とろ～り食感と、コクのある濃厚な味わいが、パンともごはんとも相性抜群の「半熟卵」。定番の「半熟ゆで卵」以外にも、丼やスクランブルエッグ、ディップとして楽しんだりと、さまざまな半熟卵アレンジがありますよ！今回は、覚えておくと朝ごはんに大活躍の、半熟卵が決め手のレシピ５選をご紹介します♪
カリッ、ふわっのトーストと半熟スクランブルエッグが相性◎
高さのある厚切りパンを「外カリッ、中ふわっ！」と焼きあげて、スクランブルエッグをのせた、朝ごはんにもおもてなしにもぴったりのトーストアレンジ。スクランブルエッグをつくるときは、弱火で半熟状に仕上げるのがポイントです！
（キューブ型 スクランブルエッグのせトースト ｂｙ：moi2001さん）
シーズニングを変えれば無限大！半熟卵がそのままディップに
半熟卵を、そのままディップのようにして食べるアイデアレシピ！食パンスティックのシーズニングを変えれば、アレンジは無限大です。パンを焼く時間がない朝は、グリッシーニやクラッカーでも活用できそう♪
（半熟ディップで食パンスティック ｂｙ：kayさん）
ササミにひと手間！やわらか＆トロトロな親子丼♪
白身を活かしてひと手間加えるだけで、ササミがとろける柔らかさに！アイデア抜群の親子丼レシピ。口あたりをやわらかく仕上げるために、卵にも火を通しすぎず、半熟で仕上げて。あっさりしたササミを使うので、小ぶりに仕上げれば、体調が悪くて食欲のない時にも◎
（とろけるような柔らかさ♪ 鶏ささみ肉の親子丼☆簡単※節約 ｂｙ：Legeloさん）
さんまの缶詰を使って、手軽においしく！蒲焼き丼
蒲焼きの甘辛い味つけと、まろやかな卵の組み合わせがおいしい丼！ミニサイズで、手軽につくれるところも、朝ごはんにぴったり。炒り卵を半熟に仕上げるのがコツですよ♪
（さんま蒲焼のミニ丼 ｂｙ：筋肉料理人さん）
マッシュポテトとのコンビで満足度もバッチリ！話題の卵料理♪
パンケーキやエッグベネディクトにつづき、人気が高い朝食メニュー「エッグスラット」。マッシュポテトを前日に作っておけば、朝は湯せんにかけるだけで簡単です。しっかり味がついたマッシュポテトと半熟卵のコンビを楽しんで♪
（エッグスラット ｂｙ：小春ちゃんさん）
カットしたら黄身がとろーり！サンドスタイルのエッグベネディクト
のせずにサンドするという、新しい発想のエッグベネディクト風マフィンサンド！カットしたときに、黄身がとろーりと流れるくらい半熟に仕上げてみて♪ハムをプラスしても◎
（エッグベネディクトもどきマフィンサンド ｂｙ：えつこさん）
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