秋が旬のさつまいも。天ぷらや煮物、大学芋、焼き芋…いろいろなメニューで楽しめますが、甘い「スイートポテト」も人気がありますよね!
ちゃんと甘いスイーツなのに、野菜で作られている分、クリームたっぷりの甘いケーキよりを罪悪感なく食べられる点も魅力♪
今日は、おやつや、朝のおめざにぴったり!さつまいもの甘みを生かした「スイートポテト」の簡単レシピを5つご紹介します。かぼちゃを使ったスイートポテト風レシピもチェックして!
はちみつ風味♪「スイートポテト」
レンジ加熱してマッシュしたさつまいもにバターやはちみつを混ぜたら、食パンにのせてトースターでチン!火を使わず手軽に作れる、はちみつ風味のスイートポテトです。
食パンを生地に使っているから、ボリュームがあっておなかも大満足!
(スイートポテト☆ by やすへちゃん さん)
1個25kcal!「甘さひかえめスイートポテト」
はちみつの甘い香りと、つやつやの焼き色…いかにもスイートポテトなのに、バター不使用+糖分控えめでカロリーが低い、ヘルシーレシピです。
ダイエット中にぴったり!多めに作って冷凍しておくのもおすすめです。
(1個25kcalの★スイートポテト by さちくっかりー さん)
マッシュもオーブンも不要☆「厚切りスイートポテト」
スイートポテトはマッシュするのがめんどう…というときは、輪切りにしたさつまいもで作る、こちらのスイートポテトレシピはいかが?
フライパンでじっくり蒸し焼きにしたら、バターやグラニュー糖を絡めるだけでお手軽。アイスを添えたアレンジもおすすめ♪
(つぶさない!厚切りスイートポテト by まんまるらあて さん)
可愛すぎる!「かぼちゃとクリチのスイートポテト」
いつもと違う味を楽しみたいときに◎さつまいもの代わりに「かぼちゃ」を使った、見ためがかわいい「かぼちゃのスイートポテト風茶巾」です。
中に入ったクリームチーズがアクセント!濃厚な味わいが楽しめますよ♪
(南瓜とクリチのスイートポテト風茶巾 by Misuzu さん)
ハロウィンに食べたい!「オランタンのスイートポテト」
インパクト抜群!ハロウィンの「ジャック・オ・ランタン」スイートポテトケーキです。
ハロウィンに作れば、歓声が上がること間違いなし!?
(ハロウィン★オランタンのスイートポテト☆ by とまとママ さん)
かぼちゃやさつまいもを使った、スイートポテトのレシピはいかがでしたか?
濃厚な味わいからあっさりヘルシーなものまで。秋のおやつやおめざに、ぜひ作ってみてくださいね。