お弁当や作り置きにぴったり♪「おだんご型」おかずレシピ3つ

 

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6月3日:今日は「みたらしだんごの日」

子供の頃から大好きなおだんご!白玉を使ったおだんごはよく家でも作っていたな~。簡単に作れるおだんごは、おやつにもぴったりですよね!

でも今日は、おやつだけではない、「おだんご型」おかずレシピをご紹介します☆

まとめて作って冷凍もOK!お弁当にもぴったりなおだんごレシピ3つ

味も見た目も◎「ばくだん豆腐団子汁」 (by nickyさん)

ばくだん豆腐団子汁

すいとん粉&豆腐で作った巨大団子を入れた団子汁のレシピ。このばくだん団子の中には、ひき肉がたっぷり入っているから、食べ応えも◎

見た目が面白いから、お子さんにも喜ばれそうな一品ですよね。

ばくだん豆腐団子汁のレシピはこちらから

お弁当にもぴったり!もちもち香ばしい「レンコンだんご」 (by MOMONAOさん)

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全ての材料を混ぜて揚げるだけ!蓮根のもちもち食感と、じゃこがいいアクセントになるんだそう♪もちもちっと食べごたえもあって、お弁当おかずにぴったり。

じゃこ入り♪もちもち香ばしい蓮根だんご(^^)お弁当のおかずやおせちにも♪のレシピはこちらから

里芋で!レンジで完結「みたらし里芋」 (by さちくっかりーさん)

みたらし里芋♪「あん」もレンジで・の巻

見た目はみたらし団子そのもの。実はこれ…里芋なんです!里芋の加熱も、あんもすべてがレンジ1つで完結するから、あっという間に完成しますよ。おやつとしても◎

みたらし里芋♪「あん」もレンジで・の巻のレシピはこちらから

いかがでしょうか?おだんごと聞くと、つい和菓子を思い浮かべてしまいますが、おかずのおだんごレシピもたくさんあります!

多めにつくって冷凍するなど、作り置きにもぴったりなおだんごメニュー、ぜひ試してみて下さい♪

「みたらしだんごの日」とは?

「みたらしだんご」とは砂糖醤油の葛餡をかけた串団子のことで、この商品を製造する山崎製パン株式会社が制定。スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで幅広く販売されている「みたらしだんご」を、手軽なおやつとしてもっと食べてもらうのが目的。日付は「み」(3日)たら「し」(4日)だん「ご」(5日)の語呂合わせから毎月の3日、4日、5日とした。

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コラム「今日は何の日?」[2019年更新終了]

「今日は○○の日」にまつわるデイリーコラム♪
Written by

なっちゃん

映像制作会社の勤務を経て、ライターへ転身。グルメ、ライフスタイルにまつわる記事執筆が得意です。朝ごはんが大好きで、モーニング巡りをするのが趣味。

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