いまが旬の「新じゃが」は、皮が薄くて甘みがあり、水分が多いのが特徴。皮むきの手間が不要で、小ぶりで加熱時間が短いので、時短調理にも適しています。
今日は、朝ごはんやお弁当で食べたい、時短＆簡単に作れる「新じゃが」朝ごはんレシピを5つご紹介します♪
パンにもご飯にも合う「ハニーマスタード炒め」
新じゃがとハニーマスタードの組み合わせがクセになる！トーストにもご飯にも合う炒めものです。
火を止めて、一旦フライパンの温度を下げてから調味料を加えるのが、うまく仕上げるポイント◎
（簡単でクセになる♪レンジで時短「新じゃがハニーマスタード炒め」 by:料理家 村山瑛子さん）
お弁当の“あと一品”に！「新じゃが大葉バター」
お弁当にあと一品足りない…そんな時におすすめの、時短で作れる新じゃがバターです。レンジで作れるので、忙しい朝でもラクラク◎
大葉の爽やかな風味が、春夏にぴったりですよ♪
（レンジで時短！お弁当の”あと1品”に大葉が香る「新じゃがバター」 by:料理家かめ代。さん）
あっさり食べられる「レンジ和風ドリア」
朝ごはんでも食べやすい、あっさり味のホワイトソースを使った「和風ドリア」です。じゃがいものデンプンを利用して、簡単にホワイトソースを作るというアイデアレシピ◎
トースターでこんがり表面を焼くことで、香ばしい味わいに♪
（レンジで時短♪あっさり味が朝においしい「新じゃがの和風ドリア」 by:FOOD unit GOCHISOさん）
おやつにも◎「新じゃがのにっころがし」
味付けは醤油、オリゴ糖（はちみつ）、粉チーズのみ！簡単でおいしい、ミニ新じゃがのにっころがしです。
ころころとかわいいにっころがしは、朝ごはんやお弁当はもちろん、おやつにもgood◎
（ミニ新じゃがのにっころがし by:あっちゃんさん）
サクサク感がたまらない！「ハッシュドポテト」
新じゃがを荒くつぶして作る、サクサク食感のハッシュドポテト♪
朝ごはんはお弁当のおかずにはもちろん、お肉料理の付け合わせにも◎
（サックサクにときめく♡ハシュポテト by:mimi feliceさん）
朝ごはんやお弁当にぴったり！新じゃがでつくる時短＆簡単レシピをご紹介しました。
スーパーで新じゃがが手に入る期間は、意外と短いもの。旬の間に、おいしい新じゃがレシピをたっぷり楽しみましょう♪
