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おいしそう！
材料4人分
- 薩摩芋 ５００ｇ
- バター ８ｇ
- グラニュー糖 ５ｇ
- シナモンパウダー 適量
- オリーブ油 大さじ１
- バニラアイス 適量
作り方30分〜1時間
- 薩摩芋は２ｃｍの厚さの輪切りにして、皮の茶色い部分は剥く。 水にさらす。
- 火にかけていないフライパンにオリーブ油を入れる。 薩摩芋の両切り口に油をつけ、フライパンに並べる。
- 蓋をして中火にかける。 ジューッと音がしたらごく弱火にして１５分蒸し焼き。
- ひっくり返して５分蒸し焼き。 火を止めて蓋をしたまま２０分ほど放置。
- 再び中火にかけ、バター・グラニュー糖・シナモンを加え、全体に絡める。
- 熱々を盛り付け、バニラアイスを添える。 シナモンを振りかけて完成！
ワンポイントアドバイス
じっくり蒸し焼きがポイントですが、基本ほったらかしなので、台所に立っているついでに仕込んでくださいませ～。 工程（４）まで時間があるときに仕込んでおけばいつでも楽しめます。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
