食べ過ぎてしまった翌朝やダイエット中は、なるべく低カロリーでヘルシーな朝ごはんが食べたいもの。
でも、量を減らすばかりでは、ストレスが溜まったり栄養が偏ったり、ダイエットが成功しにくいですよね。
今日は、食べ過ぎた後やダイエット中でも「しっかり食べたい!」という方におすすめの、ヘルシー食材を使った「かさ増し」アイデア朝食レシピをご紹介します♪
ピリ辛で満腹♪「えのきのサンラータンスープ」
低カロリーでコスパ良し、脂肪を体外に排出してくれる効果もある「えのき」でかさ増しした、サンラータンスープ。
酸味と辛みが効いた中華風のスープは、ボリュームだけでなく味わいでも満足感◎
お好みで柚子やレモン、一味をプラスするとさらにおいしくなるのだとか♪
(えのきで満腹ダイエット!簡単「サンラータン」レシピ♪ by:タラゴン(奥津純子)さん)
サッと炒めるだけ♪「きのこの焼きそば」
たくさんのきのこや野菜を入れてボリュームアップした、ヘルシーなかさ増し焼きそば。
秋が旬で、食物繊維が豊富なきのこは、腸内環境を改善してくれる効果があり、ダイエット中にぴったり◎
具材をたっぷり入れて作れば、麺の量が控えめでもお腹が満たされて、栄養を摂りつつカロリーダウンできますよ♪
(簡単☆きのこの焼きそば by:kaana57さん)
ご飯を控えめにしてかさ増し!「納豆豆腐丼」
朝食の定番、納豆ご飯にお豆腐をプラスした丼レシピ。
ご飯の量をいつもより減らして、その分豆腐をかさ増しすれば、一気にカロリーオフ!
火を使わずに作れて、さらっと食べやすい、時短でヘルシーな朝どんぶりです♪
(朝食にぴったり!納豆豆腐丼 by:Sachiさん)
ご飯半分で満足!?「キャベツとおかかのおにぎり」
ご飯をキャベツでかさ増しして作る、ダイエット向きのキャベツおにぎり。
お茶碗1杯分のご飯+レンジ加熱したキャベツで、おかか風味のおにぎりがしっかり2つできちゃいます♪
お弁当にもおすすめの、ごま油の風味がおいしいヘルシーなレシピです。
(かさ増しで簡単ダイエット弁当!「キャベツとおかかのおにぎり」 by:料理研究家 かめ代さん)
カレー風味がおいしい「豆腐そぼろ」
鶏そぼろのように見える、豆腐を使ったカレー味のそぼろは、レンジで簡単に作れるのも嬉しい一品!
豆腐もお肉もたんぱく質が豊富ですが、脂肪をできるだけカットしたいダイエット中は、お肉を豆腐にチェンジしたこんなレシピがおすすめ。
ただし、おいしいからといって、ご飯を食べすぎないように気をつけましょう!
(カレー風味のヘルシー豆腐そぼろ by:とまとママさん)
レンジ蒸しで簡単!「キャベツ麺」
キャベツを麺にみたててお弁当をかさ増しした、ヘルシーレシピ。
キャベツ麺は、細切りにしたキャベツをレンジで加熱し、塩とオリーブオイルで和えるだけと、とっても簡単。
かめ代さんのおすすめは写真の「ささみサラダ」を合わせた食べ方だそうですが、パスタソースをかけても楽しめそう♪
(ダイエット中のイチオシ弁当!レンジで簡単「ささみサラダ&キャベツ麺」 by:料理研究家 かめ代さん)
カロリーは抑えつつ、満足度はしっかり!な、ヘルシー食材を多めに使った「かさ増し」朝食レシピ。
食べ過ぎた翌日やダイエット中の朝ごはんに、ぜひ試してみてください♪