炒めれば出来上がり☆
ワンポイントアドバイス
アルコールはしっかり飛ばしてください。 粉末だしはかつおでも昆布でも、お好きな方で大丈夫です♪★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
